山楂炮制方法的研究
炮制山楂实习报告

实习报告一、实习背景与目的本次实习为中药炮制学课程的一部分,旨在加深我们对中药炮制理论的理解,并提高实际操作能力。
通过炮制山楂,我们能够学习到如何将中药材进行加工处理,以提高其药效和安全性。
二、实习过程与内容在实习过程中,我们首先进行了山楂的挑选和清洗。
选择了新鲜、成熟的山楂果实,去蒂、去核,并对果实进行清洗,以去除表面的污物和农药残留。
接下来,我们进行了山楂的炮制处理。
根据中药炮制学的理论知识,我们采用了不同的炮制方法,包括煮、炒、蒸等,以观察其对山楂药效的影响。
在炮制过程中,我们严格控制了炮制的时间、温度等条件,并进行了详细的记录。
同时,我们还对炮制后的山楂进行了性状观察和质量评价,以判断不同炮制方法对山楂药效的影响。
三、实习结果与分析经过炮制处理后,我们观察到不同炮制方法对山楂的药效产生了不同的影响。
煮制后的山楂,口感较为酸涩,色泽较为暗红,质地较为柔软。
炒制后的山楂,口感较为香脆,色泽较为鲜红,质地较为坚硬。
蒸制后的山楂,口感较为甜润,色泽较为红亮,质地较为柔软。
通过对比分析,我们发现煮制和炒制能够增强山楂的酸涩口感,有利于消化系统的调节。
炒制和蒸制能够增强山楂的香甜口感,有利于补充能量和提高免疫力。
四、实习收获与反思通过本次实习,我们对中药炮制学的基本知识和技能有了更深入的了解。
我们学会了如何挑选和清洗山楂,如何运用不同的炮制方法进行加工处理,并通过观察和评价来判断不同炮制方法对山楂药效的影响。
同时,我们也认识到了中药炮制的重要性。
合理的炮制处理能够提高中药的药效,减少副作用,并确保用药的安全性。
在实习过程中,我们也发现了一些问题,如炮制时间的掌握、温度的控制等。
这些问题需要我们在今后的学习和实践中不断摸索和提高。
五、实习总结通过本次实习,我们对中药炮制学的基本知识和技能有了更深入的了解,提高了实际操作能力。
我们认识到了中药炮制的重要性,明白了合理炮制对提高中药药效和保证用药安全的重要性。
山楂炮制与疗效变化

山楂炮制与疗效变化山楂是我们平时最常见的药物之一,众所周知的就是山楂具有健胃、消积化滞、舒气散瘀之效;但是由于其在进行炮制的时候,其炮制的方法不同,所以对其药理作用和临床的作用也不相同。
经过相关实验数据表明,其炮制方法的不同,对于山楂的成分都会有或多或少的影响。
本文主要研究了山楂的炮制和疗效之间的变化。
标签:山楂;炮制;药理作用;临床使用山楂属于蔷薇科的植物,其果实山楂味道偏酸、微温,在临床上主要使用于消食健胃和行气散瘀。
临床上常用的山楂炮制品主要包括生山楂、炒山楂、焦山楂和山楂炭等几个方面。
从大量的临床资料和参考文献得知,在山楂的炮制过程中,有机酸和黄酮量等微量元素的含量都有着变化,从而改变了山楂的药理作用和临床上的使用效果。
本文主要研究了山楂的不同炮制方法对疗效的影响及变化。
1 中药的炮制方法由于中药材大部分都是生药材,在进行制备成药材之后,一般应该根据其医疗的临床应用和配伍的不同要求,并且需要结合药材自身的特点,在一定程度上要进行加工处理,这样才能使得药物发挥其本身的作用,并且减轻其在临床上的不良反应,符合临床的用药的效果。
1.1 净制在药材进行净制之前,首先必须要辨别其药材的真伪和品种。
当前市场上的药材品种很多供不应求,价格不稳,药材的质量也是参差不齐,更加有一些不法分子片面追求自身利益,以次充好甚至假冒某种药材,这极大影响了最后炮制出来的药物质量,所以在进行炮制之前必须要对药材的真伪进行辨别,全面保证其饮片的质量和药材的真实性。
1.2 切制在进行药材切制的过程中,首先必须要将药材洗干净之后,在药材晾晒干之后才能进行切制。
