常见葡萄品种

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葡萄的分类

葡萄的分类

葡萄的分类葡萄是一种非常受欢迎的水果,也有很多优秀的品种,不同的品种有着不同的特色。

在水果的分类中,葡萄是一种细致的水果,现在,这里有葡萄的分类及其特色供大家参考:一、白葡萄白葡萄是一种很流行的葡萄品种,主要分布在中国南方、欧洲和美洲。

白葡萄的果皮比较薄,果肉也较少,果味较淡,非常爽口。

由于白葡萄果皮较薄,它们更容易受病虫害和旱灾影响。

二、红葡萄红葡萄是一种受欢迎的葡萄品种,它们的果皮比白葡萄更厚,果肉也多,果味更浓,因此受到较多的消费者喜爱。

由于红葡萄果皮较厚,比较不容易受到病虫害和地灾影响。

三、黑葡萄黑葡萄是一种很常见的葡萄品种,主要分布在中国南方、欧洲和美洲。

黑葡萄的果皮比白葡萄和红葡萄更厚,果肉也多,果味更浓,非常爽口。

它们能够很好的抵抗病虫害和旱灾影响,因此受到很多消费者的喜爱。

四、黄葡萄黄葡萄是一种很受欢迎的葡萄品种,它们的果皮比白葡萄、红葡萄和黑葡萄更厚,果肉也比较多,果味更浓,非常爽口。

它们比较稳定,很少受到病虫害和旱灾影响。

以上就是葡萄的分类及其特色,大家可以根据自己的喜好、消费习惯等因素来选择适合自己的葡萄品种。

葡萄作为一种细致的水果,有许多品种,每一种种植者都可以根据自己的喜好,选择合适的葡萄品种来满足自己的消费习惯。

葡萄的品种有白葡萄,有红葡萄,有黑葡萄,也有黄葡萄。

这些品种的特色也不同,比如白葡萄的果皮比较薄、果肉多、果味较淡,而红葡萄的果皮比白葡萄更厚,果肉也多,果味更浓;而黑葡萄的果皮比白葡萄、红葡萄更厚,果肉也多,果味更浓,而黄葡萄的果皮比白葡萄、红葡萄和黑葡萄更厚,果肉也比较多,果味更浓。

