锦江酒店集团品牌管理案例分析1
锦江品牌案例分析

锦江酒店集团品牌管理案例分析一、锦江集团简介锦江国际集团,是中国规模最大的综合性旅游企业集团之一,集团设有酒店、旅游、客运物流、地产、实业、金融六个事业部。
锦江国际酒店(集团)股份有限公司是中国主要酒店服务供应商之一,主要从事星级酒店营运与管理、经济型酒店营运与特许经营以及餐厅营运等业务。
锦江国际酒店是上海锦江国际集团的主要核心产业之一,中国最大的酒店业主及运商,更是我国酒店业品牌化集团化发展的先驱。
到今年6月底,锦江酒店投资和管理了420余家九点、近7.5万间客房,在全球300家酒店集团中排名第17位,位列亚洲第一。
“锦江”拥有悠久的历史,最早可以追溯到上世纪50年代,锦江饭店最初由近代企业家、中国女权运动的先驱董竹君1951年创建于上海。
酒店所在的原华慰公寓建于1921年,上海人惯称之为“十三层楼”。
锦江旗下有锦江饭店、和平饭店、国际饭店、金门大酒店、新亚大酒店、新城饭店等多家老饭店,这些建于二十世纪二三十年代的老饭店,半个多世纪来,先后接待过百余个国家的四百多位国家元首和政府首脑。
这些具有深厚文化底蕴的老饭店是“锦江酒店”独特的优势。
锦江集团将这些酒店整合成为“锦江酒店”的经典品牌系列,并以此带动豪华酒店的发展。
锦江集团公司的发展基本经过了一下几个阶段:第一、1984年,锦江集团成立。
当时的上海市政府将市府接待办拥有的数十家涉外宾馆组建成大型的国有企业集团——锦江集团。
第二、上海新锦江大酒店股份有限公司(上海锦江国际事业投资股份有限公司)以及,上海新亚集团股份有限公司(上海锦江国际酒店发展股份有限公司)分别于1993年和1996年在上海证券交易所上市。
第三、锦江集团重组和锦江之星的成立发展。
1996年5月,锦江之星旅馆有限公司成立,成为之后集团公司的明星产业。
2001年,锦江集团与华亭集团合并,合并后的锦江集团总资产达95亿元人民币。
第四、2003年至今,锦江国际集团重组和快速发展。
2003年6月,锦江和新亚两大集团合并,并组成锦江国际集团有限公司,组建后的锦江国际集团是国内规模最大的旅游企业集团。
锦江酒店集团品牌管理探析

102前言锦江酒店集团在我国国内属于十分有名的酒店集团,可以作为是我国目前酒店发展的风向标。
我国在改革开放以后,对于涉外的酒店进行了改制,该改革涉及到了酒店管理的各个部分,锦江集团在改革的浪潮中依旧能够跟随时代的发展脚步,成为至今比较著名的酒店集团之一。
锦江酒店集团在自身的品牌打造和经营管理中都有一定的特色。
一、酒店品牌管理酒店品牌管理理论来自于品牌的营销管理和品牌战略理论。
酒店集团在经济迅速发展的同时也在不断扩大规模,因此酒店品牌比较难以让人识别出来,很多酒店实行了一些品牌的战略,对自己集团管理下的各种品牌进行了综合的管理,这样大大加快了酒店的集团的发展。
在酒店品牌的管理中,消费者的忠诚度是酒店品牌管理的重要部分。
消费者的忠诚度指的是由于价格或者是商品质量等的吸引,促使消费者对于某一品牌的商品十分喜爱而产生一种偏爱的情感,从而成为该品牌的忠实消费者。
酒店的品牌管理也包括消费者的忠诚度,所以对于酒店品牌管理来说,要让消费者对酒店品牌有忠诚度,才能保证客源,维持酒店的不断发展。
锦江酒店在过去的品牌营销的过程中进行了大规模而较为集中性的采购,这样所带来的低采购成本对于企业来说属于一种规模经济现象。
