我国蓝莓生产存在的主要问题及解决对策
山东省蓝莓产业发展现状、存在问题及对策建议
山东省蓝莓产业发展现状、存在问题及对策建议摘要：为了加快山东省蓝莓产业的发展, 突破蓝莓产业发展的瓶颈, 通过对山东省蓝莓产业链中的种植、生产、加工、销售环节, 以及基于PEST分析法从政治、经济、社会、技术4个宏观条件进行分析, 找出制约山东省蓝莓产业发展的因素, 并提出相应的解决对策建议。
蓝莓是自20世纪早期在美国兴起的小浆果树种。
蓝莓营养价值丰富, 其果实中富含维生素C、维生素E、SOD、熊果苷、花青苷等[1], 叶、根具有很高的药用价值, 叶能够制成茶, 根可入药, 用途广泛[2]。
我国于1981年引进蓝莓, 2000年开始规模化种植[3]。
经过多年的品种引进、栽培试种、技术改良, 筛选出一批适合我国种植的蓝莓品种[4]。
在市场需求拉动和政策的推动下, 我国蓝莓产业取得了较快发展, 形成以长白山产区、辽东半岛产区、胶东半岛产区、长江流域产区及西南产区5大产区为主的分布局面[5]。
至2017年, 全国规模化种植蓝莓的省 (市) 达27个, 全国蓝莓种植面积46 891 hm2, 产量114 905 t, 山东省蓝莓种植面积和产量连年处于前列。
山东省作为全国最早实现规模化种植蓝莓的省份, 蓝莓产业规模增长迅速, 但其中也存在诸多问题, 这些将制约山东省蓝莓产业的发展。
因此, 探究山东省蓝莓产业发展现状, 并提出有效解决对策, 对进一步优化蓝莓产业发展空间有重要意义。
1 山东省蓝莓产业发展现状1.1 种植规模和产量山东省于2000年在胶南市引进栽培蓝莓, 率先成为全国最大的蓝莓商业化种植区。
2005年开始陆续在日照、烟台、威海等地实现蓝莓产业化种植, 山东省蓝莓产业由此进入高速发展期。
2005—2015年10年时间里, 种植面积由43 hm2到6 000 hm2, 增加约140倍;产量由99 t到15 000 t, 增加约152倍, 种植面积和产量近年来上升态势显著(表1) 。
表1 2005—2015年全国和山东省蓝莓种植面积和产量目前, 山东省蓝莓栽培品种以北高丛蓝莓为主, 其中‘蓝丰’占比较高, 其次是半高丛、南高丛蓝莓[6]。
蓝莓产业的发展现状及对策思考
蓝莓又称越橘，属杜鹃花科越橘属多年生灌木。
果实为浆果，成熟后呈蓝黑色或紫红色，多汁，有香气，口味甜酸。
美国农业部人类营养研究中心对40多种蔬菜水果进行研究后发现，蓝莓拥有丰富的抗氧化成分，抗氧化能力最强。
蓝莓果实富含花青素、sod、vc及果胶等营养保健成分，拥有促使视红素再合成、抗炎症、提高免疫力、抗心血管疾病、抗衰老、抗癌等生理功能，被誉为“世界第三代水果之王“，是结合国粮农组织（fao）要点介绍的健康食品之一。
2012年4月12日，《科技日报》上报导称蓝莓花青素等提取物能有效克制大肠癌细胞增殖。
基于其丰富的营养价值和生理功能，蓝莓愈来愈遇到花费者的喜欢，市场发展远景广阔。
一、家产发显现状（一）基本状况蓝莓家产在长沙市发展属于新兴家产。
2012年以来，全市蓝莓家产以岳麓区森蓝蓝莓、望城区智博生物、长沙县星城明月等公司为龙头，当前初步实现了从品种引进、种苗繁育、基地种植、果品加工及销售的整个家产链的打造。
