备战2019年高考生物二轮复习新突破专题03酶和ATP押题专练(含解析)

专题03 酶和ATP
时间：30分钟分值：50分
·基础过关
1.（3分）以下关于酶和ATP相互关系的叙述，正确的是( )
A.ATP的合成与分解需要的酶相同
B.少数酶的元素组成与ATP相同
C.酶的催化作用需要ATP提供能量
D.酶的合成过程不消耗ATP
【答案】B
【解析】ATP的合成与分解需要的酶不同；极少数的酶为RNA，其组成元素与ATP相同，都含有C、H、O、N、P；放能反应不需要ATP提供能量；酶的合成过程需要ATP提供能量。

2.（3分）关于酶的叙述，错误的是( )
A.同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中
B.低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构
C.酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度
D.酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物
【答案】B
3.（3分）下列有关人体细胞内ATP的叙述，错误的是( )
A.一个ATP分子中含有两个高能磷酸键
B.人体细胞合成ATP时都需要氧气的参与
C.内质网上的核糖体合成免疫球蛋白时需要消耗ATP
D.正常细胞中ATP与ADP的比值在一定范围内变化
【答案】B
【解析】1个ATP中含3个磷酸基团、2个高能磷酸键，远离A的那个高能磷酸键容易断裂，也容易生成，实现ATP与ADP的相互转化，使细胞中ATP与ADP的含量维持动态平衡。

人体细胞能进行无氧呼吸，不需要氧气的参与，产物是乳酸，但产生的能量较少。

核糖体上蛋白质的合成是需要消耗ATP的。

4.（3分）在不同的生物体内，相同的是( )
A.ATP水解后能量的用途
B.ADP转化成ATP所需能量的来源
C.ADP转化成ATP的场所
D.ATP中高能磷酸键的数目
【答案】D
【解析】ATP水解后能量可用于吸收无机盐离子、细胞分裂等各项生命活动；ADP转化成ATP所需能量可来自光合作用所固定的太阳能，也可来自细胞呼吸分解有机物释放的化学能；ADP转化成ATP的场所是叶绿体、细胞质基质、线粒体。

5.（3分）将刚采摘的甜玉米立即放入沸水中片刻，可保持其甜味。

这是因为加热会( )
A.提高淀粉酶活性
B.改变可溶性糖分子结构
C.防止玉米粒发芽
D.破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶
【答案】D
【解析】甜玉米在成熟过程中可溶性糖会在酶的作用下转化为淀粉，放在沸水中可破坏酶的结构，使酶失去活性，所以可溶性糖不能转化成淀粉。

6.（3分）嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，就酶的作用特点而言，下列使用方法中最佳的是( )
A.炒肉的过程中加入
B.肉炒熟后起锅前加入
C.先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟
D.室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟
【答案】D
7.（3分）如图表示酶活性与温度的关系。

下列叙述正确的是( )
A.当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性下降
B.当反应温度由t1调到最适温度时，酶活性上升
C.酶活性在t2时比t1高，故t2时更适合酶的保存
D.酶活性在t1时比t2低，表明t1时酶的空间结构破坏更严重
【答案】B
【解析】由图可知，在一定温度范围内，随温度的升高酶活性增强，t1属于此区间；超过适宜温度后，酶活性随温度升高而下降，t2属于此区间。

在高温没有使酶失活的范围内，酶活性可随温度的变化而变化，
只有较高的温度才能破坏酶的空间结构。

·能力提升
8.（4分）列关于ATP的叙述，正确的是( )
A.线粒体是蓝藻细胞产生ATP的主要场所
B.光合作用产物中的化学能全部来自ATP
C.ATP分子由1个腺嘌呤和3个磷酸基团组成
D.细胞连续分裂时，伴随着ATP与ADP的相互转化
【答案】D
9.（4分）下列有关酶的叙述，正确的是( )
A.高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性
B.酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质
C.细胞质基质中有催化葡萄糖分解的酶
D.细胞质中没有作用于DNA的解旋酶
【答案】C
【解析】高温能破坏酶的结构使其失去活性，而低温抑制酶的活性，当温度升高时，酶活性可以恢复。