锦江酒店集团使用了合资和合并等方式来增大了经营的规模。
另外,锦江酒店还根据市场的需求和消费者对于酒店的要求,建立了不同档次的酒店,锦江之星就属于大众消费层次,在很多消费者所能接受的范围之内。
二、锦江酒店集团品牌管理出现的问题(一)集团品牌识别未能落实锦江酒店集团已经制定了很多的星级酒店的运行方案,并设计了很多品牌的识别系统,但是在具体落实的时候却不能真正落到实处。
首先,锦江酒店集团的名称体系就存在不够全面的问题。
锦江酒店旗下的很多知名的酒店在名称的设置上和锦江酒店没有任何联系,因此即便是那些旗下的酒店拥有很多忠实的客户,但是客户并不能将这些酒店和锦江酒店联系起来,也就不能给锦江酒店带来预想的宣传效果。
其次,锦江酒店集团设计了十分具有代表意义的品牌标识,这些标识都体现了锦江酒店的悠久历史。
锦江酒店集团品牌管理

锦江酒店集团品牌管理第二章锦江酒店集团发展历史和品牌管理现状锦江酒店集团隶属于锦江国际集团,是中国规模最大的综合性旅游企业集团之一,集团设有酒店、旅游、客运物流、地产、实业、金融六个事业部。
锦江国际酒店是上海锦江国际集团的主要核心产业之一,中国最大的酒店业主及运商,更是我国酒店业品牌化集团化发展的先驱。
根据品牌的六个特征,要研究锦江酒店集团的品牌发展,就必须从集团的历史发展和文化属性说起,深入研究其品牌发展的途径和特点。
第一节锦江酒店集团的历史回顾一、锦江酒店集团的发展历史与现状分析1‘锦江”拥有悠久的历史,最早可以追溯到上世纪50年代,锦江饭店最初由近代企业家、中国女权运动的先驱董竹君1951年创建于上海。
酒店所在的原华懋公寓建于1929年,上海人惯称之为“十三层楼”。
上海锦江饭店开张后,成为接待中央首长和外宾的国宾馆。
1972年2月27日,美国总统尼克松首次访华,当日抵达上海下榻上海锦江饭店;1993年4月,尼克松第三次访问上海,特意和当年锦江饭店服务人员合影并对众人说,“中美关系就是从这里起步的”;2005 年5月2日,连战在上海锦江饭店小礼堂与海峡两岸关系协会会长汪道涵会面∞。
从某种意义上说,上海锦江饭店见证了中国大大小小的历史时刻,很多是非常重要的历史事件。
“文革”前上海只有7家大饭店——老上海都知道的“七大饭店”,即锦江、和平、国际、衡山、上海大厦、静安和华侨,’除衡山宾馆和华侨宾馆,基本都是锦江集团下属酒店,可见“锦江”这一品牌在上海的饭店业捐j有悠久的历史和文化积淀。
正是由于锦江拥有深厚的文化历史背景,“锦江”品牌得以发展至今,锦江集团在新的时代继承老锦江的荣誉开创新锦江的辉煌。
回顾锦江酒店集团的发展历史,从1984年发展至今,在二十多年的时间里进行了多次变革,不断向集团化发展的方向迈进,大体上可以分为以下四个重要阶段。
第一阶段:1984年~1993年,锦江集团成立。
1984年,当时的上海市政府将市府接待办拥有的数十家涉外宾馆组建成大型的国有企业集团——锦江集团,并且通过输出管理的方式将业务拓展到北京、昆明等地。
锦江酒店集团品牌战略策划书

• 上海锦江集团酒店国际管理公司是上海酒店管理业的一颗冉冉升起的新星,公司在激 烈的市场中,充分把握市场优势,打造锦江集团“锦江”酒店业品牌新形象,提高竟争优 势,以先进的管理手段服务顾客,致力于顾客满意、员工满意、投资者满意和经营者满意, 共同开创美好的明天!
