汽化与液化第一课时
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《汽化和液化》第一课时PPT
思考： 如图在透明塑料袋中滴入几滴酒精， 将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎 紧。然后放入热水中。 问：你看到什么现象？从热水中拿出塑 料袋，过一会又有什么变化？
塑料袋膨胀
塑料袋变瘪
汽化
液化
在这两种情况下，水在物态变化上有什 么相同点？有什么不同点？
都是水变成水蒸气，是汽化现象。
汽化的两种方式：沸腾和蒸发。
米不成饭”，这是由于山顶（ D ）
A．气压大沸点高 B．气压大沸点低
C．气压小沸点高 D．气压小沸点低
6．关于热现象的说法中，正确的是（ D ）
A 纸锅能将水烧开，是因为纸的着火点比水的沸点低 B 将冰水混合物放在0℃的房间里水会凝固，是因为水 ．的凝固点为0℃ C 夏天在地上洒水能降温，是利用了水的升华吸热 D 冬天在菜窖里放几桶水能防止菜被冻坏，是利用了 ．水的凝固放热
（ D）
A．水沸腾后，改用“小火”馒头立刻就变熟
B．改用“小火”可以提高水的沸点
C．用“大火”可以提高水的沸点，不应该改用“小火
”
D．无论使用“大火”还是“小火”，水达到沸点后温 度都保持不变
3．如图所示，烧瓶中的水加热至沸腾后移开酒精灯， 下列说法：①用注射器往瓶内打气，水继续沸腾；②用 注射器往瓶内打气，水停止沸腾；③用注射器往瓶外抽 气，水继续沸腾；④用注射器往瓶外抽气，水停止沸腾
时间/min 温度/℃
水中气泡 变化情况
01234567 8 9… 90 91 92 93 95 96 98 99 100 100 100 沸腾前： 沸腾时：
沸腾时： 大量气泡不断上升、
变大，到水面破裂 开来，温度不变。
沸腾前： 出现少量的气泡，上 升过程中由大变小， 温度逐渐升高。
【一】5.3汽化和液化(第一课时)PPT课件
5 67
102 102 102
温度/℃
沸腾 108沸点：102 98来自液体沸腾时的 温度叫沸点。
想一想:
该曲线与 88 晶体的熔
化曲线有
什么不同?
78 0
1
23
4
5
6
7 时间/min
观察水的沸腾
观察阶段
观察要求
水在沸腾前
水在沸腾时
气泡
出现少量气泡，上 升过程中由大变小
内部出现大量气 泡，上升，变大
温度 逐渐升高 保持不变
(4) 如下图是小组同学作出的水的沸腾图像,其中正确的是（D ）
8、当烧杯中的水沸腾时，试管甲中的酒 精是否沸腾？试管乙中的水是否沸腾？ 为什么？
甲乙
烧杯
自制简易“冰箱”：
盛一盆水，在盆里放两块高出水 面的砖头，砖头上搁一只比脸盆小一 点的蓝子。篮子里放上剩菜、剩饭， 再用一个纱布袋罩在篮子上，并使袋 口的边缘浸入水里。这就做成了一个 简易“冰箱”。把它放在通风的地方， 过一天里面的饭、菜也不会馊.
蒸发
影响因素: 与液体的温度, 液体的表面积，液体的表面上的
二
空气流动速度有关。
汽
1、沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象.
