尚家温泉度假酒店企业文化手册Word版
温泉国际旅游度假中心--餐饮管理手册(doc 77).doc

河北华莹白鹿温泉国际旅游度假中心餐饮部经营管理手册目录第一节、餐饮部组织架构图第二节、餐饮部工作职责第三节、餐饮部规章制度第四节、餐饮部工作规程及工作质量标准第五节、餐饮部各岗位工作流程示意图第一节餐饮部组织架构图第二节餐饮部岗位职责1、餐饮部经理岗位职责[层级关系]直接上级:总经理直接下级:行政总厨、各餐厅主管岗位职责描述1.在总经理的直接领导下,全面负责餐饮系统工作计划和预算的制定和实施。
2.抓好餐饮部的全面经营管理和质量控制工作,把宾馆下达的经济指标落实到月,落实到餐厅主管,争取最大限度地完成和超额完成所分配的经济指标。
3.协调餐厅之间,部门之间的关系,相互协作,顾全大局。
4.抓好质量管理。
经常检查各餐厅主管的工作情况,经营情况和服务员服务及菜食质量,发现问题及时解决。
5.切实贯彻食品卫生法及有关的其它法规。
6.认真客观地执行逐级考核,严格执行企业津贴发放规定及奖惩规定,贯彻重奖重罚的方针。
任职资格:1.热爱及拥护中国共产党;2.具有良好的职业道德,忠于酒店事业;3.具有大专或以上学历,英文水平良好,具有四年以上相关酒店管理工作经验;4.有较强的组织协调能力、指导能力、综合分析能力、语言文字表达能力。
权限范围及授权方式1、岗位职责范围;2、直接上司授权方式。
2、餐厅主管岗位职责[层级关系]直接上级:餐饮部经理直接下级:各餐厅领班岗位职责描述1.抓好岗位责任制,搞好本部门的全面经营管理工作,落实各项规章制度,调动本部门全体职工的工作积极性,有较高的工作效率。
2.抓好经营计划,提高经济效益,把餐饮部下达的经济指标落定到月,落实到领班。
抓好成本核算,组织好对路畅销的货源,加速资金流动,实行保鲜采购,充分利用原材料。
3.提高和保证餐厅服务和菜食质量,搞好额外服务和特殊服务。
4.切实贯彻食品卫生法,抓好选料、储存、加工和制作等环节。
公共卫生落实到班组。
5.经常检查领班,服务员坚守岗位情况,检查服务质量,检查经济效益情况,发现问题及时解决。
温泉公司工作手册电子版

温泉公司工作手册电子版第一章公司概况。
1.1 公司简介。
温泉公司是一家专业经营温泉资源开发和温泉度假服务的企业,成立于2005年。
公司总部位于中国,目前在全国范围内拥有多家温泉度假村和温泉疗养中心。
1.2 公司使命。
温泉公司的使命是为客户提供高品质的温泉度假和温泉疗养服务,让客户享受到身心放松和健康养生的乐趣。
1.3 公司愿景。
温泉公司的愿景是成为国内领先的温泉度假服务提供商,为客户打造最具价值的温泉度假体验。
第二章公司文化。
2.1 服务理念。
温泉公司秉承“以客户为中心,以质量求生存,以管理求效益,以创新求发展”的服务理念,致力于为客户提供满意的温泉度假和温泉疗养服务。
2.2 团队精神。
温泉公司倡导团队合作、互助互信、积极进取的团队精神,营造和谐、稳定的工作环境,激发员工的工作激情和创造力。
第三章岗位职责。
3.1 岗位职责概述。
温泉公司的员工分为温泉度假村员工和温泉疗养中心员工两大类,分别从事度假服务和疗养服务工作。
不同岗位的员工具体职责将在后续章节中详细说明。
3.2 温泉度假村员工职责。
温泉度假村员工主要负责接待客人、安排客房、提供餐饮服务、组织娱乐活动等工作。
3.3 温泉疗养中心员工职责。