截止到当前，全市蓝莓种植面积为5777.5亩，此中长沙县1558亩，望城区2938亩，浏阳市108亩，宁乡市673.5亩，岳麓区400亩。
主要品种以奥尼尔，莱克西，杰兔，绚烂夏普兰，芭尔德温密斯梯，绿宝石等，果食以鲜食为主。
(二)家产优势及特点1、地区发展优势显然(1)优秀的自然优势。
我市处于长江中下游，天气知足蓝莓每年需4度以下200小时的条件；地势缓和，便于蓝莓园的规模化和标准化建设；土壤酸碱度及松散条件适合蓝莓的种植，浇灌方便，农业基础条件较好，生产水平较高。
(2)优胜的区位优势。
长沙属省会城市，经济相对活跃，交通便利，信息灵通，果商云集，花费集体大而集中。
(2)丰富的人文优势。
长沙丰富的自然资源、悠长的历史和厚重的湖湘文化，形成了多样性、独到的自然和文化旅行资源，拥有数目多、种类齐备、品尝高等特点。
当前，长沙共有旅行景区(点)80多处；有国家级要点文物保护单位7处，省级文物保护单位56处，马王堆汉墓早已有名中外，宁乡被考古界称为“南中国青铜文化中心”。
蓝莓种植土壤管理常见问题及解决办法(全文)
蓝莓种植土壤管理常见问题及解决办法(全文)青岛市黄岛区（原胶南市）蓝莓种植始于2001年，目前总面积达8.5万亩，可采摘面积4万多亩，已成为全国县域最大的蓝莓规模化种植基地。
下面将蓝莓土壤管理中易发生的问题及解决办法总结如下。
1土壤调酸改良问题蓝莓生长对土壤条件要求苛刻，适宜透水性、通气性及排水性良好，有机质含量丰富的酸性土壤。
因此，定植前要对土壤改良；栽后，随着蓝莓的生长结果，还要根据各项土壤指标进行调整。
由于投资高，劳动量大，一旦认识不到位，调酸改土不彻底，方法不得当，就会造成植株叶片失绿黄化，新梢少而弱，植株生长不良，甚至大面积死树现象。
解决方法：蓝莓要求土壤疏松、通气良好，湿润但不积水，富含有机质，pH值4.0～5.5。
因此，避免在盐碱、黏重及钙质土壤发展蓝莓。
新建园一定要重视调整土壤pH值、有机质含量、土壤的通透性三大指标，进行全园改土，或者进行种植带改土，不提倡仅种植穴改土。
主要掌握两个方面――调酸和增加有机质。
调酸最直接的方法是施用硫磺粉。
有报道证明，每平方米土壤施入硫磺粉130克左右，可使土壤pH值降1左右。
土壤调酸应在定植前一年进行，并且全园调节。
增施有机质最好用酸性草炭，挖宽50厘米、深40厘米的定植沟，有机质、原土按1～2∶1的比例进行改土。
作物秸秆、腐叶土、碎树皮等也可以使用，但必须充分腐熟后再使用。
施硫磺粉与草炭相结合，效果更好。
2高垄栽培问题蓝莓属于须根系，多分布在5～20厘米土层中，对水分敏感，抗涝能力差，因此多采用起垄栽培。
但实际生产中，部分园片起垄过高，有的达到了30厘米以上，有的断面呈“锥形”，根系扩展范围受限，土壤保水能力差，夏季土壤温度过高，极易造成浅层根系停长或死亡，大大影响了树体扩大和产量增加。
解决方法：新栽园以排涝方便为基本条件，一般起15厘米左右的低垄或不起垄栽植，特别是不易积涝的丘陵山地可不起垄。
因排涝需要起高垄的，应做台田，台面宽1米以上。
已经起高垄的要采取行间填土、填草等方法逐步降低垄高，或者将高垄整成高台，台面1米以上，为根系拓展提供空间。
蓝莓产业的发展现状及对策思考
保蓝莓的产量和品质符合标准。
03
技术培训与指导
