铁皮石斛种类

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各种石斛种类介绍与石斛泡水喝的功效

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各种石斛种类介绍与石斛泡水喝的功效铁皮石斛,清热滋阴的药力较强,用的时候也需要多煮一会,一般要煮半个小时以上,而霍山石斛,尤其适合津液不足的老人。

下面是店铺推荐给大家的各种石斛种类介绍与石斛泡水喝的功效,供大家参考。

各种石斛种类介绍石斛现常指代各类石斛制品,包括:霍山米斛、金钗枫斗、铁皮枫斗,铜皮枫斗,黄草石斛等。

霍山石斛是唯一有文献记载的石斛品种。

各种入药石斛简介霍山石斛:俗称米斛,是兰科石斛属的草本植物,最早见载于清代赵学敏《本草钢目拾遗》,距今有200 年以上历史。

中国国家地理标志产品。

主产于大别山区的安徽省霍山县,大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁崖石缝隙间和参天古树上。

霍山石斛能大幅度提高人体内SOD(延缓衰老的主要物质)水平,对经常熬夜、用脑、烟酒过度,体虚乏力的人群,经常饮用非常适宜。

霍山石斛有明目作用,也能调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容,从而达到保健益寿的功效。

金钗石斛:又名金钗石、扁金钗、扁黄草、扁草。

为多年生草本,最早记载石斛产地的《名医别录》曰:“石斛生六安山谷水旁石上。

”《新修本草》、《本草图经》及以后诸家本草均沿用《名医别录》的记载。

茎丛生,上部稍扁而稍弯曲上升,高10~60cm,粗达1.3cm。

有滋阴清热,生津止渴。

用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热等功效。

紫皮石斛:紫皮石斛是以齿瓣石斛为代表的一类兰科石斛属植物;又名齿瓣石斛,为兰科植物齿瓣石斛。

产云南东南部至西部。

生于海拔达1850 米的山地密林中树干上。

分布于不丹、印度东北部、缅甸、泰国、越南。

模式标本采自印度东北部。

“龙陵紫皮石斛”已获得“中国紫皮石斛之乡”称号。

与其他石斛一样,紫皮石斛具有增强体质、滋阴养血、补五脏、抗衰老、预制肿瘤、延年益寿等功效。

铁皮石斛:为兰科多年生附生草本植物。

生于海拔达1600 米的山地半阴湿的岩石上,喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境,不耐寒。

一般均能耐-5℃的低温。

铁皮石斛具有独特的药用价值,以其茎入药,中药名:石斛,属补益药中的补阴药,《中国药典》:益胃生津,滋阴清热。

铁皮石斛资料

铁皮石斛资料

铁皮石斛资料大全一、什么是铁皮石斛铁皮石斛是我国古文献中最早记载的药用兰科植物之一,系我国最珍贵的中药材之一,被尊列为“中华九大仙草”(铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参,百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草)之首,素有“药中黄金”之美称,民间称其为"救命仙草"。

药材名:石斛、西枫斗(1987年国务院将铁皮石斛列为重点保护的中药材);二、形态特征茎直立,圆柱形,长9-35厘米,粗2-4毫米,不分枝,具多节,节间长1.3-1.7厘米,常在中部以上互生3-5枚叶;叶二列,纸质,长圆状披针形,长3-4厘米,宽9-11毫米,先端钝并且多少钩转,基部下延为抱茎的鞘,边缘和中肋常带淡紫色;叶鞘常具紫斑,老时其上缘与茎松离而张开,并且与节留下1个环状铁青的间隙。