温泉疗养中心员工主要负责为客人提供温泉疗养服务,包括按摩、理疗、药浴等工作。
第四章员工培训。
4.1 培训体系。
温泉公司建立了完善的员工培训体系,包括入职培训、岗位培训、技能培训和管理培训等内容,以提升员工的综合素质和专业技能。
4.2 培训方式。
培训方式包括内部培训和外部培训。
内部培训由公司内部培训师或资深员工负责,外部培训由专业培训机构或行业专家负责。
第五章安全与卫生。
5.1 安全管理。
温泉公司高度重视安全管理工作,制定了一系列安全规章制度,对员工进行安全教育和培训,确保员工和客户的安全。
5.2 卫生管理。
温泉公司严格执行卫生管理制度,保持温泉度假村和温泉疗养中心的卫生清洁,确保客户的健康和安全。
第六章客户服务。
企业文化Microsoft Word 文档

东海温泉健身会馆—颐家露天温泉企业文化第一节:精神思想篇⏹企业宗旨为顾客创造价值;为企业创造利益;为员工创造前途;为社会创造繁荣。
⏹奋斗目标建立一套科学管理模式;造就一批旅游专业人才;创造颐家露天温泉独特企业文化;打造苏北知名旅游品牌。
⏹经营理念以顾客满意为中心,品牌经营,服务取胜;以市场需求为导向,实现企业财富最大化。
⏹管理理念以人为本,以德治企,科学管理,持续改进。
⏹用人理念能者上,平者让,庸者下。
⏹服务理念视客人为亲人,为客人提供细心、周到、体贴、关怀、温馨的亲情服务;服务在客人开口之前;让客人感到尊贵和有面子;比昨天更好,比期望更高。
⏹企业价值观创造友爱的人文环境;让学习成为一种生活方式;把工作当成乐趣,把敬业当成习惯;为颐家露天温泉奉献今天,为自己储蓄明天。
⏹企业口号创建和谐团队,塑造温泉文化,提升创新理念,实现精细管理。
第二节:管理篇一、服务方针:以人为本,倡导亲情服务,用心打造“亲情颐家露天温泉”服务品牌二、工作作风:以德治企,严爱结合,创造颐家露天温泉“正直、敬业、友爱、上进”的企业文化⏹正——正直、正气、正派严以律已,领导带头;设高压线,种树心态;其身正,不令而行;其身不正,虽令不从。
⏹勤——勤奋、勤恳、勤勉勤学习、勤动脑、勤走动;把工作当成乐趣,把敬业当成习惯;让学习成为颐家露天温泉人的生活方式。
⏹和——和谐、和睦、和顺创造了友爱的人文环境,家的氛围;相互帮助,相互支持,相互信任;快乐工作,微笑服务,愉快生活。
⏹颐家露天温泉干部和员工的“五四”文化⏹干部“五四”文化四个凡是:凡是要求别人做到的,自己要首先做到;凡是今日的工作,必须今日完成;凡是布置的工作,必须有检查验收;凡是出现问题,先检讨自己,立即整改。
⏹四不放过问题没有得到解决不放过;查不出问题发生的原因不放过;责任人没有受到处理不放过;拿不出解决问题的措施不放过。
⏹四个意识服从意识协作意识创新意识品牌意识⏹四个精神创业精神敬业精神专业精神职业精神⏹四个管理智慧轻财足以聚人律己足以服人量宽足以得人身先足以率人⏹员工“五四”文化四个工作信条凡事安全第一;行动以客为先;保持积极心态;不向困难说不。
企业文化手册(样例5)

企业文化手册(样例5)第一篇:企业文化手册(主要内容如下,请按此顺序编成小册子,发给职工)(供参考)Xxxx茶叶公司企业文化手册(CIS系统)目次企业简介企业各种资质扫描件领导关怀(照片及题词等)各种荣誉扫描件主要产品简介(包含所申报的名牌产品)主要产品图片(包含所申报的名牌产品)第一部分企业理念系统——主导理念(MI)核心价值观:与客户共谋发展,与员工共谋富裕,为社会发展创造繁荣。
