《化工传递现象》课程教学方法改革的探索
《化工传递现象》课程教学方法改革的探索
马空 军 叶 枫 马风 云
（ 新 疆 大学化 学 化 工学院 新 疆乌 鲁木 齐
８ ３ ０ ０ ４ ６ ）
【 摘 要 】在 《 化工传递现 象 》课程教 学中， 要 针对过去教 学过程 中存在 的不足 ， 加 强教 学 内容 、 教 学方法和考试方式 的改革创 新 ， 进
前传递 现象 是化 工类 专业 的技术 基础 课程 ， 化 工类各 专业 侧重 点有 我 们选 用 国 家十 五规 划 教材 、 由陈涛 ， 张 国亮 主编 的 《 化 工传 所不 同 。同 时也 都在 探 讨教 学 改革 的 问题 ， 由于 《 化工 传递 现 象 》 递过 程 》为 教材 。该教 材还 有 相应 配 套 习题解 。为了 强 化传 递过 课程 涉及 到许多 数学 理论 与方 法 ， 经 验公 式多 ， 内容 抽象 ， 对 学生理 程 的求解 方法 重点 强调传 递过 程基 本理论 和分 析方 法 ， 在 教学 改革 解 和记 忆有 一 定的难 度 。从 而 影响学 生 学习兴 趣不 足 ， 影响 了 《 化 中我们 主要 采取 了以下方 法 ： 工传递现 象 》教学效 果 。 １ 、 类 比讲 授 法 面向 ２ １ 世纪 的 《 化 工传 递 现 象 》课 程 教学 改 革 ， 对 学 生 提 出 对于 《 化 工传 递 过程 》 课程 中 绪论 、 引言、 概念、 定律 、 原 理等 了严 格的要 求 ， 而 对 教师 更是 新的 机遇与 挑战 。尤 其是 对从 事教 授 性质 的 内容 主 要采 用课 堂讲授 法 。在课 堂讲 授过程 中 ， 我们 改变过 《 化 工传 递 现 象 》课程 教学 的 教师 的素 质 、 能 力和 学 识提 出 了更 高 去 的灌输 式教 学方法 而采 用为启发 式 教学 。在 讲授 时 ， 要将 《 化 的要 求 ， 这 就要 求教 师不 仅要 不断学 习 ， 注重 更新 知识 ， 而且 还要 在 工传 递过 程 》课程 内容 的基木 概念 讲授 清楚 使学 生易 于理解 ， 又 使 教学 中不 断 改进 教 学 方法 ， 采 用先 进 的教 学 手段 ， 这样 才 能 收到 良 学 生感 兴 趣 。在 讲 授知 识 的 同９ 寸 自觉 培养 学 生分 析 问题 能 力和 创 好教 学效 果 。因此 ， 教师 必须认 真进 行查 阅资 料 ， 精心备 课 、 才能 使 造 性思 维 的能 力 。对于 课 程中 的传 递 过程 存 在相 似之 处 的部 分概 《 化工 传递现 象 》课 程教 学水平 得以显 著提 高。 念 和定义 在教 学过 程中 ， 我们 则运 用类 比讲 授法 。对于 三种 传递都 基 于此 ， 作 者结 合自 己长 期对 《 化工 传递 现 象》 的教学 体会 和 起 源于 流体 内部 的分子 交换 和涡流 的质 点 交换 ， 故 相 互间必 然存 在 实践 ， 根据 《 化 工传 递 现象 》课程 特 点 ， 对 《 化 工传 递现 象 》课 程 着 一定 的内在 联 系 。通 过对 三种传 递 的类 比 ， 并在 一 定的假 设 下建 的教 学改革 进行 了探讨 。 立 三种 传递之 间 的联 系 ， 就 可以 由较容 易测 定的参 数 求取较 难 测定 教 学 内容 安排要 合理 、 科 学 的参 数 。例 如 ， 通过 雷 诺类 比 或柯 尔 本类 比关 系 式 ， 可 从 较易 测 定 《 化 工传 递现 象 》是 化 工类 专 业技 术基 础 课 ， 其理 论 分 析涉 及 的 摩擦 系数计 算 影响 因素较 多 、 较 难测 定的对 流传 热 系数和 传质 系 到许 多数 学理 论与 方法 ， 重点 分散 ， 基本 概念 和公 式繁 多 ， 学 生学 习 数 。其 次 ， 三种 传递 过 程 比较 接近 工 程实 际 ， 讲 授 概念 时 要结 合 工 起 来 有难 度 ，首 先 ， 从 课 程 内容 上 合理 安 排 。在 教学 实 践 中 ， 我 们 程 实 际进 行 举例 说 明 。通过 举例 说 明 ， 教 学会 比较 生动 ， 学 生 比较 将 本课程 内容 知识 分 Ｉ ＇ － ￣ ｇ Ｏ 类 。首 先 ， 简 单介绍 动 量传 递 ， 热 量传 递 、 容 易理解 所讲 授的知识 ， 起 到事半功倍 的 效果 。 质 量传递 三种 传递 方 式及其 过程 ， 其次 按照 动量 传递 ， 热 量传递 、 质 使用启发 式的课堂类 比教学法 ， 就是将 《 化 工传递过程 》课程中 量传 递 三种不 同传 递机 理深 入解 析 ， 最后综 合动 量传 递 ， 热 量传 递 、 已知的概 念 、 定律 与新概念 和定律 进行类 比 ， 阐述 不同传 递过程 的物 质 量传递 三种 不 同传递 方 式的传 递过 程深 入研究 进行 ： 在 课程绪 论 理 量在形式上相 或相似 。由类 比启发学生创造 性联 想 ， 由类 比得 到普 中， 弓 ｌ 出 三种 传递 方式 以 及过 程 的基 本概念 ， 使 学生对 动 量传递 ， 热 遍性传递过程 颇 悼 进而认识 传递机理 。这样讲 授课程 内容 ， 既生动具 量传递、 质 量 传递 三种 不 同传 递 现 象学 有基 本 的 了解 ， 然后 按 动量 体 ， 又条理清晰 ， 有利 于学生对三种传递过 程的全面理解和掌 握。 ２ 、 课 堂讨 论 法 传递， 热 量传 递 、 质量 传递 三种传 递方 式深 入讨 论各 自的 基本 机理 ， 最 后到 以平板 壁 面为 对象进 行动 量 、 热量与 质 量复合 传递 过程 进行 为 了培 养让学 生运 用所 学知 识综合 分 析问题 和解 决 问题能 力 ， 深 入 的探 讨 ， 以提 高 学生 综合 、 灵活 应用 传递 现 象 的知 识去 解 决 问 鼓励 学 生勇 于质 疑 ， 提 出 自己 的独 特见 解和 新观 点 ， 适 时地 根据 教 题 的能力 。 学内 容 安排 一定 的讨 论 课是 非 常必 要 的， 例如， 通过 课 堂教 授 动量 其次， 从 课 程研 究 方 法上 ， 我们 注重 培 养学 生建 立 数学 模 型 的 传递 过 程 基 本 知识 ， 运 用 已 知 的动 量 传递 知 识 让 学生 讨 论 解 决热 能力， 而不 是 数 学理 论 推导 。例 如 ， 在讲 到 热 量传 递 中 “ 对 流 换热 量 、 质 量传 递 问题 。我们 首先 引导学 生 回顾动 量传 递过 程的概 念和 的边 界层 能量方 程的 求解 ”等 内容 时 ， 对 流换 热的边 界层 能量 方程 定义 ， 然 后从 形 式上 进 行启 发类 比 ， 便 学生 在一 定 的条 件下 用 热 量 的数学理论推导过程一般不作重点详细讲 ， 而是把时间花在分析假 传递 与 动量 传递 的 类似 解 ， 边 界层 近似 积 分解 ， 以 及类 似律 求 解热 设条件的提出、 方程的简化、 经验公式的应用等重点内容的讲解上。 量传 递和 质量传 递 问题 。进行 这样 的教 学讲解 ， 既巩固 了前 面所 教 最后 ， 重 视 工 程 教 育 。从 化 学 工程 应 用 上 ，《 化 工传 递 现 象 》 知识 ， 又 引入 了新知 识 。又例如 ， 学 习了 牛顿 粘性定 律 ， 在 讲 授热传 让学 生复 习和 回顾牛 顿 课 程教 学 内容 围绕 动 量传 递 、 热量传递、 质 量 传递 三 种传 递基 本 主 递 的庳 里叶 定律和 传质 过程 的菲 克定律 时 ，
化工原理及相关课程教学方法改革探索
化工原理及相关课程教学方法改革探索
化工原理是化学工程专业的核心课程之一，它是学生理解和掌握化学工程原理、基本概念和基本方法的基础，对于培养学生的理论思维能力和解决实际问题的能力具有重要意义。
传统的教学方法往往过于注重理论知识的灌输，学生的积极性和创造力得不到充分发挥。
为了适应时代的发展要求，化工原理课程的教学方法需要进行改革探索。
我们可以采用问题驱动的教学方法。
通过提出一个具体的工程问题或案例，引导学生通过分析和综合运用课堂所学的理论知识进行解决。
教师可以引导学生思考问题的本质和核心，培养学生的问题意识和解决问题的能力。
教师还可以通过让学生参与讨论和小组合作，培养学生的合作意识和团队精神。
我们可以借助现代信息技术手段，进行多媒体互动式教学。
通过使用投影仪、实验模拟软件等教学工具，将抽象的概念和理论变得具体形象，使学生更易于理解和接受。
还可以设置一些互动环节，让学生积极参与，例如利用在线投票系统进行问题答案的选择等，增加课堂的趣味性和参与度。
还可以将实践教学与理论教学相结合。
设置课程实验和实践环节，让学生亲自动手操作，感受化工原理的实际应用。
通过实践教学，学生可以更加深刻地理解和掌握课堂所学的理论知识，并培养实际操作和问题解决的能力。
实践教学可以通过学校实验室、企业实习等途径进行，让学生接触真实的工程环境，提高对化工原理的认识和理解。
化工原理课程的教学方法需要进行改革探索，以适应时代的发展要求。
通过问题驱动的教学方法、多媒体互动式教学、实践教学与理论教学相结合以及案例教学等方式，可以培养学生的理论思维能力和解决实际问题的能力，提高教学效果。
《化工传递过程》课程总结
仙人掌作文想象《仙人掌》在我家的阳台上，有一盆仙人掌。
它就那样静静地待在角落里，毫不起眼，可我每次看到它，脑海里就会像放电影似的，出现各种奇奇怪怪的想象。
这仙人掌啊，浑身长满了刺，就像一个穿着尖刺铠甲的小战士。
也许在它自己的世界里，这些刺是最酷的装扮。
我有时候就想，它是不是觉得自己是植物界的超级英雄，那些刺就是它用来抵御敌人的武器呢？嘿，要是真有小虫子不长眼，想要来啃它两口，估计得被扎得“嗷嗷”叫。
我记得有一次，我不小心碰到了它的刺，那感觉就像被小针轻轻扎了一下，疼得我直咧嘴。
当时我就对着它嘀咕：“你这家伙，干嘛长这么多刺，一点都不友好。
”可后来我又想，也许它是为了保护自己吧。
在那片干旱的沙漠里，没有妈妈的保护，没有小伙伴的帮忙，只能靠自己。
那些刺就像是它的警戒线，对外来者说：“嘿，离我远点，我可不好惹！”它的形状也是千奇百怪的。
有的像手掌，伸开着似乎想要抓住什么东西；有的像一个圆球，圆滚滚的，我都怀疑它是不是偷偷藏了什么宝贝在里面。
我常常想，这个圆球形状的仙人掌里会不会住着一个小精灵呢？在夜深人静的时候，小精灵就会从刺的缝隙里钻出来，在月光下跳舞。
然后它可能会对着天上的星星许愿，希望自己能有更多的水分，能长得更大更强壮。
这仙人掌的颜色也是很特别的。
