黄酒与中医的关系
一般喝中药能喝黄酒吗
一般喝中药能喝黄酒吗
随着养生节目的流行，一度因为西医的引进而被忽视的中医又被人们重新重视起来。
中医在治病方面有着独特的好处，具体来说就是不会伤害到其他的器官，还能使身体变得更加的健康强壮，那么，我们在服用中药的时候是不是可以喝黄酒呢？下面就让我们一起来了解一下吧。
一：服药期间不要饮酒
在服用中药的期间最好不要饮酒。
不仅是中药，西药服药期间也是禁酒的。
酒精进入人体之后，要通过肝脏进行代谢解毒。
同样的，绝大多数的药物也要在肝脏进行代谢，再进入全身的循环。
服药期间饮酒，会导致肝脏内药酶数量，种类和活性的改变，从而诱发药物代谢发生变化。
服药期间，若特殊情况必须饮酒（某些中药是以酒煎并送服的，不包括在内），至少要在药物通过消化道上部后，约4～6小时后，饮酒数量也须控制。
二：喝黄酒的好处
1．含有丰富氨基酸：黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。
这8种氨基酸，在黄酒中的含量比同量啤酒．葡萄酒多一至数倍。
2．易于消化：黄酒含有许多易被人体消化的营养物质，如：糊精．麦芽糖、葡萄糖、脂类．甘油、高级醇、维生素及有机酸等。
这些成分经贮存，最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。
好了，看完了上文的介绍，相信您对于喝中药的时候能喝黄酒吗这个问题已经有了一定的认识了，喝中药的时间也是有讲究的，我们都知道西药需要在吃点儿东西后才可以服用，中药和它刚刚相反，需要在饭前空着肚子来服用，这样效果才更好。
【黄酒养生小常识】雷允上养生黄酒
【黄酒养生小常识】雷允上养生黄酒黄酒属于低度酒精饮料，相比于白酒，更低的酒精度适合众多的人群饮用，黄酒的酒精度一般都控制在15度以内，无论是老年人还是青少年都可以适量的饮用。
现在就告诉你a黄酒养生的小常识，快来看看这篇文章了解详情吧。
黄酒养生小常识：中医认为酒也是药在我国古代，除了作为饮品，酒也曾被视作一种药物，除了作为饮用品外，其最大的作用就是用来治疗疾病。
酒是用谷类和酒曲酿制而成，其气剽悍而质清，味甘辛而性热，无毒，具有温通血脉、益脾暖胃、开结化瘀、利筋骨、舒关节、润皮肤、去寒湿等功效。
班固在《前汉书·食货志》中就称酒为“百药之长”。
上古时，医生看病，常用酒来治疗疾病。
古时“醫”字从酉(酒)，即说明酒与医药的密切关系。
随着科学进步和对医药知识的不断丰富，人们逐渐认识到酒本身不仅可以治病，也是一种良好的有机溶剂，与中药相互配合，可以起到更好的治疗作用，于是产生了药酒。
药酒属于配制酒，酒与中草药结合在一起，经过一定的加工，制成澄明液体。
商代甲骨文中有“鬯其酒”的记载。
“鬯”注解为“以百草之香郁金合而酿之”，这可能是目前最早的用中药制酒的记载。
医圣张仲景在应用汤药治病时也常根据疾病需要，在方剂中加入适量的酒，如治疗伤寒、脉结代、心动悸的炙甘草汤和治疗妇女崩漏下血、妊娠出血的胶艾汤都是加酒同蒸饮服。
明代李时珍在《本草纲目》各药条目的附方中，共收载了200余个治疗各种疾病的药酒方。
药酒除了被广泛用于治疗疾病外，其滋补强身的作用也不断被认识。
如薏苡仁酒是以上好薏苡仁粉同面、米酿酒，具有祛风湿、强筋骨、健脾胃的作用。
其他还有菊花酒、地黄酒、枸杞子酒、黄精酒等。
