奶牛养殖小区建设规范
奶牛养殖小区建设规范1 范围本标准规定了奶牛养殖小区的总体要求、规划布局、建筑物配置要求、牛舍建筑要求、挤奶厅及场区绿化。
本标准适用于奶牛养殖小区的规划、设计和建设。
2 规范性引用文件下列文件通过本规范的引用而成为本规范的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
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GB 18407.3 无公害畜禽肉产地环境要求NY 5027 无公害食品畜禽饮用水水质3 术语与定义下列术语和定义适用于本标准。
3.1全混合日粮即TMR(Total Mixed Ration)日粮，是指根据奶牛在泌乳各阶段的营养需要，把切短的粗饲料、精饲料和各种添加剂进行充分混合而得到的一种营养相对平衡的日粮。
3.2阶段饲养即根据奶牛不同年龄（犊牛、育成牛和成年牛）或不同泌乳期（初期、盛期、中期、后期和干乳期）的营养需要，分阶段进行科学的配合日粮和饲养。
3.3散栏管理是将自由牛床饲养与挤奶厅集中挤乳相结合的现代奶牛饲养工艺。
母牛在饲喂区和休息区内自由采食、活动和休息，在挤奶区内集中挤奶。
4 总体要求4.1 周围环境4.1.1 易于防疫4.1.1.1 应选择在村庄（或居民区）外的下风处，地势略低于村庄（或居民区），与村庄（或居民区）之间要保持500m以上的距离，但要离开村庄（或居民区）的污水排出口。
4.1.1.2 避开化工厂、屠宰场、制革厂、造纸厂、矿山等易造成环境污染企业的下风处或附近。
4.1.1.3 畜禽场相互间距离应在500m以上。
4.1.2 交通方便距离干线公路（省道）1000m以上，以利防疫卫生和减少噪声。
但要有专用道路与主要公路相连，便于饲料、鲜奶的运输和工作人员的进出。
4.1.3 电力供应和通讯畅通具备可靠的电力供应，必要时应自备发电机。
另外，小区不应建在超高压输电路下，避免高压辐射和触电。
通讯方便，以便信息互通。
4.1.4 饲草、饲料资源丰富选择饲草（如苜蓿）和粮食作物（尤其是玉米）种植面积较广的地区建场，便于运输。
4.2 场地环境4.2.1 地形地势4.2.1.1 地势高燥，至少应高出当地历史洪水的水位线；不能选择低洼潮湿的场地，远离寄生虫繁衍的沼泽地。
4.2.1.2 背风向阳，避开西北方向的风口地带，以保持场区小气候的相对稳定。
4.2.1.3 地面平坦而稍有坡度，便于排水，防止泥泞。
4.2.1.4 地势开阔整齐，场地不要过于狭长。
场地面积最好留有发展余地。
4.2.1.5 充分利用自然的地形地物，如河川、沟壕、树林等作为场界的天然屏障。
4.2.1.6 选择在未被污染和没有发生过任何传染病的地方。
4.2.2 土质土壤应该透气性强、毛细管作用弱、吸湿性和导热性小、质地均匀、抗压性强，以沙质土壤最合适，以便雨水迅速下渗，保持小区内清洁干燥。
4.2.3 水源有充足、清洁可饮用的水源，水质应符合NY 5027的规定。
4.2.4 空气空气质量应符合GB 18407.3的规定要求。
5 布局与规划5.1 占地面积可根据饲养规模、管理方式、饲料贮存和加工等条件来决定。
要求布局紧凑，在不影响饲养密度的情况下尽量少占地，并留有发展余地。
从防疫、饲草饲料供应运输和便于饲养管理的角度出发，每个奶牛小区饲养奶牛总头数以不超过1000头为宜。
奶牛养殖小区的奶牛饲养数量和占地面积的确定可参照表1的规定执行。
表1 奶牛饲养数量和占地面积关系表5.2 场区规划5.2.1 原则5.2.1.1 各种建筑的总体布局应本着因地制宜、便于科学养殖、卫生防疫，以及提高劳动效率、节约基建投资的原则出发，统筹安排，合理布局。
5.2.1.2 应采用便于饲喂、挤奶与休息三分开的现代建筑模式。
5.2.1.3 实行托牛所式的奶牛小区，可在生产区内设置农户养殖单元，单元内再分为养殖和饲料两区域，奶牛统一到挤奶厅挤奶。
5.2.1.4 养殖小区一般分生活区、管理区、生产辅助区、生产区和病牛隔离治疗区。
5.2.2. 生产区5.2.2.1 养殖区包括牛舍、运动场、配种室、积粪场（或化粪池）等，应设在场区地势较低和下风的位置，要能控制场外人员和车辆，使之完全不能直接进入生产区。
各牛舍之间要保持适当距离，周围绿化，布局整齐，以便防疫和防火。
但也要适当集中，节约水电线路管道，缩短饲草饲料及粪便运输距离，便于科学管理。
5.2.2.2 饲料区包括精料库、青贮池、干草棚、机械车辆库等。
精料库、干草棚和青贮池，离牛舍要近，便于车辆运送草料。
为防止污水渗入而污染草料，应建在地势较高的地方。
5.2.3 生产辅助区处于生产区和管理区的中间过度带上，它包括饲料加工车间、挤奶厅。
饲料加工车间应建在靠近奶牛小区管理区的道路旁，便于饲料运输和车辆卫生防疫；挤奶厅应建在生产区外，既靠近泌乳牛舍，又有便于运输鲜奶的专用道路旁。
生产区和辅助生产区要用围栏或围墙与外界隔离。
大门口设立消毒室、更衣室和车辆消毒池。
