教育笔记：关注挑食的孩子
教育笔记：关注挑食的孩子
教育笔记：关注挑食的孩子
案例背景：
中班了，班上小朋友在进餐方面有了很大进步。
唯独辉辉小朋友在其他方面都表现还不错，但是一到吃饭、吃点心、吃水果时，什么肉、蔬菜、水果、饼干面包都不吃……常常依赖喝牛奶。
老师担心，爸妈担心，每每到吃餐点、吃饭时他自己也倍感无奈。
案例回放：
案例描述一：
午餐时，老师把饭分好了，小朋友开始吃饭。
辉辉小朋友端端正正的坐在板凳上，一只手拿着勺子的最顶端，左右来回晃勺子。
过了一会儿，他开始将装菜和汤的小碗推向一边，用勺子舀起几粒米饭放入嘴中。
他尝试着用勺子挖米饭，可是怎么挖也只有几粒米，然后放入嘴中。
一粒米饭漏在手指上，他接着用嘴咬住手指上的米粒。
接着，他就把米粒一粒一粒放在手指上，在用嘴去吃米饭粒。
过了会儿它开始东张西望，和旁边的小朋友窃窃私语起来，不时的露出微笑，接着他将他的菜丢到对面小朋友的小碗里。
而对面的小朋友梦夕不高兴了，将菜用手抓住扔到辉辉小朋友的菜碗里。
这是大部分小朋友已经吃完了，都到外面做着自主活动，可是辉辉小朋友的饭几乎还没有动过。
案例描述二：
今天吃的是面条。
辉辉小朋友也不着急着吃，先东张西望了一会儿，用勺子舀起面条上的番茄看了又看，丢到了空碗中，又将面条中的肉丝挑出了丢到空碗里，就这样挑来挑去就是不吃面条。
我这时走过去，对他轻轻地说：“你要多吃一点，吃的多身体好，长的也高。
”听完，他勉强用勺子挑起一根面条放入嘴中。
这时，我拿起碗挖了一大口面条送到他嘴边，他却说：“老师，我要自己吃。
”辉辉就自己毫无滋味的一根一根的挑着面条，在我的注视下一脸无奈的吃着面条，最后所以小朋友都出去活动了，唯有他一人独自坐在教室里吃着他剩下的大半碗面条。
案例描述三：
下午，分发完餐点后，小朋友们都在津津有味的吃着，辉辉却望着餐点发呆，不知在想着什么，不是的用手掰下一小块放到嘴巴里，咀嚼一会儿勉强地咽了下去，随后他望望旁边小朋友狼吞虎咽的吃着，又望望自己手中的餐点发起呆来。
眼看其他小朋友们都将碟中的水果吃的一干二净了，辉辉才将手中的餐点塞进嘴巴里，然后怯生生地对我说：“老师，我橙子不要。
”我轻轻地对他说：“橙子的营养可丰富了，可以让小朋友越来越漂亮。
”听我这么一说，他不再吭声，只是继续呆呆地望着跌中的橙子，久久不肯动手。
案例分析与反思：
辉辉自理能力方面比较懒惰，做事动作很慢，在家吃饭时少不了家人的帮忙。
妈妈、爸爸忙着在厂里上班，对孩子学习、生活虽然关心，但也没有太多时间管，对孩子的物质要求都会尽可能满足，所以造成他对食物很挑剔的性格。
针对这个状况，会及时与家长进行沟通，家长也会主动和我们交流。
孩子的不良饮食习惯仅靠老师单方面的努力是不行的，家长也要积极配合老师的工作，引导孩子形成良好的饮食习惯。
家长也说孩子有很严重的挑食不良习惯，可就是拗不过他。
在家里也是这样，好象没有什么他喜欢吃的东西，是在拿他没办法。
我就和家长商讨如何让孩子慢慢改掉挑食的不良习惯，希望家长和幼儿园保持一致教育。
其实辉辉每次都是用自己脑子里原有的经验办事，如认为蔬菜不好吃，就要引导他尝尝，再做定论。
