酒店财务管理的目标
酒店财务工作计划及目标
酒店财务工作计划及目标一、工作计划1. 梳理财务数据酒店财务工作的第一步是梳理财务数据，包括收入、支出、资产、负债等项目。
通过查阅公司的财务报表和账目，及时准确地了解酒店的财务状况。
2. 编制预算根据酒店的运营情况和发展规划，制定年度预算。
预算内容主要包括收入预算、支出预算和投资预算。
预算制定的目的是规划酒店的财务活动，合理安排资金使用，保证酒店的正常运营。
3. 控制成本酒店运营过程中，成本控制是至关重要的。
财务部门需要与其他部门密切合作，监控酒店各项成本的支出情况，及时采取控制措施，降低运营成本，提高利润水平。
4. 完善财务管理制度定期检查和修订酒店的财务管理制度，确保其与酒店的运营情况和法律法规相适应。
此外，财务部门还需做好内部审计工作，确保财务活动的合法性和规范性。
5. 提升财务人员素质酒店财务人员需要不断提升自身的财务知识和技能，提高财务管理水平。
此外，酒店还可以组织相关培训，提升财务部门整体素质。
6. 加强对外部融资酒店在运营过程中，可能需要通过融资等方式筹集资金，财务部门需要与银行和其他融资方保持良好的沟通，确保酒店的融资需求得到满足。
二、目标1. 实现财务数据的及时准确确保酒店的财务数据的及时准确，提供给公司领导和其他相关部门，以支持其决策。
2. 达成预算目标通过严格执行预算，合理安排资金使用，争取在预算范围内实现酒店的运营目标，提高经营效益。
3. 降低成本通过有效的成本控制措施，降低酒店的运营成本，提高利润水平。
4. 完善财务管理制度做好财务管理制度的制定与修订工作，确保其与酒店的运营情况和法律法规相适应。
5. 提升财务人员素质酒店财务部门全体员工要不断提升自身的财务知识和技能，提高财务管理水平。
6. 优化融资结构与银行和其他融资方保持良好的合作关系，争取更有利的融资条件，确保酒店的融资需求得到满足。
以上是关于酒店财务工作计划及目标的一些建议和规划，希望可以帮助酒店财务部门更好地开展财务工作，实现酒店的稳健发展。
酒店财务目标
酒店财务目标酒店财务目标是指酒店经营者或投资者为了实现其财务利益而设定的目标。
酒店财务目标的制定应以保证酒店的盈利能力、资金流动性和财务安全性为基础，同时要考虑酒店的经营特点和市场环境。
下面我们将从三个方面来谈谈酒店财务目标的制定。
首先，酒店财务目标的首要目标是保证酒店的盈利能力。
酒店是一个具有高度资金密集型和周期性特点的行业，因此盈利能力的提高是酒店财务目标的首要任务。
酒店财务目标的制定应首先考虑如何提高房间出租率，提高平均房价，增加酒店的收入。
同时，酒店还应该注重降低成本，提高管理效率，以确保酒店的盈利能力。
其次，酒店财务目标的第二个方面是保证酒店的资金流动性。
酒店运营需要大量的资金来购买设备、购买原材料、支付员工工资等。
因此，酒店财务目标的制定应重点关注如何保证酒店有足够的流动资金来满足日常运营的需要。
这包括通过提高收入、降低成本、合理安排负债结构，调整现金流等方式来提高酒店的资金流动性。
最后，酒店财务目标的第三个方面是保证酒店的财务安全性。
酒店作为一个资金密集型行业，具有一定的财务风险。
因此，酒店财务目标的制定应考虑如何保证酒店的财务安全性。
一方面，酒店财务目标的制定应注重健全酒店的财务管控体系，强化财务内部控制，确保财务数据的真实、准确、完整。
另一方面，酒店还应加强对外部风险的防范，如经营风险、市场风险等，以保证酒店的财务安全性。
总之，酒店财务目标的制定应以保证酒店的盈利能力、资金流动性和财务安全性为基础，同时要考虑酒店的经营特点和市场环境。
酒店财务目标的实现需要酒店经营者和投资者全力以赴，制定科学合理的财务管理策略，不断提高酒店的盈利能力，保证酒店的资金流动性和财务安全性。
只有这样，酒店才能取得良好的经营成果，为酒店的可持续发展提供坚实的财务支持。
