水吧设备卫生标准1
足疗水吧台规章制度

足疗水吧台规章制度一、场所卫生规定1. 足疗水吧台必须选址在干净整洁、通风明亮、无臭味的场所。
2. 店面内地面、墙面、天花板等公共区域每日进行清洁消毒,保持干净整洁。
3. 客户使用的床单、毛巾等必须定期更换并进行清洗消毒,严禁重复使用。
二、服务规范1. 客户入场前必须先进行足部消毒清洗,保持个人卫生。
2. 客户在足疗水吧台享受服务时,需配合按摩师操作,如有不适请及时告知按摩师。
3. 每位客户享受服务时应保持安静,避免影响其他客户。
4. 足疗水吧台严禁提供色情服务或其他违法活动,一经发现立即取消服务资格。
三、员工管理规范1. 足疗水吧台所有员工必须持有效健康证明,定期体检。
2. 员工必须按照规定穿着统一工作服,保持个人形象整洁。
3. 员工需参加相关健康保健培训,了解足疗的相关知识和技能。
4. 员工需遵守服务礼仪规范,礼貌待客,不得对客户言语不敬或者有不当行为。
四、设备维护管理1. 足疗水吧台必须使用符合卫生标准的按摩设备和消毒液等,确保服务质量。
2. 每日定期对按摩设备进行检查和清洗消毒,确保设备干净卫生。
3. 按摩师需定期进行按摩技能培训和维护设备保养知识学习。
五、消费者权益保护1. 消费者在足疗水吧享受服务时,如有异议或投诉可向店家投诉或者向卫生监督部门举报。
2. 消费者享受服务过程中如有身体不适,应立即告知按摩师停止服务。
3. 足疗水吧台严禁强迫消费者购买服务或者产品,一经发现,立即取消服务资格。
以上为足疗水吧台的规章制度内容,为了客户的健康安全和服务质量,足疗水吧台严格执行以上规定,欢迎广大消费者前来体验服务。
售楼处水吧服务标准

售楼处水吧服务标准售楼处水吧是楼盘销售中的重要一环,为了提供更好的服务体验,我们制定了以下的水吧服务标准,希望能够为您带来更加舒适和便捷的购房体验。
一、水吧环境。
1. 水吧环境整洁干净,保持良好的卫生状态;2. 确保水吧桌椅摆放整齐,通道畅通,方便客户取水;3. 确保水吧区域通风良好,温度适宜,提供舒适的休息环境。
二、水吧设施。
1. 提供饮用水、茶水等饮品,确保饮品的新鲜和卫生;2. 提供干净整洁的杯具,保证客户用水的卫生安全;3. 提供垃圾桶,并定时清理,确保水吧区域整洁。
三、服务态度。
1. 水吧服务人员需穿着整洁,仪表端庄,提供亲切、热情的服务;2. 主动为客户提供饮水服务,询问客户需求,提供周到的帮助;3. 保持礼貌,对客户的需求进行耐心倾听和解答,确保客户满意。
四、水吧宣传资料。
1. 在水吧区域提供楼盘的宣传资料,包括楼盘的户型、价格、周边配套等信息;2. 宣传资料整齐摆放,易于客户浏览,提供充足的宣传资料供客户参考;3. 宣传资料内容真实可靠,客户咨询时能够提供准确的信息。
五、客户关怀。
1. 定期组织客户活动,提供水果、小食品等,增进与客户的互动;2. 关注客户的需求和建议,不断改进水吧服务,提升客户满意度;3. 针对特殊客户提供个性化服务,如老年人、儿童等,提供更贴心的服务。
六、安全保障。
1. 确保水吧区域的安全,避免发生滑倒、碰撞等意外事件;2. 定期检查水吧设施,保证设施的正常运行和安全使用;3. 加强对水质的监测和检测,确保提供的饮用水符合卫生标准。
以上就是售楼处水吧服务标准的相关内容,我们将严格按照以上标准执行,希望能够为您提供更加优质的购房服务。
如果您对我们的服务有任何建议或意见,欢迎随时向我们反馈,我们将虚心接受并不断改进,为您提供更好的服务体验。