长期的医疗实践证明，这些药酒对于治疗疾病，提高人体健康水平有积极的作用，其中有许多种药酒至今仍在被人们广泛应用。
黄酒养生小常识：黄酒天生就是绝佳养生酒在众多的养生酒中，红酒和黄酒都名列其中。
不过，红酒的养生作用主要是抗氧化，也有相关研究显示，红酒有保护心脑血管的作用。
酒中医中国传统医学与酒文化的奇妙联系
酒中医中国传统医学与酒文化的奇妙联系在中国文化中，中医学和酒文化被视为两种独特而重要的传统，它们在许多方面相互交织，形成了一种奇妙的联系。
中医学和酒文化都源远流长，经过千百年的发展和演变，成为了中国人民生活中不可或缺的一部分。
在本文中，我们将探讨中医学和酒文化之间的紧密联系，以及它们对中国社会和文化的深远影响。
中医学是中国传统医学的重要组成部分，它起源于古代中国，有着悠久的历史和深厚的理论积累。
中医学侧重于维护身体的平衡和和谐，通过调理体内的气血、阴阳和五脏六腑等要素，达到治疗疾病和保健身体的目的。
传统中医学认为，人体的健康与整体的平衡息息相关，任何一个方面的失衡都可能导致疾病的发生。
因此，中医学注重综合治疗和个体化的调理，注重疾病的根本原因，而非仅仅控制症状。
在中医学的理论体系中，药物和草药一直被广泛应用于治疗和调理。
在这个过程中，酒作为一种重要的药物辅助剂扮演着重要的角色。
根据中医学的原理，酒具有温暖和活血的特性，有助于促进药物的吸收和发挥作用。
在古代，医生经常将草药浸泡在酒中，制成酒剂，用于治疗各种疾病。
此外，一些名贵的中药材也需要通过酒的提取才能完全发挥疗效。
因此，可以说，中医学和酒文化的交融造就了中医药中的"酒中医"。
酒文化在中国历史中占据着重要的位置，它不仅是一种饮品，更是一种精神和文化的象征。
中国的酒文化历史悠久，追溯到数千年前的古代。
在中国传统社会中，酒扮演着连接人与人之间关系的桥梁，在重要场合和社交活动中扮演着重要的角色。
人们通常会在家庭团聚、宴席、婚礼和节日等场合饮用酒，以表达情感，增进友谊，庆祝喜事，共同分享快乐。
同时，酒也是中国文人墨客创作和交流的重要媒介，许多著名的文化作品中都有酒文化的痕迹。
中医学和酒文化之间的联系体现在许多方面。
首先，中医学与养生观念相契合，主张适量饮酒有益身体健康。
中医学认为，适量饮酒可以活血化瘀、改善血液循环、促进新陈代谢等，有助于保持身体健康和预防疾病。
浅析胜景山河黄酒的药用与养生价值
浅析胜景山河黄酒的药用与养生价值世界三大发酵古酒——黄酒、啤酒、葡萄酒中，黄酒是唯一起源于中国的酒。
中国黄酒历史悠久、品质醇和、底蕴深厚，是最能代表东方文化的酒，是我国的“国粹”，是“国酒”。
20世纪90年代末，国内有专家认为：黄酒之“黄”不仅指酒的色泽，其内涵更为广泛。
黄酒之“黄”是哺育华夏子孙的母亲河——黄河之“黄”；是生养炎黄子孙的大地——黄土地之“黄”；是华夏始祖黄帝之“黄”；还是我们国人肤色之“黄”。
黄酒这些独特的印记和华夏五千年文明的有效对接，奠定了黄酒作为中国“国酒”的历史地位。
自古以来，黄酒以其低度、醇和的酒性和独特的养身价值受到广大消费者的喜爱，特别是在传统中医学上的应用，更体现了其良好的保健养身功效。
古人借酒养生趣谈《汉书·食货志》记载，“酒为百药之长，饮必适量”，这是古人对酒在医药上应用的高度评价。
中医素有“医源于酒”之说。
医字从酉，作“醫”，“酉”即为“酒”。