化
2、水在沸腾时温度不变，并且要不停吸热。
的
所以：沸腾是在一定温度下在液体内部和表面同时发生
两
的剧烈的汽化现象。
种 方沸 式： 腾
3、液体沸腾的条件： 达到沸点 和继续吸热。
一.汽化 液化 1.定义：物质由液态变成气态的过程，称为汽化
物质由气态变为液态的过程，称为液化
2.汽化的两种方式：
蒸发 和 沸腾
【活动1】
《汽化和液化》物态变化课件(第一课时汽化)
A.仅通过提高温度来加快蒸发 B.既提高了温度又加快了空气的流动,加快了蒸发 C.既增加了蒸发面积又加快了空气的流动,加快了蒸发 D.既提高了温度、增加了蒸发面积又加快了空气的流动,加快了蒸发
第三章
知识要点基础练
综合能力提升练
拓展探究突破练
-5-
7.从沸水锅中将煮熟的鸡蛋捞起来:①马上用手拿起沾有水的鸡蛋;②稍等一会待蛋壳上的 水干了之后。第 ② ( 选填“①”或“②” )种情况会感觉更烫手。请运用所学的物理知识, 分析造成前后感觉不同的原因: 蛋壳上沾有水时,水蒸发吸热,从而使蛋壳温度不至于太 高。 8.住在非洲沙漠中的居民,由于没有电,夏天无法用冰箱保鲜食物,一位物理老师发明了一种 “沙漠冰箱”罐中罐,它由一个内罐和一个外罐组成,两罐之间填上潮湿的沙子,如图所示,使用 时将食物和饮料放在内罐,罐口盖上湿布,然后放在干燥通风的地方,并经常在两罐间的沙子 上洒些水,这样就能起到保鲜作用。经常在两罐间洒些水的作用是
第三章
知识要点基础练
综合能力提升练
拓展探究突破练
-9-
14.李华同学在4块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水,进行如图所示的实验探究,得出 水蒸发快慢与水的温度、水的表面积和水面上方空气流动快慢有关。
第三章
知识要点基础练
综合能力提升练
拓展探究突破练
-10-
( 1 )通过A、D两图的对比,可以得出水蒸发快慢与 水面上方的空气流动快慢 有关; ( 2 )通过 A、C 两图的对比,可以得出水蒸发快慢与水的温度有关; ( 3 )在相同的自然环境下,李华同学在2块相同的玻璃板上分别滴上质量相同的水和酒精 ( 如图甲、乙所示 ),并控制它们的 表面积 相同,结果发现图乙中的酒精先蒸发完,于是 可以得出结论:在其他条件都相同的情况下,液体蒸发的快慢还与 液体种类 有关;
汽化和液化第一课时汽化PPT课件(人教版)
三．简答题(7分)
四清导航
17．(202X·南宁)炎热的夏天，小明在家长的陪同下去游泳池游泳。他
刚从水中出来时，恰好一阵风吹过，感觉特别冷(如图所示)。请用学过
的物理知识解释其中的道理。
答：当小明刚从水中出来时，身上的水分会蒸 发，蒸发吸热，当有一阵风吹来时，加快了水 分的蒸发，所以冷的感觉就会更加明显。
锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体，油的沸点为287 ℃，醋的沸点 只有60 ℃，当温度到达_6_0______℃时液体就“沸腾”了，继续加热，液 体的温度不__会______(填“会”或“不会”)升高，表演时铁球的温度不可能 超过_6_0______℃，只有当醋_全__部__汽__化____时，继续加热，液体温度才会升高 。
(1)从记录的数据可得出的实验结论是此时水沸腾的温度是___9_8____℃。 (2)实验得到的结论与水在标准大气压下的沸点100 ℃有明显的差异，其原 因可能是__当__时__的__大__气__压__低__于__标__准__大__气__压______。
四幅晒衣服的示意图，结合日常生活的经验， 可 知 ： 液 体 蒸 发 的 快 慢 与 液 体 的 _表__面__积___ 、 液 体 的 __温__度____ 和 液 体 表 面 的 _空__气__流__速_有关。
物理
人教版 八年级上
四清导航
第三章 物态变化
第3节 汽化和液化
第1课时 汽化
四清导航
1．物质从___液_____态变为____气____态的过程叫做汽化，汽化有两种方式， 分别是___蒸__发___和__沸__腾____。
