大学生健康午餐减肥食谱

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吃了有利于减肥的食物

吃了有利于减肥的食物利于减肥的食物一、水人体需要足够的水份补充，以维持整个生理机能正常。每摄入一卡路里热量的食物就要同时摄入一毫升的水分才能维持体内代谢平衡。一般人每天需要摄入 1.5～2升的水量，份量相当于八杯每杯200毫升左右。饮水还有助于肠胃的蠕动和体内垃圾的排出，还能撑饱肚子，对减肥很有好处。但并非把水灌入胃中就算好了，事实上，补水也是讲究方法的，科学的做法是：牛奶、果菜汁、汤等也要记入每天的饮水量，防止饮量过多为肾脏带来负担。早晨空腹先喝一大杯水，可右侧卧十五分钟，这将有助于调肝胆机能及促进正常排便。均匀地喝，不要在一小时内连续喝4大杯，然后又好几个小时不喝。饭后不宜喝太多的水。因为饮水太多只会把胃中的消化液冲淡，影响食物消化吸收。临睡前不宜喝得太多。以免水分停滞全身组织中，变成水肿及形成眼袋。最好是喝温开水。冰水会刺激肠胃，使消化分泌受阻，令消化器官加重负荷，导致消化不良。切忌饮用生水。橙汁、可乐等含糖饮料口感虽好，但不宜多喝，糖类产生的热量还是很可观的。夏季、运动等出汗多的时候可以适当补充淡盐水，补充流失的体液。二、奶及奶制品一杯200毫升的牛奶大概含有231毫克钙，6.7克蛋白质，大量微量元素。每人每天需要800毫克钙，80克蛋白质。美国食品指南建议公众一天应喝3杯牛奶600～750毫升。一项对三百二十三名夏威夷少女当中的调研结果显示，她们每天只要饮用美国食品指南建议的一半的牛奶量便能有效的减轻体重并缩小腰围。国外最新研究证实，人体缺钙的时候会通过某种机制增加胰岛素的释放，而胰岛素释放本身会促进脂肪合成，降低身体的散热机能。这样，人体的能量消耗减少，脂肪合成增加，就容易增加体重。此外，乳制品中还富含支链氨基酸，它也能减少脂肪的合成。抛开它的减肥效果，奶及奶制品所含有的营养也是非常丰富的，一天2杯400～500 毫升有益无害。

上班族减肥必看一周健康营养减肥食谱

上班族减肥必看一周健康营养减肥食谱如今的上班族，特别是女性，饮食不规律、长期在外面吃以及经常吃零食等都是导致体重快速飙升的重要原因。小编针对工作后体重狂涨原因，为女性们量身打造一周营养减肥食谱，全面杜绝赘肉，让OL们一月健康瘦7斤。特别是有些女性，早餐不吃或者是吃得很少，导致午餐吃得过多。而且由于单位离家较远，午餐常选择吃快餐，这样就会摄入更多的热量，因为在餐馆里即使是青菜也很多油脂。若是再喜欢吃零食，摄入的热量就会更多，而且很快就会在体内转变为脂肪。对于这类办公族，建议尽量在家里吃，中午实在没办法，点餐时要尽量选择蔬菜。把高热量的零食换成水果、酸奶等。并且也要见缝插针地多找时间运动。以下这份一周减肥食谱可以让工作后体重狂飙的OL们，一个月营养健康的减轻7斤。一周减肥餐单示例：星期一早餐：牛奶1杯，全麦面包2片，梨子1个。餐点：苹果1个。

午餐：快餐1份。餐点：酸奶1杯，坚果几颗。晚餐：红豆粥1碗，水煮蔬菜1份。星期二早餐：蔬菜粥1碗，水煮鸡蛋1个。餐点：香蕉1个。午餐：快餐1份。餐点：酸奶1杯，圣女果几颗。晚餐：玉米粥1碗，凉拌木耳1份。星期三早餐：玉米粥1碗，蔬菜沙拉1份。餐点：梨子1个。午餐：快餐1份。餐点：圣女果几颗，坚果几颗。

晚餐：红枣莲子粥1碗，凉拌黄瓜1份。星期四早餐：豆浆1杯，全麦面包1片，水煮鸡蛋1个。餐点：香蕉1个。午餐：快餐1份。餐点：酸奶1杯，黄瓜1小条。晚餐：玉米粥1碗，水煮鸡蛋1个。星期五早餐：蔬菜粥1碗，水煮鸡蛋1个。餐点：苹果1个，坚果几颗。午餐：快餐1份。餐点：梨子1个。晚餐：黑米粥1碗，虾仁炒西兰花1份。

关于学生健康饮食调查报告

关于学生健康饮食调查报告学生时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期，这个阶段掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。下面是为你精心整理的关于学生健康饮食调查报告，希望对你有帮助! 关于学生健康饮食调查报告篇1 一、引言近年来,我国政府越来越重视推广居民营养膳食的科学化。大学生是国家的栋梁,其营养改善与膳食结构的正确调整,直接关系到大学生身体素质的提高,但是现在许多大学生由于对饮食营养认识较差或不良饮食态度等造成一系列健康问题。为进一步探讨大学生饮食中存在的问题，进而优化膳食结构，改善饮食习惯，注重饮食卫生，我科研小组针对我校区学生进行了饮食方面的调研工作。二、调查相关说明 (一)调查目的通过对大学生饮食状况的了解，对突出问题的进不步讨论，提出解决方法，让大学生拥有更好更科学的饮食习惯。 (二)调查方法我们对我校在读生进行一次题为大学生饮食健康调查问卷的抽样调查，发放问卷100份，回收100份，有效率为100%,调查普及各个系,能够真实反映出当代大学生在饮食

健康方面的情况。 (三)调查时间 10月5日至12月15日 (四)调查范围成都师范学院温江校区的大一、大二学生四、调查问卷分析 (一)饮食习惯 (1) 您暴饮暴食吗? 选择经常的占总数的21%,选择偶尔的有占总数的58%,选择从不的占总数的21% 大多数同学选择偶尔. 不应该暴饮暴食，俗话说：若要身体好，吃饭不过饱，这话是有一定道理的。暴饮暴食不仅能破坏胃肠道的消化吸收功能，引起急性胃肠炎、急性胃扩张和急性胰腺炎，而且由于隔肌上升，影响心脏活动，还可诱发心脏病等，如果抢救不及时，会发生生命危险。所以，任何时候都不要大吃大喝、暴饮暴食 (2) 您早晨又喝水的习惯吗? 选择有的有65人，占总数的65%，选择没有的有35人，占总数的35%。大多数同学选择有。这是一个很好的饮食习惯。早晨起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，有的人称之为复活水。学者认为，人经过几个小时

