企业新员工培训研究以希尔顿酒店为例-毕业论文
希尔顿酒店培训总结
希尔顿酒店培训总结希尔顿酒店培训总结「篇一」希尔顿酒店企业文化美国希尔顿饭店创立于1919 年，在不到90年的时间里，从一家饭店扩展到100多家，遍布世界五大洲的各大城市，成为全球最大规模的饭店之一。
80多年来，希尔顿饭店生意如此之好财富增长如此之快，其成功的秘诀牢牢确立自己的企业理念并把这个理念贯彻到每一个员工的思想和行为之中，饭店创造“宾至如归”的文化氛围，注重企业员工礼仪的培养，并通过服务人胃的“微笑服务”体现出来。
希尔顿总公司的董事长，89岁高龄的唐纳·希尔顿在50多年里，不断到他分设在各国的希尔顿饭店、旅馆视察业务。
希尔顿每天从这一洲飞到那一洲，从这一国飞到那一国。
专程去看看希尔顿礼仪是否贯彻于员工的行动之中。
他写的许多书中有一本叫做《宾至如归》，时至今日，这本书已成了每个看希尔顿旅馆工作人员的“圣经”。
如今，希尔顿的资产已从5000美元发展到数百亿美元。
希尔顿旅馆已经吞并了号称为“旅馆之王“的纽约华尔道夫的奥斯托利亚旅馆，买下了号称为“旅馆皇后的纽约普拉萨旅馆，名声显赫于全球的旅馆业。
“你今天对客人微笑了没有”企业礼仪是企业的精神风貌。
它包括企业的待客礼仪、经营作风、员工风度、环境布置风格以及内部的信息沟通方式等内容。
企业礼仪往往形成传统与习俗，体现企业的经营理念。
它赋予企业浓厚的人情味，对培育企业精神和塑造企业形象起着潜移默化的作用。
希尔顿十分注重员工的文明礼仪教育，倡导员工的微笑服务。
每他天至少到一家希尔顿饭店与饭店的服务人员接触，向各级人员(从总经理到服务员)问得最多的一句话，必定是：“你今天对客人微笑了没有?”1930年是美国经济萧条最严重的一年，全美国的旅馆倒闭了80％，希尔顿的旅馆也一家接着一家地亏损不堪，一度负债达50万美元，希尔顿并不灰心，他召集每一家旅馆员工向他们特别交待和呼吁：“目前正值旅馆亏空靠借债度日时期，我决定强渡难关。
一旦美国经济恐慌时期过去，我们希尔顿旅馆很快就能进入云开月出的局面。
酒店员工培训论文(共2篇)
--------------- 本文为网络收集精选范文、公文、论文、和其他应用文档，如需本文，请下载--------------酒店员工培训论文（共 2 篇）本文从网络收集而来，上传到平台为了帮到更多的人，如果您需要使用本文档，请点击下载按钮下载本文档（有偿下载），另外祝您生活愉快，工作顺利，万事如意！第 1 篇：酒店员工培训浅析目前国内酒店部分员工综合能力不强，很大一部分原因就是由于酒店员工培训不到位。
本文通过对酒店员工培训概念、重要性和问题等方面的分析，提出针对酒店员工培训的几点策略。
随着第三产业的发展，服务业的竞争日益激烈。
2013 年十八大召开后，采取了一系列新的举措，机遇与挑战并存的时代中酒店业面临着诸多压力，迫切需采取措施改变现状，提高酒店从业人员综合能力，培养全面发展的酒店从业人员。
一﹑酒店员工培训概念员工培训是指组织为发展企业，用标准的规则规范员工，进行有目的、有计划的培养和训练的管理活动，目标是使员工发展与企业发展齐头并进，给与员工提升完善自己的机会，提高酒店综合竞争力，达到企业目标。
二﹑酒店员工培训的重要性--------------- 本文为网络收集精选范文、公文、论文、和其他应用文档，如需本文，请下载--------------（一）提高员工文化与业务水平酒店员工教育程度不同，参差不齐，部分则是有很少的教育经历，培训可以给员工一个学习的机会，不断更新岗位知识，掌握新技术，娴熟的技能使得员工服务质量提高，待客能力提升。
提高业务水平。
（二）助于员工自身的发展培训对员工的自身发展也颇有益处，员工经过培训可以拓宽视野，学到许多新知识和先进的工作方法以及操作技能和技巧，提高工作能力，从而为自身晋升发展创造必要的条件。
