洗衣房SOP布草报损程序
布草更换指导标准
确保送洗和领用布草的准确性
确保宾客使用的完好性
3）根据上次送洗的各类布草数，从布草房员工处领取干净的布草；
4）若发放干净布草数量不够，则由布草房开具欠条，清楚写明所欠布草名称、数量，服务员需妥善保管，以便下次追还；
5）将干净的布草整齐地装在布草车内运回餐厅，并将各类布草分类放入指定区域；
1）若发现有破损布草，及时申报领班，由领班确认填写“布草损耗单”，并经部门总监/经理签字后上报财务审核；
做什么至洗衣房
3.布草的报损
1）换布草时，服务员先将布草拿出放在空地上,并清理出布草中的垃圾；
2）将布草分类放好，仔细清点各类布草的数量，分别填写在布草清洗登记本上，要求字迹清楚；
3）把清点好的布草放回布草车内；
1）推走布草车后，地面要及时清扫干净；
2）经布草房员工的清点，核对无误后双方签名确认；
酒店物品报损及清理操作规程
物品报损及清理操作规程一、规定：1、各部门必须清楚酒店物品报损种类。
2、必须按规定程序报损物品及清理报损物品。
3、在操作中遇到相关问题及时向财务咨询。
二、程序：（一）报损物品种类1、固定资产：洗涤设备、冰箱、电脑设备、剪草机、复印打字设备、机动车辆、电视音响设备、空调、海上娱乐、健身器材、客房家具、照相机及其它金额超过2000元的工具设备。
2、低值易耗品：餐饮厨具家具、布草、玻璃器皿、不锈钢、保险柜、办公桌、计算器、电话机、使用工具及价值在2000元以下非一次性消耗物品。
3、食品和酒水。
（二）操作1、物品报损各部门实物发生丢失、毁损时,由当事人或部门填写报损单，注明具体原因，向部门经理报告，经部门经理签字认可后送交财务部，由财务部核定价格。
核定价格后，审查是否应给予报损，并分别不同实物进行处理。
（1）属家具、设备及工具用具类①除部门经理加具意见外，须经工程部或设备供应商确认不能再使用。
②根据金额的大小，由财务部审核后报总经理审批。
（1）属陶瓷、玻璃器皿和布草类①由部门根据每月盘点的破损数量填写报损单。
②财务部按比例（分淡季和旺季比例：客房部淡季、旺季分别按当月使用数量的3%、5%计算；餐饮部淡季、旺季分别按当月营业额的3‰、5‰计算）计算所要报损的标准数量及金额。
③审核报损数量和金额是否超出规定数量及金额。
④每月实际报损超出标准报损的部分，由使用部门负责赔偿。
⑤根据金额的大小，由财务部报总经理审批。
⑥属管理不善造成实物丢失、破损的，除同意报损冲减数量外，应由使用部门负责赔偿。
（2）其它①食品原则上不给予报损。
②瓶、罐装酒水因客观原因造成变形或遗漏的，填制报损单经部门负责人认可后送至财务部，经财务部审核后方可报损。
（4）报损物品的数量由财务部与使用部门共同清点，并与报损单上的数量核对。
（5）当月实际破损不超过标准破损差异的部分(即节约)，可按酒店规定给予适当奖励，但不得转入下月累计扣除。
（6）报损后,对不能继续使用的物品进行处理,防止重复报损。
布草集中报损专项说明
布草集中报损专项说明
采购布草的时候，应选择高密度全棉质地的布料，在加上正确的洗涤程序及洗涤剂，其布草使用2年是应该没有问题的。
但是2年之间总是有遗失，破损，污染等现象因此视布草类别作以下报损计算。
按月计算
1 床单，被套按2%
2 欲巾，地巾按3%
3 中巾按5%
4 方巾枕套按8%
证明材料
(一)已达到使用年限的固定资产报废、报损应提供的证明文件
申请报废、报损固定资产应将固定资产卡片作为申报证明文件;