总状花序常从落了叶的老茎上部发出,具2-3朵花;花序柄长5-10毫米,基部具2-3枚短鞘;花序轴回折状弯曲,长2-4厘米;花苞片干膜质,浅白色,卵形,长5-7毫米,先端稍钝;花梗和子房长2-2.5厘米;萼片和花瓣黄绿色,近相似,长圆状披针形,长约1.8厘米,宽4-5毫米,先端锐尖,具5条脉;侧萼片基部较宽阔,宽约1厘米;萼囊圆锥形,长约5毫米,末端圆形;唇瓣白色,基部具1个绿色或黄色的胼胝体,卵状披针形,比萼片稍短,中部反折,先端急尖,不裂或不明显3裂,中部以下两侧具紫红色条纹,边缘多少波状;唇盘密布细乳突状的毛,并且在中部以上具1个紫红色斑块;蕊柱黄绿色,长约3毫米,先端两侧各具1个紫点;蕊柱足黄绿色带紫红色条纹,疏生毛;药帽白色,长卵状三角形,长约2.3毫米,顶端近锐尖并且2裂。

花期一般为4-6月。

三、石斛的种类及分布铁皮石斛为名贵中药石斛,由于市场需求量不断扩大,资源枯竭,所以已成为濒危植物。

石斛属(Dendrobium)为兰科第二大属,多年生草本植物。

全球计有1500种。

除个别种外,皆属附生兰类。

1980年以前,我国仅发现了57种石斛属植物,后来调查发现并定名的19种石斛属植物丰富了我国石斛的种质资源库,现共有76种。

铁皮石斛品质的5个等级划分

铁皮石斛品质的5个等级划分

铁皮石斛品质的5个等级划分(更多资讯详情敬请关注中国石斛交易网)同是铁皮石斛,却也能分出个三六九等,划出质量的好坏和等级的凹凸。

野生的总比家养的值钱、药效高,树上栽的又比大棚栽的好,如此等等……那么,铁皮石斛的质量和等级到底是怎么区分的呢?提到铁皮石斛质量和等级的区分,首先不得不提的即是种类,铁皮石斛分软、硬脚,还呈现了一些杂交种类,而且这些杂交种类种类还在呈不断增多的趋势,除此,还有产地等要素,也会影响到铁皮石斛的质量。