夏季健康减肥食谱

天气越来越热，夏季要怎么减肥？不想要运动的话，饮食减肥是最好的方法。蜂蜜是非常有营养的天然健康食品，能够润肺排毒，还能够燃烧身体脂肪，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人体吸收利用。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果。并且在其他糖度相对一样的食品来说，蜂蜜是属于卡路里较小的一种，并且营养价值非常丰富，使用蜂蜜减肥，既摄入的卡路里不算并且身体还能补充营养，轻松达到健康减肥。小编分享蜂蜜减肥食谱，夏日健康瘦身不求人就是这么简单。土豆苹果蜂蜜饮材料：土豆1个，苹果2个，蜂蜜少许制作：将土豆及苹果洗净切块(苹果须去帝及籽)，用榨汁机榨汁后加入蜂搅拌均匀，于午餐或晚餐时饮用。小编点评：土豆和苹果这两样都含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，增加饱腹感。而且本身热量并不高，是极好的减肥食谱。木瓜蜂蜜水材料：木瓜1个、蜂蜜适量、水适量。做法：用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去，去瓤，切片。将木瓜放入煲中，加适量水。煲滚后改用中火煲30分钟。放入蜂蜜调味。搅匀糖水，即可饮用。小编点评：木瓜能够消暑解渴，助消化健脾胃，润肺止咳，夏天吃是非常好的一样水果。蜂蜜低热量，蜂蜜能润肺清热，排毒瘦身，并且木瓜还有丰胸的效果，是减肥的好食品！柚子蜜材料：胡柚两个、冰糖半斤、蜂蜜一瓶。做法：先将胡柚用盐槎一下，因为现在很多水果表面会被打上腊，用这个方法可以洗干净表面。烧开一点热水关火，将胡柚放进去泡十分钟。然后，将胡柚的外皮薄薄地削下来，尽量少削白色的部分，因为白色的部分是苦涩的，

黄黄的皮切成细丝，里面的果肉要剥出来。再用小锅放水，放入冰糖小火煮溶，慢慢熬，时时搅拌一下。煮到皮变透明，全部材料变深色黏稠的时候关火。彻底放凉后倒入蜂蜜搅拌好，倒多少自己量味而行，甜点也没关系，反正要装进密封瓶放进冰箱，想喝的时候拿一点泡水。小编点评：夏日炎炎喝柚子茶正好，消暑还能减肥，夏季减肥必备圣品。蜂蜜苹果粥材料：白米1杯、苹果1个、葡萄干2大匙、水10杯、蜂蜜4大匙。做法：白米洗净沥干，苹果洗净后切片去籽。锅中加水10杯煮开，放入白米和苹果，煮至滚沸时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟。蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滚烫的粥，拌匀即可食用。小编点评：很多MM认为减肥不可以吃米饭，其实这是错误的。如果你害怕米饭会发胖的话，可以常识一下这款粥品，易消化热量低。蜜糖芦荟露材料：新鲜芦荟4～5根，黑枣5克，冰糖、蜂蜜各4大匙。做法：将芦荟洗净、去外皮，取出内肉备用；黑枣洗净，去核、切半。锅中倒入3杯水煮开，放入黑枣略煮，加入蜂蜜调匀，再加入芦荟肉煮约10分钟即可。小编点评：这道芦荟汁的口感非常清爽，香甜可口，经常饮用还能够美白养颜，低卡还能去烦解脂肪，安定心神。是一款非常好的减肥美体的圣品。蜂蜜百合材料：百合100克，蜂蜜20克。做法：将百合去杂洗净，放碗内，加入蜂蜜，放锅内蒸25分钟，取出即成。

减肥健康饮食食谱膳食表

一、健康的生活方式 7:30：起床。英国威斯敏斯特大学的研究人员发现，那些在早上5:22―7:21 分起床的人，其血液中有一种能引起心脏病的物质含量较高，因此，在7:21之后起床对身体健康更加有益。打开台灯。“一醒来，就将灯打开，这样将会重新调整体内的生物钟，调整睡眠和醒来模式。”拉夫堡大学睡眠研究中心教授吉姆·霍恩说。喝一杯水。水是身体内成千上万化学反应得以进行的必需物质。早上喝一杯清水，可以补充晚上的缺水状态。 7:30―8:00：在早饭之前刷牙。“在早饭之前刷牙可以防止牙齿的腐蚀，因为刷牙之后，可以在牙齿外面涂上一层含氟的保护层。要么，就等早饭之后半小时再刷牙。”英国牙齿协会健康和安全研究人员戈登·沃特金斯说。 8:00―8:30：吃早饭。“早饭必须吃，因为它可以帮助你维持血糖水平的稳定。”伦敦大学国王学院营养师凯文·威尔伦说。早饭可以吃燕麦粥等，这类食物具有较低的血糖指数。 8:30―9:00：避免运动。来自布鲁奈尔大学的研究人员发现，在早晨进行锻炼的运动员更容易感染疾病，因为免疫系统在这个时间的功能最弱。步行上班。马萨诸塞州大学医学院的研究人员发现，每天走路的人，比那些久坐不运动的人患感冒病的几率低25%。

9:30：开始一天中最困难的工作。纽约睡眠中心的研究人员发现，大部分人在每天醒来的一两个小时内头脑最清醒。 10:30：让眼睛离开屏幕休息一下。如果你使用电脑工作，那么每工作一小时，就让眼睛休息3分钟。 11:00：吃点水果。这是一种解决身体血糖下降的好方法。吃一个橙子或一些红色水果，这样做能同时补充体内的铁含量和维生素C含量。 13:00：在面包上加一些豆类蔬菜。你需要一顿可口的午餐，并且能够缓慢地释放能量。“烘烤的豆类食品富含纤维素，番茄酱可以当作是蔬菜的一部分。”维伦博士说。 14:30―15:30：午休一小会儿。雅典的一所大学研究发现，那些每天中午午休30分钟或更长时间，每周至少午休3次的人，因心脏病死亡的几率会下降37%。 16:00：喝杯酸奶。这样做可以稳定血糖水平。在每天三餐之间喝些酸牛奶，有利于心脏健康。

