动物复合型氨基酸在生长育肥猪中的应用
复合氨基酸微量元素螯合物在妊娠母猪饲喂中的效果
Ｖ 等 的 氧 化 作 用 ； 合 物 也 保 护 了 微 量 元 素 不 被 植 Ｅ 螯
酸 夺 走 而 排 出 ， 开 了 消 化 道 内 大 量 Ｃａ离 子 的 拮 抗 避
１５ 日粮 组 成 与 营 养 含 量 ，
日粮 配 方 见 表 １
ห้องสมุดไป่ตู้
近 年 随着 我 国养 殖 业 的高 速 发展 ， 微 量 元 素 、 以 维 生 素 、氨 基 酸 为 主 要 营 养 性 添 加 剂 的 饲 料 行 业 也 得 到 了相应 发 展 ， 在畜 牧业 上逐 步 推 广使 用 。 由 并 但 于 我 国 养 殖 户 长 期 形 成 的 粗 放 型 饲 喂 模 式 ，在 饲 粮 中添 加 高铜 、 梦 美 、 肉精 、 制 剂 已成 为 散养 农 睡 瘦 砷 户 的 习 惯 。 导 致 在 动 物 体 内 积 蓄 性 中 毒 ，造 成 氨 基 酸 、 量 元 素 、 生 素等 多 种 营 养 成 分 的 不 平衡 ， 微 维 影 响 动 物 生 产 性 能 ，尤 其 是 降 低 了 母 畜 的 受 精 率 和 怀 孕 率 ， 造 成 流 产 ， 胎 ， 猪 成 活 率 下 降 等 ， 养 殖 还 死 仔 给 户 们 带 来 很 大 的 经 济 损 失 。 了 解 决 这 些 问 题 ， 时 为 同 降 低 养 殖 户 的 饲 养 难 度 ， 养 殖 户 增 加 收 入 。 基 酸 给 氨 微 量元 素螯 合 物 如 ： 氨 酸螯 合 铁 ， 氨 酸 螯 合 铜 ， 蛋 蛋 甘 氨 酸 螯 合 铁 ， 氨 酸 螯 合 铁 等 ， 们 含 有 动 物 体 所 赖 它 必需 的 １ ３种 氨 基 酸 和 大 量 微 量 元 素 。 基 酸 和 微 量 氨 元 素 通 过 配 位 键 结 合 成 具 有 稳 定 性 五 元 环 结 构 的 螯 合 物 ， 结 构 通 式 为 ： 定 常 数 ｌ ７ 它 结 构 接 近 其 稳 ｇ Ｋ 。 于 动 物 机 体 吸 收 微 量 元 素 的 天 然 形 态 ，微 量 元 素 可 以借 助 肽 或 氨 基 酸 的 吸 收 途 径 ， 与 氨 基 酸 同 步 被 动 物 体 所 吸 收 ， 且 微 量 元 素 有 良 好 的 稳 定 性 ， 大 降 而 大
氨基酸添加剂在养猪生产中的应用
在猪所 需 的 １ Ｏ 种 必需氨 基酸 中 ，最 重要 的是赖 氨酸 ， 它几乎是 猪所有 饲料 中的第一 限制 性氨基 酸 ，通 常第二和 第 三限制性 氨基 酸是苏氨 酸和色氨 酸 ，因而氨基酸 添加剂 的主要作用 是补充 天然饲 料 中的限制性氨 基酸 ，使 日粮必 需 氨基酸 达到平衡 ，充分 发挥猪 的生产潜 力 。此外 ，在 日 粮 中添加一 定量 的限制性 氨酸基 ，在 保持合 成非必 需氨基 酸氮源足够 的前 提下 ，可 降低 日粮 粗蛋 白质水平 ，从而减 少猪粪和尿 中氮 的排 出量 ，减 少环境污染 。例如玉米一 豆饼
和蛋 氨酸 。
色氨 酸的生产 比赖氨 酸 、蛋氨 酸历史 短 ，目前 由于价 格较高 ，用作添加剂 的量还不 多。合成的色氨 酸有 Ｌ 一 色氨
酸和Ｄ Ｌ 一 色氨酸 两种 。对猪 来说 ，Ｄ Ｌ 一 色 氨酸 的活性 仅为