但如果把这些要素全思考进去的话,这种区分就会显得很杂乱,乃至是不能实现。

因而,这儿我们主要以不一样栽培形式为依据来剖析、区分铁皮石斛的质量和等级。

因为野生铁皮石斛是中国国家保护种类,因而,我们的区分也就把纯野生铁皮石斛扫除在外,分为特等一级、特等二级、一级、二级和三级五个等级。

特等铁皮石斛主要是仿野生栽培形式,依据人工干预的多少分为两个等级。

特等一级铁皮石斛栽培在森林里的树干、或是山间的石头上,通常成长的环境极端符合纯野生状态下的环境,不通过任何人工干预和办理。

这种形式成长成的铁皮石斛,成长缓慢,周期长,产值低,基本归于野生的原产地铁皮石斛,质量与野生的简直无区别,属上上品。

特等二级铁皮石斛相同是树上或是石上仿野生栽培,但栽培进程人工干预会稍多一些,会进行恰当洒水,乃至是施用少数的农家肥。

因而,成长速度也稍快一些,产值也高一些。

但这种形式下栽培出的铁皮石斛质量也极好,仅次于无人工干预的仿野生栽培铁皮石斛,因而把它区分为特等一级。

一级铁皮石斛大棚有机栽培,完全的人工栽培,人工操控成长条件的温湿度、人工洒水、上肥和抗病防虫灾等,但全部进程依照有机规范进行。

其成长出的铁皮选取短而粗壮一类的,有效成分含量高、品相好,通常不超越30厘米,而且无农残和重金属超支。

二级铁皮石斛栽培形式与一级铁皮石斛的相同,铁皮石斛制品相同无农残和重金属超支,但长度更长,在30厘米以上,有效成分虽高,但不如一级铁皮石斛。

铁皮石斛的种类等级

铁皮石斛的种类等级

讲到铁皮石斛的种类,全世界就有1500多种,我国约有76种。

铁皮石斛为石斛之极品,它因表皮呈铁绿色而得名。

铁皮石斛是名贵药材,价格不便宜,医院所开的为铁皮石斛,是石斛中最为名贵、药用价值最高的一个品种,而普通种类的石斛药效相差甚远。

比如有铁皮石斛、霍山石斛、金钗石斛、铜兰石斛、黄草石斛等,铁皮石斛糖含量高,有较强养生滋阴的作用。

铁皮石斛的质量是有分等级的,根据石斛种植的地方以及方式分为特一级的,特二级,一级,二级之分。

其中,特一级的铁皮石斛是野生的,生长在自然的深山树林里,完全是自己生长的,不用人工的管理。

虽然这种的质量是特别好,但是价格也很贵,因为很稀有。

云南文山这边还可以见得到野生铁皮石斛。

再下来,就是特二级的。

就是人工养殖的,一般都是直接种在果树上,比如说龙眼树或者荔枝树之类的。

一级的铁皮石斛就是用大棚大面积的人工载种。

这种石斛是受人工控制湿度以及温度的,完全没有农作物,也不会出现金属超标。

二级的铁皮石斛是最不好的,因为种的过程中会用化肥之类的来除去害虫,虽然产量高,但是价值也会相对比较低。

石斛有哪几种?

石斛有哪几种?

石斛有哪几种?关于《石斛有哪几种?》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

铁皮石斛是大伙儿熟识的一类绿色植物,这种植物有很多名字,例如又称之为不死草,这种植物的活力十分强,普遍遍布在中国各省,在今天,铁皮石斛早已是广泛运用的一种中药材,此外还能够用石斛泡茶来喝,例如铁皮石斛玉米须茶具备滋阴药的功效,值得一提的是,如今的铁皮石斛有很多类型,普遍种类有以下这种。

白铁皮石斛有几种?大家都了解霍山铁皮石斛是十分珍贵的一味中草药材,它的作用十分强劲在临床医学的应用也十分普遍,再再加它生产的地区海拔高度都十分的高,地形地貌也十分的极端因而在价钱上它也十分的价格昂贵。

霍山铁皮石斛有很多类型假如真要历数得话,全球一共有1000多种多样,而国仅仅有几十种,下边就一起来看一看普遍的霍山铁皮石斛有什么?1,霍山铁皮石斛这类霍山铁皮石斛它别名黑节草,是生长发育在云南海拔高的一些山坡地岩层上,它的功效与作用非常高,因而近些年价钱也持续的在增涨,也由于很多人的採摘让这类霍山铁皮石斛也越来越低。

2,美花铁皮石斛这类霍山铁皮石斛的外型看上去很像一朵小花草因而又叫小绿草,这类霍山铁皮石斛它生长发育在海拔高度400到1500米的山林或是岩层上,一般在广西省地区占多数,由于外型很漂亮很多人都喜爱用这类美花铁皮石斛。

3,金钗石斛这类霍山铁皮石斛它在国是非常非常珍贵的在本草经里也是有有关记述,且由于如今採摘的人愈来愈多造成霍山铁皮石斛的总数越来越低,被國家列入二级珍稀植物,称为更为有功效与作用的霍山铁皮石斛,与山参,虫草等名贵中药材并称。

4,细叶铁皮石斛这类霍山铁皮石斛从外型上看上去就很象竹子叶,因而又叫竹子叶十户,但生长发育在海拔高度700到1500米的树林或是岩层上,相对性于别的霍山铁皮石斛这一种功效与作用要略微一般一些,有补阴健脾养胃润肺止咳等作用。

5,重唇铁皮石斛这类白铁皮十户生长发育在海拔高度500到1200米的山林或是岩层上,从外型看上去很象嘴巴因而取名字重唇铁皮石斛。

铁皮石斛报告

铁皮石斛报告

铁皮石斛栽培技术(第一讲)一、石斛概述1、什么是铁皮石斛?[][正名]石斛——铁皮石斛Herba Dendrodii Offcinalis[别名]铁皮兰、黑节草(云南)[种属]属于附生兰科草本植物。