申报房屋建筑物报废、报损的证明文件，除固定资产卡片以外，应包含工程决算书和产权证复印件(无产权证者可提供发改委、建设与管理局等主管部门有关批文及房屋的红线图)。
(二)未达到使用年限的固定资产报废、报损应提供的证明文件
未达使用年限，需提前报废、报损的固定资产，除提供固定资产卡片和相关材料外，应提供下列相关的证明文件，方可申请提前办理报废、报损手续。
客房部布草发放、保管、报损制度
客房部布草发放、保管、报损制度布件房的员工应树立为前台部门服务的思想，做好各类布草的收调，保管和对报损布草的更换，更新工作，并要保证质量，保障供给。
1、楼层客用布件由布件房统一调配．
2、各楼层工作车上只配有5间房的布草，工作间内无多余的布草．
3、每天服务员工作车上的布草只有２2间房的布草数时，电话通知布件房把需调换的数量送上来．
4、布件房接到通知后，把各楼层需调换的布草数准备好放在布草车上．
5、布件房在与楼层服务员调换布草时，要以脏换净．调换完毕在表单上签名确认
6、布件房将调换下来的脏布草收走或打包好放在各楼层工作间内．
7、下午从18楼工作间开始，布件房的员工陪同洗涤公司的布草收洗员逐个工作间清点脏布草．
8、布件保管员要认真．仔细的记录好送洗布草的数量．
9、布件清点完毕．开出洗涤单．冼涤单一式三联并有双方签名确认．
10、布件房每天下班前要按规定补齐各楼层工作间里工作车上的额定数量．
11、各工作车的车主要在下班前对工作车进行整理．检查工作车上的布草数量是否准确，若数量不对的及时查找，并要向上汇报。
12、布件房每天要对库存的布草进行盘点．若有洗涤公司洗破的布草．要分开收好．赔偿费在当月的洗涤费中扣除．
13、布件房每天要做（布草房日报表）此单一式三联．特殊情况要在报表上注明．合理报损的布草．布件房要及时去总库调换布草．以保证布草的正常供用。
布草送洗流程规范
1目的
为使酒店规范管理，控制好财产的流失。
2范围
适用于餐饮部所有员工。
3职责
餐饮部负责礼管理，并加强监督实施。
4工作程序
一、送洗
1、各餐厅送洗布草时间为上午9：00-10：00和下午14：00-15：00各一次，特殊情况除外。
2、各餐厅将需要洗涤的布草抖干净杂物，按种类分开后，点数，并做好记录，交由采购送洗。
3、布草的特殊污渍必须有相关餐厅主管注明。
4、脏布草清点完毕后，收送员和布草管理员签字确认。
二、领取
1、以脏换净。
2、脏、净布草数量应相对应。
3、所有在布草房领出的净布草应按规定作签收记录。
三、盘点
1、布草盘点的时间为每月最后一天。
2、各餐厅按布草的不同规格提前整理，由布草房与餐厅布草管理人员共同盘点。
3、布草房将盘点数据整理报库管。
五、存放
1、各餐厅的布草必须存放在干燥、干净、能上锁的地方。
2、分类及规格应清晰。
3、待洗的脏布草应存放在上锁布草柜内，防止蟑螂、老鼠等侵食。
六、报损及补充
按酒店布草管理规定执行。
（完整版）洗衣房服务规范及工作程序
（完整版）洗衣房服务规范及工作程序服务规范及工作程序一、水洗布草操作程序（一）操作前的准备工作1、打开电源、蒸气开关、进水开关、启动压缩空气机。
2、空机转动一会，观察机器运转是否正常。
1、检查滚筒内是否有遗留物。
（二）分检1、客房日常布草1、1、将布草进行分类。
1、2、将毛巾类与床单、枕套类明显分开。
1、3、将特别脏的或污渍会污染其它布草的分开，做特殊处理。
1、4、随时清理布草中的杂物。
2、客房计划布草2、1、检查布草是否有金属物品，并将其拆下归还。
2、2、不能受热的分开。
2、3、容易褪色的分开。
2、4、容易磨损的分开。
2、5、不能脱水的分开。