释义:只有与客户共同发展,与员工共同致富,企业才能紧跟市场,团结力量,不断创新,永葆生机和活力,最终实现为社会发展创造繁荣,超越自己。
战略目标:努力把xx茶业建设成为企业持续健康发展、团队和谐有为、员工幸福安康、具有区域竞争力的茶叶行业领军企业。
释义:企业始终处于良性发展态势,两个文明建设稳定、协调、健康发展。
干部职工团结和谐、有很强的凝聚力和非凡的创造力。
广大员工充分享受企业发展成果,过着幸福安康的生活。
企业在陕西及中西部地区具备较强的发展竞争力,是茶叶行业的领军企业之一。
发展方针:以公司可持续发展观为指导,以经济效益为中心,坚持自主创新,走中、高档绿茶为主,低档茶、乌龙茶、农副产品等为辅的精品路线,以创建名牌产品为目标,建立健全市场营销网络体系,使公司发展成为行业具有影响力的企业。
经营理念:高质量、高标准、高水品,不断改进,持续完善,满足客户需求。
释义:高质量是指工作方法的实施要突出实干加巧干,高标准是指工作任务的完成要突出圆满和超越,高水平是指工作目标的实现突出贡献和前瞻;不断改进质量、持续完善产品,始终满足客户需求。
企业精神:求实奋进、务实创新。
释义:千辛万苦,千方百计的敬业精神;自找差距,自我加压的进取精神;敢干能干的务实精神,敢为人先敢为人所不能的创新精神。
企业作风:雷厉风行,说到做到。
释义:反应迅速灵敏,执行指令和决策果断严格说话简明扼要,做事干脆利索。
说到的必须做到追求完美的执行力。
学习观:学习推动创新,知识成就未来。
温泉管理手册

温泉管理手册WTD standardization office【WTD 5AB- WTDK 08- WTD 2C】第一章、概要第一节、总则第二节、概述第一节、第二节、第三节、第四节、第五节、第六节、第七节、第四章、管理制度第一节、第二节、第三节、第四节、第五节、第五章、培训和管理第一节、第二节、礼貌礼节第一节、行为举止第四节、员工接听电话操作规范第五节、员工必须掌握的消防常识第六节、设备设施使用与检修第七节、服务意识和基本知识第八节、温泉中心参观牌领用操作手续第九节、温泉中心VIP参观客人的操作规程第十节、老年团安全责任书第六章、温泉专业知识第一节、温泉的形成分布第二节、温泉的分类第三节、温泉泉质与效能分析第四节、如何衡量一处温泉的优劣?第五节、浸浴常识第六节、矿水的保健作用第七节、沐浴温泉注意事项第七章、经营管理表格一、温泉中心报客资料单二、温泉中心保健按摩消费单三、温泉中心二次项目消费单四、温泉中心团队报客资料单五、温泉中心资产盘点表六、温泉中心培训计划表第一章概要第一节总则温泉作为公司的主导拳头产品,我们的服务,我们的经营,直接与公司的发展息息相关。
温泉中心会恪守集团公司和温泉水城一贯的经营理念,我们将全员奋进,万众一心,刻苦学习,勇于开拓,标新立异,打造莲花温泉“一体化”贴心服务的品牌。
以优质的服务,严格的管理,诚信的经营,积极的发展,以“没有最好只有更好”的工作信念,结合温泉经营的特色,充分发挥中原温人文历史及温泉沐浴文化内涵。
在产品上着重自然生态、健康休闲,沐浴养生的原则,用心打造新型健康的4A级温泉旅游度假景区,使莲花温泉成为温泉行业中熠熠发光的奇特瑰宝,吸引更多的游客纷至沓来!第二节概述温泉中心作为莲花温泉水城的龙头部门,结构上由前厅、商场、男(女)宾、休息厅、擦修、露天温泉区共六个区域组成,主要负责销售接待温泉水城的主导产品以及中原人文历史文化为中心的露天温泉及其配套的各种保健擦修、水上动感娱乐SPA水疗区等服务项目。
