橄榄瘦肉汤(润肺治咽炎咳嗽的保健汤)
天冷了 学福建人炖咸橄榄瘦肉汤 营养又好喝 能润肺止咳降秋燥
天冷了学福建人炖咸橄榄瘦肉汤营养又好喝能润肺止咳降秋燥问题：天冷了学福建人炖咸橄榄瘦肉汤营养又好喝能润肺止咳降秋燥?答案：每年入秋以后，我们家两个孩子经常咳嗽且痰很多，每次去看医生，都是由呼吸道引起的。
因为秋天天气干燥，再加上早晚温差大，小孩子本身的抵抗力也比较差，就更容易导致身体不适、所以秋天常给家人喝汤，不仅能补肺润气，还能滋润润燥，增强抵抗力。
今天就来分享一道我们家隔三差五都要喝的一道汤，咸橄榄瘦肉汤。
以前每次炖咸橄榄瘦肉汤，我都是买里脊肉，刚好这次去买猪肉的时候，有看到老鼠仔肉，这块部位要买到很不容易，因为在闽南地区一带，都是专门买来给孩子炖汤喝，让孩子增强体质，长得高。
老鼠仔肉就是猪大腿上的小腱子肉、又嫩又好吃，那是做汤的最佳食材。
当然，价格虽然比其他部位的猪肉贵一倍以上，但仍然很受欢迎。
【咸橄榄腱子肉汤食材准备】2块腱子肉、咸橄榄2-3颗、枸杞10颗左右【制作过程】第一步：小腱子肉处理以前买腱子肉，我都是切成薄片下锅炖，这次买腱子肉时候，老板还特别交待我，先在腱子肉表面划痕，不要切断，这样炖出来的汤好喝又滋补。
我也不知道是什么原因，我们这边炖猪心和猪肚也都是一整个下锅炖的。
炖熟后，再用剪刀或者刀切成薄片，放入锅中即可食用。
第二步：咸橄榄处理炖瘦肉汤水，我们这边很喜欢加点咸橄榄，咸橄榄就是用新鲜的橄榄用盐腌制数个月而且的，从里到外都非常咸。
所以烹饪之前，最好先浸泡一下，减淡盐分。
然后再将橄榄对半切，这样会更加入味。
一般一个小炖盅就放一粒咸橄榄，要不然太咸了哦。
第三步：隔水炖将腱子肉和咸橄榄放入小炖盅，加入冷水，炖汤要用冷水，如果加热水，热水会使肉表面的蛋白凝固，炖煮时候不容易出鲜味。
用冷水虽然炖煮时间久，但是可以把猪肉中里层和外层的蛋白质都可以比较充分地溶解到汤当中，汤更加营养滋补好喝。
隔水炖一般炖2个小时左右即可。
出锅前再加入点枸杞，枸杞具有清热润肺止咳、养肝明目等作用，尤其是入秋以后，可以用来炖汤或者泡花茶喝，多喝多健康。
新鲜青橄榄怎么吃最好？最简单的吃法请查收!
新鲜青橄榄怎么吃最好？最简单的吃法请查收！有“天堂之果”称号的青橄榄是橄榄树的果实，一般在秋季的时候成熟开一家进行采摘。
吃青橄榄可以治疗咽喉肿痛、咳嗽等疾病。
主要产地分布在中国的福建、四川、广东、云南以及广西省等。
那么新鲜青橄榄怎么吃最好？下面为大家整理青橄榄最简单的吃法请查收！一、新鲜青橄榄怎么吃最好？1.直接生吃青橄榄新鲜青橄榄直接生吃最好，把买回来的新鲜青橄榄清洗一下，然后用盐水浸泡一下，就直接可以吃了，吃第一口的时候味道会比较酸涩，但越嚼会感觉到越来越甜。
这样吃可以完全吸收青橄榄的营养，不像其它吃法那样，进行简单的烹饪之后会流失一部分营养，如果能接受生吃的朋友建议生吃是最好的，如果接受不了的，还是做成其它吃法来食用吧。
2.腌制青橄榄吃腌制青橄榄就是简单的腌制一下，腌制的时间不需要很长，1-2两个小时就好，这样吃和生吃有点相似，但是比生吃复杂一点。
主要做法是：第一步盐水泡浸泡青橄榄10分钟，第二步用菜刀拍扁，第三步加糖加盐放入冰箱冷冻一会，就可以拿出来食用。
二、青橄榄怎么吃？最简单的几种吃法请查收！1.青橄榄泡水吃拿青橄榄当茶泡水喝，对于有咽喉肿痛、咳嗽疾病的朋友来说是非常有帮助的，主要用法是，往杯子中放入3-4颗新鲜橄榄，然后用烧好的开水冲泡，盖上盖子，5分钟之后揭开盖子，你会看到杯子中有橄榄油被泡出来了，喝完一杯之后，可以重复再泡一次，可以泡使用两次。