减肥食谱一日三餐表

在减肥的时候，应该要多吃一些富含膳食纤维、钾及适量咖啡因的食物，这样不但能吃得饱，而且对于改善便秘、消水肿都有不错的功效。具体如下，我们一起看看吧。减肥食谱一日三餐早餐鲜虾意面沙拉材料：贝壳意面100g、黄番茄8个、红番茄8个、小黄瓜1根、西芹30g、鲜虾30g、盐适量、千岛酱适量、黑胡椒适量。做法：红番茄、黄番茄、小黄瓜、西芹洗净切丁，鲜虾、西芹焯水，锅中烧开水，加少许盐，放入贝壳面，煮10分钟左右至熟，捞出过冷水后沥干，拌入适量橄榄油，红番茄、黄番茄、小黄瓜丁放入碗中，再放入焯过的西芹、鲜虾，调入适量黑胡椒，调入千岛酱，拌匀即可。韩式水果凉面材料：韩国冷面400g、火龙果1个、水梨1个、苹果1个、熟鸡蛋1个、黄瓜1根、盐适量、八角2个、姜适量、蒜适量、生抽适量、醋适量。做法：苹果、水梨、火龙果切片，黄瓜切丝，熟鸡蛋去，切开，锅中加清水，放入大料、姜片、蒜片，煮5分钟，依据自己喜欢的酸糖度，调入醋、盐、生抽、盐、糖煮开，然后过滤掉调料，将汤汁倒入大碗中，若是喜欢凉一些的冷面，可以把汤放入冰箱中冷藏，锅中加水，水开后下韩国冷面煮熟，捞出后过以下凉开水，然后冷面、汤汁、水果、黄瓜，鸡蛋放入碗中即可食用。蔬果沙拉材料：苹果200g、草莓100g、小番茄适量、卷心菜适量、沙拉酱适量。做法：苹果去皮，草莓洗净切丁，放入小番茄块和卷心菜丝，黄桃罐头切块，可以加入一小勺罐头汁，挤入沙拉酱，拌匀即可。酥皮蔬果奶油汤材料：酥皮1张、苹果150g、虾仁50g、牛奶200ml、小番茄适量、卷心菜适量、淡奶油适量、盐1小勺、全蛋液适量。做法：煮奶锅内放入200ml牛奶，下入卷心菜丝，苹果去皮切小块，小番茄番茄切好放入锅内，煮开后加入盐，转小火煮10分钟，煮好的汤放入布丁碗中上面加虾仁和淡奶油，酥皮盖在碗上，边缘压紧，酥皮表面刷一层蛋液，撒少许芝麻，180度预热放入酥皮汤， 20-25分钟，烤至表面金黄即可，弄破酥皮就可以享用了。午餐

住校学生减肥计划表

篇一:《大学生肥胖成因与减肥方法》大学生如何减肥住校大学生减肥通常是由于无法自主安排饮食而产生困扰。其实，住校大学生减肥很简单，只要抓住大学饮食和运动的几个特点，就可以有效减肥。在饮食方面，学校食堂的伙食有可能产生以下问题 1油脂过多。为了美味，学校食堂的伙食经常会放很多油或者调料，这一方面会不知不觉间让您多吃，另一方面也会让你摄入过多的油脂。 2很容易多吃。在学校食堂的时候往往因为吃得太匆忙，或者吃的东西多、好吃，而经常会多吃。 3食物选择少，长期吃会营养不均衡。在学校食堂吃饭的时候，容易因为一种东西好吃就经常吃它，久而久之，营养就会不均衡。应对策略晚上不要吃宵夜，晚上吃东西，尤其是睡前两个小时吃，会导致食物无法消

化，从而造成脂肪堆积，日积月累，想不胖也难；经常测量体重，这样你才能够管住自己的嘴巴；多喝水。记得是白水，不要喝太多的饮料；多吃水果和蔬菜，可增加你的饱腹感；加强运动。闲暇时间可以打打球，跑跑步；每餐吃到八分饱。要知道，体重在短时间内增加十几斤是很容易的事，可是想要减下来就很困难了，所以一定要合理安排自己的饮食。你可以找十二篮营养师出一份健康饮食搭配，经常变换那些热量低、营养价值高的核心食物。以下图为例同类食物可以等量互换，比如100克的猪瘦肉可以换成100克的鱼肉；同类食物可以等量互换，比如100克的猪瘦肉可以换成100克的鱼肉；每天喝水

2000ml左右，不喝碳酸类饮料、果汁、苹果醋饮料等；每天喝水2000ml 左右，不喝碳酸类饮料、果汁、苹果醋饮料等；篇二:《那个方法瘦身好晚上吃什么不会胖》那个方法瘦身好晚上吃什么不会胖无论在哪个季节，好身材的女人永远都是焦点。婀娜多姿的女人总有着万般风情，令身边的男人魂不守舍。但是，爱美女性怎么减肥才能苗条呢?众多减肥产品中，到底应该选择哪一款呢？如今是一个尊享纤瘦美丽的年代，“以瘦为美”成为现代人的统一认知。找工作时，纤瘦完美的体型会增加您被录取的砝码。恋爱时，拥有健康标准的体型，您将会备受优秀男士的青睐。同样生活中，体型纤瘦也会给您带来意想不到的好处。那么关于比较好的经济论坛这个问题，有什么好的答案吗？如何塑造万人迷般好身材？那个方法瘦身好分享个人真实案例我身高164cm，20岁，高中那会一直98左右，那个方法瘦身好?后来上大学了，学习压力小了，生活也比较自由，慢慢的就胖起来，大概110左右吧，

小学生健康减肥食谱

小学生健康减肥食谱导读：我根据大家的需要整理了一份关于《小学生健康减肥食谱》的内容，具体内容：儿童减肥食谱，很多的家庭中都可以看一些胖胖的小朋友很是可爱，这些小朋友都是因为家长的过于溺爱，小朋友们都患上了肥胖症。过于肥胖会带来很多的疾病比如说高血压、高血脂、心脏病等。... 儿童减肥食谱，很多的家庭中都可以看一些胖胖的小朋友很是可爱，这些小朋友都是因为家长的过于溺爱，小朋友们都患上了肥胖症。过于肥胖会带来很多的疾病比如说高血压、高血脂、心脏病等。一：黄瓜拌肉丝鲜嫩黄瓜750克，猪瘦肉100克，当归3克，白糖50克，醋30克，食盐2克，生姜10克，菜油50克。黄瓜切段，生姜切丝，当归切片;猪肉用开水烫熟后切丝。在肉丝、黄瓜段里加入糖、醋、盐、姜丝拌匀;油锅烧至八成熟，放当归片，待浸出香味弃用当归，淋油拌匀即可。具有滋阴润燥、清热利湿之功效，不仅帮助肥胖儿减肥，亦可红润肌肤二：干贝烧冬瓜配料：冬瓜500克，水发干贝50克，葱段、姜片、精盐、味精、料酒各适量。制法：冬瓜去皮，洗净，切长条，用沸水氽后捞出，沥干。锅内放油烧至6成热时，下葱段、姜片炝锅，拣出，放入干贝煸炒，放汤烧沸，改用