大部分是那种淡淡的绿色，就像被水洗过一样，清新又自然。
我看着它，就感觉它像一个低调的隐士。
可是在阳光的照耀下，它的边缘又会泛起一点点微黄，好像是在害羞似的。
我就想啊，这仙人掌是不是也有自己的小情绪呢？它会不会因为我总是忘记给它浇水而生气呢？又或者它会因为我偶尔的注视而感到开心呢？我有时候还会想，要是我能像仙人掌一样坚强就好了。
在学校里，遇到学习上的难题，就像仙人掌面对干旱一样，不要轻易被打倒。
我不能总是依赖别人的帮助，要学会用自己的“刺”，也就是自己的能力去解决问题。
仙人掌在那么恶劣的环境下都能生存得好好的，我为什么就不能在学习的“沙漠”里茁壮成长呢？可是啊，我又觉得仙人掌其实也很孤单。
《化工原理》课程教学手段改革研究报告
化工基础课程的整合及教学实践总结报告水恒福张代林崔平韩永霞裴秀中王德强安徽工业大学概述目前我校化学工程基础课程包括化工原理、化工热力学、分离工程、传递工程和反应工程等五门课程。
传统的化学工程类课程内容交叉较多，界限不明，存在重复教学，并且教学方法陈旧，教学手段落后，因而教学效果不尽人意，已不能适应现在市场经济对工艺类学生的要求。
为了提高学生的综合素质和能力，使学生在有限的时间内迅速掌握化学工程课程的基本理论，提高学生的工程实践能力，必须改变现行的化工基础课程的教学方式和内容，以适应经济发展的要求。
当前，教育部已着手进行以提高学生的综合素质为目的本科教学改革，要求打破传统的教学模式。
化学工程课程改革也应顺应这一趋势，以适应化学工程与工艺这一新的专业设置对课程的要求。
国内有关高校如天津大学、华东理工大学等已有对此课程改革的动向，但尚未开展工作。
因此我们应该立足于我校的办学指导思想，根据我校的特点和多年来课程教学经验，走出一条具有自己特色的、符合我校办学思想和发展方向的新的化学工程课程的教学模式，培养面向21世纪化学工程与工艺专业的复合型人才。
计算机技术的飞速发展，对高等教育和教学提出了全新的要求和挑战。
高等化工教育也应转变教学和教育观念，采取新的教育模式和教学方式。
走教育创新之路，实施创新教育工程，是经济社会发展的内在要求，也是新世纪我国教育发展与改革的时代课题和任务。
我国教育法明确规定“高等教育的任务是培养具有创新精神和实践能力的高级专门人才，发展科学文化，促进社会主义现代化建设”。
近年来，为了适应时代发展要求，我国的高等教育从教育管理、专业设置、课程建设等多个方面进行了大胆改革，并已取得了一定成效。
当然，教育改革最终应围绕课程建设这一核心展开，因为教育改革的目标、方向最终必须落实在具体的课程中，通过课程的具体实施来实现。
因此，如何在具体的课程教学中培养学生的创新素质，包括创新意识、创新精神、创新能力和创新人格等，成为高校教师面临的重大课题。
化学工程中的流体力学与传递现象研究
化学工程中的流体力学与传递现象研究在化学工程领域，流体力学与传递现象是至关重要的研究方向。
它们不仅是理解和设计化工过程的基础，还对提高生产效率、优化产品质量以及保障生产安全起着关键作用。
流体力学主要研究流体的运动规律，包括液体和气体。
在化学工程中，我们常常需要处理各种流体的流动，比如管道中的液体输送、搅拌槽中的混合、流化床中的颗粒悬浮等等。
理解流体的流动特性对于设计合理的设备和工艺流程至关重要。
想象一下，在一个化工厂中，液体需要通过长长的管道从一个容器输送到另一个容器。
如果我们不了解流体力学，就可能无法确定合适的管道直径、流速，从而导致输送效率低下，甚至可能出现管道堵塞、压力过大等问题。
传递现象则涵盖了质量传递、热量传递和动量传递。
质量传递在诸如蒸馏、吸收、萃取等分离过程中起着关键作用。
例如，在吸收塔中，气体中的某种组分要被液体吸收，这就涉及到组分在气液两相间的质量传递。
热量传递在化工中也极为常见。
无论是加热反应物料，还是冷却产品以控制反应进程或保证产品质量，都离不开对热量传递的精确掌握。
例如，在一个化学反应釜中，如果不能有效地将反应产生的热量传递出去，可能会导致温度失控，引发副反应甚至危险。
动量传递与流体的流动密切相关。
当流体流动时，动量会在不同位置和不同方向上传递，这会影响到流体的速度分布和压力分布。
在化学工程实践中，流体力学与传递现象往往相互交织、相互影响。
例如，在一个搅拌反应器中，搅拌桨的转动会引起流体的流动，这是流体力学的范畴。
同时，反应物在流体中的扩散和混合，以及热量从壁面传递到流体内部，又属于传递现象。
为了研究流体力学和传递现象，科学家们采用了多种方法和技术。
实验研究是其中的重要手段之一。
通过搭建实验装置，测量流体的流速、压力、温度等参数，可以直接观察和分析流体的行为。
但实验研究往往受到实验条件的限制，而且成本较高。
随着计算机技术的发展，数值模拟成为了研究流体力学和传递现象的有力工具。
化学工程中的传递现象和应用
化学工程中的传递现象和应用化学工程是一门研究化学过程、从原料到产品的转化过程及其控制的工程学科。
其中的传递现象是指物质、能量、动量等在物质之间传递的过程。
在化学工程中，传递现象的研究与应用具有重要的意义。
本文将从扩散、传热和传质等角度分析化学工程中传递现象的研究和应用。
一、扩散扩散是指物质分子、离子或原子自高浓度区域向低浓度区域自发移动的过程。
在化学工程中，扩散现象的研究和应用十分广泛，特别是在分离和纯化过程中。
