人参的生物学特性
第五节 人参的主要生育阶段及特征 人参是多年生宿根性草本植物，一般从播种出苗到开 花结实需3年时间，3年以后年年开花结实。 每年人参从出苗到枯萎可分为出苗期、展叶期、开花 期、结果期、果后参根生长期和枯萎休眠期6个阶段，全生 育期为120～180天。 （一）出苗期 北方人参主产区一般在5月上旬开始出苗。人参出苗 时的特点是，地上植株雏形在越冬芽内萌动后，呈弯曲状出 土，之后开始渐渐直立生长。人参从越冬芽萌动到长出地面 ，大约15-17天。出土后地上部迅速生长，大约在10-15天内
，地上部可以生长到全株高的2/3.人参出苗期，花序不 明显，进入展叶期以后，花序才开始渐渐明显生长。 （二）展叶期 人参叶片从卷曲、褶皱状态，逐渐展开呈平展状态 的过程叫做展叶。在人参产区5月中旬（集安地区5月上 旬）为展叶期。人参茎出土后便开始伸直生长，与此同 时叶片也很快展平。先是皱缩叶片呈条状伸开，4～7天 后叶片完全展开；人参叶片边展叶边生长，茎也同时快 速生长；此时叶片由嫩绿色逐渐变成黄绿色或深绿色； 当温度为14℃～18℃、相对湿度为80％～90％时，展叶 期可持续10～15天。
人参须根上生有很细的须根，这些细须根生长的晚 ，发育不成熟。须根一般于秋季脱落，脱落后在须根上 留有根痕，参农把根痕叫做“珍珠点”或“珍珠疙瘩” 。园参因土壤营养充足，光照条件好，须根易成熟，不 易脱落，所以珍珠点少且小；野山参因生长在林间，光 照和营养均不佳，细须根生出的晚，到秋季多不成熟而 自然脱落，有的须根连年从一处着生并脱落，所以须少 、根痕大且明显，因此关于野山参的歌谣中有：“珍珠 点点缀须下，具此特征野山参”。
形成的芽孢都瘦小，芽孢内复叶的数目减少，有花者无 花。再出苗后，地上形态与原来发育不一致，这种现象 叫做“转胎”。
第三节 人参根的生物学特性 （一）1-6年生参根的生长 人参根的生长，大致可分为旺盛生长期、正常生长期和衰老 期。1～4参龄为旺盛生长期，根增长的特点是，2参龄为1参龄的3 ～4倍；3参龄为2参龄的2倍；4参龄为3参龄的1倍。旺盛生长期主 要是根的纵向生长。5～8龄为正常生长期，根的增长率，5～6参 龄为4参龄的90%～50%；7、8参龄为5、6参龄的30%～20%，这个时 期主要是概括的横向生长。9参龄以上为衰老期，每年只增长10% 左右。此时由于输导组织破坏、堵塞，根生长缓慢，抗性降低。 从上述参根生长速度来看，人参的采收年限以生长6年前后者为合 适。 人参种子发芽时，胚根先突破内果皮伸入土中形成幼主根。 长白山一带的人参5～6月份为幼主根和地上部的叶共同生长时期 。7～8月份为主根旺盛生长时期，此时支根增加30～40条，长度
（单位：倍）
20.0
9.9
可达5cm以上。幼主根和幼支根生育初期，占鲜根重量大部分 的是水，呈半透明状。幼主根于5月下旬从上部开始逐渐木栓 化，变为白色。7月中旬部分支根开始木栓化，大部分失水脱 落，仅剩4～5条发育成白色支根。在幼主根和幼支根上生有许 多须根，吸收土壤中的营养和水分。这些须根在主根和支根木 栓化时，大部分随着表皮脱落而更新。1年生根系横向分布约 10cm，垂直分布15～20cm。 2年以上生根，具有较大的主根和几条明显的支根。在支 根上生出许多须根，到秋天部分须根老熟，变为白色，构成基 础根系。3年生以后，须根再长出次生须根，发育成以基础根 为主体的根系。生长到5～6年时，根系发育大体完整，根须均 衡完备，具备商品规格要求，适于加工做货。6年生参根一般 平均直径2～5cm，具有数根较粗的支根和较多的须根，全长可
得的越冬芽原基，在次年6月上旬前无变化，到9月下旬 越冬芽形态发育健全，剥开鳞片可看到来年出土地上器 官的雏形。 （二）越冬芽的休眠特性 越冬芽每年秋季（产区9月底）形态发育健全，给予 事宜的萌发条件，仍不能萌发出苗，必须经过一个低温 阶段后，遇到适宜的萌发条件才能出苗。据试验，形态 发育健全的越冬芽，在0℃-10℃条件下，经过60-70天就 能通过休眠阶段用40-200毫升/升的赤霉素液浸24小时， 也可打破越冬芽的休眠。越冬芽不经0℃-10℃的低温， 直接冷藏在冷库内是不能通过休眠阶段。
大大缩短时间，秋天 采收的参籽，来年春 天就可播种
(四)种子的寿命 人参种子在常规贮存条件下贮存1年，种子生活力降 低10％左右；贮存2年，生活力降低95％左右。一般新采 收的种子，外种皮呈白色，胚乳色白且新鲜；陈种子外 种皮呈浅黄色，颜色越深，种子越陈旧，贮存2年以上的 种子不能用于生产。 丧失生活力原因很多，初步认为有以下几点：伤热 、微生物感染、不良环境影响。 一般种子含水量在13%以下，于低温仓库贮藏，不仅 微生物生活受到抑制，而且种子液处在新陈代谢之中， 减少种子营养消耗。