2.青橄榄煮饭吃青橄榄直接加在米饭里面煮饭吃也是最简单的吃法之一，在煮米饭之前洗5-8颗的青橄榄，然后米淘洗感觉以后，把洗干净的青橄榄放入锅中，这样煮出来的米饭会非常的香糯，主要是因为在煮的时候会有橄榄油渗出来。
3.青龙白虎汤青橄榄青龙白虎汤的做法要稍稍复杂一点，具体步骤如下：（1）材料准备：瘦肉半斤、青橄榄半斤、白萝卜1根、生姜4片。
（2）制作方法：青橄榄、萝卜、瘦肉清洗干净，青橄榄拍扁，瘦肉切成一大块，白萝卜切成块，然后与生姜一起放入瓦煲内，加入清水，用猛火煲滚后改用慢火煲2个小时，加入一些盐既可以食用。
青橄榄煲汤的做法和功效
青橄榄煲汤的做法和功效关于《青橄榄煲汤的做法和功效》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
青橄榄这类东西我们在平常一般是立即用来服用，压根就不清楚青橄榄还能够用于熬汤。
实际上，青橄榄是能够配搭猪骨头一起熬汤的，并且煲出去的汤较为香甜，坚信大家会喜爱。
青橄榄煲龙骨汤这类食材的做法跟我们平常炖龙骨汤的方式是一样的，大伙儿要是将青橄榄跟猪骨头放到一起煲就可以了。
青橄榄煲汤的做法和作用原材料：青橄榄500克，萝卜2斤，猪瘦肉500克，姜片3片。
烹调方式：青橄榄、箩卜、猪瘦肉均清理干净，萝卜切割成块，青橄榄拍扁，猪瘦肉无须切，随后与姜片一起放进瓦锅内，添加冷水5斤(约10碗)，用猛火煲滚后改成温火煲2.5钟头，加入适当咖盐就可以。
作用：青橄榄是医治喉症的“青龙汤”，而萝卜是医治喉症的“白虎汤”，青橄榄萝卜瘦猪肉(药引)，可医治急性咽炎、发烧感冒、扁桃体炎、支气管炎、肝火气积引发肋作疼等，及其饮食搭配食滞等症。
另外此汤也为平时家中爽口的滋补汤。
(青)橄揽味甘涩酸，性温，入肺、肝胆经，具备润肺利咽、生津止渴、祛毒等作用，并可避免呼吸道感染和麻疹。
少年儿童常常服用，对骨骼的生长发育大有益处哦。
青橄榄香营养丰富，瓜瓤含有蛋白、碳水化合物化合物、人体脂肪、维他命C及其钙、磷、铁等矿物，在其中维他命C的成分是苹果的10倍，梨、桃的5倍。
其含钙也很高，且易被身体消化吸收。
中医学觉得，橄揽茯苓功效甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有清热去火，对喉咙好有止咳化痰功效，生津解渴，治咽喉问题喉咙不适感病症，纯天然无副作用，除烦解酒，化刺除鲠之功，春冬时节，每天嚼食2～3枚鲜橄揽，可避免呼吸道感染。
少年儿童常常服用，对骨骼的生长发育大有益处。
本文关键详细介绍的是青橄榄熬汤的营养成分跟做法，建议大伙儿能够试着一下它的做法。
针对青橄榄这类东西，我们在平常适度的服用一些有利于我们补充一些蛋白、碳水化合物化合物及其维他命等，也有它的汤能够清热去火止咳化痰等作用。
24种偏方调治咽炎
24种偏方调治咽炎偏方一、金果揽汤配方：金果揽10克。
制法：水煎取汁。
功效：清热解毒、利咽、消肿止痛，适用于急性咽炎。
用法：每日1剂。
偏方二、萝卜青果汤配方：鲜白萝卜1个，青果10个，冰糖少许。
制法：将白萝卜洗净切块，与青果一起加适量水煎汤，加冰糖搅匀即可。
功效：清热、消肿，适用于急性咽炎、扁桃体红肿发炎。
用法：代茶饮，每次2次。
偏方三、鱼腥草米泔汤配方：鲜鱼腥草60克，米泔水1碗，白糖适量。
制法：将鱼腥草洗净捣烂，米泔水煮沸后倒入鱼腥草汁中，加白糖调匀。
功效：清热解毒、利咽消肿，适用于急性咽炎。
用法：每日2次。
偏方四、葱白利咽汤配方：葱白2根，桔梗10克，生甘草5克。
制法：将后二味放水中煎煮，然后放入葱白，加盖煮一两分钟即可。
功效：解毒散寒、清利咽喉，主治感冒风寒引起的急性咽炎。
用法：趁热服用，早晚各服一次。
偏方五、橄榄酸梅汤配方：鲜橄榄（连核）60克，酸梅10克，白糖适量。