5.2.3 管理区包括办公室、财务室、接待室、技术室、化验室、档案资料室等。
管理区要和生产区严格分开，设置绿化隔离带，保证50m以上距离。
5.2.4 生活区职工生活区应在小区上风口和地势较高地段，并与生产区保持lOOm以上距离，以保证生活区良好的卫生环境。
5.2.5 病牛隔离治疗区包括兽医诊疗室、病牛隔离舍，此区设在下风口，应与生产区隔离。
病牛区应有单独通道，便于消毒，便于污物处理等。
6 建筑物的配置要求6.1 牛舍6.1.1 牛舍建筑，要根据当地的气温变化和牛场生产用途等因素来确定。
长城以北地区的牛舍设计主要是防寒，长城以南则以防暑为主。
6.1.2 牛舍的形式依据饲养规模和饲养管理方式而定。
6.1.3 每头牛占牛舍面积约为5.5m2～7.5 m2。
6.1.4 牛舍内应通风透光、干燥，冬暖夏凉，地面应保温、不透水、不打滑，且污水、粪尿易于排出舍外。
舍内清洁卫生，空气新鲜。
6.1.5 修建牛舍多栋时，可采取长轴平行配置，满足视线美观。
6.1.6 所建牛舍一般坐北朝南或略偏东南。
6.1.7 牛舍分为成牛舍、育成牛舍、犊牛舍、干奶牛舍和产房，干奶牛舍、产房和犊牛舍应距离近，便于牛群周转。
6.1.8 奶牛小区内的农户养殖单元的牛舍，分为饲喂棚和休息棚，三面建墙。
6.2 运动场及凉棚牛舍前(或后)应建运动场，地面用三合土铺平、夯实（或立砖铺地），并有1.5%～2.5%的坡度，便于排水。
成年牛每头占地面积不低于20m2，育成牛不低于15m2，犊牛不低于10m2。
凉棚每头牛占地5m2。
6.3 饲料贮存室应选在离每栋牛舍的位置都较近处，而且位置稍高，既干燥通风，又利于成品料向各牛舍运输。
建筑地面积依牛群规模大小而定。
6.4 干草棚或草库尽可能地设在下风向地段，与周围房舍至少保持50m以上距离，单独建造，以利防火安全。
建筑面积每头牛约为4 m2。
6.5 青贮窖建造地应选在离每栋牛舍的位置都较近处，地势较高，防止粪尿等污水入浸污染，同时要考虑出料时运输方便，减少劳动强度。
每头牛占地约为15m3～18m3。
6.6 配种室应建在养殖区内、临近成年牛舍和挤奶厅的地方，便于发情观察和配种。
6.7 兽医室和病牛隔离舍兽医室和病牛隔离舍应设在奶牛小区下风向，相对偏僻一角，便于隔离，减少空气和水的污染传播。
6.8 道路道路分为净道和污道，二者不能有交叉。
净道是专供饲草、饲料运输和人行路；污道是走牛和运送粪便路。
6.9 排水沟运动场三面边应设排水沟，避免下雨后运动场存水泥泞。
在污道旁设排水支沟，上与牛舍粪尿沟、运动场排水沟相连，下与排水总沟及化粪池相连。
6.10 贮粪场和化粪池应建在地势最低的下风处，远离牛舍，有专用通道与养殖区及小区外相连，便于粪的运输处理和卫生防疫。
6.11 消毒池和消毒室在进入生产区的门口设置消毒池和消毒室。
消毒池一般长3.8m，宽3m，深0.15m。
消毒室装有紫外线灯，地面铺含有消毒药液的踏脚垫。
7 牛舍建筑的要求7.1 原则由于冬季、春季风向多偏西北，夏季风向多偏东南，为了做到冬防风口、夏迎风口，牛舍以坐北朝南或朝东南为好。
牛舍要有一定数量和大小的窗户，以保证太阳光线充足和空气流通。
房顶有一定厚度，隔热保温性能好。
舍内各种设施的安置应科学合理，以利于奶牛生长发育和繁殖生产。
7.2 基本结构7.2.1 地基与墙体牛舍基深60cm～8Ocm，砖墙厚24cm，承重墙厚37cm，双坡式牛舍脊高4.0m～5.Om，前后檐高3.0m～3.5m。
牛舍内墙的下部设1.2m的墙围。
7.2.2 门窗牛舍门高2.1m～2.2m，宽1.8m～2.5m。
门一般设成推拉式双开门，也可设上下翻卷门。
封闭式的窗应小一些，高1.5m，宽1.2m～1.5m，窗台高距地面1.2m为宜。
7.2.3 屋顶最常用的是双坡式屋顶，屋顶上设有通风孔或小窗。
这种形式的屋顶可适用于较大跨度的牛舍，可用于各种规模的各类牛群。
7.2.4 牛床和饲槽7.2.4.1 奶牛场多为群饲通槽喂养。
牛床一般要求是长1.6m～1.8m，宽1.0m～1.2m。
牛床坡度为1.5％，靠牛槽端位置高。
饲槽设在牛床前面，以固定式水泥槽最适用，其上宽0.6m～0.8m，底宽0.35m～0.40m，呈弧形，槽内缘高0.35m(靠牛床一侧)，外缘高0.55m～0.6m(靠走道一侧)。
为操作简便，节约劳力，可建低槽位的道槽合一式通道槽为好，即饲槽外缘与通道在一个水平面上。
7.2.4.2 采用养殖单元散栏饲养管理的奶牛小区，可分设饲喂棚和休息棚。
饲喂棚中的牛床和饲槽同7.2.4.1。
休息棚内设自由牛床，根据牛的多少可建单排和双排，每个牛床一般用铁管隔开，牛床宽1.2m，长2.2m～2.4m，牛床距地面高度15cm～20cm，牛床栏高95cm～100cm，牛床后设有粪尿沟，自由牛床能保证奶牛排粪到粪尿沟内。
7.2.5 通道和粪尿沟对头式饲养的双列牛舍，中间通道宽3.0m，通道宽度应以送料车能通过为原则。