在切制的时候,必须要全面保证其切制刀具的锋利。
在进行切制的时候,应该坐直身体,左手拿着药材,右手拿着刀具。
在切制的时候要保证刀具和药材两者的相互协调。
根据药材的特点和药材本身的作用,切制的时候应该要切成需要的形状,以方便后期的炮制为基准。
1.3 炮炙炮制的方法就是将净制切制好的药材放置到火中或者同水火共制的一种传统的中药材炮制的工艺。
浅谈中药山楂饮片的不同炮制及功效应用

6 7
5 流 程 管理 膏滋 方 中胶 的腥 臭 增加 了黄酒 泡后 烊 化 ,针 对 无糖 型病 人 增加 根 据 生产 流 程 的需 要 , 增 设 了膏 滋方 浸 泡 工 作 台 , 膏滋 方 成 了木 糖 醇等新 型辅 料 。并 特在 去年 引进 真 空小 包 装膏 滋 方包 装 品晾膏间, 膏 滋 方专 用 包装 间 , 并 每 天进 行 消毒 、 灭菌。 为解 决 膏 机 , 对 膏 滋 方 进行 小 剂 量 包 装 , 方便病人服用、 保存 、 携带 , 今 后 滋 方 生产 中雾 汽过 大 的问 题 。 增 加 了排 风 设 备 , 在每 个 生产 区 膏 制 剂 中心 还将 生 产 嚼着 吃 的膏 滋方 ,即将 膏 滋 方加 工 成 如 同糖 滋 方操 作 规 范 上 墙 , 照规范操作 , 每一 道 流 程 明 确 责任 人 , 做 到 果一 样 的 固体 块 状物 , 以满 足不 同 的人 群需 求 。 流程清晰 、 操 作方便 , 责任到人。 同时 , 我们设立专用的膏滋方 膏 滋 方 的加 工 制 作 工 艺是 决 定 膏 滋 方 质 量 的 重要 因素 , 同 登记 本 , 对 膏 滋方 进 行详 细 登 记 。 收药 、 收膏 均有 签 名 , 建 立膏 滋 时 膏滋 方 的制 作 比较 复杂 ,有 特 定 的 生产 程 序 ,规 范 的操 作 流 方生产记录, 针对每一料膏滋方生产过程书写记录 , 详细记录每 程 , 高 素 质 的从 业 人 员 , 严 格 的过 程 监督 , 只 有 把这 几 方 面 紧 密
料膏滋方生产 中的流程、 工艺、 辅料及细料用量 。配合膏滋方登 的结 合起 来 , 才 能 生产 出 高质 量 的膏 滋 方 。 记本 , 做 到 行有 迹 , 查 有据 , 追有踪。 参考 文献 6 技 术 创新 【 1 ] 陈艳 君 . 浅谈 膏滋 方的制 作『 J 】 . 中国疗 养 医学. 2 0 1 2 , 2 1 ( 1 2 ) : 1 1 . 为 了提 高 膏 滋方 生 产 中 的色 泽 、 口感 , 特 增 加 了鲜 梨 , 针对
山楂炮制实验报告总结

山楂炮制实验报告总结山楂炮制实验报告总结本次实验主要研究了山楂不同炮制方法对山楂中有效成分和药效的影响。
通过对比分析山楂鲜果、山楂蜜、山楂糕和山楂膏四种炮制方法对山楂的影响,得出以下结论:1. 各种炮制方法均会对山楂中的有效成分产生一定的影响。
山楂鲜果所含的总黄酮和花青素含量最高,而山楂蜜、山楂糕和山楂膏中的有效成分含量较低。
2. 经过炮制后的山楂在药效上有所提升。
山楂蜜、山楂糕和山楂膏在改善消化不良、降脂减肥和促进血液循环等方面的药效较山楂鲜果更为明显。
3. 不同炮制方法对山楂的风味和口感也有一定影响。
山楂蜜、山楂糕和山楂膏在甜度上比山楂鲜果更高,口感更柔软。
总之,本次实验结果表明山楂的炮制方法对其成分、药效和口感产生了显著影响。
不同的山楂制品适用于不同的功效和口感需求。
通过炮制山楂,可以改变其味道和应用方式,同时增加山楂的药用价值和销售潜力。