石斛全科均已列入《频危野生动植物种国际贸易公约》(CITES)附录,禁止国际间的自由贸易。

我国在2001年启动的“全国野生动植物保护和自然保护区建设工程”中,兰科植物被列为15种为重点保护物种之一。

[来源]为兰科植物的茎。

[植物形态]茎圆柱形,高10~50cm,粗4~8mm。

叶鞘带肉质,矩圆状披针形,长~6.5cm,宽0.8~2cm,顶端略钩。

总状花序生于具叶或无叶茎的中部,有花2~4朵;花淡黄绿色,稍有香气;萼片长1.2~2cm;花瓣短于萼片、花瓣卵状披针形,长1.3~1.6cm,宽7~9mm,先端渐尖或短渐尖,近上部中间有圆形紫斑块,近下部有黄色胼胝体,花期4~6月[生长地]海拔600~1800m的山谷半阴湿润林中树上或林缘岩石或悬崖缝隙上。

[成品]取铁皮石斛的茎经加工炮制,在火炉筛上边烤边扭成螺旋形状称为铁皮石斛枫斗。

[性状]茎圆柱形,长15~50cm,直茎1.5~3mm,节间长1~4cm。

表面黄色,基部稍有光泽,具纵纹,节上有花序柄痕及残存叶鞘;叶鞘短于间节,褐色。

质硬而脆,易折断,断面纤维状,鲜品茎直径3~6mm,表面黄绿色或黑绿色,叶鞘灰白色。

气味,嚼之有粘性。

[化学成份]含有石斛碱、石斛次碱、多糖等,生物碱及次甲基石斛素、石斛醒、挥发油和多糖等人体有需要的18种原素,上海医科大生物实验室对铁皮石斛分析,铁皮石斛对人体健康有用的有32种成份,有结论表明平常在使用铁皮石斛作为保健营养时,应该全草打粉较好,提取铁石斛中每单一成份保健效果并不佳。

[功能主治]铁皮石斛具有独特的药用价值,秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳赢瘦、强阴、久服厚肠胃”;成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大鲜草”之首;李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精、厚肠胃、补内绝不足、平胃气、长肌肉、益智除惊、轻身延年”;民间称其为“救命鲜草”。

铁皮石斛介绍

铁皮石斛介绍

铁皮石斛铁皮石斛(拉丁学名:Dendrobium officinale Kimura et Migo) 为兰科(Orchidaceae)石斛属(Dendrobium Sw.)植物,别名黑节草、铁皮兰等,属多年生附生草本植物,位居“中华九大仙草之首” (铁皮石斛、天山雪莲、三两重的人参、百二十年的首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草) 。

生于海拔达1600 米的山地半阴湿的岩石上,喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境,不耐寒。

铁皮石斛因其表皮呈铁绿色而得名,为石斛之极品,是我国独有的植物资源,有“药中黄金”之誉,为珍稀名贵中药,历来作为贡品。

经有关权威部门研究指导表明,铁皮石斛多含生物碱、多糖、氨基酸、微量元素、菲类化合物等,其味甘、性微寒、归胃、肾经,为“滋阴补益珍品”,能延年益寿,显著提高机体免疫功能,抗衰老,具有养阴清热、除烦、生津止咳和明目强身作用。

铁皮石斛所含的石斛多糖和石斛碱具有防癌,抗癌,抗衰老,抗辐射等各种功效,是目前我国中药当中最为名贵品种之一。

由于长期无节制的采集致使天然的铁皮石斛濒临灭绝,被国际列入《濒危野生植物国际贸易公约CITES〉进行保护,属世界二类保护植物。

我国也将铁皮石斛列为国家二级保护濒危植物,列入《国家重点保护野生药材物种名录〉、《中华人民共和国珍稀濒危植物名录〉。

铁皮石斛药用功效1.滋养阴津《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液,气液冲旺,肾水自生” ,善于养阴生津,治疗阴虚津亏诸症。