2、6、不能漂白的分开。
2、7、需要特殊洗涤的分开。
2、8、不能受强碱的分开。
3、餐厅日常布草3、1、抖干净布草的杂物并及时清理好。
3、2、将白台布、白口布、有色台布及小毛巾明显分开。
3、3、将没有展开的布草展开。
3、4、将特别脏的或污渍会污染其它布草的分开。
4、餐厅配套布草4、1、检查布草是否有金属物品，并将其拆下交还所属部门。
4、2、容易褪色的分开。
4、3、不能受热的分开。
4、4、容易磨损的分开。
4、5、不能脱水的分开。
4、6、需要特殊洗涤的分开。
4、7、不能漂白的分开。
4、8、不能受皂碱的分开。
（三）洗涤1、客房日常布草1、1、将洗衣机的入口调好。
1、2、根据洗衣机的使用容量，把布草放进洗衣机，装载量一般为设计容量的85%，不可超载。
1、3、入机时先放远处两个边角，然后再放中间位，要求布草不能超出入口。
1、4、关门时要小心，不能卡住布草。
1、5、根据分类布草选择对应洗涤程序。
1、6、操作期间留意机器运转情况，发现异常马上下班停机及时报修。
1、7、洗涤完毕后，待机器完全停下来才能开机门。
1、8、洗好的布草要装在干净的布草车内。
1、9、发现布草车有杂物要立即清除。
1、10、布草出机时不允许有布草掉在地上。
2、客房计划布草2、1、每机装载数量不能超过洗衣机设计容量85%。
酒店洗衣房工作标准及程序
酒店洗衣房工作标准及程序1、湿洗工作标准与程序：1）、操作前检查电源和机器设备是否处于正常状态，准备好各种洗涤剂和其它洗涤用品，确保每日正常用量。
2）、洗涤前对布件及衣物进行检查、分类，并按不同质地、颜色分开，分批洗涤，客衣及客洗布件要分别贴上编码带。
3）、检查时发现有遗留物及时处理，客人有遗留物品，应按失物处理程序处理。
4）、根据待洗布件的品种、质地和数量配好适量的洗涤剂，有重污的布件或衣物特别处理后，再放入机器清洗。
对回洗的布件应按回洗的程序操作。
5）、将布件或衣物按标准放入洗衣机中，注入冷水进行预洗。
6）、预先后注入温热水，加入洗涤剂，根据织物质地及污物程度设定洗涤强度和洗涤时间，加温进行主洗。
白色织物应加入氯漂进行漂洗；彩色织物应加入氧漂进行漂洗；操作时，特别注意勿将氯漂沾在非白色织物上。
7）、主洗后排水，注入清水进行漂洗，根据织物使用时间，制定漂洗次数。
8）、反复用清水漂洗，直至漂清布件或衣物。
在最后一遍清洗时，加入中和剂，并视需要加入浆粉。
9）、将布件或衣物脱水甩干，关闭洗衣机。
取出布件或衣物。
10）、将洗好的衣物、布件严格按质量标准进行检查，不合格的给予回洗。
11）、洗干净的衣物、布件给予烘干，需熨烫的送平烫班组，并做好洗涤记录。
2、干洗工作标准与程序：1）、操作前检查电源和机器设备是否处于正常状态，准备好洗涤剂及其它干洗用具。
2）、干洗工对衣物进行检查分类并按不同的质地、颜色分开，分别洗涤。
3）、检查衣物口袋，如发现异物及时取出处理。
如客衣内发现遗留物品，做好登记，按宾客物品程序处理。
4）、根据所洗衣物的品种、质地和数量，合理配备适当的洗涤溶剂。
5）、对衣物有特别污渍的部分（如领口、袖口），用挥发性洗涤溶剂进行局部处理。
挥发性清洁溶剂一般为四氯乙烯。
6）、将衣物放入干洗机内注入四氯乙稀进行洗涤，根据需要可配制皂油。
7）、根据衣物的污垢程度，设定不同的洗涤时间性，进行循环清洗。
8）、排出溶液，将衣物甩干，视情节是否进行二次洗涤。
酒店客房工装和布草 标准工作程序 sop
Staff repair Unmatched or damaged cloth.
