介绍开封小吃的作文
开封小吃作文范例

开封小吃作文范例开封小吃是我国著名的食物,也是一种文化的特色,关于开封的小吃你有什么想说的想了解的吗?下面是小编为大家整理的开封小吃作文范例,我们一起来看看吧!开封小吃作文范例【1】我的家乡就是七朝古都——开封,她不仅历史悠久,是闻名的旅游胜地,而且其小笼包子更是一绝,名声在外。
灌汤小笼包也是历史久远,是由繁荣的北宋时期的“山洞梅花包子”演变来的。
在当时的市场上,叫做灌汤馒头或灌汤包子,而“山洞梅花包子”的称呼则是因为东京七十二家的王楼取名而来,是号称东京第一的。
北宋后,灌汤包子就流传下来了。
20世纪20年代,名厨黄继善经营的“第一点心馆”对灌汤包子进行革新,在面皮,馅料等方面改造,由于原来的大笼改为了小笼,所以就变成了灌汤小笼包。
为此,建国后,灌汤小笼包名声更大,吸引了不少游客。
80年代末和90年代初,开封第一楼更是推出了系列产品“小笼包子宴”和“速冻包子”,第一楼的规模也不断扩大,倍受欢迎,1989年以来,,“第一楼”小笼包子先后获得商业部优质产品金鼎奖和中国烹饪协会认定的“中华名小吃”等荣誉。
灌汤小笼包在开封“第一楼”最好,造型优美,其形之“提起像灯笼,放下像菊花”,被誉为“中州膳食一绝”。
刚出笼的小笼包在雾气缭绕下朦朦胧胧,用筷子将灯笼似的小笼包提起放入白净的瓷勺中,晶莹剔透,透过颤动的皮隐隐约约能看见里面流动的汤汁和微微发红的肉馅儿,用筷子在上面挑开一个小口,将里面美味的汤汁吸尽后,蘸一蘸醋,一口将那美味吞下,皮薄馅多,灌汤流油,味道鲜美,清香利口,慢慢咀嚼,可真是唇齿留香,回味无穷。
吃了一个还想吃第二个,不一会儿,就会冒出些许汗珠,让人痛快淋漓。
开封灌汤小笼包是开封一绝,来开封玩,不吃小笼包不算来过开封,看到这,还没动心吗?动心的话就快来开封尝尝这美味吧!开封小吃作文范例【2】开封是六朝古都,一个天下闻名的城市!开封它也是我的家乡,一个令我骄傲的故乡。
“开封第一楼”人人皆知,开封的灌汤包子也是天下一绝,那些名不见经传的地道风味小吃,比起灌汤包子来,可真是大巫见小巫了。
开封第一楼小笼包 传统文化 作文

开封第一楼小笼包传统文化作文篇一律《吃小笼包记》论起美食,那开封第一楼的小笼包可不能不提。
这小笼包可是传统文化里美食界的大明星呢。
我跟这小笼包的缘分可深了。
记得有一次我去开封旅游,问当地人哪里有好吃的,个个都推荐我去第一楼吃小笼包。
我想着不就是小笼包嘛,能有多特别。
嘿,这一去可不得了。
走进第一楼,嚯,那阵仗,人特别多。
好不容易找了个桌子坐下,那小笼包一端上来,我就觉得不太一样。
蒸笼小小的,白白的,小笼包们就像小包子士兵整齐地排列在里面。
包子皮薄薄的略微透明,能看到里面的肉馅儿和汤汁晃悠呢。
我迫不及待夹起一个,按照别人教的方法,先咬开一小口,哎呀,这汤汁立马就流出来了,差点烫着我的嘴。
那汤汁的香味直往我鼻子里钻,特别鲜,带着肉香,混合着一点葱花香油啥的味道。
我赶紧吸了一口汤汁,美得不得了。
包在嘴里的皮特别软嫩,嚼起来还有一点弹性。
再咬一口肉馅,肉很紧实,咬到嘴里就散开了,咸淡正好,而且一点也不柴。