这样在一定程度上也可以将员工长久的留下来，解决人员流失的问题。
（三）降低损耗在酒店服务工作中，由于各种原因酒店的资源会存在浪费的现象，这些浪费可以通过一定的途径避免。
对员工给予相应的培训让员工认识到资源的不可或缺，掌握正确的操作方法，可以减少这些损耗。
希尔顿酒店员工培训体系分析
希尔顿酒店员工培训体系分析摘要：中国在上世纪就开始了科教兴国，可见人才的重要性。
在社会中也是一样，人才是一个企业的重要支柱，只有制定了一套好的人才战略才能在社会的洪流中站住脚跟。
而人才的发掘和培养也成为了企业人力资源的核心工作，也是一个企业的重要发展方向。
解决企业人才的挖掘和培养也成了企业人力资源发展方向中的燃眉之急。
而作为全球第一大酒店管理集团很早以前就注意到了员工培训对于人才的培养的重要性，相应的也建立一套比较系统的员工培训体系。
接下来我们就以希尔酒店员工培训体系为案例研究一下现代国际酒店业的人才培养方向。
关键词：人力资源开发；希尔顿酒店；员工培训体系一、希尔顿酒店员工培训体系的现状1.员工培训体系员工培训体系是人力资源管理系统中的重要组成部分，是一个组织或企业发展中不可或缺一个支柱。
现在越来越多的人认识到，培训和发展是一个非常重要的的话题，持续的培训，掌握了越来越突出的紧迫性，也成为了衡量企业竞争力的一个有力的标准。
2希尔顿集团的培训体系希尔顿集团的培训体系是依靠其优秀的、庞大的酒店培训师并利用希尔顿酒店的规模优势，对员工制定了一套系统的入职培训，绩效考核，职位晋升的职业发展规划。
希尔顿酒店在培训方面实现了内外结合的思路，让内部优势与外部优势相结合，合理的最大化的利用其所拥有的资源。
此外，希尔顿酒店还建立了英才培训基地，开高级的管理阶层的专业培训，对人才进行了充分的开发。
多年以来凭借着其酒店管理实践的经验以及大量的资金投资，快速的扩张，并且把它的有效的管理经验复制到了世界各地，对酒店业快速发展起了重要引导。
二、希尔顿酒店员工培训体系的优点与不足以及不足之处带来的影响1希尔顿酒店培训体系的特点希尔顿酒店在长时间的发展中形成了一套适合自己的员工培训计划，并且其培训体系也是相对来说还是有可圈可点的地方的。
希尔顿酒店的培训理念通常分为以下几点：一是分析酒店人才需求的分部情况，主要是从酒店的各个部门人员急缺程度来考虑，酒店能够保持正常运作和发展的最低员工需求，以及酒店可以最大化的进行收益的所需员工人数等方面进行考虑；接下来是员工本人的预计岗位发展方向，分析每个在职员工的工作需求和工作态度，确定其培训方向及要求，再对其进行相应的培训，这样会达到事半功倍的效果；2希尔顿酒店员工培训体系的不足以及带来的影响每个体系的建立都有着其建立的目的和过程，希尔顿酒店员工培训体系的建立就是为了更好地对其酒店员工进行系统的有效的培训。
希尔顿的培训计划
希尔顿的培训计划一、前言作为全球领先的酒店集团之一，希尔顿酒店一直致力于提供一流的服务和卓越的客户体验。
在这个竞争激烈的行业中，培训一支高素质、专业化的员工队伍至关重要。
因此，希尔顿酒店制定了全面的培训计划，旨在提升员工综合素质，提高服务水平，塑造品牌形象，实现可持续发展。
二、希尔顿酒店培训框架希尔顿酒店培训计划分为不同层级，并覆盖了不同的职能和领域。
整个培训框架包括以下几个方面：1. 员工入职培训：新员工入职后，将接受为期一周的全面培训，包括希尔顿酒店文化、规章制度、服务标准等内容。
2. 岗位培训：根据员工所处岗位的特点和要求，定制相应的专业技能培训课程，如客房清洁、前台服务、餐饮服务等。
3. 领导力培训：针对管理人员，进行领导力培训，培养其团队管理、沟通协调、决策能力等方面的素养。
4. 服务标准培训：希尔顿酒店非常重视服务质量，因此对所有员工进行服务标准培训，确保每一位员工都能向客人提供高水平的服务。
5. 知识更新培训：定期组织员工参加行业会议、展览，鼓励员工参与各类学习培训，不断更新知识和技能。