小火烧5分钟，放入冬瓜块烧熟，改旺火，放精盐、味精、料酒调味，用湿淀粉勾芡，翻炒均匀，出锅装盘。功能：利湿清热，生津降脂。本膳用冬瓜，有丰富的维生素C、维生素B1及多种微量元素，能和五脏、涤肠胃、利尿消肿;干贝，含多种微量元素、蛋白质。故本膳能利湿降脂。三：素炒大白菜配料：大白菜250克，胡萝卜丝10克，植物油、精盐、味精、姜丝各适量。制法：将大白菜洗净，切成5厘米方块，待油锅烧热后，放入姜丝略煸炒，随即把大白菜倒入，旺火炒至半熟，放入胡萝卜丝、盐，再略炒一会儿至熟，加少许味精调和，即可装盘上桌。功能：清热利膈，减肥化浊。本膳用大白菜，含食物纤维及大量水分，能促进胃肠蠕动;胡萝卜，含胡萝卜素、维生素C、维生素A等，能下气和中，合而可利膈降浊。四：黄瓜色拉制法： 1.将葡萄干洗净，用温水泡软;黄瓜去皮，涂少许盐、切成小片; 2.西红柿用开水烫下，去皮。去籽，切成小片; 3.橘子去皮。去核切碎; 4.将葡萄干、黄瓜、西红柿、橘子放入盘中，加入蛋黄酱拌匀即成。功能：色泽鲜艳，爽口不腻，味美可口。可以增进宝宝食欲，补充维生素。

减肥正确的饮食方法一日三餐简易减肥食谱

减肥正确的饮食方法一日三餐简易减肥食谱减肥是女性们离不开的话题，采用节食的方法已是不可取的极端方法，那么有哪些饮食方法既能让人吃得饱也不发胖的呢?今天，为你带来了减肥正确的饮食方法。 1、烧烤后吃根香蕉烧烤类食品会产生较多的苯并芘等致癌物。军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉表示，最新研究发现，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，保护胃肠。 2、喝杯芹菜汁吃得太油腻，喝杯芹菜汁。芮莉莉介绍说，如果一餐中吃的油腻食物较多，喝杯糖分低、纤维素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜中的纤维素可以带走部分脂肪。 3、饭前服用一包膳食纤维膳食纤维能使人产生强烈的饱腹感，减少能量物质的摄取，同时增加胃肠的蠕动消化液的分泌，最终促进脂肪的溶解。

4、吃火锅后喝点酸奶火锅汤温度高，配料咸辣，对胃肠的刺激大。吃火锅后喝点酸奶，可以有效保护胃肠道黏膜。此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐败菌的生长。 5、饭后喝大麦茶或橘皮水消化不良，饭后喝大麦茶或橘皮水。大麦中的尿囊素和橘皮中的挥发油，可增加胃液分泌，促进胃肠蠕动，对食物的消化和吸收很有好处。 6、吃方便面后吃水果进食方便面后吃一点水果，如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等，可以有效补偿维生素与矿物质的不足。此外，提倡煮食方便面。煮后的面条更柔软，有利于肠道吸收水分，帮助消化 7、吃蟹后，喝生姜红糖水蟹肉属寒性，脾胃虚寒的人吃后可能引发胃痛、腹泻、呕吐等。中华中医药学会医学博士庄乾竹博士表示，吃蟹后喝一杯性温的生姜

红糖水，能祛寒暖胃、促进消化、缓解胃部不适。但糖尿病患者不宜食用。高热量、密度的食物经过油烹调的食物，会提高60%～100%的热量，像炸、爆、煎、炒、油酥等食物。口味重的食物又酸、又甜、又辣、又咸的食物，通常都是高脂肪+高糖的混合体，会诱使你胃口大开，在不知不觉中多吃了。例如大碗的炸酱面、诱人的咕口老肉、宫爆鸡丁。过分精致的加工食品或速食加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式点心;加了火腿、奶油、面粉、马铃薯、玉米的西式浓汤;汉堡、鸡块、奶昔、薯条及可乐，这类食品的热量相当高! 令人上瘾的食物

健康三餐食谱

健康三餐食谱控制好饮食是减肥的重要一环，所以，恰当的安排日常的饮食，养成良好的饮食习惯对于减肥者来说非常重要。所以，为此需要制定一个一日三餐减肥食谱。健康三餐食谱一、早餐早餐是开始新的一天的第一餐，早餐不能不吃，而且安排好这一餐非常重要。早餐的最佳进食时间为早上7点-8点。所以，可以推断出，最佳的起床时间就是早上淀粉7点。但是，起床之后不能马上吃早餐，需要间隔20-30分钟的时间。因为早餐是人体一天生理活动所需能量的重要来源，所以早餐可以选择蛋白质丰富一些的食物，就像牛奶、鸡蛋、香肠和豆浆等等，还有像面包、馒头和花卷这样富含糖类的食物。除此之外，还可以食用一些维生素含量含量较高的食物，就是一些果蔬类。健康三餐食谱二、午餐午餐供给身体的热量占全天总能量的35%左右。所以，午餐也是绝对不容小视的，一天中，午餐的进食时间最佳为中午12点到14点这段时间。午餐最好吃一些蔬菜和鱼类、瘦肉和豆类食品，粥和汤也是比较好的选择。适合减肥的粥汤类有：绿豆粥、黄瓜粥、西红柿鸡蛋汤等等。这些粥汤类对于减肥有很大的好处。切记，要忌吃炸肉类的油炸食品，对于动物的肝脏和肥肉也要能少吃就尽量少吃。因为这些食物无一例外的额，热含量都非常的高。这是午餐的安排。