“医”为匣中的手术刀；“殳”意拿在手中；“酉”本意酒器，与酒意通。
综合三者，即成“醫”字，说明酒与医术关系密切。
《说文解字》中说：“医之性然得酒而使”，“酒所以治病也”。
又说：“酉，就也，八月黍成，可为耐酒。
”《神农本草经》中则明确记载了以酒制药以酒治病，酒最早用作麻醉剂，是在华佗所用“麻沸散”中，即以酒冲服。
在我国，许多药酒还具有延年益寿的功效。
如寿星酒具有补益作用，回春酒具有补肾强阳、乌须黑发的作用。
长沙马王堆出土过一个《五十二病方》，书中收有283个方子。
其中，以酒入药即达33个。
明朝李时珍所著《本草纲目》中记载了200多种药酒，如五加皮酒能“去一切风湿痿痹，壮筋骨，填精髓”；当归酒能“和血脉，壮筋骨，止诸痛，调经”；人参酒能“补中益气，通治诸虚”；黄精酒更有“壮筋骨、益精髓、褒白发”等功效。
当年，乾隆皇帝还常饮“松龄太平春酒以养身”，据说此酒有益寿健身之功。
还有“夜合枝酒”、“红颜酒”等宫廷其它御酒，以及适合夏季饮用的“莲花白”、适宜秋季饮用的“桂花陈”等，都早已名扬天下并流传到今天；唐代大医学家孙思邈曾盛赞民间常饮的屠苏酒，而“一人饮一家无疫，一家饮一里无疫”的诗句，则较为典型地体现屠苏酒的药用价值。
烹饪黄酒的作用
烹饪黄酒的作用黄酒，通常也称老酒。
中医认为：黄酒性味甘、温、辛。
甘则温补强壮，缓急调中;温则温中祛寒，助阳通络。
辛则发汗解表 ,行气止痛。
黄酒中含有大量糖分、有机酸、氧基酸和各种维生素，具有较高的营养价值。
下面店铺为大家详细讲解烹饪黄酒的作用，希望对大家有用。
烹饪黄酒的作用由于黄酒是以大米为原料，经过长时间的糖化、发酵制成的，原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质，易被人体消化吸收，因此，人们也把黄酒列为营养饮料酒。
除了具有上述药用价值，黄酒还被广泛用于烹饪美食中。
由于黄酒是用糯米经浸泡、蒸煮、发酵而酿成的。
酒精浓度为15度左右，酒味醇和，并含有丰富的氨基酸和维生素。
在烹调食物的过程中加点黄酒，鱼、虾、蟹中相起腥味的胺类物质就可以溶于黄酒的酒精中，在加热时随酒精一起挥发掉，达到去腥的目的。
另外，牛、羊、猪、鸡、鸭等也带有不同程度的膻腥气，烹调时加点黄酒，同样也可以除去膻腥气。
在烹饪过程中加入黄酒，除了能去除鱼、肉类的腥膻味，还可以生成酯类物质，增加菜肴的香气，有利于咸甜各味充分渗入菜肴中。
黄酒中含有多种氨基酸，在烹调中能与食盐结合，生成氨基酸钠盐，从使鱼、肉的滋味变得更加鲜美。
黄酒中的氨基酸还能与调料中的糖形一种诱人的香气，使菜肴香味浓郁。
大家日常烹饪用的料酒，多是添加黄酒酿制而成的。
偶尔直接用黄酒做做美食，也会尝到意想不到的美味。
烹饪黄酒的用途炎炎夏日，出门怕被烤焦，还不如在家好好钻研厨艺，学学烹饪，吃着自己亲手制作的美食，自然就会觉得神清气爽了。
今天给大家推荐的菜品—黄酒醉鸡，其中口味清鲜醇香，鸡肉鲜嫩。
这道菜可做成凉菜口味，夏日食用正好。
材料主料：三黄鸡1只(净光鸡)盐，黄酒，花椒盐，葱，姜做法：1、将三黄鸡去内脏、指甲、翅尖洗净焯一下水过凉;2、坐锅点火放入水，倒入鸡，放葱、姜用大火煮至四周微泛即可入25克黄酒，改用小火加盖焖煮约20分钟捞出沥干水分;3、取一器皿，放鸡汤和黄酒各一半，加盐、花椒盐制成醉卤，鸡用熟菜板剁成块浸入醉卤中冷藏后即成。
