大酒店行政规章制度及操作手册精编
酒店行政办公室规章制度
酒店行政办公室规章制度第一章总则第一条为规范酒店行政办公室工作秩序，加强管理，提高工作效率，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒店行政办公室全体工作人员，包括行政办公室主任、行政助理、文秘等。
第三条行政办公室工作人员应遵守本规章制度，并服从领导的管理和安排。
第四条行政办公室主任负责本规章制度的执行和监督，全体工作人员应配合。
第二章工作制度第五条行政办公室工作时间为每天早上8:30至晚上6:00，中午12:00至1:30为午休时间。
第六条工作人员应按时到岗上班，不得迟到早退，如需请假须提前向主任请假并经批准。
第七条工作人员应按照主任的工作安排和任务要求，认真完成工作任务，不得私自调整工作时间。
第八条工作人员应按照要求完成每月工作报告，及时向主任汇报工作进展和困难。
第九条临时加班需提前向主任请示，并经批准，不得私自加班。
第十条工作人员应保持工作环境整洁，不得在办公室内吸烟、噪音过大或影响他人工作。
第三章工作纪律第十一条工作人员应遵守保密制度，不得泄露公司的商业机密和客户资料。
第十二条工作人员应遵守国家法律法规，不得从事违法行为。
第十三条工作人员应遵守职业道德规范，不得利用职权谋取私利或对外人员采取不正当行为。
第十四条工作人员应遵守公司内部规章制度，不得挑战领导权威或与同事发生纠纷。
第四章奖惩制度第十五条对于工作出色的员工，公司将给予奖励，如表彰、奖金或晋升。
第十六条对于违反规章制度的员工，公司将给予惩罚，如警告、记过、调整工作岗位或辞退。
第十七条对于屡教不改或情节严重的员工，公司将按法律法规进行处理。
第五章其他规定第十八条本规章制度未尽事宜，由主任解释并报总经理审批。
第十九条本规章制度自发布之日起生效，如有变动，须重新制定并向全体工作人员告知。
第二十条本规章制度解释权归酒店所有，如有异议，可向总经理申诉并进行调解。
酒店行政办公室规章制度颁布日期：XXXX年XX月XX日。
酒店行政规章制度及操作手册范文
酒店行政规章制度及操作手册范文第一章总则第一条目的和依据1.1 本规章制度及操作手册的订立旨在规范酒店行政管理，提高行政工作效率和质量，保证酒店正常运营。
1.2 本规章制度及操作手册依据国家法律法规、行业标准和公司内部管理要求进行编写和执行。
第二条适用范围2.1 本规章制度及操作手册适用于酒店行政部门及其下属各职能部门。
2.2 全部员工都应当遵守本规章制度及操作手册的要求。
第三条重要职责3.1 行政部门负责订立、实施和监督酒店的行政管理制度和政策。
3.2 各职能部门负责依照本规章制度及操作手册的要求进行行政管理工作。
第二章行政部门管理规定第四条行政部门职责4.1 行政部门负责编制和修改本规章制度及操作手册，并及时向各职能部门进行通知。
4.2 行政部门负责订立酒店的行政管理计划和预算，并监督执行。
4.3 行政部门负责协调各职能部门之间的工作，解决日常行政管理中的问题。
第五条人员管理5.1 行政部门负责人应具备相关工作经验和管理本领，并负责对行政部门员工进行考核和培训。
5.2 行政部门应及时对员工进行工作任务的调配和调整，确保工作的合理性和高效性。
5.3 行政部门应建立健全的员工激励机制，提高员工工作乐观性和工作满意度。
第六条文件管理6.1 行政部门负责对酒店的各类文件进行管理，包含收文、发文、备案等工作。
6.2 全部文件均应依照规定的格式和程序进行起草、审核、签发和归档，确保文件的合规性和完整性。
6.3 行政部门应定期进行文件的清理和归档工作，确保文件的及时性和有效性。
第七条办公设备管理7.1 行政部门负责酒店办公设备的采购、维护和修理和更新工作。
7.2 行政部门应订立设备的使用规范，对员工进行设备的操作培训和维护引导。