2．液体沸腾时的温度叫___沸__点___，它与液面上的___气__压___有关；液体沸腾 的条件是：(1)到达__沸__点____；(2)继续__吸__热____。
汽化和液化(第1课时)课件人教版物理八年级上册
做个有趣的实验：
用纸锅烧水，纸锅为什么没被火烧着？
当堂检测 1.在“视察水的沸腾”实验中，下列说法正确的是( D ) A.水沸腾时的温度一定是100 ℃ B.水沸腾时，停止对水加热，水仍能继续沸腾 C.水沸腾时，继续对水加热，水的温度会再升高 D.水沸腾时，继续对水加热，水的温度保持不变
2.如图是“视察水的沸腾”的实验过程中某一时刻 的温度，此时水温及水的沸腾图像正确的是( C )
二、探究水的沸腾
1．实验目的： 视察沸腾前后水中气泡的
变化情况和温度的变化规律。 2．实验器材：
铁架台、酒精灯、石棉网、 温度计、装有适量水的烧杯和 杯盖等。
实验装置的安装顺序是：____________。 思考：如何缩短加热时间？___________________。
3．视察现象并记录在表格中 注意视察沸腾前和沸腾时气泡产生的部位以及运动
6. 交流与合作 在上述实验中，你还注意到哪些现象，
或者有哪些疑问？
（1）为什么停止加热了水还会沸腾一会儿？ （2）沸腾前，气泡上升过程中逐渐变小？ 而沸腾时气泡上升逐渐变大？
（3）水沸腾时温度有同学测的并不为100℃？
例：小明和小华分别利用图甲所示的相同装置探究水 沸腾时温度变化的特点，当水温接近90℃时，每隔 0.5分钟记录一次温度，并绘制出了如图乙所示的水 温与时间关系的图像。
沸腾时： 气泡上升变化 _逐__渐__变__大___，__到__水__面___处__破__裂__。
4．分析数据和图像
沸腾前： 水_吸__取__热量，温度__升__高_。
沸腾过程中: 水_吸__取__热量，温度__不__变_。
5．探究结论
（1）沸腾是在液体 表面和内部同时进行 的剧烈的汽化现象. （2）水在沸腾时 温度不变，这个温度叫做 沸点． （3）水沸腾的条件：1_._到__达__沸__点___2_._继__续__吸__热____
《汽化和液化》课件(共29张PPT)(第一课时)
4.用电吹风能很快将湿头发吹干利用 的是哪种方式来加快蒸发（D） A.提高液体温度
B.增大液体的表面积 C.加快液面上的空气流动 D.以上三种方式都用上了
5.浮着一层油的菜汤不易变冷，这是 因为（ D ） A.油比水散热慢
B.菜汤原来温度高
C.水分蒸发会吸收大量的热 D.浮油阻碍了水分的蒸发
思考：夏天，
只留下我一个
总结：
任何温度下 蒸发是液体在
都能发生，并只在
发生的缓慢的汽化现象。 液体表面
讨论：湿衣服怎样会干的快？
影响蒸发快慢的因素：
一、液体温度的高低
二、液体表面积的大小
三、液体表面上的空气流动快慢
实验1：酒精沾在手背上，说出你的感觉。 观察酒精发生了什么变化？
实验2：吹几口气的感觉又如何？
实验结论：
蒸发需要吸热
思考：
1：夏天为何洒些水会更凉快？
2：人在盛夏为何会大汗淋漓？
蒸发吸热：
1.在胳膊上擦一些洒精，随着酒精 的蒸发，会感到凉。
2.夏天在地上洒水感到凉快，是利 用水蒸发吸热来降低气温的。
3.人们在盛暑的天气大汗淋漓，是 靠汗液的蒸发吸热来保持体温不致升高。
总结： 物质从 液 态变为 态叫汽化 气
C.身上汗水蒸发加快，蒸发时吸热 D.人体温度传给周围空气
2.打预防针用酒精棉球涂在皮肤上消 毒，有凉的感觉，这是因为（ ）
C
A.酒精温度低
B.酒精会挥发
C.酒精蒸发从人皮肤上吸热而致冷 D.以上说法都不对
3.在室内，将一支温度计从装酒精的
容器中抽出，它的示数（ ）
D
A.一直升高
B.一直降低 C.先升高后降低 D.先降低后升高
第三节 汽化和液化
汽化和液化(第1课时)课件 人教版物理八年级上册
温度
温度达到沸点、继续吸热
实验现象总结
时间
Ø 沸腾前气泡较小，沸腾时气泡变大。 Ø 沸腾前声音较大，沸腾时声音变小。 Ø 沸腾前温度升高，继续加热，达到一
定温度沸腾，且温度保持不变。 Ø 停止加热，不再沸腾。
Ø实验结论
Ø各种液体沸腾时都有确定的温度，这 个温度叫做沸点（boiling point）。
沸腾前， 气泡上升 体积变小