另外，辉辉与其他小朋友相比，食欲确实不如他们，所以早饭前老师可以做一些有关食谱的宣传。
经过了解辉辉在家里有时不能正常进餐，要么要家人喂，要么什么菜都不吃，只吃半碗白饭。
案例教育对策：
1、抓住机遇，对其进行教育。
让辉辉知道各种食物都有它的营养，挑食会让身体变差、个子长不高，还会影响智力的发展，是非常不好的。
在碰到不爱吃的食物时，教师要用轻松的口吻与他进行交谈，让他在无意中逐步纠正挑食的坏习惯，并对他的每一次进步都及时给予鼓励。
2、家园同步要求，促进其良好进餐行为的建立，坚决不在进餐前给予零食和饮料。
及时掌握辉辉在家的吃饭情况。
帮助家长认识到孩子挑食
的危害性，向家长介绍幼儿营养均衡的重要性，帮助家长建立起正确的营养观念。
通过家园共同努力，使辉辉在家里做到正常进餐，饭菜量可从从少到多逐渐增加。
并且，家长也要对辉辉进餐时的良好行为点滴进步，给予充分的肯定，分别给予小红花、玩新玩具等强化刺激。
3、鼓励幼儿不挑食，每餐按时吃完，与辉辉建立起快点吃的约定，并教给他相关的技巧，如注意力集中等。
鼓励他尝一下，不管他吃多少，只要他肯吃，就及时表扬他。
例：奖一朵小红花、一颗五角星等。
把他安排在食欲好的孩子旁边，以榜样作用去影响他。
4、激发幼儿的食欲。
食物的色、香、味等刺激可使人产生条件反射，分泌大量消化液，引发食欲。
在吃饭前，可以有声有色地介绍当天的食谱，请幼儿闻一闻菜的香味，说一说菜的营养，激发幼儿食欲，在一定程度上改变幼儿对食物的偏爱和挑剔。
通过一段时间的观察与培养，吃饭时，辉辉的进餐有了一定的好转，但是进餐速度还是比别人慢，动作的协调性也要比别人差好多。
但值得欣慰的是辉辉比以前活泼了，说话的机会也多了，这样我们可以从和他的交谈中了解他的想法，这对教育、帮助他应该是有很大帮助的。
餐前、离园前，我会再次和他强化约定的内容。
在妈妈接他时，辉辉会把我们的约定告诉妈妈。
看到孩子如此主动地提出这样积极的要求，家长也能更好的了解孩子的想法与需求。
此外，我和辉辉家长的联系还要更多一些，相信家园教育相一致，辉辉的肯定会有更大进步的。
幼儿园教养笔记挑食宝宝
幼儿园教养笔记挑食宝宝作为幼儿教育工作者，我们经常会遇到一些挑食的宝宝。
这些宝宝不愿意吃下食物，或者只吃一些特定的食物，对我们的工作造成了很大的困扰。
故如何教育这些挑食的宝宝，让他们养成良好的饮食习惯，是我们必须解决的问题之一。
本篇文章将为大家介绍如何对待挑食的宝宝，以及如何教养他们养成良好的饮食习惯。
一、挑食的宝宝可能存在的问题1. 营养不足挑食的宝宝往往只吃一些特定的食物，在日常餐饮中，他们无法获得足够的营养。
这会造成营养不均衡、甚至营养不足的问题，对健康产生重大影响。
2. 饮食不规律挑食的宝宝会导致饮食不规律，这会对身体产生负面影响。
如果他们不吃早餐或者晚餐，很可能会导致肠胃不适，同时也不利于身体的健康。
3. 对口感偏好形成的依赖如果宝宝只在自己熟悉或喜欢的食物中选择，这会使他们对口感偏好形成依赖，限制了他们丰富饮食的机会，使得他们的营养摄入极其单一。