水平方向生长的须根及支根，逐渐集中到一定深度的表 土中，吸收养分和水分，供生长发育的需要。这种现象 通常称为“反须”。这种“反须”现象的实质是植物根 系在土壤中长期生长形成的适宜环境条件现象，由于这 种趋向性超过了植物根系的向地性。
(三）人参反须现象“皱纹”和“珍珠点” “皱纹”是指参根主体上端的横纹，1～2年生参根的 主体上无横纹，3～4年生参根的主体上端有横纹。皱纹 的有无和粗细，是鉴别参龄大小、区别野山参和园参的 特征之一。野山参皱纹多且密、细且深，近于环形；园 参皱纹稀少，较粗，不呈环状。
达35cm左右。抚松的大马芽7年以上生的人参，根部逐渐失掉原来 的均衡性，表皮木栓化，易感病腐烂，所以一般6年生收获。人参 根在1年内的不同生育阶段增重比率有很大差异。在出苗期，因根 内营养供给茎叶生长需要，不但不增重，反而减重。花期以后， 参根生长逐渐加快，重量逐渐增加。果实成熟后到植株枯萎前， 是参根迅速增重时期。植株枯萎后，由于部分须根和吸收根脱落 ，营养物质的转化，参根表现为减重。了解上述特性，对进一步 完善栽培技术措施，提高参根产量和质量水平，具有重要的意义 。 (二）人参反须现象 由于人参长期在林下或棚下生长，土壤底层板结、冷凉，当 参根向下生长到一定程度时，须根和部分支根便不再向下伸展， 转而向水平方向伸展，以求较温暖、疏松、肥沃的土壤条件。向
（二）单花序开放情况 人参为伞状花序，开花时外缘小花先开。依次逐渐向中心开 放。由始花到整个花序开花结束所经历的时间为序花期，一般715天，其中8-10天最多，约占70%。序花期随参齡的增长而延长。 人参自开花后，每天连续开放。仅有个别年龄小、生长不健 壮的植株出现隔日开花现象。一般前期开花数目较多，后期逐渐 减少。
(三）单花开放情况 在正常情况下，人参开花时5个花瓣逐渐开裂，，先有1个花 瓣张开约30°-45°角，随之其它花瓣相继开裂，可见有白色花药
完全包围柱头，当花瓣张开到90°角左右时，花粉可散 出。单花开放的时间长短与当时的温湿度有密切的关系 ，晴天约23-48小时，阴天30-60小时。 （四）日开花频率 人参在一昼夜开花时刻多集中在7-16时，占总开花数 的98.6%，其中以8-11时为最多，占55.64%，早晨4-5时 占2.22%，傍晚18-20时占2.43%，晚间21-3时不开花。 （五）人参开花与温湿度关系 人参开花与温湿度有十分密切的关系，气温在1323.9℃条件下人参开花较多，占总开花的86.83%，其中 15-21.9℃为最多，低于12℃或高于26.9℃不开花。总湿 度在47%-78%开花最多，低于35%则不开花。
五
人参的开花 习性
四
第三章 人参的生物学特性
第一节 人参种子的特性 （一）种胚发育缓慢 人参的种胚发育非常迟缓，授粉后25小时卵才受精 ，卵受精后20小时进行第一次分裂。授粉后17天，人参 胚只有十几个细胞，胚长48～50微米；授粉后30天，人 的肉眼刚刚能辨认出种胚；授粉后50～60天即果实成熟 时，胚长只有0.32～0.43毫米，胚率（胚长／胚乳长 ×100 ％）为6.7％～8.2％。与能够发芽种子的种胚相比 ，自然成熟种子的种胚，只有发芽种子胚长的1/10。
赤霉素、6-苄基嘌呤和激动素等对人参种子生理后熟 有促进作用。用100毫克/升的赤霉素浸种6小时、50毫克/ 升的激动素浸种96小时或100毫克/升的激动素浸种24小时 ，能使生理后熟期缩短1/2。如能配合低温使用，效果更 显著。
激素对人参作用
正常条件，人参种胚发 育需要半年多，也就是 所说的隔年籽 运用赤霉素、6-苄基嘌 呤等植物激素催芽
第四节 人参的开花习性 人参植株，一般从3年生开始开花，两年生开花者少 见。开花数目，随年龄的增长而增加。 （一） 出苗至开花所需天数 人参的花芽在头一年就已经形成，并发育成完整花 序，孕藏在越冬芽内。翌春，越冬芽萌动，花序与茎、 叶一起出土，但出苗至始花所经历的天数并不一致。田 间栽培人参，最短与最长相差8天，这与出苗早晚有关。 人参是长日照植物，前期日照比后期若，温度也低，故 而延迟开花。故此，延长光照，适量增加温度，有利于 花的发育，可提前开花。
第二节 人参越冬芽的生长发育特性 （一）越冬芽的形成 在种子形态后熟初期，生长点分化芽孢（即越冬芽）原 基和茎叶花原基。此后越冬芽原基无明显变化；6月中旬前 后，茎叶花原基分化出叶原基，相继分化出1个叶柄原基和3 个叶片原基，以后渐渐长大，9月后通过生理后熟，第二年 出土，长成三小叶的复叶。出苗当年6月上旬，越冬芽原基 分化出3个鳞片原基、1个越冬芽原基、1个茎叶花原基，分 化后的鳞片包被了越冬芽原基、茎叶花原基，与此同时，被 包被的茎叶花原基分化出茎原基、叶原基，进而分化出1个 叶柄原基、5个叶原基，并伴随着鳞片长大而长大。被包被
