2021年肝病患者不宜多吃的10种物品(肝病患者的饮食十禁忌与护肝)
肝病患者的八大饮食禁忌一览
肝病患者的八大饮食禁忌一览
肝病患者的饮食是管理和控制疾病的关键。
以下是八个肝病患者应避免的饮食禁忌：
1.高脂食物：肝病患者应避免摄入高脂食物，例如油炸食品、煎炸食物以及富含动物脂肪的肉类制品。
高脂食物会增加肝脂肪堆积，加重肝病症状。
2.高盐食物：过量摄入盐分对肝病患者是有害的。
应该尽量减少盐的摄入，避免食用加工食品、罐装食品以及咸味零食等高盐食物。
3.酒精：对于肝病患者来说，酒精是最重要的禁忌之一。
酒精会损害肝脏，加重疾病进展。
肝病患者应该完全戒酒，包括任何含酒精的饮料。
4.咖啡因：含有咖啡因的饮料，如咖啡、茶和能量饮料，应该限量或避免。
咖啡因会影响肝脏的功能和药物的代谢，对肝病患者的健康不利。
5.糖分过多的食物：肝病患者应尽量避免吃糖分过多的食物，如糖果、甜点和含糖饮料。
过量的糖分摄入会引发肥胖和加重肝脏病变。
6.辛辣食物：辛辣食物对肝脏产生刺激，可能导致肝气郁结和加重疾病症状。
因此，肝病患者应尽量避免食用辛辣食品。
7.提神饮料：肝病患者应避免饮用含有兴奋剂的饮料，如能量饮料和含咖啡因的软饮料。
这些饮料可能对肝脏产生负面影响，加重疾病进展。
8.饮料含糖量高：肝病患者应避免饮用高糖饮料，包括含糖饮料、果汁和汽水。
这些饮料会增加糖分负担，对肝脏健康不利。
请注意，以上是一般肝病患者的饮食禁忌，具体的饮食方案应根据医生的建议和个人情况进行调整。
在饮食管理过程中，保持适度的运动和均衡的营养摄入也是非常重要的。
肝病患者禁吃什么_肝病患者有哪些注意事项
肝病患者禁吃什么_肝病患者有哪些注意事项1、控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。
肥胖者应逐步减肥，使体重降至标准体重范围内。
2、限制脂肪和碳水化合物摄入，食用糖的摄入不宜过多。
3、高蛋白饮食，高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生。
4、保证新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。
5、限制食盐，每天以6克为宜。
6、适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。
7、含有甲硫氨基酸丰富的食物，如小米、芝麻、菠菜等食品可促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变。
8、忌辛辣和刺激性食物。
适合肝病患者吃的的蔬菜1.包菜即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
2.空心菜又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。
3.黄瓜性寒、味甘，含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。
其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝的防治。
4.荠菜为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。
动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
5.百合性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。
具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。
秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
6.胡萝卜性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。
本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。
