【精品】烟用天然香料
烟草香料配方
烟草香料配方
烟草香料是一种常见的调味品，它为吸烟者带来了独特的口感和
味道、给人一种独特的享受体验。
烟草香料由许多原料混合配制而成，今天，我们将介绍一些主要的配方。
第一个配方是香烟烟草调味剂。
这种配方包括糖、香草、波旁香
草和甘油。
这些原料令吸烟者感受到一种甜甜的味道和香草的气息，
同时也有一些微妙的橡木味。
第二个配方是水烟烟草调味剂。
这个配方由三个部分组成:牛奶、
甜玉米和香草臻品。
这些原料为水烟香草带来了极其柔和的奶香味和
一种淡淡的玉米甜味，还带有香草的芬芳。
吸烟者会感到非常新鲜和
舒适。
第三个配方是雪茄调味剂。
这个配方由烤烟叶、苏打粉和烤咖啡
豆构成。
这些原料让雪茄烟草带有一种浓郁的咖啡口味，同时还能感
受到一些苏打味道，带来一种强烈的性感和独特体验。
最后介绍的是水烟调味剂。
这个配方包括蜜糖、视黄酸甲酯、苏
打和香草臻品。
这些原料为水烟带来一种甜美的味道，带有一些酸味
和微妙的苏打味，还有香草的芬芳。
这使得吸烟者感到一种温馨而轻
松的体验，享受到水烟的独特味道。
总体来说，这些烟草香料配方中包含了一些常见而重要的原料，
如香草、甜玉米、蜜糖等，这些原料往往会产生出独特而令人惊奇的
味道。
当然，各种烟草香料在制作的时候，还需要根据烟草的种类、制作方法等因素进行合理调配，成为一款独具特色的调味品。
烟用香精香料概述
摘要:文章主要以香精香料的历史考证和烟用香精香料的历史发展为背景，简单介绍了烟用香精香料在卷烟工艺技术中的使用。
关键词:烟用香精香料卷烟每个香烟品牌都有自己独特的风格，其中形成这种独特风格的一个重要因素就是烟用香精香料的使用。
因此，卷烟生产企业树立卷烟品牌最不可或缺的原料就是烟用香精香料，并且烟用香精香料的用量比例对烟的品质影响极大，因而烟草工业企业的核心技术之一就是独特的烟用香精香料的配方。
1香精香料的历史考证香料是一种能被嗅觉嗅出香气或被味觉尝出香味的物质，是致香物质的总称，通常是通过从带香物质中提取或是以人工方法合成获得。
据考证，香料的使用年代大致可以追溯到我国皇帝神农时代，那时候人们就会采集带有香味的植物作为医药来驱疫避秽。
可见，当时人们就对植物中散发的香气非常重视，并从这些挥发着香气的植物中提取带香的物质，起初是用来拜佛，视为清净之物，表达对神灵的敬意，并主要用在祭祀、敬天和丧葬等活动中。
中国古代的香料通常是芳香植物干燥后的产物，多用于熏香、饮食和医药。
香料与欧洲人想象中神秘华贵的东方形象密切相连，香料主要产自印度洋周边地区、东南亚及中国。
国外也有数千年的历史。
公元前3500年埃及人就开始使用香料，在沐浴时使用香油或香膏，认为这样可以很好的保养和滋润皮肤。
到了公元七世纪害己文化流传到希腊、罗马以后香料就成为了贵族阶级的嗜好品。
2烟用香精香料的发展历史烟用香精香料作为一种供卷烟工业使用的添加剂，目的是给烟草制品加香矫味，产生一种良好的烟气效果。
其中提到的香精，其实是人工合成的香料，多用于制造食品，化妆品和卷烟等。
烟用香精香料的使用大概是从16世纪开始的，那时候所使用的香精香料很单一，只有甘草精，它所起到的作用也仅仅是保鲜和防腐。
到了19世纪，也就是在嚼烟出现之后，为了使烟的味道更被大家接受，人们在嚼烟中适当地加入了一些甜味剂，烟用香精香料开始在烟草工业中被使用起来，但加料也仅限于甜酒、砂糖、顿加豆、肉桂、肉豆落等有限的几种天然物质及其提取物[1]。
关于自己调烟的香料
关于自己调烟的香料关于自己调烟的香料香料-登陆后不再显示此广告烤烟型卷烟烟用香精的调配与加香技术一、实验目的1、了解烟用香精调配的原理、程序，进一步熟悉烟用香精的调配技术。