制法：将鲜橄榄、酸梅稍捣烂，加清水3碗煎成1碗，去渣加白糖调味饮用。
功效：具有清热解毒，生津止渴之功效。
用法：每日2次。
偏方六、鲜丝瓜汁配方：鲜丝瓜4根。
制法：将丝瓜洗净去皮，切块捣烂，去渣取汁。
功效：清热解毒、生津止渴，主治急性咽炎。
用法：1次服完。
偏方七、半夏蛋清方配方：半夏14枚，鸡蛋1个，米醋适量。
制法：将半夏洗净，破如枣核大，将鸡蛋打一个小孔，去黄留白，放入半夏，注入米醋，以壳满为度。
再把鸡蛋放置在铁丝架上，用火烤沸。
功效：主治风热外袭引起的急性咽炎。
用法：去渣取汁含咽之。
偏方八、蜂蜜银龙露配方：金银花、蜂蜜各30克制法：煎金银花水约两碗，放凉后去渣，服用前加入蜂蜜，调匀后饮用。
功效：有清热毒，疏散风邪，利咽通便之效。
用法：每日2次。
偏方九、荸荠饮配方：荸荠500克，冰糖适量。
制法：将鲜荸荠洗净，去皮切碎，用洁净纱包裹挤其汁液，加冰糖冲服。
功效：有清热润肺、化痰利咽的作用。
用法：每次120毫升，每日2次，连服3日。
药 膳 汤 配 方
药膳汤配方1.淮山党参鹌鹑汤材料：党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片功效：健脾益胃的功效，对脾胃虚弱所致的食欲不振，消化不良，有食辽补益作用。
2.五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤材料：五指毛桃、鸡肉或瘦肉功效：对于风湿对关节痛有帮助疗效。
3.黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡材料：黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡功效：补气血健筋骨4.山萸肉芡实煲瘦肉材料：山萸肉、芡实、瘦肉功效：补阳虚5.百合西洋菜猪展生鱼汤材料：百合50克、西洋菜500克、蜜枣4个、生鱼400克、猪展300克、生姜3片。
功效：清润理肺养阴，调肺止咳，安心宁神，补中益气。
6.清补凉乳鸽汤材料：淮山20克、芡实20克、杞子15克、沙参15克、玉竹15克、红枣4个、乳鸽2只、瘦肉150克、生姜3片。
功效：这些均为性味平和而滋补清泣的药材适合广东仲秋气候饮用。
7.独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾材料：独脚金、瘦肉、麦芽、陈鸭肾功效：主治小儿疳积，或祛积开胃8.太子参无花果瘦肉汤材料：太子参20克、无花果50克、密枣2个、瘦肉400克、生姜3片。
功效：能健胃，理肠，益气润肺，经络技巧公众号提示对干咳无痰喉咙痕痒、大声说话便会咳嗽有作用，可用于脾胃虚弱或消化不良。
9.春砂仁煲猪肚或猴头菇煲竹丝鸡材料：春砂仁15克、猪肚200克（一人量）、或猴头菇、竹丝鸡。
功效：慢性浅表性胃炎或急性胃炎适合饮此汤，可减轻病人的难受程度。
10.春砂仁煲鲫鱼汤材料：春砂仁、鲫鱼功效：用于阴虚火旺体质健脾化气。
11.栗子淮山猪蹄汤材料：鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个猪蹄1对、生姜3片。
功效：能加强脾胃功能，健肾气，益腰膝，养肠胃，缩小便。
12.白菜干豆腐腊鸭头汤材料；白菜干75克、豆腐2块、芡实25克薏仁25克、蜜枣4个、陈皮适量、腊鸭头连颈2个、鸭肉300克、生姜3片。
功效：滋阴降火，润躁养胃，利水消肿，清热养阴，去火下气，补脑益气。
13.粉葛煲鱼汤材料：粉葛、鲮鱼功效：健筋骨，行气活血，祛水利湿14.猪笼草赤小豆横利汤材料；猪笼草20克（鲜品45克）赤小豆50克、猪横利3条、生姜3片。