Ｌ 一 色氨酸 的 ６ ０ ％～ ８ ０ ％。色氨酸外 观为 白色至微 黄色结 晶 ， 相对 分子质 量为 ２ ０ ４ ． ２ ３ ，略有 特殊气 味 。由于玉米 含有 的 色 氨酸较少 ，因此 色氨酸一般 是 以玉 米为主饲 粮中 的第 二 限制性氨基 酸。色氨酸可 生成大脑 中神经传递物质 ５ 一 经色 胺 ，在体 内还可制造 尼克酸 （ 烟 酸） ，此外色氨 酸对母猪 泌 乳有 促进作 用 。色氨 酸的生产方 法包括 ：以 一 氰 乙基 乙内 酰哚 为原 料 的间接发 酵法和 酶法均 已进 行工业 化生产 。据报道 ，目 前 色氨 酸的主要生产者为 日本 味之 素公 司和德国 Ｄ ｅ ｇ ｕ ｓ ｓ ａ 公
中图分类号 ：￥ ８ ２ ８ 文献标志码：Ｂ 文章编号：１ ０ ０ １ — ０ ０ ８ ４ （ ２ ０ １ ７ ） ０ ８ — ０ ０ ５ ２ — ０ １
猪日粮中氨基酸的优化
292017年34卷第12期 SWINE INDUSTRY SCIENCE 猪业科学国际瞭望GLOBAL NEWS海外文摘猪日粮中氨基酸的优化对于养殖人员来说，若未能优化日粮中蛋白质的利用率会对动物健康和生产性能产生显著的负面影响，同时也会增加生产成本。
研究表明，优化日粮中的氨基酸可以进一步释放饲料的营养潜力，从而在降低饲料成本的情况下实现可持续的盈利。
饲料是生猪生产中的最大成本，毫无疑问，使用低成本原料是一种常见的降低成本方法。
这一策略通常包括添加低能量和高纤维的饲料原料，使用这些原料使动物对营养物质变得不容易获得，并对其后肠产生不利影响。
面对既要降低生产成本又不能使用抗生素的压力，使得人们有必要采取策略来支持猪有限的消化纤维的能力，同时增强其肠道健康和功能。
由于过去的试验结果令人失望，许多生猪生产者对植酸酶之外的酶饲料添加剂持怀疑态度。
然而，新开展的研究已经确定了一种酶/益生菌组合，可提高氨基酸的消化率，降低饲料成本，同时促进猪只生长和性能。
低成本饲料的内在挑战虽然猪饲料中常见的玉米和豆粕具有相对较高的氨基酸消化率，但它们仍含有大量与纤维结合的蛋白质（约1％）。
随着饲料配方成本的降低，纤维含量增加，纤维结合蛋白的量也随之增加。
玉米干酒糟和可溶物（DDGS）有13.6％的蛋白质结合在纤维上。
许多研究表明，猪只具有小肠的内源性消化能力，缺乏从纤维蛋白复合体中分解和释放营养物质的能力。
事实上，最近的研究结果显示，含有完整细胞壁的饲料，其含有的淀粉、蛋白质和脂肪完全避免了小肠消化。
当这种情况发生时，这些纤维结合的营养物质进入微生物发酵的后肠，导致产生更高浓度的氨和胺。
较高的氨水平不仅对肠道结构的发育产生不利影响，降低肠道的消化吸收功能，还会增加粪便中氨的排泄量。
已经表明，暴露于低至10 mg/kg 的氨水平会促进细菌生长和呼吸道感染的发生率。
氨基酸的重要性作为蛋白质的组成部分，氨基酸在猪的健康和性能中起着多重作用。
氨基酸在动物饲料中应用
制工作 。及 时发 现其 中的一些问题并 给予 解决 ，为生猪疫病
豳
限制氨基 酸指如果一种氨基酸缺乏 ，那 么就会 影响动物
动物产品一旦走上人们 的餐桌 ．对 人们 的身体健康产生 巨大
的影响。
本身对 其他 氨基 酸的吸收。所 以这种氨基 酸是 高品质的饲料
［ ２ 】 浦华 ， 胡向 东． 生猪养殖 户疫病 防控公共服 务满意 度研 究—— 基于安徽 省规模 生猪养殖户的实证分析卟 中国农业 大学学报， ２ ０ １ ４ （ ４ ） ：
１ ９ ４ －１ ９ ９．
［ ３ 】 郭旭 东 生猪养 殖模 式与疫病防控 ｕ Ｊ ｌ 中国畜牧兽 医文摘 ， ２ ０ １ ５
来越高 。尤其是 随着 大型集约化养殖基地 的产生 ，他们 对于 饲料 的把关是传 统养 殖业所没有 的。但 是还是有很多地 方在
固 守 着 旧 的 养 殖 模 式 ， 因 此 为 了 推 广 氨 基 酸 在 饲 料 中 的应