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市场分析
市场概述
市场表现
市场格局 前景分析
质量是品牌的基础,没有精益求精的质量保证,就不可能有成功的 品牌,针对锦江酒店集团,我们从以下三方面去把握质量管理。
1. 核心品质 :是指消费者消费的实质性内容,具体到清洁、 舒适、迷人 的气氛、安全、友好的气氛和礼貌而殷勤的服务。 2. 有形品质 :无形产品有形化才能被消费者所感知和判断。因此必须把服 务的核心利益具体化,使无形服务变得较为具体,使客人了解更多酒店服 务的现实情况,以使在他们心目中形成好的形象。
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市场分析 市场表现 • 锦江集团涉足酒店、物业管理、游乐、客运、房地产、金融等领域, 是跨行业、地区、跨所用制和涉外经营的大型第三产业企业集团,其中以 酒店业为主导;,
• 锦江酒店集团是国资酒店集团,国内最大酒店集团,下属酒店50多家。 做为管理方的锦江集团国际管理公司是国内第一家国际性的酒店管理公司, 在上海全权管理锦江酒店、和平酒店、国际酒店、静安宾馆、锦江大酒店、 锦江华亭宾馆、青年会宾馆龙柏酒店… … • 锦江国际酒店管理集团依托集团整体实力,充分发挥资金、管理、人 才和技术优势,以《锦江集团酒店管理模式》为蓝本,以让客人满意为服 务宗旨,成功管理北京、昆明等锦江控股、参资性酒店。在国际权威专业 杂志《HOTELS》评出的200家世界著名酒店管理集团中榜上有名,名列 65名; • 锦江旗下所属的全资股、控股、参资性酒店众多,但市场网络整合力 6 度不够,缺少主导性, “锦江”品牌形象淡化,市场缺少凝聚力;
锦江酒店品牌服务手册

锦江国际五星级商务饭店品牌服务手册目录1、品牌要义————32、前厅服务规范——403、餐饮服务规范—1124、客房服务规范—1965、综合服务规范—332(一)锦江国际五星级商务饭店品牌要义目录一、锦江国际集团饭店业分品牌管理战略二、锦江国际五星级商务饭店品牌理念三、锦江国际五星级商务饭店的市场定位四、锦江国际五星级商务饭店的品牌特色和特征亮点五、锦江国际五星级商务饭店的服务品牌基准六、锦江国际五星级商务饭店品牌管理文本七、锦江国际五星级商务饭店品牌建设的不断完善和发展一、锦江国际集团饭店业分品牌管理战略1、锦江国际集团饭店业的发展演变历程锦江国际集团成立于1984年3月。
以建于1929年的华懋公寓,建国后更名并于1951年6月9日开业的锦江饭店的“锦江”两字命名,并以原上海市机关事务管理局下属的“十大”饭店为基礎,近20年中饭店业始终是锦江国际集团的核心产业。
饭店业的管理规模集团成立之初饭店规模为10家。
1988年5月上海大厦、衡山宾馆、扬子饭店、浦江饭店划归上海衡山集团。
八十年代后期和九十年代,通过合资、自建新饭店和输出管理等,饭店业的规模不断扩大。
原锦江与华亭两集团在1999年9月进行资产重组,然后又于2003年6月与新亚集团重组,饭店数量迅速增加。
到2003年底,锦江国际集团以饭店总数128家,客房总数2.5万间/套,名列全国饭店集团20强榜首,在全球300强饭店集团排名榜上名列第41位。
饭店业的管理方式集团成立之初,饭店业管理方式是自有自管。
到目前为止,包括集团国有全资饭店和控股参资饭店委托锦江国际酒店管理公司实施管理外,已形成以全权管理为主,兼有开业管理、顾问管理、加盟管理、工程咨询管理,以及特许经营等多种具有中国特色与国际接轨的管理方式。