2、明确烤烟型卷烟的加香特点，验证烤烟型香精的加香效果。
二、实验原理及方法烤烟型卷烟是我国卷烟制品的主导产品，这类产品主要由烤烟烟叶组成，其香气为典型的弗吉尼亚烟叶或清或浓的香气特征。
加香的作用是增补、修饰此类香气，对低档次烤烟制品同时也要有掩盖杂气及矫正吸味的作用。
好的烤烟型香精加入到烟制品中应具有明显增加烟香、协调香气，使香气丰满，吃味舒适愉快的效果。
烤烟型香精的香韵一般具有果香、酒香、辛香、蜜甜、青香、豆香、树脂膏香以及突出烤香的烟草提取物、烘烤香等香韵，根据香韵搭配的不同和各香韵比重变化的不同可分为清香型、中间香型及浓香型。
设计香精配方的一般过程：1．明体例(论香气)烤烟型卷烟配方由于全部或接近全部使用烤烟烟叶，其香气浓郁或清雅，具有优美的烤烟香气。
烤烟型卷烟的加香贵在自然，不宜带有明显的非烟草气息。
尤其选用优质烟叶配制的高档卷烟，更要注重芳香清雅，柔绵津醇的吃味，突出馥郁的烟香，吸后口感纯净。
不残留涩口滞舌的余味，衬托出烤烟自然香味特征。
烤烟型卷烟本身有清香、浓香、中间香型等风格特征，调香时也必须针对这些特点，在香精的组成上，应细心调整清香、辛香，果香、膏香、花香、酒香和奶酯香等韵调相互之的配比，使得香精的香气与叶组配方的烟香气和谐一体，浑然天成。
同时，也可以充分发挥调香师创造力和想象力，在满足加香要求的前提下，赋予产品独特的香气风格。
如赋予产品浓香、清香、清甜香、果香、辛甜香或膏香风格特征。
烤烟香精宜带有轻微的胡椒样辛香的头香，增进生动自然风格，尤其要注意带着令人有垂涎感的果酱蜜样酸甜津醇的陈化烟的风味。
2．定品质（选香料)(1)头香甜橙油、香柠檬油、柠檬油、橘子油、白柠檬油，丁酸乙酯、乙酸异戊酯、柠檬醛、凤梨醛、辛酸乙酯等果香韵香料能增添果甜的头香风味，改进吃味。
烟用天然香料
第五章 烟用天然香料烟用香料是伴随卷烟工业发展而出现的产物，是高、精、新技术的结晶。
提高卷烟安全性，降低烟气焦油量和烟气中其它有害成分是中式卷烟研究的一个重要方向。
然而，烟草中的许多香味物质却存在于焦油之中，伴随着焦油量的降低，烟味变淡，香气减弱，卷烟产品失去原有的风格，难以被消费者所接受。
因此，在降低卷烟焦油的同时，增进和提高烟气浓度和香味、稳定卷烟质量，满足个性化需要，提高安全性等诸多方面，加香加料都具重要作用。
随着中式卷烟降焦减害工作的深入，烟草加香加料愈加显示出其重要性。
香料是一类能刺激嗅觉或味觉神经，能被嗅觉嗅出香气或味觉尝出香味的物质。
香料是精细化学品的重要组成部分，一般情况下不单独使用，而是调配成各种香精后才被广泛使用。
根据它们的来源不同，可分为天然香料和合成香料两大类。
天然香料是从自然界的植物和动物资源中得到的芳香物质，广泛分布于植物体中和动物的腺囊中，因此又可分为植物性香料和动物性香料。
广义的合成香料是指单体香料，包括单离香料和合成香料。
单离香料是指用物理或化学的方法从天然香料中分离出来的单体香料化合物，也属于天然香料。
合成香料是指由基本的有机合成原料通过各种化学反应合成的香料。
其分类可简单列表如下：动物类天然香料植物类天然香料单离香料合成香料天然香料合成香料香料动物类天然香料是动物的分泌物或排泄物。
动物类主要有麝香、灵猫香、海狸香、龙涎香和麝香鼠香五种。
植物类天然香料是用芳香植物的花、枝、叶、草、根、皮、茎、籽或果实等为原料，用水蒸汽蒸馏法、浸提法、压榨法、吸收法和超临界萃取法等方法，生产出来的精油、浸膏、酊剂、香脂、香树脂和净油等，例如香叶油、茉莉净油、桂花浸膏、葫芦巴酊、白兰香脂、安息香树脂等。
