餐饮销售经理岗位职责
2024年餐饮营销经理岗位职责范文（三篇）
2024年餐饮营销经理岗位职责范文____设立预订部门，确保其职能的全面性。
____构建餐饮销售团队，优化薪酬与提成激励机制。
____在餐饮总监的指导下，编制年度、月度及临时餐饮部营销策略和预算。
____制定销售策略，指导部门销售人员达成餐饮部的销售目标。
____与饭店销售部保持紧密协作，共同推动会议、展览、套餐等的促销活动。
____依据餐饮部的目标市场及客户需求，制定针对关键客户和潜在客户的销售策略和行动计划。
____协助执行各项业务计划和经营预算，系统性地开发新的客源市场。
____提供预算参考方案，提出销售目标的建议。
____负责关键客户和潜在关键客户的资料收集、整理和分析工作。
____监督销售团队的日常运营，确保完成具体的销售指标，明确不同阶段的销售重点。
____向餐饮部管理层报告客户反馈和本地竞争对手的动态信息。
____定期对下属进行绩效考核，执行奖惩政策，组织培训以提升销售团队的能力。
____处理餐饮销售部的日常运营，完成餐饮总监布置的其他任务。
2024年餐饮营销经理岗位职责范文（二）1. 根据酒店的短期与长期经营策略和规划，主要负责对外销售活动，吸引客源，并主导商务市场的业务发展和策略执行。
2. 直接管理销售经理、商务销售经理及长住客销售经理团队，与国内外各大旅行社及外国驻华机构保持紧密联系，及时提供酒店的最新动态和活动信息，以吸引并保持客户。
3. 研究并掌握全球旅游市场趋势和竞争对手的销售策略，整理相关资料，定期提交市场分析报告，并提出适应性的业务建议。
4. 定期访问关键客户，包括各大旅行社的管理层、销售团队、预订人员，以及主要的商业公司和航空公司等，收集他们对酒店的反馈和需求，适时组织活动邀请他们参与，以增进互信，强化合作关系。
5. 持续更新下属的市场营销知识和技巧，以应对市场的变化和客户需求，确保客户始终对我们的服务保持兴趣和新鲜感。
6. 主动促进销售部与其他部门之间的协作，确保所有工作流程的顺畅，始终以客户为中心，在公众中塑造一个专业敬业的团队形象。
餐厅销售经理的主要岗位职责()十篇
餐厅销售经理的主要岗位职责（）十篇餐厅销售经理的主要岗位职责〔精选〕【篇一】1，执行执行总经理的工作指令，并向其负责和报告工作。
2，全面负责餐厅的管理工作，保证餐厅经营业务的正常进展。
3，负责餐厅工作人员调配，班次安排和员工的`考勤，考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗，有人，有服务。
4，坚持让客人完全满足的服务宗旨，合理组织人力，实行规范服务，保持优质服务水平并深入开展学先进找差距活动。
5，负责餐厅工作人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素养。
6，负责餐厅设备财产管理，严格掌握物料消耗和成本费用，做好财产物料三级帐和物料用品的领用，保管及耗用报损工作。
7，建立良好的协作关系，沟通与厨房的联系，协调进行工作。
并以市场为导向做好市场调查讨论，不断提高餐厅促销措施。
8，了解掌控厨房货源状况及供餐菜单，组织和布置餐厅服务员积极做好各种菜点和酒水的推销工作。
9，坚持服务现场的管理，检查和督导员工严格根据餐厅服务规程和质量要求做好各项工作，确保安全，优质，高效。
10，保持餐厅设备设施干净，完好，有效，实时报修和提出更新添置看法。
11，负责处理客人对餐厅服务工作的看法，建议和投诉，仔细改进工作。
12，了解和掌控员工的思想状况，做好思想政治工作，抓好班组文明建设。