饭店的经营管理集团成立以来,饭店的经营逐步从计划经济向市场经济的转变,饭店经营以市场为导向,以质量为生命,以效益为中心;饭店的管理逐步从经验型管理向科学管理的转变。
酒店的品牌战略研究——以锦江酒店为例

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酒 店 的 品 牌 战 略 研 究
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以锦 江酒 店为 例
金 京 星
( 哈尔滨商业大学 管理学院 , 哈尔滨 102 ) 5 0 8
[ 摘
要】在现代社会 , 企业品牌 已成为企业最重要 的无形 资产 。原 因就在于 , 企业品牌作 为 巨大的无形
资产 , 其重要 性 已超过土地、 币、 术和人 力资本等构成 企业的诸 多要素 。世界性 企业品牌 的拥 有量 已成为 货 技
浅议我国高星级酒店的成本控制――以上海锦江饭店为例

浅议我国高星级酒店的成本控制――以上海锦江饭店为例浅议我国高星级酒店的成本控制 -----以上海锦江饭店为例摘要随着世界经济的发展,金融市场的洗盘。
很多企业在震旦中明白,单单依靠扩张市场,抢占份额,已经不能满足现今市场的要求,很难达到消费者日渐理智的消费和多方面的要求。
尤其是第三服务行业的酒店企业,面临着更为严峻的行业竞争。
高星级酒店该如何应对,提高高星级酒店的综合实力。
文章就此问题,通过将酒店的成本了解、划分,讨论高星级酒店在以保证服务质量和营业效益的基本前提下,对酒店成本中的一些关键费用的控制进行粗浅的分析,提出一些有效的控制解决方法,力求能为高星级酒店在保证品质的情况下,节约、控制成本的合理使用,提高高星级酒店的竞争力。
关键词成本控制优化星级酒店引言在经济全球化和信息快速化的今天,我国各行业的竞争已呈现出日趋激烈的事态。
而作为服务行业的酒店企业则面临着更大的挑战。
在这将近10年的时间内,国内市场经济不断完善的同时,不得不采取各种各样的方式,保持在市场的地位,生存于国际市场中。
但是,市场趋向饱和,蛋糕即将被瓜分待尽。
越来越多的酒店在谋求新的经营发展方向和管理发展方式。
而成本控制问题是目前我国酒店企业普遍存在的问题之一,对其问题是否解决已成为我国酒店企业效益能否提高、经营发展的重要措施。
如何控制经营过程,最大程度的降低酒店成本已成为酒店管理者亟待解决的首要问题。
基于此,根据目前酒店业实际发展情况,很容易发现我国酒店业存在的实际问题,而如何寻求解决问题的对策,进而对酒店成本进行有效控制的研究显得尤为重要。
一星级酒店及其成本的概念星级酒店可以划分为两类:一类是高星级酒店特指四星级以上的高档酒店;另一类是低星级酒店特指二、三星的中档酒店。
而低档酒店则是指类星级或者家庭式旅馆。
而文章重点分析高星级酒店的成本控制。
酒店的成本从广义角度上来说,是包含酒店的营业成本以及期间的费用。
在财务中将酒店的成本按规定分为,为满足社会各种需求的而提供各项服务的生产经营过程中发生的一系列的直接支出和耗费,属于酒店的营业成本,未列入营业成本的各项支出和耗费为酒店的期间费用。
锦江酒店集团品牌管理案例分析 一

锦江酒店集团品牌管理案例分析一、锦江集团简介锦江国际集团,是中国规模最大的综合性旅游企业集团之一,集团设有酒店、旅游、客运物流、地产、实业、金融六个事业部。
锦江国际酒店集团股份有限公司是中国主要酒店服务供应商之一,主要从事星级酒店营运与管理、经济型酒店营运与特许经营以及餐厅营运等业务。
锦江国际酒店是上海锦江国际集团的主要核心产业之一,中国最大的酒店业主及运商,更是我国酒店业品牌化集团化发展的先驱。
