尚家温泉度假酒店企业文化手册
温泉国际旅游度假中心--餐饮管理手册(doc 77).doc
河北华莹白鹿温泉国际旅游度假中心餐饮部经营管理手册目录第一节、餐饮部组织架构图第二节、餐饮部工作职责第三节、餐饮部规章制度第四节、餐饮部工作规程及工作质量标准第五节、餐饮部各岗位工作流程示意图第一节餐饮部组织架构图第二节餐饮部岗位职责1、餐饮部经理岗位职责[层级关系]直接上级：总经理直接下级：行政总厨、各餐厅主管岗位职责描述1.在总经理的直接领导下，全面负责餐饮系统工作计划和预算的制定和实施。
2.抓好餐饮部的全面经营管理和质量控制工作，把宾馆下达的经济指标落实到月，落实到餐厅主管，争取最大限度地完成和超额完成所分配的经济指标。
3.协调餐厅之间，部门之间的关系，相互协作，顾全大局。
4.抓好质量管理。
经常检查各餐厅主管的工作情况，经营情况和服务员服务及菜食质量，发现问题及时解决。
5.切实贯彻食品卫生法及有关的其它法规。
6.认真客观地执行逐级考核，严格执行企业津贴发放规定及奖惩规定，贯彻重奖重罚的方针。
任职资格：1.热爱及拥护中国共产党；2.具有良好的职业道德，忠于酒店事业；3.具有大专或以上学历，英文水平良好，具有四年以上相关酒店管理工作经验；4.有较强的组织协调能力、指导能力、综合分析能力、语言文字表达能力。
权限范围及授权方式1、岗位职责范围；2、直接上司授权方式。
2、餐厅主管岗位职责[层级关系]直接上级：餐饮部经理直接下级：各餐厅领班岗位职责描述1.抓好岗位责任制，搞好本部门的全面经营管理工作，落实各项规章制度，调动本部门全体职工的工作积极性，有较高的工作效率。
2.抓好经营计划，提高经济效益，把餐饮部下达的经济指标落定到月，落实到领班。
抓好成本核算，组织好对路畅销的货源，加速资金流动，实行保鲜采购，充分利用原材料。
3.提高和保证餐厅服务和菜食质量，搞好额外服务和特殊服务。
4.切实贯彻食品卫生法，抓好选料、储存、加工和制作等环节。
公共卫生落实到班组。
5.经常检查领班，服务员坚守岗位情况，检查服务质量，检查经济效益情况，发现问题及时解决。
某国际酒店企业文化手册
某国际酒店企业文化手册〔报审稿〕目录序言 (1)总那么 (2)导引篇 (3)董事长致辞 (4)金土木国际酒店简介 (5)组织架构图 (7)形象篇 (8)金土木国际酒店文化表述 (8)金土木国际酒店文化综述 (9)金土木国际酒店文化精要 (11)精神篇 (12)理念篇 (14)治理理念 (14)经营理念 (14)人才理念 (14)部门岗位文化理念................................................ .. (15)制度篇 (16)人事政策与制度 (16)职员行为规范 (18)仪容外表标准 (19)宿舍治理 (20)奖惩制度................................................................................ .. (22)职员福利与设施..................................................................... .. (32)酒店安全及紧急程序 (25)环境爱护与节能措施 (35)行为篇 (36)道德修养 (36)职业规范 (38)欢乐工作 (40)健康生活........................................................................ .. (41)序言2020年1月28日，金土木国际酒店正式开业了，金土木国际酒店从刚开始成立，就以国际化的标准和服务出现在顾客面前，初步建立了规范的服务流程和治理制度，然而服务没有界限，唯有文化才能产生共鸣。