黄酒与中医的关系
黄酒与中医的关系黄酒的功能根基深厚;中医认为,黄酒性热味甘苦,有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用;中医认为：黄酒性大热,味甘辛;功能“行药势……通血脉,厚肠胃,润皮肤,散湿气……养脾气,扶肝,除风,下气,……热饮之甚良;”中医中药用酒炮制药材历史悠久;相传夏商时代已将酒用于中药炮制,我国最早的中药学专着神农本草经中已有药材的“酒煮”、“酒浸”的记载;近现代酒制药材包括酒炙、酒炖、酒蒸等,除有规定者外,一般用黄酒;古人在方剂中用酒如瓜蒌薤白白酒汤或使用酒与水煮汤剂历史久远;如汉代张仲景所撰伤寒论中：炙甘草汤的煎法用酒七升、水八升;当归四逆汤加吴茱萸生姜汤的煎法用酒水各六升;金匮要略中：芎归胶艾汤的煎法用酒三升、水五升等都属于在补阴补血剂中加酒以通药性的实例;古今用中成药以酒为引者颇多;古方如薯蓣丸,肾气丸,天雄散,侯氏黑散等,或“酒服”或“温酒调服”;后世方如活络丹,九分散,疏筋丸,七厘散等都可用黄酒送服;中华人民共和国药典2005年版收载的中药成方制剂中有25种成方制剂需要药引,其中如小活络丸,马钱子散,妙济丸,活血止痛散,跌打活血散等10种的药引是黄酒;既是药引子,又是丸散膏丹的重要辅助材料,黄酒与中医的源渊从治病开始,与大众结下了不解之缘;中医偏爱黄酒作为药引子的原因大体如下：一、黄酒的酒精含量比较适中,可溶解药物中的有效成分,提高药效,以在体内发挥药效用;二、黄酒中含有丰富的营养物质,性质此较温和;相此白酒性烈、酒精度过高,而果子酒又含有机酸等物质,不宜与药物配伍;啤酒的酒精含量太低,溶解不了药物;三是、中医以黄酒作为药引子,要使其引导、向导,战胜疾病,亦吸取民间使用黄酒药引的、丰富的、有效经验.黄酒是我国三大酒类即黄酒、葡萄酒、白酒中,最早出现的发酵酒;诗经中有“十月获稻,为此春酒”的记载;意指公元前11世纪陕西歧山周人秋收稻谷、冬春酿酒的习俗;黄酒是中国国酒,是我们祖先传下来的美味酒品;它含有多种人体必需的氨基酴,丰富的糖分、有机酸、蛋白质、矿物质、维生素和微量元素;黄酒被人们誉为“液体蛋糕”,就是指的具有丰富的营养;长江三角洲人杰地灵,经济发达,民间酿酒业由来已久,清朝初期就有相当规模的黄酒作坊,而闻名遐迩的江苏黄酒———沙洲优黄,在光绪年间就已形成一定的规模和影响;经过几代人的摸索总结,具有鲜明江南水乡特色的以半干半甜为特点的黄酒酿造工艺逐步成型,并在长江三角洲风行起来,寻常百姓都以每天饮一杯黄酒为时尚;饮黄酒时尚,在于黄酒健康;有诗人道：“黄酒不伤身,微醉如酒神,品自香中来,天地皆入樽”,就是喝黄酒的好处;黄酒的养胃健肾、和血行气的功用,是其它酒品不能媲美的;黄酒中的糯米发酵而产生的醇香,更是余香绕梁、沁人肺腑;黄酒不甜不辣,入口最适,能者海量自有一决雌雄之地,妇孺老人也能浅酌助兴,这就是黄酒的“人缘”,自然比烈酒下肚伤身强多了;在治疗某些疾病的时候,医生开完药方有时会嘱咐病人,服药时需要用黄酒做药引;为什么不用白酒、啤酒而一定要用黄酒做药引呢中医认为,酒有通风散寒、舒筋、活血、止泻止痛、利尿及驱虫等多种功能,同时,酒还是一种引经药,在治疗某些疾病时与酒同服能引诸药到某些经络,从而使治疗更加有的放矢; 