酒店财务管理方案范文
酒店财务管理方案范文全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：酒店作为旅游行业的重要组成部分，其财务管理方案对于酒店运营的稳健和发展至关重要。
一个有效的财务管理方案可以帮助酒店准确把握资金流动情况，科学配置财务资源，提高盈利能力，降低风险。
下面我们就来详细探讨一下酒店财务管理方案的相关内容。
一、资金流动管理酒店应该建立起完善的现金流管理系统。
通过对每日的收支情况进行详细记录和分析，及时发现资金问题，确保现金流的稳定。
酒店还应建立现金预算制度，通过对各项支出的预先规划和控制，确保酒店的资金用途合理，避免出现资金浪费和透支情况。
酒店还应建立起严格的内部审计机制，对资金的使用进行监督和检查，确保每一笔资金都是经过合理审批和使用的。
二、成本控制和利润提升成本控制是酒店财务管理中非常重要的一个环节。
只有通过有效的成本控制，酒店才能够在激烈的市场竞争中立于不败之地。
最主要的成本包括人力成本、物料成本、固定成本等。
对于人力成本，酒店需要合理控制员工数量和工资水平，确保员工的工作效率和质量，同时通过提高员工的培训水平和工作满意度，减少员工的流失率。
对于物料成本，酒店应该建立起供应商管理体系，与优质的供应商建立长期合作关系，获得更有竞争力的采购价格。
对于固定成本，酒店可以通过合理规划设备及设施的使用率，减少浪费，提高利用效率。
通过有效的成本控制，酒店可以降低经营成本，提高利润水平。
酒店还可以通过拓展业务范围，提升产品和服务质量，增加市场份额，实现利润的持续提升。
三、风险管理酒店应该建立风险评估机制，通过对市场风险、竞争风险和政策风险等进行分析和评估，制定相应的对策措施。
酒店应建立起保险机制，购买相应的保险产品，降低风险带来的损失。
酒店还应建立应急预案，对各种可能发生的突发事件进行预先规划和应对，确保酒店可以在最短的时间内进行调整和恢复。
通过上述措施，酒店可以有效地管理各类风险，保障酒店的持续稳健发展。
四、财务报表分析财务报表是酒店财务管理的重要工具，可以帮助酒店了解自身的财务状况，发现问题，及时进行调整和改进。
酒店财务管理方案
酒店财务管理方案1. 概述随着酒店业的快速发展，对于财务管理的要求也越来越高。
酒店财务管理方案是一个有效的工具，可以帮助酒店实现财务目标，掌握财务状况，作出正确的投资决策。
本文将介绍一个全面的酒店财务管理方案，包括财务目标的制定、预算编制、成本控制、内部控制、收入管理、资产管理等内容。
2. 财务目标的制定酒店财务目标的制定是酒店运营中非常重要的一环。
合理制定财务目标可以帮助酒店实现财务可持续发展，保证酒店的长期竞争力。
根据酒店的经营特点和市场环境，应该制定以下财务目标：2.1 收入目标酒店的收入目标应该制定为可实现的，最好是以年度为单位，以此来衡量酒店的经济效益。
酒店应该制定收入目标，以便为下一年的经营奠定一个合理的基础，确保酒店不仅能够维持稳定的经济状况，而且能够在市场中获得优势。
2.2 成本目标酒店的成本目标是指在保证酒店质量的前提下，尽可能减少经营成本。
要想达到这一目标，酒店应该加强成本控制，预防成本波动。
成本控制包括材料采购、能源使用、人员管理等方面。
酒店应该建立起相应的成本控制体系，以减少成本。
2.3 现金流目标酒店的现金流目标是指酒店保证能够按时偿付各项费用和债务。
为达到这一目标，酒店应采取合理的财务政策，包括优化资产结构、加强财务监管、提高回款率等。
3. 预算编制预算编制是财务管理的核心，也是酒店经营的重要环节。
通过预算的编制，可以明确酒店经营状况和未来发展方向，引导酒店的经营决策，协调酒店各项工作。
预算编制包括以下方面：3.1 支出预算支出预算是指对酒店各项支出的预估和规划，可以有效控制酒店的财务状况。
