DB13T909-2007奶牛标准化养殖小区建设规范

奶牛标准化养殖生产技术规范

挤奶厅地面墙壁做防水处理一头牛一块毛巾一张纸巾乳房与乳头是否干净并擦干考核内容项目解读三挤奶管理10分续将前三把奶挤到带有网状栅栏的容器中观察牛奶的颜色和形有将生产非正常生鲜乳包括初乳含抗生素乳等奶牛安排到最后挤奶的记录与牛奶处理记录得1分
奶牛标准化示范场验收标准
中宁县畜牧技术推广服务中心尹庆宁、张建军、冯自荣
一、选址与建设（21分）二、设施与设备（18分）三、管理制度与记录（39分）四、环保要求（12分）五、生产水平和质量安全（10分）
一、选址与建设（21分）
考核内容项目解读
（一）选址（4分）
距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线、其它畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所500米以上，得1分。地势高燥，得1分；通风良好，得1分。场址远离噪音，得1分。
４．底面选择：碎石路，混凝土，沥青
粘土内衬粪浆贮藏池
粪便贮藏选择（浆粪和液粪）的材料选择：１．粘土贮池２．粘土，混凝土和合成材料３．罐（混凝土，钢筋），分为地下和地上
粪浆贮藏混凝土内衬
固体作为垫料
生产有机肥
沼液施肥浇地
到达田间的粪便处理选择
撒肥机
粪便罐车
厌氧沼气池——利用沼气加热、发电
12、故人江海别，几度隔山川。。04:05:4004:05:4004:05Thursday, February 25, 2021
有污水处理设施，得1分，污水处理设施运转正常，得1分，建贮液池，得1分；粪污未经处理直接排放，不得分。
❖ 牛粪必须定时清扫，运出牛舍和饲养区以防止疾病的传播，保持牛群健康。
❖ 建筑牛舍时，地面、墙壁应选用便于清洗消毒的材料，以利于彻底消毒，并应具备良好的粪尿排出系统。
粪便处理系统----刮粪板,水冲,封闭式粪便发酵池系统

奶牛标准化规模养殖场建设实施方案

奶牛标准化规模养殖场建设项目（改扩建）实施方案一、项目摘要〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃1 （一）建设目标〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃1 （二）建设内容〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃2 （三）建设期和进度〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃2 （四）投资估算及资金筹措〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃3 （五）财政资金使用计划〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃3 （六）主要技术经济指标〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃4 （七）社会效益及生态效益〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃6 （八）该项目实施方案编制依据 (7)二、项目建设的背景与编制依据 (8)1、优质奶源短缺已经成为制约奶业快速发展的瓶颈〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃82、云南奶业发展空间巨大 (8)3、项目建设区位状况〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃94、项目建设具有的条件〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃95、建设目标〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃106、编制依据〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃11三、建设方案及技术措施〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃12 （一）项目建设布局〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃12 （二）建设内容及规模〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃13 （三）有关技术措施〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃14 （四）主要设备选型〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃20 四、投资估算和资金筹措〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃21 （一）编制依据〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃21 （二）总投资概算〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃22 （三）资金筹措〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃24 （四）财政资金使用计划〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃24 五、建设期限和实施进度安排〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃25 （一）建设期限〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃25 （二）实施进度计划〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃25 （三）建设进度计划表〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃26 六、环保和节能减排〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃26 （一）规划布局〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃26 （二）环境保护与治理措施〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃27 七、项目组织管理与运行〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃30（一）管理机构与职能分工〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃30 （二）管理方案或措施〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃31 （三）项目建成后的运行管理〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃32 八、效益分析与风险评价〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃33 （一）财务评价依据〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃33 （二）原材料消耗〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃33 （三）生产成本〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃33 （四）营业收入、营业税金及附加估算〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃34 （五）盈利能力分析〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃34 （六）不确定性分析〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃34 （七）财务评价结论〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃36 （八）社会效益分析〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃37 （九）生态效益分析〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃37 九、招标方案〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃38 （一）项目招投标范围及招标组织形式〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃38 （二）投标、开标、评标和中标程序〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃38 （三）评标委员会的人员组成和资格要求〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃39 （四）招标内容及申请人资格要求〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃40 十、附录（一）附图〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃42 附件：一、项目摘要项目名称：某奶牛标准化规模养殖场建设项目项目建设单位：某奶牛标准化规模养殖场项目主管单位：某县发展改革和经济贸易局项目建设地点：某县晋城镇南山村委会段民村法人代表：建设年限：一年（2014年6月-2015年5月）建设方案12 000年前奶牛和牛奶就与人类相伴，1493年随哥伦布搭乘轮船达到了美洲新大陆，800年前蒙古铁骑携带奶酪实现了征服世界的梦想，1856年巴士消毒技术的出现使牛奶走进了千家万户。