二、如何教养挑食的宝宝1. 安排合理的餐饮计划构建一个合理的餐饮计划，每天安排三餐，同时不要忘了添加合适的零食，确保宝宝获得足够的营养。
为了避免失衡，应在饮食上增加蛋白质，建议食用红肉、鸡肉、鱼和豆类等，同时也要增加新鲜蔬果的摄入。
2. 慢慢引入新的口感挑食的宝宝对于新的口感和食物非常的抗拒。
故应该逐步引导他们接受新的口感，可以通过增加新的食材、减少对糖和盐的需求、调整烹饪方式等。
在向宝宝介绍新鲜食材时，也要有耐心，要让宝宝自己品尝，而不是强迫他们尝试。
3. 创造愉快的用餐环境在满足宝宝口感的同时，家长或保育员应该创造一个愉快的用餐环境，包括让宝宝参与到准备和制作食物的过程中，与家长轮流挑选食物并与家人一起欣赏，提供宝宝喜欢的食物之间的搭配以及味道的搭配等。
通过这些方法，宝宝不仅可以认识新食物，也可以享受用餐乐趣。
4. 建立明确的规矩健康的饮食习惯具有极高的重要性，要让宝宝知道健康饮食的必要性并理解其重要性，可以在日常生活中灌输这个观念。
同时，宝宝学习的习惯和行为主要来源于家庭和幼儿园，家长和保育员应该建立起明确的规矩，不能纵容宝宝的要求，想要小心地引导宝宝的饮食习惯和饮食意识，确保宝宝的健康成长。
幼儿园教育笔记挑食的孩子
幼儿园教育笔记挑食的孩子挑食是幼儿园教育中常见的问题之一，许多家长和老师都面临着如何解决挑食孩子的饮食问题。
下面是一些我在实践中总结的经验，希望对解决幼儿园中挑食问题有所帮助。
1. 理解挑食的原因挑食有各种各样的原因，包括口味偏好、咀嚼和吞咽困难、厌食症等。
首先，了解孩子挑食的原因对解决问题至关重要。
与孩子进行交流，观察他们的进食行为，可以更好地了解他们的挑食原因。
2. 创建和谐的餐桌环境营造一个轻松、和谐的餐桌环境对于解决挑食问题非常重要。
在餐桌上，家长和教师要做出榜样，积极尝试各种食物，并用积极的态度表达对食物的喜爱。
同时，避免对孩子的挑食行为产生过度关注和压力，让他们在舒适的环境下享用饭菜。
3. 规律饮食和定时进餐规律的饮食和定时进餐可以培养孩子的食欲和饮食习惯。
为孩子制定固定的饮食计划，包括早餐、午餐、晚餐和两个小食品时间。
确保在这些时间段提供丰富和均衡的饮食选择，以满足孩子的营养需求。
4. 多样化的饮食选择提供多样化的食物选择是培养孩子对不同食物接受度的有效方法。
在幼儿园内，教师可以设计有趣的饮食活动，例如水果和蔬菜日，让孩子们尝试新鲜的水果和蔬菜。
此外，教师还可以与家长合作，共同研究和尝试健康、美味的饮食配方，以激发孩子们对饮食的兴趣。
5. 孩子参与饮食过程让孩子参与饮食过程可以提高他们对食物的兴趣和接受度。
在幼儿园内，教师可以邀请孩子们参与菜单的制定，例如让孩子们选择下个星期要尝试的食物。
此外，教师还可以邀请孩子们参与简单的烹饪活动，例如洗水果、切蔬菜等，让他们亲身体验食物的制作过程。
6. 建立合理的奖励机制奖励机制可以是解决挑食问题的一种有效方法，但是要合理使用。
教师和家长可以设定一些小奖励，例如小礼物或夸奖，作为孩子们进食完某种难以接受的食物后的肯定。
然而，要注意不要使用食物作为奖励，以免强化挑食行为。
7. 与家长紧密合作解决挑食问题需要家校合作。