葡萄的价值不仅仅在于它们的美味,它们也有许多营养价值,可以帮助我们提高物理机能,美容养颜,保持强健的身体,延缓衰老。

因此,多吃葡萄有很多好处,而且可以补充人体所需的营养。

此外,葡萄还有助于减少消化道疾病的发生,促进新陈代谢,降低血液中胆固醇的水平,调节血糖水平,增强肠道蠕动。

葡萄有很多优秀的品种,如白葡萄、红葡萄、黑葡萄、黄葡萄,有它们的不同特点,比如果肉、果色等。

72个葡萄品种介绍

72个葡萄品种介绍

以下是72个常见的葡萄品种的简要介绍:雷司令(Riesling): 德国最有名的白葡萄品种,产生优质的甜和干型葡萄酒。

山葡萄(Shiraz/Syrah): 产自法国罗讷河谷,澳大利亚和其他地区,口感丰满,富有浓郁的黑果和香料味。

霞多丽(Chardonnay): 白葡萄中的经典品种,产生干型白葡萄酒,风格多样,从清爽到浓郁不等。

黑比诺(Pinot Noir): 红葡萄中的经典品种,产生轻盈而芳香的红葡萄酒,适合冷气候地区种植。

赤霞珠(Cabernet Sauvignon): 世界上最受欢迎的红葡萄品种之一,具有浓郁的黑加仑和橡木香气。

梅洛(Merlot): 丰满且柔顺的红葡萄品种,常用于酒桶调和或单品种葡萄酒制作。

歌海娜(Gewürztraminer): 香气浓郁,带有花香和热带水果味的白葡萄品种,常见于德国和法国产区。

歌德尔(Godello): 西班牙的优质白葡萄品种,产生酸度平衡和富有层次感的葡萄酒。

维欧尼耶(Viognier): 产自法国北部的白葡萄品种,具有花香和石果的香气。

欧帕蒂(Albariño): 西班牙葡萄酒中常见的白葡萄品种,产生清新的酸度和水果味道。

马尔贝克(Malbec): 阿根廷的代表性红葡萄品种,带有黑色水果和香料的浓郁味道。

基尔(Grenache/Garnacha): 产自法国和西班牙的红葡萄品种,产生酒体丰满、富有果味的葡萄酒。

马尔瓦西亚(Malvasia): 地中海地区常见的白葡萄品种,产生甜蜜和干型葡萄酒。

兹维格尔特(Zweigelt): 奥地利常见的红葡萄品种,产生带有樱桃和香料味的葡萄酒。

芳香儿童(Moscato/Muscat): 香气浓郁的白葡萄品种,产生甜美的气泡酒或甜酒。

卡贝尔内(Carménère): 智利特色品种,带有红色水果和烟熏味道。

桑娇维塞(Sangiovese): 意大利经典红葡萄品种,主要用于制作托斯卡纳地区的葡萄酒。

葡萄品种

葡萄品种

喜好冷凉,干燥天气,温 暖地方成长过快
琼瑶浆Gewürztraminer
琼瑶浆的种植特点: 1. 发芽较早,容易遭霜冻。 2. 含糖量大,酸度不足。 3. 喜好冷凉,干燥天气,温暖地方成长过快,品质不 稳定。 4. 适合种植于向阳坡地,中性偏酸性土壤,不耐石灰 岩土壤。 5. 抗寒性,抗病性好,但易感染白粉病和果实虫害。 6. 利用这种葡萄生产的贵腐酒,香气非常丰富,夹杂 蜂蜜、杏干和玫瑰花瓣酱的味道。酸度较低,丰厚油润 ,十分讨喜。 7. 葡萄汁容易被氧化,一般几乎不会使用橡木桶或苹 果酸乳酸发酵。
Bonnezeaux
Quarts de Chaume
琼瑶浆Gewürztraminer
原产中欧: 德国南部 奥地利 意大利北部
颜色:浅黄到深金黄色,质感粘稠。 香气:芒果,荔枝(代表),玫瑰,肉桂,橙 皮,麝香(少见)水蜜桃,香料,姜,土耳其 软糖,可能还有,发胶、羊毛脂和各种面霜的 味道。嗅觉上酒精度高,但会被其浓郁香气掩 盖,而酒精感受减弱。 口感:酒体结构丰厚,口感圆润,肥硕,非常 强劲通常酸度低,可感其甜味。回味略苦 种植国家: 法国(阿尔萨斯)、 美国(蒙特利,门多西诺和索诺玛在加州,华 盛顿州和俄勒冈州的哥伦比亚谷) 德国(温哥华岛和不列颠哥伦比亚省的奥肯那 根谷,尼亚加拉半岛)
布里尼-蒙哈榭Puligny-Montrachet
白苏维翁Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc,译作长相思 原产:法国 卢瓦河谷
白苏维翁是一种颇受欢迎的白色酿酒葡萄。熟透 时采摘,酿造的葡萄酒具有柠檬、青苹果或药草 的香气,有时带有胡椒的气味。早摘的白苏维翁 酿造的酒,青草气息颇为浓郁。白苏维翁葡萄酒 比莎当妮葡萄酒的酸度要高一些,酒体清淡,一 般都呈干性。 苏维翁所产葡萄酒酸味强,辛辣口味重,酒香浓郁且 风味独具,非常容易辨认。青苹果及醋栗果香混合植 白苏维翁酒(7张)物性香(如青草香和黑茶鹿子树牙香) 最常见,在石灰土质则常有火石味和白色水果香,过 熟时常会出现猫尿味。但比起其它优良品种,则显得 简单不够丰富多变。