7.西红柿茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。
具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。
肝病患者饮食禁忌
肝病患者饮食禁忌1、苹果含有丰富的钾，可排出体内多余的甲盐，维持正常的血压。
2、燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固酸、甘油三酯。
3、玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
4、海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
5、大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。
6、牛奶因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。
7、洋葱所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化;可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成;前列腺素A对人体也有较好的降压作用。
八、甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的守多的酸，保持人体酸碱平衡。
甘薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。
肝病的治疗方法1、休息肝硬化处于代偿期或无症状时，可做轻工作，以不疲劳为度。
在失代偿期，以休息为主，可减少肝脏的负荷，使肝细胞有机会修复和再生。
2、饮食治疗一般每日应摄取热量2500kcal。
宜高蛋白饮食，以促进肝细胞再生和恢复，特别是病人有腹水和低蛋白时。
但病人肝昏迷时，蛋白摄入量应降低，甚至暂时不给蛋白质。
应给予适量脂肪，过分限制脂肪会影响食欲，并且影响脂溶性维生素吸收。
适当地食用糖，可在肝内转变为肝糖原，促使肝细胞新生，增加肝细胞对毒素的抵抗力。
3、“保肝”药物尚无一种药物真正具有护肝作用。
各种“保肝”药物，在无可靠证据肯定其疗效之前，必须慎用。
因为几乎所有药物都需经肝脏代谢，过多地应用药物反而增加肝的负担。
但肝有活动性炎症时，应使用甘力欣，利肝泰，肝泰乐等药物。
4、维生素服用维生素A，B1，B2，B6，C，E等，补充肌体的需要。
目前国内外均有多种维生素混合胶囊或丸剂供应。
肝病患者谨记千万别吃这些食物
肝病患者谨记：千万别吃这些食物肝病不能吃什么？对于肝病患者来说，日常生活的饮食调整是非常重要的。
那么，是不是所有的食物，肝病患者都不可以吃呢？在饮食方面有没有特别要注意的事项？肝病患者的饮食禁忌有哪些？肝病患者谨记：千万别吃这些食物(图片来源：华盖图库)肝病专家表示：肝病患者在饮食方面一定要格外的注意，不能吃什么或者是什么食物要少吃，都要谨记。
这是因为，肝病患者如果在生活中麻痹大意，不重视自我保健的话，很有可能会导致病情的进一步恶化。
因此，肝病患者有必要了解一下肝病患者不能吃什么的知识。
1、肝病患者不能吃油腻的食物：这是因为肝病患者的肝脏受损后，肝细胞肿胀破坏，导致胆汁在肝内淤积，从而使胆汁分泌减少，导致对脂肪的消化吸收能力下降。
因此，不能吃太过油腻的食物。
2、肝病患者不能吃过多蛋白质：这是因为过多的蛋白质，反而会增加患者的肝脏负担，尤其对于病情严重的肝病患者来说，由于消化功能不好，如果吃过多的高蛋白食物，会引起患者消化不良和腹胀等病症。
3、肝病患者不能吃补品：这是因为过多的食用补品，尤其是转氨酶升高的肝病患者如果滋补不当，可能会导致脏腑功能失调，打破平衡，而影响患者的康复。
4、肝病患者不能吃生姜：这是因为生姜中含一种能使肝炎病人肝细胞发生变性、坏死以及间质组织增生、炎症浸润的成分。
从而使肝功能低下促使病情恶化。
5、肝病患者不能吃动物肝脏：这是因为动物肝脏内含有铜维护中枢神经系统健康的金属元素，肝病患者由于肝脏功能不正常，无法协调地调节体内铜离子的平衡。
过多的铜积聚于肝脏会造成贫血。