健康三餐食谱三、晚餐重头戏来了，晚餐的最佳进食时间是在傍晚的17点-19地啊你，因为在这段时间内，身体的新陈代谢速率较快，比晚上21点的时候大概要高出10%左右，在这个时候进食，摄入身体内的卡路里在入睡之前就可以被消耗殆尽，及可以甩掉那些讨人厌的脂肪，也可以给身体带来诸多的好处。晚餐的食物尽量不要太油腻，煮的尽可能清淡些，要记住晚餐千万不能吃那些高脂肪食物，尤其是含有奶油的甜食，荤菜和素菜搭配要合理，既不能全是荤的，也不能全是素的，汤类和粥类可以适当的摄入，因为这样可以增加饱腹感，避免感到饥饿，对于绿叶蔬菜，要尽量的多吃，但是，尽量不要用油烹煮，因为用油烹煮不仅会破坏掉其中的营养物质，更会增加其卡路里指数，所以，尽量不要经过有的烹煮，可以烫水之后吃。另外，想要减肥的话，夜宵是必须桃戒掉的，因为夜宵极不容易被消化，容易导致肥胖。假如能够严格认真的执行以上的一日三餐减肥食谱，并且真真正正的做到一日只有三餐，而没有第四餐、第五餐的话，相信减肥成功不是一件多么难的事情，只是，贵在坚持，自有坚持，才能够获得成功。

《营养与膳食》课程标准

《营养测评与膳食指导》课程标准课程编号：课程名称：临床营养测评与膳食指导学时∕学分：32/2 先修课程：《生物化学》、《生理学》后续课程：《儿科护理》、《妇产科护理》适用专业：三年制中专护理、助产及相关专业开课学院或教研室：执笔：主审： 1.本课程的性质与任务《临床营养测评与膳食指导》是中等卫生职业教育护理、助产专业一门重要的专业选修课。本课程的主要内容是介绍人体所需要的营养素及能量，常用食物的营养价值，合理营养与平衡膳食，医院膳食及营养支持和常见疾病的营养治疗等。本课程的任务是通过前述内容的学习，使学生获得有关营养和膳食的基本知识、基本理论和基本技能，熟悉营养在增进健康和防治疾病中的作用，掌握各类人群的营养需求和膳食原则，初步能对人们的合理营养及平衡膳食进行正确指导。 2.本课程的教学目标（一）知识目标 1.掌握人体所需各种营养素及其营养学意义。 2.掌握各类人群的营养需求和膳食原则。 3.熟悉合理营养与平衡膳食的基本要求。 4.熟悉常用食物的营养价值。 5.了解医院膳食的种类和住院病人的营养支持。（二）能力目标 1.能为公众提供基本的公共营养指导。 2.能对常见病病人进行正确的膳食指导。 3.能将合理营养与平衡膳食运用到实际生活中。（三）素质目标 1.热爱本职工作，更好地为人们健康服务。 2.具有实事求是、严谨细致的专业作风。 3.充分认识理解我国制定的有关营养政策。 4.认识合理营养及平衡膳食的重要性，养成良好的饮食习惯。 3.本课程的考核方式 1.考核性质：考查课

2.考试方式、分制与解释（1）理论考核采用闭卷、笔试的方式，占总评成绩的50%。理论考核时间为90 分钟。（ 2）平时成绩为全面反映学员的实践技能和学习态度，从两方面对学员进行平时考核：课堂纪律、操作技能考核。平时成绩占总评成绩的核占总评成绩的15%。操作技能考核时间为 4.教材及参考书（1）使用教材《营养与膳食》，王福忠主编，人民卫生出版社（2）参考资料《营养与膳食》，科学出版社 5.本课程的教学内容、基本要求及学时分配（1）学时分配教学内容第一章绪论第二章营养素与能量第三章常用食物的营养价值第四章合理营养与平衡膳食第五章特定人群的营养与膳食第六章医院膳食与营养支持第七章疾病的营养治疗与膳食 50%。其中，课堂出勤占总评成绩的35%；操作技能考40分钟。学时数理论实践合计 22 66 22 426 44 44 448 合计学时26632（2）教学内容及基本要求

范志红减肥食谱精编版

健康减肥、远离误区中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授食品科学博士：范志红分析各种减肥的优劣（一）蔬果减肥法 1、十天以内：只能摄取水果。 2、十天以后：早餐能吃水果；中餐可以吃主食（米面）和蛋白质（鸡蛋肉类）；晚上尽量不要吃主食，而以蔬菜与蛋白质为主。【缺点】（1）短期快速减肥法不只是减脂肪还包括蛋白质与水分。（2）蔬菜水果里蛋白质含量少，长期用蔬果减重法，不利于身体健康。（3）长期缺乏蛋白质可导致身体水肿。（4）蔬果减重法有一定的效果，但容易反弹。（5）长期不健康的生活习惯会导致身体内部的紊乱。（6）长期使用蔬果减重法可能会造成厌食症、精神抑郁等心理障碍。（7）使用蔬果减重法可能会导致女性胸部缩水。（8）蔬果减重法易造成营养单一、体重反弹较快、厌食症等。（二）吃肉减肥法（阿特金斯食法）方法 1、快速减肥阶段： 2、前期保持阶段：可逐步吃少量含淀粉类食物，但不能达到平时正常的量。 3、终生保持阶段：可吃少量含淀粉类食物（每天1-2两），但终生不能达到正常的量。吃肉减肥方法主要原则： 1、不吃含淀粉的碳水化合物类食物。 2、减少主食（碳水化合物）的摄取，阻止碳水化合物帮助脂肪分解吸收。【缺点】（1）吃肉过多、吃蔬果少会使身体变酸，不利于身体健康。（2）吃肉减肥法肝肾功能不全者忌用。（3）吃肉减肥法，缺少膳食纤维，易造成便秘。（4）含量淀粉的主食量控制不当易造成体重反弹。

（5）吃肉减肥法只适于短期内应急减肥，不宜经常使用。（三）减肥茶利弊分析部分减肥茶里含清泻药物减少消化吸收、促进肠道蠕动。茶叶有减少脂肪睥效果（需3-6克的茶叶泡的浓茶）使用减肥茶减肥前应咨询医生。喝茶或咖啡也可以帮助减肥但不要加“伴侣”且需长时间坚持。贫血的人不要喝浓茶减肥或喝咖啡减肥。减肥药类型： ①清泻类（减肥茶）。 ②排油类，含脂肪酶抑制剂，抑制脂肪吸收。排油类减肥药适用于饮食比较油腻的人群。排油类减肥药会使脂肪中维生素A、D、E、K、流失。 ③兴奋剂类。注意：副作用大，心脏病患者忌用。（四）针灸减肥法通过传统中医，针灸身体相对穴位。针灸减肥有抑制食欲的效果，但也要与主动节食相结合。针灸减肥反弹率高。减肥成功的标准：减肥后体重保持6个月不反弹。经常减肥，体重反复大范围变化，会加剧身体衰老。营养不良或贫血的人慎用针灸减肥的方法。（五）CPF（分食饥饿减重法）方法 C--碳水化合物；P--蛋白质；F--脂肪。 ①早餐：蛋白质+高纤蔬果。完全不吃淀粉类食物。 ②午餐：淀粉+高纤蔬果。完全不吃蛋白质类食物。 ③晚餐：蛋白质+高纤蔬果。完全不吃淀粉类食物。 ④禁食牛奶。