在支出预算中，应包括员工工资、材料采购、能源消耗、设备维护等方面的支出。
3.2 收入预算收入预算是指对酒店各项收入的预估和规划。
酒店需要正确预估并规划酒店的收入，以确定酒店的预算目标。
收入预算可以帮助酒店实现经费的合理配置和利润的最大化。
3.3 资本预算资本预算是指酒店用于购买长期资产的预算。
酒店财务制度的目的是什么
酒店财务制度的目的是什么随着酒店行业的不断发展壮大，酒店财务管理成为酒店经营中至关重要的一环。
而酒店财务制度作为管理财务运作的基础框架，有着重要的功能和作用。
它不仅规范了酒店财务运作的各个环节，还为酒店的经营管理提供了有效的保障。
本文将从酒店财务制度的建立意义、目的和作用三个方面进行详细的探讨。
一、酒店财务制度的建立意义建立酒店财务制度的意义主要有以下几点：1. 规范财务管理行为酒店财务制度能够对酒店的财务管理行为进行规范，明确财务管理的各项规定和程序，防止管理人员在财务运作中出现失误或疏漏，从而有效地降低酒店财务风险，确保酒店财务运作的安全和稳定。
2. 提高财务管理效率酒店财务制度的建立有助于酒店财务管理规范化和标准化，减少了不必要的沟通成本和时间成本，提高了财务管理的效率。
管理人员可以根据财务制度的要求进行操作，规范流程，提高工作效率，减少工作时间，同时减少错误发生的可能性。
3. 促进信息共享和沟通酒店财务制度明确了财务管理的各项规定和流程，有利于各个部门之间的信息共享和沟通，协调各项工作的开展。
员工能够共享财务信息，了解整个酒店的财务运作情况，从而更好地配合工作，协同合作，实现酒店整体经营目标。
4. 提升酒店形象和信誉酒店财务制度的规范性和科学性，能够提升酒店的形象和信誉，显示出酒店的严谨和规范。
对于外部客户和合作伙伴来说，一个健全的财务制度会增加信任，提高信誉度，为酒店在市场上树立良好的品牌形象，带来更多的商业机会。
5. 保障酒店经营的持续发展通过建立完善的酒店财务制度，管理人员能够更好地监控和管理酒店的财务运作，及时发现和解决财务管理中的问题和风险。
避免了因为财务管理不善而导致的经营风险和损失，保障了酒店经营的持续发展。
二、酒店财务制度的目的酒店财务制度的目的主要有以下几点：1. 规范财务管理行为酒店财务制度的首要目的是规范财务管理行为，确立正确的财务管理理念和行为准则，保障酒店财务管理的合规性和规范性。
宾馆财务管理制度
宾馆财务管理制度宾馆财务管理制度一、宾馆财务管理的目标和原则1. 目标：宾馆财务管理的目标是确保宾馆财务运作的合法性、规范性、高效性，保证宾馆财务安全，提高财务管理水平。
2. 原则：a. 合法性原则：财务管理必须依法、依规进行，财务活动必须符合国家法律法规的规定。
b. 规范性原则：财务管理必须按照规范的程序和方法进行，确保财务活动的准确性和完整性。
c. 高效性原则：财务管理必须高效运作，提高财务管理效率和效益。
d. 安全性原则：财务管理必须确保财务安全，防止财产损失。
二、宾馆财务管理组织和职责1. 财务部门：宾馆应设立财务部门，负责财务核算、报表编制、预算和经费管理等工作。
财务部门应由专业人员组成，负责制定财务管理制度和操作规范。
2. 财务主管：由宾馆财务部门负责人担任，负责宾馆财务管理的领导和监督工作。
3. 财务人员：财务部门配备足够的财务人员，负责执行财务管理制度，保障财务工作的正常进行。
三、宾馆的财务管理程序和流程1. 财务核算：宾馆应当建立健全财务核算制度，明确财务报表的生成和审核流程，确保财务数据的准确性和及时性。
2. 预算管理：宾馆应当制定年度预算，明确各项支出和收入的预算数额，进行预算编制、审核和执行工作。
3. 经费管理：宾馆应当建立经费管理制度，规定经费使用的范围、权限和程序，确保经费使用的合理性和合法性。
4. 财务报告：宾馆应定期编制财务报告，报送上级财务管理机关和相关部门，确保财务信息的披露和透明度。