例如在精馏、蒸馏、吸收等过程中，利用扩散现象可以实现物质的分离和提纯。
同时，扩散也是许多反应过程中的重要因素，如化学反应的反应速率与分子之间的碰撞有关，分子的扩散计算可以预估反应速率的大小。
扩散的速率与_diffusivity、浓度梯度以及系统温度有关，例如热扩散现象中传热速率与温度梯度、热导率、物质导热系数等有关。
在化学工程中，扩散现象的研究需要深入掌握物质的特性与反应条件，对于反应过程的理解和优化具有重要的意义。
二、传热传热是指热量由高温区域向低温区域自然传播的过程。
在化学工程中，传热现象的研究和应用主要涉及热交换、加热反应器和热回收等方面。
热交换是一种利用热传递手段实现热量交换的技术。
在化学工程中，热交换可以通过换热器、冷却器、蒸发器等设备实现。
例如在石化行业，利用反应器废氢中的热量进行换热，可以提高能源利用效率，降低生产成本。
加热反应器是指将原料加热至所需反应温度的过程。
在这个过程中，需要对原料的温度进行实时监控，以保证反应的有效进行。
同时，加热反应器对传热和物质扩散过程的研究和控制也是十分重要的。
传热现象的研究可以为反应的高效进行提供重要保障。
热回收是指在化学工程中将反应产生的余热或废热回收利用，以提高能源利用率和降低污染排放。
例如在生产过程中，通过利用余热预热原料，可以节约能源并降低生产成本。
三、传质传质是指物质从高浓度区域到低浓度区域的传递过程。
在化学工程中，传质现象的研究和应用与分离、传递和催化等方面有关联。
《化工传递过程》课程教学实践与探索
教递 教 学 实践 改革 中 图分 类号 ： Ｇ ６４ 文献 标 识码 ： Ａ
文章 编号 ： ７ －０ ８ ２ １ ） ７ ｃ－０ ０ －０ １ ４ ９ Ｘ（ ０ ｏ （） ２ １ ６ ｏ ２
描述传递过程 中的物理现 象 ， 由于 涉 及 到 大 量 抽 象 的 数 学 公 式 ， 部 分 的 学 生 是 处 大 于 畏 难 状 态 。 媒 体 课 件 教 学 课 堂 信 息 量 多 大 ， 递 信 息 速 度快 ， 学 生 提 升 思 维 反应 传 给 速 度 提 出 了更 高 的 要 求 ， 公式 的 推 导 在 而 多媒 体 教 学 方 面 是 一 个 比较 容 易使 学 生 陷 入 学 习 困难 的地 方 ， 如 传 统 板 书 教 学 能 不 够给 学 生 一 定 的观 察 和 思 维 缓 冲 ， 于 对 便 知识 点 的 渗 透 理 解 。 “ 工传 递 ” 程 相 比 “ 工原 理 ” 其 化 课 化 等 它化 工 专 业 基 础 课 而 言 ， 不 仅 是 化 学 工 它 程 专 业 本 科 生 的 课 程 ， 时 也 是 化 学 工程 同 专业 研 究 生 的 课 程 ， 显 示 出 该 课 程 在 科 这 １教学现状分析 研 工 作 中 的 基 础 地 位 。 于 传 递 过 程 所 涉 由 《 工传 递 过 程 》 我 校 针 对 化 学 工 程 及 的 内容 很 多 ， 时 有 限 ， 化 是 课 完全 讲 解 时 间不 与工 艺专 业 学 生在 第 七 学 期 开 设 的 一 门 专 足 ， 此 要 求 学 生 自学 非 常 重 要 。 因 业 基 础 课 程 ， ０ 时 ， 以过 程 中 动 量 传 ４学 是 递 、 量 传 递 和 质量 传 递 基 本 规 律 为 研 究 ２教学 实践 与探索 热 对象 的 一 门 学 科 。 门课 程 目的 在 于 培 养 这 为 贯 彻 “ 入 浅 出 ” 原 则 ， 本 概 念 深 的 基 学 生 的 工 程 观 念 ， 会 学 生运 用 所 学 的数 的 透 彻理 解 显 得 尤 为 重要 。 堂 授 课 以 “ 教 课 场 学和 物 理 知识 及 实 验 方 法 ， 分析 、 决 化 工 论 ” 解 为主 线 、 量 纲 ” 副 线来 讲 解 传 递 原理 “ 为 物 数学 过 程 中 的 实 际 问 题 ， 养 学 生 分析 和 解 决 中 的通 用 微 分 方 程 组 ， 理 概 念 鲜 明 ， 培 化 学 工程 中 传 递 问 题 的能 力 ， 在 工 程 上 表述 简洁 。 对 所 选 用教 材 的特 点 ， 第 一 为 针 在 进 一 步 改 善 各 种 传 递 过 程 和 设 备 的 设 计 、 章 传递 过 程 概 论 之 后 补 充 矢 量分 析 和 场 论 操 作 及控 制 过程 打 下 良好 的理 论 基 础ｌ。 的相 关 知 识 ， 矢 量和 面 力 为 切 入 点 ， １由 】 以 引入 于 本 课 程 概念 抽 象 ， 解 运 算 涉 及 复 杂 的 张量 的概 念 。 对 工科 学 生 的 数 学水 平 ， 求 针 以 数 学 推 导 过 程 ， 上 学 生 的化 工过 程 体 系 哈 密 顿 算 符 、 梅 系 数 来 讲 解 梯 度 、 度 、 加 拉 散 还 未 对课 程 中涉 及 的 基 本化 工过 程 还 不 甚 旋 度 和 拉 普 拉 斯 算 符在 正交 曲线 坐 标 系 中 了解 ， 学生 普 遍 学起 来 很 吃 力 。 的表 达 ， 洁 明 了 ， 生 便 于 理 解 吸 收 。 简 学 教 学 环 节 选 用 的 教 材 是 陈 涛 、 国 亮 张 将 多媒 体 教学 和 传 统 板 书教 学 有 机 结 发挥 优 势 互 补 。 