动物各项器官的发育完善 ，更好 的抵抗疾病 的侵袭 。其 余的
必须氨基 酸主要是与其他氨基酸一起才能发挥其作用。
１ ． ｉ 必须 氨 基 酸
物 无法 自身合成的 ，但这 ８ 种氨 基酸在其 生长过程 中扮 演着
重要 的角 色。为 了能够更好 的推 广氨 基酸在动物饲料 中的应 用 ，本 文对饲 料 中必 须氨基 酸 的平衡 情 况 以及 蛋 白质 的利 用效果进 行 了研 究 ，对改善氨基 酸在 动物饲料 中的利用有所
础 ，其次就是需要ຫໍສະໝຸດ 善 的监测制度 以及监测设备 。革新现有
的监 测技术 ，加 强监管 力度 ，这 样才 能净 化这 个行业 的环
氨基酸络合物在养殖生产中的应用
王 长 平（ １ ９ ７ ８ 一 ） 男 ， 满 族， 黑 龙 江 人， 副 教颦 博 士 研究 生， 研 究 方 向 为 畜 禽 行 为 与 福 利 ； 讯 作 者 ： 杨 洪 ． 升。
基金项 目 ： 佳木斯大学青年基金项 目 （ Ｓ ｑ ２ ０ １ １ — ０ ２ ０） ；黑龙江省卫生厅课题 （ ２ ０ １ １ — ４ ５ ６）
占鸡蛋比例显著增高 。
在 防病 方面 ，商品 肉鸡 日常的饲粮当 中添 加矿物元素氨 基酸络 合物可以明显能 降低 商品肉鸡的集 约化养殖普遍 存在 软腿病和臀部及脚垫结痂等皮肤病 。
罗明 朗等 （ １ ９ ９ ６）将 ４ ２ ０ ０只 Ａ Ａ商 品肉鸡分 为六 组 ， 这六组 日粮中分别添加矿物元素锌氨基酸络合物 、矿物元素锰 氨基酸络 合物 、矿物元素锌蛋氮酸络合物 、矿物元素锰蛋氮酸
氨基酸络合物在养殖生产 中的应 用
本 文主要介绍 了氨基酸络 合物在鸡 、猪 、羊 、牛和鱼养
殖生产上的应用 。
许 多蛋鸡 养 殖 实践表 明 ，在 日常的 饲粮 当 中添 加矿 物 元素氨基酸络合 物可以明显改善鸡 蛋的品质 ，例如 增加蛋壳
和 蛋黄的重量 、提 高产蛋率和蛋 黄质量 、延长产 蛋期 。尤其
基酸 络合物 的两 组在饲料 利用率方面要 比硫 酸锌和硫酸 锰两
组提高 １ ． ５ ６ － ５ ． ４ ０ ％。在饲喂成本方面 ，日粮 中分别添加矿物 元素锌氨基酸络合物 、矿物元素锰氨基酸络合物 、矿物元素锌
蛋氮 酸络合物和 矿物元素锰 蛋氮酸络合物 的四组成本要 比硫
只饲料转化率和平均 日增重均高 于无机锰盐组的猪只 。 娄雪彪 （ １ ９ ９ ２ ） 的试验研究方法是在育肥猪的 日粮 中添 加 ６ ０ ｐ ｍｍ 的
畜禽用复合氨基酸
畜禽用复合氨基酸
畜禽用复合氨基酸是一种专门为家禽和畜牧业提供营养补充的饲料添加剂。
复合氨基酸是指多种氨基酸的混合物，以满足畜禽对蛋白质和营养需求的要求。
畜禽用复合氨基酸一般包括必需氨基酸和非必需氨基酸。
必需氨基酸是指畜禽体内无法自身合成，必须从外界摄取的氨基酸，包括赖氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、苍氨酸和甲硫氨酸。
非必需氨基酸是指畜禽体内可以自身合成的氨基酸，包括谷氨酸、丙氨酸、丝氨酸、酪氨酸、酸性氨基酸和含硫氨基酸。
畜禽用复合氨基酸的添加可以提高饲料的蛋白质质量，增加畜禽的生长速度和肌肉发育，改善肉质品质，并可以减少蛋白质的浪费。
此外，复合氨基酸的添加还可以提高畜禽对蛋白质的利用率，减少对大豆粉等传统蛋白质源的依赖。
总之，畜禽用复合氨基酸是一种重要的营养添加剂，可以提高畜禽的生产性能和经济效益，同时也具有环保和可持续发展的优势。
畜禽用复合氨基酸
畜禽用复合氨基酸畜禽用复合氨基酸是以对动物具有重要生理功能的多种氨基酸进行复合，以满足畜禽饲料中氨基酸的需求。