单离香料是从天然香料中分离出来的单体香料化合物，属于天然香料。
单离香料一般是在天然香料中含量较高、分离较容易的组分。
例如，在薄荷油中含有70 80%左右的薄荷醇，用重结晶的方法从薄荷油中分离出来的薄荷醇就是单离香料，俗称薄荷脑。
关于烟用天然香料的提取分离技术综述
关于烟用天然香料的提取分离技术综述发布时间：2021-07-06T01:22:13.859Z 来源：《科技新时代》2021年2期作者：黎礼丽王军任馨雨[导读] 天然香料在各个领域得到广泛应用，已经成为社会生产生活中不可或缺的重要产品。
尤其是在中式卷烟生产制作中，也需要用到大量的天然香料，只有保障在提取分离时的良好精度，才能逐步提高整体质量。
提取分离技术也具有专业性特点，应该根据不同技术的原理加强控制，以提升提取分离效率，满足当前烟草行业的发展需求。
本文将对烟用天然香料的提取分离技术的类型及应用要点进行分析，为实践工作提供参考。
黎礼丽王军任馨雨云南杰商科技有限公司,云南昆明650000摘要：天然香料在各个领域得到广泛应用，已经成为社会生产生活中不可或缺的重要产品。
尤其是在中式卷烟生产制作中，也需要用到大量的天然香料，只有保障在提取分离时的良好精度，才能逐步提高整体质量。
提取分离技术也具有专业性特点，应该根据不同技术的原理加强控制，以提升提取分离效率，满足当前烟草行业的发展需求。
本文将对烟用天然香料的提取分离技术的类型及应用要点进行分析，为实践工作提供参考。
关键词：烟用；天然香料；提取分离；技术特点随着人们物质生活水平的逐渐提升，对于中式卷烟品质和口感的需求也在增长，只有以消费者需求为核心加强创新与改进，才能促进企业和行业发展。
尤其是天然香料作为中式卷烟中的主要成分，是决定其综合质量效果的关键因素，应该采用科学的提取分离技术，提高天然香料的纯度。
在传统工艺体系下，天然香料的提取主要依靠压榨法、水蒸气蒸馏法、结晶法和溶剂萃取法等，虽然能够降低提取分离的成本投入，而且在工艺流程上具有便捷性特点，然而难以满足当前大规模生产制作的需求，而且提取的天然香料品质难以达到标准要求，因此在实践中逐步被淘汰。
在选择提取分离技术时，应该在保障良好质量和效率的基础上，分析各项技术的节能和环保效果，以落实当前绿色化发展的理念要求。
烟草香料配方
烟草香料配方
烟草香料是一种广泛应用于烟草制品中的香料。
其主要作用是给烟草制品带来独特的香气和味道。
随着人们对烟草制品的需求不断增加，烟草香料的配方也越来越重要。
下面是一些常见的烟草香料配方。
1.基础配方
基础配方是烟草香料的基础，其是由天然成分和化学成分组成的复杂配方。
其主要成分是挥发性香料，如葡萄柚、香茅、柠檬等。
同时，还可以加入脂肪香料、木香料、植物材料、香草等。
2.单一香料配方
单一配方指只加入一种香料的配方。
这种配方主要用于烟草制品中的特殊香型，如草本类香味或柑橘类香味等。
例如，柠檬酸、薄荷油、橙花等。
3.混合香料配方
混合配方是将多种香料组合在一起使用，在烟草制品中可以呈现出复杂和独特的香气和味道。
这些香料通常是口感较强的香草、木质香、花香等。
例如，二甲基酚、苯甲酸乙酯、香叶醛等。
4.天然香料配方
天然香料并不是指完全以天然材料为原料的香料，而是指大部分原料来自于天然材料的香料。
这种配方中常用的原料包括天然植物提取物、天然精油等。
这种香料比化学合成的香料更偏向于天然风味。
5.化学合成香料配方
化学合成香料是指采用人工合成原材料制成的香料。
这种香料定制程度较高，能够产生多种独特的香气和味道。
化学合成香料中常用的成分包括异戊酸、香脂素、吲哚等。