2.增强体质铁皮石斛具有滋阴养血的功能。

清代《药性论》说:铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。

含有丰富的多糖类物质,具有增强免疫功能的作用。

3.补益脾胃铁皮石斛是益胃生津药。

《神农本草经》、《本草再新》中均有记载,称谓“肠胃药” ,是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。

4.护肝利胆铁皮石斛有较好的利胆作用。

历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆病的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

石斛有几种,怎么吃

石斛有几种,怎么吃

石斛有几种,怎么吃
一、有几种
石斛是兰科石斛属植物,它有76个种类,由于它的花朵很鲜艳,且花姿优雅,开花时还伴有芳香,所以是“四大观赏洋花”之一。

石斛常见的种类有铁皮石斛、霍山石斛、报春石斛、金钗石斛、肿节石斛、紫皮石斛、鼓槌石斛、马鞭石斛、密花石斛、铜皮石斛、兜唇石斛、环草石斛、杯鞘石斛、黄草石斛、短棒石斛等。

二、怎么吃
1、生吃:新鲜的石斛是可以吃的,要先将它清洗干净,之后放进嘴里嚼碎吞咽就可以。

2、泡茶:这是一种常见的吃法,同样要先洗净,洗干净后用刀切成薄片状,或者是把它排成颗粒状。

之后,将其浸泡在热水冲泡,大概5分钟左右就可以饮用了。

可以反复的进行冲泡,而且里面残留的渣渣也能食用。

3、煲汤:先把石斛洗干净,要是带有老根的话,也需要将根去除。

用刀具把它切碎,并放进锅中用水煮,差不多煮半小时就行。

4、泡酒:把石斛泡在酒中是很好的选择,先将石斛上的杂质
清洗干净,切片或者是切成颗粒状。

准备好要浸泡的酒,把它放到酒中密封,等大概3个月的时间就可以饮用了。

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铁皮石斛种类
铁皮石斛种类有哪些?铁皮石斛是我国最珍贵的中药材之一,铁皮石斛种类全球计有1500种。

除个别种外,皆属附生兰类。

1980年以前,我国仅发现了57种石斛属植物。

下面详解铁皮石斛种类:
铁皮石斛又称黑节草,属兰科石斛属,为兰科多年生附生草本植物,是一
种珍贵的野生药用植物。

生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上,喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境,不耐寒。

一般均能耐-5℃的低温。

石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种,铁皮石斛和金钗石斛为石斛之极品,铁皮石斛因表皮呈铁绿色而得名。

铁皮石斛具有独特的药用价值,以其茎入药,中药名:石斛,属补益药中的补阴药,《中国药典》:益胃生津,滋阴清热。

铁皮石斛等少数品种之嫩茎,扭成螺旋状或弹簧状,晒干,商品称为铁皮枫斗,又名枫斗。

铁皮石斛是一种半阴生的兰科石斛属植物,尽管也有一些野生铁皮石斛,如生长于丹霞地貌环境中的野生铁铁皮石斛与正常铁皮石斛皮石斛,阳光可直射到,但大部分野生铁皮石斛还是生长于半阴环境中的,生长于阳光可直射环境中的野生铁皮石斛一般说来生长比较矮小。

铁皮石斛的生存温度一般为-10℃~40℃(也有少部分铁皮石斛资源可短时间耐受零下20度以下的低温或40度以上的高温),生长温度一般在10℃~35℃之间,适宜生长温度一般在15℃~30℃之间,生长环境要求通风、半遮阴、较高的湿度。