复合氨基酸的使用可以提高饲料的营养价值，增强动物对饲料的利用率，促进畜禽的健康生长，提高生产性能。
下面将介绍畜禽用复合氨基酸在饲料中的作用和应用。
复合氨基酸可以补充饲料中不足的限制性氨基酸。
畜禽对于一些氨基酸的需求量较大，而饲料中这些氨基酸的含量往往较低，使用复合氨基酸可以有效地补充这些限制性氨基酸，提高饲料的营养价值，增加动物对饲料的利用率。
复合氨基酸还可以提高饲料的蛋白质利用率。
饲料中的蛋白质含有多种氨基酸，但由于氨基酸的比例不合理，动物对蛋白质的利用率较低。
使用复合氨基酸可以调整氨基酸的比例，提高蛋白质的生物学价值，使饲料中的蛋白质更容易被动物消化吸收，减少氨基酸的浪费。
复合氨基酸还可以提高畜禽的生长速度和饲料转化率。
适当地补充复合氨基酸可以促进动物体内蛋白质的合成，提高肌肉生长速度和饲料的转化率，减少对饲料的消耗，从而降低饲料成本。
复合氨基酸还具有增强免疫力的作用。
适当补充复合氨基酸可以增强动物的免疫功能，提高抗病能力，降低发生疾病的风险。
特别是在畜禽生长发育的关键时期，如孵化、断奶、换羽等，复合氨基酸的补充对于动物的生长和健康至关重要。
复合氨基酸在畜禽饲料中的应用越来越广泛。
随着养殖业的发展和科技的进步，人们对畜禽的需求也越来越高。
复合氨基酸在满足畜禽氨基酸需求的同时，还能提高动物的生产性能和养殖效益，所以在畜禽饲料中的应用也越来越受到养殖户的关注和认可。
综上所述，畜禽用复合氨基酸是一种重要的饲料添加剂，它可以补充饲料中缺乏的限制性氨基酸，提高动物对饲料的利用率，促进动物的健康生长，提高生产性能。
在畜禽饲料中的应用不仅可以改善饲料的营养价值，还能降低饲料成本，提高养殖效益。
因此，畜禽用复合氨基酸在畜禽养殖领域中具有广泛的应用前景。
氨基酸在养猪中的应用
氨基酸在养猪中的应用这篇概述养猪中氨基酸的需要，氨基酸是如何衍生的，以及在日粮配方中如何使用。
了解氨基酸的基本概念、代谢过程和不同氨基酸组成饲料原料的方式，对于正确地进行饲料配方是非常重要的。
而且，正确地在论文文献中表述依赖于懂得这些差异。
表达氨基酸的值和需求。
在讨论猪的氨基酸营养之前，了解一下不同氨基酸的消化是很必要的，可以正确理解文献中氨基酸。
本篇中对各种方法的描述，只是一个概略，不作更深层次的讨论，这样我们可以以一种很简单的方式接近一个很复杂的主题。
动物只有当蛋白质在小场和盲肠中水解之后变成氨基酸才能被动物吸收利用。
所以，排泄氨基酸消化率已经很早就在日粮氨基酸值表达中被忽略掉了。
盲肠对蛋白质的消化力代表当前评估蛋白质饲料质量的主要原则。
然而，有相当数量的不同门路来计算各种饲料成分的盲肠消化率，依靠下面的概念可以作为消化率的参考，盲肠表观消化率、标准化表观盲肠消化率、真实盲肠消化率。
表观盲肠消化率由摄入和从盲肠排泄掉的氨基酸之差来计算。
即（1）表观消化率（AA）%=（AA摄入-AA排泄）*100/AA摄入从盲肠末端排泄掉的氨基酸代表饲料里不能被消化的氨基酸和内源氨基酸。
内源氨基酸由消化酶产生，由小肠上皮细胞脱落产生，和蛋白质粘液。
有一部分内源蛋白质被重新吸收，而另一部分则损失。
（2）排泄掉的氨基酸饲料不可消化+内源不可吸收氨基酸在盲肠末端发现的内源氨基酸可进一步分为两个部分。
第一，由于饲料在肠道里的消化移动将引发肠道产生内源氨基酸损失并作为基准内源损失参考，第二，饲料中可能包含一些因素可能引发附加的酶和可能破坏肠上皮细胞粘液的分泌。
例如，一种饲料里抗营养因子可能增加内源氨基酸的分泌。
过量的内源蛋白质分泌依赖于饲料成分并当作特殊的内源损失。