总之，烟草香料在烟草制品中起到了重要的作用，不同的配方能够带来独特的香气和味道。
不同的客户需求，需要的烟草香料也不同，因此，烟草香料的配方和选择应该根据客户的需求和情况进行调整和改变。
烟草专用香精香料
烟草专用香精香料
烟草专用香精香料是一种添加剂，用于丰富烟草制品口感。
它能够在烟轮上形
成一层薄膜，在拔丝时保持均匀，同时能有效地增强烟草制品的风味。
随着抽烟的普及，人们对于烟草的口感也是越来越苛刻。
从1000多年前的古
代文学作品中就能看出，当时因此抽烟，在抽烟时可以辨别出不同烟草制品的口感和风味。
现代烟草专用香精香料是一种旨在改善烟草口感的添加剂，可以有效降低烟草中的酸和刺激性，使口感更加圆滑，芳香更加浓郁。
它还可以改善烟草的气味和香味，以及增强烟草卷和藏烟的口感，给抽烟者带来更加精致的口感。
烟草专用的香精香料对于提高烟草口感起到了重要的作用，是把烟草制品上市
的基本条件。
不同品种的烟草专用香精香料具有不同种植基础，可以使用玉米香料、水蜜桃添加剂、苹果香料等来提高烟草制品的口感；如果是芋头、梨和芒果等添加剂可以营造烟草的芬芳。
甚至在当今还出现了一些口感更加新奇的添加剂，融合了多种植物物质，如保加利亚橘子，青檬汁，草莓汁等材料，使抽烟者能够体验到全新的口感。
烟草专用香精香料可以有效地改善烟草制品口感，使抽烟者能够品尝到不同风
味的美好口感，为抽烟带去多样性。
抽烟者需要对于烟草专用香精香料有一个正确的认知，创造健康的抽烟习惯，让我们可以品尝到更加精致的口感，享受糖果般的烟草之美。
烟用香精香料(2024)
引言概述：烟用香精香料是在烟草制品中添加的一种香味成分，它可以改善烟草的口感和气味，并为烟民提供更多的选择。
随着人们对烟草制品的要求不断增加，烟用香精香料的应用也越来越广泛。
本文将深入探讨烟用香精香料的成分、制备过程、应用技术以及市场前景等方面，旨在为读者提供关于烟用香精香料的详尽了解。
正文内容：一、烟用香精香料的成分1.植物提取物：烟草中常用的香精香料成分包括烟草自身产生的芳香物质，如烟草挥发油和芳香醛等。
2.合成香料：合成香料是通过化学反应合成的化合物，它们具有较高的稳定性和持久性，可以为烟草制品增加独特的香味。
3.功能性成分：烟用香精香料中还可以添加一些功能性成分，如保湿剂、着色剂等，以提升烟草制品的口感和外观。
二、烟用香精香料的制备过程1.植物提取法：通过对香料植物进行溶剂提取、蒸馏等工艺，得到纯净的植物香精。
2.化学合成法：通过化学合成的方法合成香精成分，可以根据需要调整香气的强度和种类。
3.仿天然香料：通过化学合成的方法合成与天然香料相似的香精成分，既能达到天然香料的效果，又能减少对天然资源的依赖。
三、烟用香精香料的应用技术1.添加剂的选择：根据烟草的特点和需要，选择合适的香精香料添加剂，以达到最佳的口感和香味效果。
2.配方设计：根据市场需求和用户口味的不同，设计不同的配方，使烟草制品具有独特的香味和口感。
3.工艺控制：控制加香的时间、温度和机器参数等工艺参数，确保香料均匀地分布在烟草中，提高香味的稳定性和一致性。
四、烟用香精香料的市场前景1.市场需求的增加：随着人们对品质生活的追求，对烟草制品的要求也越来越高，烟用香精香料作为一种提高口感和香味的成分，具有广阔的市场前景。
2.消费群体的多样化：随着社会的发展，不同年龄段和不同性别的人群对烟草制品的需求也不断增加，烟用香精香料可以满足不同人群的口味偏好，扩大市场份额。
3.技术的改进和创新：随着科技的进步和对环境的关注，烟用香精香料的制备技术也在不断改进和创新，为市场提供更多更好的产品。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