加强对蓝莓种植户的技术培训和指导，提高他们的技术水平和生产管
理能力，推动蓝莓产业的可持续发展。
加强蓝莓产品深加工研发，提高附加值
深加工技术的研发
加强蓝莓深加工技术的研发和创新，开发出更多具有高 附加值的蓝莓产品，如蓝莓果汁、蓝莓酒、蓝莓保健品 等。
产业链的延伸
蓝莓深加工产品种类增多
除了传统的果汁、果酱、糕点等产品外，还将推出更多深加工产品，如蓝莓酒、 蓝莓茶叶、蓝莓保健品等。
蓝莓深加工技术不断提升
随着科技的发展，蓝莓深加工技术将不断提高，产品的口感、营养价值和功能性 将得到进一步提升。
蓝莓产业将与旅游等产业融合发展
蓝莓采摘旅游兴起
蓝莓种植基地将与旅游结合，推出蓝莓采摘旅游项目，吸引 更多游客前来体验。
蓝莓品种单一，缺乏多样性
总结词
品种单一、缺乏多样性是蓝莓产业的主要问题之一。
详细描述
目前，蓝莓产业主要以传统蓝莓品种为主，缺乏多样性，导致市场竞争力不足。同时，由于种植技术的限制， 传统蓝莓品种的产量也不稳定，影响了产业的效益。因此，需要加大研发力度，培育更多优良的蓝莓品种，提 高产业的多样性。
蓝莓种植技术落后，产量不稳定
通过深加工技术的研发和应用，进一步延伸蓝莓产业链 ，提高产品的附加值和市场竞争力。
深加工产品的市场开拓
加强蓝莓深加工产品的市场开拓和营销推广，提高消费 者对蓝莓深加工产品的认知度和接受度。
强化市场开拓和品牌营销，提升品牌影响力
市场调查和分析
加强对国内外市场的调查和分析，了解市场需求和消费者偏好， 为蓝莓产业的发展提供参考。
品牌建设和营销策略
通过品牌建设和有效的营销策略，提升蓝莓产业的品牌影响力和 市场竞争力。
蓝莓种植存在的技术问题及解决对策
蓝莓作为保健水果中的重要组成，受到人们的强烈推崇。 也正因此，蓝莓种植业迎来新的发展良机。而要想促进蓝莓 种植业的发展，需要深入分析蓝莓种植中存在的技术问题， 通过制定科学的发展策略来提升蓝莓种植质量和产量，进而 促进蓝莓种植业可持续发展。 １ 当前蓝莓种植中存在的技术问题 １．１ 土壤酸改不达标 在当前蓝莓种植过程中，存在部分种 植基地土壤酸改不达标的现象，土壤 pH 值超出 4.3 ～ 4.8 的 范围。虽然当前大部分地区开始进行调酸改土，但是受到有 机物、硫磺粉投入使用量不足的影响，使得土壤酸改工作的 开展效果不尽如人意，进而导致蓝莓呈现出叶片变色、发育 不良等生长状态。 １．２ 种植选址不合理 在当前蓝莓种植过程中，存在部分种 植基地选址不合理的现象，在实际选择过程中没有进行科学 合理的规划，导致蓝莓的生长发育缺乏良好环境。部分种植 规模超出 33.33 hm2 的大型种植基础，其选址在连片的农田 地，其土地通透性较差，并且土壤的 pH 值相对较高，对土壤 酸改工作的开展产生严重的影响 [1]。 １．３ 种苗质量差 由于蓝莓种植业的迅猛发展，导致蓝莓种 苗的供应无法满足实际需求。在此背景下，部分种植单位为 了满足种植需求，不考虑种苗质量，直接进行种植。并且部 分种植单位选择从外省购入种苗，虽然外省种苗在原产地种 植质量较好，但是受到地域天气、环境等因素的影响，极易 出现种苗“水土不服”的现象，导致蓝莓种植受到影响，甚 至出现种苗死亡的现象。 ２ 蓝莓种植技术问题的改进策略 ２．１ 注重开展调酸改土工作 当前，要想促进蓝莓种植有效 性的提升，需要有效开展土壤改良工作。