7.3 行政部门应及时处理设备故障和报废，并确保设备的安全和可靠性。
第三章各职能部门管理规定第八条各职能部门的职责8.1 各职能部门负责订立和执行本部门的管理制度和政策，并及时向行政部门进行报告。
大型酒店的员工手册
大型酒店的员工手册大型酒店的员工手册（篇1）一、考勤制度1.按时上下班签到、签离，做到不迟到，不早退。
2.事假必须提前一天通知部门，说明原因，经部门批准后方可休假。
3.病假须持医务室或医院证明，经批准后方可休假。
二、仪容仪表1.上班必须按酒店规定统一着装，佩带工号牌，工服必须干净、整齐。
2.酒店要求保持个人仪容仪表，站、立、行姿势要端正、得体。
3.严禁私自穿着或携带工服外出酒店。
三、劳动纪律1.严禁携带私人物品到工作区域。
(例如：提包、外套)2.严禁携带酒店物品出店。
3.严禁在酒店范围内粗言秽语，散布虚假或诽谤言论，影响酒店、客人或其他员工声誉。
4.工作时间不得无故窜岗、擅离职守，下班后不得擅自在工作岗位逗留。
5.上班时间严禁打私人电话，干与工作无关的事情。
6.严格按照规定时间换饭,除用餐时间外，不得在当值期间吃东西。
7.严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。
四、工作方面：1.严禁私自开房。
2.除行李员外，其余人员不得擅自到客房、餐饮、康乐区域。
3.当班期间要认真仔细，各种营业表格严禁出现错误。
4.不得与客人发生争执，出现问题及时报告部门经理与当领班，由其处理。
5.服从领导的工作安排，保质保量完成各项工作。
6.服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务，使宾客感觉亲切、安全。
大型酒店的员工手册（篇2）1、准时上下班，提前10分钟到前台报到，由领班召开班前会，布置当日工作任务及注意事项。
2、上班时保持微笑，不可因私人情绪而影响工作。
3、仪容仪表要符合员工手则的.要求，女员工不留披肩女，男员工不留胡须。
4、员工用膳应在指定地点，不得随意在工作区域吸烟，吃零食。
5、上班时不得打私人电话。
6、员工不得进入客房休息，洗澡，看电视等。
7、客房钥匙须随身携带，不得随意放置。
8、在工作区遇到客人应礼貌问候。
您好!9、保持工作区域的整洁和安静，与客人说话声音以对方听清为限，同事间交谈不得大声喧哗，严禁在走廊内大声叫喊。
大酒店行政规章制度及操作手册
大酒店行政规章制度及操作手册注：以下内容只是一份参考大纲，实际内容需要根据不同酒店的实际情况和政策进行制定。
第一章总则1.1 目的规范大酒店的管理和服务流程，确保顾客满意度和员工工作质量。
1.2 适用范围本规章制度及操作手册适用于大酒店的所有管理和服务过程。
1.3 基本原则合法、公正、透明、保密、人性化、服务至上。
第二章行政管理2.1 酒店组织架构明确酒店各部门的职责和权利。
2.2 员工管理建立员工薪资、培训、晋升等制度，并确保员工的权益。
2.3 安全管理建立一套完整的安全管理制度，确保酒店的安全和资产的安全。
2.4 纪律管理建立一套完整的纪律管理制度，确保员工严格遵守流程和规定。
第三章客服流程3.1 客房服务规定客房清洁、床铺布置、客房用品摆放等流程，确保客房整洁舒适。
3.2 前台服务规定入住、退房、接待客人、转接电话等流程，确保服务标准化。
3.3 餐饮服务规定餐厅服务、菜单制定、服务员礼仪等流程，确保顾客用餐满意度。
3.4 会议服务规定会议室预定、设备配置、食品品质等流程，确保会议成功举行。
第四章营销服务4.1 酒店品牌建设制定酒店品牌形象和标志，建立品牌文化，确保品牌的市场竞争力。
4.2 市场推广制定市场营销计划和推广策略，提高酒店的知名度和知晓度。
4.3 客户关系管理建立客户信息管理系统，通过触点管理、过程优化等手段提高客户满意度。