第五章烟用天然香料烟用香料是伴随卷烟工业发展而出现的产物，是高、精、新技术的结晶。
提高卷烟安全性，降低烟气焦油量和烟气中其它有害成分是中式卷烟研究的一个重要方向。
然而，烟草中的许多香味物质却存在于焦油之中，伴随着焦油量的降低，烟味变淡，香气减弱，卷烟产品失去原有的风格，难以被消费者所接受。
因此，在降低卷烟焦油的同时，增进和提高烟气浓度和香味、稳定卷烟质量，满足个性化需要，提高安全性等诸多方面，加香加料都具重要作用.随着中式卷烟降焦减害工作的深入，烟草加香加料愈加显示出其重要性。
香料是一类能刺激嗅觉或味觉神经，能被嗅觉嗅出香气或味觉尝出香味的物质。
香料是精细化学品的重要组成部分，一般情况下不单独使用，而是调配成各种香精后才被广泛使用。
根据它们的来源不同,可分为天然香料和合成香料两大类。
天然香料是从自然界的植物和动物资源中得到的芳香物质，广泛分布于植物体中和动物的腺囊中,因此又可分为植物性香料和动物性香料。
广义的合成香料是指单体香料,包括单离香料和合成香料。
单离香料是指用物理或化学的方法从天然香料中分离出来的单体香料化合物，也属于天然香料。
合成香料是指由基本的有机合成原料通过各种化学反应合成的香料.其分类可简单列表如下：动物类天然香料植物类天然香料单离香料合成香料天然香料合成香料香料动物类天然香料是动物的分泌物或排泄物。
动物类主要有麝香、灵猫香、海狸香、龙涎香和麝香鼠香五种.植物类天然香料是用芳香植物的花、枝、叶、草、根、皮、茎、籽或果实等为原料，用水蒸汽蒸馏法、浸提法、压榨法、吸收法和超临界萃取法等方法,生产出来的精油、浸膏、酊剂、香脂、香树脂和净油等，例如香叶油、茉莉净油、桂花浸膏、葫芦巴酊、白兰香脂、安息香树脂等。
单离香料是从天然香料中分离出来的单体香料化合物,属于天然香料。
单离香料一般是在天然香料中含量较高、分离较容易的组分。
例如，在薄荷油中含有7080％左右的薄荷醇,用重结晶的方法从薄荷油中分离出来的薄荷醇就是单离香料，俗称薄荷脑。
山苍子油中含有80％左右的柠檬醛，用精馏和亚硫酸氢钠纯化得到的柠檬醛也为单离香料。
由于单离香料都可以用有机合成的方法可合成出来，因此，单离香料与合成香料，除来源不同外，并无结构上的本质区别，其香味特征也基本一致.由于近年来，人们对合成化学品使用安全性的忧虑，使天然香料更受人们的青睐，两者的价格有很大差异，在应用上也有所区别。
通过化学合成的方法制取的香料化合物称为合成香料，包括合成的单离香料和非天然香料。
目前世界上合成香料已达5000多种，常用的产品有400多种。
合成香料工业已成为精细有机化工的重要组成部分。
第一节动物类天然香料动物类天然香料最常用的商品化品种有麝香、灵猫香、海狸香、龙涎香和麝香鼠香5种。
虽然品种少，但它们在香料中占有重要地位，它们均是很好的定香剂,广泛应用在名贵香水或高级化妆品中。
一、麝香(Musk）来源：麝香来源于生活在中国西南、西北部高原和北印度、尼泊尔、西伯利亚寒冷地带雄性麝鹿.麝鹿与普通鹿相似,雄性麝鹿的生殖腺内有一种粒状的分泌物即为麝香.香粒经风干后，用不同的方法处理可以得到酊剂或精油。
理化性状：麝香香囊经干燥后,取出的麝香呈暗褐色粒状物，品质优者有时析出白色结晶。
固态时具有强烈的恶臭,用水或酒精高度稀释后有独特的动物香气。
麝香酊剂为浅棕色或琥珀色液体，其净油是棕色的液体。
香气特征：清灵而温存的动物样香气，甜而不浊，仅次于龙涎香,扩散力强，留香持久，常用作高级香精的定香剂。
主要成分：黑褐色的麝香粉末，大部分为动物树脂及动物性色素等所构成，其主要芳香成分是仅占2％左右的饱和大环酮——麝香酮。