教师应与家长保持紧密联系，及时沟通孩子在幼儿园内饮食的情况，并互相交流关于孩子的饮食习惯和偏好的信息。
幼儿教育笔记喜欢挑食的孩子
幼儿教育笔记喜欢挑食的孩子作为一名刚刚进入幼儿教育领域的教师，我发现在幼儿园中有很多孩子都有挑食的问题。
作为幼教工作者，应该要对此问题有一个全面的认识，以便更好地帮助孩子。
一、挑食的成因1.嗜好因素有些孩子可能是因为爱吃某种食物而不肯尝试其他不熟悉或不感兴趣的食物。
这可能是由于个人口味的影响，也可能是因为他们只愿意吃熟悉的食物，而不愿意冒险尝试新的味道。
2.道德因素有些孩子可能是出于道德因素而拒绝吃某些东西，如素食主义者或因宗教原因不食用某些食物。
这类孩子需要尊重他们的选择和信仰。
3.身体因素有些孩子可能因为身体原因而挑食。
例如，儿童可能会因为哮喘、胃肠不适或其他健康问题而对某些食物过敏。
这些问题需要通过医生诊断来确定。
二、挑食的危害挑食不仅会影响孩子的健康，还会影响他们在其他方面的表现。
挑食可能会导致儿童缺乏营养物质，从而影响他们的生长和发展。
此外，儿童的能量和注意力等学习能力也会受到影响。
挑食也可能会影响孩子的社会交往能力。
当别人在周围吃东西时，他们可能因为挑食而感到尴尬或被排斥。
挑食的孩子还可能有问题与家长以及其他成年人进行社交活动，例如聚餐或家庭活动。
最重要的是，挑食可能会让孩子的牙齿变得不健康。
那些挑食孩子经常吃糖果、巧克力和其它甜食品，他们可能会明显增加龋齿的风险。
孩子需要吸收的钙质等营养元素，也会因为学习尤为疲惫而忽视掉。
三、如何帮助挑食的孩子1.以身作则老师和家长应该以身作则，吃一些孩子后进行鼓励考虑吃。
老师或父母应该展示某个食物是美味可口的一面，但是，也不能把自己的喜好或厌恶感传给孩子。
2.培养孩子的兴趣老师可以和家长一起了解孩子的喜好，并在课程中提供相关的故事和活动等peiyang。
3.加大宣传教师或家长可以通过让孩子了解健康饮食和营养，增加孩子的食欲。
各类食物的制作方法、食材提供途径可以不间断地进行培训，让孩子多熟悉和了解各类食物。
4.培养孩子的责任感教育孩子要对自己健康负责。
教育笔记-面对挑食孩子教育笔记挑食的孩子
教育笔记-面对挑食孩子教育笔记挑食的孩子杰杰小朋友在吃饭挑食这一问题上比较严重，怎样才能让他在愉快、轻松的情绪下把饭吃饱、吃好呢？如果一味的喂，他的依赖性就越强，哪天不喂他吃了，他就干脆坐那里不吃了；光靠一味的“催”吧，这样又会让他觉得反感，影响他的进食的质量，甚至会引起假装性的呕吐，把吃进去的饭全部吐出来。
真是愁死我了！但是有天晚上在网上看到一个事例，说一位老师把用孩子咀嚼的声音比作唱歌，最后孩子改掉不挑食的坏习惯。
于是我就活学活用。
今天的午饭里有胡萝卜丁，把饭发下去后孩子们都大口大口的吃开了。
我发现杰杰却坐在那里，手捏着嗓子，抹着眼泪，看着盘子里的菜样子可怜极了，我就问他：“杰杰，你怎么不吃饭呀？”他看了看我，指着盘子里的胡萝卜。
于是我就说：“你喜欢小白兔吗？”他点点头。
“你为什么喜欢它？”“长的可爱。
”“那你知道小白兔最爱吃什么吗？”“爱吃萝卜。