16种常见葡萄种类介绍

16种常见葡萄种类介绍

16种常见葡萄种类介绍葡萄是世界上最为常见的水果之一,有着丰富的口感和多样的品种。

下面将为大家介绍16种常见的葡萄种类,包括它们的外观特征、口感以及食用方式。

1. 葡萄一号(Grape No.1)葡萄一号是一种晶莹剔透的白葡萄,外观颗粒清晰,果皮光滑。

口感酸甜适中,带有轻微的酸味,果肉多汁。

适合直接食用,也可制作成果酱或果汁。

2. 黑玫瑰葡萄(Black Rose Grape)黑玫瑰葡萄外表漂亮,颜色呈暗红色。

果实中等大小,多汁且甜度适中。

适合作为水果拼盘的装饰品,也可以加工制作成葡萄干或酿酒。

3. 火焰葡萄(Flame Grape)火焰葡萄果实呈红色或紫红色,个头较大。

果肉爽脆多汁,味道浓郁而甜。

适合生吃或用于制作沙拉和水果串。

4. 玛斯卡蒂葡萄(Muscat Grape)玛斯卡蒂葡萄是一种香气独特、甜度较高的葡萄品种。

果实外皮薄而透亮,果肉饱满。

常用于制作甜点和酿造特殊口味的葡萄酒。

5. 金手指葡萄(Golden Finger Grape)金手指葡萄果实小而紧密,呈橙黄色。

果肉多汁,富有香甜味道。

适合作为水果饮品的原料或搭配奶酪食用。

6. 纳比红葡萄(Navel Grape)纳比红葡萄外观呈椭圆形,果实颗粒饱满,颜色为深红色。

果肉鲜嫩多汁,风味独特。

适合作为水果拼盘的一部分,也可以酿造红葡萄酒。

7. 黄金麦克葡萄(Golden Mac Grape)黄金麦克葡萄有着鲜亮的金黄色果实,外皮薄而光滑。

果肉软嫩,口感清脆,味道甜美。

适合生吃或搭配冰淇淋食用。

8. 索南布莱特葡萄(Sauvignon Blanc Grape)索南布莱特葡萄是一种著名的白葡萄品种,果粒较小,呈椭圆形。

果肉多汁,酸甜适中,带有一丝清新的香气。

适合酿造白葡萄酒,也可做成果汁饮用。

9. 黑珍珠葡萄(Black Pearl Grape)黑珍珠葡萄外观呈深紫色,果粒较大。

果肉多汁,口感饱满,带有浓郁的果香。

适合作为水果拼盘的一部分,也可制作葡萄干或酿酒。

葡萄品种介绍及图片大全

葡萄品种介绍及图片大全

葡萄品种介绍及图片大全葡萄品种介绍:一、早熟有核品种(维多利亚、香妃、早黑宝、早巨选、郑州早玉、乍娜、大粒六月紫、六月紫、87-1)。

二、早熟有核品种(628、巨星、蜜汁、矢富罗莎、洛浦早生、紫珍香、丰宝、坂田良智、凤凰51号)。

三、早熟有核品种(6-12、奥古斯特、贵妃玫瑰、黑香蕉、红双味、京秀、京亚、京玉)。

四、早熟无核品种(金星无核、弗蕾无核、夏黑、无核早红、黎明无核、汤姆逊无核、奥迪亚无核)。

五、早熟无核品种(郑果大无核、优无核、无核白鸡心、希姆劳特、碧香无核、京早晶、8612)。

六、中熟有核品种(天缘奇、香悦、紫地球、醉金香、巨玫、巨峰、安艺皇后)。

七、中熟有核品种(黄蜜、金手指、巨玫瑰、藤稔、超藤、大粒玫瑰香、黄金香)。

八、中熟有核品种(高蓓蕾、高鲁比、黑峰、黑瑰香、户太8号、京优、黑蜜)。

九、中熟无核品种(奇妙无核)。

十、晚熟有核品种(摩尔多瓦、晚霞、魏可、信侬乐、意大利亚)。

十一、晚熟有核品种(红高、红罗莎里奥、克林巴马克、美人指、蜜红、秋红)。

十二、晚熟有核品种(大红提、峰后、高妻、格拉卡、黑提、红地球)。

十三、晚熟有核品种(巴西、比昂可、翠峰、达米娜、红茧、红鸠、新尤尼坤、红意大利、夕阳红)。

十四、晚熟无核品种(红宝石无核、皇家秋天、克瑞森无核、莫丽莎无核)。

目前市场流行的但难买的到的有:1、红高峰欧美杂种,日本植原葡萄研究所育成,因该品种粒色鲜红至极,故名“红高峰”(意为红色之项峰)。

该品种在日本声誉远远超过了藤稔、高妻。

其穗形为圆锥形,重620克,大穗重1640克,粒巨大,近圆形(33×32毫米),自然粒重20克,最大粒重36克,含糖20~21%,肉硬味甜,品质极上,抗性强,7月下旬至8月上旬成熟,比巨峰早熟 10~15天。