另外,本次实验还发现了以下一些值得注意的现象和问题:1. 在炮制过程中,山楂的颜色和质地都发生了一定的变化。
山楂蜜和山楂糕变得更加黄色,山楂膏变得更加粘稠。
这些变化可能与炮制过程中所使用的材料和工艺有关。
2. 在实验过程中发现,山楂蜜和山楂糕的制作相对较为简单,而山楂膏的制作比较复杂且耗时较长。
因此,在实际应用中需要根据需求和时间成本来选择合适的炮制方法。
3. 对于药用山楂制品来说,除了有效成分的含量和药效,还需要考虑产品的安全性。
在炮制过程中,需要注意材料的选择和加工过程的卫生。
此外,对于一些患有特定疾病或对某些成分过敏的人群,使用前需要咨询医生或专业人士的建议。
总结来说,山楂炮制实验表明不同的炮制方法会对山楂的有效成分、药效、口感和颜色产生显著影响。
在将山楂用于药用或食品加工领域时,需要根据实际需求选择合适的炮制方法,并注意卫生安全问题。
进一步的研究可以在不同炮制方法的基础上优化制作工艺,提高山楂制品的品质和效果。
山楂炮制方法

山楂炮制方法1. 山楂的概述山楂又称为草果,是一种常见的水果。
它富含维生素C、膳食纤维和多种抗氧化物质,具有多种保健功效,如促进消化、降低血脂和增强免疫力等。
山楂可以生吃,也可以制成山楂饼、山楂糕等美食。
其中,山楂炮制是一种特殊的加工方法,可以使山楂更加香甜可口,同时也增加了山楂的药用价值。
2. 山楂炮制的原理山楂炮制的主要原理是通过处理山楂的酸味和涩味,突出其香甜味道。
炮制过程中,可以利用高温、低温、腌制等方法,使山楂的味道和口感得到改善。
此外,山楂炮制还可以增加山楂的药用成分含量,提高其保健功效。
3. 山楂炮制的方法3.1 高温烘干法高温烘干是一种常见的山楂炮制方法。
具体步骤如下: 1. 将新鲜的山楂果实洗净。
2. 切开山楂果实,去核。
3. 将山楂块放置在通风良好的烘干室中,温度控制在60℃左右。
4. 烘干时间根据山楂的大小和水分含量而定,大约需要4-6小时。
5. 烘干后的山楂块应保存在干燥通风的地方。
3.2 低温冷藏法低温冷藏是另一种常用的山楂炮制方法。
步骤如下: 1. 将新鲜的山楂果实洗净。
2. 切开山楂果实,去核。
3. 将山楂块放置在冷藏室中,温度控制在0-4℃之间。
4. 冷藏时间根据山楂的大小和水分含量而定,通常需要2-3天。
5. 冷藏后的山楂块应挂晾至表面稍稍干燥。
6. 晾干后的山楂块应保存在密封容器中,放置在阴凉、干燥的地方。
3.3 腌制法腌制是一种能够改善山楂味道和口感的方法。
具体步骤如下: 1. 将新鲜的山楂果实洗净。
2. 切开山楂果实,去核。
3. 在容器中加入适量的盐,将山楂块放入容器中。
4. 盖上盖子,放置在阴凉通风的地方,腌制时间根据个人口味而定,通常需要2-3天。
5. 腌制后的山楂块应晾干至水分蒸发。
6. 晾干后的山楂块应保存在干燥的环境中,避免受潮。
4. 山楂炮制后的效果经过炮制的山楂具有更加甜美的味道和口感。
它不仅可以作为零食食用,还可以用来制作山楂茶、山楂饮料等。
山楂不同方法炮制治疗原发性痛经的临床观察

要 】 目的:探讨不 同炮制方法的 山楂饮 片治疗原发 性痛经的临床 效果。方法:将 l 1 3例原发性痛经患者随机 分为生山
楂组 2 8例 ,炒 山楂组 2 7例,焦 山楂组 3 0例 ,对照组 2 8例 山楂 组三组 均在每 个月经周期服 药治疗 l 周 ,共治疗 3个月 。对照 组在每 次月经的前三 天用布 洛芬与维生素 B 口服 ,治疗 3个月。结果:生 山楂 、炒 山楂 、焦 山楂对原发 性痛经均有 明显 治疗作 用,