我一边吃一边想,这小笼包可真是把咱们老祖宗的美食智慧展现得淋漓尽致啊。
你看这小小的包子,从擀面皮到调馅儿,再到最后的蒸制,哪一道工序不得有讲究啊?这可都是传统文化传承的结果。
这做小笼包的手艺得经过多少代人的积累和改进才到今天这样啊。
吃完小笼包我就感慨,这普通的食物不仅仅是饱腹之物,还承载着当地的文化。
从那以后,我一提起开封就想起那美味的小笼包,一吃别的小笼包就忍不住跟开封第一楼的做比较。
这开封第一楼的小笼包啊,就这么深深印在了我的味蕾记忆里,成了我和传统文化的一个美好邂逅的见证。
篇二者《小笼包的小笼大世界》说起开封第一楼小笼包,我可得好好跟你唠唠。
这可不是一般的吃食,那是藏着传统文化的宝藏小吃。
有一回,我带一个外国朋友去开封游玩。
这外国人啊,对中国传统文化特别感兴趣。
我就想着一定要带他尝尝开封第一楼的小笼包。
到了店里,情况可有趣了。
他看着包子笼,眼神里满是好奇。
我就像个老手一样给他介绍,看这小笼包,它每一个褶儿都是有讲究的。
家乡的开封小吃作文

家乡的开封小吃作文1吃开封小吃春节的一天晚上,我们一家三口和爸爸的战友们在一块聚会,有人突发奇想说去开封吃小吃,我第一个响应,高兴地欢呼起来,随后我们就直奔开封。
终于到了开封,我迫不及待地下了车。
虽然是春节,但是来吃小吃的人也不少。
我的眼睛都看不及了,被各种各样的小吃吸引了。
烤鱿鱼串、羊肉串、红糖梨、灌汤包、桶子鸡、炒凉粉、刀削面……简直是太多了。
最后我挑了我的最爱——烤鱿鱼串和灌汤包,我坐在一边津津有味的吃了起来,鱿鱼串吃起来筋筋的,辣辣的,香香的,甭提有多爽!灌汤包皮薄的透明,咬一口一兜油水,一兜肉,味道真鲜啊!一会的功夫,我一下子吃了六串鱿鱼和两笼包子,大家都笑我吃的太急了。
不过这些小吃确实对我的胃口,因为我也是个好美食的专家啊!哈哈!2开封灌汤包开封,是大家公认的“旅游胜地”,更是我私人的“小吃天堂”。
在众多的小吃中,最好吃的就是“开封灌汤包”。
开封灌汤包的样子和其他包子有些不一样,他的下半部分有些胖,因为那里是汤的所在地。
普通的包子做法很简单,可灌汤包就不一定了。
普通的包子只要把馅包进去就行了,灌汤包不仅仅只要包馅,里面还要有汤。
这就是灌汤包的独特之处,也是灌汤包最难做的地方。
灌汤包不仅做法难,而且吃法也有讲究,因为包子里面有汤汁。
汤汁没什么味道,但汤汁和包子陷一起吃,味道绝对是极品中的极品。
如果你像吃普通包子一样吃灌汤包,汤汁就会洒你一身。
我喜欢把包子放在勺子里吃,这样汤汁就不会洒你一身。
吃了以后,你会感到有一股暖流在你心中荡漾,你会忘记一切烦恼,不顾一切的吃,只到你吃撑为止。
国庆节期间,爸爸带我和弟弟等人去开封玩。
到了中午,我们去了开封最有名的包子店“黄家包子”里吃灌汤包,那里的人非常多,有很多人在外面排号,从这里可以看出灌汤包非常受欢迎。
当天,我一口气吃了二十一个包子,尝到了灌汤包的美味。
从此,灌汤包成了我最喜欢吃的小吃。
3开封灌汤包都吃过灌汤包吧,天津的狗不理,南方的蟹黄包,远近闻名,但是你有没有吃过开封的灌汤包呢。
我的家乡开封小吃作文

我的家乡开封小吃作文
南阳,我的家乡,应该是一座巨大无比的美食博物馆!