(3) 盲肠里的内源氨基酸= 基准内源损失+ 特殊内源损失真实盲肠消化率在当盲肠末端的氨基酸被校正成总内源损失时可以计算出来。
在这篇讨论中，这些值用来表示饲料里可以被动物消化的氨基酸总量。
饲料添加剂的配方与制作
饲料添加剂的配方与制作复合氨基酸饲料添加剂本复合氨基酸饲料添加剂与日粮相搭配后，可以减少日粮中蛋白质的添加量，从而降低生产成本，此外，与现有的氨基酸饲料添加剂相比，本品能够更有效的促进动物的生长。
本复合氨基酸饲料添加剂适用于各生长阶段的猪，包括乳猪（体重50~20kg）、生长猪（体重20~50kg）、肥育猪（体重50~110kg）等。
试用方法为：将本品与猪的日粮（例如玉米—豆粕型）按照（0.1~0.5）:（88.5~99.5）（优选为0.5:99.5）的质量配比比例混合，再按照通常的饲料方法给猪进食。
●配方（质量份）●制作方法1、按以下质量份称取各组分：赖氨酸53~67份、蛋氨酸17~19份、苏氨酸10~18份、色氨酸0.7~2.7份载体0~11份；2、将赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸粉碎成粒度为40~60目标的颗粒将其混合均匀，得混合物；3、将所得到的混合物与载体混合均匀后再按照现有饲料制剂技术制成所需要的剂型（例如，可以是粉剂，颗粒剂等）高效能饲料复合添加剂1、本添加剂强化了饲料中的有效成分的吸收，其必需氨基酸、微量元素和维生素含量丰富、配比恰当；使用方便，与普通饲料混合使用，用量小，作用显著。
2、本品用后可使猪镇静、喜睡、毛发光亮、增重效果显著，缩短了饲养周期。
适用于喂养生猪。
3、加强了免疫系统和提高机体免疫功能，防治家畜疾病。
4、补充和平衡饲料中各种成分，提高了饲料利用率达15%左右，从而降低了生产成本。
●配方（质量份）1、将海泡石粘土粉碎，过80目筛；2、将微量元素烘干粉碎过筛，并按配方比例配料；3、将多种维生素、土霉素碱、氯化胆碱按比例混合后，粉碎过80目筛；4、将上述配好的微量元素（2）和维生素混合物（3）进行混合，在进入粉碎机中粉碎过筛；5、将海泡石粘土（载体）与微量元素和维生素的混合物（4）进行混拌均匀，再加人抗氧剂、香粉和防霉剂等，混拌均匀，包装即为成品。
抗仔猪断奶应激的饲料添加剂本饲料添加剂可预防和治疗仔猪在断奶和运输过程中腹泻、食欲减退等应激症，促进仔猪生长发育良好。
氨基酸营养对猪肉质影响研究进展
作者简介：蒋志军（1964-），男，四川蓬溪人，大学本科，主要在绵阳电大江油分校从事畜牧兽医专业教学工作。2 Nhomakorabea21.03·
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Experimental research | 试验研究
相关基因的过氧化物酶激活受体γ表达。在蛋白质水平 不变的情况下，降低饲粮中赖氨酸水平，猪的生长速度 不变，且会有小幅度提高。赖氨酸是第一限制氨基酸， 但不是猪生长调控完全依靠赖氨酸，还有其他调控猪生 长的营养因素。在猪的肉质试验研究中也证明这一点， 在对生长猪的试验中使用极低赖氨酸的日粮，发现背最 长肌面积、眼肌面积、蒸馏损失、肌肉脂肪含量、瘦肉 率、背膘厚度等肉质指标无变化[1]。 1.2 精氨酸对猪肉品质的影响
用提供参考。
1 必须氨基酸营养对猪肉品质的影响
1.1 赖氨酸对猪肉品质的影响 作为影响猪生长速度的第一限制性氨基酸赖氨酸，