• 生物学特性：植物的生物学特性是指植 物生长发育、繁殖的特点和有关性状,如 种子发芽,根、茎、叶的生长,花果种子 发育、生育期、分蘖或分枝特性、开花 习性、受精特点、各生育时期对环境条 件的要求等。
人参的生物学特性
人参种子 的特性
一
二
人参越冬芽 的生长发育 特性 人参的主要 生育阶段及 特征 人参根的生 物学特性
种子的胚
种胚发育
50d
果实
肉眼辨别出种胚
45h
受精卵第一次分裂
25h
种胚受精
生药学练习题2
1、人参的“艼”是指其不定根。
树脂道特征药材人参2、苦杏仁主要有效成分是苦杏仁苷。
可以用微量升华法鉴别大黄3、朱砂的主要成分是硫化汞HgS 。
槟榔断面可见大理石样花纹4、西红花的入药部位是干燥柱头。
巴豆的药用部位果实5、川乌的剧毒成分为生物碱。
丁香的药用部位花蕾6、炉贝来源于梭砂贝母的干燥鳞茎。
穿心莲粉末中含有钟乳体7、鉴别角质化细胞壁需加苏丹Ⅲ试剂。
8、生药干燥的方法通常有晒干、烘干和阴干。
9、肉桂根据采收加工方法不同分为桂通（官桂）、企边桂、板桂和桂碎。
用水合氯醛试液加热透化装片后，不能观察到多糖颗粒10、具有通天眼的药材是羚羊角。
11、附子的药用部位为乌头的子根的加工品。
12、穿心莲味极苦是因含苦味素穿心莲内酯和新穿心莲内酯此成分为抗菌和抗钩端螺旋体的有效成分。
13、茯苓抗肿瘤的有效成分为茯苓次聚糖。
14、菊花按产地和加工方法不同分毫菊、除菊、贡菊和杭菊。
15、蟾酥的药用部位为干燥分泌物。
16、我国已知最早的药物学专著是神农本草经。
17、蕲蛇尾端有1枚三角形深灰色角质状鳞片，习称佛指甲。
18、冬虫夏草的药用部位是昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。
19、丁香的萼筒横切片滴加NaOH试液后镜检可见其油室中出现针簇状结晶该产物是细小草酸钙簇晶。
20、哈蟆油遇水通常膨胀10~15倍，可区别伪品。
21、连翘根据采收期不同分青翘与老翘。
22、黄柏来源于芸香科植物干燥树皮，断面，紫外灯下观察显黄色荧光23、磁石和赭石的条痕分别为黑色和红色。
24、《中国药典》中规定的中药材常规测定项目有灰分测定、水分测定、浸出物测定和挥发油含量的测定。
25、Radix Glycyrrhizae(甘草)具有甜味 Rhizoma Coptidis(黄莲)则具有苦味。
26、僵蚕的断面中间棕色或棕黑色的部分可见有4个亮圈。
27、雷丸中驱绦虫的有效成分是雷丸素。
28、槟榔稀酸水提取液加碘化铋钾试剂，镜检可见石榴红色球晶和方晶。
29、血竭是植物麒麟血竭果实中渗出的红色树脂。
人参
• 人参细胞培养液的pH在培养过程中先迅速降低然后缓缓回升，后又趋 于平稳。合成皂苷高峰在细胞生长对数期稍后出现，皂苷最佳收获期 为细胞悬浮培养20~25d。
• 细胞生长和皂苷累积要求有一个稳定而又适宜的pH环境。细胞悬浮培 养较固体培养时间短，组织的鲜重和干重以及皂苷含量比固体培养高， 这无疑是有利于工业化生产的。
• 选择生长快而旺盛的愈伤组织，接种于液体培养基中，进行悬浮振荡 培养。待其生长旺盛时，静置0.5h，取上清液，植板于培养皿平板上， 培养15d左右，选长势旺的细胞团，再进行液体振荡培养。如此反复多 次，直至选出生长快、性状一致、有效成分含量高的细胞系。
• 人参悬浮细胞培养方式有摇床培养和发酵罐培养。 前者是把人参细胞接种在含液体培养基的三角瓶或圆瓶中，在摇床 或转床上培养，通过摇床转动使人参细胞得到充足空气和营养; 后者是把人参细胞接种在含液体培养基的无菌发酵罐内，通过搅拌 和通气，使细胞获得充足氧气和营养。
(一)人参外植体的转化
• 1.根愈伤组织毛状根培养系统建立
用纤维素酶和果胶酶预处理人参根愈伤组织，使愈伤组织形成原生质 体。然后将它们与发根农杆菌一起培养，使细菌侵染发生。 侵染28d后，在无激素固体培养基上的愈伤组织块表面有根状物出现， 这些根状物进一步长成主根。当主根长1~2cm时，将它们与愈伤组织 块分离，放进无激素培养液中旋转培养。 这时培养液中主根上可产生许多不定根，并不断形成分支，即为毛状 根。
• ①人参对不同发根农杆菌的敏感性不同，要选择适合的菌株;
• ②外植体中分化程度低的幼嫩组织比分化程度高的成熟组织
诱导成功率高，带叶幼茎的诱导成功率明显比其他外植体高;
转 化 需 注 意:
• ③在转化过程中最好加入一些活化因子(如10%胡萝卜汁)因 活化因子能够活化发根农杆菌的致病区(vir区)，这也是发根 农杆菌转化的决定性因素
人参（五加科人参属植物）（百度百科）
人参（五加科人参属植物）（百度百科）人参（学名：Panax ginseng C. A. Meyer）是五加科、人参属多年生草本植物。
高达60厘米；根茎短，主根纺锤形；掌状复叶3-6轮生茎顶，叶柄长3-8厘米，无毛；小叶3-5，膜质，中央小叶椭圆形或长圆状椭圆形，长8-12厘米，侧生小叶卵形或菱状卵形，长2-4厘米，先端长渐尖，基部宽楔形，具细密锯齿，齿具刺尖，上面疏被刺毛，下面无毛，侧脉5-6对；小叶柄长0.5-2.5厘米；伞形花序单生茎顶，具30-50花，花序梗长15-30厘米；花梗长0.8-1.5厘米；花淡黄绿色；萼具5小齿，无毛；花瓣5；花丝短；子房2室，花柱2，离生；果扁球形，鲜红色，径6-7毫米；种子肾形，乳白色。
[1]分布于中国、俄罗斯和朝鲜；在中国分布于辽宁东部、吉林东半部和黑龙江东部。
一般生于海拔数百米的落叶阔叶林或针叶阔叶混交林下。
喜质地疏松、通气性好、排水性好、养料肥沃的砂质壤土；喜阴，凉爽而湿润的气候对其生长有利；耐低温，忌强光直射，喜散射较弱的光照。
人参的肉质根为强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。
人参的茎、叶、花，果以及加工副产品都是轻工业的原料，可加工出诸如含有人参成分的烟、酒、茶、晶、膏等商品。
人参栽培是农民多种经营的重要项目，能给国家提供大量的税金和利润。
中文名：人参拉丁学名：Panax ginseng C. A. Meyer别名：棒槌、棒棰、棒锤、地精、老山参、人葠、山参、神草、血参、野山参、园参、高丽参、吉林参、人衔生、晒参、野人参、圆参界：植物界门：被子植物门纲：双子叶植物纲亚纲: 原始花被亚纲目: 伞形目科: 五加科族: 人参族属: 人参属种: 人参命名者及年代: C. A. Meyer，1842植物学史编辑•物种进化五加科人参属植物起源于新生代第三纪，距今约六千万年，当时非常兴旺。
后来由于第四纪冰川的到来，它们的分布区域大大缩小，人参和人参属的其他植物也成为古老的孑遗植物而幸存下来。
人参知识点总结
人参知识点总结一、植物学特征人参是多年生草本植物，属五加科人参属植物，株高20～60厘米，根形似人形，故名“人参”。
人参有红参和白参之分，其中红参是指成熟的根，呈红褐色；而白参是指幼年或新鲜采挖的根，呈淡黄色或浅灰色；此外，还有水参、果参等。
1. 叶：人参叶互生，掌状复叶，小叶5～9枚，长圆形或卵形，先端渐尖，叶缘有锯齿。
2. 花：人参的花小而黄绿色，聚伞花序状花序。
3. 根：人参的根茎粗大，呈倒圆锥形或纺锤形，粗者有指腕粗，表面黄棕色，有分枝，具皱纹，茎瘤状突起体众多，残留纤维及根痂，横切面呈淡黄白色或淡红褐色，具明显的放射状纤维束。
4. 种子：种子黑色，椭圆形。
以上是人参的主要植物学特征，通过对植物学特征的了解，可以更好地鉴别人参，确保其药用价值。
二、化学成分人参的主要化学成分包括皂苷、多糖、多酚、挥发油、氨基酸等，其中皂苷和多酚是人参的主要活性成分，具有明显的药理作用。
1. 皂苷：人参皂苷是人参的主要活性成分之一，其主要成分为人参皂苷Rb1、Rg1、Rg3、Re、Rf等。
人参皂苷具有抗疲劳、改善免疫功能、抗氧化、抗炎等多种药理作用。
2. 多酚类化合物：人参中富含多种多酚类化合物，如黄酮类、黄酮苷、鞣质、酚酸类等。
这些多酚类化合物具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用。
3. 挥发油：人参中的挥发油含量较低，但其具有明显的芳香气味，对人参的品质和功效有一定影响。
4. 氨基酸：人参中富含氨基酸，尤其是人参氨基酸含量较高，具有增强免疫力、促进体力恢复等作用。
除此之外，人参还含有丰富的微量元素和维生素，如铁、锌、锰、铜等以及维生素B1、B2、C、E等，这些成分也对人参的药理作用和保健价值起到一定的作用。
三、药理作用人参是一种重要的药用植物，在中医传统上具有多种药理作用，如抗疲劳、增强免疫力、改善认知功能等，其药理作用可以从以下几个方面来进行介绍。
1. 抗疲劳作用人参具有明显的抗疲劳作用，可以提高机体适应各种不良刺激的能力，延缓疲劳程度。
林下参栽培技术
林下参一、概述人参（Panax ginseng C. A. Mey.）它属五加科Araliaceae人参属Panax植物，是多年生宿根草本植物，是举世闻名的药用植物，有“万能圣药”之誉，是国内外公认的珍品。