餐厅销售经理的主要岗位职责〔精选〕【篇二】岗位职责:1、依据课程规划，开发相应课件；能实时全面掌控全国管理组进展状况，并能依据公司文化要求，实时组织并实施课程培训，以满意人员进展需求和公司文化传递；2、有计划性的对全国区域进行训练计划落地检查，追踪课后行动计划的实施与改善，并能依据实施状况，实时调整授课内容或方法，定期向中心训练部经理报告；3、监督并能援助到各区域训练部承接管理学院的系列系统课程，工作室推广承接公司、人力、营运中心拟定的.活动方针，举办相应鼓舞士气、传递标准和文化的活动；并能对区域的组织活动起到引导和援助的作用；4、协调和组织系统推行的相关课程或工作室，并能在收集执行过程的问题，提出并参加系统改善；5、和各区域训练/督导保持友好沟通，促进课程和课后追踪有效执行；任职要求:1、大专及以上学历，cet-4及以上，能简约的语言沟通；2、3-5年相关工作阅历连锁快餐连锁行业工作经受；3、团队合作/语言表达技能/文字处理技能技能强；4、具备培训技能，形象气质佳；餐厅销售经理的主要岗位职责〔精选〕【篇三】职责：1、通过各种渠道挖掘潜在目标客户，建立并保持良好的客户关系；2、向客户提供专业的产品询问及优质的服务，提供满意客户需求的综合解决方案；3、完成招标文件的撰写及招、投标等相关商务工作；4、完成全年销售业绩考核指标，达成团队销售目标；5、保持良好的客户关系，定期做好客户回访工作；6、完成领导安排的`其他工作。
餐饮销售经理职责(14篇)
餐饮销售经理职责（14篇）餐饮销售经理职责（精选14篇）餐饮销售经理职责篇11、开发、管理客户和代理商以便完成年度新梯销售计划，扩大市场份额。
2、收集所负责销售区域内市场信息并及时反馈给公司以便公司调整销售产品策略，取得市场竞争优势。
3、发展并维护与业主、建筑设计师、工程估算师、工程承包商等职能部门的良好工作关系，挖掘和寻求潜在的市场商机。
4、宣传介绍公司以及公司系列产品的功能及特性，提高品牌知名度。
5、负责电梯安装要求的确定、评审和顾客沟通管理，保证合同的准确率，提高客户满意度。
6、提供准确的市场预测以便公司合理调配资源，提高客户满意度。
7、负责准备标书、报价书、销售合同以及相关招投标所需文件，并独立负责商务谈判，提高签单的成功率。
8、负责跟踪收款、订货、发货及安装等环节，保证订单的顺利执行，提高客户满意度。
9 、做好与本公司服务销售、销售工程、合同管理、财务部、工程部有关人员的沟通协调工作，保证订单的顺利执行，提高客户满意度。
10、负责销售服务顾客满意跟踪、测量和分析，提供改善建议。
11、在上级主管领导下完成质量安全工作。
餐饮销售经理职责篇21. 依据公司销售政策带领销售团队完成公司下达的销售目标;2. 管理负责区域的销售运作，开拓销售渠道，规范销售流程等;3. 对于重点项目、市场及客户进行开发、维护和管理，并对重点项目进行直接跟踪，确保项目的成功;4. 根据公司销售目标，制定部门销售计划、项目追踪计划、收款计划、销售费用预算及实施策略等;5. 负责市场、竞争对手动态的收集反馈和分析应对工作;6. 给予销售人员及时有效的指导和在岗培训;7. 上级交办的其它事务性工作。
餐饮销售经理职责篇31、维护公司网络端口，及时回复客户信息;2、了解客户租赁需求，匹配推荐合适房源;3、邀约客户实地看房/使用线上VR看房，协助客户完成交易;买卖方向：1、通过公司提供的营销工具及网络渠道，获取潜在的购房客户;2、根据客户需要，为客户提供房源及优质的看房体验;3、按客户需求定制购买方案及贷款金融产品;4、负责公司房源开发与维护，并与业主建立良好的业务协作关系;5、促成买卖双方交易达成，协助双方合同签署、办理贷款过户等工作。
餐饮营销经理岗位职责（6篇）
餐饮营销经理岗位职责1.根据酒店的近期和远期经营目标和规划，具体负责对外销售，招徕客源，负责商务市场的业务拓展和方案实施。
2.直接领导团队销售经理，商务销售经理和长包房销售经理，积极与国内国外各大旅行社、外国驻华机构保持联系，随时向他们提供酒店的变化情况和节目信息，以吸引顾客。
3.研究和掌握国内外旅游市场信息和同行业销售方针，整理汇编成册，定期向市场营销总监上交市场信息报告，并提出相应的对策。
4.走访客户。