我最爱吃小笼包,鼓鼓的,咬一口,汤汁穿过嘴角流不出来,烫得舌头直泡,却让人停不下来。
麻花可甜了,外皮脆脆的,里面是虚软的,一口下去,满嘴都是甜蜜幸福的味道。
我肯定会去吃油条,一根一根,又长又粗,沾着豆浆,香喷喷的,真是人间美味。
夏天的时候,我最喜欢吃凉皮,红彤彤的辣椒油,黄黄的醋,还有油绿的香菜,又好看又好吃!冬天的时候,我最喜欢吃热腾腾的羊肉汤,白白的汤,又红又肿的肉,热气腾腾地喝下去后,温暖的气息遍布全身。
每一次有朋友来我家,我都会带他们去吃开封的小吃,他们都赞不绝口,说我的家乡真美,还说开封的小吃真好吃!
我的家乡是美食的天堂!我爱开封的小吃,我更爱我的家乡!。
开封美食灌汤小笼包作文

开封美食灌汤小笼包作文《我爱开封灌汤小笼包》一提到美食啊,我的脑海里第一时间就蹦出了开封灌汤小笼包。
那可是我心心念念的美味,只要一有机会,我就得去尝上一口。
记得有一次我去开封旅游,那简直就是一场寻味之旅。
刚到开封,我就到处打听哪儿的小笼包最正宗。
那大街小巷都弥漫着美食的香气,感觉每一家店都在向我招手。
我和朋友一路打听,终于是找到了一家看起来毫不起眼,但是门口排起长队的小店。
走到近前一看,店里老板和伙计们忙得热火朝天。
那蒸笼叠得高高的,冒着腾腾的热气。
我找了个位置坐下,眼睛就直勾勾地盯着厨房的方向,就盼着我的小笼包快点上桌。
不一会儿,一笼灌汤小笼包就端到了我面前。
那小笼包白白胖胖的,像一个个小棉球。
它们的皮看起来薄得吹弹可破,隐隐约约能看到里面那晃动的汤汁。
我小心翼翼地拿起一个,哎呀,这手感软软乎乎的。
凑到嘴边轻轻咬上一小口,那感觉就像打开了宝藏的大门。
先是薄薄的面皮和浓郁的汤汁混合的味道在嘴里散开,那汤汁顺着舌尖流进嘴里,那个鲜啊,就像整个味蕾都在欢呼雀跃。
然后再咬上一口肉馅,肉馅口感紧实,肉香十足,而且调得那叫一个绝味,咸淡适中。
我顾不上说话,一个接一个地往嘴里送,那小笼包下肚后,嘴里还留着回味无穷的鲜香。
我和朋友一边吃一边互相看着,嘴边都是油,忍不住哈哈大笑起来。
在那之后啊,每次想起开封,那先冒出来的不是黄河大风吹拂的画面,而是那热气腾腾的灌汤小笼包。
这小小的灌汤小笼包,就像是一个装满幸福的小包裹,每次品尝都能带给我满满的满足感,真的是让我爱到骨子里了。
《再遇开封小笼包》距离上次在开封吃到灌汤小笼包有一段时间了。
但那小笼包的味道一直在我心里挠痒痒,像个调皮的小怪兽勾着我的馋虫。
这天,我在自己的城市里瞎溜达,突然发现街角新开了一家打着“开封灌汤小笼包”牌子的店。
我眼睛一亮,心里想这必须得去尝尝啊,看是不是能找到在开封吃到的那种感觉。
我刚走进店,就感觉氛围和在开封的有点像,虽然规模小了很多。
老板热情地跟我打招呼,我熟门熟路地找个地方坐下就点了一笼小笼包。
最新作文:开封特色美食

第一篇:开封特色美食--小笼包常听人们说小笼包美味可口,我却从没尝过,也不知是啥味道。
这天下午,爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界,饱饱口福。
那天终于如愿以偿了.小笼包一个个白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在,小笼包小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明壮,晶莹透黄,宝塔顶上一阵阵香气随风四溢,形状也和包子差不多,难怪叫小笼包。
小笼包以上一般都是一笼里面有十个,每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的,只不过上面有一个凹凸不平的地方,还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。
真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。