例如 在 讲 解 传 主编 ， 学 工业 出版 社 出版 的《 工 传 递 过 合 起 来 授 课 ， 化 化 程 基 础》 第 二版 ） 教 材 系 统 论 述 了 化 学 工 递 过 程 的 四大 基 础 方 程 （ 续 性 方 程 、 动 （ 。 连 运 程 中动 量 、 热量 与 质量 传 递 的 基本 原 理 、 数 方 程 、 量 方 程 和 传 质 微 分 方 程 ） ， 用 能 时 利 学模 型 及 求 解 方法 ， 递 速 率的 理 论 计 算 ， ｐ ｗｅ ｐ ｉ ｔ 动 画功 能可 以 设 置 公式 演算 传 ｏ ｒ ｏｎ 的 “ 传” 三 的类 比 及 传 递理 论的 工 程 应 用 等 内 的 慢 放 效 果 或 者 手 动 放 映 效 果 ， 公式 一 使 容ｌ 全 书 共 １ 章 。 ２ １ 。 ２ 第一 章 为 传递 过 程 概论 ， 步 一 步 演 示 出 来 ； 了强 调 某 个 部 分 与 下 为 阐述 流 体 流 动 导 论 、 传 的 类 似 性 和 衡 算 三 个 步 骤 的 联 系 ， 以 通 过 用颜 色 效 果 或 可 方 法 ； 二 ～五 章 为动 量 传 递 ， 括 动量 传 者 箭 头 来 表 示 内 部 联 系 。 对 公式 推 导 过 第 包 针 递 概 论 与 动 量 传 递 微 分 方程 、 量 传 递 方 程 的 中 间环 节 可 以 利 用 板 书 的 方式 进 行 一 动 程 的 若干 解 、 界 层 流 动和 湍 流 ， 六 ～八 步 步 地 讲 解 ， 过 将 多 媒 体 教 学 和 板 书 教 边 第 通 章 为 热 量 传 递 ， 括 热 量 传 递 概论 和 能 量 学 两 种 方 法 合 理 的 结 合 ， 学 生 留 了思 考 包 给 可 方 程 、 传 导 和 对 流传 热 ， 九 ～十 一章 为 的空 间 ， 以 更 好 地 理 解 知 识 。 热 第 质量传递 ， 包括 质量 传 递 概 论 和 传 质 微 分 强 调 化 工 传 递 的 共 性 问题 。 于 三 种 由 方程 、 子 传 质 和 对流 传 质 ； 十 二 章 为 多 分 第 传 递 现 象 在 很 多情 况 下 的 传 递 机 理 相 似 ， 种 传递 同时 进 行 的过 程 ， 述 湍 流 下热 、 所 以具 有 类 似 性 ， 由 此 产 生 了数 学 模 型 论 质 并 同时 传 递 和 平 壁 面 上 层 流边 界 层 中 同时 进 表 达 式 的 相 似 性 、 及 模 型 结 果 的 相 似 性 以 行 “ 传 的 精 确 解 。 三 由于 这 一 版教 材 没 有 等 ｌ。 三传 类 比 ” 维 在 此 门课 程 体现 得 非 ３“ １ 思 涉 及 矢 量 分 析 及 场 论 的 知 识 ， 于 用 哈 密 常突 出 ， 用 这 种 方 式 一 方 面 可 以 加 深 对 对 运 一 顿算 符 表 示 的 矢 量方 程 以及 三 维 问 题 的 模 化 工 传 递 过 程 共 性 的理 解 ， 方 面 简 化 了
《化工传递过程》课程教学大纲
《化工传递过程》课程教学大纲一、课程说明课程编码4302026 课程类别专业主干课修读学期第五学期学分 2 学时48 课程英文名称Transfer Processes in Chemical Engineering 适用专业化学工程与工艺先修课程物理化学、化工原理、化工热力学二、课程的地位及作用《化工传递过程》是针对化学工程与工艺方向的必修课。
是一门探讨自然现象和化工过程中动量、热量和质量传递速率的课程。
化学工程中各个单元操作均被看成传热、传质及流体流动的特殊情况或特定的组合，对单元操作的任何进一步的研究，最终都是归结为这几种传递过程的研究。
将化工单元操作（化工原理）的共性归纳为动量、热量和质量传递过程（三传）的原理系统地论述，将化学工程的研究方法由经验分析上升为理论分析方法。
各传递过程既有独立性又有类似性，虽然课程中概念、定义和公式较多，基本方程又相当复杂，给学习带来一定的困难，但可运用三传的类似关系进行研究理解，使学生掌握化学工程专业中有关动量、热量和质量传递的共性问题。
该课程的学习有助于学生深入了解各类传递过程的机理，为改进各种传递过程和设备的设计，操作和控制提供理论基础；为今后的科学研究提供各种的基础数学模型；为速度、温度、浓度分布及传递速率的确定提供必要的帮助，为分析和解决过程工程和强化设备性能等问题提供坚实的理论基础。
三、课程教学目标1. 侧重于熟悉掌握传递过程的各种基本理论；正确的提供所求强度量的分布规律及传递速率表达式；2. 掌握传递过程的微分方程并达到能够熟练地运用方程的水平；3. 能够正确地分析、简化三传基本微分方程；对实际情况建立必要的数学模型；4. 了解传递过程的发展趋势、方向和其在化学工程中的具体运用领域；5. 通过学习加深对化学工程基本原理的理解，使学生能顺利学习后续的专业课，提高自学与更新本专业知识的能力。