6. 文化素质培训：希尔顿酒店强调全球化视野和文化包容，因此对员工进行文化素质培训，加强员工的跨文化沟通能力。
以上培训框架将为希尔顿酒店员工提供综合性的培训，帮助他们不断进步，成为行业精英。
三、培训计划内容1. 员工入职培训计划希尔顿酒店将对新员工进行为期一周的入职培训，包括以下内容：- 希尔顿酒店概况介绍：希尔顿酒店的历史、发展、文化和价值观等。
- 规章制度：希尔顿酒店的工作制度、基本规定和职业道德规范等。
- 服务标准：希尔顿酒店的服务理念、服务标准、服务流程等。
- 产品知识：希尔顿酒店各项服务及产品的特点、优势、使用方法等。
- 沟通技巧：员工与客人之间的沟通技巧、应对客人投诉的方法等。
2. 岗位培训计划希尔顿酒店将为不同岗位的员工制定相应的培训计划，根据其具体的职责和要求，定制相应的课程。
例如：- 客房清洁员：客房清洁操作规程、清洁用具的使用方法、客房装饰、客房设施维护及清洁等。
酒店员工培训论文(共2篇)
酒店员工培训论文（共2篇）本文从网络收集而来，上传到平台为了帮到更多的人，如果您需要使用本文档，请点击下载按钮下载本文档（有偿下载），另外祝您生活愉快，工作顺利，万事如意！第1篇：酒店员工培训浅析目前国内酒店部分员工综合能力不强，很大一部分原因就是由于酒店员工培训不到位。
本文通过对酒店员工培训概念、重要性和问题等方面的分析，提出针对酒店员工培训的几点策略。
随着第三产业的发展，服务业的竞争日益激烈。
2013年十八大召开后，采取了一系列新的举措，机遇与挑战并存的时代中酒店业面临着诸多压力，迫切需采取措施改变现状，提高酒店从业人员综合能力，培养全面发展的酒店从业人员。
一﹑酒店员工培训概念员工培训是指组织为发展企业，用标准的规则规范员工，进行有目的、有计划的培养和训练的管理活动，目标是使员工发展与企业发展齐头并进，给与员工提升完善自己的机会，提高酒店综合竞争力，达到企业目标。
二﹑酒店员工培训的重要性（一）提高员工文化与业务水平酒店员工教育程度不同，参差不齐，部分则是有很少的教育经历，培训可以给员工一个学习的机会，不断更新岗位知识，掌握新技术，娴熟的技能使得员工服务质量提高，待客能力提升。
提高业务水平。
（二）助于员工自身的发展培训对员工的自身发展也颇有益处，员工经过培训可以拓宽视野，学到许多新知识和先进的工作方法以及操作技能和技巧，提高工作能力，从而为自身晋升发展创造必要的条件。
这样在一定程度上也可以将员工长久的留下来，解决人员流失的问题。
（三）降低损耗在酒店服务工作中，由于各种原因酒店的资源会存在浪费的现象，这些浪费可以通过一定的途径避免。
对员工给予相应的培训让员工认识到资源的不可或缺，掌握正确的操作方法，可以减少这些损耗。
为酒店节约成本，在一定程度上提高了酒店的收入。
（四）提高劳动成效通过培训，员工能够学到更好的工作方法，也会因为学到新知识，心理上产生愉快感和成就感，工作热情和积极性就会显著提高，自然工作效率也会提高。
希尔顿案例
希尔顿案例
希尔顿酒店集团成立于1919年，总部位于美国加利福尼亚州
比弗利山，是全球最大的酒店集团之一。
希尔顿酒店以其高品质的服务和豪华的设施而闻名，是全球商务和休闲旅游的首选。
希尔顿酒店的成功得益于其卓越的领导力和创新能力。
1950
年代，酒店行业正面临着巨大的变革。
作为行业的领导者，希尔顿酒店意识到了这一机会，并及时采取了行动。
他们创造性地引入了一种新的经营模式，即“希尔顿计划”。
该计划通过将酒店与饭店和娱乐设施相结合，为客人提供全方位的服务体验。
这一创新使希尔顿酒店在竞争激烈的市场中立足，并迅速成为全球领先的酒店品牌之一。
除了领导力和创新能力之外，希尔顿酒店还注重人才发展和员工培训。
他们坚信员工是企业最宝贵的财富，为此制定了一系列培训计划，培养员工的专业素质和团队合作能力。