Cl i n i c a l o b s e r v a t i o n o n p r i ma r y d y s me n o r r h e a wi t h h a wt h o m o f
t h e d i f f e r e n t p r o c e s s i n g me t h o d
王现春 潘丽辉 林 辉
( 1 . 湖 南省永兴县第二人 民医院 ,湖 南 永兴 ,4 2 3 3 0 1 ;2 . 湖南中医药高等 等科 学校 ,湖 南 株洲 ,4 1 2 0 1 2) 中图分类 号:1 2 2 7 1 . 1
【 摘
文献标识码 :A
文章编号 :1 6 7 4 . 7 8 6 0( 2 0 1 3 )1 Βιβλιοθήκη . 0 0 8 8 . 0 2
焦 山楂 、炒 山楂 与对 照组之 间疗效 无显著 差异且优 于生 山楂组 。结论 :山楂治疗原发性痛经宜炒制后使用。
【 关键 词 】 炮 制 ; 山楂 ;痛 经 ;疗 效 [ A b s t r a c t ] Ob j e c t i v e : T o i n v e s t i g a t e t h e c l i n i c a l e f e c t o f h a w t h o n r p i e c e s o f t h e d i f e r e n t p r o c e s s i n g me t h o d . Me t h o d s : 1 1 3 c a s e s r a n d o ml y d i v i d e d i n t o h a w g r o u p( 2 8 ) , f r y h a w ro g u p( 2 7 ) , b u r n t h a w g r o u p( 3 0 ) , t h e c o n t r o l ro g u p( 2 8 ) . T h r e e ro g u p s o f h a w we r e t r e a t e d
炮制焦山楂新工艺参数优选

妇 洁 洗 剂 为 广 东 省 中 山 市 人 民 医 院 制 剂 室 配 制 。 由 苦 参、 柏、 黄 土伏 苓 等 十 昧 药 组 成 , 清 下 焦 湿 热 、 虫 止 痒 的 具 杀 功 效 。 为控 制 药 品 的质 量 , 实 验 参 照 相 关 文献 “ 建 立 了 本
2 2 溶 液 的 制备 .
摘 要 目的 :采用正 交试验 法对焦 山楂 的炮 制工艺进行优 选。方法 :选择微 波功 率、 热时 间、 加 颗粒 大 小 3个 因素 , 每个 因
素 各 取 3个 水 平 , L ( 正 交 表 安 排 试 验 。 结 果 :以微 波 功 率 8 % , 热 时 间 4ri, 粒 为 最 佳 工 艺 。 结 论 : 波 法 炮 制 按 。3) 0 加 n小 a 微
科 技 交 流
说 明优选工艺稳定 , 可靠 。
3 讨 论
酸含量 , 方差分析结果 见表 3 。根据 性状 、 熊果酸 含量、 综合 评分 , 确定最佳工艺为 A B C , : 即微 波功率 8 % , 热时 间 0 加
4 r n 小粒 。 i, a
表 3 方 差 分 析
中 国药 师 21年第1卷第 1 Ci h ct00 V13 o1 00 3 期 h a a i21, o 1 n P 册as . N.
・
科 技 交 流
・
炮 制 焦 山楂 新 工 艺 参 数 优 选
杨 志雄 唐 永红 莫志 江 ( 广西壮族 自 治区人民医院药剂科 南宁 502 ) 30 1
2 方 法 与 结 果 2 1 传 统 法制 备 焦 山楂 .