奶牛标准化规模养殖生产技术规范(一) 奶牛场(小区)选址与设计

处理设施。应设在生产区外围下风地势低尿污水处理、病畜隔离区应有单独通道，便
牛舍
小于５００米周边环境应位于距居民点ｌ０米洼处，与生产区保持３０米以上的间距。粪Ｏ００以上的下风处，远离其他畜禽养殖场，周围厂、兽医院等容易产生污染的企业和单位。
科学养殖
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维普资讯
革食家窨
部分在冬季可以进行封闭，适宜于南方地种。自由卧栏的隔栏结构主要有悬臂式和区。封闭式牛舍有四壁、屋顶，留有门窗，带支腿式，一般使用金属材质悬臂式隔
则：一是生活管理区包括与经营管理有关部和北方等气候干燥的地区采用较多。半的建筑物。应在牛场（区）上风处和地势开放式牛合三面有墙，向阳一面敞开，有小较高的地段，并与生产区严格分开，保证５顶棚，在敞开一侧设有围栏。牛合的敞开０
奶牛标准化规模养殖生产技术规范（一）
米以上距离。二是辅助生产区，主要包括选址原则符合当地土地利用发展规供水、供电、供热、维修、草料库等设施，划，与农牧业发展规划、农田基本建设规要紧靠生产区布置。干草库、饲料库、饲料划等相结合，科学选址，合理布局。加工调制车间、青贮窖应设在生产区的下地势应建在地势高燥、背风向阳、地风地势较高处。三是生产区主要包括牛舍、

奶牛标准化规模养殖生产技术规范

奶牛标准化规模养殖生产技术规范（试行）《奶牛标准化规模养殖生产技术规范》（试行）以规模化奶牛场和奶牛养殖小区为对象，包括选址与设计、饲料与日粮配制、饲养管理、选育与繁殖、卫生与防疫、挤奶厅建设与管理、粪便及废弃物处理、记录与档案管理八个方面的技术要求，为转变奶牛养殖生产方式提供技术性指导。