在实际种植过程中， 首先需要对种植土壤进行样本采集，交由权威检测机构化验， 以此明确土壤的实际成分。以此为基础，根据土壤 pH 值降 低 1 需要用硫磺粉 120 g、黏土 140 g 的原则对土壤进行有效 降酸。需要明确的是，土壤施入硫磺粉后，需要等 40 ～ 80 d 才能起到应有的效果。而针对土壤有机质的调节，需要以实 际情况为基础，选用松针、锯木屑、菌糠、草炭和腐苔藓等 有机物进行有效调节。 ２．２ 注重种植基地的合理选址 针对蓝莓种植基地选址工作 的开展，需要对当地气候条件提高重视度。需要在实际种植 过程中秉承“冷中选热，寒中选暖”的原则进行适地适栽。 如果种植半高丛蓝莓，其种植基地应选在温暖、地势较为平
舟山蓝莓产业的现状及发展对策研究
舟山蓝莓产业的现状及发展对策研究摘要：舟山蓝莓产业是舟山特色农产品之一，具有较大的发展潜力。
本文通过对舟山蓝莓产业的现状进行调研分析，发现其发展潜力巨大，但也存在一些问题和挑战。
基于此，提出了相应的发展对策，以促进舟山蓝莓产业的健康、高质量发展。
1. 蓝莓种植面积逐年扩大。
近年来，舟山蓝莓种植面积逐年扩大，逐渐形成了一定的规模。
2. 品种品质有所提升。
舟山蓝莓品种逐渐优化，品质得到了提升，同时也得到了市场的认可。
3. 产业链逐步完善。
舟山蓝莓产业链逐步完善，从种植、加工到销售等环节逐渐形成了完整的产业链。
二、舟山蓝莓产业发展的问题和挑战1. 市场竞争压力大。
随着蓝莓种植面积的扩大，市场竞争愈发激烈，价格竞争日益加剧。
2. 产品质量不稳定。
舟山蓝莓产品质量存在波动，部分产品质量不稳定，影响了消费者对产品的信任。
3. 品种单一，缺乏差异化竞争力。
舟山蓝莓品种相对单一，缺乏差异化竞争力，难以满足消费者多样化的需求。
1. 增加品种研发力度。
加强蓝莓品种的研发工作，培育具有特色和优势的品种，以提高产品的竞争力。
2. 加强质量控制。
加强对蓝莓生产过程的监管，严格控制产品质量，确保产品的稳定性和安全性。
3. 拓宽销售渠道。
积极开发国内和国际市场，拓宽舟山蓝莓的销售渠道，提高产品的知名度和市场竞争力。
4. 建立合作机制。
加强与相关部门、企业和研究机构的合作，共同推动舟山蓝莓产业的发展，实现资源共享和互利共赢。
四、结论舟山蓝莓产业具有巨大的发展潜力，但在发展过程中也面临一些问题和挑战。
通过加强品种研发和质量控制，拓宽销售渠道，建立合作机制等对策，可以推动舟山蓝莓产业健康、高质量发展，提升其市场竞争力和经济效益。
政府和相关部门也应加大对舟山蓝莓产业的支持力度，提供政策支持和技术指导，为产业的发展提供有力保障。
蓝莓种植存在的技术问题及对策
JIANGXI AGRICULTURE08栽培育种ZAIPEIYUZHONG种植技术（下转第11页）蓝莓种植存在的技术问题及对策栗苗苗（河南省平顶山市农业科学院，河南平顶山 467000）摘 要 蓝莓别名越桔，隶属于杜鹃花科越桔属植物，是常年生落叶灌木小浆果类，一般呈深蓝色或者紫罗兰色，味道酸甜可口，果肉含有大量的营养物质，可以为人体提供各种所需的维生素，在提高人体自身免疫力的同时还具备抗衰老、抗癌等功效，其还被国际粮农组织列为五大健康食品之一。