到今年 6 月底,锦江酒店投资和管理了 420 余家九点、近 7.5 万间客房,在全球 300 家酒店集团中排名第17 位,位列亚洲第一。
“锦江”拥有悠久的历史,最早可以追溯到上世纪 50 年代,锦江饭店最初由近代企业家、中国女权运动的先驱董竹君1951 年创建于上海。
酒店所在的原华慰公寓建于 1921 年,上海人惯称之为“十三层楼”。
锦江旗下有锦江饭店、和平饭店、国际饭店、金门大酒店、新亚大酒店、新城饭店等多家老饭店,这些建于二十世纪二三十年代的老饭店,半个多世纪来,先后接待过百余个国家的四百多位国家元首和政府首脑。
这些具有深厚文化底蕴的老饭店是“锦江酒店”独特的优势。
锦江集团将这些酒店整合成为“锦江酒店”的经典品牌系列,并以此带动豪华酒店的发展。
锦江集团公司的发展基本经过了一下几个阶段:第一、1984 年,锦江集团成立。
当时的上海市政府将市府接待办拥有的数十家涉外宾馆组建成大型的国有企业集团——锦江集团。
第二、上海新锦江大酒店股份有限公司(上海锦江国际事业投资股份有限公司)以及,上海新亚集团股份有限公司(上海锦江国际酒店发展股份有限公司)分别于 1993 年和 1996 年在上海证券交易所上市。
第三、锦江集团重组和锦江之星的成立发展。
1996 年 5 月,锦江之星旅馆有限公司成立,成为之后集团公司的明星产业。
2001 年,锦江集团与华亭集团合并,合并后的锦江集团总资产达 95 亿元人民币。
第四、2003 年至今,锦江国际集团重组和快速发展。
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(2)锦江星级采用国际独立投资或双方合作投资方式,以输出管理和品牌为主。 除去锦江集团参股和自有酒店,集团对旗下高星级酒店管理采用以输出管理为基 本模式的委托管理的方式,由集团全资控股的锦江国际酒店管理公司从事高星级 酒店管理业务。锦江集团从上世纪年代中期开始输出管理,是我国最早开始输出 管理的酒店集团,集团在全国各区域成立地区管理公司和办事处也是顺应这一发 展需要。品牌输出管理的优势是收益稳定,减少资本输出,也有利于酒店集团的 迅速扩张。三、锦江集团品牌发展的成功验(一)塑造鲜明品牌形象
1.优秀的品牌标识
锦江的企业品牌与产品品牌是一致的,所有的饭店只有“锦江”和“锦江之星” 商标。这种基于传统星级分类的酒店品牌分类方式更有利于消费者的识别,“锦 江”品牌在酒店行业中历史悠久文化积淀深厚,容易被消费者认知和信任。“锦 江国际”积极推进品牌形象物化方面的建设,制订了系统的公司 CIS 发展战略, 即确立观念识别(MI)、行为识别(BI)和视觉识别(VI),统一公司的商标、标识、 各类物品的设计和包装。品牌识别的主标志以“锦江”汉语拼音的首字母“JJ” 和中国宫殿的飞檐为主要构成元素。该标志以便于国际化人士所识别的字母 JJ 表达锦江酒店服务全球市场的理念和国际化战略发展方向;同时,依照中国传统, 宫殿为尊贵的居所,喻示品牌旗下的酒店以符合国际标准的中国的待客之道,给 予客人以嘉宾之礼遇。
酒店房价较低廉,主要为国内商务旅客和游客提供较经济的住宿 服务 有限的服务和设施,经济型旅馆,价格低于传统星级酒店
位于旅游和度假区,为旅游者的休闲和度假提供需要,提供全方 位的服务 中档价格,面向较长时间居住的旅行者和商务游客,设施齐全
(二)锦江酒店集团品牌经营与管理
1、锦江星级酒店品牌经营模式和管理方式
酒店式公寓