6、肝病患者不能吃皮蛋：这是因为皮蛋含丰富的蛋白质，分解后产生大量氨基酸，肝病患者多食后可造成氨中毒和肝昏迷。
肝昏迷可以引起脑水肿，甚至死亡。
7、肝病患者不能吃甲鱼：这是因为肝病患者消化吸收机能很弱，食后后难以吸收，使食物在肠道中腐败，易造成腹胀、恶心呕吐、消化不良等现象。
病情严重时，会诱发肝昏迷，甚至导致死亡。
8、肝病患者不能喝酒：这是因为酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝脏内可以转化为乙醛，他们对于肝脏都有直接的损害作用，使肝细胞发生变性和坏死。
肝病患者不能吃哪些食物？
肝病是一种常见的疾病，它会严重影响人们的健康。
肝病患者在日常生活中需要遵循一些特殊的饮食原则，以避免加重病情。
本文将详细阐述肝病患者不能吃哪些食物。
肝病患者应该避免食用高脂肪的食物，如油炸食品、肥肉、奶油、芝士等。
高脂肪的食物会增加肝脏的负担，导致肝脏的功能受损。
肝病患者还应该避免食用过多的动物蛋白质，如肉类、鱼类等。
这些食物会增加肝脏的负担，导致肝脏的功能受损。
肝病患者应该避免食用过多的盐和糖。
过多的盐和糖会导致水分潴留，加重肝脏的负担，导致肝脏的功能受损。
肝病患者还应该避免食用过多的咖啡因、酒精和药物。
这些物质会对肝脏造成伤害，导致肝脏的功能受损。
除了上述食物，肝病患者还应该避免食用一些具有刺激性的食物，如辣椒、芥末等。
这些食物会刺激肝脏，导致肝脏的负担加重，进而加重疾病的症状。
肝病患者还应该避免食用过多的生冷食物，如生冷蔬菜、生鱼片等。
这些食物会刺激肝脏，导致肝脏的负担加重，进而加重疾病的症状。
肝病患者应该注重饮食的均衡和多样性。
他们应该适当增加蛋白质的摄入量，如豆类、鸡蛋、鱼类等。
他们还应该增加膳食纤维的摄入量，如蔬菜、水果、全麦面包等。
这些食物可以促进肝脏的代谢和排毒功能，有助于改善肝脏的病情。
肝病患者应该遵循一些特殊的饮食原则，以避免加重病情。
他们应该避免食用高脂肪、高盐、高糖、高咖啡因、高酒精和刺激性食物。
他们应该注重饮食的均衡和多样性，适当增加蛋白质和膳食纤维的摄入量。
只有这样，才能有效地控制和改善肝病的病情。
肝病患者不宜多吃的10种物品(肝病患者的饮食十禁忌与护肝)
肝病患者的饮食十禁忌与护肝之巴公井开创作一、肝病患者不宜多吃的10种物品1、少吃巧克力, 糖及各种甜食, 多吃会使胃肠道的酶分泌过多发生障碍, 影响食欲;糖容易发酵, 能加重胃肠胀气, 并容易转为脂肪, 加速肝脏对脂肪的贮存, 以致造成脂肪肝、糖尿病、肥胖症、高血压病等.少食用葵花籽, 葵花籽中含有不饱和脂肪酸, 多吃会消耗体内年夜量的胆碱.可使脂肪较容易积存肝脏, 影响肝细胞的功能.2、慎吃药：任何药物对肝脏都有损害.其中对肝脏损害较年夜的有抗结核药、肿瘤药、抗生素等.感冒了, 症状实在很重, 就吃点解热镇痛药, 只有呈现了明确的细菌感染, 才会吃抗生素.3、松花蛋含有一定量的铅, 铅在人体内能取代钙质, 经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松, 还会铅中毒.4、味精是调味佳品, 肝病患者多食, 可呈现长久头痛, 心慌甚至恶心等症状.5、方便面, 香肠和罐头食品常含有对人体晦气的食品色素和防腐剂等, 常食会增加肝脏代谢和解毒功能的负担.6、各种腌腊食品盐分太高, 刚病患者吃多了易影响水, 钠代谢, 对失代偿期的肝硬化患者则应禁忌.7、油炸食物应尽量防止, 尽量选用新鲜清洁的食物来烹调, 以熟食为佳.8、忌酒：喝酒伤肝, 要呵护肝脏, 限酒是第一位的.9、远离烟草, 吸烟除伤肺、伤心, 也伤肝.10、不宜多用高热量饮食：高热量饮食易形成肥胖而堆积的脂质堆在肝脏易形成脂肝.二、生活调养与护肝：1、休息调养.在肝病调养中十分重要.中医学认为：肝藏血, “静则血归于肝脏, 动则流行于四肢”, 故静卧休息, 血液回归于肝脏, 肝脏获得血液的充养, 则有利于肝病的恢复.所以肝病患者最好的休息就是睡眠, 晚上要按时休息, 最好就寝时间不超越晚上10点.急性肝炎的患者要完全卧床休息.慢性肝炎在急性发作期转氨酶突然升高的情况下, 每天要卧床休息2、3个小时.2、心情调养.