感谢您的支持与配合!。
酒吧卫生标准

1.表面无灰尘2.屏幕无静电吸附灰
VCD
1.表面无灰尘2.遥控器无油腻感
卫生间
1.地面无水迹、污渍2.墙角无网状物3.便池无尿渍、污垢4.洗手液盒光亮5.洗手盆无污渍6.烘手器无灰尘7.厕纸盒无灰尘
窗户
1.无灰尘2.玻璃清洁无灰尘、指纹、污渍3.无虫、蝇等
墙壁
1.无灰尘2.墙角无网状物3.踢脚线无灰尘
门
1.表面无灰尘2.无污渍
酒吧卫生标准
酒水展示柜
1.表面无灰尘2.酒表面无灰尘3.射灯表面无灰尘
吧台
1.表面无灰尘2.酒具清洁、摆放整齐
咖啡炉
表面无灰尘、无污垢
吧凳
表面无灰尘
桌子
1.表面无灰尘2.烟缸清洁无渍3.桌腿无灰尘
空调
1.表面无灰尘Байду номын сангаас.风口叶片无灰尘3.遥控器无灰尘、油腻感
饮水机
1.表面无灰尘2.机芯内无水垢3.接水盒内清洁
水吧规章规章制度

水吧规章规章制度水吧规章制度引言概述:水吧作为一种休闲娱乐场所,为人们提供了喝水、歇息、聊天的场所。
为了保证水吧的正常运营和顾客的体验,制定了一系列的规章制度。
本文将从五个方面详细介绍水吧的规章制度。
一、环境卫生管理1.1 定期清洁消毒:水吧的桌椅、水杯、水壶等物品需要定期清洁消毒,保持整个环境的清洁卫生,避免细菌滋生。
1.2 垃圾分类处理:水吧要求顾客将使用过的垃圾进行分类处理,如饮料瓶、纸杯等应该投放到相应的垃圾桶内,保持环境整洁。
1.3 定期通风换气:水吧内部空气需要定期通风换气,保持空气新鲜,提升顾客的体验感。
二、安全管理2.1 消防安全:水吧要配备消防设备,并定期进行消防演练,确保在发生火灾等突发情况时能够及时有效地应对。
2.2 食品安全:水吧提供的饮品需要符合卫生标准,原材料新鲜,制作过程卫生,确保顾客的饮品安全。
2.3 人身安全:水吧要求员工接待顾客时要礼貌热情,遇到暴力、醉酒等情况要及时制止并报警处理,保障顾客的人身安全。
三、服务管理3.1 服务质量:水吧员工需要接待顾客时要笑容服务,及时为顾客提供所需的服务,解决顾客的问题,提升服务质量。
3.2 投诉处理:水吧要建立投诉处理机制,对顾客的投诉及时处理并赋予反馈,确保问题得到及时解决,提升顾客满意度。
3.3 培训管理:水吧员工需要定期接受相关培训,提升服务意识和技能水平,提高服务质量。
四、经营管理4.1 营业时间:水吧需要确定固定的营业时间,确保顾客能够在规定时间内享受到服务,提升经营效益。
4.2 价格管理:水吧需要合理定价,保证产品价格合理,符合市场行情,吸引更多顾客。
4.3 促销活动:水吧可以定期开展促销活动,吸引顾客,增加营业额,提升品牌知名度。
五、行为规范5.1 顾客行为规范:水吧要求顾客在水吧内保持文明礼貌,不得大声喧哗,不得吸烟,不得随意丢弃垃圾,共同维护良好的用餐环境。
5.2 员工行为规范:水吧员工需要遵守岗位规范,服从管理,不得擅自离岗,不得与顾客发生冲突,保持良好的职业操守。
水吧台规章制度及标准

水吧台规章制度及标准一、服务宗旨水吧的宗旨是为顾客提供舒适的休闲环境,提供多样化的饮品和小吃,提供友好的服务,让顾客享受到愉快的时光。
二、服务标准1. 服务态度(1)服务员应该热情、礼貌待人,主动帮助顾客解决问题;(2)遇到顾客的投诉或意见,应该认真听取并及时处理。
2. 清洁卫生(1)水吧的环境应该保持整洁,保持桌椅、地面卫生;(2)饮品杯具应该定期更换和清洗;(3)服务员应该保持个人卫生,穿着整洁干净。