随着人民生活水平的不断提高以及对物质需求的增加，蓝莓的市场需求量越来越大，供应量却跟不上，所以加速推动蓝莓种植业的发展，成为农业市场生产的大势所趋，只有及时解决蓝莓种植过程中的技术问题，才能不断提高蓝莓的产量和质量。
关键词 蓝莓种植；技术问题；解决对策蓝莓作为一种保健水果，深受消费者喜爱。
也正因此，蓝莓种植业迎来新的发展机遇。
而要想促进蓝莓种植业的发展，首先要做的就是了解蓝莓种植业的现状，然后发现其中的问题并想办法进行解决，最后进行技术优化与创新，以推动蓝莓种植业的长远发展。
１ 蓝莓的形态特点蓝莓属于杜鹃花科越桔属植物，大部分为灌木，只有一部分是乔木，树体大小和外表具有明显的不同。
高丛种类的树高通常为1～3 m，半高丛种类树高为0.5～1 m，矮丛种类树高为3～5 cm。
蓝莓属于多年丛生，大部分是落叶型，少部分是半常绿，大部分树冠由植株抽生的树干组成，单叶互生，呈长圆形或者卵形，叶片分布有锯齿。
单花外表为坛形或者铃形，花瓣一般呈白色或者淡粉色，雄蕊有8～10个，矮过花柱，通过昆虫或者风媒授粉，大部分是总状花序。
大部分成熟后的果实是蓝黑色，少部分是红色，果实形状多样，大部分果实的直径为0.5～2.5 cm。
果肉软糯，汁水多，种子小[1-3]。
２ 蓝莓种植存在的技术问题２．１ 土壤调酸改良不合格 虽然当前大部分地区开始进行调酸改土，但是在开展种植工作的过程中，会有相关物质的投入或者使用不达标，导致最终的土壤改良效果不明显，反而会影响蓝莓的正常生长。
我国蓝莓生产存在的主要问题及解决对策
・栽培技术・果园北方园艺2008(3):120～121作者简介:黄国辉(19642),男,讲师,研究方向为果树栽培。
E 2mail :hgh0123@ 。
收稿日期:2007-09-10我国蓝莓生产存在的主要问题及解决对策黄国辉(辽东学院农学院园艺系,辽宁丹东118003) 摘 要:我国蓝莓栽培起步较晚,1983年开始引入并进行栽培和研究工作,最近几年发展迅速,已初步形成产业化栽培。
在栽培面积不断扩大的同时,生产中也暴露出很多的问题,如:引育种和品种筛选工作滞后,缺乏适宜的主栽品种;土壤改良工作缺乏或不达标;栽培方式混乱;北方栽培区防寒效果不理想等。
只有尽快解决存在的问题,才能使蓝莓产业迅速、健康发展。
关键词:蓝莓;栽培技术;存在问题;解决对策中图分类号:S 663.2 文献标识码:B 文章编号:1001-0009(2008)03-0120-02 蓝莓为杜鹃花科(Eri 2caceae )、越桔属(V accinium )多年生落叶灌木果树,其果实中含有防止脑神经衰老、增强心脏功能、明目及抗癌等独特功效物质,因此,被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一。
1 蓝莓生产现状与趋势1.1 北美蓝莓的生产蓝莓原产北美,美国培育出第一个高灌蓝莓品种考卫尔(C oville )。
在美国20世纪90年代初期,蓝莓就已经成为了仅次于草莓的第二大小浆果类果树。
美国有36个州、加拿大有6个省生产蓝莓。
在美国,高灌蓝莓栽培面积超过450hm 2的州有7个,依次为密歇根、新泽西、北卡罗来纳、俄勒冈、堪萨斯、华盛顿和纽约州;在加拿大,有不列颠哥伦比亚省和新斯科舍省栽培面积超过450hm 2。