《黄帝内经》指出：“百病皆生于气也.”情绪过激招致肝病加重者屡见不鲜, “怒则气上甚则呕血及飧泻”, 肝硬化病人生气可引起呕吐、呕血和腹泻, 这在慢性病中是罕见的.还有的肝病患者生气之后招致肝功能异常, 甚至引发肝坏死.良好的精神状态对肝病患者来说非常重要.这就需要努力调整心态, 尽量坚持心理平衡, 才华有利健康.肝病患者一般爱生气, 容易发脾气, 所以要尽量调整好心态, 尽量坚持轻松乐观心情, 同时家人亲友也要尽量关怀他们, 理解他们, 缔造一个良好的生活氛围.3、饮食调理：1）多食卵白质食物, 如：肉、鱼、蛋、奶；植物性食物如：豆类, 虽有卵白质但其实不含所有人体所需的氨基酸, 而且其吸收利用的效率都不及植物性卵白.2）维生素和矿物质：以食物来源最好.充沛供应, 以增进肝脏对立压力及修复损伤.3）少量多餐, 流质及半流质浓缩的饮食, 较适合肝炎病患食用. 4、护肝1）严格控制体重."肥胖带来的一年夜危害就是脂肪肝.因此, 控制饮食和熬炼身体很重要.2）严堵肝病沾染源：不去洗脚店洗脚, 也不在街头个体摆摊处置发(只到正规理发馆理发, 且只理发, 不刮脸), 因为理发馆很难做到器具的完全消毒；少在不卫生的小餐饮进餐.3）合理的饮食习惯：八分饱和均衡饮食.可少给肝脏增加负担.保肝护肝食物年夜全肝脏在健康中所起的重要作用, 已经受到越来越多的人的重视, 而我国又是个肝病年夜国, 所以如何呵护肝脏, 也成了一个重要的问题, 而对每日忙于应付事业、交际、家庭的胜利男士来说, 更是不容忽视.其实在生活中有很多的食物富含预防肝癌的元素, 无论是健康的人或是有病毒性肝炎的人都可以经常食用来呵护我们的肝脏.梨：梨的营养丰富, 能呵护肝脏, 帮手消化, 所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗.年夜枣：有安五脏补血之功, 鲜枣富含vc, 可常食.柑橘：富含vc, 有助肝脏解毒但不成多食, 多食易上火, 空腹食用伤胃.李：含一种黄素甙, 为干扰素诱导物, 同时, 中医说李清热生津泻肝利水, 有养肝护肝之功.葡萄：为秋季养肝佳品, 可使用葡萄干, 但要记得漱口!猕猴桃：富含vc, 又补肝护肝之功, 可用作肝炎的辅助治疗.西红柿：富含vc, 番茄红素.肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤, 有滋阴功效, 可作为肝炎患者的日常膳食.香蕉：性凉有滋阴之功, 据说肝炎患者每天一支可防肝硬化.豆制品：富含卵白质可修复受损肝.鸡蛋：富含卵白质、卵磷脂, 修复细胞的同时可增进细胞再生, 鸡蛋的卵白质与人体类似, 所以消化率达95%, 每天一到两个即可, 最多不超越三个, 太多浪费且影响消化.年夜蒜：有记载说年夜蒜有护肝之效, 肝功不正常者可用以辅助治疗, 但不成多食, 多食伤肝.奶制品：主要为弥补卵白质, 但以酸奶为佳, 因酸奶可调整肠道菌群增进毒素排出, 另有酸奶可增进干扰素生成一说, 可提高机体免疫力.苦瓜：生食性寒用以去火熟食养肝, 不成多食, 性寒伤胃.绿豆：增强肝脏解毒功能.枸杞：为滋补肝肾佳品, 可煮粥做菜泡茶等王浆、蜂蜜：按1：5的比例加起来用最好, 单用也可, 保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量.菌类：含菌类多糖如香菇, 含香菇多糖其中有一种菌基核糖核酸是干扰素的诱导剂, 常食菌类可提高机体抗病能力.带鱼：清蒸新鲜带鱼食用蒸出的油可治疗肝炎, 带鱼自己富含营养.鸭子：鸭子性凉有滋阴功效, 肝炎者一般阴虚内热, 所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方.甲鱼：滋阴清热软坚散结, 肝炎肝硬化患者的膳食, 鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用, 但脂肪含量高, 急肝不成用.不成用死鱼, 会发生有毒组胺.。
肝病患者不能吃什么 这些食物都别吃
肝病患者不能吃什么这些食物都别吃
在日常生活中，饮食占据生活的重要一部分，那么对于一些肝病患者，在平时的饮食上有哪些需要注意的呢肝病患者哪些不能吃呢?下面就让我们来好好了解一下这些方面吧。