后来，对天然麝香成分进行进一步研究，鉴定出其芳香成分还有5—环十五烯酮、3-甲基环十三酮、环十四酮、5—环十四烯酮、麝香吡喃、麝香吡啶等十几种大环化合物。
麝香酮5-环十五烯酮5-环十四烯酮麝香吡啶用途：麝香在东方被视为最珍贵的香料之一.它不但具有温暖的特殊动物香气，在香精中保留其它香气之能力也甚强，常做为高级香水香精的定香剂。
除做为香料应用外，天然麝香也是名贵的中药材。
代表化合物麝香酮（Muscone）O又称:3-甲基环十五酮分子式：C16H 30 O分子量:238。
42。
香气特征：麝香香气和味道。
理化性质：无色粘稠液体，几乎不溶于水，溶于乙醇，天然麝香单离品为L-体，合成的为外消旋体，沸点130℃/66。
7Pa，凝固点33℃,相对密度d0。
922，折射率n1。
4802.用量：0。
02～0.05mg/kg二、灵猫香（Civer）来源:灵猫有两大品种,一种是非洲品种,另一种是亚洲品种。
灵猫香来源于灵猫肛门及生殖器之间的分泌腺体分泌物，这种分泌物是一种粘稠状有恶臭的物质。
理化性状：新鲜的灵猫香为淡黄色流动物质,久置则凝成褐色膏状物。
浓时具有不愉快的恶臭,稀释后则放出令人愉快的香气。
香气特征：带腥臭的动物香，粪臭素气息，浓时令人作呕，极度稀释后有温暖的动物浊鲜的灵猫酮的香气.主要成分:灵猫香中大部分为动物性黏液质、动物性树脂及色素。
灵猫香的主要香气成分是仅占3％左右的不饱和大环酮—-灵猫酮.后来，对天然灵猫香成分进行进一步研究，鉴定出其芳香成分还有灵猫醇、C14—C18的大环酮、吲哚、甲基吲哚等成分。
灵猫酮二氢灵猫酮6—环十七烯酮环十六酮用途：灵猫香香气比麝香更为优雅，常作高级香水香精的定香剂。
做为名贵中药材，它具有清脑的功效。
赋予白肋烟特殊香气韵调。
代表化合物灵猫酮（civetone）O又称：环十七—9—烯-1-酮分子式：C17H 30 O分子量：250.43香气特征：动物香香气，极度稀释后令人愉快。
理化性质：无色结晶，几乎不溶于水，溶于乙醇等，熔点31—32℃，沸点344℃，相对密度d0。
914，折射率n1.4820用量：0。
02～0。
05mg/kg三、海狸香(Castoreum）来源:海狸产地主要在俄国西伯利亚和加拿大等地.雌雄海狸在生殖器附近均有两个梨状腺囊（香囊），切取后烘干，香囊内的赤褐色树脂状物质就是海狸香.产品形态有净油和酊剂两种。
理化性状：新鲜的海狸香为白色粘稠物，经干燥后为褐色树脂状.香气特征:强烈腥臭动物香气，但逊于灵猫,介于灵猫香与麝香之间，有时带有桦焦油样气息，稀释后则具有温和的动物香香韵,香气变得令人愉快。
主要成分:海狸香的成分迄今尚未完全确定,大部分为动物性树脂,除含有微量的水杨苷（C17H18O17）,苯甲酸、苯甲醇、苯乙酮、对甲氧基苯乙酮、对乙基苯酚外，主要成分是含量为4—5%的结构尚不明确的结晶性海狸香素。
后来,在海狸香中分析鉴定出的芳香成分有海狸香胺、喹啉衍生物、三甲基吡嗪和四甲基吡嗪等含氮芳香成分。
N OCH 2OH N O N N N N 海狸香胺喹啉衍生物三甲基吡嗪四甲基吡嗪用途：是名贵的定香剂，用于配制高级化妆品、香精等.主要用于东方型卷烟香精的定香剂。
四、龙涎香（Ambergris ）来源：抹香鲸肠胃内所形成的结石病态产物，自鲸体内排出，在海上风吹雨打后，自然形成的香料,经熟化后即为龙涎香料.主要产地为中国南部、印度、南美和非洲等热带海岸。
理化性状：龙涎香为灰色或褐色的蜡样块状物质。
色黑褐如琥珀，有时有五彩斑纹。
质脆而轻，嚼之如蜡，能粘齿.气微腥，味带甘酸。