2、水沸腾时的特点：
①形成大量的 气泡 ，气泡不
断 上升 、 变大 ，到水面
破裂开来，里面的 水蒸气 散
发到空气中。
②水持续沸腾需要持续_吸__热___
（填“吸热”或“放热”）
③水在沸腾时，虽然不断吸热，
但是温度 保持不变
。
沸腾时， 气泡上升 体积变大
液体沸腾的条件：
水的沸腾
Ø提出问题 Ø水在沸腾时有什么特征？ Ø水沸腾后如果继续加热，是 不是温度会越来越高？
加盖烧杯
温度计
石棉网
铁架台
观察水沸腾的装置
酒精灯
Ø设计实验
温度/℃
105
100
95
90
0沸腾。当水 温接近90℃时，每 隔1min记录一次温 度。仿照晶体的熔 化曲线在左图上作
导入新课
晒在太阳下的湿衣服一会儿就干 了，衣服上的水到哪里去了？
学习目标：
1、 知道什么是汽化、液化。理解液化是汽 化的逆过程；
2、 了解沸腾现象，知道什么是沸点； 3、 知道蒸发可以制冷。
Ø在透明塑料袋中滴入几滴酒精； Ø将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧； Ø然后放入80℃以上的热水中。
你会看到什么变化？
沸点与气压有关系，气压越高沸点 越高，气压越低沸点越低。
汽化与液化 第1课时(课件ppt32页学案）
盐场
加快海水的蒸发。
思考：固体熔化和液体凝固时会伴随着热量的吸收与放出，那 么，液体蒸发时，是向外界放热，还是从外界吸热呢？ 液体蒸发时，是向外界吸热。
新知讲解
活动
酒精蒸发实验
1．温度计置于空气中，读数是 ___________。 2．温度计插入酒精中，读数是 ___________。 3．温度计从酒精中取出后，读数会怎样变 化？ __先__下__降__，__后__又__升__高________。 最低的温度是 __________________。
新知讲解
4.结论：液体蒸发时，温度要降低要从周围环境吸收热量，使周围环 境温度___降__低____。蒸发是吸热过程，蒸发有_致__冷____作用 思考讨论1:游泳完上岸，风吹来会感觉比在水中还冷，为什么？
参考答案:游泳完上岸后，风吹来加 快液体表面空气流动，使身上的水 蒸发加快，蒸发吸热使身体温度下 降，所觉冷。
新知讲解
3.蒸发的特征 （1）温度：在任何温度下都会发生，如湿衣服在温度不同的四季都 可以晾干； （2）部位：在液体的表面 （3）程度：缓慢汽化，如桌面上的杯水会慢慢地减少，在短时间内 看不见它的变化。 思考讨论：怎样用分子运动的观点来解释蒸发的实质？
新知讲解
4.蒸发的实质 以分子运动的观点看，组成液体的大量分子总 在不停地运动着，其中有些分子运动的速度较 大。当这些分子处于液体表面时，就容易克服 其他分子对它的引力，离开液面进入空气中， 这个过程就是蒸发。
新知讲解
（3）研究蒸发快慢与液体表面空气流通快慢的关系 在 2块玻璃片上各滴 1滴酒精，并使酒精面积大致相同。用硬纸片 对其中一块玻璃片上的酒精扇风，则表面空气流动较快的那滴酒 精蒸发得 __快____ 些。
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A．扇来的风是凉的 B．扇来的风把身上的热吹掉了 C．扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热 D．扇风能使空气温度降低
8.下列事例中，不能加快液体蒸发的是（ D ） A.把瓶中的水倒入盘中 B.把湿衣服从树荫下移到阳光下 C.把湿毛巾挂在电风扇前吹 D.利用管道代替沟渠输水 9.在室温下，把一支温度计从酒精里拿出来后 它的温度是（ C ） A.升高 C.先降低后升高 D.先升高后降低 B.降低
今天你探究了什么? 汽化 液态 气态 你的表现如何? 蒸发
汽化的方式
沸腾
蒸发可以在任何温度下进行。 蒸发的 特点 蒸发只在液体表面发生的。 蒸发要吸热，具有致冷作用 液体的温度 影响蒸发快慢 液体的表面积 的因素 液体表面空气流动速度
液体蒸发的快慢还跟液体的种类有关。