一、动物肝脏
许多肝病患者都会存在这样一个误区：吃动物肝脏能“补”，好处多。
事实上，这是一个错误的观念。
为什么呢?原因很简单，虽然肝脏是代谢和解毒的重要器官。
但是，动物肝脏并不能完全的将毒素排出，其余保留的毒素对人体的伤害是极大的。
另外，动物肝脏含有铜金属元素，而肝病患者无法协调体内铜离子，吃多了容易造成肝脏贫血。
二、松花蛋
对于爱吃皮蛋的肝病患者来说，应该坚决抵制。
因为皮蛋中含有丰富的蛋白质元素，当蛋白质被分解后就会产生大量的氨基酸。
若肝病患者过多的进食，就会导致氨中毒和肝昏迷，严重者还会出现死亡的现象。
三、韭菜
肝硬化、慢性乙肝的患者应警惕。
韭菜，中医称其为发物，内含有丰富的粗纤维，并且较为坚韧，不易消化吸收。
因此，患者应少食。
四、生姜
姜葱蒜，人人爱，更是家常辅料的必备品，但是，为什么肝病患
者不能吃生姜呢?因为生姜中含有一种可怕的成分，这种成分能使肝病患者的肝细胞发生变性、坏死、间质组织增生以及炎症浸润。
如果进食过多，会出现病情的恶化。
肝病患者有哪些饮食禁忌
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导语：过多的吃肉类和糖类，会使多余的蛋白质和糖类食物转化为脂肪而储藏，其中肝脏也是重要储藏点，天长日久，身体肥胖，势必形成脂肪肝，使有病的肝脏负担加重，促使乙肝恶化。
乙肝患者最好安排多样化的均衡饮食。
肝病患者有哪些饮食禁忌
研究证实，喝酒的时候吃胡萝卜可能会引发肝病，红萝卜和胡萝卜也不适合同时吃。
可见肝病患者的饮食绝对不能掉以轻心，下面我们来了解一下肝病患者的饮食禁忌。
因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝玻特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
此外，红萝卜和胡萝卜也不能同时吃。
红萝卜中的维生素C 含量极高，但胡萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏红萝卜中的维生素C 。
不仅如此，在与含维生素C
的蔬菜配合烹调时，胡萝卜都充。
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肝病患者的饮食十禁忌与护肝
欧阳光明（2021.03.07）
一、肝病患者不宜多吃的10种物品
1、少吃巧克力，糖及各种甜食，多吃会使胃肠道的酶分泌过多发生障碍，影响食欲;糖容易发酵，能加重胃肠胀气，并容易转为脂肪，加速肝脏对脂肪的储存，以致造成脂肪肝、糖尿病、肥胖症、高血压病等。
少食用葵花籽，葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱。
可使脂肪较容易积存肝脏，影响肝细胞的功能。
2、慎吃药：任何药物对肝脏都有损害。
其中对肝脏损害较大的有抗结核药、肿瘤药、抗生素等。
感冒了，症状实在很重，就吃点解热镇痛药，只有出现了明确的细菌感染，才会吃抗生素。
3、松花蛋含有一定量的铅，铅在人体内能取代钙质，经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松，还会铅中毒。
4、味精是调味佳品，肝病患者多食，可出现短暂头痛，心慌甚至恶心等症状。
5、方便面，香肠和罐头食品常含有对人体不利的食品色素和防腐剂等，常食会增加肝脏代谢和解毒功能的负担。
6、各种腌腊食品盐分太高，刚病患者吃多了易影响水，钠代谢，对失代偿期的肝硬化患者则应禁忌。
7、油炸食物应尽量避免，尽量选用新鲜清洁的食物来烹调，以熟食为佳。
8、忌酒：喝酒伤肝，要保护肝脏，限酒是第一位的。
9、远离烟草，吸烟除了伤肺、伤心，也伤肝。
10、不宜多用高热量饮食：高热量饮食易形成肥胖而沉积的脂质堆在肝脏易形成脂肝。
二、生活调养与护肝：
1、休息调养。
在肝病保养中十分重要。
中医学认为：肝藏血，“静则血归于肝脏，动则流行于四肢”，故静卧休息，血液回归于肝脏，肝脏得到血液的充养，则有利于肝病的恢复。
所以肝病患者最好的休息就是睡眠，晚上要按时休息，最好就寝时间不超过晚上10点。
急性肝炎的患者要完全卧床休息。