若建道槽合一式，道宽3.6m～4m为宜(含料槽宽)。
粪尿沟宽应以常规铁锨正常推行宽度为宜，宽0.3m～0.35m，深O.10m～O.2m，为便于冲洗，粪尿沟应有0.6%的倾斜度，出口处应略低。
7.2.6 运动场、饮水槽和围栏7.2.6.1 运动场的大小，其长度应以牛舍长度一致对齐为宜，这样整齐美观，充分利用地皮。
其宽度应参照每头牛占地面积设计。
7.2.6.2 除舍内饮水外，还必须在运动场边设饮水槽。
槽长3m～4m，上宽70cm，槽底宽40cm，槽高40cm～70cm。
每25～40头应有一个饮水槽，要保证供水充足，新鲜、卫生。
7.2.6.3 运动场周围要建造围栏，栏高1.2m，用钢管建造，也可用水泥桩柱建造，要求结实耐用。
甘肃省畜禽养殖场养殖小区建设规范暨备案管理办法
甘肃省畜禽养殖场养殖小区建设规范暨备案管理办法（省农牧厅二○○七年五月十一日）为规范畜禽养殖场和养殖小区建设、生产、管理过程中的选址、规划、饲养、消毒、用药、防疫、诊疗、废物处理和组织管理行为，加强畜产品质量监管，促进畜牧业生产方式转变，根据《畜牧法》、《动物防疫法》和农业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》等有关规定，制定本办法。
一、建设原则养殖场、养殖小区建设坚持人畜分离、因地制宜、科学规划、合理布局、节约用地、保护耕地、突出重点、稳步推进的原则。
二、建设要求（一）选址条件。
1、符合当地养殖业规划布局的总体要求，建在规定的非禁养区内。
2、符合环境保护和动物防疫要求。
新建、改建和扩建养殖场、养殖小区按照《中华人民共和国环境影响评价法》的有关规定进行环境影响评价，并提出切实、可行的污染物治理和综合利用方案。
3、符合当地土地利用总体规划和城乡发展规划，建设永久性养殖场、养殖小区和加工区不得占用基本农田，充分利用空闲地和未利用土地。
4、坚持农牧结合、生态养殖，既要充分考虑饲草料供给、运输方便，又要注重公共卫生。
5、建在地势平坦、场地干燥、水源充足、水质良好、排污方便、交通便利、供电稳定、通风向阳、无污染、无疫源的地方，处于村庄常年主导风向的下风向。
6、距铁路、县级以上公路、城镇、居民区、学校、医院等公共场所和其它畜禽养殖场1000米以上；距屠宰厂、畜产品加工厂、畜禽交易市场、垃圾及污水处理场所、风景旅游以及水源保护区3000米以上。
（二）规划布局。
1、养殖场、养殖小区建设规划布局要科学合理、整齐紧凑，既有利于生产管理，又便于动物防疫。
养殖场、养殖小区分管理区、生产区、废弃物及无害化处理区3部分。
管理区、生产区处于上风向，废弃物处理区处于下风向。
2、管理区包括办公室、值班室、消毒室、消毒池、技术服务室。
3、生产区包括畜禽圈舍、人工授精室、兽医室、隔离观察室、饲草料库房和饲养员住室。
牛羊养殖场、养殖小区建设运动场、青贮窖，养羊场、养羊小区建设药浴池。
规模化奶牛养殖场建设项目选址与设计布局分析
随着人们对膳食营养要求的不断提高，奶业发展日益受到多方关注，而推进奶牛规模化养殖是奶业发展的重要环节之一。
规模化养殖是与农户散养相对的养殖生产组织形式，根据研究统计，近年来我国奶牛规模化养殖发展迅速，1000头以上大型规模养殖发展势头迅猛、增速加快，奶牛规模化养殖已成为奶业发展趋势[1]。
在奶牛规模化养殖发展过程中，其场区建设中存在的一些问题也逐渐暴露出来：建设前缺乏充分论证和科学设计，导致养殖场规划选址不当引发项目建设前期不必要的返工，造成时间及其他资源的浪费；场区布局欠妥造成生产效率、卫生防疫、环境保护等方面存在诸多隐患和不足。
目前，针对规模化奶牛养殖场进行的研究多集中在畜牧领域，涉及建设的相关问题往往局限于原则性的概略探讨。
规划与建筑设计专业领域内对于规模化奶牛养殖场的关注相对较少，针对此类型工程设计缺乏系统的研讨，对相关建设项目落地实施的支撑存在不足。
1设计与布局纲要当前，规模化奶牛养殖场工程设计实践中可参照的国家技术标准主要为《标准化奶牛场建设规范》（NY/T 1567—2007）[2]。
其中，关于项目选址的指引侧重于建设用地及周边相邻环境条件，而对更大区域范围内对场区建设与后续运营具有潜在影响的要素未有涉及。
同时，《标准化奶牛场建设规范》对于场区布局偏向原则性指导，缺少细化的阐述，不利于在设计中进行有效响应和落实。
因此，围绕规模化奶牛养殖场建设需要，对影响场区建设项目选址与总平面布局的关键因素和普遍存在的问题进行剖析，梳理有效的应对策略和设计方法，对探究此类型工程设计的有效途径，乃至创建可复制、可推广的高质量标准化示范奶牛养殖场具有十分重要的现实意义。
养殖规模与养殖方式是奶牛规模化养殖场建设过程中具有决定性影响的基础要素，畜牧工艺与工程设计均围绕养殖规模与养殖方式展开。
规模化奶牛养殖场规划设计前期必须确定奶牛养殖的规模，并据此进一步确定基础场区（养殖与挤奶作业区、饲料区、粪污处理区）的占地和建设规模。
奶牛标准化规模养殖生产技术规范(一) 奶牛场(小区)选址与设计