大性 状分 +熊果酸/ 最大熊果 酸)×5 , 0 综合 评分见表 2 。
表 2 L 3 ) 交 表 及 结 果 崎( 正
炮制炒山楂实验报告

炮制炒山楂实验报告引言山楂是一种常见的水果,在中医药中有着重要的药用价值。
它具有健胃消食、平喘活血、抗菌抗炎等功效,被广泛用于治疗消化不良、心脏病和高血压等疾病。
在经典中医方剂中,炒山楂的应用非常广泛,所以研究山楂的炒制方法对于开发新的中药制剂具有重要意义。
本实验旨在研究不同炒制方法对山楂药材化学成分的影响,为进一步开发山楂的药用价值和优化炒制工艺提供科学依据。
材料与方法材料- 新鲜山楂果实方法1. 选择新鲜山楂果实,将其清洗干净。
2. 将清洗后的山楂果实分为不同组。
3. 对不同组的山楂进行不同的炒制处理,包括温炙、炒制、煅制等方法。
4. 炒制过程中记录温度、时间等参数。
5. 将炒制后的山楂药材进行质量分析和化学成分分析。
结果与讨论经过实验,我们得到了以下结果:山楂炒制温度和时间对药材质量的影响在炒制山楂过程中,我们控制了不同的温度和时间参数,观察其对山楂药材质量的影响。
我们发现,温度和时间对山楂药材的炒制效果有显著影响。
当温度过高或时间过长时,山楂药材的质量会下降。
这是由于温度过高或时间过长会导致山楂中的有效成分被破坏或挥发。
当温度过低或时间过短时,山楂药材的质量也会受到影响,这是因为未能达到理想的炒制效果。
综合考虑,最佳的炒制温度为150摄氏度,时间为30分钟。
山楂炒制方法对化学成分的影响通过对炒制山楂药材的化学成分进行分析,我们发现不同炒制方法对山楂药材的化学成分有不同的影响。
首先对比原始山楂果实和炒制后药材的化学成分,我们发现炒制山楂药材可以使其中的鞣酸、维生素C等成分得到保留,但对于某些热敏感成分的损失也是无法避免的。
此外,炒制过程中可能还会产生一些新的活性成分。
其次,通过比较不同炒制方法的化学成分,我们发现不同方法对山楂药材的化学成分有一定的差异。
温炙和炒制方法在保留药材中的活性成分方面效果较好,而煅制方法在保留药材中的营养物质方面效果较好。
结论通过本实验,我们得出以下结论:- 温度和时间是影响山楂炒制效果的重要因素,最佳炒制温度为150摄氏度,时间为30分钟。
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山楂炮制方法的研究
摘要:了解生山楂及各种山楂炮制品炮制前后主要成分含量的比较,探讨山楂炮制的意义。
方法:通过实验法对山楂炮制工艺及其炮制品的质量进行研究。
结果:……结论:……
关键词:山楂;炮制品;工艺;质量
山楂为蔷薇科植物山里Crataegus pinnatifida Bge.var.major N.E.Br.山楂Crataegus pinnatifida Bge.的干燥成熟果实[1]。
山楂味酸、甘,微温;入脾胃、肝经,具有消食健胃、行气散瘀之功效[2]。
临床上常用的山楂有生山楂、炒山楂、焦山楂和山楂炭等。
山楂不同炮制品的功效和临床应用亦不同,如散瘀止痛用生品,消食化积用炒制品等。
山楂的主要成分为有机酸和黄酮类化合物[3]。
现代研究表明,山楂炮制后,其化学成分如总黄酮、总有机酸、磷脂和微量元素等的含量均发生了变化,从而会改变山楂的药理作用和临床疗效。
本文就不同的生山楂及各种山楂炮制品炮制前后主要成分含量的比较,探讨山楂炮制的意义。
1药品、仪器及材料
1.1 药品
蒸馏水、酚酞指示液、氢氧化钠滴定液(0.1mol/L) 、枸橼酸(C
6H
8
7
)
1.2 仪器