我国历代医术载其别名有地精、神草和孩儿参等，被誉为“百草之王”，东北俗称棒槌（有许多神话典故）。
人参的肉质根为著名强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。
远在两千多年前，我们的祖先就把人参用于临床。
《神农本草经》列人参为上品，曰：“主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目、开心、益智，久服轻身延年。
”现代医学认为，人参对神经系统、心血管系统、内分泌系统、消化系统、生殖系统、呼吸系统及外科使用等都有明显的作用。
二、生物学特性1.林下参的性状特征1．1庐和芋，林下参的芦比较独特，芦细长而碗稀疏，多呈细长的“线芦”或节间十分明显的“竹节芦”状，无典型的圆芦，绝无“三节芦”或两节芦。
芋细长，下顺，枣核芋、芋极少。
1.2主体和支根，质地不太坚实，身体常肥大，但疙瘩体、顺体、横体皆有。
多数矮小，分腿（分档)灵活，皮肤黄白，细嫩，常常被称为“白胖小子”。
1.3表皮和纹理，有浅纹或近于光滑无纹。
有纹的其纹特点是稀疏而浮浅，分布到中下部，肩部不会有纯山参那样的“铁线纹”。
注意干燥后主根上出现的纵皱纹和横皱纹，它们不是这里所说的山参的横纹。
1.4须和珍珠点，须稀少而长，有的须较多而长，也可见“珍珠疙瘩”，但不很显眼。
根据上述特征鉴别林下参是不难，但近年来“移花接木”的高手之作，可以以假乱真，新鲜的林下参，水分未失，其芦形和碗形尚可，一旦制成干货，芦形细瘦，芦碗几乎消失。
2．林下参生长规律及所需的生态条件林下参生长缓慢，在漫长而艰难的过程中，影响其生长的不利因素很多，它要在大自然林下生长十几年甚至几十年。
2.1耐阴性:林下参在生长期间需光照，但怕强光曝晒，适宜在郁闭度为0.6～0.8的森林条件下，伴生稀疏杂草。
中药系列之一：人参的功效及作用
中药系列之一：人参的功效及作用人参为五加科植物人参Panax ginseng C.A.Mey.的根。
主产于吉林、辽宁、黑龙江。
以吉林抚松县产量最大，质量最好，称吉林参。
野生者名“山参”；栽培者称“园参”。
园参一般应栽培6～7年后收获。
鲜参洗净后干燥者称“生晒参”；蒸制后干燥者称“红参”；加工断下的细根称“参须”。
山参经晒干称“生晒山参”。
切片或粉碎用。
在《神农本草经》中列为上品，人参：甘、微苦、平（微温）。
归脾、肺、心经。
有大补元气，补脾益肺、生津、安神益智。
人参味甘微苦，性症偏温，其功重在大补正元之气，以壮生命之本，进而固脱、益损、止渴、安神。
故男女一切虚证，阴阳气血诸不足均可应用，为虚劳内伤第一要药。
1．大补元气用于气虚欲脱的重证。
表现为气息微弱、呼吸短促、肢冷汗出、脉搏微弱等。
单用人参可大补元气，强心救脱，如独参汤。
气脱兼见亡阳，可配附子同用。
2．补肺益气用于肺气不足，气短喘促，少气乏力，体质虚弱。
3．益阴生津治疗津气两伤、热病汗后伤津耗气及消渴病。
人参是人们进补的首选，但是，参不同，性相异。
因此，服用人参要辨体质。
体质虚弱者，高血压、糖尿病、癌症、肝炎、肾炎等慢性疾病患者，宜选用生晒参。
生晒参性微凉，味甘，有补气养阴、生津之功效。
虚寒症、阳气不足、冬季畏寒、四肢寒冷、老人早衰、妇女内分泌紊乱者宜选用红参。
红参性温，味甘，香味较浓。
严重心血管疾病、术后极度虚弱、垂危病人宜选用野山参。
野山参产量稀少，价格昂贵，但功效特别强，具有强心、安神等作用。
【现代研究】1．化学成分：本品含多种人参皂苷、挥发油、氨基酸、微量元素及有机酸、糖类、维生素等成分。
2．药理作用：人参具有抗体克作用，人参注射液对失血性休克和急性中毒性休克患者比其他原因引起的休克，效果尤为显著；可使心搏振辐及心率显著增加，在心功能衰竭时，强心作用更为显著；能兴奋垂体一肾上腺皮质系统，提高应激反应能力；对高级神经活动的兴奋和抑制过程均有增强作用；能增强神经活动过程的灵活性，提高脑力劳动功能；有抗疲劳，促进蛋白质、RNA、DNA的合成，促进造血系统功能，调节胆固醇代谢等作用；能增强机体免疫功能；能增强性腺机能，有促性腺激素样作用；能降低血糖。
《药用植物学》答案