文化改变精神，精神主宰行动，行动制造业绩。
没有文化滋养的企业就如同没有灵魂的躯壳。
酒店是个劳动密集型、感情密集型行业。
酒店产品就其本质来说，是酒店职员所提供的服务。
而阻碍服务质量的因素太多，决不仅仅是靠提高科技含量、利用高新技术进行治理所能达到的。
温泉公司工作手册电子版
温泉公司工作手册电子版第一章公司概况。
1.1 公司简介。
温泉公司是一家专业经营温泉资源开发和温泉度假服务的企业，成立于2005年。
公司总部位于中国，目前在全国范围内拥有多家温泉度假村和温泉疗养中心。
1.2 公司使命。
温泉公司的使命是为客户提供高品质的温泉度假和温泉疗养服务，让客户享受到身心放松和健康养生的乐趣。
1.3 公司愿景。
温泉公司的愿景是成为国内领先的温泉度假服务提供商，为客户打造最具价值的温泉度假体验。
第二章公司文化。
2.1 服务理念。
温泉公司秉承“以客户为中心，以质量求生存，以管理求效益，以创新求发展”的服务理念，致力于为客户提供满意的温泉度假和温泉疗养服务。
2.2 团队精神。
温泉公司倡导团队合作、互助互信、积极进取的团队精神，营造和谐、稳定的工作环境，激发员工的工作激情和创造力。
第三章岗位职责。
3.1 岗位职责概述。
温泉公司的员工分为温泉度假村员工和温泉疗养中心员工两大类，分别从事度假服务和疗养服务工作。
不同岗位的员工具体职责将在后续章节中详细说明。
3.2 温泉度假村员工职责。
温泉度假村员工主要负责接待客人、安排客房、提供餐饮服务、组织娱乐活动等工作。
3.3 温泉疗养中心员工职责。
温泉疗养中心员工主要负责为客人提供温泉疗养服务，包括按摩、理疗、药浴等工作。
第四章员工培训。
4.1 培训体系。
温泉公司建立了完善的员工培训体系，包括入职培训、岗位培训、技能培训和管理培训等内容，以提升员工的综合素质和专业技能。
4.2 培训方式。
培训方式包括内部培训和外部培训。
内部培训由公司内部培训师或资深员工负责，外部培训由专业培训机构或行业专家负责。
第五章安全与卫生。
5.1 安全管理。
温泉公司高度重视安全管理工作，制定了一系列安全规章制度，对员工进行安全教育和培训，确保员工和客户的安全。
5.2 卫生管理。
温泉公司严格执行卫生管理制度，保持温泉度假村和温泉疗养中心的卫生清洁，确保客户的健康和安全。
第六章客户服务。
尚家温泉度假酒店企业文化手册
尚家温泉度假酒店企业文化手册欢迎词尚家温泉度假酒店致力于提供高品质的住宿体验和独特的温泉水疗服务，我们的发展离不开全体员工的辛勤付出和团队精神的支持。
在此，我们特别制定本企业文化手册，旨在为员工提供明确的价值观和行为准则，引领我们一起发展壮大。
使命与价值观我们的使命是为客人提供独特的温泉度假体验和周到的服务，让他们享受到轻松自在和快乐舒适的时光。
我们的价值观包括： - 满足客人需求：客户满意是我们工作的最终目标，我们要关注客人需求，为他们提供超越期望的服务体验。
- 共同成长：尚家温泉度假酒店是一个持续成长的组织，我们尊重每一位员工，鼓励他们不断学习和成长。
- 团队合作：我们相信团队合作可以创造更大的价值，我们鼓励员工之间相互支持、积极沟通、有效协作。
- 诚实守信：我们希望员工始终保持诚实、透明、守信的品德，不断提高自己的道德素质和信任度。
- 创新进取：我们鼓励员工勇于创新、敢于突破，不断进取，为尚家温泉度假酒店的发展提供新的动力。
行为准则我们期望全体员工在工作中遵守以下行为准则： 1. 始终以客户需求为中心，为客人提供优质的服务体验。
2. 敬业专注，用心工作，不断提高专业技能和服务水平。
3. 积极沟通，互相支持、尊重和包容，共同推进工作。