2、美阳欧美杂种,该品种从国外引进,叶片特厚,抗性特强,生产上应用栽培省工省事,一年打药次数与巨峰相对照,只需用巨峰的三分之一。

特抗寒,华北地区栽培可考虑冬季不下架。

最常见的十大葡萄品种

最常见的十大葡萄品种

最常见的十大葡萄品种葡萄是一种广泛种植的水果,有着丰富的口感和营养价值。

在众多的葡萄品种中,以下是最常见的十大葡萄品种。

一、皮诺葡萄皮诺葡萄是一种红葡萄品种,产自法国勃艮第地区。

它通常被用来制作高质量的葡萄酒,因其口感柔和、果香浓郁而广受欢迎。

皮诺葡萄的果皮容易受到日晒,因此在生长过程中需要适当的遮阳。

二、霞多丽葡萄霞多丽葡萄是一种白葡萄品种,产自法国勃艮第地区。

它也是制作高质量葡萄酒的主要品种之一,口感清新,酸度适中,香气纯正。

霞多丽葡萄的果实较小,但产量高,适合在较凉爽的气候下生长。

三、赤霞珠葡萄赤霞珠葡萄是一种红葡萄品种,产自法国波尔多地区。

它是世界上最广泛种植的葡萄品种之一,因为其适应性强、产量高、口感优良而备受青睐。

赤霞珠葡萄的果实较小,果皮富含丰富的单宁,适合制作红葡萄酒。

四、梅洛葡萄梅洛葡萄也是一种红葡萄品种,产自法国波尔多地区。

它的果实较大,口感柔和,适合作为混酿葡萄品种,与其他品种搭配制作葡萄酒。

梅洛葡萄在气候较温暖的地区生长适应性较好。

五、黑皮诺葡萄黑皮诺葡萄是一种红葡萄品种,产自意大利皮埃蒙特地区。

它的果实较小,口感醇厚,适合制作顶级红葡萄酒。

黑皮诺葡萄的果皮厚实,富含丰富的色素和单宁,因此最适合长时间的酿造和陈放。

六、雷司令葡萄雷司令葡萄是一种白葡萄品种,产自德国莱茵河谷地区。

它的口感芳香浓郁,适合制作半干型或甜型白葡萄酒。

雷司令葡萄的果皮薄而柔软,容易受到病虫害的侵袭,因此需要在生长过程中加强防治。

七、长相思葡萄长相思葡萄是一种白葡萄品种,产自法国罗讷河谷地区。

它的果实较小,酸度高,适合制作干型白葡萄酒。

长相思葡萄的果皮富含芳香物质,因此可以赋予葡萄酒浓郁的香气。

八、黑比诺葡萄黑比诺葡萄是一种红葡萄品种,产自法国勃艮第地区。

它的果实较小,果皮富含单宁和芳香物质,适合制作高质量红葡萄酒。

黑比诺葡萄的生长需要较为凉爽的气候和富含石灰质的土壤。

九、西拉葡萄西拉葡萄是一种红葡萄品种,产自法国隆河谷地区。

葡萄的种类有哪些(一)

葡萄的种类有哪些(一)