温泉大酒店员工手册

温泉大酒店员工手册总经理致词友爱的职员:本人谨代表酒店治理当局,衷心欢迎您加盟温泉大酒店,并祝愿您工作愉快,事业进步!温泉大酒店是以接街国内外各种会议、商务和旅行度假客人为主的国际标准四星级商务酒店。
“来宾至上、职员第一”,“以人为本”,注重职员的个人进展,制造公平的竞争环境是酒店治理当局推崇的经营治理方针。
我本人真诚期望酒店全体职员真诚合作、彼此依靠、携手奋进,为建设漂亮的温泉大酒店尽职尽力!谨祝您成为温泉大酒店的一名优秀职员。
总经理序言工作中常有如此的情形:有些情况看来专门简单,然而掉以轻心往往会在意想不到之处酿成大错。
因此,有必要以审慎的态度经常检查一下自己现在做得如何。
本手册将使你明白得完成工作过程中应该遵循、执行的差不多点。
期望大伙儿熟记其内容,并规范地、严格地遵守手册的一切规则。
酒店治理当局有权对本手册的内容进行修改与调整,今后酒店颁布的治理条例有与之相悖之处,均以后者为准。
名目第一章酒店概况…………………………………………………………第二章职员聘用…………………………………………………………第三章工资待遇及福利待遇……………………………………………第四章行为规范…………………………………………………………第五章纪律处罚条例……………………………………………………第六章安全保卫…………………………………………………………第七章附则………………………………………………………………第一章酒店概况温泉大酒店(寿光市迎宾馆)是由香港双辰酒店治理公司治理的四际四星级标准的涉外商务酒店。
酒店位于中国蔬菜之乡—山东省寿光市公园东街,环境优越,交通便利,紧邻国际蔬菜博览会会展中心,距济青高速公路仅需15分钟车程。
酒店采纳园林式建设风格,拥有八幛别具特色的楼群,占地110亩,建筑面积达4.8万平方米,综合功能完善,并为来宾提供二十四小时的天然温泉浴水,实现了现代与自然的完美结合。
酒店拥有220间(套)豪华舒服的各类客房,有容纳1000人的大型国际会议中心及各式小型会议室,配备外语同声传译等先进的会议设施。
尚家温泉度假酒店企业文化手册

尚家温泉度假酒店文化手册前言辽宁中惠集团创始于2003年,是一家拥有地产板块、物流板块、商业板块、金融板块的大型实业集团.现集团旗下拥有尚家广场、尚家温泉度假酒店、岫岩满族自治县金福置业有限公司、辽宁中龙投资有限公司、中铁铁龙岫岩物流有限公司、辽宁昌亿矿业有限公司、辽宁东澄润滑油有限公司、锦岫阳光商砼、辽宁中惠饲料有限公司、辽宁小康育肥牛有限公司等二十二家全资子公司。
集团以“发展企业,服务社会”为企业使命,秉承“艰苦创业、诚信经营、务实敬业、高效创新"的企业经营宗旨愿与社会各界精诚合作,携手共创财富未来!“中惠人”在董事长的带领下,不畏艰难、埋头苦干,在创造物质财富的同时,积累了宝贵的精神财富。
勇于创新、百折不徊的创业精神;勤劳果敢、吃苦耐劳的优良品格;真诚质朴、诚实守信的良好信誉;忠诚企业、爱岗奉献的团队精神,成为中惠事业发展的核心竞争力.如今,正逢“振兴东北老工业基地”这一发展机遇,“中惠人”继往开来、扬帆远航。
尚家温泉度假酒店是由辽宁中惠集团投资兴建的综合性休闲度假酒店.建筑面积20000余平方米,客用停车场设有1000个泊车位.是一座集温泉洗浴、休闲娱乐、养生度假、宴会会展、特色客房为一体的大型城市综合性休闲度假酒店.酒店站在巨人肩头,秉承中惠集团的优良传统和作风,艰苦创业、恪尽职守。