3. 饮品制作(1)对于饮品制作过程中的配方材料,要按照标准操作流程进行准备和制作;(2)对于顾客的要求,应该尽量满足,确保饮品的口感和质量;(3)勿使用变质食材,确保饮品的安全。
4. 安全管理(1)水吧应该配备相应的灭火器材、急救箱等器材,做好安全防范;(2)服务员应该熟悉应急处理流程,提高应对突发事件的能力;(3)对于无证无照的行为,必须禁止。
5. 管理规范(1)服务员应该按照排班表时,准时到岗,服从领导安排;(2)不得私自接受小费;(3)有服务态度问题或工作纰漏,应该及时予以指正。
三、禁止事项1. 在工作中吸烟、饮酒等行为;2. 在工作中使用手机、聊天等与服务无关的行为;3. 对顾客态度恶劣、无礼等行为;4. 擅自涨价、误操作导致饮品质量问题;5. 接纳无证无照的员工,违规操作。
四、奖惩制度1. 表扬制度:对于工作态度积极、服务热情的员工,可以给予表扬;2. 记功记过:对于服务不规范、不按时到岗等问题,可以做出批评、记过等处理;3. 严重问题:对于严重影响工作秩序、管理制度的问题,可做出辞退处理。
五、管理流程1. 定期开会:每周开展一次员工会议,总结上周的工作情况,部署下周的工作计划;2. 定期培训:定期组织员工进行相关培训,提高服务意识和技能;3. 举办活动:根据不同节假日和季节,举办不同主题的活动,吸引顾客前来消费。
以上就是水吧的规章制度及标准,希望每一位水吧员工都能认真遵守,为顾客提供优质的服务,让水吧成为人们休闲娱乐的好去处。
餐饮水吧卫生安全规章制度

餐饮水吧卫生安全规章制度为了保障顾客的身体健康以及提升餐饮水吧的服务质量,制定以下卫生安全规章制度,严格执行,禁止违规行为。
一、食材安全规定1. 食材选择:餐饮水吧在选购食材时,必须选择具有卫生合格证明的食材,并且严禁使用过期食材。
2. 食材存储:食材应存放在干燥通风处,与有害物品隔离,避免受潮或受到污染。
3. 食材加工:食材加工前,必须进行充分清洗、消毒处理,并严格按照操作规程来进行加工。
4. 食品留样:餐饮水吧应留存食品留样,以备查验。
二、设备卫生规定1. 设备清洁:餐饮水吧设备必须每日进行清洁消毒,保持设备的卫生。
2. 设备维护:设备出现问题时,应及时维修或更换,保证设备正常运转。
3. 设备使用:使用设备时应按照操作说明书进行操作,禁止私自改动。
三、员工卫生规定1. 卫生常识:员工必须接受卫生常识的培训,保持良好的卫生习惯。
2. 衣着整洁:员工工作服必须整洁清洁,戴口罩、帽子等防护用品。
3. 手部卫生:员工在工作时必须保持双手清洁,经常洗手,并且使用洗手液进行消毒。
4. 健康检查:员工每月需进行健康检查,确保无传染性疾病。
四、卫生标准规定1. 场所清洁:餐饮水吧场所需要定期进行清洁消毒,保持整洁。
2. 餐具清洁:餐具需经过高温消毒后方可使用,确保餐具卫生安全。
3. 垃圾处理:餐饮水吧必须进行垃圾分类处理,将有害垃圾、厨余垃圾进行分类投放。
五、突发事件处理规定1. 食品中毒:一旦发现有顾客食品中毒情况,餐饮水吧应立即报警,并进行事故处理。
2. 突发火灾:餐饮水吧应定期进行火灾演练,保证员工知晓应急处理方式。
3. 突发疫情:一旦发生传染疫情,餐饮水吧应暂停营业,配合卫生部门进行疫情排查。
六、违规处罚规定1. 违规行为:一旦发现餐饮水吧存在卫生安全违规行为,将根据情节轻重进行处罚。
2. 处罚措施:违规行为包括但不限于使用过期食材、设备不清洁、员工卫生不达标等,处罚措施包括警告、罚款、暂停营业等。
吧台卫生标准

随时
吧台长
每周一、四
