幼儿园膳食营养计划

幼儿园膳食营养计划

幼儿园膳食营养计划

年龄组成

人数人数人数

年龄

组

男女年龄

组

男女年龄组男女1岁~ 3岁~ 5岁~ 24 26 2岁~ 4岁~ 38 34 6岁~ 13 12

平均每人每日营

养素标准供给量

热能（kcal）蛋白质（克）脂肪（克）碳水化合物（克）

1506 51 46 222

用餐类型：早餐中餐午点

品名4-6岁组

食

物g 粮食

牛奶豆浆(m 1)

豆类(以豆腐干计)

鱼、肉、禽、脏腑类

蛋

蔬莱

水果

食油

耱

158

175

18

52

18

175

70

14

14

营养成分蛋白质 (g)

脂肪 (g)

碳水化合物 (g)

热量 (kca 1)

36

32

155

1052

幼儿园每周带量食谱

年学期第周月日至月日单位×××幼儿园所属医院:市保健院

星期一

1人量

(克) 星期二

1人量

(克)

星期三

1人量

(克)

星期四

1人量

(克)

星期五

1人量

(克)

早餐三鲜濑扮

瘦肉 20

胡萝卜 30

冬菇 10

濑粉 50

油 4

玉米麦片粥

香肠卷

玉米 10

麦片 10

糖 6

面粉 30

香肠 30

油 4

豆芽肉丝

炒米扮

白莱汤

绿豆芽 l0

胡萝卜 20

瘦肉 20

米粉 50

小白菜 30

油 6

鱼片猪红粥

馒头

鱼片 20

猪红 l0

大米 10

油 4

面粉 30

糖 6

海带香干

汤面

海带 l5

香干 30

面条 50

油 4

课

闻

餐

苹果苹果 60 雪梨雪梨 70 橘子橘子 70 苹果苹果 60 雪梨雪梨 70

午五彩鸡丁

炒菜心鸡肉 20

香干 10

青瓜 20

胡萝卜 10

菜心 50

茄汁虾仁

鱼肉饼

炒苋莱

虾仁 5

鱼肉 40

苋莱 100

猪骨 50

粉葛 40

番茄炒鸡蛋

鱼头豆腐汤

蕃茄 60

鸡蛋 40

鱼头 30

豆腐 30

芥莱 50

四季豆炒

猪肝

南瓜猪骨

四季豆 40

猪肝 30

南瓜 30

猪骨 50

海带 30

草菇豆腐

肉未

芥菜蛋花汤

瘦肉 20

豆腐 50

草菇 20

芥菜 80

鸡蛋 10

4

餐猪红豆腐汤

大米饭黄豆芽 10

猪红 10

豆腐 40

油 8

大米 90

粉葛猪骨汤

大米饭

马蹄 20

油 7

大米 90

大米饭油 8

大米 90

海带汤

大米饭

油 7

大米 90 大米饭

油 8

大米 90

午点牛奶

蛋糕

牛奶 175

糖 8

面粉 15

鸡蛋 20

糖 6

牛奶

糯米糍

牛奶 175

糖 8

糯米 20

豆沙 5

牛奶

红豆包

牛奶 175

糖 8

面粉 20

红豆 5

糖 6

牛奶

蒸红薯

牛奶 175

糖 8

红薯 40

牛奶

曲奇饼

牛奶 175

糖 8

面粉 20

奶油 10

糖 6

一日量

克粮食 l55 肉 50

菜 160 蛋 20

豆品 25 奶 175

水果 60 糖 14

油 l2

粮食 l60 肉 85

菜 100

奶 175

水果 70 糖 14

油 1l

粮食 l60 肉 26

菜 150 蛋 40

豆品 l5 奶 175

水果 70 糖 14

油 14

粮食 150 肉 70

菜 170

奶 175

水果 60 糖 14

油 11

粮食 160 肉 20

菜 95 蛋 10

豆品 56 奶 l75

水果 70 糖 l4

油 12

全周用量(克) 粮食 785 莱 675 豆品 96 水果 330 肉 251 蛋 70 奶 875 糖 70 油 60

5