5. 财务审核：宾馆应建立财务审核制度，对财务活动进行监督和审查，防止违规行为和财务失误。
6. 财务盘点：宾馆应定期进行财务盘点，核对账目和实物，确保账物一致，防止资产损失和财务风险。
四、宾馆财务管理的内部控制1. 财务授权：宾馆应建立财务授权制度，明确财务权限的划分，限制未经授权人员的财务活动。
2. 财务监督：宾馆应加强对财务人员的监督和管理，确保财务人员遵守财务制度和规范，杜绝违规行为。
酒店财务工作计划目标
酒店财务工作计划目标酒店财务作为酒店运营的重要组成部分，其工作计划目标的设定对于酒店的长远发展和经济效益具有决定性的影响。
一个全面而周密的财务工作计划，能够确保酒店在面对市场波动和挑战时，保持稳健的财务状况，实现持续的增长和盈利。
以下是酒店财务工作计划几个目标的关键方面。
1. 营收目标设定营收目标是酒店财务计划的核心。
设定营收目标时，需要综合考虑市场状况、酒店定位、竞争对手情况、季节性因素和潜在客户群体等多个因素。
目标应具有挑战性但又可实现，能够激励酒店全体员工共同努力。
同时，应将营收目标分解为各个部门和业务线，确保每个部门都明确自己的收入目标和责任。
2. 成本控制策略成本控制是提高酒店盈利能力的重要手段。
在制定成本控制策略时，应注重以下几个方面：一是精细化管理，减少不必要的浪费；二是优化采购流程，降低采购成本；三是提高资源利用效率，如能源和水资源的节约使用；四是加强员工成本意识培训，形成全员成本控制的良好氛围。
3. 预算与计划预算是酒店财务管理的基石。
酒店应制定详细的预算计划，包括收入预算、成本预算、利润预算等，以确保各项经济活动的有序进行。
预算计划应具有灵活性和可调整性，能够根据市场变化和实际情况做出及时的调整。
同时，还应定期对预算执行情况进行分析和评估，及时发现和解决问题。
4. 风险管理酒店业面临着多种风险，如市场风险、竞争风险、汇率风险等。
因此，酒店财务工作计划中必须包含风险管理的内容。
要建立完善的风险管理机制，包括风险评估、风险预警、风险应对等方面。
同时，还应加强与保险公司等外部机构的合作，通过购买保险等方式降低潜在风险带来的损失。
5. 财务分析与优化财务分析是酒店财务管理的重要环节。
通过对财务数据的收集、整理和分析，可以发现酒店经营中存在的问题和潜力，为决策提供支持。
财务分析应关注酒店的盈利能力、流动性、杠杆水平等方面，并通过横向和纵向的比较分析，发现优势和不足。
在此基础上，酒店应制定财务优化措施，如调整经营策略、优化资本结构等，以提高财务绩效。
酒店财务制度及报销流程
酒店财务制度及报销流程一、酒店财务制度：1.1 财务管理目标：酒店财务管理的主要目标是确保酒店资金的有效使用和提高经济效益。
1.2 财务组织结构：酒店财务部门主要由财务总监、财务经理、会计主管和财务人员组成，负责制定并执行酒店的财务管理制度。
1.3 酒店财务管理体系：酒店财务管理体系主要包括预算管理、会计核算、成本控制、财务分析和风险管理等方面。
1.4 财务审计制度：酒店定期进行内部和外部财务审计，确保财务报表的准确性和完整性。
1.5 财务信息披露制度：酒店按照相关法规和规定，及时向投资者和相关部门披露财务信息，维护酒店的良好信誉。
1.6 资金管理制度：酒店建立健全的资金管理制度，确保资金的安全和高效运转。
1.7 财务报告制度：酒店定期编制财务报告并提交给相关部门和上级管理机构，以便监督和评估酒店的财务状况。
1.8 财务人员培训和考核制度：酒店对财务人员进行定期培训和考核，提高他们的专业水平和工作能力。
1.9 财务内部控制制度：酒店建立健全的财务内部控制制度，防止财务风险和损失发生。
二、酒店报销流程：2.1 报销申请：员工在出差或工作过程中发生费用，需填写报销申请表，详细列明费用项目和金额。