对工服不合身的及破损等安排人员对其进行修改，缝补等。
Count uniform regularly; notice to staff the damaged seriously, check timely and put forward proposal.
Avoid pollution.
避免二次污染。
Avoid crossing color and washing.
避免串色及洗涤。
Avoid polluting and damaging.
避免污染衣物及损坏机器。
DEPARTMENT: HSKP Department
部门：客房部
JOB TITLE: Laundry
按部门，岗位挂放工装；将换洗率高的厨衣挂放到制服房靠近门口的位置，厨帽，领巾等同样摆放在靠近门口位置。
According to post arrange exchanging time; and sign pcs and name; clean and iron and hang clothing timely.
职别：洗衣房
TASK NO: UL-002
任务编号：UL-002
TASK：Exchange uniform
任务：工服的更换
EQUIPMENT REQUIRED:
必要设备：
WHAT TO DO做什么
HOW TO DO如何做
WHY为什么
4.Preparation
准备
2. Exchange
更换
管家部布草报损报废制度
管家部布草报损报废制度一、背景介绍在酒店、宾馆等场所，布草作为一种重要的消耗品，扮演着重要的角色。
然而，由于长时间的使用和频繁的清洗，布草很容易出现磨损、老化、污渍等问题，不能再继续使用。
为了规范管理布草的损耗和报废，保证酒店、宾馆的形象和服务质量，管家部应适时制定布草报损报废制度。
二、制度目标1.规范布草报损报废的程序和流程，确保公平、公正。
2.降低布草的浪费，提高使用效率。
3.提升酒店、宾馆的形象和服务质量。
三、制度内容1.报损报废条件（1）严重污渍：布草上有无法清洗干净的污渍，影响使用效果。
（2）重度磨损：布草上出现大面积断裂、褶皱、起球等现象，无法继续使用。
（3）失去利用价值：布草因过期、变形、损坏、变色等原因无法继续使用。
2.报损报废程序（1）使用人员在发现布草损坏时，应立即填写损坏报告单，并上报给主管。
（2）主管核实损坏情况后，可以决定是否报废，若需要报废，填写报废审批表格并提交给上级领导。
（3）上级领导审核报废申请后，可以决定是否报废，若决定报废，签字批准报废并通知相关部门进行处理。
（4）相关部门收到报废通知后，按照相关规定进行处理。
3.布草报损报废的责任划分（1）使用人员负责及时发现和报告布草的损坏情况。
（2）主管负责核实损坏情况，决定是否报废。
（3）上级领导负责审核报废申请，并决定是否报废。
（4）相关部门负责按照规定进行布草的报废处理。
4.布草报废后的处理（1）废弃布草可以交给回收公司进行再利用、再加工或者销毁。
（2）销毁的废弃布草需要由相关部门进行清点和记录，并填写销毁证明。
（3）回收利用的废弃布草需要由相关部门进行清洗、消毒，并按规定重新计入库存。
四、制度运行机制1.员工培训：对所有参与布草使用和管理的员工进行相关制度和流程的培训，确保其熟悉和掌握制度内容。
2.制度宣传：通过会议、内部刊物等方式，及时向员工宣传制度内容和执行要求，提高员工的认同感和执行力。