近10多年来美国的蓝莓生产变化很大,南方地区的南高灌蓝莓栽培面积不断扩大,中西部地区采用了杂交育成的抗寒、半高灌蓝莓品种北卫、北空(Northsky )、蓝线(Blueray )。
高灌蓝莓品种蓝丰(Bluecrop )、公爵(Duke )和艾丽特(Elliott )取代了老品种考林斯(C ollins )和考卫尔(C oville )。
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自２ ０世纪 ８ Ｏ年代初 以来 ， 吉林农业 大学、 京植 南
物研究所 、 山东省果树研究 所等单位 先后从 美 国、 加拿
大、 兰、 波 芬兰 、 国等国家引进蓝莓 品种 １０ 德 ０ 个左右， 并
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北 方 园 艺 ２８ ）２ １ ０ （ ：０ ２ ０３ １～ １
至植株死亡 。我 国北方栽培蓝 莓 ， 大多数 地块需要进行 土壤改 良， 降低 ｐ 值 。目前 ， Ｈ 少数蓝莓 园缺少土壤改 良 工作 ， 当一部分蓝莓 园土壤 改 良不达标 。 相
２３ 栽 培方式混乱 ．
实用 的防寒方法 有 ： 幼龄 园培土 防寒 ； 冬季 降水 多 的地区宜采用覆盖 防寒 ； 冬季积雪多 的地 区可以堆雪防 寒 ； 园可采用塑料薄膜和草帘双层覆盖防寒 。 成龄
论从 品种的数量还是质量都不能完全满足生产 的需要 。
２ ２ 土壤 改 良工 作缺 乏 或 不 达标 ．
土或木屑等方法降 低 ｐ Ｈ。以上改 良方法应 每隔 ３ａ 重 复进行 １ 。通过增施 优质 有机 肥如 ： 熟 的鸡 粪 、 次 腐 牛
羊粪 、 猪粪 等提 高 土壤 有机 质 含量 。对 土壤 粘 重 的地
智利蓝莓 以生产鲜果为 目标 ， 果实全部 出口， 其中 ８ ５
供应北美 ，５ ｌ 销往欧洲 。一般海运至北美地区需 ｌ～ ５
２ ５ ｄ时间， 再加上包装 、 库存 ３ ０ ～１ ｄ以及 ７ ０ｄ的货 ～１ 架供应销售期 ， 所以要求鲜果贮存能力应在 ３ ￣４ ０ ５ ｄ以 上。因此 ， 在品种选择上重点 是要求 果实具有 良好的耐 贮运性 。智 利 早 期 发 展 的 品 种 中的 Ｈｅ ｅｔ ｏｔ— ｒ ｒ ｂ ，Ｎ ｒ ｈ ｃｕ ｔ ｏｍｒ ｙ和 Ｂｕｈｖｎ虽然果实 风味佳 ， 耐贮 运 能力 ｌ ａｅ ｅ 但 差， 现逐 渐 淘 汰。在 ２ ０世 纪 ９ ０年代 中期 重 点 发展
北美蓝莓生产中存 在的主要问题 是 ： 土壤 ｐ Ｈ值调整不 力， 水分管理 失调 ， 冬发 生冻 害 ， 眼 蓝莓有 晚 霜冻 越 兔
主要栽培技术包括新鲜锯末 改 良土壤 、 使用一定的
酸性肥料 、 配置授粉树、 采用微喷技术防早 霜危害 、 利用 遮阳网延迟成熟等。 １３ 我国蓝莓生产现状 ．
证排水及时， 土壤通 气性 良好 ， 使 蓝莓 的根 系才能正 常
生长。
［］ Ｇ ｕ ｈＲ Ｅ Ｔ ｅＨｉ ｂ ｓ ｌｅｅｒ ｎ ｔ Ｍａａｅ ｅｔ［ ］ ５ ｏ ｇ ｈ ｇ ｕｈ ＢｕｂｒｙａｄＩ ｎｇｍ ｎ Ｍ ． ｈ ｓ
ｌ ｇａ ｏ Ｂ ｎ ｈ ｍｔ ｎ，ＮＹ：Ｔｈ ｗｏ ｅ ｓ ９ １ ｅ Ｈａ ｎｈ Ｐｒ ｓ ，１ ９ ．