《药⽤植物学》答案《药⽤植物学》辅导资料⼀、选择:1.Moraceae植物的主要化学成分特征是A黄酮类 B强⼼苷 C皂苷D⽣物碱类 E酚类2.马兜铃花的特征是A花被管基部球形 B花被管顶端向⼀侧扩⼤ C花被管顶端3裂D雄蕊12 E雄蕊63.具有单性花的科是A马兜铃科 B蓼科 C⼩檗科 D葫芦科 E天南星科4.具有托叶的科是A⾖科 B⽊兰科 C桑科 D罂粟科 E 蓼科5.蓼科植物的特征是A⽊本植物 B草本植物 C花两侧对称D花辐射对称 E托叶形成鞘状6.何⾸乌花的特征是A花被外侧3⽚背部有翅 B花被5裂 C花被6裂D花被外侧3⽚背部⽆翅 E花⽩⾊7.百合科植物的果实是A瘦果 B蒴果 C胞果 D浆果 E核果8.商陆科植物的特征是：A单叶互⽣ B全缘 C单被花 D重被花 E⼦房上位9.Caryophyllaceae的特征是：A草本 B单叶 C复叶 D特⽴中央胎座 E中轴胎座10.为Campanulaceae的植物是A太⼦参 B党参 C沙参 D华⼭参 E⼈参11.具有两侧对称花的科是A⽑茛科 B百合科 C⾖科 D天南星科 E唇形科12.属于Ranunculaceae的属是A天南星属 B乌头属 C铁线莲属 D百合属 E黄精属13.花两侧对称的科或属是A乌头属 B唇形科 C百合科 D⽊兰属 E忍冬科14.沙参属的特征是A有⽩⾊乳汁 B花钟形 C具⼼⽪柄 D聚合果 E蒴果15.Paeoniaceae的特征是A草本 B灌⽊ C雄蕊离⼼式发育 D具有花盘 E聚合果16.⼩檗科的特征是A草本 B灌⽊ C聚合果 D单雌蕊 E单性花17.Araliaceae主要特征是A含有皂苷类化合物 B常为⽊质藤本 C花单性D雄花的雄蕊通常6 E伞形花序A罂粟科 B⽊兰科 C⽯⽵科 D芸⾹科 E姜科20.papaveraceae的特征是A有乳汁 B⽆乳汁 C两侧对称花D辐射对称花 E⼆体雄蕊21.Leonurus属的特征是A花萼上唇2齿，下唇3齿 B花萼上唇3齿，下唇2齿C花冠上唇全缘，下唇3裂 D花冠上唇3裂，下唇全缘E雄蕊2强22.Solanaceae的主要特征是A浆果 B蒴果 C侧膜胎座 D中轴胎座 E花萼宿存23.Rubiaceae的特征是A具托叶 B⽆托叶 C叶对⽣ D叶互⽣ E⼦房下位24.具有⼦房下位的科是A菊科 B⽊兰科 C忍冬科 D葫芦科 E百合科25.败酱科的特征是A全株具有强烈的臭⽓和⾹⽓ B叶互⽣ C雄蕊3枚D雄蕊5枚 E⼦房下位26.Cucurbitaceae的主要特征是A草质藤本，卷须与叶对⽣ B草质藤本，卷须⽣于叶腋 C单叶掌状分裂D单叶，掌状复叶 E中轴胎座/doc/06e72243ce1755270722192e453610661ed95a0f.html positae的主要化学成分是A倍半萜内酯 B黄酮类 C⽣物碱类 D聚炔类 E⾹⾖素类28.植物体有⽩⾊乳汁的科是A马兜铃科 B防⼰科 C桔梗科 D夹⽵桃科 E罂粟科29.Gramineae的主要特征是A单叶互⽣，排成2列 B单叶对⽣，排成2列 C叶鞘⼀侧开裂D叶鞘闭合 E颖果30.Liliaceae主要特征是A常为⽊本 B花两侧对称 C花3基数 D雄蕊6枚 E浆果31.具有叶鞘的科是A姜科 B天南星科 C百合科 D薯蓣科 E⽲本科32.桔梗科植物的特征是A草本植物 B⽊本植物 C有⽩⾊乳汁 D花3基数 E蒴果33.鸢尾科植物的主要特征是A蒴果 B浆果 C花被4 D雄蕊3 E⼦房下位34.属于Araliaceae的药⽤植物是35、膜荚黄芪主要特征是A⼩叶6-13对 B⼩叶12-18对 C⼩叶两⾯有⽩⾊长柔⽑D⼩叶下⾯密⽣短柔⽑ E荚果被⿊⾊短柔⽑36、⾖科云实亚科的主要特征是A雄蕊10枚，9枚联合 B雄蕊10枚，分离 C蝶形花冠D假蝶形花冠 E荚果37、Papaveraceae的特征是A草本植物 B均有⽩⾊乳汁 C花均为辐射对称D雄蕊10枚以上 E雄蕊6枚38、Ranunculaceae的主要特征是A均为单被花 B均为重被花 C均为辐射对称花 D聚合果 E雄蕊多数39、⼤黄属的特征是A瘦果 B雄蕊常为9枚 C雄蕊常为6枚D具托叶鞘 E翅果40、属于裸⼦植物的科是A败酱科 B姜科 C松科 D⿇黄科 E芸⾹科41、Panax属的特征是A ⽊本B 草本C 复伞形花序D 伞形花序E 双悬果42、当归的主要特征是A ⼆回三出式⽻状全裂叶B 花⽩⾊C 每棱槽中有1油管D 每棱槽中有2油管E 合⽣⾯有2油管43、Caryophyllaceae的主要特征是A 雄蕊与花瓣同数B 雄蕊是花瓣数⽬的2倍C 特⽴中央胎座D 中轴胎座E 蒴果44、Oleaceae的主要特征是A花两性 B雄蕊2枚 C雄蕊4枚 D花冠4裂 E 草本植物A单叶对⽣全缘 B单叶互⽣全缘 C⼦房上位 D中轴胎座 E蒴果46、夹⽵桃科的主要化学成分为：A 黄酮类B ⽣物碱类C 酚类D 强⼼苷E 蒽醌类47、Liliaceae的主要特征是：A 多为⾼⼤乔⽊B 多为两性花C 蒴果D 浆果E 花3基数48、Labiatae主要特征是A 叶互⽣B 叶对⽣C 草本D 蒴果E 坚果49、Solanaceae的主要特征是A 辐射对称花B 两侧对称花C 蒴果D 花冠5裂E 