第五章投诉处理5.1 投诉处理流程明确投诉处理流程和配合各部门的责任和义务，及时解决顾客的问题。
5.2 投诉案例分析对投诉案例进行分析和总结，从而不断改进服务流程和提高服务质量。
5.3 投诉公示公示酒店的投诉案例和处理结果，确保透明度和公平性。
第六章财务管理6.1 营收管理设定收费标准、制定营销策略、建立核算体系，确保酒店营收和利润的稳定增长。
6.2 成本管理建立成本控制标准和审核程序，确保酒店的节约成本和避免盲目投资。
6.3 财务报告建立一套完整的财务报告制度，对酒店的财务状况进行定期分析和总结。
酒店员工手册和规章制度
酒店员工手册和规章制度酒店员工手册和规章制度酒店员工手册和规章制度是酒店管理的重要基础，定义了酒店员工的权利和义务，维护了酒店秩序和公平性。
本手册旨在为酒店员工提供准确的工作指导和规定。
1. 酒店员工行为规范：1.1 出勤要求：员工需要按时到岗上班，不迟到早退，不私自请假，任何请假都需提前按流程向上级报备。
1.2 仪容仪表：员工在工作期间需保持整洁的仪容仪表，着装需符合公司的制定标准，并佩戴公司提供的工作牌。
1.3 工作纪律：员工需尊重上级指令，服从管理，不得私自调换工作岗位，不得在工作期间使用私人手机等通讯设备。
1.4 语言礼貌：员工要用文雅的语言待客，礼貌与客人交流，不得进行不当言论，不得说粗言秽语。
2. 员工权利和福利：2.1 工资和奖金：员工将按照合同约定获得合理的工资待遇，并有权享受公司的奖金计划。
2.2 休假制度：员工有权根据公司规定享受带薪年假、病假等各类休假。
2.3 培训和发展：公司将提供各类培训机会，帮助员工提升自己的职业技能，为员工的职业发展提供支持。
2.4 安全与保障：公司将为员工提供必要的劳动保障和安全保护，确保员工的人身安全和工作环境安全。
3. 职责和权责：3.1 业务职责：员工需严格按照职责分工，做好本岗位工作，做到专业的服务与管理。
3.2 安全责任：员工有责任确保顾客和自身的安全，如发现异常情况需及时报告上级处理。
3.3 客户满意度：员工需以顾客满意为核心，提供优质的服务，主动解决客户问题，增加顾客回头率。
3.4 守密责任：员工对于酒店内的商业秘密要绝对保密，并不得转发或泄露给任何第三方。
4. 违纪与处罚：对于员工违反本手册规定的行为，将按照公司规定进行相应的处罚：4.1 警告：一般对于行为轻微的违规行为，公司将给予口头警告。
4.2 记过：对于违规情况较为严重的员工，公司将给予记过处分。
4.3 极度记过：对于多次重大违规行为的员工，公司将给予极度记过处分，并可能被解雇。
关于大酒店的规章制度
关于大酒店的规章制度一、员工管理规定1. 安全意识1.1 员工在工作期间务必注意自身安全，避免受伤。
1.2 发现安全隐患或异常情况应及时上报。
1.3 不得擅自使用设备或进入不明区域。
2. 工作纪律2.1 员工需遵守工作时间和轮班安排。
2.2 严格遵守工作流程，不得擅自离岗或拒绝工作任务。
2.3 禁止在工作中使用手机、吸烟等影响工作效率的行为。
3. 着装规范3.1 员工在工作期间需穿着整洁、统一的工作服。
3.2 不得穿着拖鞋、短裤等不符合形象的服装。
3.3 长发员工需系好头发，不得垂落在食品等易受污染的地方。
4. 行为规范4.1 员工需友好待客，言行举止得体。
4.2 不得在工作场所进行违法买卖、赌博等行为。
4.3 禁止对同事或客人进行语言或身体上的攻击。
5. 保密规定5.1 员工不得泄露公司机密信息给外部人员。
5.2 不得私自调阅或使用未经授权的文件或资料。
5.3 禁止在社交媒体上透露与酒店相关的机密信息。
二、客房管理规定1. 房间清洁1.1 酒店客房需按照统一的清洁标准进行打扫。
1.2 不得随意更换或减少客房里的设备或用品。
1.3 发现客房内有遗失物品需上交给前台。