希尔顿酒店通过提供全球性的工作机会和广阔的晋升空间，吸引了许多优秀的员工加入。
这些员工在酒店的发展中起到了关键作用，使希尔顿酒店的品牌价值不断提升。
此外，希尔顿酒店还注重社会责任和可持续发展。
他们积极参与各种公益活动，为社区作出贡献。
同时，希尔顿酒店致力于减少对环境的影响，采取了一系列环保措施，如节约能源和水资源等。
这些举措不仅体现了希尔顿酒店对社会的关注，也赢得了客户的赞誉和忠诚度。
总之，希尔顿酒店的成功离不开其卓越的领导力和创新能力，
注重人才发展和员工培训，以及履行社会责任和可持续发展。
希尔顿酒店通过不断提升服务质量和客户满意度，成为全球顶级酒店品牌，并继续稳步发展。
酒店礼仪培训案例分析(希尔顿、丽晶酒店)
酒店礼仪培训案例分析1．永远微笑服务早年希尔顿于1919年把父亲留给他的1．2万美元连同自己挣来的几千美元投资出去，开始了他雄心勃勃的经营旅馆生涯。
当他的资产从1．5万美元奇迹般地增值到几千万美元的时候，他欣喜自豪的把这一成就告诉母亲，母亲却淡然地说：“依我看，你跟以前根本没有什么两样??事实上你必须把握比5 100万美元更值铁的东西：除了对顾客忠诚之外，还要想办法使希尔顿旅馆的人住过了还想再来住，你要想出这样的简单、容易、不花本钱而行之久远的办法来吸引顾客。
这样你的旅馆才有前途。
”母亲的忠告使希尔顿陷入迷惘：究竞什么办法才具备母亲指出的这四大条件呢?他冥思苦想不得其解。
于是他逛商店串旅店，以自已作为一个顾客的亲身感受，得出了“微笑服务”准确的答案。
它同时具备了母亲提出的四大条件。
从此，希尔顿实行了微笑服务这一独创的经营策略。
每天他对服务员说的第一句话是：“你对顾客微笑了没有?”他要求每个员工不论如何辛苦，都要对顾客投以微笑。
1930年西方国家普遍爆发经济危机，也是美国经济萧条严重的一年，全美旅馆倒闭了80％。
希尔顿的旅馆也一家接一家地亏损不堪，曾一度负债50亿美元。
希尔顿并不灰心，而是充满信心地对旅馆员工说：“目前正值旅馆亏空，靠借债度日的时期，我决定强渡难关，请各位记住，千万不可把愁云挂在脸上，无论旅馆本身遭遇的困难如何，希尔顿旅馆服务员的微笑永远是属于顾客的阳光。
”因此，经济危机中纷纷倒闭后幸存的20％的旅馆中，只有希尔顿旅馆服务员面带微笑。
经济萧条刚过，希尔顿旅馆便率先进入了繁荣时期，跨入了黄金时代。
【分析】众所周知的有美国“旅馆之主”之称的希尔顿，是世界上非常有名气的酒店业者，是国际酒店第一管理者，也是经营最长久的一个。
在从1919年到1976年的57年时间里，美国希尔顿旅馆从一家店扩展到70家，遍布世界五大洲的各大城市，成为全球最大规模的旅馆之一。
50年来，希尔顿旅馆生意如此之好，财富增加得如此之快，其成功的秘诀之一，就在于服务人员微笑的魅力。
酒店员工培训的毕业论文
酒店员工培训的毕业论文酒店员工培训的毕业论文随着旅游业的蓬勃发展，酒店业成为了一个蓬勃发展的行业。
酒店作为旅客在旅途中的家，服务质量直接关系到顾客的满意度和酒店的声誉。
因此，酒店员工培训变得尤为重要。
本文将探讨酒店员工培训的重要性、培训内容和方法，以及培训对酒店业的影响。
一、酒店员工培训的重要性1. 提升服务质量酒店员工是酒店与顾客之间的桥梁，他们直接面对顾客，提供服务。
通过培训，员工可以学习到专业的服务技巧和礼仪，提升服务质量，满足顾客的需求。
良好的服务体验可以增加顾客的满意度，促进顾客的再次光顾和口碑传播。
2. 增强员工的专业素养酒店员工培训不仅仅是教授服务技巧，还包括对酒店业的基本知识和专业素养的培养。
员工通过培训可以了解酒店的运营模式、管理体系和市场环境，提高自己的专业素养，为酒店的发展做出更大的贡献。
3. 提高员工的职业发展机会通过酒店员工培训，员工可以不断提升自己的技能和知识水平，增加自己的竞争力。
这不仅可以为员工提供更多的职业发展机会，也可以激励员工积极进取，为酒店的发展注入新的活力。