然而,由于白酒中醇的浓度较高,过多饮用对心、肝、肾及神经系统都有一定的毒害作用,因此,白酒少饮能活血化瘀,通经活络,多饮则损伤脏腑元气;而做药引需一定的酒量,一般情况下,服中药者皆病人也,无论是何种病症,此时身体解毒功能均较健康人差,因此不是能耐受大量高浓度酒精侵害的; 而啤酒不仅醇度较低,而且啤酒在我国早年很少饮用,因此也不适合做药引;黄酒酒精度较低只有15度左右,黄酒多是用糯米酿制而成,而且营养丰富;据中医记载,“黄酒味苦,甘、辛,可入药,主治行药势、杀百邪恶毒、气通血脉、厚肠胃、润肌肤、散寒湿气、养脾、扶肝、除风下气、热饮甚良;”可见黄酒不仅是酒类饮品,而且具有良好的祛病养身作用;用黄酒做药引不仅能引药归经,而且对身体具有一定的补益、除湿、通络、活血等功效;特别是对一些因寒湿攻脾而引起的胃肠不适,用温黄酒做药引治疗效果更佳; 黄酒是以糯米、临渊酒曲、红曲等为原料经酿造而成的发酵酒;黄酒呈淡黄色,澄明,气芳香,味醇厚;黄酒属非蒸馏酒类,含乙醇15%～20%较蒸馏酒类如高梁酒,烧酒等为低;黄酒中还含有麦芽糖,葡萄糖,糊精,甘油,酸类如氨基酸、酯类等; 中医认为：黄酒性大热,味甘辛;功能“行药势……通血脉,厚肠胃,润皮肤,散湿气……养脾气,扶肝,除风,下气,……热饮之甚良;” 中医中药用酒炮制药材历史悠久;相传夏商时代已将酒用于中药炮制,我国最早的中药学专着神农本草经中已有药材的“酒煮”、“酒浸”的记载;近现代酒制药材包括酒炙、酒炖、酒蒸等,除有规定者外,一般用黄酒; 古人在方剂中用酒如瓜蒌薤白白酒汤或使用酒与水煮汤剂历史久远;如汉代张仲景所撰伤寒论中：炙甘草汤的煎法用酒七升、水八升；当归四逆汤加吴茱萸生姜汤的煎法用酒水各六升；金匮要略中：芎归胶艾汤的煎法用酒三升、水五升等都属于在补阴补血剂中加酒以通药性的实例; 古今用中成药以酒为引者颇多;古方如薯蓣丸,肾气丸,天雄散,侯氏黑散等,或“酒服”或“温酒调服”;后世方如活络丹,九分散,疏筋丸,七厘散等都可用黄酒送服;中华人民共和国药典2005年版收载的中药成方制剂中有25种成方制剂需要药引,其中如小活络丸,马钱子散,妙济丸,活血止痛散,跌打活血散等10种的药引是黄酒; 腰痛宁胶囊方由急救应验良方九分散加味而成;处方组成是：马钱子粉调制、土鳖虫、麻黄、乳香、没药、川牛膝、全蝎、僵蚕、苍术、甘草等;功能温经通络,疏散寒邪,消肿止痛;服用腰痛宁胶囊以黄酒为引,即用黄酒兑少量温开水送服；黄酒行药势以促使药物直达病位；通血脉以增强活血通络的作用；矫臭以祛除药物不良气味,有利于药物发挥疗效等作用;确实是不可缺少的药引,应予以足够的重视; 临床实践证明,药引是根据治疗需要,为增强药物疗效与药物配合使用的物质;其中不少是普通食物,如生姜、盐、葱白、红糖、黄酒、白酒等;服用腰痛宁胶囊以黄酒为引,就是要达到增强药物疗效的目的; 近代研究证明：马钱子含有生物碱；苍术、乳香、没药等含有挥发油；僵蚕、全蝎、土鳖虫等具有特殊气味;服用腰痛宁胶囊用黄酒为引,确能增加药物的疗效,也能矫正其不良气味,同时可养脾气,护胃气,可谓是一举多得,不容轻视; 黄酒的药引子功效,在一味药中起到画龙点睛之笔;。
漫谈中医药妙用黄酒——兼答服用腰痛宁胶囊以黄酒为引的问题
酸类 （ 氨 基 酸 ） 酯 类 通 药 性 的 迟 滞 如 、
气 味 ． 利 于 药 物 发 挥 疗 有 效 等 作 用 黄 酒 确 实 是 不
等 。 中 医 认 为 ． 酒 性 大 黄