”“杰杰真聪明，如果你像小白兔一样也爱吃胡萝卜，那你也会和小白兔一样长的很可爱。
”他看着我好像有点不相信，我又笑着对他点点头，我喂了他一口，他张嘴吃了，但是一直含在嘴里不肯无往下咽，于是我就说：“杰杰，你知道吗，嚼胡萝卜时发出的声音可好听了，咯吱、咯吱像踩在雪地上一样。
”听了我的话，他高兴了使劲的嚼起来，“老师，咯吱咯吱真好听！”我连忙又喂了他一口菜，他大口大口的嚼了起来，我把耳朵凑在他嘴边说：“你能嚼给我听吗？”他使劲点点头，大口大口的嚼着，不一会工夫餐碗里的饭菜就全吃光了。
其实吃食物发出的声音并没什么特殊的，只是把它加上了形象的比喻，孩子们却感到很兴奋，觉得很有趣，加上侧耳倾听的动作，为了证明自己很能干很厉害，孩子们就会用力咀嚼，多吃食物了！我们还可以借助班里吃饭很好的孩子，让他们起榜样作用，来教育和引导吃饭挑食的小朋友。
幼儿进餐时，我们一边巡饭，一边可以找到一个榜样宝宝，如：今天我看到子谦吃饭吃的最棒了，一点也没有剩下，我真喜欢子谦小朋友，我要大拇指送给他！大家都要向他学习，做个健康、不挑食的好宝宝。
挑食幼儿观察记录
挑食幼儿观察记录一、观察对象。
幼儿姓名：小明。
年龄：4岁。
性别：男。
二、观察时间。
[具体时间段，如X月X日 - X月X日，上午8:00 - 10:00，午餐时间11:30 - 12:30等]三、观察地点。
幼儿园教室、餐厅。
四、观察目的。
了解小明挑食的具体表现、原因以及对其生长发育可能产生的影响，以便采取有效的引导措施。
五、观察背景。
在日常的幼儿园生活中，发现小明在进餐时经常出现挑食现象，对某些食物表现出明显的抗拒，这可能会影响他获取全面的营养，不利于健康成长。
六、观察内容与分析。
（一）食物种类与挑食表现。
1. 蔬菜类。
- 在午餐中提供了胡萝卜、西兰花和青菜。
小明看到胡萝卜时，皱起了眉头，用勺子把胡萝卜挑到餐盘的一边，一口都没有吃。
当老师询问他为什么不吃胡萝卜时，他说：“胡萝卜不好吃，有怪味道。
”对于西兰花，他勉强吃了一两朵，但是剩下了大部分。
而对于青菜，他直接表示不喜欢绿色的菜，完全没有尝试。
- 分析：幼儿对于蔬菜的接受度较低可能是因为蔬菜的口感和气味相对独特。
胡萝卜的特殊气味可能让小明难以接受，而他对绿色蔬菜的排斥可能是缺乏对蔬菜营养价值的认知，并且受到个人口味偏好的影响。
2. 肉类。
- 晚餐有鸡肉和红烧肉。
小明只吃鸡肉，对于红烧肉，他看了一眼就说太油腻了，不想吃。
在吃鸡肉的时候，他也会把鸡皮挑出来扔掉，只吃鸡肉里面比较嫩的部分。
- 分析：小明对肉类的选择可能与食物的外观和口感有关。
红烧肉的油腻感可能让他觉得不舒服，而鸡皮的口感可能不符合他的喜好。
这也可能与家庭饮食习惯有关，如果家庭中平时较少提供油腻的食物，幼儿可能会本能地抗拒。
（二）进餐环境与挑食行为。
1. 同桌影响。
- 观察发现，当同桌的小朋友大口吃着他不喜欢的食物并且表现出很美味的样子时，小明会稍微犹豫一下，但最终还是没有尝试。
- 分析：同桌的行为虽然引起了小明的注意，但没有足够的影响力改变他的挑食行为。
这可能是因为他挑食的习惯已经比较根深蒂固，需要更多的引导和激励才能尝试新食物。