吸 1．大量事实表明，液体蒸发时要______热， 致冷 所以蒸发有______作用。 气 2．物质由液态变成______态的现象叫做汽化， 汽化有______和______两种形式。 蒸发 沸腾 3．下列陈述中与液体的蒸发快慢没有关系的是 [B ] A．液体的温度越高，蒸发得越快 B. 液体的质量越多，蒸发得越快 C．液体的表面积越大，蒸发得越快 D．液体表面上的空气流动越快，蒸发得越快
10、夏天，人站在吊扇下吹风有凉爽的感觉， 如果把一支温度计也放在吊扇下吹风，温度 计的示数将（ ） A、升高 B、降低 C、不变 D、 无法确定
C
放在通风处 用电吹风 其它方法
蒸发的实质：从微观角度看“蒸发”
表面的水分子运 动到空气里，形 成水蒸气的过程。
想一想：
生活中有时要加快蒸发，有时要减缓c11003@
生活中加快蒸发的例子：
吹 头 发
卫生间里的干手器
风雨作坊
ccc11003@
3、你知道我在炎热的 夏天为什么老伸舌头吗？
2、你有这种体会吗？
怎么比在水中冷？
为什么会感觉到冷？
4、 电 风 扇 的 作 用 ？
日常生活中利用液体蒸发吸热 降温的实例有哪些？
住在非洲沙漠中的居民，由于没有电，夏天无法 用冰箱保鲜食物。人们发明了一种“沙漠冰箱”罐中 罐，它由一个内罐和一个外罐组成，两罐之间填入潮 湿的沙子，使用时将食物和饮料放在内罐，罐口盖上
1.在炎热的夏季，在教室地板上洒水有什么好处呢 ？ 2.说说洗发后，你怎么做？有什么感觉 ？为什么？ 3.在炎热的夏天，人是怎样利用汗液来调节体温的？ 4.给发高烧的人降体温可用什么方法？为什么？ ……
风雨作坊
ccc11003@
湿衣服穿在身上可以使水蒸发 的快一些，但不可取。不然会觉得 冷着凉，这和游完泳上岸的感觉一 样！这是为什么呢？
滴灌
喷灌
•超市保鲜膜
•防止皮肤干燥的润肤霜
液体的温度越高，液体的表面积越大，液 体表面空气流动越快，蒸发的越快
不同液体蒸发快慢一样吗？
比如：水和酒精一样？
往手背上各滴一滴酒精和清水，再对着 滴酒精和水的皮肤吹气，你观察到什么？
液体蒸发的快慢还跟液体的种类有关。
为什么感觉凉凉的？
活动：液体蒸发可能吸热？
在农村是怎样晒粮食的？ 晒稻谷
晒番薯丝
大号 簟diàn 笪 dá
小号
箅 bì
风雨作坊
ccc11003@
风雨作坊
ccc11003@
生产中有哪些需要 减慢蒸发的例子？
滴 灌
喷 灌
减慢运输中或土壤中水 分的蒸发，起保水作用。
大棚生产
大水漫灌 和传统灌溉方式不同的
现代节水农 业采用喷灌 和滴灌技术 可使水在传 输中的渗漏 和蒸发减少
湿布，然后放在干燥通风的地方，并经常向两罐间的
沙子上洒些水，这样就能起到保鲜的作用。
（1）经常在两罐间洒些水的原因是 利用水的蒸发吸热 降温 _________________________
（2）放在干燥通风的地方是为了 加快水的蒸发 _________________________
用今天所学的知识解释回答：
1、 固态
熔化 凝固
液态
（水）
（水蒸气）
汽化： 物质由液态变为气态的过程
叫汽化。
蒸发：在任何温度下都能
进行的汽化现象。
（物质由液态变成气态的一种方式）
哪些办方法可以使衣服上的水蒸发的更快 （干的更快）呢？
晒太阳 火炉烘 摊开 悬挂
温度 表面积 问题： 蒸发可能跟什 么因素有关呢？ 表面的空气流动
实验步骤： １、温度计置于空气中，读数是
————
2、温度计插入盛有酒精的烧杯中， 读数是 ————
3、温度计从酒精中取出后，不断地用书扇 读数怎样变化 ——————，最低的温度是
——————
结论：液体蒸发过程中会吸热。
液体蒸发有致冷作用。（蒸发吸热）
1、喝开水烫嘴时，常向水 面吹气，你能解释原因吗？
4．湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水 汽化 的______过程，它是物态变化中的______现 蒸发 象的一种，它可以在______温度下进行。 任何 5．人从游泳池上岸被风一吹感到特别凉快， 这是由于 水蒸发吸收体表热量 。 6.一杯40℃的酒精，打开盖子酒精不断蒸发， 余下的酒精温度______40℃（填：高于、低 低于 于或等于）。 7．夏天扇扇子感到凉爽，这是因为 [C ]