3.定期检查：对布草使用情况进行定期检查，及时发现和处理损坏严重和不达标的布草，保证制度的执行效果。
布草报损管理制度
布草报损管理制度
所谓布草报损就是布草的损坏
在通常情况下;布草通常经过250—300次洗涤将会自然报损.除此之外,因客人的损坏、洗涤损坏、保管不当及使用不当也都会造成布草的报损。
一.布草如有以下损坏情况将例作报损处理：
(一)平面中心、四边角位破烂不能继续使用；
(二)污渍重洗处理后，证明不能去除洗净的；
(三)陈旧、变色、褪色、染色无法去除的；
(四)有明显的抽线、抽毛，有损质量标准的，
二.布草的报损程序：
须由专职布草管理员事先审查监定及填写《布草报损表》后,经部门经理批准，仓库管理负责人及财务管理人员审核后方可报损。
使用部门及财务部门均以此作为台帐冲减凭证。
三.报损审核过程中,必须鉴定报损原因：
鉴定报损原因标准：自然报损及人为损坏(如属人为损坏，要分清责任，确定处理结果。
重大问题还须向总经理报告)。
四.报损的布草处理方法:
统一由仓库回收/调配分发给各需要部门使用或其它方法处理。
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1、洗衣房负责洗涤餐厅的布草，使用和管理由餐饮部负责。
2、洗衣房有权监督餐厅部布草的运行，在使用和洗涤过程当中本着为饭店负责的态度为原则。
3、餐厅部员工在撤台时或在餐中发现有烟烫洞、损坏行为的应让客人赔偿。
4、员工在清洁餐具时使用84消毒液操作不当时对布草造成腐蚀染色的、影响对客服务（不能对客服务）的予以赔偿。
部门：洗衣房
任务编码:SOP RM
任务：金港大饭店布草报损程序
设备要求：
任务（做什么）
工作程序（如何做）
标准（பைடு நூலகம்什么）
操作
岗位运行
岗位运行注意事项
为了对饭店的布草更好控制与管理，使饭店的各类布草走一个良性循环道路，布草管理有章可循，特制定本程序：
一、客房布草
1、洗衣房负责对客房部的所有布草，进行洗烫和管理。
5、员工在运输或储存不当造成刮破、腐烂、经洗涤不能恢复原状的应由当事人赔偿。（主要是小香巾和棉台布类）
6、餐厅服务员在撤台时刮破或其他原因造成损坏的由当事人负责。
7、餐厅在使用过程中冬季吃火锅的较多容易烫坏，餐厅注意做好防护，造成的破损和烫伤由餐饮部负责。
8、以上出现的一切原因最终由洗衣房经理和餐饮部总监作最后鉴定，控制好布草的报损，并用专门的布草报损单签字确认。
2、对于住店客人污染较严重的布草，经确认已洗不掉的，按原价让客人进行赔偿。
3、对于人为的布草刮破、开线、脱边等现象确认责任人后即行赔偿。
4、对于开线、脱边的布草经洗衣房修补后能够恢复原来状况（对客服务不影响质量的）不予赔偿。
5、房务部员工在撤换布草过程中，操作不当或未按标准操作造成的刮线、污染、破损等应由当事人进行赔偿。
9、各部门布草报损后送至酒店财务库房统一保存。
使酒店布草有效控制.
加强对布草的管理
明确责任人
确保布草的正常运行.
准备：金港大饭店
批准：公司总经理
6、布草在运行过程当中，出现的一切情况楼层服务员要及时和洗衣房管理人员和员工做好信息传达和沟通。
7、由于使用年限已到或其他原因，确认布草不能对客服务的应由洗衣房做鉴定，使用报损单据由洗衣房经理签字后，报房务部总监签字确认。
8、报损的布草经确认不能使用后，存放于布草仓库，由洗衣房做统一管理。
9、并上报财务部由财务部做验收后，做减帐处理洗衣房根据个部门需要做作成抹布提供给各部门。