1 奶牛场（小区）选址与设计1.1 选址1.1.1原则符合当地土地利用发展规划，与农牧业发展规划、农田基本建设规划等相结合，科学选址，合理布局。

1.1.2地势应建在地势高燥、背风向阳、地下水位较低，具有一定缓坡而总体平坦的地方，不宜建在低凹、风口处。

1.1.3水源应有充足并符合卫生要求的水源，取用方便，能够保证生产、生活用水。

1.1.4土质沙壤土、沙土较适宜，黏土不适宜。

1.1.5气象要综合考虑当地的气象因素，如最高温度、最低温度、湿度、年降雨量、主风向、风力等，选择有利地势。

1.1.6交通交通便利，但应离公路主干线不小于500米。

1.1.7周边环境应位于距居民点1000米以上的下风处，远离其他畜禽养殖场，周围1500米以内无化工厂、畜产品加工厂、屠宰厂、兽医院等容易产生污染的企业和单位。

1.2 布局奶牛场（小区）一般包括生活管理区、辅助生产区、生产区、粪污处理区和病畜隔离区等功能区。

具体布局应遵循以下原则：1.2.1生活管理区包括与经营管理有关的建筑物。

应在牛场（小区）上风处和地势较高地段，并与生产区严格分开，保证50米以上距离。

1.2.2辅助生产区主要包括供水、供电、供热、维修、草料库等设施，要紧靠生产区布置。

干草库、饲料库、饲料加工调制车间、青贮窖应设在生产区边沿下风地势较高处。

1.2.3生产区主要包括牛舍、挤奶厅、人工授精室等生产性建筑。

应设在场区的下风位置，入口处设人员消毒室、更衣室和车辆消毒池。

生产区奶牛舍要合理布局，能够满足奶牛分阶段、分群饲养的要求，泌乳牛舍应靠近挤奶厅，各牛舍之间要保持适当距离，布局整齐，以便防疫和防火。

奶牛养殖小区建设规范

奶牛养殖小区建设规范1 范围本标准规定了奶牛养殖小区的总体要求、规划布局、建筑物配置要求、牛舍建筑要求、挤奶厅及场区绿化。

本标准适用于奶牛养殖小区的规划、设计和建设。

2 规范性引用文件下列文件通过本规范的引用而成为本规范的条款。

凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB 18407.3 无公害畜禽肉产地环境要求NY 5027 无公害食品畜禽饮用水水质3 术语与定义下列术语和定义适用于本标准。

3.1全混合日粮即TMR(Total Mixed Ration)日粮，是指根据奶牛在泌乳各阶段的营养需要，把切短的粗饲料、精饲料和各种添加剂进行充分混合而得到的一种营养相对平衡的日粮。

3.2阶段饲养即根据奶牛不同年龄（犊牛、育成牛和成年牛）或不同泌乳期（初期、盛期、中期、后期和干乳期）的营养需要，分阶段进行科学的配合日粮和饲养。

3.3散栏管理是将自由牛床饲养与挤奶厅集中挤乳相结合的现代奶牛饲养工艺。

母牛在饲喂区和休息区内自由采食、活动和休息，在挤奶区内集中挤奶。

4 总体要求4.1 周围环境4.1.1 易于防疫4.1.1.1 应选择在村庄（或居民区）外的下风处，地势略低于村庄（或居民区），与村庄（或居民区）之间要保持500m以上的距离，但要离开村庄（或居民区）的污水排出口。