2. 房态维护2.1 客房设备如电视、空调需定期进行维护保养。
2.2 入住客人遗忘物品需及时报告并寄存。
2.3 客房卫生间需保持通风良好，保障卫生。
3. 房间安全3.1 禁止将易燃易爆物品带入客房。
3.2 客人要求进入客房需核实身份信息，严防盗窃。
3.3 发现客人怪异行为或危险物品需及时报警。
三、餐饮管理规定1. 食品安全1.1 餐饮部门需定期检查食材保质期和卫生情况。
1.2 禁止使用过期食材或制作不符合卫生标准的食品。
1.3 厨房区域必须保持整洁，并进行定期消毒。
2. 就餐环境2.1 餐厅内要求光线明亮、通风良好。
2.2 餐桌、餐椅等用具需保持整洁。
2.3 餐厅座位数需满足安全要求，每桌人数不得超过规定。
3. 服务标准3.1 服务员需礼貌待客，主动询问客人需求。
酒店行政办规章制度范本
酒店行政办规章制度范本一、总则第一条为了加强酒店行政办公室的管理，规范工作行为，提高工作效率，根据国家相关法律法规和酒店实际情况，制定本规章制度。
第二条酒店行政办公室工作人员应严格遵守本规章制度，认真履行职责，积极主动地为酒店提供优质的服务。
第三条酒店行政办公室的工作宗旨是：以人为本，以服务为核心，以规范为手段，以效率为目标，确保酒店行政工作的正常运行。
二、工作职责第四条酒店行政办公室负责处理酒店的日常行政事务，包括人力资源、财务管理、物业管理、安全生产等方面的工作。
第五条酒店行政办公室负责制定和完善酒店的各项管理制度，并对制度的执行情况进行监督和检查。
第六条酒店行政办公室负责协调酒店各部门之间的工作关系，确保酒店整体运营的协调性和高效性。
第七条酒店行政办公室负责对酒店员工的培训和考核工作，提高员工的专业技能和服务水平。
三、工作纪律第八条酒店行政办公室工作人员应按时上下班，遵守工作纪律，不得迟到、早退、旷工或私自离岗。
第九条酒店行政办公室工作人员应穿着整洁、得体，保持良好的职业形象。
第十条酒店行政办公室工作人员应遵守保密原则，不得泄露酒店的内部信息和客户资料。
第十一条酒店行政办公室工作人员应遵守国家法律法规，不得利用职务之便谋取私利。
四、工作流程第十二条酒店行政办公室应建立完善的工作流程，明确各部门和岗位的职责，确保工作的高效运行。
第十三条酒店行政办公室应建立审批制度，对重大事项进行审批，确保工作的合规性和合理性。
第十四条酒店行政办公室应建立信息反馈机制，对工作中出现的问题及时进行反馈，确保问题的及时解决。
五、考核与奖惩第十五条酒店行政办公室应建立完善的考核制度，对工作人员的工作绩效进行定期考核。
第十六条酒店行政办公室对表现优秀的工作人员给予奖励，对违反规章制度的工作人员给予相应的处罚。
六、附则第十七条本规章制度自发布之日起实施，如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充。
第十八条本规章制度的解释权归酒店行政办公室所有。
大型酒店行政管理制度
一、总则为了规范酒店行政管理工作，提高工作效率，确保酒店正常运营，特制定本制度。
二、组织架构1. 行政管理部门：负责酒店行政管理工作的统筹、协调和监督。
2. 各部门：按照酒店行政管理部门的统一部署，负责本部门的行政管理工作。
三、职责分工1. 行政管理部门：（1）负责制定酒店行政管理制度，并组织实施。
（2）负责酒店内部管理制度的监督、检查和执行。
（3）负责酒店与政府、企事业单位的沟通协调。
（4）负责酒店内部员工培训、考核和奖惩。
2. 各部门：（1）按照行政管理部门的要求，负责本部门的行政管理工作。
（2）严格执行酒店各项规章制度，确保工作顺利进行。
（3）定期向上级汇报工作情况，接受上级的监督检查。
四、会议制度1. 定期召开行政工作会议，研究解决酒店行政管理工作中存在的问题。
2. 会议内容包括：传达上级指示精神、总结工作、分析问题、布置任务等。