二、酒店员工培训的内容和方法1. 服务技巧培训服务技巧是酒店员工的基本功，对于提升服务质量至关重要。
在培训中，可以通过模拟情景、角色扮演等方式，让员工学习如何与顾客沟通、解决问题、处理投诉等。
同时，还可以针对不同职位的员工进行特定的技能培训，如前台接待、客房清洁、餐饮服务等。
2. 产品知识培训酒店员工需要了解酒店的各项产品和服务，以便向顾客提供准确的信息和建议。
培训中可以介绍酒店的各类客房、餐饮、娱乐设施等，并提供相关的产品知识培训，让员工熟悉酒店的各项服务，为顾客提供个性化的推荐和建议。
3. 团队合作培训酒店是一个团队合作的行业，员工之间的协作和配合至关重要。
在培训中，可以通过团队游戏、案例分析等方式，培养员工的团队合作意识和沟通能力，提高团队的整体效能。
4. 管理技能培训酒店员工培训不仅仅是对基层员工的培养，也包括对管理人员的培训。
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---文档均为word文档，下载后可直接编辑使用亦可打印---摘要广州作为粤港澳大湾区的重点城市，是许多重大商业建设项目所在地，酒店商务需求快速增长。
随着社会的经济发展转型，服务业的发展速度也越来越快。
酒店作为服务业，始终把人力资源作为企业的核心竞争力，是提升员工的满意度和减少员工流失率，做好人力资源工作的关键点。
本文通过对广州天河希尔顿酒店的新员工培训现状进行分析，发现酒店新员工培训的问题：该酒店的培训整体上缺乏系统性，培训内容针对性及有效性不足，培训方式比较传统、缺乏新意和培训过程缺乏反馈和激励等。
针对这些问题，在结合了培训理论以及酒店的实际情况之后，提出应该建立系统性、完整的培训体系，增加针对95后新员工特点的培训内容，增强培训方法的针对性和有效性以及建立反馈、激励机制。
希望本文的研究能为希尔顿酒店的新员工培训工作提供借鉴。
关键词：酒店；员工；培训对策Research on the Training of New Employees of Enterprises ——Taking the Hilton Hotel as an ExampleAbstractAs a key city in the Guangdong-Hong Kong-Macao Greater Bay Area, Guangzhou is home to many major commercial construction projects, and hotel business demand is growing rapidly.With the transformation of society's economic development, the development speed of service industry is getting faster and faster. As a service industry, the hotel always regards human resources as the core competitiveness of the enterprise, which is the key point to improve employee satisfaction, reduce employee turnover rate, and do a good job in human resources.This paper analyzes the training status of new employees at the Hilton Guangzhou Tianhe Hotel, and finds the problems of the hotel ’s new