4. 遵守公司规定和政策，保护公司的财产和利益。
5. 诚实守信，保持良好的道德和行为操守，避免和公司产生任何形式的冲突和矛盾。
6. 推崇创新，勇于尝试新思路、新方法，为公司发展和进步做出贡献。
团队文化我们强调团队合作，认为团队的力量可以促进个人成长和公司发展。
同时，我们也鼓励员工在团队中展示个人特长和才华，以及发挥创新精神和优秀的领导才能。
在团队中，我们强调以下几点文化： 1. 共建共享：团队中的每个人都是重要的组成部分，我们要充分发挥个人价值，同时共建和分享团队的成果和收获。
2. 开放包容：在团队中，要保持开放的沟通和包容心态，积极接受各种意见和建议，不断完善和提高工作。
温泉公司工作手册内容
温泉公司工作手册内容温泉公司工作手册。
第一部分，公司简介。
1. 公司背景，介绍公司的发展历程、规模、业务范围等基本信息。
2. 公司使命，阐述公司的使命和愿景，明确公司的发展目标和价值观。
第二部分，员工权利和责任。
1. 入职手续，介绍新员工入职时需要准备的材料和流程。
2. 员工权利，阐述员工在公司的权利，包括工资福利、休假制度、职业发展等方面的权益。
3. 员工责任，明确员工在工作中需要承担的责任和义务，包括工作纪律、保护公司财产、维护公司形象等方面的责任。
第三部分，工作规范。
1. 工作时间，规定公司的工作时间和休息时间，包括上班时间、加班规定、节假日安排等。
2. 工作流程，介绍公司的工作流程和相关规定，包括工作安排、报告流程、会议制度等。
3. 工作行为规范，明确员工在工作中需要遵守的行为规范，包括着装要求、言行举止、与客户沟通等方面的规定。
第四部分，安全与保障。
1. 安全制度，介绍公司的安全管理制度和相关规定，包括消防安全、食品安全、人身安全等方面的规定。
2. 保障措施，阐述公司为员工提供的保障措施，包括医疗保险、意外保险、员工福利等方面的保障。
第五部分，职业发展。
1. 培训机会，介绍公司为员工提供的培训机会和发展计划，包括内部培训、外部培训、晋升机会等方面的机会。
2. 职业规划，鼓励员工制定个人职业发展计划，明确员工在公司的职业发展路径和目标。
第六部分，离职流程。
1. 离职手续，介绍员工离职时需要办理的手续和流程。
2. 离职补偿，明确员工离职后可能享受的补偿和福利待遇。
第七部分，其他规定。
1. 紧急事件处理，规定公司在紧急事件发生时的处理流程和应急措施。
2. 公司纪律，明确公司对违反规定的员工可能采取的纪律措施和处理方式。
以上内容为温泉公司工作手册的基本内容，希望员工能够认真阅读并遵守公司的规定，共同为公司的发展和稳定做出贡献。
广州温泉大酒店酒店完整培训手册(1)(2)(1)(2)(1)
总经理致词亲爱的员工朋友：热忱欢迎您加入温泉大酒店！温泉大酒店提供充分展示个人能力的良机和发展的平台，您的才能、进取精神将与酒店的培训指导紧密结合，使您的职业生涯伴随酒店建设共同发展。
这本《培训手册》为您详细介绍了温泉大酒店的概况、培训制度、员工职业道德规范、文明修养、纪律要求和各岗位服务技能要求等内容，能帮助您尽快融入酒店的文化氛围，提高自身素养，成为一名合格的员工，为酒店的发展而贡献您的聪明才智。
希望您在酒店的经历成为您人生事业发展的基础，不断增长才干，迎接挑战，创造辉煌的未来！总经理年月日《培训手册》目录第一章酒店概况第二章酒店基本知识第三章酒店意识第四章服务心理第五章行为规范第六章安全消防常识及食品卫生知识第七章电话接听与服务第八章培训管理规定第一章酒店概况◆温泉大酒店坐落于寿光市开发区，距市中心仅有三公里，距国际蔬菜博览会展中心五公里的路程，距济青高速公路仅15分钟车程，206国道、309国道贯穿市区，距火车站38公里，80分钟的车程即达济南、青岛机场，交通十分便利，成功实现了酒店业的黄金法则——地理优势。