定期或不定期地拜访各大旅行社的经理人员和销售人员、订房人员等，拜访各大商社、____航空公司等驻华机构，向他们征求对本酒店的看法和要求，必要时举行各种活动邀请他们参加，以增进了解，加强友谊。
5.培训下属。
不断更新市场营销观念和促销手段，以适应市场变化的需要，即客户的需要，使客户永远产生好奇和新鲜感。
6.主动协调销售部与酒店各部门的关系，使各个工作环节运转顺利，一切以顾客为中心，在公众中树立起人人有敬业精神的群体形象。
7.做好市场细分，选择销售市场，销售对象。
餐饮营销经理岗位职责（2）餐饮营销经理的岗位职责包括以下内容：1. 制定餐饮市场营销策略：根据餐饮企业的定位和目标市场需求，制定餐饮市场营销计划和策略，包括市场调研、目标客户分析、产品定位和价格策略等。
2. 开展市场调研和分析：了解餐饮市场的发展趋势和竞争对手的动态，收集市场数据并进行分析，为制定营销策略提供依据。
3. 策划并执行餐饮推广活动：负责组织和执行餐饮推广活动，如促销活动、会员活动、联合营销等，提高客户的认知度和购买率。
4. 管理数字营销渠道：负责管理餐饮企业的数字营销渠道，包括网站、社交媒体、电子邮件营销等，定期更新内容并跟踪效果。
5. 维护与拓展客户关系：与重要客户保持良好的合作关系，了解客户需求并提供相应的服务和解决方案，同时积极开发新客户。
6. 分析营销效果和销售数据：收集和分析餐饮销售数据，对市场反馈和销售状况进行评估，及时调整营销策略和推广方案。
餐饮经理岗位职责(通用5篇)
餐饮(cān yǐn)经理岗位职责〔通用(tōngyòng)5篇〕餐饮(cān yǐn)经理岗位职责〔通用(tōngyòng)5篇〕餐饮(cān yǐn)经理岗位职责11、全面负责餐饮部的经营管理工作，直接对总经理负责。
2、负责制定餐饮部长期、短期的年度和月度方案，组织、催促完成各项任务和经营指标，并对月度、年度经营情况作分析并报总经理。
3、制定效劳标准程序和操作规程。
检查下属各岗位人员的效劳态度、效劳规程，保证食品的质量，促使本部门做好卫生清洁工作，开展经常性防火、平安教育。
4、与财务部配合作出每年的预算和月方案，研究扩大销售范围和销售量，增加经营收入。
5、根据市场情况和季节拟订并组织食品的更换方案，控制食品、饮品标准规格和要求，正确控制毛利率和本钱。
6、与人事部配合招聘、挑选、奖励、处分、晋升、调动、开除餐饮部员工，并负责组织餐饮部员工的业务和卫生知识的培训工作。
7、制定效劳技术和烹饪技术培训方案和考核制度。
定期同行政总厨研究菜点推出新菜单并有针对性地组织效劳人员和厨师外出学习其他单位的先进经验、技术。
8、了解市场动向和掌握原材料行情，CVP边际本钱控制，有效控制经营本钱，降低营业费用，从而确保营业指标和利润指标的完成。
9、注意现场管理，经常性地对餐厅、厨房巡视监督，组织QC(全面质量管理)小组活动，保证各项运作正常。
10、亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会，负责VIP客人的迎送，处理客人的重要投诉。
11、主持日常和定期(每周一次)的餐饮部会议，经常检讨业务状况，及时调整，完善经营措施，参加公司部门经理会议。
12、抓好设备、设施维修保养，确保各种设施处于完好状态，并得到正确使用，防止发生事故。
13、协调本部门与公司其他部门的关系，做好总经理或副总经理交办的其他工作。
餐饮经理岗位职责21、负责楼层日常工作，有积极工作态度，按部门经营策略方向，负责本部门经营工作，根据公司制定的平安、卫生、效劳标准督导本楼层工作，严格控制本钱，做好节能节源工作，不断追求目标，积极培养一支具备良好道德品质和过硬业务素质的效劳队伍。
餐厅销售经理主要的岗位职责呢
餐厅销售经理主要的岗位职责呢
篇一
1、协助店长制定营销、销售计划，并加以执行。
2、掌握市场信息并了解餐饮店营业动态，向店长提出建议，及时制定促销策略。
3、建立并保持餐厅与各企事业单位、各公司等客户之间的业务联系;定期拜访一些主要的客户，加强与他们的沟通和交流。