四、课程学时学分、教学要求及主要教学内容(一) 课程学时分配一览表章节主要内容总学时学时分配讲授实践第1章传递过程概论 2 2 0 第2章动量传递概论与动量传递微分方程 6 6 0 第3章动量传递方程的若干解 6 6 0 第4章边界层流动 6 4 0 第5章湍流 6 4 0 第6章热量传递概论与能量方程 6 6 0 第7章热传导 2 2 0 第8章对流传热 2 2 0 第9章质量传递概论与传质微分方程 4 4 0 第10章分子传质 4 4 0 第11章对流传质 2 2 0 第12章多种传递同时进行的过程 2 2 0 (二) 课程教学要求及主要内容第一章传递过程概论教学目的和要求：1.流体流动的基本概念；2.掌握传递过程的类似性；3.传递过程的衡算方法。
《化工传递过程基础》课程教学大纲
《化工传递过程基础》教学大纲一、说明（一）本课程的目的、要求《化工传递过程基础》课程是一门探讨自然现象和化工过程中动量、热量和质量传递速率的课程。
将化工单元操作（化工原理）的共性归纳为动量、热量和质量传递过程（"三传"）的原理系统地论述，将化学工程的研究方法由经验分析上升为理论分析方法。
本课程的教学目的是了解和掌握化工过程中三传现象的机理及其数学描述。
确定边界条件从而分别求出过程的解析、数值解或转化为准数关联式，培养学生分析和解决化学工程中传递问题的能力，为在工程上进一步改善各种传递过程和设备的设计、操作及控制过程打下良好的理论基础。
具体为包括动量传递、热量传递和质量传递过程、非牛顿流体中的传递现象、粘弹性及广义牛顿流体连续性方程和运动方程及其应用、边界层方程及其应用、湍流理论评价、能量方程、对流传热的解析、温度边界层、平壁和楔形强制层流传热的数学描述、湍流传热的解析计算、自然对流的传热过程等。
（二）内容选取和实施中注意的问题本课程总学时为32学时，理论课讲解时应注意对化工过程中"三传"的类似关系进行研究理解，使学生掌握化学工程专业中有关动量、热量和质量传递的共性问题，课后注意安排一定量的习题。
（三）教学方法本课程采用多种教学方式与教学手段相结合，以讲授为主，电化教学为辅，课堂教学的重点是强调基本理论和分析方法，如何根据具体过程建立其物理模型和数学模型，培养学生运用知识的能力。
（四）考核方式本课程为考试课，平时考勤及作业20%+期末考试成绩80%，满分100分。
二、大纲内容第一章流体流动导论1．牛顿型流体的粘度2．非牛顿型流体的类型3．圆管中的层流流动说明与要求：(1) 掌握牛顿型流体和非牛顿型流体得基本概念。
第二章动量、热量与质量传递导论1．动量、热量与质量的通量表达式2．总衡算方程3．微分衡算方程说明与要求：(1) 掌握总质量衡算方程、总能量衡算方程与总动量衡算方程(2) 单组分系统、多组分系统的微分质量衡算方程、微分能量衡算方程与微分动量衡算方程。
化工原理实验教学新模式探索(一)
化工原理实验教学新模式探索(一)摘要：文章分析了传统化工原理实验教学存在的不足，讨论了一种新型实验教学的优点及其新模式在教学实践中的应用。
关键词：化工原理；实验教学；新模式实验教学是贯彻素质教育，培养学生实践技能的重要教学环节之一，特别是在培养学生实际动手能力、创新能力和开发学生智力等方面发挥着重要的作用。
在职业技术教育不断改革与发展的过程中，如何保持与时俱进，充分利用信息技术为实践教学服务，培养学生的实践技能，是职业技术学校在实验教学改革中普遍面临的一个重要问题。
目前，我院在充分利用信息技术改进实验课程的教学方面，积极进行了大量有益的探索。
传统的化工原理实验教学的不足之处化工原理课程是化工专业学生必修的一门专业基础课，具有很强的理论性和实践性。
传统化工原理实验的教学模式，已经不能很好地适应现代以提倡素质教育为核心的新要求，它的主要不足之处是：教学目的不适应素质教育的要求传统化工原理课程实验教学的目的趋向于验证经典理论，加深对课堂理论的掌握和理解，在这个基础上再培养学生的实践技能。
而在实际教学过程中，教师评定学生成绩的高低，主要是看学生的实验报告内容是否充实，实验原理、步骤、数据、实验结果是否完整，几方面缺一不可。
特别强调数据测量的准确度及能否画出符合理论的曲线等等。
这样常常会出现一些个别现象：有的学生为求得符合理论的曲线，人为地更改或自编数据，甚至抄袭他人的实验数据。
大部分学生认为，做实验只要数据好，评定成绩就高，能交出实验报告就算完成任务。
因此，这种教学模式难以达到素质教育与技能培训的最终目的。
教学方式导致学生对实验指导教师依赖性大，实验效果较差化工原理课程实验传统的教学方式为教师根据实验指导书拟定实验计划，全程指导学生完成整个实验过程。
利用课堂介绍实验原理、步骤、注意事项，介绍实验室仪器设备及使用方法。
实验开始后，指导教师在现场同步指导学生的实验操作。
化工原理实验常常需要使用鼓风机、压缩机、离心泵等工艺设备，噪音很大。
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从点到面有机结合在一起，条理清楚：另一方面也帮助学生掌握了
一１４６一 万方数据
《新西部》２０１３．１４期
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［１］Ｊ Ｄ濮肯思．化学工程．第一个一百年．／／ＲＣ戴通，ＲＧ
Ｈ濮润思，Ｄ
对于《化工传递过程》课程的基本原理的拓展，我们往往给出 一些“开放性”的题目让学生结合自己的专业与三种传递过程基 本理论，自己提出问题，写出课程报告并进行课堂讨论，充分发挥学 生的“个性”，使学生从被动地接受和机械地记忆知识向主动性地 接受和创造性地思维转变。把学到的知识和方法与以前的知识经 验相结合，促进学生的创造性思维的发展，提高解决工程实践问题