教育随笔：挑食孩子
教育随笔：挑食孩子教育随笔：挑食孩子1女儿有一段日子特别挑食，不吃青菜不吃肉，每天就只吃白糖拌粥。
看着他一每天的瘦下来，我是急在眼里痛在心里。
不管怎么费尽心思为他更换食谱，他就是正眼也不瞧，闭着小嘴倔强地说不吃。
我说青菜和肉才有营养啊，不吃怎么能长高长壮呢。
他辩解说：“吃米饭就可以了，吃了米饭我就有能量了。
”我失笑，不知他的“能量”一词从何而来。
但同时我也想到了一个引诱他吃菜的方法。
我把“任我贴”贴在他肚子上，再用“小达人”一点，声音就出来了：“青菜青菜，肉肉肉肉，快进来跟我玩呀，我自己一人在小肚子里好默寞啊，你们快进来。
女儿一听，新奇心被勾了起来，留意力集中到了自己的肚子上，咦，不得了，米饭默寞了，抓紧给它找伙伴啊。
我乘胜追击：“哎呀，米饭在你的小肚里跳舞呢，快，把青菜送进肚子里，还有肉，让它们一起进肚子里做游戏。
”小家伙听我这么一说，就麻利地扒了几口菜，然后女儿得意忘形地抚摩着自己的'肚子说：“它们在我肚子里跳舞呢。
”就这样，女儿慢慢在这种故事的氛围内不知不觉吃完了自己的饭菜，我的难题也就解决了。
教育随笔：挑食孩子2儿子有一段日子特别挑食，不吃青菜不吃肉，每天就只吃白糖拌粥。
看着他一每天的瘦下来，我是急在眼里痛在心里。
不管怎么费尽心思为他更换食谱，他就是正眼也不瞧，闭着小嘴倔强地说不吃。
我说青菜和肉才有营养啊，不吃怎么能长高长壮呢。
他辩解说：“吃米饭就可以了，吃了米饭我就有能量了。
”我失笑，不知他的“能量”一词从何而来。
但同时我也想到了一个引诱他吃菜的'方法。
我把“任我贴”贴在他肚子上，再用“小达人”一点，声音就出来了：“青菜青菜，肉肉肉肉，快进来跟我玩呀，我自己一人在小肚子里好默寞啊，你们快进来。
”儿子一听，新奇心被勾了起来，留意力集中到了自己的肚子上，咦，不得了，米饭默寞了，抓紧给它找伙伴啊。
我乘胜追击：“哎呀，米饭在你的小肚里跳舞呢，快，把青菜送进肚子里，还有肉，让它们一起进肚子里做游戏。
挑食的小班教育随笔
挑食的小班教育随笔关于挑食的小班教育随笔在学习、工作生活中，大家都知道随笔吧？随笔是一种散文体裁，篇幅短小，表现形式灵活自由。
经典的随笔都有哪些？下面是作者为大家收集的关于挑食的小班教育随笔，希望对大家有所帮助。
关于挑食的小班教育随笔 1挑食是幼儿进餐中常见的问题之一.挑食会引起幼儿营养摄入不均衡,影响幼儿健康成长.因此,挑食成了教师和家长最担忧的问题.然而,怎样帮助幼儿改掉挑食的坏习惯呢?现在很多家庭都是独生子女，在膳食方面存在很多的问题，如挑食、吃饭特别慢、注意力不集中、边玩边吃等等，他们虽然有科学育儿的'观念，知道营养均衡的科学原理，但还是在不知不觉中造成了幼儿挑食、偏食的现象。
近阶段，我发现班里幼儿挑食特别严重，他们不爱吃青菜，如：芹菜、韭菜、胡萝卜等，实践中我发现对幼儿讲科学道理，难以奏效，于是我改变了办法。
关于挑食的小班教育随笔 2开学后，发现我班的齐仁堂、齐义堂这双胞胎兄弟俩，吃饭总是特别挑食。
每到吃饭前他俩总是在座位上坐不住，像是饿坏了的小猪，老师说什么也听不下去。
但是一到吃饭的时候，俩兄弟似乎就没有像吃饭前那么着急了。