处理 设 施 。应 设 在 生产 区外 围 下 风地 势 低 尿污水处 理 、病 畜隔离 区应有单 独通道 ， 便
牛 舍
小于 ５０ ０ 米 周边环境应位于距居 民点 ｌ０ 米 洼 处 ，与生产 区保持 ３０米 以上 的间距 。粪 Ｏ０ ０ 以上 的下风处 ，远 离其 他畜禽养殖 场 ，周 围 厂 、兽医 院等容 易产生 污染 的企业 和单 位 。
科学 养殖
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革食家窨
部 分 在 冬 季可 以进 行封 闭 ，适 宜 于南 方 地 种 。 自由卧栏 的 隔栏 结 构 主要 有 悬 臂 式 和 区。封 闭 式牛舍 有 四壁 、屋 顶 ， 留有 门窗 ， 带 支 腿 式 ，一 般 使 用 金 属 材 质 悬 臂 式 隔
则 ：一 是 生活 管 理 区包 括 与 经营 管 理 有 关 部和北方等气候干燥的地区采用较多。半 的建筑物 。应在牛 场 （ 区）上 风处 和地势 开 放 式 牛合 三 面 有 墙 ， 向阳一 面敞 开 ，有 小 较高的地段 ，并与生产 区严 格分开 ，保 证 ５ 顶 棚 ，在 敞开 一 侧设 有 围栏 。 牛合 的 敞开 ０
奶牛标准化规模养殖生产技术规 范 （ 一）
米 以上 距 离 。二 是辅 助 生产 区 ，主 要包 括 选 址 原 则符 合 当地 土地 利 用 发 展规 供 水 、供 电 、供 热 、维修 、草 料库 等设 施 ， 划 ，与 农 牧业 发 展规 划 、农 田基 本 建设 规 要 紧靠生产 区布置 。干草 库、饲料 库、饲料 划 等相 结 合 ，科 学 选 址 ，合理 布 局 。 加 工 调 制车 间 、 青贮 窖 应设 在 生 产 区 的下 地 势 应建 在地 势高燥 、背 风 向阳、地 风 地势 较 高处 。三 是生产 区主要包 括 牛舍 、
奶牛标准化规模养殖生产技术规范
奶牛标准化规模养殖生产技术规范（试行）《奶牛标准化规模养殖生产技术规范》（试行）以规模化奶牛场和奶牛养殖小区为对象，包括选址与设计、饲料与日粮配制、饲养管理、选育与繁殖、卫生与防疫、挤奶厅建设与管理、粪便及废弃物处理、记录与档案管理八个方面的技术要求，为转变奶牛养殖生产方式提供技术性指导。
1 奶牛场（小区）选址与设计1.1 选址1.1.1原则符合当地土地利用发展规划，与农牧业发展规划、农田基本建设规划等相结合，科学选址，合理布局。
1.1.2地势应建在地势高燥、背风向阳、地下水位较低，具有一定缓坡而总体平坦的地方，不宜建在低凹、风口处。
1.1.3水源应有充足并符合卫生要求的水源，取用方便，能够保证生产、生活用水。
1.1.4土质沙壤土、沙土较适宜，黏土不适宜。
1.1.5气象要综合考虑当地的气象因素，如最高温度、最低温度、湿度、年降雨量、主风向、风力等，选择有利地势。
1.1.6交通交通便利，但应离公路主干线不小于500米。
1.1.7周边环境应位于距居民点1000米以上的下风处，远离其他畜禽养殖场，周围1500米以内无化工厂、畜产品加工厂、屠宰厂、兽医院等容易产生污染的企业和单位。
1.2 布局奶牛场（小区）一般包括生活管理区、辅助生产区、生产区、粪污处理区和病畜隔离区等功能区。
具体布局应遵循以下原则：1.2.1生活管理区包括与经营管理有关的建筑物。
应在牛场（小区）上风处和地势较高地段，并与生产区严格分开，保证50米以上距离。
1.2.2辅助生产区主要包括供水、供电、供热、维修、草料库等设施，要紧靠生产区布置。
干草库、饲料库、饲料加工调制车间、青贮窖应设在生产区边沿下风地势较高处。
1.2.3生产区主要包括牛舍、挤奶厅、人工授精室等生产性建筑。
应设在场区的下风位置，入口处设人员消毒室、更衣室和车辆消毒池。
生产区奶牛舍要合理布局，能够满足奶牛分阶段、分群饲养的要求，泌乳牛舍应靠近挤奶厅，各牛舍之间要保持适当距离，布局整齐，以便防疫和防火。
吉林省畜禽养殖场养殖小区规模标准和备案程序
吉林省畜禽养殖场养殖小区规模标准和备案程序为加强我省畜禽养殖场、养殖小区管理，促进畜禽养殖业集约化、规模化、标准化，保障畜禽产品质量安全，保护畜牧业生产经营者的合法权益，根据《中华人民共和国畜牧法》有关规定，结合我省实际，制定畜禽养殖场和养殖小区规模标准和备案程序如下：一、规模标准蛋鸡存栏2000只以上；肉鸡年出栏5000只以上；生猪年出栏300头以上；肉牛年出栏50头以上；羊存栏100只以上；奶牛存栏50头以上；兔年出栏5000只以上；鹿存栏30只以上；貂、狐、貉存栏100只以上；鹅、鸭存栏分别在1000和2000只以上。
畜禽养殖场、养殖小区规模标准由省牧业管理局根据畜牧业发展实际进行调整。
二、备案条件备案的畜禽养殖场、养殖小区应达到省级规定规模标准，并符合下列条件。
（一）场址选择。