泽西 、 北卡罗来纳 、 俄勒冈、 萨斯 、 堪 华盛顿和纽 约州 ； 在
加拿大 ， 有不列颠哥伦比亚省 和新斯科 舍省栽培面积超 过 ４０ｌ 。近 １ 多年来美 国的蓝莓生产变化很大 ， ５ １ ０ 南 方地区的南高灌蓝莓栽培面积不断扩大， 中西部地区采 用了杂 交 育 成 的抗 寒 、 高 灌 蓝 莓 品 种 北 卫、 空 半 北 （ ｒ ｓｙ 、 线 （ ｌ ｒ ） Ｎｏｔ ｋ ） 蓝 ｈ Ｂｕ ａ 。高 灌 蓝 莓 品 种 蓝 丰 ｅｙ
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栽培技术 · Ｒｍ ４Ｉ －
北 方 园 艺 ２ ８ ）２ １ ０ （ ：０ ２ ０３ １～ １
我 国 蓝 莓 生 产 存 在 的 主 要 问 题 及 解 决 对 策
黄 国 辉
（ ｉ Ｚ东学 院 农 学 院园艺 系 ， 宁 ，东 １８０） 辽 · １０３
适宜蓝莓生长的土壤需透水性 、 通气性 及排水性 良
好， 有机质含量丰 富。因此 ， 在蓝莓定 植前 ， 要对 土壤进 行改良， 包括 土壤 ｐ 值 、 Ｈ 有机 质 含量 、 土壤 的通 透 性。 蓝莓要求 土壤 ｐ 值 ４５ ． ， Ｈ ．～５５最适土壤 ｐ Ｈ值 为 ４ ５ ． ～ ４８ｐ 值过高 常造成 缺铁 失绿 ， ． ，Ｈ 生长不 良， 产量降低甚
（ ｌ ｃｏ ）公爵（ ｕ ｅ和艾 丽特（ ｌ ｕ 取代 了老品种 Ｂｕ ｒｐ 、 ｅ Ｄ ｋ） Ｅｌ ） ｉ ｏ
考林斯（ ｏ ｉ ） Ｃ ｌ ｓ 和考卫尔（ ｏｉｅ 目前栽培面积最大 ｌ ｎ Ｃｖｌ ｌ）
Ｂｕｃ ｐ Ｃ ｖ ｌ， ｌｏ， ｅｓｙ 其 中 Ｊｒｅ ｌ ｒ ， ｉｅ Ｅｌｔ Ｊｒ ， ｅｏ ｏ ｌ ｉ ｅ ｅｓｙ为早 熟品
栽培 区防寒效果不理想等。只有尽快解决存在 的问题 ， 才能使蓝莓产业迅速 、 健康发展 。
关键词 ： 蓝莓 ； 栽培技术； 存在问题 ； 解决对策 中图分类号 ： ６． 文献标识码 ： 文章编号 ： ０－ ００ （０８０ —０２ —０ Ｓ６３２ Ｂ １ １ ０９２０ ）３ ｌ０ ２ ０
蓝莓为杜鹃花科（Ｅ ｉａｅｅ 越桔属 （ａｃ ｉ ｒ ｅｅ ）、 — ａ Ｖ ｃｉ ｕ ｎ ｍ）
种 ， ｌ ｃｏ ， ｅｋｙ为 中熟 品种 ， ｌｏ Ｂｕ ｒｐ Ｂ ｒｅ ｅ Ｅｌ ｔ为晚熟 品种 。 ｉ Ｂｕｅ ｐ是在智利表现最优 良的品种 ， ｌｅｒ ｏ 它果实整齐 ， 大 小一致 。 适应性 强， 质地硬 ， 采收后颜色和硬度变化缓 慢， 耐贮运能力 强， 是智利的主栽品种 ， 全国栽培面积
参考文献
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ｌ ０ ｍ ，占全国蓝莓总栽培面积 的 ｌ 。 ０ｈ ２ ０ ０
的高灌蓝莓品种是 蓝丰 （ ｌ ｃｏ ） 占高灌蓝莓 总面积 Ｂｕ ｒｐ ， ｅ
的 ３ 。 ５
蓝莓研究 的不断深入 ， 促进 了北美蓝莓的生产。 目 前， 美国和加拿大都在立项进行蓝莓的研究。大部分栽 培区的种植 规模持续 扩大 ， 少数保持 相对稳 定。 目前 ，
面覆草等所花 费的劳力成本高及 矮灌蓝莓栽 培区域缺 乏植被等。