通 血 脉 ．厚 肠 胃 ． 润
僵 苍 甘 或 使 用 酒 与 水 蝎 、 虫 、 术 、 草 等 ，
黄 酒 是 以 糯 米 、 酒 煮 汤 剂 历 史 久 远 如 汉 代 功 能 温 经 通 络 、 疏 散 寒
曲 、 曲 等 为 原 料 经 酿 造 张 仲 景 所 撰 《 寒 论 》 红 消 伤 中 邪 、 肿 止 痛 。 服 用 腰 痛
２ １ 年 ２ 第２ ００ 月 期
霹 碜ｌ 麓 露囊
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囊 黄 为Ｉ问 以酒弓 题 的
医科 学院 ． 富 德
腰 痛 宁胶 囊方 由《 急
救 应 验 良 方 》 分 散 加 味 九
而 成 ． 方 组 成 是 马 钱 子 处
粉 （ 制 ）土鳖 虫 、 黄 、 调 、 麻
乳 香 、 没 药 、川 牛 膝 、 全
制 ． 国 最 早 的 中 药 学 专 成 方 制 剂 中 ．有 ２ 我 同 ５种 需 其 不 良 气 味 ． 时 可 养 脾 著 《 农 本 草 经 》中 已 有 用 药 引 ． 其 中 如 小 活 络 气 、 胃 气 ， 谓 一 举 多 神 护 可
药材要 “ 煮 ” “ 浸 ” 酒 、酒 的 丸 、 钱 子 散 、 济 丸 、 得 。 马 妙 活
丹 、 分 散 、 筋 丸 、 厘 僵 虫 、 蝎 、 鳖 虫 等 具 九 疏 七 全 土
中 医 药 用 酒 炮 制 药 散 等 都 可 用 黄 酒 送 服
中医说酒
中医说酒作者：暂无来源：《家庭医药·快乐养生》 2019年第4期酒，为米、麦、黍、高粱等和曲酿成的一种饮料。
因制作方法不同，酒又分为蒸馏酒和非蒸馏酒两大类，前者如白酒，又名烧酒，后者如米酒、黄酒、葡萄酒等。
浸药多用烧酒，做药引用黄酒，白酒以陈久者为佳。
白酒中医认为，酒有温通经脉、舒筋散寒、通络止痛、引行药势之功，适用于寒滞经脉、淤血内阻、风湿痹痛、筋脉挛急及导引药等。
《本草纲目》言酒“少饮则和血行气，壮神御寒，消愁遣兴；痛饮则伤神耗血，损胃亡精”。
黄酒黄酒是我国最古老的饮料酒，它以糯米为原料，酒曲为糖化发酵剂，经酿造而成，酒精含量仅为15%～16%，是较理想的酒精类饮料。
中医认为，黄酒有行药势、通经络、行血脉、温脾胃、养皮肤、散湿气之功，适用于风湿痹痛、骨节疼痛、消化不良、冻疮、手足不温等。
秋冬温饮黄酒，可有效抵御寒冷刺激，预防感冒。
米酒又名醪糟、酒酿、甜酒、糯米酒，是蒸熟的糯米拌上酒酵母发酵而成的一种甜酒。
中医认为，本品有益气养血、散寒活血、散结消肿之功，适用于纳差食少、胃脘冷痛、虚寒痛经、妊娠水肿、乳汁稀少或分泌不足等。
《随患居饮食谱》言其“补气养血，助运化”。
葡萄酒中医认为，葡萄酒有温通经脉、舒筋散寒、通络止痛、引行药势之功，适用于寒滞经脉、淤血内阻、风湿痹痛、筋脉挛急及导引药等。
中医认为，酒有活血通脉、引行药势、增进食欲、消除疲劳、陶冶情志、使人愉快并有御寒提神的功能，少量饮用白酒特别是低度酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁沉积，故对循环系统及心脑血管有利。
因此建议，喝啤酒以半瓶为宜，葡萄酒、黄酒以100克为宜，白酒每日绝对不要超过50克，尽量喝度数较低的酒，少喝或不喝烈性酒，不要空腹喝酒，喝酒后不要服药。