温泉大酒店是由广东揭阳中萃房产有限公司与潍坊圣方达建材化工有限公司合资成立的股份公司。
酒店共投资一亿六千万人民币。
它于2003年4月18日试营业，8月8日全面开业，按照国际四星级酒店标准设计、建造、装潢、配备，是一家综合性能极强的涉外商务酒店。
酒店采用园林式建筑风格，以奥运会奖杯为造型拥有八幢别具特色的楼体组成，一栋主楼，三栋客房楼，一栋总统楼，一栋贵宾楼，一栋会议中心，一栋餐饮康乐中心。
占地110亩，建筑面积达48000平方米，建有各式精致舒适的豪华客房218间(套)，包含普通客房、总统套房和贵宾套房。
豪华宽敞的多功能宴会厅，超凡脱俗的中餐贵宾房，帝王气派的总统套房，先进的康娱设备，得天独厚的天然温泉浴，充满神秘激情的大富豪夜总会，专业时尚而舒适的柏丽斯香熏桑拿中心和美容美发中心……软件建设方面，酒店本着“唯真至美、唯美至善”的服务宗旨，学习借鉴国内外酒店的先进管理经验，提高酒店全面质量管理，结合酒店实际情况，建立了一套合理专业的组织架构，通过严格的培训，强化训练，如酒店每季度举办员工生日会，给过生日员工送上精美的礼品，每月一日在温泉广场举办升旗仪式，加强爱国主义及集体主义教育，定期举办优秀员工的评选等活动努力加快酒店文化建设的步伐，形成具有独具特色、充满了生命力的品牌酒店。
温泉大酒店员工手册
温泉大酒店员工手册总经理致词友爱的职员：本人谨代表酒店治理当局，衷心欢迎您加盟温泉大酒店，并祝愿您工作愉快，事业进步！温泉大酒店是以接街国内外各种会议、商务和旅行度假客人为主的国际标准四星级商务酒店。
“来宾至上、职员第一”，“以人为本”，注重职员的个人进展，制造公平的竞争环境是酒店治理当局推崇的经营治理方针。
我本人真诚期望酒店全体职员真诚合作、彼此依靠、携手奋进，为建设漂亮的温泉大酒店尽职尽力！谨祝您成为温泉大酒店的一名优秀职员。
总经理序言工作中常有如此的情形：有些情况看来专门简单，然而掉以轻心往往会在意想不到之处酿成大错。
因此，有必要以审慎的态度经常检查一下自己现在做得如何。
本手册将使你明白得完成工作过程中应该遵循、执行的差不多点。
期望大伙儿熟记其内容，并规范地、严格地遵守手册的一切规则。
酒店治理当局有权对本手册的内容进行修改与调整，今后酒店颁布的治理条例有与之相悖之处，均以后者为准。
名目第一章酒店概况…………………………………………………………第二章职员聘用…………………………………………………………第三章工资待遇及福利待遇……………………………………………第四章行为规范…………………………………………………………第五章纪律处罚条例……………………………………………………第六章安全保卫…………………………………………………………第七章附则………………………………………………………………第一章酒店概况温泉大酒店（寿光市迎宾馆）是由香港双辰酒店治理公司治理的四际四星级标准的涉外商务酒店。
酒店位于中国蔬菜之乡—山东省寿光市公园东街，环境优越，交通便利，紧邻国际蔬菜博览会会展中心，距济青高速公路仅需15分钟车程。
酒店采纳园林式建设风格，拥有八幛别具特色的楼群，占地110亩，建筑面积达4.8万平方米，综合功能完善，并为来宾提供二十四小时的天然温泉浴水，实现了现代与自然的完美结合。
酒店拥有220间（套）豪华舒服的各类客房，有容纳1000人的大型国际会议中心及各式小型会议室，配备外语同声传译等先进的会议设施。
醉温泉度假村温泉部经营管理手册梁毅强