3. 会议参加人员：行政管理部门负责人、各部门负责人。
五、印章管理制度1. 印章是酒店的象征，必须严格管理。
2. 需要刻制新印章，须报总经理批准。
3. 各部门需刻制新印章，要写出报告，并附上新印章的名称、式样和规格，报经行政办公室批准，方可到当地公安部门申请刻制。
4. 新印章要做好戳记，并留样保存，以便备查。
5. 印章保管：酒店的行政印章和总经理的私章，由行政办公室统一保管，并有专人专管。
六、档案管理制度1. 酒店行政档案是酒店历史和现实的记录，必须妥善保管。
2. 档案分为永久性档案、长期档案和短期档案。
3. 档案管理人员负责档案的收集、整理、归档、借阅和销毁等工作。
七、员工培训制度1. 酒店应定期对员工进行培训，提高员工的服务意识和业务水平。
2. 培训内容：服务技能、业务知识、职业道德等。
3. 培训形式：集中培训、岗位培训、经验交流等。
八、奖惩制度1. 酒店对表现优秀的员工给予表彰和奖励。
2. 对违反规章制度的员工进行批评教育，情节严重的给予处分。
3. 奖惩标准根据酒店实际情况制定。
酒店行政规章制度及操作手册
酒店行政规章制度及操作手册1.引言为了维护酒店的正常经营秩序，保证客房服务的顺畅及保护客人的合法权益，我们的酒店制定了以下行政规章制度及操作手册。
2.客房预订与入住2.1 客房预订规定1.客人应提前至少三天预订客房。
2.客人应提前到达。
3.酒店会尽量按客人的要求进行安排，但是难以保证完全满足。
2.2 客房入住规定1.客人须提供真实姓名及有效身份证。
2.客人应按酒店规定缴纳住房押金。
3.入住客人应遵守房间使用规定及安全防范手册。
3. 客房服务3.1 日常清洁服务1.客房清洁时间为早8:00-晚8:00，每日进行至少两次清洁。
2.酒店提供换洗毛巾、牙具等服务，如有需要请联系前台。
3.2 客房修理服务1.客人需及时向前台反映客房内设施故障。
2.酒店将在第一时间提供修理服务。
4. 客房消防及安全4.1 消防安全规定1.禁止在客房内吸烟、使用明火等危险物品。
2.如发生火灾，请按照安全手册操作，并及时报警报警。
4.2 客房安全规定1.客人入住时应将贵重物品放置于酒店保险箱，以免遗失。
2.客房内禁止使用违禁物品及危险药品。
5. 其他注意事项5.1 酒店器材设施的使用客人在使用器材设施时，请遵守设施的使用规定。
5.2 客房内禁止点餐、切水果等为了保证客人的安全和卫生，请勿进行上述非法行为。
6. 结语酒店与客人的良好合作是酒店长久发展的关键，我们的服务团队将以诚信和服务质量为中心，竭诚为客人服务。
同时，我们也欢迎客人对我们的服务提出意见和建议。
大酒店规章制度
第一章总则第一条为确保大酒店的运营秩序，提高服务质量，保障员工权益，促进酒店持续健康发展，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于大酒店全体员工，包括管理人员、服务员、厨师、安保人员等。
第三条本规章制度依据国家法律法规、行业规范和酒店实际情况制定，具有法律效力。
第二章基本要求第四条员工应具备良好的职业道德和职业素养，遵守国家法律法规，维护酒店形象。
第五条员工应尊重领导，团结同事，互相学习，共同进步。
第六条员工应按时上下班，不得迟到、早退、旷工。
第七条员工应保持工作场所的整洁、卫生，爱护公共设施。
第三章仪容仪表第八条员工应穿着整洁、得体，符合酒店规定的服装和配饰。
第九条女员工应佩戴统一发饰，不得浓妆艳抹。
第十条男性员工不得留长发、胡须，不得佩戴过于夸张的饰品。
第四章工作纪律第十一条员工应严格遵守工作流程，按照规定的时间、地点、方式进行工作。
第十二条员工在工作过程中，应保持良好的服务态度，热情待客。
第十三条员工不得在工作时间擅自离岗、串岗、闲聊。
第十四条员工不得在工作场所吸烟、饮酒。