吧台长
随时
吧台长
器皿
随时
吧台长
杯架
干净、无灰尘,无损坏 内部物品分类摆放整齐、无 杂物、外部无印渍、无灰 尘,定期除霜 无异物、滤芯干净,外表无 灰尘、散热无堵塞每周一、四Fra bibliotek吧台长
冰柜
每周三除霜 一个月清洁 一次 每日
吧台长
制冰机
吧台长
垃圾桶 外表干净,无异味
吧台长
饮水机 无污渍、无水渍、无印记 吧台下、冰箱下、咖啡机下 等
每月
吧台长
死角卫生
每周一
吧台长
吧台卫生标准
项目
地面
标准
地面保持干燥、洁净、没有 杂物 物品摆放整齐,台面干净无 杂物
清理时间
随时
检查人
吧台长
吧台台面
随时
吧台长
设备工具必须摆放在指定位 设备 置,擦拭干净,定期消毒保 养 储物柜内部物品分类摆放整 储物柜 齐,保持干燥,定期清理, 外部无灰尘,无印记 洗刷池 无污渍、无杂物、无堆积、 无泄漏 无水渍、无破损、无积尘
茶楼水吧台卫生管理制度

一、目的为确保茶楼水吧台的卫生安全,提高顾客的用餐体验,保障员工的健康,特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于茶楼水吧台的所有工作人员及管理人员。
三、卫生管理要求1. 人员卫生(1)员工上岗前必须进行个人卫生整理,确保头发梳理整齐,指甲清洁,不得留长指甲。
(2)员工上岗时必须穿戴整洁的工作服、工作帽,佩戴一次性口罩。
(3)员工不得在工作时饮食、吸烟、吐痰、乱扔垃圾。
2. 水吧台卫生(1)水吧台地面、墙面、桌面要保持清洁,每日至少清洁一次,发现污渍及时清理。
(2)水吧台用具、器皿、餐具等每日使用后必须进行清洗、消毒,确保无油渍、污垢。
(3)操作台面、调料台面等必须每日擦拭消毒,保持干净卫生。
(4)冰箱、冷藏柜等储存食品的设备,每日检查并清洁,确保食品存放安全。
3. 食品卫生(1)食品原材料采购时,必须检查质量,严禁使用过期、变质、有毒有害的食品。
(2)食品加工、烹饪过程中,严格按照操作规程进行,确保食品卫生。
(3)食品加工过程中,工作人员不得接触不洁物品,不得用同一把刀、同一副砧板同时处理生食和熟食。
(4)成品食品储存时,必须放在防蝇、防鼠、防尘的容器中,并按照食品分类存放。
4. 消毒管理(1)水吧台用具、器皿、餐具等每日使用后,必须进行清洗、消毒,确保无细菌、病毒。
(2)消毒剂应按照说明书使用,定期更换,确保消毒效果。
(3)消毒后的用具、器皿、餐具等,必须放置在通风、干燥的地方,避免再次污染。
四、监督检查1. 管理人员应定期对水吧台卫生进行检查,发现问题及时整改。
2. 员工应自觉遵守卫生管理制度,对违反规定的员工,应进行批评教育,情节严重的,予以处罚。
3. 顾客对卫生问题有投诉时,应及时处理,并采取措施防止类似问题再次发生。
五、奖惩措施1. 对严格遵守卫生管理制度的员工,给予表扬和奖励。
2. 对违反卫生管理制度的员工,给予警告、罚款等处罚。
3. 对严重违反卫生管理制度的员工,视情节轻重,予以辞退。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
水吧设备卫生标准
周一、饮料展示柜(可口可乐、统一)、雪糕展示柜、三层货架饮料展示柜卫生标准:
1、展示柜玻璃要擦拭干净明亮无油污、无指印。
2、侧面及背面要用毛巾擦洗做到无油渍,干净光亮,顶部要做到无灰尘,无杂物,不在顶上乱放物品。
3、下面排风口栅栏要用毛巾擦洗干净,做到无灰尘,无蛛网。