以开放的思维、科学的态度、市场的眼界、现代的理念、创新的方式,将尚家温泉度假酒店建设成为名符其实的地区标杆酒店.在尚家温泉度假酒店建设与经营的历史进程中书写辉煌的篇章。
理念篇一、基本理念(一)中惠集团企业文化诚信:经营之道。
规范管理,诚信经营,循法尚德,回馈社会。
建立健全的公司治理结构,运行机制与业务流程,秉持专业的精神和敬业的作风,认真履行一个企业公民的社会责任,赢得市场的肯定。
品质:立足之本。
以人为本,以客为先,实实在在,脚踏实地。
在市场竞争中寻求企业发展与业务经营的适宜之路,以产品和服务创造价值,提升企业竞争力.责任:发展之源.责任是每个企业的文化根源,企业要想成就百年基业,责任必须贯穿始终.执行:追求之境。
酒店企业文化

酒店企业文化酒店企业文化是指酒店在经营过程中所形成的一种独特的价值观、信念、行为准则和工作方式等,体现了酒店的核心理念和经营理念。
一个良好的企业文化可以提高酒店的竞争力和员工的凝聚力,进而提升酒店的服务质量和客户满意度。
以下是酒店企业文化的标准格式文本:一、核心价值观1. 客户至上:以客户需求为导向,不断提升服务质量,为客户创造出色的入住体验。
2. 团队合作:注重团队合作,鼓励员工之间的协作与沟通,共同为酒店的发展和成功努力。
3. 诚信正直:坚持诚信原则,以诚信为基础,为客户提供真实、准确、可靠的信息和服务。
4. 创新进取:鼓励员工提出创新思想和方法,不断改进工作流程和服务方式,以适应市场的变化和客户的需求。
二、企业使命我们的使命是为客户提供高品质的酒店服务,营造温馨舒适的居住环境,让客人感受到家的温暖和关怀。
三、企业愿景成为行业领先的酒店品牌,以卓越的服务和独特的体验赢得客户的信赖和好评。
四、行为准则1. 服务至上:始终以客户满意度为最高标准,提供热情周到的服务,解决客户的问题和需求。
2. 团队合作:积极参与团队活动,互相支持和帮助,共同实现酒店的目标。
3. 诚信守约:言行一致,遵守承诺和合同,保护客户的利益和隐私。
4. 持续学习:不断学习和提升专业知识和技能,保持对行业发展的敏感性和适应能力。
5. 社会责任:关注社会和环境问题,积极参与公益活动,推动可持续发展。
五、员工福利1. 薪酬福利:提供具有竞争力的薪资福利体系,根据员工的贡献和表现给予相应的奖励和晋升机会。
2. 培训发展:为员工提供全面的培训和发展机会,帮助员工不断提升职业能力和发展潜力。
3. 工作环境:营造良好的工作环境,提供舒适的办公设施和员工休息区,关注员工的身心健康。
4. 假期福利:合理安排员工的休假和假期,提供带薪年假、病假等福利待遇。
5. 员工关怀:关注员工的生活需求和困难,提供员工关怀计划,如员工生日礼物、员工家庭活动等。
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尚家温泉度假酒店文化手册前言辽宁中惠集团创始于2003年,是一家拥有地产板块、物流板块、商业板块、金融板块的大型实业集团。
现集团旗下拥有尚家广场、尚家温泉度假酒店、岫岩满族自治县金福置业有限公司、辽宁中龙投资有限公司、中铁铁龙岫岩物流有限公司、辽宁昌亿矿业有限公司、辽宁东澄润滑油有限公司、锦岫阳光商砼、辽宁中惠饲料有限公司、辽宁小康育肥牛有限公司等二十二家全资子公司。