4.1.1.2 避开化工厂、屠宰场、制革厂、造纸厂、矿山等易造成环境污染企业的下风处或附近。

4.1.1.3 畜禽场相互间距离应在500m以上。

4.1.2 交通方便距离干线公路（省道）1000m以上，以利防疫卫生和减少噪声。

但要有专用道路与主要公路相连，便于饲料、鲜奶的运输和工作人员的进出。

4.1.3 电力供应和通讯畅通具备可靠的电力供应，必要时应自备发电机。

另外，小区不应建在超高压输电路下，避免高压辐射和触电。

奶牛标准化规模养殖场建设实施方案

奶牛标准化规模养殖场建设项目（改扩建）实施方案一、项目摘要〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃1 （一）建设目标〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃1 （二）建设内容〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃2 （三）建设期和进度〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃2 （四）投资估算及资金筹措〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃3 （五）财政资金使用计划〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃3 （六）主要技术经济指标〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃4 （七）社会效益及生态效益〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃6 （八）该项目实施方案编制依据 (7)二、项目建设的背景与编制依据 (8)1、优质奶源短缺已经成为制约奶业快速发展的瓶颈〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃82、云南奶业发展空间巨大 (8)3、项目建设区位状况〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃94、项目建设具有的条件〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃95、建设目标〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃106、编制依据〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃11三、建设方案及技术措施〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃12 （一）项目建设布局〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃12 （二）建设内容及规模〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃13 （三）有关技术措施〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃14 （四）主要设备选型〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃20 四、投资估算和资金筹措〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃21 （一）编制依据〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃21 （二）总投资概算〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃22 （三）资金筹措〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃24 （四）财政资金使用计划〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃24 五、建设期限和实施进度安排〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃25 （一）建设期限〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃25 （二）实施进度计划〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃25 （三）建设进度计划表〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃26 六、环保和节能减排〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃26 （一）规划布局〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃26 （二）环境保护与治理措施〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃27 七、项目组织管理与运行〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃30（一）管理机构与职能分工〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃30 （二）管理方案或措施〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃31 （三）项目建成后的运行管理〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃32 八、效益分析与风险评价〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃33 （一）财务评价依据〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃33 （二）原材料消耗〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃33 （三）生产成本〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃33 （四）营业收入、营业税金及附加估算〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃34 （五）盈利能力分析〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃34 （六）不确定性分析〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃34 （七）财务评价结论〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃36 （八）社会效益分析〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃37 （九）生态效益分析〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃37 九、招标方案〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃38 （一）项目招投标范围及招标组织形式〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃38 （二）投标、开标、评标和中标程序〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃38 （三）评标委员会的人员组成和资格要求〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃39 （四）招标内容及申请人资格要求〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃40 十、附录（一）附图〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃42 附件：一、项目摘要项目名称：某奶牛标准化规模养殖场建设项目项目建设单位：某奶牛标准化规模养殖场项目主管单位：某县发展改革和经济贸易局项目建设地点：某县晋城镇南山村委会段民村法人代表：建设年限：一年（2014年6月-2015年5月）建设方案12 000年前奶牛和牛奶就与人类相伴，1493年随哥伦布搭乘轮船达到了美洲新大陆，800年前蒙古铁骑携带奶酪实现了征服世界的梦想，1856年巴士消毒技术的出现使牛奶走进了千家万户。

奶牛养殖

标准化奶牛生产技术规范浏览：81 次发布时间：2011-12-23 来源：凉州区畜牧兽医局1 奶牛的选择选择来自非疫区，具有动物防疫部门出具检疫合格证明的荷斯坦、西门塔尔等品种牛。

2 小区或牛场建设2.1场址选择：奶牛养殖小区或养殖场应建在地势高燥、采光充足、排水良好、环境幽静、交通方便、没有传染病威胁、无“三废”及其它污染、有利于防疫的地方，离居民区、工矿学校、水源保护区、风景名胜区500米以上，距交通干线200米以上，位于居民区常年风向的下风向。

2.2奶牛小区（场）建设：奶牛养殖小区或场的建筑要科学、布局要合理，应满足奶牛生长、生产需要，冬暖夏凉，宽敞明亮，利于防疫管理。

一般分为管理区、生产区、排污区、绿化带、隔离带等。

牛舍采用砖混结构或砖木结构的标准化养殖棚，并配套建设运动场，运动场面积15－20平方米/头。

养殖小区奶牛舍1200平方米(8平方米/头)以上，存栏奶牛150头以上，养殖场奶牛舍800平方米(8平方米/头)以上，存栏奶牛100头以上。

小区（场）入口处建消毒室、消毒池，并配套建设粪便、污水无害化处理设施或沼气池、机械化挤奶厅和青贮池。

3 饮水及饲草料3.1水源条件：场区内应有足够的生产用水，满足生产需要，水质符合生活饮用水卫生标准。

3.2饲草饲料：选用干净无污染、无杂质、无霉变、无毒素的饲草饲料。

饲料收购、贮藏、加工、使用均应符合《饲料卫生标准》，饲料添加剂应符合中华人民共和国《允许使用的饲料添加剂品种目录》的规定。

饲料中严禁加入动物源性饲料。

3.3每头奶牛全年应贮备供应的饲草饲料量：青干草1.1-1.85吨(应有一定比例的豆科干草)；青贮玉米8-12吨；块根、块茎（如胡萝卜）类1.5-2吨；糟渣类2-3吨；精饲料2.3-4吨(其中高能量饲料占50%，蛋白质饲料占25-30%)；矿物质占精料量的2-3%。