employee training: the hotel ’s training as a whole lacks syst ematicity, the training content is not targeted and effective, the training methods are more traditional, and there is a lack of new ideas The training process lacks feedback and incentives.In response to these problems, after combining the training theory and the actual situation of the hotel, it is proposed that a systematic and complete training system should be established, the training content for the new employees after 95 should be added, the training method should be more targeted, effective and feedback should be established. And incentives.It is hoped that the research in this article can provide a reference for the training of new employees in Hilton Hotel.Keywords:hotel; staff training; countermeasures目录一、绪论（一）研究背景及意义1.研究背景随着《粤港澳大湾区发展规划纲要》的实行，广州作为规划中的重点城市，迎来了新的机遇和挑战，许多重点合作建设项目初见规模，带动了酒店商务需求增长。
另一方面，2019年春季广交会参会人次和成交量下降，广州部分酒店的业绩也因此受到负面影响。
5G时代的到来，让5G无线网络技术进入我们的生活，由于其更快捷的网速和流畅的用户体验，成为各高端酒店提升行业竞争力的关键点。
本文的研究对象是广州天河希尔顿酒店，位于广州市中心繁华地带。
天河区拥有多家大型高端酒店，行业竞争比较激烈，根据迈点研究院在2018年度的广州中高端酒店市场大数据分析报告显示，广州天河希尔顿酒店在酒店竞争力排行榜中排名第十五名，在市场中的综合表现竞争力还有待提升。
在复杂多变的宏观环境下，希尔顿酒店需要用不断进步的管理思维和方式，优化人力资源管理，才能应对时代的挑战。
新员工的价值生命周期理论表明，其在进入企业初期通常分为学习投入、价值形成、能力发挥和价值提升4个阶段，每个阶段约6个月。
[1]因此，新员工岗前培训是一个能让新员工价值获得更大提升的必不可少的阶段。
希尔顿酒店作为服务型企业，95后新员工成为酒店中坚力量，但是员工流动率比较大，而通过培训可以增强员工对企业的归属感、认同感，所以，做好新员工培训工作符合酒店的发展需求。
2.研究意义本文通过研究该酒店新员工培训的现状和新员工特点，对新员工培训各阶段的主要内容和工作，培训的方法以及培训的激励等进行分析，结合专业知识对该酒店新员工培训工作存在的问题提出对策。
虽然可能新员工本身的能力、素质等也会影响新员工培训效果，但是本次论文主要是从酒店管理的角度论述。
粤港澳大湾区建设是一个契机，5G时代势必会影响传统酒店经营管理方式，各大中高端酒店竞争更为激烈。
在这种大环境下，希尔顿酒店可以从做好新员工培训入手，优化新员工培训过程，提高培训满意度，从而保持长期而稳定的竞争力，员工和企业都将获益匪浅。