橄榄炖猪肺功效与作用
橄榄炖猪肺功效与作用橄榄炖猪肺是一道美味健康的佳肴，橄榄和猪肺都具有良好的营养价值和医疗作用。
本文将详细介绍橄榄炖猪肺的功效与作用。
橄榄炖猪肺是一道具有悠久历史的传统滋补食谱，源于中国古代中医养生理论。
中医认为，橄榄与猪肺具有相辅相成的作用，能够协同发挥一系列健康功效。
首先，橄榄具有防癌作用。
橄榄中含有丰富的植物化学物质，如多酚、黄酮类化合物等，这些物质具有很好的抗氧化性能，可以清除体内的自由基，减少细胞的氧化损伤。
研究显示，橄榄中的多酚化合物具有抑制癌细胞生长的作用，能够在一定程度上预防癌症的发生。
其次，橄榄对心血管健康有益。
橄榄中的单不饱和脂肪酸可以降低胆固醇水平，预防高血压和心脑血管疾病的发生。
此外，橄榄中还含有丰富的维生素E和多酚，能够增强心脏肌肉的弹性和抗氧化能力，减少心血管疾病的风险。
橄榄炖猪肺还具有保肝作用。
猪肺中含有丰富的胆固醇，如果过量摄入会导致胆固醇的堆积，损伤肝脏功能。
而橄榄中的多酚化合物和维生素E具有保肝作用，能够减少胆固醇的吸收和氧化，保护肝脏功能的正常运作。
此外，橄榄炖猪肺还对呼吸系统有益。
中医认为猪肺具有滋润肺部、清热化痰的作用，能够预防呼吸道感染和咳嗽。
而橄榄中的维生素和矿物质能够增强免疫系统的功能，提高身体的抵抗力，使呼吸系统更加健康。
另外，橄榄炖猪肺对消化系统也有好处。
橄榄含有丰富的膳食纤维，具有促进胃肠蠕动、预防便秘的作用。
而猪肺中的胶原蛋白和氨基酸对胃肠黏膜修复和保护有益。
通过橄榄炖猪肺的食用，可以促进胃肠道的健康，预防和改善消化系统相关的疾病。
除了上述的功效外，橄榄炖猪肺还具备滋阴养肺、滋补肾虚、补充营养等作用。
对于体质较弱、免疫力较低的人群特别适合食用。
然而，需要注意的是，橄榄炖猪肺并非人人适宜。
对于一些患有猪肺相关疾病的人来说，如肺结核、哮喘等，食用橄榄炖猪肺可能会加重病情。
此外，橄榄炖猪肺含有一定的胆固醇，对于血脂较高的人群来说，食用应适量控制。
另外，对于过敏体质的人来说，橄榄和猪肺均有可能引发过敏反应，应小心食用。
青橄榄煲汤的做法和功效
青橄榄煲汤的做法和功效青橄榄这种东西我们在平时一般是直接拿来食用，根本就不知道青橄榄还可以用来煲汤。
其实，青橄榄是可以搭配猪骨一起煲汤的，而且煲出来的汤比较清甜，相信你们会喜欢。
青橄榄煲猪骨汤这种食物的制作方法跟我们平时炖猪骨汤的方法是一样的，大家只要将青橄榄跟猪骨放在一起煲就可以了。
青橄榄煲汤的做法和功效材料：青橄榄半斤，白萝卜2斤，瘦肉半斤，生姜3片。
烹制方法：青橄榄、萝卜、瘦肉均清洗干净，白萝卜切成块，青橄榄拍扁，瘦肉不必切，然后与生姜一起放入瓦煲内，加入清水5斤(约10碗)，用猛火煲滚后改用慢火煲2.5小时，调入适量咖盐即可。
功效：青橄榄是治疗喉症的“青龙汤”，而白萝卜是治疗喉症的“白虎汤”，青橄榄+白萝卜+猪瘦肉(药引)，可治疗急性咽喉炎、感冒、扁桃体炎、支气管炎、肝气郁积所致肋作疼等，以及饮食积滞等症。
同时此汤也为日常家庭可口的汤品。
(青)橄榄味甘涩酸，性平，入肺、胃经，具有清肺利咽、生津、解毒等功效，并可防止上呼吸道感染和麻疹。
儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处哦。
青橄榄香营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。
其含钙量也很高，且易被人体吸收。