马空军叶
枫马凤云 新疆乌鲁木齐８３００４６）
（新疆大学化学化工学院
【摘要】在《化工传递现象》课程教学中，要针对过去教学过程中存在的不足，加强教学内容、教学方法和考试方式的改革创新，进
一步提高教学质量。
【关键词】化工传递现象；课程教学；教学方法；改革 我国目前化工类、工程热物理、船舶、航空等专业研究生最重要 的学位课程之一《化工传递现象》是通过对化工单元操作共同的 原理进一步归纳形成的一门课程。化工生产过程中基本的三种现 象——动量传递，热量传递、质量传递形成了化工专业课程的核心 内容…。《化工传递现象》是对化学工程学科发展的更高概括。目 前传递现象是化工类专业的技术基础课程，化工类各专业侧重点有 所不同。同时也都在探讨教学改革的问题，由于《化工传递现象》 课程涉及到许多数学理论与方法，经验公式多，内容抽象，对学生理 解和记忆有一定的难度。从而影响学生学习兴趣不足，影响了《化 工传递现象》教学效果。 面向２１世纪的《化工传递现象》课程教学改革，对学生提出 了严格的要求，而对教师更是新的机遇与挑战。尤其是对从事教授 《化工传递现象》课程教学的教师的素质、能力和学识提出了更高 的要求，这就要求教师不仅要不断学习，注重更新知识，而且还要在 教学中不断改进教学方法，采用先进的教学手段，这样才能收到良 好教学效果。因此，教师必须认真进行查阅资料，精心备课、才能使 《化工传递现象》课程教学水平得以显著提高。 基于此，作者结合自己长期对《化工传递现象》的教学体会和 实践，根据《化工传递现象》课程特点，对《化工传递现象》课程 的教学改革进行了探讨。
传递与动量传递的类似解，边界层近似积分解，以及类似律求解热
量传递和质量传递问题。进行这样的教学讲解，既巩固了前面所教
知识，又引入了新知识。又例如，学习了牛顿粘性定律，在讲授热传
递的傅里叶定律和传质过程的菲克定律时，让学生复习和回顾牛顿 粘性定律存在速度梯度ｄｕ／ｄ ６，启发学生讨论在热量传递中是否存 在温度梯度ｄｔ／ｄ ６，在质量传递过程中是否存在浓度梯度ｄｃ／ｄ ６。 这样可以更进一步利用启发思维引导学生讨论：从上述概念所产生 的背景，让学生延伸到动量、热量、质量传递速率均与这些量的梯度 成正比，进而联想到各自的传递系数和接触面积，最后就自然而然
３、充分发挥多媒体在教学中的作用
更新教育观念、完善教学设备、强化学生专业技能及专业素养，使 《基础会计学》教学迈入一个新的台阶。 【参考文献】 ［１］汪本强，巫绪芬，魏朱宝．《基础会计学》现行教材弊病及
为了培养让学生运用所学知识综合分析问题和解决问题能力， 鼓励学生勇于质疑，提出自己的独特见解和新观点，适时地根据教 学内容安排一定的讨论课是非常必要的，例如，通过课堂教授动量 传递过程基本知识，运用已知的动量传递知识让学生讨论解决热 量、质量传递问题。我们首先引导学生回顾动量传递过程的概念和 定义，然后从形式上进行启发类比，使学生在一定的条件下用热量
的能力。 ４、重视实践活动
在＜＜ｔＪｄ工传递过程》中也要注重现代计算技术这方面的训Ｉ练， 比如，学生学完非稳态导热内容后，有针对性引导学生进行非稳态 导热的数值解法中的计算机编程，不仅使学生巩固了热量传递学方 面的知识，也有利于学生适应现代工程的发展要求。
５、加强科研成果的运用
在课堂教学中适时引用本课程取得的科研成果，这就要求教师 积极参加各种科研活动，掌握本学科的发展动态和前沿研究领域， 结合自己利用本课程所取得的科研理论、科研应用和成果讲授给学
一、教学内容安排要合理、科学 力，使学生学以致用，能动灵活地应用到生产实际中去。
实践证明，合理的教学内容安排，不仅让学生对《化工传递过 程》课程研究方法的认识更深入，而且使学生对其工程实用性有了 进一步感性认识，促进了对学生的工程观点的培养。
二、实行教学方法革新
我们选用国家十五规划教材、由陈涛，张国亮主编的《化工传 递过程》为教材。该教材还有相应配套习题解。为了强化传递过 程的求解方法重点强调传递过程基本理论和分析方法，在教学改革 中我们主要采取了以下方法：
课程知识，加深了记忆，培养了思维能力。让学生对动量传递、热量 传递和质量传递三种传递本质有了清晰的认识。 对于课堂讨论法教学可以使教师和学生双向交流讨论，激发学 生学习兴趣，提高学生学习的主动性。
３、注重课程报告
《化工传递现象》课程教学方法改革的探索
教学改革
递理论过程的了解。两种考试方式各有利弊。为此，我们尝试采用 开卷与闭卷相结合的考试方式。学生先进行一个小时的闭卷考试， 主要考查学生对《化工传递过程》课程基本概念，基本原理和基本 计算的掌握，再进行一个小时的开卷考试，要求学生把精力放在各 种解法的判断上，注重各种方法的应用特点和解题条件。主要考查 学生对复杂公式，查图表等方面的内容应用，考查学生分析问题解 决问题的能力。通过这样的考试方式，既考查了学生对三种传递过 程基本理论知识的掌握，又考查了学生的工程应用能力。考核结果 能较真实地反映学生对《化工传递过程》课程知识的掌握和应用 能力。上述三部分使考核工作实现了考试与考查、闭卷与开卷、课 堂主讲与讨论、考场上完成与考场外完成、笔试与口试相结合。 总之，通过开卷考试与闭卷考试有机结合的教学实践，实行这 种考试方法可使学生积极主动地投人到学习中，成为学习的主体， 这种考核方法符合现代素质教育的要求，将素质教育落实于教学实 践中。 《传递现象》课程的教学与改革是一门综合艺术。通过几年来 的教学改革实践，不仅培养学生主动学习和运用知识的能力，而且 能增强学生学习的自觉性。然而，高等教育教学改革是很复杂的， 仍有许多工作要做。 【参考文献】