3.4禾本科干草应于抽穗期刈割；豆料或其它干草应在开花期刈割。

3.5制备带穗青贮玉米（全株青贮玉米）。

奶牛标准化规模养殖生产技术规范样本

奶牛原则化规模养殖生产技术规范（试行）依照公司牧场生产实际，制定本《奶牛原则化规模养殖生产技术规范》（试行），涉及饲料质量、贮存与加工、饲养管理、奶牛选育与繁殖管理、奶牛保健与卫生防疫、挤奶厅管理、粪污解决六个方面技术规定，为转变奶牛养殖生产方式提供技术性指引。

奶牛饲养管理饲养工艺栓系饲养有固定牛床及栓系设施，牛只平时在舍外运动场自由运动，不能自由进出牛舍。

采食、刷拭和挤奶在舍内进行。

按奶牛生长发育阶段和成母牛泌乳期、泌乳量等分群饲养。

散栏饲养按照奶牛自然和生理需要，不拴系，无固定床位，自由采食，自由饮水，自由运动，并与挤奶厅集中挤奶、TMR日粮相结合一种当代饲养工艺。

需要牛舍、挤奶设备、搅拌车、铲车等设备设施配套才干发挥作用。

成母牛群散栏饲养普通将牛群提成五种，即头胎牛群、泌乳盛期群、泌乳中期群、泌乳末期群和干奶牛群。

后备牛散栏饲养可依照牛群规模分群，对各群牛分别提供相应日粮。

犊牛饲养管理犊牛哺乳期（0～60日龄）饲养犊牛饲喂必要做到“五定”，即定质、定期、定量、定温、定人，每次喂完奶后擦干嘴部。

新生犊牛出生后必要尽快吃到初乳，并应持续饲喂初乳3天以上；一周后来开始补饲，以增进瘤胃发育。

饮水保证犊牛有充分、新鲜、清洁卫生饮水，冬季饮温水。

每头每天饮水量平均为5～8公斤。

卫生应做到“四勤”，即勤打扫、勤换垫草、勤观测、勤消毒。

犊牛生活环境规定清洁、干燥、宽敞、阳光充分、冬暖夏凉。

哺乳期犊牛应做到一牛一栏单独饲养，犊牛转出后应及时更换犊牛栏褥草、彻底消毒。

犊牛舍每周消毒一次，运动场每15天消毒一次。

去角犊牛出生后，在20～30天去角(用电烙铁或药物去角)。

去副乳头在犊牛6月龄之内进行，最佳时间在2～6周，最佳避开夏季。

先清洗消毒副乳头周边，再轻拉副乳头，沿着基部剪除副乳头，用2%碘酒消毒。

犊牛断奶期（断奶～6月龄）饲养犊牛营养来源重要依托精饲料供应。

随着月龄增长，逐渐增长优质粗饲料喂量，选取优质干草、苜蓿供犊牛自由采食，4月龄前禁止饲喂青贮等发酵饲料。

奶牛标准化规模养殖场建设标准

奶牛标准化规模养殖场建设标准一、选址符合当地土地利用总体规划,交通便利，坚持规模经营、节约和集约用地的原则，办理合法用地手续。

具体参照《黑龙江省动物防疫条件审查场所选址距离确认评估办法（试行）》执行。

二、布局奶牛养殖场总用地面积科学合理，能够满足生产需求。

主要包括生活管理区、辅助生产区、生产区、粪污处理区和病死畜隔离区等功能区，各区之间界限隔离分明，符合防疫和防火要求。

（一）生活管理区。

包括与经营管理有关的建筑物，应在牛场（小区）上风处和地势较高地段，并与生产区严格分开，并设有隔离设施。

（二）辅助生产区。

主要包括供水、供电、供热、维修、青贮窖、草料库等设施紧靠生产区布置。

干草库、饲料库、饲料加工调制车间、青贮窖设在生产区边沿下风地势较高处，并临近生产区。

（三）生产区。

主要包括牛舍、挤奶厅、人工授精及化验室等生产性建筑。

设在场区下风位置，入口处设人员消毒室、更衣室和车辆消毒池，各牛舍出入口设置消毒池或者消毒垫等设施设备。