慢性肝炎在急性发作期转氨酶突然升高的情况下，每天要卧床休息
2、3个小时。
2、心情调养。
《黄帝内经》指出：“百病皆生于气也。
”情绪过激导致肝病加重者屡见不鲜，“怒则气上甚则呕血及飧泻”，肝硬化病人生气可引起呕吐、呕血和腹泻，这在慢性病中是常见的。
还有的肝病患者生气之后导致肝功能异常，甚至引发肝坏死。
良好的精神状态对肝病患者来说非常重要。
这就需要努力调整心态，尽量保持心理平衡，才能有利健康。
肝病患者一般爱生气，容易发脾气，所以要尽量调整好心态，尽量保持轻松乐观心情，同时家人亲友也要尽量关怀他们，理解他们，创造一个良好的生活氛围。
3、饮食调理：
1）多食蛋白质食物，如：肉、鱼、蛋、奶；植物性食物如：豆类，虽有蛋白质但并不含所有人体所需的氨基酸，而且其吸收利用
的效率都不及动物性蛋白。
2）维生素和矿物质：以食物来源最好。
充分供应，以促进肝脏对抗压力及修复损伤。
3）少量多餐，流质及半流质浓缩的饮食，较适合肝炎病患食用。
4、护肝
1）严格控制体重。
"肥胖带来的一大危害就是脂肪肝。
因此，控制饮食和锻炼身体很重要。
2）严堵肝病传染源：不去洗脚店洗脚，也不在街头个体摆摊处理发(只到正规理发馆理发，且只理发，不刮脸)，因为理发馆很难做到器具的彻底消毒；少在不卫生的小餐饮进餐。
3）合理的饮食习惯：八分饱和均衡饮食。
可少给肝脏增加负担。
保肝护肝食物大全
肝脏在健康中所起的重要作用，已经受到越来越多的人的重视，而我国又是个肝病大国，所以如何保护肝脏，也成了一个重要的问题，而对于每日忙于应付事业、交际、家庭的成功男士来说，更是不容忽视。
其实在生活中有很多的食物富含预防肝癌的元素，无论是健康的人或是有病毒性肝炎的人都可以经常食用来保护我们的肝脏。
梨：梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
大枣：有安五脏补血之功，鲜枣富含vc，可常食。
柑橘：富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
李：含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医说李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。
葡萄：为秋季养肝佳品，可使用葡萄干，但要记得漱口!
猕猴桃：富含vc，又补肝护肝之功，可用作肝炎的辅助治疗。
西红柿：富含vc，番茄红素。
肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。
香蕉：性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。
豆制品：富含蛋白质可修复受损肝。
鸡蛋：富含蛋白质、卵磷脂，修复细胞的同时可促进细胞再生，鸡蛋的蛋白质与人体类似，所以消化率达95%，每天一到两个即可，最多不超过三个，太多浪费且影响消化。
大蒜：有记载说大蒜有护肝之效，肝功不正常者可用以辅助治疗，但不可多食，多食伤肝。
奶制品：主要为补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，另有酸奶可促进干扰素生成一说，可提高机体免疫力。
苦瓜：生食性寒用以去火熟食养肝，不可多食，性寒伤胃。
绿豆：增强肝脏解毒功能。
枸杞：为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等
王浆、蜂蜜：按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。
菌类：含菌类多糖如香菇，含香菇多糖其中有一种菌基核糖核酸是干扰素的诱导剂，常食菌类可提高机体抗病能力。
带鱼：清蒸新鲜带鱼食用蒸出的油可治疗肝炎，带鱼本身富含营养。
鸭子：鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方。
甲鱼：滋阴清热软坚散结，肝炎肝硬化患者的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。
不可用死鱼，会产生有毒组胺。