（二）国内外研究综述1.国外研究综述国外学者研究企业员工培训的时间比较久远，长达一百多年，如今形成了较为科学的理论体系。
LeeJaeEung(2013)以电子商务和文学专业的学生为研究对象，对培训后的满意度进行评估，采用回归分析的方法分析调查数据，最终得出了能有效提高培训效果的因素。
Lund,MELE和Lillevarg,Stlt(2013)提出，应尽量在培训过程中保持评价数据的定量化，以便在进行新员工培训的分析时，能通过数据分析来调整培训方案。
Tracey.JB和Hinkin.TR（2015）经过对十几家公司的调查研究后，得出不断改进的员工培训项目是酒店行业的企业保持持续的竞争力的原因之一，并且设计了一个综合了培训效果与成本的新员工培训方案。
[2]2.国内研究综述近几年，随着我国企业对人力资源管理的重视程度不断提高，国内专家学者积极吸收国内外先进的理论与技术，关于新员工培训的研究在内容和方法上越发深入和多样性。
孙联喜、张俊玲和刘书阁（2017）借助SWOT模型对大数据背景下的新员工培训服务工作进行分析，认为企业可以利用大数据，创新新员工服务工作。
夏顺丽（2017）认为以人为本的管理思想符合马斯洛需求理论，能满足员工的尊重需要，从而帮助学员提升培训效果，担负起企业使命的同时实现自身职业生涯发展。
邹晓慧（2018）研究分析酒店行业存在的管理问题，发现多数酒店在培训内容的设置上没有贴合新员工的特点，在培训方法的选择上显得针对性不足，缺乏趣味性和互动性。
杨帆(2018)研究微信小程序在新员工培训过程的应用，有利于企业提高培训效果，减轻企业负担，提高企业的信息化程度。
段飞和王冬仪（2019）提出，对于“95后”大学生，要基于对生活方式、创造性和成就感、经济报酬的重视，设置体现大学生专业价值观特点的新员工培训方式。
（三）研究方法本文主要利用文献研究法，通过阅读与分析中国知网，万方、超星期刊等数据库查阅的文献，认真学习整理新员工培训相关的理论。
其次，利用问卷调查法对希尔顿酒店进行一些数据收集，了解该公司的新员工培训方面的内容，然后结合培训理论，经过自己认真思考、分析和总结，对希尔顿酒店的新员工培训提出一些对策与建议。
二、新员工培训相关理论（一）相关概念界定1.新员工的概念新员工是指即将在某个岗位上的员工，包括刚进入企业的员工或者在企业内接受调职的员工。
酒店行业的新员工是入职六个月内的员工。
2.培训的概念培训是根据当前工作需要进行的、以提高工作绩效为主要目的的行为，广义上的培训是使人力资本得到升值和创造智力资本的途径，是一个提升人的素质和挖掘潜力的过程；狭义上的培训是指企业向员工传授其完成本职工作、提高工作能力所必须掌握的态度、知识和技能的过程。
3.新员工培训的概念新员工培训主要是指对于新进入企业的雇员，由企业为其开展上岗培训，通过必要的指导和教育，帮助他们尽快适应新环境，掌握并具备岗位工作所需要的专业技术和操作技能。
[3]（二）成人学习理论成人学习理论是围绕成人学习者的特点进行研究的，随着社会不断发展，成人学习理论有了新的进展，在探究质变学习、非正式和偶发学习、情景认知论等方面，研究更加深入和全面。
美国著名成人教育家马尔科姆·诺尔斯认为成人学习具有以下特点：独立的自我指导学习的能力、丰富多样的个性化经验、学习目的明确，注重解决问题、学习能力具有独特优势和强烈的参与学习意识。
根据成人学习的心理特点，企业在进行员工培训与开发时需注意以下几点：第一是相互启发和合作指导，可以选用互动型和情景模拟式的培训方法，对提高学员培训积极性有益；第二是在教材中加入员工的个人经验，让学员通过工作与生活之间的联系，在培训过程中建立一种联想记忆；第三是根据兴趣和能力进行开发指导，这样才能了解学员实际的培训需求，从而去制定符合需求的培训计划；第四是根据员工工作中的问题实施对应的培训使得员工可以立即应用培训成果，改善问题，提升工作质量。