集团以“发展企业,服务社会”为企业使命,秉承“艰苦创业、诚信经营、务实敬业、高效创新”的企业经营宗旨愿与社会各界精诚合作,携手共创财富未来!“中惠人”在董事长的带领下,不畏艰难、埋头苦干,在创造物质财富的同时,积累了宝贵的精神财富。
勇于创新、百折不徊的创业精神;勤劳果敢、吃苦耐劳的优良品格;真诚质朴、诚实守信的良好信誉;忠诚企业、爱岗奉献的团队精神,成为中惠事业发展的核心竞争力。
如今,正逢“振兴东北老工业基地”这一发展机遇,“中惠人”继往开来、扬帆远航。
尚家温泉度假酒店是由辽宁中惠集团投资兴建的综合性休闲度假酒店。
建筑面积20000余平方米,客用停车场设有1000个泊车位。
是一座集温泉洗浴、休闲娱乐、养生度假、宴会会展、特色客房为一体的大型城市综合性休闲度假酒店。
酒店站在巨人肩头,秉承中惠集团的优良传统和作风,艰苦创业、恪尽职守。
以开放的思维、科学的态度、市场的眼界、现代的理念、创新的方式,将尚家温泉度假酒店建设成为名符其实的地区标杆酒店。
在尚家温泉度假酒店建设与经营的历史进程中书写辉煌的篇章。
理念篇一、基本理念(一)中惠集团企业文化诚信:经营之道。
规范管理,诚信经营,循法尚德,回馈社会。
建立健全的公司治理结构,运行机制与业务流程,秉持专业的精神和敬业的作风,认真履行一个企业公民的社会责任,赢得市场的肯定。
品质:立足之本。
以人为本,以客为先,实实在在,脚踏实地。
在市场竞争中寻求企业发展与业务经营的适宜之路,以产品和服务创造价值,提升企业竞争力。
责任:发展之源。
责任是每个企业的文化根源,企业要想成就百年基业,责任必须贯穿始终。
执行:追求之境。
志向远大,目标明确,追求卓越,永无止境。
“执行到位,永争第一”是中惠孜孜以求的目标,更是公司赢得竞争优势的精神动力。
(二)中惠集团核心理念:1、忠诚无私:员工对企业的忠诚、无私、奉献是保证企业生存的根本。
2、发展和谐:公司理念的核心是发展与和谐。
我们谋求共同发展,倡导和谐发展,发展和谐是我们事业的宗旨。
3、奉献精神:企业对社会的奉献、员工对企业的奉献,是构成我们整个社会发展和进步的动力,奉献精神是我们的企业精神。
4、人格尊重:人是公司最重要的资本,尊重员工是我们最重要的人事管理原则。
5、保持沟通:沟通是维护企业政策、协调公司内外关系的重要工作。
良好的沟通对于提高管理、增加效益具有重要作用。
(三)中惠集团商业板块理念四、尚家温泉度假酒店理念酒店目标:品牌经营、地区首选。
酒店精神:忠于顾客、忠于企业。
酒店作风:雷厉风行、力求完美。
经营理念:有限的店面、无限的服务。
管理观念:简洁就是速度、条理就是效率、细节就是完美、精细就是效益。
管理者的微笑是员工心中的阳光。
管理程式:走动式管理、现场式督导;一个旋律、二个环节、三个关键。
一个旋律:微笑管理;二个环节:细节、细节、还是细节。
检查、检查、还是检查;三个关键:关键时间、关键部位、关键问题。
价值观念:顾客利益高于企业利益,企业利益高于个人利益。
质量观念:1、第一次就把事情做对,追求零缺陷。
2、今天比昨天提高1%。
服务观念:1、多问一句话,为顾客做的更多。
2、让顾客带走微笑。
服务特色:细心、精心、爱心、用心做事;亲情、友情、乡情、以情感人。
服务品牌:让亲情充满尚家的每一个空间。
广告词:休闲度假爱在尚家(一)酒店目标:品牌经营、地区首选。