4、运用灵活多变的营销技巧和方式，积极开展销售活动，不断开拓新的市场，吸引新老客户。
5、与店长共同做好宣传促销工作，通过各种活动，树立餐厅的市场形象。
6、每月向店长递交一份销售汇总报告及下月的销售计划。
7、根据企划部经理的委托和授权直接参与和负责督导分管的各项市场策划工作，确保优质高效。
篇二
1.可以独立有效地管理餐厅;
2.落实餐厅团队的服务标准，确保餐厅客人始终得到最良好的服务，通过提供高水平的服务来创造好的的客户体验，满足客人需求并达到客人预期;
3.向餐厅团队提供培训、指导和反馈意见，并持续保证餐厅业绩水平;
4.定期检查食品和饮料，保证库存，以促进销售;
5.协助餐厅经理在预算内控制食品及人力成本,保证团队绩效，关注并提出解决提高业绩的有效方案;
6.协助餐厅经理招聘团队成员，准备每周的排班，以及每月的管理和销售业绩报告;
7.严格遵守公司的政策、程序和程序,严格遵守安全和卫生标准;
8.领导交代的其他事宜。
篇三
1、负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
紧抓销售工作，提高部门业绩;
2、检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点;
3、发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉;
4、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。
餐厅销售经理的岗位职责和任职要求_岗位职责_
餐厅销售经理的岗位职责和任职要求餐厅销售经理负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
紧抓销售工作，提高部门业绩。
以下是小编整理的餐厅销售经理的和任职要求。
篇一【岗位职责】1、负责餐厅的业务开发和客户群拓展，寻访写字楼、公司的企业客户或者团队客户;2、与餐厅的市场顾问公司一道，完成餐厅的市场活动的策划和落地;3、与商场的市场团队一道，完成餐厅在商场内的各项活动的对接和关系维护;【岗位要求】1、大专以上学历2、2年以上餐厅推广经验3、有餐厅推广渠道4、积极进取、有上进心5、善于沟通篇二岗位职责：1、执行公司制定的销售计划，协助在本公司推动客情服务、销售计划。
2、参加公司销售会议，了解销售计划、营业目标等，并根据现场收集的资料建议公司具体推动实施方案。
3、根据‘推动计划’在餐厅协助现场推行。
具体推行内容包括：现场跟踪、产品知识、服务技巧和销售技巧、沟通技巧熟练等。
4、做好餐厅内的销售工作提升回头客及户外拜访工作。
6、协助公司根据市场的需要，定期调整酒店销售活动策划。
7、每周检讨本周推行成效，并呈报销售总监，协同销售总监一起订立目标跟进销售服务行动。
8、每个月与销售总监举行1次总结检讨汇报，包括反馈餐厅销售推行成效、跟进行动及餐厅现状，呈报公司领导。
任职资格：1、8年以上餐饮销售工作经验,4年以上餐饮销售管理工作经验。
2、出色的语言表达和人际沟通能力;3、对目标的积极追求和不满足的精神,能承受工作压力;4、优秀的执行能力和规划能力;5、认真主动的工作态度和强烈的责任心;6、优秀的团队领导能力。
7、熟练掌握并运用市场营销的理念，方法;8、熟悉餐饮行业销售。
篇三岗位职责：1.根据分工负责会务、婚宴、网络、散客、团队、餐饮等服务项目的营销工作，并参与接待服务。
2. 负责新客户开拓、客户资料收集，挖掘客户需求;3. 与客户建立良好的沟通关系，为客户提供优质服务;任职资格1、1年以上销售经验，有客户资源2、有强烈责任心和进取心;吃苦耐劳，有良好的团队合作精神;3、性格外向、反应敏捷、表达能力强;。
餐饮销售经理岗位职责范文
餐饮销售经理岗位职责范文一、岗位概述餐饮销售经理是公司销售部门的核心岗位之一，重要负责订立和执行餐饮销售策略，推动销售业绩的提升。