定位 柔和不同西方建筑风格,文化传承丰富、气氛独特,多用于款待 外国皇室显贵和国际商界巨贾。大部分经典酒店均在上海优越位 置、商业和旅游旺区 酒店装潢华丽、服务周全,为旅客提供现代化的服务设施。临近 商业区、旅游区和交通枢纽,切合高端商务旅客和游客的需要 价格较豪华酒店偏低,但提供全方位服务
“锦江”拥有悠久的历史,最早可以追溯到上世纪 50 年代,锦江饭店最初由 近代企业家、中国女权运动的先驱董竹君 1951 年创建于上海。酒店所在的原华 慰公寓建于 1921 年,上海人惯称之为“十三层楼”。锦江旗下有锦江饭店、和 平饭店、国际饭店、金门大酒店、新亚大酒店、新城饭店等多家老饭店,这些建 于二十世纪二三十年代的老饭店,半个多世纪来,先后接待过百余个国家的四百 多位国家元首和政府首脑。这些具有深厚文化底蕴的老饭店是“锦江酒店”独特 的优势。锦江集团将这些酒店整合成为“锦江酒店”的经典品牌系列,并以此带 动豪华酒店的发展。锦江集团公司的发展基本经过了一下几个阶段:
(二)通过各种手段提高品牌知名度
1. 不断扩大规模,扩大品牌知名度
锦江酒店采取全权管理、特许经营、带资管理、开业管理、顾问管理、租赁经营 等多种方式输出资本、品牌、管理和人才,扩张饭店管理版图。酒店服务业横向 联合的一个目的是为了取得规模经济效益,但更重要的是随之而来的品牌知名度 的大幅提升。锦江国际通过合资、合作、租赁、收购兼并、特许加盟、受托管理 等形式将旗下的经济型饭店的规模在 2008 年扩展到 200 家。
(三)不懈努力经营品牌,保持良好品牌形象
1.鲜明的企业文化
推进锦江品牌的发展企业文化的核心是价值观,其落脚点是实现企业的品牌发展 战略。锦江集团通过不懈努力,结合自己悠久的历史,使锦江企业文化被社会和 消费者所认同,由此使锦江形成了具有鲜明服务个性和中华民族文化的企业文 化。
2. 保证优质服务的酒店管理模式
(1)多品牌战略。我国大多数饭店都采用“地名饭店酒店”的牌子,这样容易 造成企业品牌的统一性和重复性、品牌的混乱和企业品牌形象的模糊。锦江原先 使用的也是这种单一品牌战略。但随着“锦江”品牌知名度、美誉度与影响力不 断扩大,加之锦江集团在国内酒店也的不断扩张,锦江实施多品牌战略正是处于 这样一种需要,目标是“锦江”管理品牌日益为市场所认可,为酒店集团更大程 度的市场扩张奠定基础。
2.于市场空隙中塑造经济型酒店品牌——“锦江之星”
在中国,经济型酒店的概念才刚兴起不久,其比例只占全部酒店数 10%,市场发展 的空间很大。而锦江正是看准了这块市场,大力推广其经济型酒店品牌——“锦 江之星”。“锦江之星”坚持品牌发展战略,实行专业化管理、网络化经营,实施 统一的管理标准(硬件和软件)和保障体系,确保客人在每一家“锦江之星”消费 都能感受到相同的服务。“锦江之星”已成为一个消费者信赖和忠诚的中国经济 型酒店品牌的代表。
在酒店管理模式上,锦江积极探索以国宾接待服务的水准服务于普通宾客的新思 路,在总结所属酒店几十年经营管理的基础上,结合国家旅游局规定的饭店星级 标准要求,并借鉴国内外同行的专长编辑而成《锦江集团饭店管理模式》,以确 保锦江下属酒店服务的高水准和质量的稳定性,初步形成了一整套与国际接轨, 适合于中国国情,具有锦江特色的酒店专业化管理规范。“锦江国际”实行严格 的质量岗位责任制,实现多方位、全过程的监督和各岗位的自主管理相结合,从 而保证了其产品与服务的高质量。优质的饭店产品与服务奠定了锦江国内一流饭 店品牌的地位。并且不断的产品创新适应了市场需求变化,体现了锦江品牌的独 特产品个性,从而赢得了市场的认同。