醉温泉度假村温泉部经营管理手册梁毅强新徽天地——醉温泉度假村温泉部经营管理手册目录一、温泉部经营管理手册目录 (2)二、温泉部经营管理精神思想 (5)三、部门概括 (6)三、温泉部岗位职责 (8)1、前厅主管2、温泉部文员3、前厅领班4、前厅礼宾员5、前厅接待员6、礼品营业员7、休闲部主管8、男女宾领班9、男女宾服务员10、男女宾浴室服务员11、男女宾二更服务员12、休息厅领班13、休息厅服务员14、房区服务员15、水吧领班16、水吧员17、露天主管18、露天领班19、露天服务员20、露天救生员21、露天调水员22、露天布草员23、露天输单员24、PA领班25、保洁员26、洗衣房主管27、洗衣房领班28、洗衣房质检员29、洗衣房干洗员30、洗衣房水洗员31、洗衣房熨烫员32、洗衣房平烫员四、温泉部岗位操作流程 (53)1、温泉部开市、收市操作规程与标准2、前厅散客入场服务操作规程与标准3、前厅团队入场服务操作规程与标准4、前台手工登记操作流程5、前台电脑读卡登记操作流程6、前厅客人离场服务操作规程及标准7、礼品操作规程与标准8、水吧服务操作规程与标准9、贵重物品寄存、领取服务操作规程与标准10、水吧用具消毒操作规程与标准11、男、女宾更衣服务操作规程与标准12、男、女宾宾客离场服务操作规程与标准13、男、女宾营业中整理的操作标准14、男、女宾浴室服务操作规程与标准15、男、女宾更衣柜安全检查操作规程与标准16、男、女宾电器开关操作规程17、男、女宾洗手间清洁操作规程18、男、女宾二次更衣服务操作规程19、男、女宾二次更衣物品销售操作规程20、男、女宾二次更衣电脑操作规程21、男、女宾手工飞单操作规程22、男、女宾拖鞋消毒操作规程23、矿砂区服务操作规程与标准24、汗蒸幕服务操作规程与标准25、漂浮浴服务操作规程与标准26、室内水吧员操作规程与标准27、室外温泉区服务操作规程与标准28、室外水吧员操作规程与标准29、水吧用具消毒操作规程与标准30、温泉区调水员操作规程与标准31、温泉区救生员操作规程与标准32、温泉池清洁操作规程与标准33、布草运送员服务操作规程与标准34、消毒池清洁操作规程与标准35、蒸汽房安全使用操作规程36、水温监控操作规程37、温泉区地面清洁操作规程38、温泉区电器开关操作规程39、温泉区滑梯温泉安全使用操作规程40、温泉区输单员电脑操作规程41、温泉区煮蛋泉操作规程42、温泉区亲亲鱼清洗操作规程五、温泉部经营管理表格 (100)1、温泉报客单2、团队记录表3、出品单4、温泉部VIP宾客档案卡5、温泉部失物认领表6、温泉部营业报表7、温泉部每日收市检查表8、温泉园区拍照摄影审批登记表9、温泉部拾物登记表10、温泉园区参观审批登记表11、温泉部宾客投诉处理登记表12、温泉部营业前温泉池检查表13、温泉部贵重物品寄存表14、温泉部管理人员每日考核表15、温泉部员工每日考核表16、温泉部员工排班表17、温泉部海韵礼品销售日报表18、温泉部水吧销售日报表19、温泉部报损记录表20、温泉部交接班表21、温泉部客流时段统计表22、温泉部每日销售日报表23、温泉部前厅开收市检查表24、温泉女宾开收市检查表25、温泉部代销商品月统计表六、温泉部内部管理制度及公共操作规程 (133)1、员工考核制度2、温泉园区广播播音操作规程3、温泉园区参观管理制度4、温泉园区拍照管理规程5、宾客遗留物品处理程序6、钥匙管理制度7、工作纪律管理制度8、卫生管理制度9、会议管理制度10、二次票操作规程11、备用金管理制度12、财、物管理制度13、安全管理制度14、成本节约制度15、人性化管理制度16、夏季灭蚊蝇方案17、温泉部各温泉池清池制度18、温泉部各温泉池水温标准19、物品报损操作规程20、备用钥匙管理操作规程21、投诉处理操作规程22、意外事故处理操作规程23、出险通知单操作规程24、施工人员进场控制标准25、太阳伞操作规程26、盐酸的管理操作标准27、温泉区冬夏季副理标准黄山.醉温泉度假村部门：温泉部名称：温泉部经营管理精神思想受控文件（版本A/0）编号：HSZWQ-W-012-11、温泉部的服务主题思想：能让您感动是我们永远的追求。