第五章安全生产第十五条员工应严格遵守安全生产规章制度，确保自身和他人的安全。
第十六条员工应熟悉消防设施的位置和使用方法，遇到火灾等紧急情况，应立即报警并组织疏散。
第十七条员工应按照规定进行设备操作，不得擅自拆卸、改装设备。
第六章奖惩制度第十八条奖励：对表现突出、贡献较大的员工，给予物质和精神奖励。
第十九条惩罚：对违反本规章制度的员工，视情节轻重给予警告、罚款、停职等处分。
第七章附则第二十条本规章制度由大酒店人力资源部负责解释。
第二十一条本规章制度自发布之日起实施。
第二十二条本规章制度如有未尽事宜，由大酒店根据实际情况予以补充和修订。
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大酒店行政规章制度及操作手册精编Lele was written in 2021厦门希尔福大酒店行政规章制度及操作手册Executive Standard Operation InHilford Hotel,Xiamen目录1、呈文管理制度2、行文管理制度3、收发文管理制度4、印章管理制度5、档案文件借阅管理制度6、介绍信管理制度7、办公用品领用管理办法8、车辆管理办法9、档案管理制度10、行政办公室操作手册11、行政办公室组织架构及工作职责呈文管理规定为使酒店各部门行文规范化，提高整体办公效率，特做如下规定：一、呈文文字表述应准确、简练、通顺、标点正确。
二、呈文专题专用，一文一事，内容明确。
开门见山提出本部门对所请示问题的处理意见，请酒店领导酌定。
三、呈文由本部门承办人拟定，由本部门经理负责核稿。
并在部门领导意见一栏，写出部门的具体意见。
态度要明朗，简明扼要，最后签名并注明时间。
四、呈文格式包括：呈文文号、呈文题目、主管领导批示。
呈文内容书写要符合规范。
文号不得重复；呈文题目简明扼要，高度概括；主管领导名称不得袭用“酒店领导”的简称；在主管领导名称后，另起一行书写请示报告的主要内容；末尾签署呈文部门及时间。
五、各部门负责人作为核稿人，不仅要对呈文内容审核，而且要审查呈文格式是否规范，对呈文负全面责任。
六、各部门呈取文，需严格办理收发文手续，写明收发文时间、文稿内容、收发人姓名。
若手续不全，总经理办公室有权不负责递送。
七、各部门送来阅批的文件，总经理签发后两个工作日内发出。
八、呈文程序：在呈文本上登记各部门呈文行政办主管领导不按上述公文传递程序越级呈文，行政办将予以退回。
行文管理制度一、以酒店名义的行文，先由部门承办人拟稿，经部门经理审阅后，送总经理办公室核稿并请总经理签发。
二、缮印的文件均由拟稿人负责校对，重要文件（以酒店名义的行文）均由总经理办公室校对。
打字、校对人均在原稿上签注姓名、日期。
三、经修改后的稿件，如字迹潦草，涂改较多，模糊不清的，应由原拟稿人誊清后再打印。
收发文管理制度一、公文办理一般包括登记、分办、批办、承办、拟办、核稿、签发、印刷、用印、传递、归档、销毁等程序。
二、酒店的收文，由档案秘书签收登记，总经理的收文由酒店总经理签收，属酒店领导亲收件，一律交收件人亲自拆封。
三、公文登记后，由行政办公室根据总经理的指示，转交各位领导传阅，如需转交有关部门阅办，应由档案秘书送交，并经登记、签收后才可送交。
四、阅读文件应按规定范围，秘密级以上文件须到行政办公室阅读。
因工作需要借阅文件应办理手续，用完后及时退还，秘密级以上文件，各级领导及有关人员均不得携离办公室。
五、各部门均应实行公文催办制度。
负责办理公文的人员，对自己经手处理的公文，应件件落实，事事有下文，转办要及时，催办有结果，防止积压误事。
六、公文办完后，应根据文书立卷、归档的有关规定及时将公文定稿，正本和有关材料整理立卷，当年文件应于第二年第一季度移交完成。
七、各级管理人员调动时，应将文件（含保密记录本）清理移交，凡参加会议带回的文件，应及时送行政办公室登记保管。