一笼小笼包上来了,我坐在椅子上,刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。
一闻到这种香气息,我就忍不住要去大口大口的吃它了。
刚夹起一个“小胖墩”塞进嘴里,它就开始反抗。
我这时肚子正饿得咕咕叫,恨不得将嘴巴变大,把四笼小笼包一口吞下去。
于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包,因为轻咬了一小口,汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。
我把它沾一点醋,轻进我的嘴里,肉馅又松又软,只要一嚼,它的肉就一下子松了下来,鲜美无比妈妈说:“吃小笼包应该先醮点醋,轻轻咬一个洞,把里面鲜美的汤汁吸干,再吃皮和肉。
小笼包的美味精华就在汤汁里。
我按照妈妈的方法吃,汤汁鲜、皮薄肉嫩,真是好吃极了。
果然,小笼包一会儿不吃不知道,一吃忘不了。
我狼吞虎咽地吃了起来。
它的肉非常十足,咬一口鲜鲜的,浓浓的,咸咸的,让你吃了还想吃。
于是我又缠着妈妈去买一客,当阿姨笑盈盈端来后,我又怎能放过呢?吃了一个又一个,在吃得满口流香,砸咂嘴,不住称赞道:“美!真是美味之极。
”一眨眼,又被我消灭了,摸了摸鼓鼓的小肚子,添添嘴,余兴未了。
作文怎么样,心动了?西东不如行动,去吃吃你们家乡的小笼包吧!第二篇:开封特色美食--小笼包我的家乡——七朝古都开封,以它悠久的历史和别具特色的小吃吸引着八方来客。
其中,开封的小笼包子更是名扬海内外。
来到我们这儿,不尝尝小笼包子,就枉来开封喽。
介绍开封小吃作文

介绍开封小吃作文介绍开封小吃作文提到开封小吃不得不提起包子了,包子要数开封第一楼的灌汤小笼包。
小笼灌汤包子是开封历史悠久的名点之一。
介绍开封小吃怎么写,你知道怎么写吗?如果不知道,就一起看看小编整理的内容吧!它是由北宋时期有名的“山洞梅花包子”演变而来,至今已有近千年的历史,以小巧玲珑、皮薄馅多、灌汤流油、鲜香利口而驰名。
第一楼就位于闹市鼓楼附近的寺后街行宫角,“第一楼”新楼营业面积近5000平方米,是一家集餐饮、娱乐、桑拿、美容于一体,功能齐全、设施完善的综合性服务场所。
一楼大厅宽敞明亮,富丽堂皇,环境舒适,面向大众化消费,可容纳240人同时就餐;三楼4间风格迥异的豪华餐厅匠心独具,美食荟萃。
相对那里会稍微贵一些,但图个名气,也的确好吃。
一般开封熟门熟路的会去黄家小笼包子馆,黄家小笼包子馆也有几家分店,宋都御街有一家,西门大街也有一家,相对比较实惠些。
具说是最早第一楼的师傅开的,味道也一样好。
现在小笼包的种类越来越多,可吃来吃去还是猪肉馅的最好吃,吃完之后再来一碗清淡的榨菜汤最为适宜,因为包子比较油腻,清淡的榨菜汤可以去掉那份油腻。
鼓楼夜市好吃的就太多了,一个晚上吃不完的,因为相对都是一些主食和面食,所以吃了几样就会饱了。
比较有特色的有江米切糕:江米与白糖,蜜枣,青红丝一同蒸制,上盘时浇兑山楂,玫瑰,桂花煮制的蜜汁,入口绵软香滑,甜酸可口。
开封小吃冰糖熟梨:冰糖熟梨是将熟梨与红枣,枸杞,桂圆,大块冰糖等物一同煮熟,皮棕肉白,晶莹透亮,香甜清爽,止咳润肺,是干躁冬天的最佳饮品。
开封小吃羊肉炕馍:烙饼中加以碎羊肉沫孜然等物,用羊油炕制而成,成品焦香,别有风味。
开封小吃炒凉粉:凉粉以红薯或绿豆淀粉打制而成,佐以豆酱,葱,姜,蒜,用香油炒制而成。
入口热鲜香嫩,凉粉滑嫩不碎,素有“凉粉管炒”之美誉。
曾数次赴国外表演,大受欢迎。
说到炒凉粉就不能忘了开封的烧饼,拿一个香焦酥脆的烧饼夹着炒凉粉,那味道真叫一个好!开封锅贴是闻名的风味小吃,其中,稻香居的锅贴以其选料严谨,制作精细,品质优美而闻名古城。
开封的小吃鲤鱼焙面作文

开封的小吃鲤鱼焙面作文
《开封的小吃鲤鱼焙面》
哎呀呀,提起开封的小吃,那鲤鱼焙面可真是一绝啊!