猪自身不能合成，只能依靠从饲料中获取，研究中发现 饲料中的氨基酸能提高猪的生长速度、增加猪的食欲、 增强体质和疾病的抵抗能力。赖氨酸能提高生产速度， 主要是由于猪细胞复制需要氨基酸。赖氨酸对猪肉品质 的影响研究还不明确，普遍认为低水平的赖氨酸能改善 猪肉的品质。中外科研人员通过大量的试验进行验证， 在蛋白质水平为16%的生长猪饲粮中，将赖氨酸水平从 0.75%下调至0.58%，猪背最长肌、大理石纹和肌内脂 肪含量的评分分数得到显著提高。在瘦肉型猪生长期饲 喂蛋白质和赖氨酸水平均较低的日粮可增加猪肉的肌内 脂肪含量。在肥育猪饲粮中限制赖氨酸的使用得到类似 结果。日粮在0.32%～0.63%赖氨酸水平下，胴体脂肪 沉积含量不变，但肌内脂肪的含量增加。赖氨酸对猪肉 脂肪沉积的作用机理研究中发现，降低赖氨酸与消化能 的比值可以提高肌内脂肪沉积，提高猪肉的嫩度，这主 要是由于低赖氨酸水平下，能促进肌肉组织中脂肪合成
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动物复合型氨基酸在生长育肥猪中的应用
摘要：试验用88头平均体重为16Kg左右英系大白猪×比利时皮特兰杂交猪，随机分为两组，研究复合氨基酸与市售预混料作为饲料添加剂对生长育肥猪生产性能的影响。
结果表明：日粮中添加1%的复合氨基酸比添加等量的预混料使生长育肥猪全期增重提高了8.5%。
饲料转化率提高了9.7%，差异显著（P＜0.05），获得了良好的经济效益。
关键词：复合型氨基酸生长育肥猪氨基酸平衡氨基酸螯合型微量元素
近几年随着我国养殖业的高速发展，动物性蛋白质饲料日益紧张，再加上养殖户们片面地追求猪的生产性能，使用了高铜、砷制剂、瘦肉精等饲料添加剂,造成了猪病理性皮肤发红,粪色度黑，从而饲养效果差，中毒事件屡屡发生,使养殖户遭受重大的经济损失，而且浪费资源，污染环境，与国与民危害极大。
为了解决这些问题，使养殖户能够进行绿色养殖，提高饲养效果，降低饲养成本，增加养殖收入，我所科研人员结合我国养猪业饲粮低营养，生猪育成期长，饲料报酬低，生产成本高等特点，从1986年来就开始了以天然蛋白为原料提取氨基酸的研究，成功地研制开发出了饲用复合型氨基酸螯合盐，并荣获了1992年山东省科技进步三等奖。
近几年来我们通过对生产工艺的改进，使之在饲料中的添加量比原来降低了3-5倍，填补了国内空白。
复合型氨基酸含有猪只所需的各种必需氨基酸、B族维生素、未知生长因子（UGF）、有机硒，并添加了一定比例的氨基酸螯合型微量元素，是一种绿色纯天然动物复合型营养添加剂。
本试验旨在验证复合氨基酸和市售1%的预混料在育肥猪生产性能上的饲喂效果。
1材料与方法
1．1试验材料
动物复合型氨基酸，其商品名称为“猪宝-18MAA”，由山东省星光农业科学研究所提供。
1．2试验猪
试验选用16Kg左右的英系大白猪×比利时皮特兰杂交猪88头，随机分为2组，第1组44头为试验组，第2组44头为对照组。
试验时间：2001年12月1日至2002年3月15日，共计105天。
试验地点：山东聊城东昌府堂邑镇刘庄村“施格”种猪养殖基地。
1．3使用方法
基础日粮相同，试验组中加1%的复合型氨基酸，替代配合饲料中的全部氨基酸和微量元素，而对照组采用1%的市售预混料。
1．4日粮组成及营养水平
试验中日粮配方及营养水平见表1
表1 日粮组成及营养水平
日粮组成% 玉米麦麸豆饼玉米秸盐骨粉石粉猪宝预混料*
试验组 64 10 17 5.2 0.3 1.5 1.0 1.0
对照组 64 10 17 5.2 0.3 1.5 1.0 1.0
消化能（MJ/Kg） 13.60 粗蛋白（%） 12.47 钙(%) 0.93 磷(%) 0.61
预混料*市售预混料
1．5饲料管理