符合乡镇土地利用总体规划，地势平坦干燥、背风向阳、未被污染、无疫病的地方；距铁路、公路、城镇、学校、医院等公共场所500米以上，距离居民区上风向2000米以上；距离其它畜禽养殖场、养殖小区、屠宰场、畜产品加工厂、畜禽交易市场、垃圾及污水处理场所等1000米以上，远离水源保护区、风景名胜区，以及自然保护区的核心区和缓冲区。
- 1 -（二）配套设施。
水、电、路等公共设施完善，建设布局符合有关标准规范，生产区、生活区、隔离区、污物处理区、病畜禽无害化处理区明显分离。
（三）环保设施。
具备畜禽粪便、废水和其它固体废弃物环保处理设施，保证污染物达标排放，防止污染环境。
（四）防疫设施。
有为其服务的畜牧、兽医技术人员，兽医室、隔离观察舍、消毒池、消毒室、畜禽污染物和病死畜禽无害化处理等配套设施齐全。
（五）饲养管理。
畜禽饮用水符合国家饮用水标准，不使用国家禁止的饲料、饲料添加剂及兽药等投入品，严格执行休药期的规定，推行清洁安全生产。
（六）档案管理建立养殖档案，记录养殖畜禽的品种、来源、数量、繁殖记录和进出场日期；饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的名称、产地、规格、批号、使用对象、时间和用量；检疫、免疫、消毒、畜禽发病、死亡和无害化处理情况。
奶牛养殖小区的建筑规划与动物防疫要求
牛 饲 ． 立免 疫 、 用药 、 检疫 申报 、 情报 告 、 疫 消毒 、 害化处 理 、 粪 沟 。 床 前 设有 固定 的 水泥 饲 槽 和 颈 枷 ， 槽 宽 ０５ 无 畜禽 标 识 等 制度 及 养 殖档 案 。 就 奶 牛 养殖 小 区 的规 米 ， ０２ ～ －米 。 栋 牛舍 的前 面 或 后 面 ， 有运 动 现 深 ．５ ０３ 每 要
《 动物 防 疫 条件 审 查 办法 》 五 条 规 定 ： 第 动物 饲 养 离噪音 。
场 、 殖 小 区选 址应 当距离 生活 饮用 水源 地 、 物 屠 宰 ２ 奶 牛养殖 小 区场 区规划 的要 求 养 动
加 工场 所 、 物 和动 物 产 品集 贸 市场 ５ ０ 以上 ； 物 动 ０米 动 应 本着 因地 制宜 、 学 饲 养 、 保 高效 的 原 则 ， 科 环 合
运动 场地 面 、 饲槽 、 槽 等进 行消 毒处 理 。 水
治 疗子 宫疾 病 、 好 干奶 处 理 、 蹄 浴 蹄等 措 施 ， 效 做 修 有
４ １ ３ 小 区奶 牛要 实 行 《 牛 健康 证 》 理和 免 疫 标 防治 奶牛 不孕 症 、 ． ． 奶 管 乳房 炎 、 病这 三大 病 的发 生 。 蹄 识 制度 ， 立 奶 牛养 殖 档 案 。 过对 奶 牛佩 戴 耳标 ， 建 通 实 ４ ３ ３ 一旦 发病及 时治疗 （ ．． 含所 有普 通 病 ） 。 现 一 牛 一标 一 号 ， 细 记 录 奶 牛 免 疫 、 养 和 用 药 情 ４４ 建 立养 殖用 药档 案 详 饲 ． 况 ， 时掌 握和 监控 牛 群疾 病状 态 ， 小 区原料 奶卫 生 及 为 安 全追 溯制 度奠 定 良好 的基础 。 做好 防 疫 、 用药 、 治疗 、 置等 各项 记 录 ， 规 定执 处 按 行休 药 期和 牛奶 废弃 。 生素 及 其它 兽药 使用 符合 《 抗 奶
畜禽养殖场建设管理规范
畜禽养殖场建设管理规范为规范畜禽养殖场的建设、生产与管理,推行标准化养殖模式,提高畜产品质量和效益,控制养殖业对环境污染,促进畜禽养殖业可持续发展,根据中华人民共和国环境保护法、中华人民共和国畜牧法、中华人民共和国动物防疫法、中华人民共和国水污染防治法和畜禽养殖污染防治管理办法等法律、法规和政策规定,结合本地实际情况,特制定本规范;凡xx县境内畜禽养殖场建设、生产、管理,均适用本规范;本规范所称畜禽养殖场是指规模为生猪年存栏100头以上、家禽存栏3000只以上、奶牛、肉牛存栏50头以上、肉羊年出栏100只以上的养殖场;1、建设规范1.1 选址条件1.1.1 符合城乡总体规划,畜牧业发展规划,土地利用规划布局的总体要求,应当遵守禁养区、限养区的规定;禁养区内不得建设畜禽养殖场,已有的畜禽养殖场应限期搬迁或关闭；限养区内控制和限定畜禽饲养总量,不得新建、扩改建畜禽养殖场,现有畜禽养殖场要按照有关规定落实污染防治措施,实现污染物达标排放;1.1.1.1 禁养区是指：生活饮用水源保护区、风景名胜区、自然保护区的核心区及缓冲区；城市和城镇中居民区、文教科研区、医疗区等人口集中区域；基本农田保护区；县人民政府依法划定的禁养区域；法律、法规规定的其他禁养区域;1.1.1.2 限养区是指：集镇规划区；学校、村庄边缘周边区域；国道、省道两侧各500米以内的区域,县道两侧200米以内区域；畜禽养殖集中、养殖密度大的区域.1.1.2 场所位置远离饮水源地、动物屠宰场、动物及产品集贸市场、种畜禽场、动物饲养场、动物诊疗场所、动物隔离场所、无害化处理场所、城镇居民区、文化教育科研等人口集中区域及公路、道路等主要干道的距离符合防疫条件审查办法的要求;1.1.3 养殖场应建在地势高燥、背风向阳和村庄的下风向,且未被污染和没有发生过疫情的地方;1.1.4 