生，使学生对《化工传递过程》课程中三种传递理论有更深入的了 解，为今后毕业论文选题与完成打下坚实的基础。 三、考试方式的改革
Ｇ伍德编．国际大师看化学工程［ｃ］．北京：化学工
业出版社，２００６．１５—５２．
考试是教学效果的客观反映。考试方法的改革也是课程教学方 法改革的重要组成部分。对于《化工传递过程》课程而言，学生的 成绩是由平时作业、学习表现和期末考试这三部分组成。平时作业 包括平时的习题作业和常规性实验等，这一部分占总成绩的３０％； 学习表现主要反映学生课堂回答问题、参与课堂讨论的情况，这一 部分也占总成绩的３０％：期末考试成绩只占总成绩的４０％。仅仅采 用闭卷考试，容易让学生陷入死记硬背的应试误区，达不到激发学 生主动学习和应用知识的目的，不利于学生系统地掌握知识和应用
１、类比讲授法
对于《化工传递过程》课程中绪论、引言、概念、定律、原理等 性质的内容主要采用课堂讲授法。在课堂讲授过程中，我们改变过 去的灌输式教学方法而采用为启发式教学‘２ ｏ。在讲授时，要将《化 工传递过程》课程内容的基木概念讲授清楚使学生易于理解，又使 学生感兴趣。在讲授知识的同时自觉培养学生分析问题能力和创 造性思维的能力。对于课程中的传递过程存在相似之处的部分概 念和定义在教学过程中，我们则运用类比讲授法。对于三种传递都 起源于流体内部的分子交换和涡流的质点交换，故相互问必然存在
知识。而采用开卷考试，教师出题必须是综合性分析题，以避免抄
［２］何明鉴．课堂教学要注重的几个关键点［Ｊ］．南京航空 航天大学学报（社会科学版），２００７（２）８０．８３． ［３］刘勇．开放讨论式教学在公选课中的应用［Ｊ］．中国科
技信息，２００７（５）２５６．２５９． ［４］
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Ｙ０ｒｋ．２００２．
【作者简介】
马空军（１９６９一）男，博士，副教授，新疆大学化学化工学院
书现象。学生应借助对传递理论知识的理解和掌握，考核学生对传
（上接第１４５页）
脱节。加强实践性教学在会计教学中的比重，提高学生的应用能力， 目前已经成为大家的共识。当然，考虑到学生的知识储备还比较浅， 教师在案例的选择上力求简单易懂、易于操作。
着一定的内在联系。通过对三种传递的类比，并在一定的假设下建 立三种传递之间的联系，就可以由较容易测定的参数求取较难测定
的参数。例如，通过雷诺类比或柯尔本类比关系式，可从较易测定 的摩擦系数计算影响因素较多、较难测定的对流传热系数和传质系 数。其次，三种传递过程比较接近工程实际，讲授概念时要结合工 程实际进行举例说明。通过举例说明，教学会比较生动，学生比较 容易理解所讲授的知识，起到事半功倍的效果。 使用启发式的课堂类比教学法，就是将《化工传递过程》课程中 已知的概念、定律与新概念和定律进行类比，阐述不同传递过程的物 理量在形式上相或相似。由类比启发学生创造性联想，由类比得到普 遍，｜生传递过程规律进而认识传递机理。ｉ塞样讲授课程内容，既生动具
体，又条理清晰，有利于学生对三种传递过程的全面理解和掌握。 ２、课堂讨论法
《化工传递现象》是化工类专业技术基础课，其理论分析涉及 到许多数学理论与方法，重点分散，基本概念和公式繁多，学生学习 起来有难度，首先，从课程内容上合理安排。在教学实践中，我们 将本课程内容知识分门别类。首先，简单介绍动量传递，热量传递、 质量传递三种传递方式及其过程，其次按照动量传递，热量传递、质 量传递三种不同传递机理深入解析，最后综合动量传递，热量传递、 质量传递三种不同传递方式的传递过程深入研究进行：在课程绪论 中，引出三种传递方式以及过程的基本概念，使学生对动量传递，热 量传递、质量传递三种不同传递现象学有基本的了解，然后按动量 传递，热量传递、质量传递三种传递方式深入讨论各自的基本机理， 最后到以平板壁面为对象进行动量、热量与质量复合传递过程进行 深入的探讨，以提高学生综合、灵活应用传递现象的知识去解决问 题的能力。 其次，从课程研究方法上，我们注重培养学生建立数学模型的 能力，而不是数学理论推导。例如，在讲到热量传递中“对流换热 的边界层能量方程的求解”等内容肘，对流换热的边界层能量方程 的数学理论推导过程一般不作重点详细讲，而是把时间花在分析假 设条件的提出、方程的简化、经验公式的应用等重点内容的讲解上。 最后，重视工程教育。从化学工程应用上，《化工传递现象》 课程教学内容围绕动量传递、热量传递、质量传递三种传递基本主 题。通过揭示三种传递过程的强化与传递过程阻力的增加之间相 互关系，引导和培养学生树立工程观念和意识，培养学生以工程观 点全面考虑问题的能力。我们通过对课程例题的进行讲解并对计 算结果分析讨论来增强学生工程实践意识的培养和工程设计能力 的训练。通过学习和实践，把学生分析问题的着力点放在化工设备 如何强化、使设备的效率较高而能耗又较少，使化工过程达到节能 减排的工艺效果。促进学生对强化设备工程问题有一定的分析能