尚家温泉度假酒店立志要成为名符其实的地区标杆酒店,宾客消费首选,这即是企业的目标,也是我们每一位员工的目标。
实现这一目标要在设施设备达到酒店基本标准的前提下,酒店的经营管理水平、优质服务信誉、经济效益回报等都要达到同行业中的最高标准,要成为地区同行业的旗帜。
尚家温泉度假酒店是目前岫岩地区规模最大、档次最高、功能齐备的综合性酒店。
集团的整体资源优势,加之我们成熟的酒店经营管理模式等众多优势,我们有理由,也有信心实现即定目标。
尽管如此,我们还要充分地看到困难与不足,任何的懒惰与平庸都会导制酒店的失败,只有付出超常的努力才能超越对手,成为市场强者。
现代经济是品牌经济。
尚家温泉度假酒店依托集团品牌优势,要快速地建立自己品牌的市场美誉度,形成良好的顾客口碑,要形成我们自己的以功能和品质为基础、以情感化服务为中心的企业产品和文化特色,形成突出的企业核心竞争力,为酒店的发展,为集团事业贡献力量。
品牌建设与发展的目的还着眼于尚家酒店事业的长远发展。
随着集团商业板块的发展壮大,组建酒店管理公司,实施品牌输出管理是我们为之努力的战略目标。
我们要着眼于长远,更要从眼前入手,做好每一个细节,每天都朝着这一目标迈进一步。
(二)酒店精神:忠于顾客、忠于企业。
忠于顾客就是忠于企业,诚信为本,是中惠事业成功的核心。
现代经济是开放型经济,市场的多元化竞争,形成了谁拥有更多的忠诚顾客,谁便拥有了未来,无论什么样的成功经验与模式,归根结底是诚信。
任何对顾客的欺骗、怠慢、不负责任的行为都将是自绝后路的行为。
一个人是这样,一个企业更是如此。
忠于顾客是每个酒店员工的本质要求。
忠于企业是“尚家人”的优良传统。
正是因为“尚家人”对企业的忠诚才会有蓬勃发展的尚家事业。
尚家坚持企业的社会属性,而不将其视为私有财产,认为员工是企业的主人、是企业的主体。
尚家努力营造“大家庭”的情感氛围,为每一个员工的家庭生活、事业成长,提供尽可能的帮助。
因此,任何损害企业和集体利益的行为都与我们这个“大家庭”格格不入。
忠于企业是每个酒店员工的基本素养。
(三)酒店作风:雷厉风行、力求完美。
一个团队的作风决定这个团队的命运。
言必行,行必果。
这千年古训道出的哲学是一个团队的战斗力、执行力和生存力,作风体现效率。
很难想象,一个行动懒散、效率低下的军队能够打败敌人。
商场如战场,尚家温泉度假酒店作为后来者要居上,抢占商场制高点,就是要依靠一支具有坚定信念和作风顽强的钢铁团队,勇往直前。
力求完美不仅是尚家温泉度假酒店的标准,力求完美是一种习惯、一种内在素质的物化。
酒店倡导凡事力求完美,当然,你可以做的不完美,然而你应该追求完美。
当完美成为你心中的追求,当完美成为你审美的观点,当完美成为你的习惯,你就成为了一个力求完美的员工。
那样,我们提供的产品和服务才会感动顾客,树立美好的口碑。
(四)经营理念:有限的店面、无限的服务。
首先,酒店依托功能为顾客提供服务,这是我们经营的基本形式。
我们的行动很容易被这有限的店面所束缚。
由于竞争及品质要求,酒店经营的发展已经到了经营顾客的层面。
关注顾客、服务顾客就不仅仅是在有限的店面内,我们倡导员工是顾客的“管家”,顾客在店外的一切不便,都是我们服务的义务。
顾客的生日,不去问候;顾客生病,不去看望,那你会失去一个朋友,酒店会失去一位忠诚顾客。
哪怕你在街上遇到一位从来就不是我们的顾客,将来也不会成为我们的顾客,也是我们尽可能帮助的对象。