铁皮石斛种类:
铁皮石斛全球计有1500种。

除个别种外,皆属附生兰类。

1980年以前,我国仅发现了57种石斛属植物,后来调查发现并定名的19种石斛属植物丰富了我国石斛的种质资源库,现共有76种。

我国石斛的种类仅占全世界的5%左右,但在历史上,其药用开发和利用走在世界前列,是重要的常用中药材。

石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种,铁皮石斛为石斛之极品,它因表皮呈铁绿色而得名。

铁皮石斛具有独特的药用价值,秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”;成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首;李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,益智除惊,轻身延年”;民间称其为“救命仙草”现代的铁皮石斛的茎能够清热生津,消炎止痛,清润喉咙,对治疗嗓音嘶哑有很好的疗效。

铁皮石斛生长于悬崖峭壁之阴处,古人常悬索崖壁或射箭采集。

铁皮石斛常年受天地之灵气,吸日月之精华,作为养生极品,自古以来深受皇宫贵族的青睐。

但由于它生长条件十分苛刻,自然产量极为稀少,更因民间长期过度采挖,致使野生资源濒临绝种。

在国际市场上,铁皮石斛被加工成一种叫“龙头凤尾”的中药,每千克售价3000美元左右,是世界上最昂贵的草。

真正的铁皮石斛价格不
菲。

淘宝上面和药房里面很多所谓铁皮石斛,价格很便宜的,一般都不是正宗的铁皮石斛。

目前只有像福临门铁皮石斛、还有同仁堂(价格大约是前者2倍)等少数几个老品牌能买到正宗的铁皮石斛。

铁皮石斛图片霍山石斛图片
药用石斛的应用,早在东汉末年的《神农本草经》中就有记载,《本草纲
目》、《中药大词典》等我国古代多部医学著作中都记载了石斛的药用功能。

千百年来,在南方民间,就有这样的传说,当有危重病人处于生命垂危之时,人们会想方设法冒着生命危险从悬崖峭壁上采来“仙草”,将其汁液喂入病人口中,令病人起死回生。

这种说法虽然有其传奇色彩,但据载,民间确实存在着这种被称为“救命仙草”的药材,它的学名叫做“铁皮石斛”。

铁皮石斛功效----滋阴。

在民间,鲜铁皮石斛功效主要用于小儿发热、目
赤肿痛,虚火牙痛,特别是小伢儿发热,从古到今是民间的特效药。

干铁皮石斛(其茎的加工品又名铁皮枫斗)自古被称为“滋阴圣品”,铁皮石斛因具有独特而神奇的功效,在国内外市场供不应求。

长期以来,人们用此药都是依靠采挖收集野生资源,高额利润的诱惑使野生铁皮石斛成为世界珍稀濒危植物,因而受到国家的重视和保护。

新鲜铁皮石斛功效
在民间,鲜铁皮石斛主要用于小儿发热、目赤肿痛,虚火牙痛,特别是小伢儿发热,从古到今是民间的特效药。

对各种原因引起的发热,只要将新鲜石斛捣碎,和水吞服,也可以用开水煎煮服,即可起到退烧作用。

像虚火牙痛的人,只要将新鲜的铁皮石斛捣碎吃下,第二天保证不痛。

一位艾滋病患者,到后期任何药物都不能退烧,便购买新鲜的铁皮石斛,结果发现退烧效果很好,前后服用达6公斤。

干品铁皮石斛功效
铁皮枫斗又称铁皮石斛,它是一种名贵的中药材,是多年生草本植物,茎丛生,圆柱型,高10--30厘米,粗3—8毫米,在民间,被誉为“救命仙草”药界的“大熊猫”。

由于新鲜铁皮石斛不宜保存,鲜药由于其汁多鲜嫩,容易腐烂变
质,特别是霉雨季节,更不易保存,因此在大多数中药店和医院中药房中很少配有鲜类药材,,铁皮石斛加工后干品称铁皮枫斗,其药效成分主要是石斛多糖、石斛碱和总氨基酸等。