均采用粉剂饲料，自由饮水，日清扫栏舍两次（上下午各一次），防疫注射照常。
其它按常规管理，随时观察其生长情况。
1．6测定指标
试验组和对照组在试验开始、前期及结束时，于早饲前空腹称重，并分期记录每组的饲料消耗量，最后计算试验期间的总耗料量、平均增重、料肉比及经济效益，并进行统计学显著性检验。
2试验结果与讨论
2．1两组试验猪的生长表现及饲料成本见表2
表2 试猪生长表现及增重饲料成本
项目饲喂头数平均始重（Kg）前期育肥30天后期育肥75天全程105天
头均增重（Kg）每头耗料（Kg）平均料肉比头均增重（Kg）每头耗料（Kg）平均料肉比头均增重（Kg）
每天耗料（Kg）平均料肉比饲料单价（元/Kg）
试验组 44 16.0 13.05 24.66 1.89：1 68.30 172.1 2.52：1 81.65 196.7
2.41：1 1.06
对照组 44 16.7 11.36 25.78 2.27：1 63.36 173.5 2.74：1 74.72 199.2
2.67：1 1.24
1．2分析讨论
2.2.1增重各期增重试验组均比对照组高，其中育肥前期分别为1
3.05Kg
和11.36Kg，试验组比对照组平均增重高12.95%；育肥后期分别为68.30Kg和63.36Kg，试验组比对照组平均高7%；全程分别为81.65Kg和74.72Kg，试验组比对照组平均高8.5%。
2.2.2饲料利用率
从表2可见，在饲料转化率即料肉比方面，试验组与对照组的料肉比在育肥前期分别为1.89和2.27；育肥后期分别为2.52和2.74。
全程下来分别为2.41和2.67，改善幅度达9.7%，差异显著（P＜0.05），可见复合型氨基酸显示出明显的优越性。
2.2.3经济效益
从表2可知，猪只每增重1Kg，试验组比对照组节省饲料0.26Kg，饲料成本下降0.18
元/Kg，每头猪育成期后节省成本35.00元左右。
为什么采用复合型氨基酸添加剂会有这么好的效果呢？这是因为：1.天然植物蛋白所含氨基酸不可能达到理想的平衡，动物所需必需氨基酸的质与量很难平衡，不平衡就很难平衡地合成动物体所需的蛋白质，对目前以植物蛋白为主的饲粮，复合型氨基酸富含十八种氨基酸，具有良好的氨基酸平衡效果；2.金属螯合物微量元素的特有分子结构与动物体同源，使其生物利用率明显高于无机微量元素；3.氨基酸微量元素螯合物稳定常数适中（lgK≈7），具有良好的生物化学稳定性，抑制了矿物质之间的相互影响；4.氨基酸螯合物是一种最接近生物体的盐的存在形式，在机体环境条件下溶解性好，可借助肽或氨基酸的吸收途径吸收，故其具有吸收快的作用；5.有机微量元素硒接近于酶的天然形态，具有提高谷胱苷肽过氧化酶GPX活性中心和预防细胞膜氧化的重要作用，其在动物体内由蛋氨酸转变为半胱氨酸过程中也起着关键作用，可加强动物的免疫能力。
3小结
本试验是依据猪在不同生长阶段所需营养的准确量和猪的生理特性而设计的。
试验表明在低营养的日粮中使用复合型氨基酸，可将饲料配制成营养齐全平衡高效的配合料。
试验组与对照组相比，每头猪平均日增重840
g。
全程下来，试验组比对照组增重了8.5%，料肉比降低了9.7%，而且降低饲料成本0.18元/Kg。
试验表明：复合型氨基酸添加氨基酸螯合型微量元素后，作为一种绿色纯天然动物复合型营养添加剂，能够明显平衡饲粮中的氨基酸，增强动物微量元素及维生素的生物学效价，有效地提高了饲料的利用率，降低饲料成本，给养猪户们带来明显的经济效益。
本成果的研制成功及实施于生产，为我国饲料工业微量元素添加剂从无机盐形式发展到氨基酸螯合物形式开辟了一条简单、高效的工业化途径。