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尚家温泉度假酒店文化手册前言辽宁中惠集团创始于2003年，是一家拥有地产板块、物流板块、商业板块、金融板块的大型实业集团。
现集团旗下拥有尚家广场、尚家温泉度假酒店、岫岩满族自治县金福置业有限公司、辽宁中龙投资有限公司、中铁铁龙岫岩物流有限公司、辽宁昌亿矿业有限公司、辽宁东澄润滑油有限公司、锦岫阳光商砼、辽宁中惠饲料有限公司、辽宁小康育肥牛有限公司等二十二家全资子公司。
集团以“发展企业，服务社会”为企业使命，秉承“艰苦创业、诚信经营、务实敬业、高效创新”的企业经营宗旨愿与社会各界精诚合作，携手共创财富未来！“中惠人”在董事长的带领下，不畏艰难、埋头苦干，在创造物质财富的同时，积累了宝贵的精神财富。
勇于创新、百折不徊的创业精神；勤劳果敢、吃苦耐劳的优良品格；真诚质朴、诚实守信的良好信誉；忠诚企业、爱岗奉献的团队精神，成为中惠事业发展的核心竞争力。
如今，正逢“振兴东北老工业基地”这一发展机遇，“中惠人”继往开来、扬帆远航。
尚家温泉度假酒店是由辽宁中惠集团投资兴建的综合性休闲度假酒店。
建筑面积20000余平方米,客用停车场设有1000个泊车位。
是一座集温泉洗浴、休闲娱乐、养生度假、宴会会展、特色客房为一体的大型城市综合性休闲度假酒店。
酒店站在巨人肩头，秉承中惠集团的优良传统和作风，艰苦创业、恪尽职守。
以开放的思维、科学的态度、市场的眼界、现代的理念、创新的方式，将尚家温泉度假酒店建设成为名符其实的地区标杆酒店。
在尚家温泉度假酒店建设与经营的历史进程中书写辉煌的篇章。
理念篇一、基本理念（一）中惠集团企业文化诚信：经营之道。
规范管理，诚信经营，循法尚德，回馈社会。
建立健全的公司治理结构，运行机制与业务流程，秉持专业的精神和敬业的作风，认真履行一个企业公民的社会责任，赢得市场的肯定。
品质：立足之本。
以人为本，以客为先，实实在在，脚踏实地。
在市场竞争中寻求企业发展与业务经营的适宜之路，以产品和服务创造价值，提升企业竞争力。
责任：发展之源。
责任是每个企业的文化根源，企业要想成就百年基业，责任必须贯穿始终。
执行：追求之境。
志向远大，目标明确，追求卓越，永无止境。
“执行到位，永争第一”是中惠孜孜以求的目标，更是公司赢得竞争优势的精神动力。
（二）中惠集团核心理念：1、忠诚无私：员工对企业的忠诚、无私、奉献是保证企业生存的根本。
2、发展和谐：公司理念的核心是发展与和谐。
我们谋求共同发展，倡导和谐发展，发展和谐是我们事业的宗旨。
3、奉献精神：企业对社会的奉献、员工对企业的奉献，是构成我们整个社会发展和进步的动力，奉献精神是我们的企业精神。
4、人格尊重：人是公司最重要的资本，尊重员工是我们最重要的人事管理原则。
5、保持沟通：沟通是维护企业政策、协调公司内外关系的重要工作。
良好的沟通对于提高管理、增加效益具有重要作用。
（三）中惠集团商业板块理念四、尚家温泉度假酒店理念酒店目标：品牌经营、地区首选。
酒店精神：忠于顾客、忠于企业。
酒店作风：雷厉风行、力求完美。
经营理念：有限的店面、无限的服务。
管理观念：简洁就是速度、条理就是效率、细节就是完美、精细就是效益。
管理者的微笑是员工心中的阳光。
管理程式：走动式管理、现场式督导；一个旋律、二个环节、三个关键。
一个旋律：微笑管理；二个环节：细节、细节、还是细节。