一日三餐减肥食谱调配原则

?一日三餐减肥食谱调配原则： 1、食物多样，谷物为主。每天摄入约200克-300克，其中米或面100克，玉米、南瓜、燕麦、小米等五谷杂粮约100克。 2、保证乳类。每天1瓶227ml低脂或脱脂奶，上午或中午喝，饭前喝，切记：不能饭后喝。 3、增加蔬菜、水果，蔬菜能生吃尽量生吃，并不放或少放色拉酱。凉拌菜放醋少放或不放油。 4、午餐及晚餐前1~2小时进食一份低糖水果或蔬菜，如：苹果、香蕉、黄瓜、番茄、玉米、胡萝卜、红黄辣椒等，约100克。切记：饭后不吃水果。 5、动物性食物，以白肉为主，如鱼虾类、家禽类代替红肉，每天100克，晚餐尽量不吃红肉。鸡鸭去皮，少吃内脏。 6、每天保证有一份海藻类食物(海带、紫菜)或一份菌类食物(香菇、蘑菇等);或一份豆制品类食物，每份50克。 7、保证吃好早餐，吃饱午餐，吃少晚餐，三餐能量比=3：4： 8、喝6-8杯白开水，饮料以绿茶为主，少喝或不喝含糖及碳酸类饮料，不喝果汁以及含乳饮料。 9、少吃或不吃薯片、瓜子、饼干、蛋糕等甜点零食。 10、烹饪以炒、蒸、煮、煲汤为主，不采用油炸、油煎，烧菜不放糖，每天烹饪用油25克以内。 11、睡觉前4小时不吃所有的食物，即使是那些能帮助减肥的食物。记住这些减肥瘦身妙方吧！ ?如何健康减肥？午餐是一天中营养素需要量和能量摄入最多的一餐，起到承上启下的作用，与早餐相比，量要多;与晚餐相比，质要好，能量较高，以满足一天工作的需要。 1、主食可以选择米、面、小米或其他粗粮，量约100克。 2、选择两种以上的蔬菜，量要超过200克。 3、选择约100克的动物性食物，可以从鱼、虾、禽、畜肉类或蛋类里选择。但要避免高糖类、高脂类、高能量的食物，如吃家禽去皮，不吃虾籽、蟹黄等高胆固醇、高脂肪的食物。 4、菜肴烹调少用油煎、炸的方法，多用炒、煮、清蒸的方法，少加调味料，如：盐、糖以及辛辣刺激佐料，口味清淡。 5、餐前增加100克左右的水果，或下午四点左右吃水果，不吃含糖量高的水果。 6、胃肠道不舒服者，建议午饭先喝粥，再吃易消化的菜。 7、瘦身者或需要减少能量摄入者，可以先喝汤，再吃饭菜，要细嚼慢咽减肥食谱一：早餐：1碗豆浆、2片全麦面包、1个鸡蛋

大学生饮食健康调查报告

大学生饮食健康调查报告一、引言近年来,我国政府越来越重视推广居民营养膳食的科学化。大学生是国家的栋梁,其营养改善与膳食结构的正确调整,直接关系到大学生身体素质的提高,但是现在许多大学生由于对饮食营养认识较差或不良饮食态度等造成一系列健康问题。为进一步探讨大学生饮食中存在的问题，进而优化膳食结构，改善饮食习惯，注重饮食卫生，我科研小组针对我校区学生进行了饮食方面的调研工作。二、调查相关说明（一）调查目的通过对大学生饮食状况的了解，对突出问题的进不步讨论，提出解决方法，让大学生拥有更好更科学的饮食习惯。（二）调查方法我们对我校在读生进行一次题为“大学生饮食健康调查问卷”的抽样调查，发放问卷100份，回收100份，有效率为100%,调查普及各个系,能够真实反映出当代大学生在饮食健康方面的情况。（三）调查时间 10月5日至12月15日（四）调查范围成都师范学院温江校区的大一、大二学生四、调查问卷分析（一）饮食习惯 (1) 您暴饮暴食吗? 选择经常的占总数的21%,选择偶尔的有占总数的58%,选择从不的占总数的21% 大多数同学选择偶尔. 不应该暴饮暴食，俗话说：“若要身体好，吃饭不过饱”，这话是有一定道理的。暴饮暴食不仅能破坏胃肠道的消化吸收功能，引起急性胃肠炎、急性胃扩张和急性胰腺炎，而且由于隔肌上升，影响心脏活动，还可诱发心脏病等，如果抢救不及时，会发生生命危险。所以，任何时候都不要大吃大喝、暴饮暴食。

(2) 您早晨又喝水的习惯吗？选择有的有65人，占总数的65%，选择没有的有35人，占总数的35%。大多数同学选择有。这是一个很好的饮食习惯。早晨起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，有的人称之为“复活水”。学者认为，人经过几个小时睡眠后，消化道已排空，晨起饮一杯凉开水，能很快被吸收进入血液循环，稀释血液，从而对体内各器官进行一次“内洗涤”。（3）您有挑食的习惯吗? 选择有的有34人，占总数的34%，选择没有的有66人，占总数的66%。大多数同学不挑食和偏食，这样的饮食习惯有助于身体的健康成长。因为人体所需要的营养物质是由各种食物供给的，没有任何一种天然食品能包含人体所需要的全部营养物质。单吃一种食物；不管吃的数量多大，营养如何丰富，也不能维持人体的健康。因此，在饮食中，不可长期挑食或偏食。（4）您就餐时边喝水或饮料吗？选择经常的有25人，占总数的25%，选择偶尔的有53人，占总数的53%，选择从不的有19人，占总数的19%。大多数同学选择偶尔。吃饭时最好别喝水或饮料。因为，人的胃肠等器官，到吃饭时，会条件反射地分泌消化液，如牙齿在咀嚼食物时，口腔分泌的唾液，胃分泌的含有胃酸、胃蛋白酶的消化液等，与食物碎末混合在一起，这样，食物中的大部分营养成分，就被消化成容易被人体吸收的物质了。如果在吃饭前、吃饭时或饭后喝茶饮水，势必冲淡、稀释了唾液和胃液，并使蛋白酶的活力减弱，影响消化吸收，时久会使身体健康状况不良。会冲淡消化液，不利于食物的此外，饭后饮水过多，还会增加肾脏和心脏的负担。故用餐时不宜喝水。（5）您经常吃宵夜吗？选择经常的有19人，占总数的19%，选择偶尔的有81人，占总数的81%。大多数同学选择偶尔。我们最好少吃宵夜，因为吃过夜宵再睡眠时，食物较长时间在胃内停留，可促进胃液大量分泌，对胃黏膜造成长时间的刺激，久而久之，导致胃黏膜糜烂、溃疡，抵抗力减弱。如果食物中含有致癌物质，如油炸、烧烤、煎制等食品，长时间滞留在胃中，更易对胃黏膜造成不良影响，进而导致胃癌。（6）您有吃早餐的习惯吗？