2.2 报销审批：员工填写完报销申请表后，需提交给部门主管或负责人审批，审批人需核实费用项目和金额是否合理。
2.3 报销报销：部门主管或负责人审批通过后，员工将报销申请表交给财务部门进行报销，财务部门负责对报销申请表进行核对和结算。
2.4 报销付款：财务部门审核完报销申请表后，将报销款项支付给员工，可通过银行转账或现金支付的方式进行。
2.5 报销记录：财务部门会对每位员工的报销记录进行登记和保存，以便日后查阅和审计。
2.6 报销考核：酒店管理层需定期对员工的报销情况进行考核和评估，以便及时发现和纠正问题。
2.7 报销政策：酒店需要制定明确的报销政策，包括费用标准、报销范围和审核程序等，以规范员工的报销行为。
2.8 报销检查：酒店应建立严格的报销检查制度，对员工的报销情况进行定期审查和监督，防止出现违规行为。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
一、对财务管理目标主要观点的评价酒店财务管理的目标，是指通过酒店的财务管理活动所要到达的根本目的。
在现代财务管理的理论体系及理财实践活动中，理财目标是一个逻辑出发点，决定着财务管理各种决策的选择，是酒店各种理财决策的标准，科学的理财目标有助于酒店平常理财的规范化，有助于科学理财观念的建立，有助于进步酒店的理财效力并支持酒店的可延续发展能力。
这里对曾在我国和西方国家广泛利用的三种观点进行评价。
（一）产值最大化在传统的集权管理模式下，企业的财产所有权与经营权高度集中，企业的主要任务就是执行国家下达的总产值目标，企业领导人职位的升迁，职工个人利益的多少，均由完成的产值计划指标的程度来决定，这就决定了企业必定要把总产值作为企业经营的主要目标。
在社会主义建设早期，人们不自觉地把总产值最大化当作财务管理的基本目（1）只讲产值，不讲效益；（2）标。
但随着时间推移，人们逐步熟悉到这一目标存在以下缺点：只讲数目，不求质量；（3）只抓生产，不抓销售；（4）只重投进，不讲挖潜。
由于总产值最大化目标存在上述缺点，因此，把总产值最大化当作财务管理的目标，是不符合财务运行规律的。
（二）利润最大化利润最大化目标是指通过对企业财务活动的管理，不断增加企业利润，使利润到达最大。
利润最大化观点在西方经济理论中是根深蒂固的，西方很多经济学家都是以利润最大化这一概念来分析和评价企业行为和业绩的，例如，亚当?斯密、大卫?李嘉图等经济学家都以为企业的目标是利润最大化。
20世纪50年代之前，西方财务管理理论界也以为，利润最大化是财务管理的最优目标。
目前，我国也有一部份财务管理学家以为，以利润最大化为目标是财务管理职员的最好选择。
这是由于企业要想获得利润最大化，就必须讲求经济核算。
加强管理、改进技术、进步劳动生产率、下降产品本钱，这些都有益于经济效益的进步。
但以利润最大化作为财务管理的目标存在以下缺点：（l）利润最大化没有斟酌利润发生的时间，没能斟酌资金的时间价值；（2）利润最大化没能有效地斟酌风险题目，这可能会使财务职员不顾风险的大小往寻求最多的利润；（3）利润最大化常常会使企业财务决策带有短时间行为的偏向，即只顾实现目前的最大利润，而不顾企业的长远发展。
应当看到，利润最大化的提法，只是对经济效益浅层次的熟悉，存在一定的片面性，所以，利润最大化其实不是财务管理的最优目标。
（三）股东财富最大化股东财富最大化是指通过财务上的公道经营，为股东带来最多的财富。
在股份经济条件下，股东财富由其所具有的股票数目和股票市场价格两方面来决定，在股票数目一定时，当股票价格到达最高时，则股东财富也到达最大。
所以，股东财富最大化，又演化为股票价格最大化。
与利润最大化目标相比，股东财富最大化目标有其积极的方面，这是由于：（1）股东财富最大化目标科学地斟酌了风险因素，由于风险的高低，会对股票价格产生重要影响；（2）股东财富最大化在一定程度上能够克服企业在寻求利润上的短时间行为，由于不但目前的利润会影响股票价格，预期未来的利润对企业股票价格也会产生重要影响；（3）股东财富最大化目标比较轻易量化，便于考核和赏罚。