检查、检查、还是检查；三个关键：关键时间、关键部位、关键问题。
价值观念：顾客利益高于企业利益，企业利益高于个人利益。
质量观念：1、第一次就把事情做对，追求零缺陷。
2、今天比昨天提高1%。
服务观念：1、多问一句话，为顾客做的更多。
2、让顾客带走微笑。
服务特色：细心、精心、爱心、用心做事；亲情、友情、乡情、以情感人。
服务品牌：让亲情充满尚家的每一个空间。
广告词：休闲度假爱在尚家（一）酒店目标：品牌经营、地区首选。
尚家温泉度假酒店立志要成为名符其实的地区标杆酒店，宾客消费首选，这即是企业的目标，也是我们每一位员工的目标。
实现这一目标要在设施设备达到酒店基本标准的前提下，酒店的经营管理水平、优质服务信誉、经济效益回报等都要达到同行业中的最高标准，要成为地区同行业的旗帜。
尚家温泉度假酒店是目前岫岩地区规模最大、档次最高、功能齐备的综合性酒店。
集团的整体资源优势，加之我们成熟的酒店经营管理模式等众多优势，我们有理由，也有信心实现即定目标。
尽管如此，我们还要充分地看到困难与不足，任何的懒惰与平庸都会导制酒店的失败，只有付出超常的努力才能超越对手，成为市场强者。
现代经济是品牌经济。
尚家温泉度假酒店依托集团品牌优势，要快速地建立自己品牌的市场美誉度，形成良好的顾客口碑，要形成我们自己的以功能和品质为基础、以情感化服务为中心的企业产品和文化特色，形成突出的企业核心竞争力，为酒店的发展，为集团事业贡献力量。
品牌建设与发展的目的还着眼于尚家酒店事业的长远发展。
随着集团商业板块的发展壮大，组建酒店管理公司，实施品牌输出管理是我们为之努力的战略目标。
我们要着眼于长远，更要从眼前入手，做好每一个细节，每天都朝着这一目标迈进一步。
（二）酒店精神：忠于顾客、忠于企业。
忠于顾客就是忠于企业，诚信为本，是中惠事业成功的核心。
现代经济是开放型经济，市场的多元化竞争，形成了谁拥有更多的忠诚顾客，谁便拥有了未来，无论什么样的成功经验与模式，归根结底是诚信。
任何对顾客的欺骗、怠慢、不负责任的行为都将是自绝后路的行为。
一个人是这样，一个企业更是如此。
忠于顾客是每个酒店员工的本质要求。
忠于企业是“尚家人”的优良传统。
正是因为“尚家人”对企业的忠诚才会有蓬勃发展的尚家事业。
尚家坚持企业的社会属性，而不将其视为私有财产，认为员工是企业的主人、是企业的主体。
尚家努力营造“大家庭”的情感氛围，为每一个员工的家庭生活、事业成长，提供尽可能的帮助。
因此，任何损害企业和集体利益的行为都与我们这个“大家庭”格格不入。
忠于企业是每个酒店员工的基本素养。
（三）酒店作风：雷厉风行、力求完美。
一个团队的作风决定这个团队的命运。
言必行，行必果。
这千年古训道出的哲学是一个团队的战斗力、执行力和生存力，作风体现效率。
很难想象，一个行动懒散、效率低下的军队能够打败敌人。
商场如战场，尚家温泉度假酒店作为后来者要居上，抢占商场制高点，就是要依靠一支具有坚定信念和作风顽强的钢铁团队，勇往直前。
力求完美不仅是尚家温泉度假酒店的标准，力求完美是一种习惯、一种内在素质的物化。
酒店倡导凡事力求完美，当然，你可以做的不完美，然而你应该追求完美。
当完美成为你心中的追求，当完美成为你审美的观点，当完美成为你的习惯，你就成为了一个力求完美的员工。
那样，我们提供的产品和服务才会感动顾客，树立美好的口碑。
（四）经营理念：有限的店面、无限的服务。
首先，酒店依托功能为顾客提供服务，这是我们经营的基本形式。
我们的行动很容易被这有限的店面所束缚。
由于竞争及品质要求，酒店经营的发展已经到了经营顾客的层面。
关注顾客、服务顾客就不仅仅是在有限的店面内，我们倡导员工是顾客的“管家”，顾客在店外的一切不便，都是我们服务的义务。