酶是活细胞产生的并具有催化作用的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA。

细胞质基质中有催化葡萄糖分解形成丙酮酸的酶(即细胞呼吸第一阶段的酶)。

细胞质中线粒体和叶绿体中的DNA可复制转录，故其内有解旋酶。

10.（4分）如图表示淀粉酶在不同实验条件下催化淀粉水解反应时，淀粉的剩余量和反应时间的关系。

关于此图的解读，正确的是( )
A.若a、b、c表示温度，则b曲线对应的温度为最适温度
B.若a、b、c表示pH，则c曲线对应的pH条件下，酶已失活
C.若a、b、c表示酶的浓度，则a曲线对应的酶浓度最大
D.若K＋、Mg2＋对淀粉酶的活性分别有促进、抑制作用，则c曲线对应的是加K＋的实验
【答案】C
【解析】A选项中，a曲线剩余量减少最快，反应速率应最快，A错误；B选项中，a、b、c对应的pH条件下，酶均具有活性，B错误；C选项中，酶浓度越大，反应速率越快，C正确；D选项中，a曲线对应的应该
是加K＋的，c曲线对应的应该是加Mg2＋的。

11.（4分）对下列曲线图的相关描述，正确的是( )
A.图(1)纵坐标可以是K＋吸收量，横坐标可以是呼吸作用强度
B.图(2)纵坐标可以是酶活性，横坐标可以是温度
C.若图(3)中横坐标表示底物浓度，纵坐标表示反应速率，则①②可表示等量酶在不同温度下的反应速率曲线
D.若图(3)中横坐标表示底物浓度，纵坐标表示反应速率，①表示正常情况下反应速率与底物浓度的关系，则④可表示加入抑制剂后的反应速率与底物浓度关系
【答案】D
12.（4分）酶抑制剂分竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂，两者作用特点如图甲所示，图乙表示相应的反应
速率。

下列有关叙述不正确的是( )
A.曲线a表示没有酶抑制剂存在时的作用效果
B.曲线a、b反应速率不再增加是受酶浓度的限制
C.曲线c表示在竞争性抑制剂作用下酶的活性降低
D.非竞争性抑制剂与该酶结合后能改变其空间结构
【答案】C
【解析】由图可知，酶的竞争性抑制剂结构与底物相似，与底物“争夺”酶的结合位点，当底物足够多时，反应速率仍然可以加快；非竞争性抑制剂改变了酶的结构，使酶的催化能力降低，若增加底物，其反应速率较低。

13.（4分）图甲是H2O2酶活性受pH影响的曲线，图乙表示在最适温度下，pH＝b时H2O2分解产生的O2量随时间的变化。

若该酶促反应过程中改变某一初始条件，以下改变不正确的是( )
A.pH＝a时，e点不变，d点右移
B.pH＝c时，e＞0
C.温度降低时，e点不移动，d点右移
D.H2O2量增加时，e点不移动，d点左移
【答案】D
14.（5分）桃果实成熟后，如果软化快，耐贮运性就会差。

下图表示常温下A、B两个品种桃果实成熟后硬度等变化的实验结果。

据图回答：
(1)该实验结果显示桃果实成熟后硬度降低，其硬度降低与细胞壁中的________降解有关，该物质的降解与________的活性变化有关，也与细胞壁中的________降解有关，该物质的降解与________的活性变化有关。

(2)A、B品种中耐贮运的品种是________。

(3)依据该实验结果推测，桃果实采摘后减缓变软的保存办法应该是_______________，因为
____________。

(4)采摘后若要促使果实提前成熟，可选用的方法有_______________和____________________________。

(5)一般来说，果实成熟过程中还伴随着绿色变浅，其原因是
______________________________________。

【答案】(1)纤维素纤维素酶果胶质果胶酶
(2)A
(3)适当降低温度低温可降低有关酶的活性，延缓果实软化
(4)用乙烯进行处理适当提高贮存温度
(5)叶绿素含量降低
【解析】(1)由曲线所示的A、B两个品种桃果实的成熟后硬度、纤维素含量、果胶质水解产物含量随果实成熟后时间的变化关系可知：桃果实成熟后硬度与纤维素、果胶质含量成正相关。

(2)由第一组曲线可知：A品种较耐贮运。

(3)由图可知，纤维素含量与纤维素酶活性有关联，果胶质水解产物与果胶酶活性相关。

因果实硬度与纤维素、果胶质含量成正相关，故可通过降低纤维素酶、果胶酶的活性(如：降温)来减缓桃果实变软的过程。

(4)乙烯有催熟作用，适当升温提高纤维素酶、果胶酶活性，可加速果实变软成熟。

(5)植物的绿色是植物细胞叶绿体中的叶绿素显现的颜色。

植物某部位绿色变浅原因是细胞中叶绿素分解而含量降低。