葡萄的种类有哪些(一)葡萄的品种大全:1、巨峰葡萄穗大、粒大,单粒重10克左右。

8月下旬成熟,成熟时紫黑色,味甜,果粉多,有草莓香味,果肉较软,味甜、多汁,有草莓香味。

果粒呈卵圆形,果肉硬而脆甜,品质极佳。

2、无核白葡萄果穗大,果粒着生紧密或中等紧密。

椭圆形,黄白色,果粉中等厚,皮薄脆。

果肉浅绿色,半透明,肉脆,味甜,汁少,无香味。

3、红提又名晚红、红地球、红提子,果穗大,果粒圆形或卵圆形,较好的果粒可达乒乓球大小,果粒着生松紧适度,整齐均匀。

果皮中厚,果实呈深红色。

果肉硬脆,肉色为微透明的白色。

4、黑提黑提葡萄果穗呈长圆锥形,平均穗重500-700克。

果粒阔卵形,果顶有明显的三条线,平均粒重8-10克,皮厚肉脆,果皮蓝黑色,光亮如漆,味酸甜。

5、青提果粒圆形或卵圆形,果粒着生松紧适度,整齐均匀。

果皮中厚,果实呈深红色。

果肉硬脆,能削成薄片,味甜可口,风味纯正,刀切无汁,品质极佳。

果柄长,与果实结合紧密,不易裂口。

6、玫瑰香葡萄粒小,未熟透时是浅浅的紫色,就像玫瑰花瓣一样,口感微酸带甜,一旦成熟却有紫中带黑。

7、红宝石葡萄果穗大,一般重850克,最大穗1500克,圆锥形,有歧肩,穗形紧凑。

果粒较大,卵圆形,果粒大小整齐一致。

果皮亮红紫色,皮薄,果肉脆,无核,味甜爽口。

8、水晶葡萄成熟时果实均匀透亮,呈淡黄色,透过阳光可以看到里面的核,宛如一颗颗水晶珍宝。

水晶葡萄为鲜食、酿酒兼用性优质葡萄品种群。

9、醉金香葡萄果穗特大,平均穗重800克,最大可达1800克,果穗紧凑。

果粒呈倒卵形,充分成熟时果皮呈金黄色,成熟一致,大小整齐。

果脐明显,果粉中多,果汁多,无肉囊,香味浓,品质上等。

10、洋红蜜葡萄果实深红色,长椭圆形。

果粒重8.7克,果穗大,平均重465克。

圆锥形,果粒着生中等密。

皮薄,果粉中等厚。

果肉硬脆,汁中等多,味酸甜。

品质上等,鲜艳美观。

常见葡萄品种大全(附图片)

常见葡萄品种大全(附图片)

常见葡萄品种⼤全(附图⽚)葡萄是世界最古⽼的果树树种之⼀,为葡萄科葡萄属⽊质藤本植物,原产亚洲西部,世界各地均有栽培,约95%集中分布在北半球,品种达8000个以上,中国约有800个,⽣产上栽培⽐较优良的品种只有数⼗个,下⾯我们就⼀起来看⼀看吧!1、维多利亚维多利亚为欧亚种,圆锥形或圆柱形,平均重630克,最⼤重2000克。

果粒长椭圆形,平均重10克,最⼤重18克。

黄绿⾊,果⾁硬,味甜,含糖16.2%,品质中上等,极丰产,在7⽉下旬完熟。

因⾃根苗⽣长弱,建议栽植SO4、5BB等嫁接苗。

2、⾹妃⾹妃为欧亚种,果穗平均重400克,最⼤1000克以上。

果粒近圆形,平均重7.5克,最⼤10克以上。

果⾁硬脆,完熟为⾦黄⾊,含糖量17.2%,有浓郁的玫瑰⾹味,品质极佳。

7⽉中下旬成熟,露地栽培容易产⽣裂果。

3、早⿊宝早⿊宝⼜名世纪玫瑰,为欧亚种,果穗圆锥形带歧肩副穗,平均穗重426克,最⼤重930克。

果粒近圆形,着⽣较松散,平均粒重7.5克,紫⿊⾊,⽪厚⾁软,完熟时有浓郁的玫瑰⾹味,含可溶性固形物16.7%,品质佳。

7⽉下旬完熟。

4、早巨选早巨选为欧美杂交种,果穗圆锥形,平均穗重450克,最⼤重750克。

果粒椭圆形,平均重12克,最⼤17克。

果⽪厚⽽韧,紫⿊⾊,有⾁囊,汁多味酸甜,有较浓的欧美洲种味,含可溶性固形物15~17%,品质上。

7⽉中下旬成熟。

5、郑州早⽟郑州早⽟为欧亚种,果穗圆锥形,平均重450克,最⼤重1000克以上,果粒长椭圆形,平均粒重7克,最⼤重13克,⽪薄⾁脆,汁多味甜,有淡玫瑰⾹味,含可溶性固形物16.5%,品质上等,完熟为黄绿⾊,7⽉中旬成熟。

6、乍娜乍娜为欧亚种,果穗圆锥形,平均穗重850克,果粒近圆形,平均重9.5克,最⼤17克,果⽪紫红⾊,⾁质细脆,味清甜,含糖16%,7⽉中旬成熟,⽣产上应防⽌裂果。

7、⼤粒六⽉紫⼤粒六⽉紫为欧亚种,系六⽉紫芽变。

与六⽉紫明显的区别是果粒变长,粒重⽐六⽉紫⼤2~3克。

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常见葡萄品种优昙无花果摘编一、早熟有核品种(维多利亚、香妃、早黑宝、早巨选、郑州早玉、乍娜、大粒六月紫、六月紫、87-1)维多利亚:欧亚种,圆锥形或圆柱形,平均重630g,最大重2000g。