等到别的小朋友都吃完了，他俩还有一半多呢，于是我就哄着他俩说，比一比们两个谁先吃完，都吃完的小朋友就会长的高高的，壮壮的，身体就会很健康。
于是，哥哥就告诉我，老师：“我都吃完，我长的'比弟弟高，比弟弟白。
”弟弟也同时说着：“我也都吃完，比哥哥长得更高。
”说完，两个小家伙就啊呜啊呜的吃起来，把剩下的全都吃得干干净净。
每次，他俩不认真吃饭的时候，我就对他们进行鼓励，因此，他俩对于吃饭这一问题，得到很大提高。
关于挑食的小班教育随笔 3诺诺是我们班乖巧听话的小女孩，从开学到现在一直都是吃汤饱饭，不愿意吃菜，几次和她外婆沟通，外婆都说：“是的，在家也是这样，这个不吃，那个不吃，我们也实在没有办法，希望老师能改改她的挑食的习惯。
”诺诺每天上幼儿园早上都会哭哭啼啼的，很黏着外婆，遇到这样的情况，我们赶紧接过孩子，和她聊天，让她转移注意力，几乎每天都是这样，一到吃饭的时候，我们让她吃菜，她就会说：“老师，我要吐的，不能吃。
教育笔记挑食的孩子教育笔记-喜欢挑食孩子
教育笔记挑食的孩子教育笔记-喜欢挑食孩子
一、对象观察：冬冬
二、观察时间：午餐
三、观察内容：挑食
冬冬是这个学期转来的新小朋友，活泼开朗的个性很快适应了新的班级，只是在接下来的一段
时间里，我们发现俊伟很多菜都不吃豆腐、冬瓜，连肉的不吃，开始的时候拿到饭就大声喊：“老师我
不吃菜，老师我不吃肉”，后面我们说什么菜都要吃，不吃的辣椒就放到碗的一边，在接下来没有听到
他喊了，可是每次碗里都会剩下一堆的菜，根据这一情况找到爷爷交流得知，孩子以前是婆婆在怀化带
的，这个学期才由爷爷奶奶带所以放到会同来上幼儿园了，孩子从这个学期一来到会同就是这样，在家
不怎么吃菜的，都是泡点汤就可以了，爷爷奶奶也只要孙子怎么样肯吃就什么都依着孩子，所以一直以
来也就养成了这样的习惯。
四、行为分析：通过与爷爷的交流很明显这和家庭教育的观念及方式有很大的影响，由于长时间都是这
样而且没有家人制止使他养成了这样的习惯，记得有次我问他为什么不吃肉，他的回答是肉难得吃，开
始我还不明白他的意思，后面他指着牙齿说，吃了肉牙齿里面都会有，顿时我明白了他的意思，可能是
他牙齿长的比较稀少，吃肉会扎到牙齿里面去。
五、解决办法：
1、首先需要做爷爷奶奶的把爷爷奶奶的观念改变过来，告诉他正确
饮食的重要性。
2、每天给孩子很少量的菜并即使鼓励，再慢慢增加菜量。
3、让孩子了解挑食的不利，及正确饮食的重要性。
幼儿园教育笔记挑食的孩子
幼儿园教育笔记挑食的孩子幼儿园教育笔记：挑食的孩子幼儿期是孩子生长发育的关键阶段，饮食对于幼儿的健康发展至关重要。
然而，在幼儿园教育中，经常会遇到一些孩子挑食的情况。
挑食不仅影响了孩子的营养摄入，还可能引发其他问题。
本文将探讨挑食的原因及如何应对这一问题。
一、挑食的原因1. 味觉偏好：每个孩子对食物的味道有不同的偏好，某些孩子会进食偏好特定味道的食物，拒绝其他食物。
这可能是由于个体差异或早期营养经历的影响。
2. 着装、颜色、形状等因素：有些孩子对于食物的外在因素更加敏感，如食物的颜色、形状、质地、温度等。