生产区内清洁道、污染道分设，不得交叉混用或者回流。

（四）粪污处理、病死畜隔离区。

主要包括兽医室、隔离舍、病死牛处理及粪污贮存与处理设施。

设在生产区外围下风地势低处，与生产区保持一定间距。

粪污处理、病畜隔离区设有单独通道，便于病牛隔离、消毒和污物处理。

（五）场区四周应建有围墙。

三'牛舍（一）牛舍。

泌乳牛舍应为散栏式封闭牛舍，原则上应安装高清视频监控系统、风机、风扇、雨帘配套温度、湿度、气体和光照等智能环境调节控制系统，实现温度湿度通风光照智能控制。

后备牛舍应为封闭牛舍，四壁、屋顶、门窗齐全。

泌乳牛舍和后备牛舍饲喂通道宽度能够保证大型自走式TMR车通行，饮水槽数量满足奶牛饮水需求。

（二）基础。

有足够强度和稳定性，坚固，配置良好的清粪排污系统。

（三）墙壁。

要求坚固结实、抗震、防水、防火，具有良好的保温和隔热性能，便于清洗和消毒。

（四）屋顶。

能防雨水、风沙侵入，隔绝太阳辐射。

要求质轻、坚固耐用、防水、防火、隔热保温；能抵抗雨雪、强风等外力因素的影响。

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附件1奶牛标准化养殖场（小区）建设与管理标准为加快奶牛养殖方式转变，提高奶牛养殖规模化、集约化和标准化水平，以生产高效、资源节约、质量安全、环境友好为基本目标，按照相对统一、兼顾地区差异的原则，制定本标准。

一、选址与布局（一）养殖场（小区，下同）选址位于法律、法规明确规定的禁养区以外，背风向阳，通风良好，给排水方便。

（二）养殖场距主要交通干线和居民区的距离满足防疫要求，取得动物防疫条件合格证。

交通方便，有稳定水、电供应，水质符合国家有关标准。

（三）养殖场附近应有条件获得足够的青贮饲料供应。

（四）养殖场的整个功能区布局合理，分为生产区、管理区、废弃物及无害化处理区三大部分，管理区和生产区应处在上风向，废弃物及无害化处理区应处于下风向。

二、设施与设备（一）养殖场应有车辆消毒池、更衣消毒室、兽医室、隔离区、病死牛无害化处理设施等兽医防疫设施。

（二）养殖场应有挤奶厅、质量检测、饲料加工或贮存间、档案资料室、青贮窖等生产及管理配套设施。

— 1 —（三）养殖场应有污水排放、粪便堆放及无害化处理设施等，内部净道和污道要严格分开，净道主要用于奶牛周转、饲养员行走和运料等，污道主要用于粪污等废弃物出场。

（四）圈舍朝向、规格、及各栋圈舍距离合乎国家有关标准及规范要求，有充足的运动场区。

（五）养殖场应有挤奶设备、质量检测设备、牛奶贮存及运输设备、青贮饲料加工调制设备、兽医诊疗器械等必要的设备。

三、管理及防疫（一）养殖场有集中统一的生产管理制度、防疫消毒制度、档案管理制度和科学合理的饲养管理规范。

（二）养殖场建立规范的档案和生产记录，内容包括：奶牛配种、系谱、分娩、牛只变动、饲料、兽医防疫及用药、产奶量、牛奶质量等。

（三）养殖场内有足够数量的管理及技术服务人员，所有人员应符合从业健康及技能要求。

（四）养殖场有符合本场实际的免疫程序，消毒防疫措施符合兽医卫生要求，并做好防疫记录。

（五）挤奶厅配有相应挤奶能力的挤奶设备及牛奶储存、质量检测设备，牛只消洁、挤奶设备清洗消毒、挤奶过程管理、牛奶质量检测、牛奶冷却与储存程序应科学合理，符合规定要求。