减肥食谱一日三餐_减肥食谱一日三餐计划表

减肥食谱一日三餐，减肥食谱一日三餐计划表减肥的花样越来越多的同时，对身体的伤害也大了起来。最简单最安全的就是减肥食谱，减肥食谱一日三餐对人体的伤害很小，还健康有效。为减肥的朋友们介绍几种减肥食谱一日三餐：（1）早餐：牛奶麦片粥一碗，鸡蛋一个，拌西兰花一份,橙子半个。餐点：梨一个，圣女果几颗,坚果几颗。午餐：米饭一碗，冬瓜羊肉汤一碗(可多加些羊肉)，炒香菇一份，拌紫甘蓝一份(甘蓝要用水焯一下，不可时间过久，拌时加些玉米粒。餐点:香蕉一根,苹果一个。晚餐：银耳百合粥一碗(大米为主料，银耳和百合提前泡开，加些莲子。)凉拌白菜丝干豆腐丝一份。（2）早餐：一颗水煮蛋，一杯牛奶，半个苹果或一些马铃薯，火腿，沙拉酱。午餐：一碗饭，菜。晚餐：在七点吃，与中餐差不多，但只吃七到八分饱即可，而过了九点后就不可再吃任何东西，但水果除外。可在睡前喝杯果汁（可以挤柠檬原汁，水，二颗酸梅）(味道佳,切记不加糖）。（3）早餐：烤全麦吐司一片，水煮蛋一颗，脱脂牛奶一杯，茶一杯。午餐：脱脂牛奶一杯，水煮鲔鱼(等量的鸡胸肉亦可)水煮青菜，水果一颗(芭乐或者苹果、蕃茄)，茶一杯。晚餐：晚餐的菜单自己调配,但禁止食用淀粉类和肉类。（4）早餐：咖啡、苹果。午餐：米饭(一小碗)炒土豆青椒丝，生黄瓜一根，紫菜汤。晚餐：煮虾(数只)，烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜。再说一句,除了吃以外，运动方面只应增加不应减少，可增加些有氧运动，如跑步，跳操，也可散散步等。消耗脂肪的同时还会加快人体的代谢率，也可增加抵抗力，避免因天气的转凉而引起的伤风感冒等。希望这些减肥食谱一日三餐对大家会有帮助，也祝大家减肥成功！

合理饮食健康之基于康教授讲一日三餐科学饮食

于康一日三餐我对坚果基本上是推崇的。1.类型：别吃油炸的或糖油混合的（如油炸花生米，琥珀核桃等），别吃过咸的，绝对不能吃霉变的。2.数量：隔日一次，每次15至20克左右（一小把）。3.时间：一般可在两餐之间吃。正餐时配菜吃也可。无论DASH或地中海饮食，我来个混搭（不分先后）：1.每餐避免过饱。2.尽量少盐。3.橄榄油每日30毫升。4.每周2次海鱼，每次3至4两。5.每日蔬菜1斤。6.水果每日1个即可。 7.隔日1两红肉，不吃加工肉。8.不吃油炸烧烤腌制熏制食品。9.每日硬果20克。10.每日粗粮占主食1/3。11.足量饮水。12.每日半斤脱脂奶。睡眠是健康的第五大基石，与心血管健康密切相关。理想睡眠时间6.5～8小时，死亡与睡眠时间呈U型曲线关系，过少或过多，超过8小时，都会升高死亡风险。每天应保证8小时的睡眠。康大叔新年承诺：1.早睡早起，每天睡足7小时。2.有氧无氧，每天运动30分钟。3.少荤多素，食物多样化，每餐七分饱。4.今日事，今日毕，决不拖拉。5.尽量保持轻松心态，愉悦心情。我对吃水果的几条建议：1.每日1至2个水果。2.可放在两餐之间吃。3.能吃水果就不要榨果汁喝。4.不可用水果代替蔬菜。5.水果不分伯仲，变换种类吃即可。6.不能单吃水果做正餐。7.单靠水果减肥不科学。目前一般主张隔日一个煮鸡蛋（相当于每日半个蛋黄）。以求在鸡蛋营养和所谓风险间寻求平衡。细嚼慢咽，从容进餐，享受饮食乐趣，收获营养健康。每餐30分钟进餐时间神圣不可侵犯。饮食和运动是两条腿, 缺了谁都不良于行。减肥如此, 维护整体健康更是如此。便秘防治三要素：膳食纤维, 水, 运动。一核心：情绪调节。很多女性以为“单纯吃素防治便秘”, 而忽视运动, 饮水不够, 工作及生活压力大, 情绪波动, 加上喜食辛辣食物等, 这样“防治”效果自然不佳。另, 一般不提倡多吃油来“润肠”。淡蜂蜜水可一试。但无论怎样。三要素和一核心是基础, 必须调整好。康大叔从来不拒绝美食, 但无非几条：1，什么都别吃多。2, 真吃多了, 就多运动来平衡。一次两次, 不管吃对吃错, 都没什么了不起, 营养讲的是累积效应。这次吃对了, 下次继续。这次吃不对, 下次纠正。这才是生活。我坚持认为：久坐的危害, 远大于乱吃乱喝。我对走路的建议：1，每天连续走30至40分钟。每周累计200分钟以上，争取300分钟。2，速度：每10分钟走1000步。3，没有“最佳”走路时间。在你感觉舒服的时间走即可。

一周大学生健康减肥食谱告诉你健康减肥怎么吃

一周大学生健康减肥食谱告诉你健康减肥怎么吃导读：减肥风愈刮愈烈，如今无论男女老少都在想办法减肥。那学生们怎么减肥呢？一日三餐怎么吃？让小编为你量身定做大学生健康减肥食谱，每天按照食谱进食，既能保证身体的正常运作，又不会导致热量过剩，绝对健康有效的一周减肥食谱。点击图片进入下一页>> 一周大学生健康减肥食谱周一早餐：豆浆+馒头+鸡蛋+咸菜午餐：尖椒炒鸡蛋+羊肉熬萝卜丝+米饭一小碗晚餐：肉片炖海带+馒头半个