顾客的生日，不去问候；顾客生病，不去看望，那你会失去一个朋友，酒店会失去一位忠诚顾客。
哪怕你在街上遇到一位从来就不是我们的顾客，将来也不会成为我们的顾客，也是我们尽可能帮助的对象。
然后你告诉他（她）：“我是尚家温泉度假酒店员工，我代表尚家温泉度假酒店，这是我应该做的。
“其次，在经营思想上我们也要突破这有限的店面。
在抓紧店内经营的同时，要以店面为依托，发挥资源优势、人才优势、营销优势，将产品和服务向外拓展，将市场向外扩展，即可增加收入，亦会扩大市场影响力。
（五）管理理念：1、简洁就是速度，条理就是效率，细节就是完美，精细就是效益。
2、管理者的微笑是员工心中的阳光。
简洁就是速度。
将复杂的事情简洁化，把简洁化坚持下去。
酒店业是操作性很强的行业，大量简单重复的劳动使酒店业具备了高度标准化的基础。
这种简洁是在完善的酒店管理理论支撑下的“简洁”，是从理论到生产力的智慧转换，只有简洁才有速度。
条理就是效率。
管理思路不清就会走错道路，管理方式不明就会出现混乱。
有条理的管理才会产生效率。
就像一间仓库很乱，找起东西来费时费力，哪里有效率可言？问题不仅出在保管员乱堆乱放，更反映出管理者对此有没有清晰的管理标准和检查。
细节就是完美。
力求完美是酒店的作风，完美的魅力在于细节。
《细节决定成败》告诉我们的核心就是细节决定成败。
我们要实现“品牌经营、五星闪耀”的酒店目标，关键就在细节！没有细节的完美，我们的经营就会流于平淡，我们的管理就会轮为平庸，我们的服务就会失去个性，我们的产品就会毫无特色，细节成就完美，细节成就我们差异化经营战略。
精细就是效益。
现代企业经营已经进入薄利时代，这并非企业末日，而是社会的进步！时代要求企业必须走精细管理之路，精细化管理要求管理和管理者要有高度的专业化管理知识和丰富的管理经验。
有效使用管理工具，创新工作方式，推行严密的计划管理、组织管理，现场指导、全面控制，使酒店像一台高精度的仪器有条不紊的运行，增强酒店获利能力。
管理者的微笑是员工心中的阳光。
酒店实行人本管理原则。
员工是酒店的主人，每一位管理者要成为员工事业上的同伴、生活上的朋友、工作上的导师，而不是高高在上的“领导”。
关爱员工、关心员工、关注员工是管理者的核心业务之一。
作为管理者，当你失去了表扬员工的机会，就会失去一个同伴；当你错过赞美员工的时机，就会使酒店失去一位忠诚员工。
酒店的管理者，将你的微笑洒进员工的心田，你就会得到员工的拥护。
（六）管理程式：走动式管理，现场式督导；一个旋律、二个环节、三个关键。
一个旋律：微笑管理；二个环节：细节，细节，还是细节。
检查，检查，还是检查；三个关键：关键时间、关键岗位、关键问题。
走动式管理，现场式督导。
酒店要求各级管理人员工作时间百分之八十的时间深入到工作现场，发现问题，查找不足，指导工作，从而有针对性地解决问题，提高工作质量。
管理人员亲临现场，了解工作状态，掌握各种信息，为经营管理决策提供第一手资料，使决策科学化，有利于消除官僚主义、板凳干部、“三拍”干部等不良习气。
管理人员在第一现场与顾客沟通，快速反馈顾客信息，平息顾客投诉，倾听顾客意见和建议，改进服务质量，实践“让亲情充满尚家的每一个空间”的服务品牌理念。
一个旋律：微笑管理。
“管理者的微笑是员工心中的阳光”是酒店的管理理念。
微笑管理是落实这一理念的具体程式。
只有管理者发自内心的微笑面对员工，员工才能真心实意地微笑面对顾客。
酒店所强调的微笑管理，其实质是一种管理态度，不仅仅是表面的微笑。
真诚地对待每一位员工，哪怕是犯了错误的员工。
体现酒店“人本”管理的原则。
微笑管理不等于不要严格管理、制度管理。
人本管理是管理的灵魂；严格管理是管理的标准。