60℃左右开始软化,70～75℃熔融,相对密度为0.8～0。
9。
由抹香鲸体内新排出的龙涎香香气较弱,经海上长期漂流自然熟化或经长期储存自然氧化后香气逐渐增强。
香气特征：与其它动物性香料不同,它没有排泄物和刺激息，而是温和的乳香样香脂气味，既有麝香气息，又有特殊甜香，香气柔和，留香持久.主要成分：龙涎香主要成分是龙涎香醇（Ambrein），还有少量的琥珀酸、安息香酸及磷酸钙、碳酸钙等，其芳香成分是约占25%的龙涎香醇。
用途：龙涎香具有微弱的温和乳香动物香气，重要的是具有使香料的香味保持持久的特殊功能,是配制高级香水香精的佳品，是优良的定香剂。
OH代表化合物龙涎香醇Ambrein分子式：C30H52 O.分子量：428.73.香气特征：龙涎香醇本身没有香气，在空气中发生变化后产生香气。
动物香香气，极度稀释后有令人愉快的香气.理化性质：三环三萜类化合物。
结晶状。
熔点82～83℃.比旋光度+14.1°（c=1，苯)。
[]D用途:用于科学研究。
五、麝鼠香（Muskrat)来源:人工饲养的成年雄性麝鼠(Ondatrazibethica）繁殖季节香腺囊中的分泌物。
理化性状：新鲜的麝鼠香为乳白色黏稠物，久置则颜色变深。
香气特征:气味重和清香、浓郁、留香持久，具有麝香样香气。
具有与麝香相类似的动物样香韵，香气柔和，微甜不浊，扩散力和持久力较好。
主要成分：麝鼠香中含有麝香酮、降麝香酮、十五和十七环烷酮、十五和十七环烯酮、十二到二十八碳烯酸酯和多种脂肪酸、多种氨基酸、微量元素等成份,其芳香成分主要为麝香酮、降麝香酮、环十七酮等,麝香酮含量0.81%。
用途：高档日用香精定香剂，用于香水与化妆品香精的配制。
第二节植物类天然香料植物类天然香料也称植物性精油(essentialoil)，是由芳香植物的花、叶、茎、根和果实或者树木的叶、木质、树皮和树根中提取的易挥发芳香组分的有机混合物。
大多数呈油状或膏状，少数呈树脂或半固态。
根据制取的方法不同,可以得到精油、浸膏、净油、酊剂、油树脂、香脂、香树脂等不同产品。
植物类天然香料的提取方法主要有5种,即水蒸汽蒸馏法、压榨法、浸提法、吸收法和超临界萃取法。
用水蒸汽蒸馏法和压榨法制取的天然香料，通称为精油。
广义的精油是指从香料植物或泌香动物中加工提取所得到的挥发性含香物质的总称。
狭义的精油是指从芳香植物中提取出来的挥发性油状液体，是植物性天然香料的主要品种。
精油的制备方法：一种是以植物的花、叶、枝、皮、根、茎、草、果籽、树脂等为原料，经水蒸汽蒸馏萃取;另一种是将柑橘类的全果或果皮经压榨法制取。
浸提法制取的天然香料因含有植物蜡、色素、糖类等杂质而成膏状物,统称为浸膏，浸膏的制备方法是将芳香植物的花、叶、茎、皮、草、果、籽或树脂等为原料，用挥发性的有机溶剂（常用石油醚)浸提(萃取），蒸馏回收溶剂后，蒸馏残余物即为浸膏。
以辛香料为原料萃取得到的浸膏习惯上称为油树脂。
超临界流体萃取技术是一个发展很快的浸提工艺，具有浸提得率高、选择性好、提取温度低、使头香保留完全、适用于热敏性香料、没有溶剂残留等优点。
吸收法生产天然香料主要有两种形式，即用非挥发性溶剂吸收法和固体吸附剂吸收法。
用非挥发性溶剂吸收法制取的植物性天然香料称为香脂。
固体吸附剂吸收法制取的植物性天然香料为精油。
浸膏、油树脂或香脂用高纯度的乙醇溶解,滤去植物蜡等杂质，将乙醇蒸除后所得到的浓缩物为较纯净的精油，称为净油。
以乙醇为溶剂，在加热或回流的条件下，浸提芳香植物、植物的渗出物以及动物的分泌物，乙醇浸出液经冷却、澄清、过滤后所得到的制品，通称为酊剂.香树脂(Balsam）香树脂是能散发出香味的树和灌木的树脂,也叫香胶。