中医认为，橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有清热解毒，对嗓子好有化痰作用，生津止渴，治喉咙问题嗓子不适症状，天然无副作用，除烦醒酒，化刺除鲠之功，冬春季节，每日嚼食2～3枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染。
儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处。
这篇文章主要介绍的是青橄榄煲汤的营养价值跟制作方法，建议大家可以尝试一下它的制作方法。
对于青橄榄这种东西，我们在平时适当的食用一些有助于我们补充一些蛋白质、碳水化合物以及维生素等，还有它的汤可以清热解毒化痰等功效。
橄榄治病的五大药膳
橄榄治病的五大药膳关于《橄榄治病的五大药膳》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
橄榄，是我们食用的一个佳品，大家对橄榄可能就是理解为可以消化的作用。
其实橄榄具有很好的药用价值，下面我们就来了解一下橄榄治病的5大药膳。
1、橄榄萝卜茶取橄榄250克，萝卜500克。
先将橄榄和萝卜洗净，将萝卜切成小块，然后将橄榄与萝卜块一起加水煎煮，去渣取汁。
每日1剂，代茶饮用。
此茶可清肺利咽，对上呼吸道感染、流行性感冒、急性咽喉炎、急性扁桃体炎及支气管炎等具有一定的防治作用。
2、咸橄榄芦根茶取咸橄榄2枚，芦根30克。
将上药加水2碗半煎至1碗后去渣取汁。
每日1剂，代茶饮用。
此茶对流感、胃热牙痛、肺热咳嗽及咽喉肿痛等具有一定的防治作用。
3、橄榄葱姜汤取鲜橄榄60克，葱白15克、苏叶10克，食盐少许。
将上料加水2碗半煎至1碗后去渣取汁，再放入食盐即可服用。
每日1剂，分两次服下。
此汤可解表散寒、健胃和中，对风寒感冒、脘腹胀满、呕吐气逆等具有一定的防治作用。
4、橄榄冰糖茶取鲜橄榄60克，冰糖适量。
将橄榄洗净后捣烂，再将捣烂后的橄榄与冰糖一起加水两碗煎至1碗，然后去渣取汁。
每日1剂，代茶饮用。
此茶可解毒利咽、清肺和胃、生津化痰，对燥热咳嗽、咽喉肿痛、饮食积滞、酒毒积热、鱼骨鲠喉、小儿百日咳及肠风便血等均具有一定的防治作用。
5、橄榄酸梅茶取鲜橄榄60克，杨梅10克，白糖适量。
将橄榄及杨梅洗净后加水3碗煎至1碗，然后去渣取汁，加入白糖调匀即可。
每日1剂，代茶饮用。
此茶可清热生津、止咳化痰、解酒化积，对急性咽炎、酒毒烦渴、头痛、咳嗽痰多、胸闷气急等症都具有一定的防治作用。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
这款汤是一个简单有效又美味的清热解毒汤。
对付上火最有效。
橄榄具有清肺利咽、减肥、生津、解毒等功效。
一些有慢性咽炎，支气管炎，咽喉进入秋天时更容易复发，秋季应多做这个汤来喝。
方法/步骤
橄榄洗净沥干水分，
把橄榄切片备用
猪肉，洗净，先切条
在把条切成大块。
砂锅里加入清水烧开后倒入橄榄和瘦肉，煮开后转小火炖1小时关火放盐调味，搅拌均匀，这样就完成了。
注意事项
橄榄可以拍碎效果更好
青橄榄果肉含有丰富的营养物，鲜食有益人体健康，特别是含钙较多，对儿童骨骼发育有帮助。
新鲜橄榄甘酸、性平，可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒，并有清热、化痰、消积和利咽喉之功效。
青橄榄加瘦肉煲的汤润肺滋阴，清肺利咽，祛痰理气，清热解毒
这个问题你得请教中医或者学习中药的.
我是一名中医,给你点建议:
1 你说的问题其实是食疗问题.
2 你的配方有科学性.并非楼上说的"难说"以及"天方夜谭"等
至于解释,我的认为是:
真正起作用,就是起到镇咳作用的是橄榄和盐分.猪舌头和瘦肉对于咳嗽没什么作用,但是有相得益彰的作用.。