当食物的外在因素无法满足他们的偏好时，他们可能会挑食。
3. 吃饭环境：吃饭环境对于幼儿的进食心理具有重要影响。
比如，当孩子身处陌生环境或与其他孩子一起进餐时，可能会出现进食困难或挑食。
4. 学习模仿：幼儿期是模仿行为最为显著的阶段，他们可能会受到家庭或社交圈中其他人的进食习惯影响，并对自己的饮食做出选择。
二、应对策略1. 提供多样化的食物选择：幼儿园应提供丰富多样的食物，迎合孩子的口味和喜好。
餐桌上应有水果、蔬菜、主食、蛋白质等多种类型的食材。
这样不仅能够满足孩子的营养需求，还能够促进他们对于不同食物的接受程度。
2. 鼓励亲子参与：家长在孩子挑食问题上起到重要的作用。
与孩子一起参与食物准备和烹饪的过程，增加亲子互动。
孩子在参与过程中，更有可能尝试新的食物。
3. 提供良好的进餐环境：创造宁静、温馨的进餐氛围，让孩子放松心情享受进餐时刻。
同时，避免在进餐时对孩子施加压力或威胁，以免加重他们的挑食情绪。
4. 搭建饮食交流平台：与其他家长分享孩子的饮食情况，寻求帮助和建议。
在幼儿园中，可以组织饮食讲座或互动活动，培养家长的饮食科学知识和教育意识。
5. 耐心与耐性：幼儿园老师和家长应有足够的耐心与耐性。
与孩子的挑食问题斗争时，不要强迫他们吃下食物，而是提供积极的引导和鼓励。
6. 寻求专业帮助：如果孩子的挑食问题严重，影响到其生活质量和健康发展，建议家长咨询专业的医生或营养师。
教育笔记：改掉挑食的坏习惯
教育笔记：改掉挑食的坏习惯
果果是一个乖巧的孩子，活动时很认真，和小朋友能友好相处，各方面表现都不错，但是果果有一个坏习惯就是挑食。
每次吃饭她都会把不喜欢吃的菜先挑到一边，不论老师怎么劝都不吃。
经过与家长多次交流中发现，果果在家也很挑食，家里人都宠着她，拿她也没有办法。
肚子饿了就吃零食，整天大把大把的零食。
爸爸妈妈这方面会稍微控制点，但爷爷奶奶就特别惯着她，她要吃什么就给她买什么，养成了以零食当主食的坏习惯，所以果果看起来特别瘦弱。
一次午餐中，园里吃的是鸡丁炒胡萝卜，果果看见萝卜就挑到一边去了，我问她为什么不吃萝卜？她说“它长的太难看了，一点也不好吃。
”“你没吃就说难吃呀！”“肯定不好吃，我才不要吃呢？”这时候我突然想起了，今天讲的小白兔的故事，然后对她说：“果果，我告诉你一个秘密，小白兔最喜欢吃萝卜了，你看小白兔多漂亮呀，它就是因为吃了萝卜才变漂亮的！”果果看了看我，眼睛眨了眨说：“是真的吗？”我点点头。
她夹了一块萝卜放到嘴巴里，然后又吐了出来，“不好吃！”我忙说，你刚放到嘴巴里可能是有点怪，可是小白兔在嘴里嚼嚼就香了。
在我的鼓励下，她又夹了一块放到嘴里嚼一嚼，吃了下去。
到最后，她竟然把所有的萝卜都吃完了，我直对她竖大姆哥。
从这以后，我每一种菜都编一个故事，在吃饭的时候，她还会和别的小朋友说“这个吃了会长高，会漂亮的！”然后大口的吃了起来。
每个孩子都有自己的生活习惯，特别是小班刚入园的幼儿，很多幼儿挑食，有的挑的特别厉害，甚至差不多要吃白饭了。
作为老师，就要做有心人，心中时刻装着孩子，要想方设法的改掉孩子们挑食的坏习惯，让他们能多吃菜，不挑食，身心健康成长！。