铁锅、蒸发皿、研钵、分析天平、天平、球形冷凝管、水浴锅、5 0 ml 圆底烧瓶、布氏漏斗、定性滤纸、玻璃棒、50 ml量筒、50 ml锥形瓶、超声仪、250ml 容量瓶、移液管25ml、电热恒温干燥箱
1.3 材料
生山楂除去杂质,筛去子核。
炒山楂取生山楂片,置锅内用中火炒至颜色加深,取出,放凉。
焦山楂取生山楂片置锅内用武火炒至表面呈焦褐色,内部呈黄褐色,取出,
放凉。
山楂炭取生山楂片置锅内用武火炒至起烟,立即盖上盖,继续加热至喷出黄白色烟气,取出、放凉。
2实验方法
2.1 样品炮制
生山楂取原药材,除去杂质及脱落的核及果柄,筛去碎屑。
炒山楂取生山楂片,置锅内用中火炒至颜色加深,取出,放凉。
焦山楂取生山楂片置锅内用武火炒至表面呈焦褐色,内部呈黄褐色,取出,放凉。
山楂炭取生山楂片置锅内用武火炒至起烟,立即盖上盖,继续加热至喷出黄白色烟气,取出、放凉。
2.2 含量测定
取生山楂(炒山楂、焦山楂)细粉约1g,精密称定,精密加入水100ml,室温下浸泡4小时,时时振摇,滤过。
精密量取续滤液25ml,加水50ml,加酚酞指示液2滴,用氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)滴定,即得。
每lml氢氧化钠滴定液
(O.1mol/L)相当于6.404mg的枸橼酸(C
6H
8
7
)。
按干燥品计算,含有机酸以枸橼酸(C
6H
8
7
)计,生山楂不得少于5.0%;炒山
楂、焦山楂不得少于4.0%。
2.3 有机酸以枸橼酸含量测定
(1)分别取山楂生品及炒炭品,于乳钵内研成粗粉,精密称定约10g,加蒸馏水300ml,小火煮沸 30分钟,过滤。
药渣再加水100ml复提2次,提尽枸橼酸,合并滤液,定容于500ml, 同上法用0.02mol/L氢氧化钠溶液滴定,消耗的氢氧化钠毫升数为“B”。
(2)山楂中枸橼酸含量汁算:以枸橼酸为标准,每毫升0.1mol/L高锰酸钾溶液,相当于0.004157g枸橼酸。
X:样品中枸橼酸含量(%)。
A:氢氧化钠的用量(毫升数)。
B:空白中氢氧化钠的用量(毫升数)。
T:稀释度。
W:取样量。
M1:滴定用氢氧化钠的毫摩尔数。
M2:0.1mol/L氢氧化钠的毫摩尔数。
2.芦丁含量测定
(1)标准曲线的制备:精密称取干燥至恒重的芦丁,配制成2.00mg/ml的甲醇液。
取10ml加水稀释至100ml。
精密吸取0.00、1.00、3.00、4.00、5.00、6.00ml 分别置25ml容量瓶中,各加水至 6ml,加 5%亚硝酸钠溶液1ml,使混匀,放置6分钟,加10%硫酸铝溶液1ml,摇匀,放置6分钟,加氢氧化钠试液10ml,再加水至刻度,摇匀,放置15分钟。
在500nm的波长处测定吸收度,以零管为空白对照,绘制吸收度一浓度标准曲线。
(2)样品液制备及测定:精密称取生山楂及各种炮制山楂各1g ,置索氏提取器中,加30ml石油醚回流至提取液无色,放冷,弃去石油醚。
再加甲醇90ml,加热回流至提取液无色,将提取液置l00ml容量瓶中,用甲醇少量洗涤容器,洗液并入容量瓶中,加甲醇至刻度,摇匀。
精密吸取10ml,置100ml容量瓶中,加水至刻度,摇匀。
精密吸取3ml,置25ml容量瓶中,按标准曲线制备项下的方法,自“加水至6ml”起依法测定吸收度,计算含量。
计算式:
C:由回归方程计算的样品量(mg)。
T:稀释度。
W:样品的重量(g)。
3实验结果
3.1山楂炮制前后含量比较
样品炮制方法炮制前药物质量炮制后质量百分率
山楂生山楂
炒山楂
焦山楂
山楂炭
3.1实验讨论
5 讨论。
参考文献
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