养殖场公共设施方面实现“三通”,即水通、电通、路通,道路便利,水源充足,水质符合养殖要求;1.2 规划布局1.2.1 养殖场建设规划布局要科学合理,既有利于生产管理,又便于动物防疫;养殖场分管理区、生产区、废弃物及无害化处理区三部分;管理区、生产区处于上风向,废弃物处理区处于下风向;1.2.2 场区周围建有围墙1.2.3 场区入口处与设置与门同宽,长4米,深0.3米以上饿消毒池,场区入口处设置消毒室,并安装喷雾消毒和紫外线消毒设施;1.2.4 生产区、生活区与废弃物无害化处理区分开,并隔离设施;1.2.5 生产区入口处设置更衣消毒室,各养殖场栋舍入口设置消毒池或者消毒消毒垫;1.2.6 生产区有良好的采光,通风设施设备,圈舍地面和墙壁选用适宜材料,以便清洗消毒;1.2.7 生产区内清洁道,污染道分设;1.2.9 配备疫苗冷冻冷库设备,消毒和诊疗等防疫设备的兽医室,或者有兽医机构为其提供相应服务;2、生产管理2.1 管理制度;养殖场应当建立健全的生产管理制度,包括：畜禽出入场管理制度、兽药购进使用管理制度、饲料、饲料添加剂使用管理制度、卫生防疫制度、消毒制度、病死畜禽无害化处理制度、疫情监测报告制度;2.2 品种引进;2.2.1 跨地、市引进种用、乳用动物,应当办理审批手续,经审批后方可引进;2.2.2 引进的种用、乳用动物应当附具有引种证明,动物检疫合格证明和对方的种畜禽生产许可证证明,并按规定进行隔离观察;2.2.3 跨省引进用于饲养的非种用、乳用动物应当附有动物检疫合格证,到达目的地后,饲养者或货主应在24小时内向县动物卫生监督所报告,并接受监督检查;2.2.4 省内引进用于饲养的非种用、乳用动物应当附有动物检疫合格证;2.3 投入品使用管理;2.3.1 应当严格按照国家规定的安全使用规范,科学、合理使用兽药、饲料、饲料添加剂;禁止使用假劣兽药和国家明令禁止的兽药、饲料和饲料添加剂及其他产品;2.3.2 不得使用发霉变质的饲料;使用的饲料添加剂,必须有产品生产许可证号、产品批准文号,并在有效保质期内;2.3.3 使用的兽药应当具有GMP认证号、生产许可证号、产品批准文号;购买兽药应当从取得兽药经营许可证的单位购买;使用兽药时应严格按照说明书的使用,不得随意加大用药量;有休药期规定的,严格遵守休药期规定;不得将原料药添加到饲料及动物饮水中,或者直接饲喂动物;不得将人用药品用于动物;2.4 消毒及无害化处理2.4.1 规模养殖场应实行封闭管理,外来人员、车辆及其他物品;进入场区应严格消毒;生产人员进入生产区应更衣、消毒;2.4.2 场区周围、场区内以及用具器械应定期消毒;饮用水应每月消毒一次,同时定期带畜禽消毒;2.4.3 应根据疫病流行情况调整消毒方法;2.4.4 场地消毒和消毒室、消毒池应定期更换消毒药品,并保证正常使用;2.4.5 病死畜禽严禁出售、食用或随意乱丢病死畜禽,应按规定进行焚烧、深埋、消毒等无害化处理;2.5 建立养殖档案;畜禽养殖场应当建立养殖档案,载明以下内容：2.5.1 畜禽的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期；2.5.2 饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源、名称、使用对象、时间和用量；2.5.3 检疫、免疫、消毒情况；2.5.4 畜禽发病、死亡和无害化处理情况；2.5.5 国务院畜牧兽医行政主管部门规定的其他内容;3、疫病防治3.1 防疫条件动物饲养场养殖小区和隔离场所,动物屠宰加工场所,以及动物和动物产品无害化处理场所,应当符合下列动物防疫条件：3.1.1 场所的位置与居民生活区、生活饮用水源地、学校、医院等公共场所的距离符合国务院兽医主管部门规定的标准；3.1.2 生产区封闭隔离,工程设计和工艺流程符合动物防疫要求；3.1.3 有相应的污水、污物、病死动物、染疫动物产品的无害化处理设施设备和清洗消毒设施设备；3.1.4 有为其服务的动物防疫技术人员；3.2 免疫接种：3.2.1 重大动物疫病实施强制免疫,养殖动物的单位和个人应当依法履行强制免疫义务;高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、猪瘟、新城疫、羊痘等重大动物疫病的群体应免密度应保证在100%;群体免疫抗体合格率全年保持在70%以上;3.2.2 经强制免疫的动物,应建立免疫档案,加施畜禽标识,实施可追溯管理;3.2.3 免疫疫苗的采购、使用、保存、处置应当遵守兽用生物制品有关管理规定;强制免疫疫苗实行政府采购;非强制免疫生物制品应向具有生物制品经营资质的单位购买;严格按免疫操作规程进行免疫,做好疫苗的保存、使用及其废弃物的处置;3.3 检疫与疫病监测：从事动物饲养的单位和个人,应按规定申报检疫,配合畜牧兽医部门做好检疫与疫病监测工作;3.3.1 