八、没有存查必要的公文，经过鉴别和主管领导批准，由行政办公室定期销毁，销毁秘密公文，要进行登记，有专人监督，保证不丢失，不漏销，秘密级以上文件，不准作废品处理，一律集中按有关规定处理。
印章管理制度一、印章刻制刻制印章是印章管理工作的一个重要环节。
酒店需刻制新印章须报总经理批准；酒店各部门需刻制新印章，要写出报告，并附上新印章的名称、式样和规格，报经行政办公室批准，方可到当地公安部门申请刻制。
新印章要做好戳记，并留样保存，以便被查。
启用新印章，应选择好时间，并提前向有关单位发出正式启用印章的通知。
二、印章保管酒店的行政印章和总经理的私章，由总办统一保管，并有专人专管；各部门的印章也要指定专人保管。
未经领导批准，印章保管人不得委托他人代管印章，并不得携带出办公室使用。
三、印章使用印章使用要做到：严格手续、认真审阅、详细登记、盖章正规。
印章使用必须经批准，其权限可分级掌握。
使用部门的印章，需经部门领导批准；使用酒店印章，须认真填写用印申请表，并附有关材料，经主管店领导审批后，方可使用印章，并进行登记，店领导不在时，授权总办主任核准。
员工因私须开具各种证明，加盖酒店印章，必须书面申请并附有关材料，经部门经理批准并报酒店领导审批。
四、印章停用由于机构变动或部门（单位）撤销等原因而造成的印章停用，按规定进行清理，并将其所有停用印章收到酒店行政办公室统一保管，同时办好移交手续。
属于个人的印章应退给本人。
经报请总经理批准后，按规定将停用印章存档或销毁。
档案文件借阅管理制度一. 借阅档案（包括文件、资料），必须先履行档案借阅登记手续，秘密级以上档案文件必须经酒店领导批准方能借阅。
二. 案卷不能借出，只供在行政办公室阅看，未立卷的文件及资料可借出。
三. 文件、资料借阅期限不得超过两个星期，到期必须归还，如需再借，应办理续借手续。
四.借阅档案的人员必须爱护档案，要保证档案的安全与完整，对档案内容要保密，不得擅自涂改、勾画、剪裁、抽取、拆散、摘抄、翻印、复印、摄影、转借或损坏，否则按违反《保密法》追究当事人的责任。
五.借阅的档案交还时，必须当面点交清楚，如发现遗失或损坏，应及时报告领导。
六.外单位借阅档案，应持有单位介绍信，并经总经理批准后方能借阅，但不能带离行政办公室。
七.外单位摘抄卷内档案，应经总经理同意，对摘抄的材料要进行审核、签章后才能带出。
介绍信管理制度一.介绍信种类1．信笺介绍信：用这种信笺开介绍信，可以表达较为复杂内容。
2．存根介绍信：用这种介绍信主要是用于介绍某人到何处办何事的一个凭证。
这种介绍信的存根要归档，保存期五年。
3．证明信：以酒店行政的名义证明某人的身份、经历或者有关事件的真实情况的专用书信。
二.介绍信保管与使用酒店介绍信一般由人事部秘书负责保管和开具，开具介绍信要严格履行审批手续。
重要事宜需由部门领导签署意见后，报经主管店领导审批；一般事宜需由部门经理签字，人事部经理审批，方可开具介绍信。
严禁开出空白介绍信。
办公用品（设备）领用管理办法为了进一步加强酒店办公用品（设备）的申购领用管理，降低办公成本费用，根据有关财务规定和本酒店当前实际情况，特制订如下办法：一、酒店办公用品（设备）由总经理办公室统一购买及发放。
二、各部门领用办公用品（设备）需填写“办公用品领用单”，经部门经理签字认可后，到人事行政部领取。
三、人事部根据各部门领用情况，对无库存的办公用品（设备）进行申购，填制酒店申购单，列明品名、规格型号及数量，并向供应商询价。
经财务部经理审核、总经理批准后，方可购买。
车辆管理规定（暂行）一、公司办公用车由总办统一调派。
二、各部门每日上午9时，将当日用车计划填写“用车申请单”，注明目的地、事由等，由部门经理签字后，交总办统一安排。
临时用车也应填写“用车申请单”，由总办视事情的缓急另行安排。
申请单如无部门经理签字，总办有权不予做派车安排。