餐饮销售经理需要具备较强的市场洞察力、销售技巧和团队协作本领，以实现公司销售目标并提升客户充足度。
二、岗位职责餐饮销售经理的职责包括但不限于以下几方面：1. 订立销售策略•跟进市场进展动态，分析竞争对手情况，订立相应的销售策略；•负责订立年度销售目标，并与销售团队合作订立月度、季度销售计划；•设计销售方案和促销活动，确保销售目标的实现。
2. 组织销售团队•配置合适的餐饮销售团队，包括聘请、培训和管理；•引导销售团队的工作，确保团队达成个人销售目标和团队销售目标；•组织团队进行营销活动和客户探望，推动销售业绩的提升。
3. 销售业绩管理•跟踪销售业绩，适时分析和解读销售数据；•依据销售业绩情况，订立相应的销售奖惩机制，激励销售团队；•定期向公司管理层报告销售情况和销售策略执行效果。
4. 客户关系维护•建立并维护与紧要客户的良好关系；•处理客户投诉和异常情况，保持客户充足度；•积极开发新客户资源，扩大公司的市场份额。
5. 行业市场讨论•持续关注餐饮行业市场动态和潜在商机；•与市场部门合作，进行市场调研和竞争分析；•针对市场变化，适时调整销售策略和销售计划。
三、管理标准1.餐饮销售经理应具备坚固结实的销售技巧和团队管理本领；2.餐饮销售经理应了解并把握行业市场动态，能够适时调整销售策略；3.餐饮销售经理应具备良好的沟通和谈判本领，能与客户进行有效的沟通和合作；4.餐饮销售经理应能够自动承当责任，有很强的抗压本领和问题解决本领；5.餐饮销售经理应具备良好的团队协作本领，能够带领团队共同完成销售目标；6.餐饮销售经理应保护公司商业机密，维护公司声誉，严格遵守法律和行业规范。
四、考核标准1.销售业绩：餐饮销售经理的个人销售业绩应与公司要求相匹配，达到或超过设定的销售指标；2.客户充足度：餐饮销售经理应依据客户评价情况进行考核，保持较高的客户充足度；3.团队绩效：餐饮销售经理需要带领团队完成销售目标，团队绩效应与公司要求相匹配；4.销售数据分析：餐饮销售经理应具备对销售数据进行分析的本领，依据数据结果进行调整优化销售策略；5.团队管理本领：餐饮销售经理需要进行团队的聘请、培训和绩效管理，团队绩效应反映出其管理本领。
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餐饮销售经理岗位职责
1、管理华南区的餐饮客户的日常沟通，发展和维护与客户的良好业务关系，有一定的餐饮客户资源;
2、负责华南区餐饮客户的开发与维户;
3、对潜在客户进行定期跟踪，定期提交销售进度报告，完成销售目标;
4、制定市场销售目标和销售计划;
5、配合销售团队，完成销售目标;
6、响应客户要求，接受客户投诉，为客户解决问题
餐饮销售经理岗位职责(二)
1、在销售总部领导下，和各部门密切配合完成工作。
2、严格遵守公司各项规章制度，处处起到表率作用。
3、制订销售计划。
4、确定销售政策。
5、设计销售模式。
6、销售人员的招募、选择、培训、调配。
7、销售业绩的考察评估。
8、销售渠道与客户管理。
9、财务管理、防止呆帐坏帐对策、帐款回收。
10、销售情况的及时汇总、汇报并提出合理建议。
一、销售计划、组织与客户管理
1、营销范围的把握与市场现状调查。
2、决定新设客户的交易条件。
3、与客户人际关系的确立。
4、搜集竞争者情报。
5、销售目标与定额的设订和管理。
6、科学而有效的营业分析。
二、客户的计量管理
1、客户的销售统计和销售分析。
2、客户的经营分析指导。
3、客户资金运转指导及信用调查。
三、客户营销参谋
1、客户销售方针的设定援助。
2、支援客户的计划方案。
3、从客户处做市场观察。
4、为客户做销售促进指导
四、推销技术
1、技术研讨会的举办。
2、商品及销售基础知识的传授。
3、陪同销售及协助营销。
4、销售活动、售后服务指导及抱怨处理。
五、专业推销
1、接受订单的业务
2、销售事务与公司内部联络。
3、帐款回收。
4、每日、周、月销售总结、汇报
青年人首先要树雄心，立大志，其次就要决心作一个有用的人才。