然后你告诉他(她):“我是尚家温泉度假酒店员工,我代表尚家温泉度假酒店,这是我应该做的。
“其次,在经营思想上我们也要突破这有限的店面。
在抓紧店内经营的同时,要以店面为依托,发挥资源优势、人才优势、营销优势,将产品和服务向外拓展,将市场向外扩展,即可增加收入,亦会扩大市场影响力。
(五)管理理念:1、简洁就是速度,条理就是效率,细节就是完美,精细就是效益。
2、管理者的微笑是员工心中的阳光。
简洁就是速度。
将复杂的事情简洁化,把简洁化坚持下去。
酒店业是操作性很强的行业,大量简单重复的劳动使酒店业具备了高度标准化的基础。
这种简洁是在完善的酒店管理理论支撑下的“简洁”,是从理论到生产力的智慧转换,只有简洁才有速度。
条理就是效率。
管理思路不清就会走错道路,管理方式不明就会出现混乱。
有条理的管理才会产生效率。
就像一间仓库很乱,找起东西来费时费力,哪里有效率可言?问题不仅出在保管员乱堆乱放,更反映出管理者对此有没有清晰的管理标准和检查。
细节就是完美。
力求完美是酒店的作风,完美的魅力在于细节。
《细节决定成败》告诉我们的核心就是细节决定成败。
我们要实现“品牌经营、五星闪耀”的酒店目标,关键就在细节!没有细节的完美,我们的经营就会流于平淡,我们的管理就会轮为平庸,我们的服务就会失去个性,我们的产品就会毫无特色,细节成就完美,细节成就我们差异化经营战略。
精细就是效益。
现代企业经营已经进入薄利时代,这并非企业末日,而是社会的进步!时代要求企业必须走精细管理之路,精细化管理要求管理和管理者要有高度的专业化管理知识和丰富的管理经验。
有效使用管理工具,创新工作方式,推行严密的计划管理、组织管理,现场指导、全面控制,使酒店像一台高精度的仪器有条不紊的运行,增强酒店获利能力。
管理者的微笑是员工心中的阳光。
酒店实行人本管理原则。
员工是酒店的主人,每一位管理者要成为员工事业上的同伴、生活上的朋友、工作上的导师,而不是高高在上的“领导”。
关爱员工、关心员工、关注员工是管理者的核心业务之一。
作为管理者,当你失去了表扬员工的机会,就会失去一个同伴;当你错过赞美员工的时机,就会使酒店失去一位忠诚员工。
酒店的管理者,将你的微笑洒进员工的心田,你就会得到员工的拥护。
(六)管理程式:走动式管理,现场式督导;一个旋律、二个环节、三个关键。
一个旋律:微笑管理;二个环节:细节,细节,还是细节。
检查,检查,还是检查;三个关键:关键时间、关键岗位、关键问题。
走动式管理,现场式督导。
酒店要求各级管理人员工作时间百分之八十的时间深入到工作现场,发现问题,查找不足,指导工作,从而有针对性地解决问题,提高工作质量。
管理人员亲临现场,了解工作状态,掌握各种信息,为经营管理决策提供第一手资料,使决策科学化,有利于消除官僚主义、板凳干部、“三拍”干部等不良习气。
管理人员在第一现场与顾客沟通,快速反馈顾客信息,平息顾客投诉,倾听顾客意见和建议,改进服务质量,实践“让亲情充满尚家的每一个空间”的服务品牌理念。
一个旋律:微笑管理。
“管理者的微笑是员工心中的阳光”是酒店的管理理念。
微笑管理是落实这一理念的具体程式。
只有管理者发自内心的微笑面对员工,员工才能真心实意地微笑面对顾客。
酒店所强调的微笑管理,其实质是一种管理态度,不仅仅是表面的微笑。
真诚地对待每一位员工,哪怕是犯了错误的员工。
体现酒店“人本”管理的原则。
微笑管理不等于不要严格管理、制度管理。
人本管理是管理的灵魂;严格管理是管理的标准。