特殊情况除外。
三、总办接到申请单后，开具“派车单”给相关驾驶员。
驾驶员在接到“派车单”后方可出车。
否则，视为私自出车，按旷工处理。
四、驾驶员完成出车任务回到单位后，应立即将派车单填写完整交回行政办，以便备查。
五、驾驶员在无出车任务时，应在休息室待命，不得私自外出。
否则，视为旷工。
档案管理制度一、酒店档案酒店档案是酒店在经营管理活动中形成的，具有保存价值的，以备查考的文字、图像、声音及其他各种方式和载体的文件材料。
酒店档案管理机构总经理总办文员1．文件立卷文件立卷即对酒店在工作中具有存查价值、处理完毕的文件材料，系统、完整地归入卷宗暂保管，以备随时调用参考。
文件立卷的原则按照文件形成的自然规律，保持文件之间的历史联系，反映酒店工作活动特点和真实面貌，以利于加强酒店文件的保管和参考利用。
文件立卷的范围重要的会议材料，包括会议通知、日程安排、工作报告、重要讲话、会议记要或决议、会议记录、典型材料、录音带、录像带、照片等；上级发来的与酒店业务有关的决议、决定、指示、条例、办法、计划、规划、批复等；酒店向上级单位的正式发文，包括请示、报告、计划、各类统计报表等；酒店及各部门在接待宾客工作中的各类重要计划、安排、记录、总结，以及营业收入、创汇等统计材料等；酒店与有关单位及不相隶属单位协商工作的往来文书，以及签订的各类契据，如合同、协议书等；酒店各级管理人员的任免书，职工劳动、工资、福利、教育培训、考核及奖惩等方面的材料等；酒店财产、物资、档案交接的凭证等；1.3.8酒店筹建或更新改造、设备设施大修一系列工程往来的文件、资料等；1.3.9酒店的大事记录，反映酒店重要活动的剪报、录音、录像、照片等；社会有关部门、单位发来的要求酒店共同贯彻执行和横向协作的有关文件、材料等；1.3.10重要投诉及其他信访工作的材料等；1.3.11重要的业务电报、电传、传真及有关经营管理而撰拟的各类条据等；1.3.12其他与酒店有关的重要书面材料或资料等。
2. 档案的收集各部门随时收集办理完毕的文件材料，按类别分别存放。
第二年经检查齐全后，整理归档。
各部门设兼职档案管理员，负责本部门文书档案的日常收集、管理、监督及检查。
文字档案的收集使用档案袋或档案夹。
电脑档案分别于电脑硬盘和软盘内保存，机密文件加设保护密码。
3. 档案的分类按事宜分类：即按文件内容所涉及的具体事宜或工作进行分类。
按时间分类：即按文件形成的时间进行分类。
按收、发文单位分类。
按酒店部门设置分类。
4. 档案的编号文件编号各部门对本部门发出的文件（发文、会议纪要等），采用部门代码+文件类型+日期+序号进行编号：XXXXXXX。
机密文件还应按密级标明“机密文件”、“绝密文件”。
酒店部门设置及代码如下：（英文开头字母）案卷编号对已处理完毕的文件，按照文件类别及次序进行编号。
5. 档案的整理检查文件认真检查每一类别中积累的文件是否齐全、是否符合归类。
文件排序每类文件可按文件形成时间顺序、重要程度或工作程序等进行排序。
系统排列后，应用阿拉伯数字统一编写页码，以固定排列顺序，保证材料完整。
编写案卷标题案卷标题反映该类文件的自然联系与共同特征，要求严谨，文字通顺、扼要。
填写案卷目录案卷目录包括顺序号、文件标题、文件编号和日期等。
填写案卷封皮案卷封皮的项目包括单位名称、案卷标题、卷内文件材料张数、起止日期和保管期限等。
案卷装订案卷装订前要拆除金属物，做好文件材料的检查，如对破损或褪色的材料，应当进行修补和复制；装订部位过窄或有字迹的材料，要用纸加衬边；纸面过大的文件，要按卷宗大小摺叠整齐。
案卷归档装订后的案卷，应按照年度进行排列，统一编号登记，填写《归档案卷目录》。
6.档案的保管涉及经济的档案，如合同、协议书、保证书等（原件）档案由财务部统一保管；硬件设施使用说明书或操作手册（原件）档案由工程部统一保管，其余档案由总办统一管理。