但应当看到，股东财富最大化也存在一些缺点：（1）它只合适上市公司，对非上市公司则很难适用；（2）它只夸大股东的利益，而对企业其他关系人的利益重视不够；（3）股票价格受多种因素影响，这些因素并不是都是公司所能控制的，把不可控因素引进理财目标是分歧理的。
二、影响财务管理目标的各种利益相干者要想确立科学的财务管理目标，必须分析究竟哪些利益关系人会对酒店理财产生重要影响。
与酒店有关的利益相干者很多，但不一定都对酒店理财产生重大影响，那末，究竟哪些利益相干者对酒店理财，进而会对财务管理目标产生影响呢？一般而言，影响财务管理目标的利益相干者应当符合以下三条标准：（l）必须对酒店有投进，即对酒店有资金、劳动或服务方面的投进；（2）必须分享酒店收益，即从酒店获得诸如工资、奖金、利息、股利和税收等各种报酬；（3）必须承当酒店风险，即当酒店失败时，都会承当一定损失。
根据这三个标准，影响酒店财务管理目标的利益相干者有以下四个方面。
（一）酒店所有者所有者对酒店理财的影响主要是通过股东南大学会和董事会来进行的。
从理论上来说，酒店重大的财务决策必须经过股东南大学会或董事会的表决，酒店经理和财务经理的任免也由董事会决定，因此，酒店所有者对酒店财务管理有重大影响。
（二）酒店债权人债权人把资金借给酒店后，一般都会采取一定的保护措施，以便按时收取利息，到期收回本金。
因此，债权人必定要求酒店依照借款合同规定的用处使用资金，并要求酒店保持良好的资金结构和适当的偿债能力。
固然，债权人权利的大小在各个国家有所不同，在日本，债权人特别是银行对企业财务决策会产生重大影响。
（三）酒店员工酒店员工包括一般的员工和酒店管理职员，他们为酒店提供了智力和体力的劳动，必定要求获得公道报酬。
员工是酒店财富的创造者，他们有权分享酒店的收益；员工的利益与酒店的利益紧密相连，当酒店失败时，他们要承当重大风险，有时乃至比股东承当的风险还大。
因此，在确立财务管理目标时，必须斟酌员工的利益。
（四）政府政府为酒店提供了各种公共方面的服务，因此要分享酒店的收益，要求酒店依法纳税，对酒店财务决策也会产生影响。
固然，在计划经济条件下，政府对酒店财务管理的影响很大，而在市场经济条件下，由于实行政企分离，政府对酒店财务管理的影响力要弱些。
但是，政府可以通过政策引诱的方式影响酒店财务管理的目标。
上述对影响财务管理目标的分析与传统思路相比存在明显差异。
传统上，人们都以为股东承当了酒店全部剩余风险，也应享受因经营发展带来的全部税后收益，所以股东所持有的财务要求权又称为“剩余要求权”。
正由于持有“剩余要求权”，股东在酒店业绩良好时可以最大限度地享受收益，在酒店亏损时也将承当全部亏损。
与债权人和员工相比，其权利、义务、风险、报酬都比较大，这决定了他们在酒店中有着不同的地位，所以传统思路在斟酌财务管理目标时，都更多地从股东利益动身，选择“股东财富最大”或“股票价格最大”。
但是，现代意义上的企业与传统企业有很大差异，现代企业是多边契约关系的总和，股东固然要承当风险，但债权人和员工所承当的风险也很大，政府也承当了相当大的风险。
从历史的角度来考察，现代企业的债权人所承当的风险，远远大于历史上债权人承当的风险。
由于从历史上来看，例如20世纪50年代之前，企业的资产负债率一般较低，很少有超过50%的，但现代企业的资产负债率一般都较高，多数国家的均匀资产负债率都超过了60%，有些国家的企业如我国、日本和韩国的资产负债率还接近乃至超过了80%。
巨额的负债使债权人所承当的风险大大增加，实际上他们与股东共同承当着剩余风险。