果粒长椭圆形,平均重10g,最大重18g。

黄绿色,果肉硬,味甜,含糖16.2%,品质中上等,极丰产,在7月下旬完熟。

因自根苗生长弱,建议栽植SO4、5BB等嫁接苗。

香妃:欧亚种,果穗平均重400g,最大1000g以上。

果粒近圆形,平均重7.5g,最大10g以上。

果肉硬脆,完熟为金黄色,含糖量17.2%,有浓郁的玫瑰香味,品质极佳。

7月中下旬成熟,露地栽培容易产生裂果。

早黑宝:又名世纪玫瑰。

欧亚种,果穗圆锥形带歧肩副穗,平均穗重426g,最大重930g。

果粒近圆形,着生较松散,平均粒重7.5g,紫黑色,皮厚肉软,完熟时有浓郁的玫瑰香味,含可溶性固形物16.7%,品质佳。

7月下旬完熟。

早巨选:欧美杂交种,果穗圆锥形,平均穗重450g,最大重750g。

果粒椭圆形,平均重12g,最大17g。

果皮厚而韧,紫黑色,有肉囊,汁多味酸甜,有较浓的欧美洲种味,含可溶性固形物15%~17%,品质上。

7月中下旬成熟。

郑州早玉:欧亚种,果穗圆锥形,平均重450g,最大重1000g以上,果粒长椭圆形,平均粒重7g,最大重13g,皮薄肉脆,汁多味甜,有淡玫瑰香味,含可溶性固形物16.5%,品质上等,完熟为黄绿色,7月中旬成熟。

乍娜:欧亚种,果穗圆锥形,平均穗重850g,果粒近圆形,平均重9.5g,最大17g,果皮紫红色,肉质细脆,味清甜,含糖16%,7 月中旬成熟,生产上应防止裂果。

大粒六月紫:欧亚种,系六月紫芽变。

与六月紫明显的区别是果粒变长,粒重比六月紫大2~3g。

成熟期比六月紫早熟3~5天,其它特性与六月紫相同。

六月紫:欧亚种,山东早红芽变,果穗圆锥形,平均重400g,大者700g,平均粒重4.6g。

果粒椭圆形,完熟紫黑色,果皮厚,果肉软,有淡玫瑰香味,含糖14.5%,品质中,7月上旬完熟。

87-1:欧亚种,果穗圆锥形,平均重550g,最大1500g,果粒椭圆形,平均重8g,最大10g以上,完熟为紫色,含糖16.3%,有浓玫瑰香味,品质上,7月中旬完熟。

二、早熟有核品种(628、巨星、蜜汁、矢富罗莎、洛浦早生、紫珍香、丰宝、坂田良智、凤凰51号)628:欧亚种,属山东早红芽变,果穗圆锥形,平均重450g。

果粒椭圆形,平均重5.8g。

果肉中硬,味甜,品质中等。

完熟为深紫色,6月底7月上旬成熟。

巨星:欧亚种,果穗宽圆锥形,平均重680g,大者2000g以上,果粒呈圆柱形,平均重10g,大者14.3g,成熟玫瑰红色至紫红色,皮薄肉脆、汁多味甜,含糖16%,品质上等,7月下旬完熟。

蜜汁:欧美种,果穗圆柱形,平均重275g,果粒近圆形,平均重7~8g,皮厚、味极甜、柔软多汁,完熟为暗红色,含糖量17%,品质上等,7月中下旬完熟,该品种特抗病、抗寒,在沙滩脊薄地生长良好,是优良的早熟品种,因果肉软,适于城市近郊发展。

矢富罗莎:欧亚种,果穗圆锥形,平均重800g,最大1000g以上。

果粒椭圆至圆柱形,平均粒重9g,最大重15g。

完熟为紫红至深红色。

果肉脆甜,含糖17%,品质上。

7月中旬完熟。

洛浦早生:欧美种,果穗圆锥形,平均穗重456g,最大1000g以上;果粒短椭圆形,完熟为紫红至紫黑色,平均粒重10g,最大可达6g;果粉厚,果肉软而多汁,味酸甜,稍有草莓香味;可溶性固形物含量13.8%~16.3%;品质上等。

7月中旬成熟,南北地区均可发展。

紫珍香:欧美种,果穗圆锥形,平均重540g,最大870g,果粒长卵圆形,平均重10g,大者17g,蓝紫色,果粉厚,果肉软,酸甜适口,具玫瑰香味,含糖16%,7月中旬成熟。