并且锦江国际已经启动了旨在拓展全国市场网络的“全国攻略”,投资 30 亿元 计划在未来 3 至 5 年内以北京、广州、深圳、西安、成都、武汉等“旗舰酒店” 为基地,通过收购、自建、合资合作、加盟联营、租赁改造等多种方式辐射周边 市场,逐步形成北方、西南、华中、西北、南方,以及华东等六大区域性公司,通 过发挥辐射功能,组建全国性的酒店网络。以期最大程度地提高品牌知名度。
锦 江 酒 店 集 团 品 牌 管 理
学号:091201207 091201208 姓名:段芸 袁扬 系别:管理科学系 班级:09 旅本 2 班
锦江酒店集团品牌管理案例分析
一、锦江集团简介
锦江国际集团,是中国规模最大的综合性旅游企业集团之一,集团设有酒店、 旅游、客运物流、地产、实业、金融六个事业部。锦江国际酒店(集团)股份有限 公司是中国主要酒店服务供应商之一,主要从事星级酒店营运与管理、经济型酒 店营运与特许经营以及餐厅营运等业务。锦江国际酒店是上海锦江国际集团的主 要核心产业之一,中国最大的酒店业主及运商,更是我国酒店业品牌化集团化发 展的先驱。到今年 6 月底,锦江酒店投资和管理了 420 余家九点、近 7.5 万间客 房,在全球 300 家酒店集团中排名第 17 位,位列亚洲第一。
(2)“锦江之星”采用的是特许经营管理的模式,分自营店和加盟店。锦江之 星自营店有两种发展模式,即自由资产门店和租赁门店,但由于其扩张速度快, 总体上现仍处于亏损状态。锦江之星的扩张更多的是采取加盟店的形式发展,并 且管理业务是其收入的主要来源,目前加盟店已经超过自营店,加盟费按照首期 50 万元和营业收入的 4.5%收取,锦江之星对加盟店提供技术和网络支持。
正是锦江的独特企业文化和确保服务质量的管理模式培育了忠诚的客人和赢得 了市场的信赖,有效的推进了锦江品牌的发展。
2、“锦江之星”的品牌经营模式和管理方式
(1)连锁酒店战略。根据统一品牌对外宣传和树立品牌形象的特点,“锦江之 星”连锁酒店有四个统一,即建筑规格统一、品牌统一、管理系统统一、形象标 识统一。在经营管理上对外服务标准、培训等方面实行一个模式。“锦江之星” 目前分布全国,“锦江之星”实行连锁经营和订房,加强品牌效应。对所有加盟 酒店,先按照统一格局进行改造,然后打“锦江之星”的品牌,纳入统一管理系 统,这些都是连锁品牌战略的基本特征。锦江之星采用连锁品牌策略正是符合了 其经济型酒店的特征,不仅可以节省宣传成本,达到市场效益的最大化。
二、锦江集团品牌定位和品牌管理
(一)锦江酒店集团的品牌定位
对锦江酒店的分类大体上分为两类即锦江星级酒店和“锦江之星”经济型酒店, 商标分别为“锦江”和“锦江之星”。总的来说,锦江集团的酒店品牌在多个细 分市场拥有七大产品品牌。如下图:
锦江集团七大酒店品牌及其定位
品牌 锦江经典型酒 店
锦江五星级酒 店 锦江四星级酒 店 锦江三星级酒 店 “锦江之星” 经济型酒店 度假村酒店
2.利用各种营销媒介,扩大品牌影响力
“锦江国际”在加强品牌推广方面注重多种营销媒介与多种营销方式的结合。
首先,全面开展饭店品牌立体营销,一方面花费巨额资金在电视广播、旅游杂志、 宣传册、海报、户外广告等传统营销媒介上开展品牌宣传。
另一方面运用以互联网为核心的高科技营销手段推广饭店品牌。例如“锦江酒 店”与美国德尔集团合资成立了锦江德尔互动有限公司,引进先进的 GenaRes 订房系统,开发中央预订系统(CRS)。集团下属经济酒店品牌“锦江之星”呼 叫中心也趋于成熟,因此 “锦江酒店”建设并开通了具有中、英、法、日四种 国语言和实时预订功能的“锦江酒店”电子商务网站,提高了销售业绩。