花冠6裂50、Scrophulariaceae的主要特征是A ⽊本 B草本 C叶对⽣D 雄蕊4枚E 雄蕊6枚51、Rubiaceae的主要特征是A均为⽊本 B⽊本或草本 C花辐射对称D浆果 E蒴果52、Cucurbitaceae的主要特征是A 单叶掌状分裂C 单性花D 侧膜胎座E 中轴胎座53、Iridaceae科的主要特征是A 草本B 叶基有套折叶鞘C ⼦房下位D 离⽣⼼⽪雌蕊E 浆果54、败酱科的主要特征是A 有强烈的臭⽓或⾹⽓B 叶对⽣或基⽣C 叶互⽣D ⼦房上位E 瘦果55、Lilium的主要特征是A ⽆被鳞茎B 有被鳞茎C ⽻状复叶D 单⾝复叶E 蒴果56、具有⽩⾊乳汁的科是A 马兜铃科B ⽑茛科C 兰科D 夹⽵桃科E 萝藦科57、具有单性花的科是A 天南星科B 姜科C 兰科D 薯蓣科E ⽲本科58、靠孢⼦繁殖的是B 裸⼦植物门C 蕨类植物门D 苔藓植物门E 地⾐植物门59、⿇黄科的主要特征是A 输⽔组织为导管B 花具有假花被C 浆果D 两性花E 单性花60、Moraceae的主要特征是A 重被花B 具有⽩⾊乳汁C 两性花D 具有隐头花序E 单被花61、景天科的特征是A均为草本植物 B雄蕊与花瓣同数 C雄蕊为花瓣的2倍D复雌蕊 E⼼⽪基部有⼀鳞⽚状腺体62、Rosaceae中梅亚科的主要特征是A周位花 B下位花 C⼦房上位 D⼦房下位 E单果63、Leguminosae的主要特征是A蝶形花冠 B假蝶形花冠 C雄蕊9枚 D⾓果 E荚果64、膜荚黄芪的主要特征是A⼩叶12-18 B⼩叶6-13 C果实⽆⽑D果实被⿊⾊短柔⽑ E⼩叶两⾯有⽩⾊长柔⽑65、Rutaceae的主要特征是A含挥发油 B通常为单叶 C通常为复叶D具有上位花盘 E具有下位花盘66、花两侧对称的科是A⽑茛科 B罂粟科 C马兜铃科 D⽊兰科 E百合科67、具有单性花的科是A⼤戟科 B桑科 C天南星科 D百合科 E鸢尾科68、Araliaceae的特征是A⽊本植物，茎常有刺 B草本植物，茎常有刺 C⼦房上位69、西洋参的主要特征是A总花柄与叶柄近等长或稍长 B总花柄⽐叶柄明显长C⼩叶⽚上⾯脉上疏⽣刚⽑ D⼩叶⽚上⾯脉上⼏⽆刚⽑E ⼩叶⽚叶缘锯齿不规则且较粗⼤70、Angelica属的主要特征是A叶⽚三出式⽻状裂或⽻状分裂或⽻状复叶 B全部为⽻状复叶C果实背腹压扁 D果实两侧压扁E侧棱有阔翅71、Bupleurum属的特征是A单叶全缘 B⽻状复叶，⼩叶全缘 C具平⾏脉D具⽻状⽹脉 E具有叶鞘72、柴胡属的药⽤植物有A柴胡 B狭叶柴胡 C⽵叶柴胡 D⼤叶柴胡 E银州柴胡73、龙胆科的主要特征是A草本，单叶对⽣ B草本，单叶互⽣ C雄蕊5枚D雄蕊10枚 E⼦房上位74、茄科主要特征是A雄蕊与花冠裂⽚数同数 B花两侧对称 C特⽴中央胎座D中轴胎座 E蒴果75、Rubiaceae的主要特征是A叶对⽣ B叶轮⽣ C雌蕊3⼼⽪ D雌蕊4⼼⽪ E核果76、某⼀药⽤植物花为⼦房下位，具有上位花盘（花柱基），其可能属于A唇形科 B芸⾹科 C五加科 D伞形科 E⽊兰科77、具有2枚雄蕊的科是A姜科 B⽊兰科 C唇形科 D⽊犀科 E⽑茛科78、具有下位⼦房的的科是A忍冬科 B唇形科 C⽊犀科 D 茜草科 E 伞形科79、雄蕊多数的科是A⽲本科 B⽑茛科 C⾖科 D⽊兰科 E兰科80、Campanulaceae的特征是A花两侧对称 B花辐射对称 C⼼⽪3枚 D⼼⽪5枚 E 花两性⼆、判断正误：1.DNA是遗传物质，决定⽣物的遗传和变异。
人参品种选育
人参品种选育(一)人参品种选育目标及特性1．人参品种选育目标人参的品种选育主要应以优质、高产、多抗为目标。
(1)优质。
因为人参是药用植物，它对人体多种疾病的治疗作用主要是其内部有效成分所致，有效成分和营养成分的高低是衡量人参优劣的主要依据。
所以，人参育种工作应以提高质量作为重要目标之一。
如果单纯追求高产，忽视了质量，就会降低或失去其药用价值。
在人参育种工作中要注意培育有效成分和营养成分含量高的品种。
(2)高产。
高产是优良品种最基本的条件，在保证质量的前提下，应选育具有高产、稳产性能的品种。
在现行人参群体中，注意选择单株根重大、根形美观、株形合理、具有合理的源库关系等优良形态和生理特性的类型，同时注意选择产量因素的合理组合，培育高光效、低呼吸消耗的高产、稳产品种。
(3)多抗。
人参病害、虫害、冻害、旱涝等自然灾害严重，是造成人参产量不高的重要因素，在选育新品种时，必须针对上述灾害，注意选择抗病虫害性强以及抗寒、抗旱、耐涝的品种。
2．人参品种选育特点人参有许多独特的生物学特性，这些特性限制了人参育种的进程。
与农作物比较，人参育种具有周期长，不易繁殖、推广等特殊之处。