（摘自《健康报》）。
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黄酒与中医的关系
黄酒的功能根基深厚。
中医认为，黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。
中医认为：黄酒性大热，味甘辛。
功能“行药势……通血脉，厚肠胃，润皮肤，散湿气……养脾气，扶肝，除风，下气，……热饮之甚良。
”
中医中药用酒炮制药材历史悠久。
相传夏商时代已将酒用于中药炮制，我国最早的中药学专著《神农本草经》中已有药材的“酒煮”、“酒浸”的记载。
近现代酒制药材包括酒炙、酒炖、酒蒸等，除有规定者外，一般用黄酒。
古人在方剂中用酒(如瓜蒌薤白白酒汤)或使用酒与水煮汤剂历史久远。
如汉代张仲景所撰《伤寒论》中：炙甘草汤的煎法用酒七升、水八升;当归四逆汤加吴茱萸生姜汤的煎法用酒水各六升;《金匮要略》中：芎归胶艾汤的煎法用酒三升、水五升等都属于在补阴补血剂中加酒以通药性的实例。
古今用中成药以酒为引者颇多。
古方如薯蓣丸，肾气丸，天雄散，侯氏黑散等，或“酒服”或“温酒调服”。
后世方如活络丹，九分散，疏筋丸，七厘散等都可用黄酒送服。
中华人民共和国药典2005年版收载的中药成方制剂中有25种成方制剂需要药引，其中如小活络丸，马钱子散，妙济丸，活血止痛散，跌打活血散等10种的药引是黄酒。
黄酒既是药引子，又是丸散膏丹的重要辅助材料,黄酒与中医的源渊从治病开始,与大众结下了不解之缘。
中医偏爱黄酒作为药引子的原因大体如下：
一、黄酒的酒精含量比较适中，可溶解药物中的有效成分，提高药效，以在体内发挥药效用。
二、黄酒中含有丰富的营养物质，性质此较温和。
相此白酒性烈、酒精度过高，而果子酒又含有机酸等物质，不宜与药物配伍。
啤酒的酒精含量太低，溶解不了药物。
三是、中医以黄酒作为药引子，要使其引导、向导，战胜疾病，亦吸取民间使用黄酒药引的、丰富的、有效经验.
黄酒是我国三大酒类即黄酒、葡萄酒、白酒中，最早出现的发酵酒。
《诗经》中有“十月获稻，为此春酒”的记载。
意指公元前11世纪陕西歧山周人秋收稻谷、冬春酿酒的习俗。
黄酒是中国国酒，是我们祖先传下来的美味酒品。
它含有多种人体必需的氨基酴，丰富的糖分、有机酸、蛋白质、矿物质、维生素和微量元素。
黄酒被人们誉为“液体蛋糕”，就是指的具有丰富的营养。
长江三角洲人杰地灵，经济发达，民间酿酒业由来已久，清朝初期就有相当规模的黄酒作坊，而闻名遐迩的江苏黄酒———沙洲优黄，在光绪年间就已形成一定的规模和影响。
经过几代人的摸索总结，具有鲜明江南水乡特色的以半干半甜为特点的黄酒酿造工艺逐步成型，并在长江三角洲风行起来，寻常百姓都以每天饮一杯黄酒为时尚。
饮黄酒时尚，在于黄酒健康。
有诗人道：“黄酒不伤身，微醉如酒神，品自香中来，天地皆入樽”，就是喝黄酒的好处。
黄酒的养胃健肾、和血行气的功用，是其它酒品不能媲美的。
黄酒中的糯米发酵而产生的醇香，更是余香绕梁、沁人肺腑。
黄酒不甜不辣，入口最适，能者海量自有一决雌雄之地，妇孺老人也能浅
酌助兴，这就是黄酒的“人缘”，自然比烈酒下肚伤身强多了。
在治疗某些疾病的时候，医生开完药方有时会嘱咐病人，服药时需要用黄酒做药引。