现代企业员工所承当的风险，也比历史上职工承当的风险大，由于历史上工人的劳动主要是简单的体力劳动，当工人在一个企业失往工作时，可以很轻易地在其他企业找到基本相同的工作，而在现代企业中，简单的体力劳动愈来愈少，复杂的脑力劳动愈来愈多，职工上岗之前必须有较好的学历教育和职业培训，由于专业分工愈来愈细，一旦在一家企业失往工作，很难在其他企业找到类似的工作，必须经过再学习或再培训才能重新就业，因此承当的风险愈来愈大了。
三、酒店财务管理目标的选择从上述分析可以看出，财务管理目标应与酒店多个利益相干者有关，是这些利益相干者共同作用和相互让步的结果，在一定时期和一定环境下，某一利益团体可能会起主导作用，但从酒店长远发展来看，不能只夸大某一利益相干者的利益，而置其他利益相干者的利益于不顾，也就是说，不能将财务管理的目标仅仅回结为某一利益相干者的目标，从这一意义上说，股东财富最大化不是财务管理的最优目标，在社会主义条件下更是如此。
从理论上来说，各个利益相干者的目标都可以折衷为酒店长时间稳定发展和酒店总价值的不断增长，各个利益相干者都可以借此来实现他们的终究目的。
因此，以企业价值最大化作为财务管理的目标，比以股东财富最大化作为财务管理目标更科学。
企业价值最大化是指通过企业财务上的公道经营，采用最优的财务政策，充分斟酌资金的时间价值和风险与报酬的关系，在保证企业长时间稳定发展的基础上使企业总价值到达最大。
这一定义看似简单，实际上包括丰富的内涵，其基本思想是将酒店长时间稳定发展摆在首位，夸大在企业价值增长中满足各方利益，具体内容包括以下几个方面。
（1）夸大风险与报酬的均衡，将风险限制在酒店可以承当的范围以内。
（2）创造与股东之间的利益调和关系，努力培养安定性股东。
（3）关心本酒店员工利益，创造优美***的工作环境。
（4）不断加强与债权人的联系，重大财务决策请债权人参加讨论，培养可靠的资金供给者。
（5）关心客户的利益，在新产品的研制和开发上有较高投进，不断推出新产品来满足顾客的要求，以便保持销售收进的长时间稳定增长。
（6）讲求信誉，留意酒店形象的宣传。
（7）关心政府政策的变化，努力争取参与政府制定政策的有关活动，以便争取制定出对自己有益的法规，但一旦立法颁布实施，不论是否对自己有益，都应严格执行。
以企业价值最大化作为财务管理的目标，具有以下优点：（1）企业价值最大化目标斟酌了获得报酬的时间，并用时间价值的原理进行了计量。
（2）企业价值最大化目标科学地斟酌了风险与报酬的联系。
（3）企业价值最大化能克服企业在寻求利润上的短时间行为，由于不但目前的利润会影响企业的价值，预期未来的利润对企业价值的影响所起的作用更大。
进行企业财务管理，就是要正确权衡报酬增加与风险增加的得与失，努力实现两者之间的最好平衡，使企业价值到达最大。
因此，企业价值最大化的观点，体现了对经济效益的深层次熟悉，它是现代财务管理的最优目标。
犹如从利润最大化向股东财富最大化转变一样，从股东财富最大化向企业价值最大化的转变是财务管理目标理论的又一次奔腾，为了能够说明这类奔腾的意义，这里要进一步作以下论述：（1）企业价值最大化扩大了财务管理进程中需斟酌题目的范围。
现代企业理论以为，企业是多边契约关系的总和，包括股东、债权人、经理阶层、一般职工等，对企业的发展而言，这些关系缺一不可。
各方都有本身利益，共同参与构成企业的利益制衡机制，假如试图通过侵害一方利益而使另外一方获利，结果会致使矛盾冲突，出现诸如职工罢工、债权人谢绝提供贷款、股东兜售股票、税务机关提出罚款等，这些都不利于企业的发展。
从这个意义上说，股东财富最大化轻易仅仅斟酌股东利益，疏忽了其他关系人的利益，这是错误的，而企业价值最大化可以弥补上述不足。
（2）企业价值最大化重视在企业发展中斟酌各方利益关系。
从上述论述可以看出，公道的财务管理目标必须斟酌与企业有契约关系的各个方面，但如何斟酌还是一个十分重要的题目。
企业价值最大化是在发展中斟酌题目，在企业价值的增长中来满足各方利益关系。