乳用、种用动物及其精液、卵、胚胎、种蛋以及参加表演的动物及动物产品调出前应提前15天申报检疫；出售、运出的动物产品和供屠宰或继续饲养的动物,应提前3天申报检疫;染疫的动物和动物产品禁止流动、出售、食用;3.3.2 调入的种用或继续饲养的动物,应当向当地畜牧兽医技术服务中心报告并在隔离舍内进行隔离,大中型动物隔离期为45天,小型动物隔离期为30天,经隔离观察合格后,方可混群饲养;3.3.3 规模养殖场应当按动物防疫法规定做好本场的疫病净化工作,并不得拒绝和妨碍畜牧兽医部门进行的疫病监测工作;3.4 疫情处置：3.4.1 当发现疑似重大动物疫病时,应及时隔离病畜禽,并立即向当地动物防疫机构报告,严禁迟报、瞒报、谎报疫情;3.4.2 确诊为重大动物疫病时,应配合当地政府按国家有关规定,采取隔离、治疗、免疫预防、消毒、无害化处理,紧急免疫接种等强制性措施,迅速控制、扑灭疫情;3.4.3 确诊为一般动物疫病时,应在当地动物防疫机构的指导下,采取隔离、紧急免疫预防、消毒、无害化处理等综合防治措施,及时控制和扑灭疫情；3.4.4 采集、保存、运输动物病料和重大动物疫情的通报公布应遵守动物防疫法的规定;4、污染防治4.1 畜禽污染防治应遵循减量化、无害化和资源化综合利用的原则;做到达标排放和实现资源化综合利用;4.2 畜禽养殖场应当具有养殖规模、类别相适应的畜禽粪便、污水、污物、病死动物无害化处理设施设备;新建、改进、扩建养殖场污染防治设施,必须与主体工程同时设计、同时施工、同时使用;具有固定猪、鸡、鸭粪便储存、堆放设施和场所,并有防雨、防渗漏、防温流措施;排水系统应实行雨污分流制,废水系统不得采取明沟布设;4.3 实行清洁养殖;采用生物发酵床零排放养殖模式;推广干清粪、粪水固液分离等无水或少水养殖技术;4.4 废弃物的处理与利用;4.4.1 实行种养结合,发展生态农业;利用养殖场周边的农场、水面、山林、果园、消化经过处理的粪便有效还田利用;4.4.2 大型规模养场和集中式废弃物处理工厂宜于采用“厌氧发酵——发酵后固体物好氧推肥工艺”和“高温好氧堆肥工艺”回收沼气能源或生产高肥效、高附加值复合有机肥;磊小型规模养殖场宜于采用“高温好氧堆肥工艺”或“生物发酵工艺”生产有机肥,或采用“厌氧发酵工艺”生产沼气;5、备案审批5.1 养殖备案新、改扩建养殖场应当办理养殖备案、用地备案、环保审批、防疫条件审核等;5.1.1 达到养殖规模标准的养殖场应当实行备案管理,向县级兽医主管部门申请备案,取得畜禽养殖代码;5.1.2 养殖业主在养殖场投入使用30日内,向畜牧兽医局提出备案申请,并提交备案登记表、身份证照原件及复印件、养殖场区位图、平面布局图、防疫条件合格证原件及复印件、生产管理及防疫制度和其他有关验收文件;符合条件的,予以备案,不符合条件的,提出整改要求,达到条件要求后给予备案;5.2 用地备案申请建设规模化畜禽养殖场的组织和个人,需向当地村集体组织报告,经乡镇人民政府批准,由乡镇畜牧部门实地勘查,经县畜牧兽医主管部门审核后,到县级国土资源管理部门办理用地备案手续;5.3 环评审批;新建、改建、扩建养殖场畜牧其饲养量达到规定数量的应当进行环境影响评估,向环保部门办理有关审批手续;5.4 动物防疫条件审核;兴办动物饲养场应当按照农业部动物防疫条件审查办法的规定进行选址、工程设计和施工;养殖场建设竣工后,向县级畜牧兽医主管部门提出申请,并提交下列材料：动物防疫条件审查申请表、场所地理位置图、各功能区平面布局图、设施设备清单、管理制度文本、人员情况;经审查合格后,颁发动物防疫条件合格证;。
奶牛标准化规模养殖场建设标准
奶牛标准化规模养殖场建设标准一、选址符合当地土地利用总体规划,交通便利，坚持规模经营、节约和集约用地的原则，办理合法用地手续。
具体参照《黑龙江省动物防疫条件审查场所选址距离确认评估办法（试行）》执行。
二、布局奶牛养殖场总用地面积科学合理，能够满足生产需求。
主要包括生活管理区、辅助生产区、生产区、粪污处理区和病死畜隔离区等功能区，各区之间界限隔离分明，符合防疫和防火要求。
（一）生活管理区。
包括与经营管理有关的建筑物，应在牛场（小区）上风处和地势较高地段，并与生产区严格分开，并设有隔离设施。
（二）辅助生产区。
主要包括供水、供电、供热、维修、青贮窖、草料库等设施紧靠生产区布置。
干草库、饲料库、饲料加工调制车间、青贮窖设在生产区边沿下风地势较高处，并临近生产区。
（三）生产区。
主要包括牛舍、挤奶厅、人工授精及化验室等生产性建筑。
设在场区下风位置，入口处设人员消毒室、更衣室和车辆消毒池，各牛舍出入口设置消毒池或者消毒垫等设施设备。
生产区内清洁道、污染道分设，不得交叉混用或者回流。
（四）粪污处理、病死畜隔离区。
主要包括兽医室、隔离舍、病死牛处理及粪污贮存与处理设施。
设在生产区外围下风地势低处，与生产区保持一定间距。
粪污处理、病畜隔离区设有单独通道，便于病牛隔离、消毒和污物处理。
（五）场区四周应建有围墙。
三'牛舍（一）牛舍。