丰宝:欧亚种,果穗圆锥形,平均重700g,最大重1100g,果粒椭圆形,平均重7g,最大12g,果肉多汁、略脆,甜有淡玫瑰香味,完熟为紫黑色,7月上旬成熟。

坂田良智:欧美种,果穗圆柱或圆锥形,平均重550g,果粒近圆形,平均重10g,皮厚有肉囊,完熟紫黑色,含糖15.5%,品质中等,特抗病,7月中旬完熟,自根苗生长弱,应栽SO4、5BB等嫁接苗。

凤凰51号:欧亚种,果穗圆锥形,平均重422g,果粒近圆形,平均重7g,大者15g,果粒呈玫瑰红色至暗红色,肉质细致、略脆、味甜,7月上旬成熟。

三、早熟有核品种(6-12、奥古斯特、贵妃玫瑰、黑香蕉、红双味、京秀、京亚、京玉)6-12:欧亚种,属绯红葡萄极早熟芽变。

平均穗重450g,最大穗重1000g;果粒近圆形,平均粒重7g,最大粒重14g,果肉硬脆,丰产性极强,含糖15.6%,完熟果皮紫红色,有淡玫瑰香味,刚着色即可食用,品质上等,在6月底成熟,是目前保护地栽培中的最佳品种,露地栽培容易产生裂果。