１２ 智利蓝莓的生产 ．
多年生落叶灌木果 树 ， 其果 实 中含 有防止脑神 经衰老 、
增强心脏功能、 目及抗癌等独特功效物质 ， 明 因此 ， 被国
际粮农组织列为人类五大健康食品之一。
智利蓝莓栽培 技术基本 上引 自美 国， 但智 利 的生 产者依据本 国的条件进行了改进和创新 ， 形成了一套适
摘
要 ： 国蓝莓 栽培起 步较晚 ，９３年开始引入并进行 栽培和研 究工作 ， 我 １８ 最近几年发展迅
速， 已初步形成产业化栽培。在栽培面积不断扩 大的 同时， 生产 中也暴露 出很 多的 问题 ， 引育 如： 种和品种 筛选工作滞后 ， 缺乏适 宜的主栽品种 ； 土壤 改 良工作缺乏或不达标 ； 栽培方式混乱； 北方
进行 了栽 培筛 选与 育苗 研究 ， 阳农 业 科学 院于 １９ 沈 ９８ 年率先引进了 ｌ ４个美国蓝莓 品种试栽并获得成功 。并
果园 · 栽培技术 ·
径 。应加大引种力度 ， 各地应 根据 当地 自然条件筛选适
合气候特点 的主栽 品种， 目前 ， 国际市 场鲜 食果需 求量 增加 ， 而且鲜食 果的价格是速冻加 工的数倍 。所 以尤其 要加大鲜食品种的引种和筛选力度 。
［］ 累 永庆 ． 莓 丰产 、 ４ 蓝 高效 、 质栽 培技 术 ［］陕 西农 业 科 学 ，０６ ５ ： 优 Ｊ． ２０ （）
１ ８ ６．
蓝莓与其他果树相 比 ， 根毛少 、 浅根性 ， 根群 的分 布 在浅层土壤 中， 以不 耐干旱 ， 所 排水 良好 的土壤对 于 蓝 莓的发育 十分重要 。土壤中的水分长期处 于饱和状态 ， 会使土壤 中 的空 气减 少 ， 蓝莓 的根 系生 长发 育受 到 限 制， 严重时会 导致烂 根 、 死 。多雨 地 区栽培 蓝莓要 保 枯
获得成功 。目前 全国有蓝莓 种植面积 约 ２０ ０ ｍ ， ０ ￣３０ｈ ２ 主要分布在 辽 宁、 林 、 吉 山东 、 苏 、 江 浙江 等省 。 目前 只 有 少量结果 ， 还没有达到商品生产阶段 。
２ 我 国蓝莓生产 存在 的主要 问题
２ １ 引育种和品种筛选工作滞后 ．
栽培的蓝莓有 ３类 ， 高灌蓝 莓”“ 灌蓝莓 ” 即“ 、低 和
从 长远发展来看 ， 选育 优质高 产抗性 强的蓝莓新品 种， 是推动我国蓝莓生产的有效措施 。
３２ 重视土壤 ｐ ． Ｈ值的调整 可施人适量硫磺 粉或硫 酸铝 、 适量 酸性草 炭土 、 适 量松针土 、 适量木屑或混合施 人硫磺粉 和草炭土或松针
进行 了组织培养工 厂化育 苗及 配套栽培技 术 的研 究并
应本 国特点 的配套栽 培技术 。由于智利 的气候和 土壤 条件， 光照时间 长， 昼夜 温差大 ， 尤其是独 特的地理位 置， 使其果实在 ｌ 月份至翌 年 ３月成熟 上市 ， 时正 １ 此
ｌ 蓝莓生产现 状与趋势
１１ 北美蓝莓的生产 ． 蓝莓原产北美 ， 国培育 出第一个高 灌蓝莓 品种 美 考卫尔（ｏ ｉｅ。在美 国 ２ Ｃｖｌ ｌ） ０世 纪 ９ ０年代初期 ， 蓝莓 就
害， 生长季除草不 及时 ， 植株 修剪 、 授粉提高 坐果率 、 地
作者 简 介 ： 国 辉 （９４ ） 男， 师 ， 究 方 向 为 果 树 栽 培 。 黄 １６ 一 ， 讲 研