为什么不用白酒、啤酒而一定要用黄酒做药引呢？中医认为，酒有通风散寒、舒筋、活血、止泻止痛、利尿及驱虫等多种功能，同时，酒还是一种引经药，在治疗某些疾病时与酒同服能引诸药到某些经络，从而使治疗更加有的放矢。
然而，由于白酒中醇的浓度较高，过多饮用对心、肝、肾及神经系统都有一定的毒害作用，因此，白酒少饮能活血化瘀，通经活络，多饮则损伤脏腑元气。
而做药引需一定的酒量，一般情况下，服中药者皆病人也，无论是何种病症，此时身体解毒功能均较健康人差，因此不是能耐受大量高浓度酒精侵害的。
而啤酒不仅醇度较低，而且啤酒在我国早年很少饮用，因此也不适合做药引。
黄酒酒精度较低只有15度左右，黄酒多是用糯米酿制而成，而且营养丰富。
据中医记载，“黄酒味苦，甘、辛，可入药，主治行药势、杀百邪恶毒、气通血脉、厚肠胃、润肌肤、散寒湿气、养脾、扶肝、除风下气、热饮甚良。
”可见黄酒不仅是酒类饮品，而且具有良好的祛病养身作用。
用黄酒做药引不仅能引药归经，而且对身体具有一定的补益、除湿、通络、活血等功效。
特别是对一些因寒湿攻脾而引起的胃肠不适，用温黄酒做药引治疗效果更佳。
黄酒是以糯米、临渊酒曲、红曲等为原料经酿造而成的发酵酒。
黄酒呈淡黄色，澄明，气芳香，味醇厚。
黄酒属非蒸馏酒类，含乙醇15%～20%较蒸馏酒类如高梁酒，烧酒等为低。
黄酒中还含有麦芽糖，葡萄糖，糊精，甘油，酸类(如氨基酸)、酯类等。
中医认为：黄酒性大热，味甘辛。
功能“行药势……通血脉，厚肠胃，润皮肤，散湿气……养脾气，扶肝，除风，下气，……热饮之甚良。
”
中医中药用酒炮制药材历史悠久。
相传夏商时代已将酒用于中药炮制，我国最早的中药学专著《神农本草经》中已有药材的“酒煮”、“酒浸”的记载。
近现代酒制药材包括酒炙、酒炖、酒蒸等，除有规定者外，一般用黄酒。
古人在方剂中用酒(如瓜蒌薤白白酒汤)或使用酒与水煮汤剂历史久远。
如汉代张仲景所撰《伤寒论》中：炙甘草汤的煎法用酒七升、水八升；当归四逆汤加吴茱萸生姜汤的煎法用酒水各六升；《金匮要略》中：芎归胶艾汤的煎法用酒三升、水五升等都属于在补阴补血剂中加酒以通药性的实例。
古今用中成药以酒为引者颇多。
古方如薯蓣丸，肾气丸，天雄散，侯氏黑散等，或“酒服”或“温酒调服”。
后世方如活络丹，九分散，疏筋丸，七厘散等都可用黄酒送服。
中华人民共和国药典2005年版收载的中药成方制剂中有25种成方制剂需要药引，其中如小活络丸，马钱子散，妙济丸，活血止痛散，跌打活血散等10种的药引是黄酒。
腰痛宁胶囊方由《急救应验良方》九分散加味而成。
处方组成是：马钱子粉(调制)、土鳖虫、麻黄、乳香、没药、川牛膝、全蝎、僵蚕、苍术、甘草等。
功能温经通络，疏散寒邪，消肿止痛。
服用腰痛宁胶囊以黄酒为引，即用黄酒兑少量温开水送服；黄酒行药势以促使药物直达病位；通血脉以增强活血通络的作用；矫臭以祛除药物不良气味，有利于药物发挥疗效等作用。
确实是不可缺少的药引，应予以足够的重视。
临床实践证明，药引是根据治疗需要，为增强药物疗效与药物配合使用的物质。
其中不少是普通食物，如生姜、盐、葱白、红糖、黄酒、白酒等。
服用腰痛宁胶囊以黄酒为引，就是要达到增强药物疗效的目的。
近代研究证明：马钱子含有生物碱；苍术、乳香、没药等含有挥发油；僵蚕、
全蝎、土鳖虫等具有特殊气味。
服用腰痛宁胶囊用黄酒为引，确能增加药物的疗效，也能矫正其不良气味，同时可养脾气，护胃气，可谓是一举多得，不容轻视。
黄酒的药引子功效，在一味药中起到画龙点睛之笔。