主要有以下几点：(1)品种资源贫乏。
与农作物相比，人参栽培历史较短。
人参遗传育种工作也只开始于20世纪30年代，至今只有半个多世纪的历史。
目前，除日本和我国报道育成品种外，其他国家仍无品种成。
(2)繁殖系数低，育种周期长。
人参是多年生植物，一般5年生正常留种，系统选育所需年限长，选择4代至少要20年时间。
人参虽具有连续结实特性，但结实数量少。
栽培人参5年生株均产籽70～80粒。
这就是说，在人参育种过程中，即使获得了优良遗传变异类型，但因种子繁殖量不够，短时间内也不能推广应用。
所以，人参育成一个品种，从选择、育成到推广应用，需要30年以上的时间。
(3)遗传保守性强。
由于人参在野生条件下完成个体发育需要十几年的时间，且野生人参多分散生长，极少构成群落，世代间隔期十几年或几十年，其突变重组率远远低于1年生作物。
人参的生物学特性
大大缩短时间，秋天 采收的参籽，来年春 天就可播种
(四)种子的寿命 人参种子在常规贮存条件下贮存1年，种子生活力降 低10％左右；贮存2年，生活力降低95％左右。一般新采 收的种子，外种皮呈白色，胚乳色白且新鲜；陈种子外 种皮呈浅黄色，颜色越深，种子越陈旧，贮存2年以上的 种子不能用于生产。 丧失生活力原因很多，初步认为有以下几点：伤热 、微生物感染、不良环境影响。 一般种子含水量在13%以下，于低温仓库贮藏，不仅 微生物生活受到抑制，而且种子液处在新陈代谢之中， 减少种子营养消耗。
人参须根上生有很细的须根，这些细须根生长的晚 ，发育不成熟。须根一般于秋季脱落，脱落后在须根上 留有根痕，参农把根痕叫做“珍珠点”或“珍珠疙瘩” 。园参因土壤营养充足，光照条件好，须根易成熟，不 易脱落，所以珍珠点少且小；野山参因生长在林间，光 照和营养均不佳，细须根生出的晚，到秋季多不成熟而 自然脱落，有的须根连年从一处着生并脱落，所以须少 、根痕大且明显，因此关于野山参的歌谣中有：“珍珠 点点缀须下，具此特征野山参”。
第四节 人参的开花习性 人参植株，一般从3年生开始开花，两年生开花者少 见。开花数目，随年龄的增长而增加。 （一） 出苗至开花所需天数 人参的花芽在头一年就已经形成，并发育成完整花 序，孕藏在越冬芽内。翌春，越冬芽萌动，花序与茎、 叶一起出土，但出苗至始花所经历的天数并不一致。田 间栽培人参，最短与最长相差8天，这与出苗早晚有关。 人参是长日照植物，前期日照比后期若，温度也低，故 而延迟开花。故此，延长光照，适量增加温度，有利于 花的发育，可提前开花。
种子的胚
种胚发育
50d
果实成熟，胚长0.32～0.43mm
32d
肉眼辨别出种胚
45h
受精卵第一次分裂
人参种植技术
人参种植技术人参原为野生，主产于东北各省及河北省的北部地区。
该怎么种植人参?人参种植技术是什么?店铺告诉大家人参种植方法，一起来看看吧。
人参种植方法【概述】别名：园参、人街、神草、棒棰。
为五加科多年生植物人参(PanaxginsengCAMey.)的根经加工干燥人药。
其近代研究认为茎、叶、花、果实等副产品亦可药用。
人参具有大补元气、益气生津、宁神益智等功效由于加工方法不同，人参商品有多种：生晒参、糖参、红参等。
主要生长栽培区域：人参原为野生，主产于东北各省及河北省的北部地区。
野生人参称山参，现已濒临绝迹;栽培的人参又称园参，当前市场上的人参均系园参，我国以吉林、黑龙江两省产量最大，辽东半岛等山区亦能种植人参。
人参为常用中药材之一，也属于供求弹性较大的商品。
【植物形态】多年生草本。
株高10～60cm。
主根圆柱形或纺锤形，肉质，下端多分枝，外皮淡黄白色。
根状茎很短，一般每年增生一节，俗称人参芦头。
一般二年生苗才有茎，茎直立，圆柱形，光滑无毛，绿色。
掌状复叶轮生茎顶，因植株年龄不同，数目各异;叶柄长;小叶片一般掌状分出，仅基部一对小叶最小，叶片椭圆形至长椭圆形，边缘具细锐锯齿。
伞形花序顶生。
花梗基部有绿色苞片;花萼淡绿色;花瓣5枚，周围白色，中间淡绿色;雄蕊5枚;雌蕊1枚，柱头2裂，子房下位，2室。
浆果，成熟时鲜红色，内含圆形的种子2枚，种子呈短。
肾形，直径4～5mm，淡黄白色，表面有深浅不同的类似脑沟回样的皱纹，质硬，种脐明显。
花期5～7月，果期7～8月(图28)。
【生物学特性】人参随生长年限的不同，叶片各具不同特征：种子萌发后第一年，“茎”(实际上只是一支叶柄)上只有3片小叶，俗称“三花”。
二年生的茎上有一枚复叶，上着生5片小叶，俗称“巴掌”。
三年生的茎上有2片复叶，以此类推。
三年生的可开花。
五年生以上的具有5～6片复叶，以后不论生长多少年，复叶不再增加，故有“六批到顶”的说法。
人参属于阴生多年生草本植物。