能提高人体免疫能力,增强记忆力,补五脏虚劳,抗衰老,抑制肿瘤,改善糖尿病症状,抗缺氧,对放化疗以及夜生活、烟酒过度者有显著效果。

老年人
针对老人当中患有冠心病、高血压、高血脂等等病症的人群,铁皮石斛有着比较独特的功效,它能补充老年人体的内血、精、津、液等等。

同时还可以改善心肌营养,疏通心脑血管,降低心火。

爸妈为我们操劳了一辈子,做儿女的都希望他们晚年生活能过得舒服些,不止需要物质上的营养,时常问候一下,精神上的“营养”也要做到位哦。

3病后调补
枫斗对于患慢性肾炎、肺结核、阴虚型的慢性胃炎、糖尿病、易失眠等等症状的这类群体,以及习惯性便秘都有一定的辅助功能。

这是因为铁皮石斛具有的滋养肾阴、平衡阴阳功效,能对他们起到较好的作用。

4白领一族
还有坐在办公室的白领一族们,他们对工作通常会感到“压力山大”,为了缓解一下压力,有些男士就会时常抽烟、喝酒,甚至为赶进度而不得不熬夜加班。

从而出现虚火上身,导致阴阳不调的状况。

铁皮枫斗具备的滋阴养精、护肝利胆、舒清虚热功效。

给这类脑力工作者调节着身体上的不适,这样才能有个健康的身体,有了充足的活力才可以应对更大的压力和挑战。

一般来讲,铁皮石斛目前以粘液汁含量高,嚼起来粘口、粘牙的最好。

多糖含量高的石斛滋补效果更好,因此,在挑选铁皮石斛时要仔细确认石斛的多糖含量。

第二是好品种的铁皮石斛嚼起来渣滓很少,咀嚼后基本上可以在口中融化;第三是铁皮石斛没有药味、苦味、怪味、味道淡、甘,适口性好。

新鲜的铁皮石斛,茎杆主要分绿色和带红色的两种,绿色的比较好。

一般绿色的茎杆稍长,带红色的茎杆较短;多以茎杆粗壮肥大,生长健壮的较好。

另外,铁皮石斛加工成的干品,往往做成卷曲成团的是铁皮枫斗。

一般呈棕黄色,在挑选时,首先除了品尝它的粘牙的程度、纤维含量、有无怪味以外,还可用水湿润后将其团解开,铁皮石斛多是由没有剖开的石斛卷曲而成,而其它品种的石斛则是冒充铁皮石斛加工的,因为其它的茎干粗,多剖开成两半或几部分,经过卷曲到只能够看见表皮时再加工成团的,一般解开之后就能够发现。

还有现在市场上一些号称铁皮石斛的干品其实是以紫皮石斛加工而成的。

购买时要仔细辨别,虽然紫皮石斛嚼起来也很粘,也无怪味,但泡水后,紫皮石斛的水将略带紫色。

铁皮石斛的食用方法
1.生吃——取新鲜石斛若干,完全洗净入口细嚼即可,起初味甘而微黏,待到
清新爽口,余渣吞咽即可。

2.煲汤——取新鲜石斛,1)将其洗净,并同时去除部分老根; 2)将洗干净的
石斛切碎或拍破,之后加水到锅里(根据自己喝汤比例放置适量的水) 4)用文火先煎煮30分钟 5)之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成6)注意:可重复煎煮2-3次,连渣食用。

近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”。

3.泡茶——取药店里买来的石斛,1)洗净去除杂质 2)切薄片或拍破成颗粒
3)煮90度以上开水冲泡后, 4)过上4-5分钟即可饮用。

5)可重复冲泡,连渣食用。

4.美食入膳——1)洗净去除杂质 2)切薄片或拍破成颗粒 3)将石斛和全鸡
或全鸭 4)加入配料酒少许(两小汤勺),半片姜,不加其它配料 5)一起文火炖2-3小时(检查时筷子可轻松插入肉中为准) 6)根据个人口味加入盐、糖等,连渣食用(按照传统中医,一般不推荐再加其它,特别是糖,会影响药效吸收)。

7)用石斛文火煎煮后取汁备用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。

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