泌乳牛舍应为散栏式封闭牛舍，原则上应安装高清视频监控系统、风机、风扇、雨帘配套温度、湿度、气体和光照等智能环境调节控制系统，实现温度湿度通风光照智能控制。
后备牛舍应为封闭牛舍，四壁、屋顶、门窗齐全。
泌乳牛舍和后备牛舍饲喂通道宽度能够保证大型自走式TMR车通行，饮水槽数量满足奶牛饮水需求。
（二）基础。
有足够强度和稳定性，坚固，配置良好的清粪排污系统。
（三）墙壁。
要求坚固结实、抗震、防水、防火，具有良好的保温和隔热性能，便于清洗和消毒。
（四）屋顶。
能防雨水、风沙侵入，隔绝太阳辐射。
要求质轻、坚固耐用、防水、防火、隔热保温；能抵抗雨雪、强风等外力因素的影响。
四川省畜禽养殖场、养殖小区规模标准和备案程序规定
四川省畜禽养殖场、养殖小区规模标准和备案程序规定文件编号：川畜食函[2007]52号第一条为保障畜禽产品质量安全，维护畜牧业生产经营者的合法权益，促进畜牧业持续健康发展，根据《中华人民共和国畜牧法》第三十九条第三款的规定,特制定本规定。
第二条在本省行政区域内兴办畜禽养殖场、养殖小区的单位、个人，凡符合备案条件者均按本规定向所在地县级人民政府畜牧兽医行政主管部门申请办理备案。
第三条本规定所称畜禽养殖小区是指畜禽生产相对集中或相对封闭的养殖区域，实行农户分户饲养，饲养畜（禽）品种统一，具有畜牧兽医技术服务、环保等配套设施。
要求规划科学，布局合理，建设规范，管理严格。
第四条县级畜牧兽医行政主管部门，负责所在区域畜禽养殖场和畜禽养殖小区的监督管理。
第五条畜禽养殖场、养殖小区备案条件：（一）养殖规模1、畜禽养殖场生猪养殖场：常年存栏量为500头以上；奶牛养殖场：常年存栏量为100头以上；家禽养殖场：常年存栏量为2万羽以上；肉羊养殖场：常年存栏量为500只以上；肉牛养殖场：常年存栏量为100头以上；家兔养殖场：常年存栏量为1000只以上。
2、畜禽养殖小区小区内养殖户为5户以上，生猪存栏1000头以上、蛋禽存栏在20000只以上，肉禽年出栏在50000只以上、奶牛存栏200头以上、肉牛出栏300头以上、肉羊出栏1000头以上、家兔存栏2000只以上，其他畜禽饲养规模参照执行。
（二）建设规范1、应建在地势平坦干燥、背风向阳和农户聚集区的下风向，未被污染、无疫病的地方。
2、距铁路、公路、城镇、居民区、学校、医院等公共场所1000米以上。
3、距离其它畜禽养殖场或养殖小区1000米以上。
4、距屠宰场、畜产品加工厂、畜禽交易市场、垃圾及污水处理场所等区域2000米以上。
5、水、电、路等公共设施完善。
（三）技术力量有为其服务的畜牧兽医专业技术人员。
（四）防疫条件：1、有兽医室、隔离观察舍，场或小区圈舍门口要设置消毒池和消毒室，消毒室要安装喷雾消毒设施或紫外线消毒灯。
云南省畜禽养殖场养殖小区养殖规模基础标准和备案标准规定
云南省畜禽养殖场养殖社区养殖规模原则和备案规定来源：7月6日云南省农业厅文献“云农（牧）字[]35”号“云南省农业厅关于印发《云南省畜禽养殖场养殖社区养殖规模原则和备案规定》”告知第一条为规范畜禽养殖行为，保障畜禽产品质量安全，维护畜禽养殖者合法权益，增进畜牧业可持续发展，依照《中华人民共和国畜牧法》规定，结合我省实际，制定本办法。
第二条本办法所称备案，是指畜禽养殖场、养殖社区兴办者将畜禽养殖场、养殖社区名称、养殖地址、畜禽品种、养殖规模等状况报所在地县级畜牧兽医行政主管部门备查并予以确认行为。
本办法所称畜禽养殖场，是指畜禽养殖集约化，并拥有一定数量家禽家畜集中饲养地。
畜禽养殖社区，是指远离村庄(居民生活区)地区划出专门供农户从事畜禽养殖区域。
第三条县级畜牧兽医行政主管部门负责本行政区域内畜禽养殖场、养殖社区备案管理工作。
第四条畜禽养殖场、养殖社区兴办者向县级畜牧兽医行政主管部门备案，应当达到下列养殖规模：(一)畜禽养殖场：1.生猪:能繁母猪存栏50头以上或生猪常年存栏200头以上；2.肉鸡、蛋鸡:常年存栏5000羽以上；3.牛(涉及奶牛):常年存栏50头以上；4.羊:常年存栏200只以上；5.鹅:常年存栏500只以上；6.鸭:常年存栏5000只以上；7.兔:常年存栏500只以上。
(二)畜禽养殖社区： 1．生猪:能繁母猪存栏100头以上或生猪常年存栏300头以上； 2．肉鸡、蛋鸡:常年存栏10000羽以上； 3．牛(涉及奶牛):常年存栏100头以上； 4．羊:常年存栏500只以上； 5．鹅:常年存栏1000只以上；6.鸭:常年存栏10000只以上； 7．兔:常年存栏1000只以上。
其她畜禽养殖场、养殖社区备案规模原则参照执行。
第五条畜禽养殖场、养殖社区兴办者向县级畜牧兽医行政主管部门备案，应当符合下列规定： (一)建设选址符合乡镇土地运用总体规划和养殖业规划布局总体规定；距离屠宰场、畜产品加工厂、畜禽交易市场、垃圾及污水解决场合1000米以；(二)有为其服务畜牧兽医技术人员；(三)饲养用水、用料、用药必要符合国标；(四)符合动物防疫条件，并获得《动物防疫条件合格证》；(五)配备畜禽粪便、废水和其她固体废弃物进行综合运用沼气池等设施或者其她无害化解决设施。