记得那次我去开封玩,早就听闻鲤鱼焙面的大名了,心里那叫一个痒痒,迫不及待地就想去尝尝。
我沿着古街一路走啊走,终于找到了一家做鲤鱼焙面很有名的店。
一进店,那热闹的氛围就扑面而来,人可真多呀!我好不容易找了个位置坐下,赶紧点了一份鲤鱼焙面。
等菜的时候,我那眼睛就一直盯着厨房的方向,心里就像有只小猫在挠一样。
终于,期盼已久的鲤鱼焙面端上来啦!哇塞,那造型首先就吸引了我,一条金黄的鲤鱼躺在盘子里,上面覆盖着细细的焙面,就像给鲤鱼盖了一层薄纱。
我拿起筷子,先夹了一小口焙面放进嘴里,“嘎吱”一声,那酥脆的口感瞬间在嘴里散开,太香啦!然后我又夹起一块鱼肉,鱼肉鲜嫩无比,而且味道调得恰到好处,咸淡适宜。
我就这么一口鱼肉一口焙面地吃着,吃得那叫一个满足啊。
吃着吃着,我突然想到,这鲤鱼焙面的做法可真是神奇,能把鱼和面条结合得这么完美。
我一边吃一边想,要是我能天天吃到这么美味的鲤鱼焙面该多好呀!
吃完后,我摸着圆滚滚的肚子,心满意足地走出了店。
直到现在,我都还时常想起那次吃鲤鱼焙面的美妙体验呢。
开封的小吃鲤鱼焙面,真的是让我念念不忘啊,有机会我一定还要再去吃!。
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介绍开封小吃的作文
吃开封小吃春节的一天晚上,我们一家三口和爸爸的战友们在一块聚会,有人突发奇想说去开封吃小吃,我第一个响应,高兴地欢呼起来,随后我们就直奔开封。
终于到了开封,我迫不及待地下了车。
虽然是春节,但是来吃小吃的人也不少。
我的眼睛都看不及了,被各种各样的小吃吸引了。
烤鱿鱼串、羊肉串、红糖梨、灌汤包、桶子鸡、炒凉粉、刀削面······简直是太多了。
最后我挑了我的最爱——烤鱿鱼串和灌汤包,我坐在一边津津有味的吃了起来,鱿鱼串吃起来筋筋的,辣辣的,香香的,甭提有多爽!灌汤包皮薄的透明,咬一口一兜油水,一兜肉,味道真鲜啊!一会的功夫,我一下子吃了六串鱿鱼和两笼包子,大家都笑我吃的太急了。
不过这些小吃确实对我的胃口,因为我也是个好美食的专家啊!哈哈!
开封灌汤包
开封,是大家公认的“旅游胜地”,更是我私人的“小吃天堂”。
在众多的小吃中,最好吃的就是“开封灌汤包”。
开封灌汤包的样子和其他包子有些不一样,他的下半部分有些胖,因为那里是汤的所在地。
普通的包子做法很简单,可灌汤包就不一定了。
普通的包子只要把馅包进去就行了,灌汤包不仅仅只要包馅,里面还要有汤。
这就是灌汤包的独特之处,也是灌汤包最难做的地方。
灌汤包不仅做法难,而且吃法也有讲究,因为包子里面有汤汁。
汤汁没什么味道,但汤汁和包子陷一起吃,味道绝对是极品中的极品。
如果你像吃普通包子一样吃灌汤包,汤汁就会洒你一身。
我喜欢把包子放在勺子里吃,这样汤汁就不会洒你一身。
吃了以后,你会感到有一股暖流在你心中荡漾,你会忘记一切烦恼,不顾一切的吃,只到你吃撑为止。
国庆节期间,爸爸带我和弟弟等人去开封玩。
到了中午,我们去了开封最有名的包子店“黄家包子”里吃灌汤包,那里的人非常多,有很多人在外面排号,从这里可以看出灌汤包非常受欢迎。
当天,我一口气吃了二十一个包子,尝到了灌汤包的美味。
从此,灌汤包成了我最喜欢吃的小吃。