雪糕展示柜卫生标准:1、将展示柜表面灰尘擦拭干净里面用铲子将冰块铲除,除净,做到展示柜内外整洁。
三层货架卫生标准:
1、将货架擦拭干净,确保无灰尘,并用不锈钢保养液将货架擦拭保养。
2、货架上物品要摆放整齐,尽量将货品归类整理,店里能放在货架的物品尽量放在货架上避免商品放在地上返潮变质。
周二、爆米花机、烤肠机、保温柜、微波炉、雀巢四合一热饮机爆米花机卫生标准:
1、将外表面及顶部用干净毛巾擦拭干净做到无灰尘。
2、内表面用湿毛巾蘸洗洁精擦洗之后用干毛巾擦干,要做到爆米花机玻璃干净明亮无油污、无指印。
3、爆米花锅外表面用湿毛巾蘸洗洁精擦洗之后用干毛巾擦干,内表面用湿毛巾擦过之后往里面加200-300ML水加热煮沸约
2-3分钟彻底清洗油污。
烤肠机卫生标准:
1、将外表面用干净毛巾擦拭干净做到无灰尘,玻璃干净明亮无油污。
2、烤肠机加热管做到无灰尘、无油渍。
保温柜卫生标准:
1、外表面做到无灰尘,玻璃干净明亮无油污。
2、里面装水的小盒子要定期换水,并将水渍清理干净。
微波炉卫生标准:
1、外表面做到干净无灰尘。
2、里面载物盘擦洗干净,无油渍、无异味。
雀巢四合一热饮机卫生标准:
1、外表面及顶部做到干净无灰尘。
2、定期将机器打开清洗做到出粉口干净卫生,出粉顺畅。
周三、冰粥机、雪泥机、橙C机、关东煮机、制雪机
冰粥机卫生标准:
1、外表面做到干净无灰尘,玻璃干净明亮无油污、无指印。
2、不锈钢载物盒定期清洗做到干净卫生。
雪泥机、橙C机卫生标准:
1、外表面做到干净无灰尘,玻璃干净明亮无油污、内表面及时清洗,不允许有点状粘浆附着在内表面。
2、下面两个接水托盒要及时清洗干净,要做到整洁干净用
手摸不沾手。
关东煮机卫生标准:
1、外表面做到干净无灰尘,玻璃干净明亮无油污、内表面及时清洗,不允许有油污粘附在内表面。
2、不锈钢载物盒定期清洗做到干净卫生。
3不锈钢载物盒下面要擦拭干净不允许有灰尘油污。
制雪机卫生标准:
1、外表面做到干净无灰尘,玻璃干净明亮无油污、无指印。
2、制雪机门槽不允许有水渍。
周四、两开四开门平冷、不锈钢工作台、制冰机、日式冰淇淋机两开四开门平冷卫生标准:
1、内表面及时除冰,将食品归类整理,杜绝生熟食品混放,关东煮、玉米、烤肠等要用保鲜盒分开存放,必要时用保鲜膜密封保存,避免食品串味。
2、外表面做到干净无灰尘,定期用不锈钢保养液保养,保持不锈钢表面光亮无划痕。
3、门槽要及时用干毛巾擦拭,不允许有污渍、油渍。
不锈钢工作台卫生标准:
1、外表面做到干净无灰尘,定期用不锈钢保养液保养,保持不锈钢表面光亮无划痕。
2、内部存放物品要规整,不允许乱放,桌面物品要整齐摆放,不允许随意摆放。
制冰机卫生标准:
1、外表面做到干净无灰尘。
2、下面排风口栅栏要用毛巾擦洗干净,做到无灰尘,无蛛网。
3、制冰机内部在不制冰状态下要对里面水渍进行清洗。
日式冰淇淋机卫生标准:
1、外表面做到干净无灰尘,托盒要及时清洗干净,要做到整洁干净用手摸不沾手。
2、每隔半个月要对机器进行清洗,每次加料是要用酒精进行消毒。
周五、进行整体卫生大扫除
大扫除标准:
1、保持地面无油渍、无积水、无垃圾,无卫生死角,无杂物。
2、天花板无蛛网、无吊灰、无烟熏痕迹保持整洁光亮。
3、玻璃干净完好明亮,无油污、无指印、无水痕,窗台门框无浮灰。
4、门前三包,保持门店周边3米内环境卫生及地面整洁。
5、灯箱片保持光亮无污点,洗手池内无杂物,毛巾架上毛巾整齐摆放。
6、用过的拖把、扫把清洁无异味,统一放置。
闫军威 2013.10.19。