点击图片进入下一页>> 周二早餐：牛奶一杯+花卷一个+鸡蛋一个+拌芹菜丁一份午餐：鱿鱼炒芹菜+馒头一个+免费汤晚餐：肉末烧豆腐+米饭一小碗+免费汤周三早餐：豆浆+肉包一个+鸡蛋一个+酸辣黄瓜一份午餐：肉片烧菜花+米饭一小碗+免费汤晚餐：虾皮烧冬瓜+白菜熬豆腐+馒头半个周四早餐：豆浆+冬菜包一个+鸡蛋一个+咸菜午餐：红烧鱼尾+馒头一个+免费汤晚餐：豆花鸡片+米饭一小碗+免费汤

周五早餐：豆浆+豆包一个+鸡蛋一个+拌豆苗午餐：虾皮炒小白菜+木须肉+米饭一小碗晚餐：木耳炒芹菜+馒头一个周六早餐：牛奶+馒头一个+鸡蛋一个+咸菜午餐：砂锅丸子汤饭晚餐：肉片炖土豆周日早餐：豆浆+鸡蛋灌饼+芹菜花生午餐：鸡片油菜+木耳炒芹菜+馒头晚餐：猪扒教你最适合学生的减肥方法控制热量摄入让脂肪无处藏身 2011-11-12 10:32 | 来源：爱尚网相关专区：饮食减肥学生减肥暑假减肥计划导读：如今是全民减肥的时代，无论男女老少，都有减肥的需求。不同的人适合不同的减肥方法，那最适合学生的减肥方法是什么呢？学生减肥要以健康为前提，那些伤身的方法是绝对不能使用的。下面就让小编来告诉你一个学生减肥方法。

减脂一日三餐

期间最好是一日多餐，有利于肠胃消化，下面小编就来介绍一下减脂餐食谱一日三餐： 7：00 早餐食谱：粥、牛奶、。理由：粥易消化，和鸡蛋有助于蛋白质的补充。牛奶也可以换为橙汁，能够补充更加丰富的维生素C，让你的精神变得很好。 9：00 加餐食谱：半个。理由：苹果属于低热量粗纤维的，可以帮助消除饥饿感。因为接近午餐时间，半个苹果足矣。11：30 午餐食谱：米饭(70g)、鱼肉(100g)、虾(80g)、(100g)。理由：鱼、虾都属于高蛋白低热量，蔬菜提供饱腹感的同时，丰富的膳食纤维还有助于消化。15：00 加餐食谱：黑咖啡(350ml)+全麦面包(2片)或一根理由：黑咖啡对心脏功能有益，而且不含脂肪，算是减脂期间加快新陈代谢的好东西。如果选择全麦面包配咖啡，就应该避免进食香蕉。 17：30 晚餐什锦清脂沙拉材料：生菜、、花椰菜/西蓝花、三文鱼、水煮鸡胸肉、少量豌豆。做法：加入醋或油醋汁拌在一起即可，千万别用沙拉酱，热量太高。理由：一份什锦清脂沙拉完全可以满足一顿晚餐的营养摄取，建议食材不要用食用油烹饪，煮、蒸、炖都是不错的方式。 21：00 夜宵食谱：低热量水果。理由：习惯晚睡的大家切勿在睡前给肠胃增加负担，选择低热量的水果，既有饱腹感又不用担心长胖。减脂餐怎么做好吃咖喱鸡胸+粗粮窝头+水煮蛋+菠萝+黄瓜减脂期间可以用粗粮代替细粮材料：粗粮窝头1个（买现成的）、鸡胸150g、菠萝100g、黄瓜半根、鸡蛋一枚；做法：鸡胸提前腌制半小时切丁，加入，翻炒2分钟，加入咖喱酱，加水小火15分钟，至汤汁粘稠；黄瓜去皮切片，菠萝切块，窝头切片摆盘；卤鸡胸+沙拉+胡萝卜++ 也要摆好凹造型材料：

大学生减肥健康的计划书

大学生减肥健康的计划书姓名摘要前言（最后一句主题）预防肥胖、高血压、糖尿病、血脂异常等慢性病患病国内多项调查结果表明,大学生营养状况较差、营养知识缺乏、饮食行为不规律,但对营养知识具有强烈的求知欲望。大多数大学生营养问题的产生主要是由于缺乏正确的营养知识，不能合理地选择和搭配食物，膳食结构不合理。大学生是属于教育程度较高的人群，帮助他们建立正确的膳食习惯可以带动社会人群建立正确的膳食习惯和营养观念方法 1.研究对象：西安交大大学生。据调查，该校共有学生xx人，平均年龄x岁，根据经费，本实验抽取共x人，其中男女各半。以宿舍为单位，随机选取x个宿舍楼，抽出的每个宿舍楼按人数比例抽查，每层楼按人数比例抽查，分别随机抽取实验组与对照组，实验组与对照组中人数相等，男女各半。 2.实验 1，我们对所有受试者发放有关调查问卷，调查受试者对减肥原因和目的的认识以及对对减肥方式的理解。 2，我们随机采访一些正在减肥的同学，统计他们所使用的减肥方法和取得的成果。 3，查阅有关资料，咨询老师及营养师，制定适合大众的一套健康减肥方案 4，我们对实验组实行我们建议的减肥方案，试验时间为一年，我们对实验组的同学进行健康培训，科学减肥饮食建议，定期组织户外活动等。 5，体格检查，对所有受试者进行体格检查，包括身高，体重等基本检查。一年后，对所有受试者进行第二次体格检查，比较实验组与对照组的差别。 6，评价实验组与对照组，总结实验组的成果 6.指标身体发育情况: 根据体格测量结果计算身体质量指数( BMI)。按B M I> 24为超重, B M I< 18.5为消瘦。分别统计超重、正常、消瘦者占的比例。膳食中热能来源比例: 指食物中蛋白质、脂肪、碳水化合物3种营养物质提供的热量占总热量的百分比。这个指标也可以通过膳食调查结果,结合食物成分表计算出。这项指标正常值应当是:蛋白质占10% ~ 15 %, 脂肪占20% ~ 30 %, 碳水化合物占55 % ~ 65 % 。学生健康减肥知识水平：通过营养知识调查问卷的结果评价学生的营养知识水平。前后前后消瘦正常超重