奥古斯特:欧亚种,果穗平均重580g,大穗1000g以上。

果粒长椭圆形,平均重8.3g,最大重12.5g,果皮中厚,果肉硬,含糖17%,品质上等,充分成熟为金黄色。

7月中旬成熟。

贵妃玫瑰:欧亚种,果穗圆锥形,平均重700g,最大1000g。

果粒卵圆形,平均重9g,最大15g。

果肉硬脆,味甜,含可溶性固形物16.4%,具有较浓的玫瑰香味,品质极上,充分成熟为黄色。

7月中旬成熟。

黑香蕉:欧亚种,果穗圆锥或圆柱形,平均穗重498g,果粒椭圆形,平均重5g。

果粉中、有肉囊,甜,有香蕉味,含可溶性固形物15~17%,完熟为紫黑色。

7月上旬完熟。

红双味:欧亚种,果穗圆锥形,平均重400g,果粒椭圆形,平均重4.7g。

含糖16%,品质上。

完熟为玫瑰红色,有香蕉味和玫瑰香味,故名红双味。

7月中旬完熟。

京秀:欧亚种,果穗圆锥形,平均重400g,最大1000g以上。

果粒椭圆形,平均重6g,最大9g;果皮薄,完熟为玫瑰红至紫红色;果肉硬脆,味甜爽口,含糖17%,品质上等。

7月上中旬完熟,在我国已广泛栽培。

京亚:欧美种,果穗圆锥形,平均重420g,最大1000g以上。

果粒卵圆形,平均重11g,最大20g。

果皮厚,初着色红色鲜艳,完熟为紫黑色。

果粉厚,有肉囊,味酸甜,完熟有较浓草莓香味,含糖16%,品质中上。

7月中旬完熟,适宜南北地区大面积发展。

用SO4、5BB 等砧木嫁接,产量明显提高。

京玉:欧亚种,果穗圆锥形,平均穗重560g。

果粒椭圆形,平均粒重6.8g,最大12g以上。

完熟为黄色,皮薄、肉脆、味酸甜,含糖17.5%,品质上等,丰产,较抗病,7月中旬成熟。

四、早熟无核品种(金星无核、弗蕾无核、夏黑、无核早红、黎明无核、汤姆逊无核、奥迪亚无核)金星无核:欧美杂交种,果穗圆锥形,平均重300g,最大重500g。

果粒着生紧密,近圆形,平均粒重4.5g,经赤霉素或膨大剂处理后可达8g,完熟蓝黑色。

皮厚有肉囊,无核或有软残核,味甜且有浓香味,含可溶性固形物16.7%,品质上。

7月上中旬成熟。

是目前极早熟无核品种中丰产抗病性最强的品种之一。

弗蕾无核:欧亚种,果穗圆锥形,带副穗,平均穗重565g,最大1000g 以上。

果粒近圆形,平均粒重3.5g,经赤霉素处理可达6g。

果肉硬脆,味甜爽口,含可溶性固形物17%,品质佳。

7月中旬成熟,完熟为紫红色。

夏黑:又名黑夏、夏黑无核。

欧美种,果穗圆锥或圆柱形,平均穗重315g,果粒近圆形,平均粒重3.5g。

经赤霉素或膨大剂处理后,平均穗重608g,平均粒重7.5g,最大粒重达10g,完熟紫黑色,肉硬脆,甜味浓,有淡草莓清香味,含可溶性固形物17%,品质上等。

7月中下旬成熟。

是目前优良的大粒、早熟、优质、抗病的无核品种。

无核早红:欧美种,果粒重4.5g,经膨大剂或赤霉素处理后可达10g,最大可达20g,是目前早熟无核品种中处理后果粒最大的品种。

处理前平均穗重190g,处理后平均穗重650g,最大可达1500g。

处理后无核率100%,果粒红色鲜艳,肉质较脆,不裂果,含可溶性固形物16%,品质上等,7月中旬成熟。

黎明无核:欧亚种,果穗短圆锥形,平均重500g,果粒椭圆形,平均粒重5g,赤霉素处理后可达8g以上,果皮薄,黄绿色,果肉脆甜,含可溶性固形物17.5%,品质极佳,树势旺,抗病力中,7月下旬成熟。

汤姆逊无核:又名桑普森无核,属无核白系列品种。

欧亚种,果穗圆锥形,平均重550g,果粒着生紧密,椭圆形,黄绿色,平均粒重5g,果肉脆甜,含糖18%,品质佳,该品种树势旺,丰产,抗病较弱。

7月下旬成熟。

奥迪亚无核:欧亚种,果穗圆锥形,平均重400g,果粒椭圆形,平均粒重4g,经赤霉素或膨大剂处理可达7g,果皮中厚,紫黑色,果肉较脆,汁多味甜,含可溶性固形物17.8%,品质上等,无核或有残核,7月中旬成熟。

五、早熟无核品种(郑果大无核、优无核、无核白鸡心、希姆劳特、碧香无核、京早晶、8612)郑果大无核:欧亚种,果穗大,圆锥形,平均重650g,最大重900g 以上。

果粒着生紧密,近圆形,绿黄色,平均粒重5.4g,最大重9g。

肉脆,味甜爽口,含可溶性固形物16.5%,品质中上,7月下旬成熟。

优无核:又名黄提,在美国叫超级无核。

欧亚种,果穗长圆锥形,平均重450g,最大重1000g。

果粒卵圆形,平均重6g,经赤霉素或膨大剂处理后可达10g以上。

果皮薄,黄绿色,充分成熟为金黄色,外观美丽光洁,果肉硬脆,有淡玫瑰香味,含糖17.2%,品质极佳,7月中下旬成熟。

无核白鸡心:欧亚种,果穗大,圆锥形,平均穗重600g,最大1500g以上。

果粒呈鸡心形,平均粒重5.6g,经赤霉素或膨大剂处理,果粒可达10g以上。

完熟黄色,果肉硬脆,浓甜,含可溶性固形物18%,品质极佳,极耐贮运。

7月中下旬完熟。

希姆劳特:又名喜乐无核。

欧美杂交种,平均穗重750g,果粒椭圆形,平均重4g,成熟后黄绿色,肉软味甜,含糖17.5%,品质上等,7月上中旬成熟,该品种抗病、丰产、在南方栽培较多。

碧香无核:又名旭旺一号。

欧亚种,果穗圆锥形带歧肩,平均穗重600g,果粒圆形,黄绿色,平均粒重4g,经处理后达7g。

果皮薄,肉脆,含可溶性固形物19%,品质上,7月中旬成熟。

京早晶:欧亚种,果穗圆锥形,平均重427.6g,最大重1250g,果粒着生紧密,椭圆或卵圆形,黄绿色,果粒平均重2.5g,最大重5g,穗粒整齐美观,皮薄肉脆,酸甜适口,可溶性固形物17.8%,品质上,树势旺,产量中,抗病性中,7月上旬成熟。

8612:又名紫水晶。

欧美种,果穗大,圆锥形,着生紧凑,平均穗重450g以上,紫黑色,果粒重4~5g,经膨大处理后可达8g以上,果皮厚,果粉中等,果肉硬度大,味甜,稍有玫瑰香味,含可溶性固形物16.5%,品质上等。

7月上中旬成熟。

六、中熟有核品种(天缘奇、香悦、紫地球、醉金香、巨玫、巨峰、安艺皇后)天缘奇又名奉天815。

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