野外林荫下凤尾菇栽培技术
林木下蘑菇栽培技术初探
刘 红 彬
（ 伊 春 市 友 好 区永 青 林 场 １ ５ ３ ０ ３ １ ）
摘要 ： 林 下 栽 培 双孢 菇 是 充 分 利 用 林 下 空 间 资 源 ． 以农 作 物 的 将培养料轻轻提起些并抖动，使麦粒滚入培养料 内，再将剩下的 下脚 料 为 主要 原 料 生 产 双孢 蘑菇 的一 种 栽 培 方 式 。 该 栽 培 方 式 有 ２ ５ ％菌种 ， 撒在菌床料 面上 ， 并覆盖一层 薄薄的培养料， 轻轻地 整
利 的 促 进 林木 生 长 ， 起 到 了“ 以林养茵， 以 茵促 林 ” 的生态效应 ． 解 理菇床表面 ， 使其平坦并稍加压实 ， 播种后在菌床上 覆盖地膜 ， 促 决 了林 地 资 源 闲置 和 茵 地 矛盾 ， 为农 民开 辟 了一 条 新 的 增 收 致 富 进 菌 丝萌 发 定 植 、 选 地 建棚 、 栽 培 管理 的 各 个 方 面 六、 发菌 期 管 理 系统介 绍 了双 孢 蘑 菇林 茵 间作 的 生 产技 术 发菌 期一 般 需 要 １ ５ ～１ ８ ｄ ， 此 期控 制 料 温 在 ２ ２ ￣２ ８ ℃， 一般 不 关键 调 ： 双孢 蘑 菇 ； 林茵间作： 栽 培技 术 要超 过 ３ ０ ℃， 严防“ 烧菌 ” ， 空气 湿 度 控制 在 ７ ０ ％左右 。随菌 丝 生长 林下栽培双孢蘑菇是利用林地树木郁闭后至采伐期 的地面空 逐渐 加 强 通 风 换气 ，在 开 始 ２ ～３ ｄ内不通 风 ， ３ ｄ 后少通风， ７ ～ｌ Ｏ ｄ 闲期进行生产双孢蘑菇 的一种栽培方式。用 过后 的培养基可就地 后菌 丝 封 面 时 多 通风 ，菌 丝 长 至 料 深 １ ／ ２时可 用 直 径 ｌ ｃ ｍ的木 棍 肥 田， 对 改 良土壤十分有利 ， 对树木快速 生长 具有促进作用 。同时 在料 内打孔以利于通气 。发菌期 间， 不要 向料面直接 喷水 ， 以免伤 林地能为双孢 菇提供 良好的遮阳条件 以及提供适宜 的温度和丰富 害菌 丝 。 的氧气 ， 使双孢菇的采 收时 间延长。 在林下栽培双孢菇可提 高产量 七、 覆 土 及 覆 土后 管理 和品质， 能取得 良好 的经济效益。 １ 、 覆 土 。 当菌 丝 发 透 菌 床 底 时 就 要 进 行 覆 土 ， 覆 土 量 一 般 为 季 节 安 排 １ １ ０平方米 的菇床用土粒 ４ 立方米左右 。先覆盖粗土， 厚度为 ２ 厘 根据双孢菇生长发育的特性，双孢蘑菇播种期应 以当地昼夜 米～２ ． ５ 厘米 ， 以盖住培养料不使之外露为宜， 覆盖粗土后在 ３天 平 均 气温 能稳 定 在 ２ ０ ￣２ ４ ℃， 约３ ５ ｄ 后下降到 １ ５ ￣２ ０ ℃时 为 宜 。 ８ 内把粗土喷湿 ， 喷水后， 要撩膜通风， 当土粒发亮 ， 瓣开土粒 内部无 月 上 句堆 料 发 酵 ， ８月 底 至 ９月初 播种 ， ９月 中下 旬 覆 土 ， １ ０ ￣１ ２月 白心 时 ， 含水量在 ２ ０ ％左 右 时停 止 喷水 ， 然后扣膜， 以保 持 空 气 和 采 收 秋菇 ， 经 越冬 管 理 后 翌 年 ３ ～ ５月收 获 春 菇 。 土壤湿度， 诱导菌丝从料面迅速往粗土上生长 。 当粗土覆盖后菌丝 二、 菌 种 准备 普 遍 从 料 面上 长 到 粗 土底 部 和 间隙 中 时 ， 应 及 时 覆盖 细 土 。 栽培种需在播种期前 ２ 个 月配制 ，通 常用 量以每 ｌ Ｏ Ｏ ｍ ｚ 栽 培 ２ 、 覆土 后管理 （ １ ） 吊菌丝 。在 ２ ～３ ｄ内， 用 ｐ Ｈ值 ７ ． ５ ～８ ． ０的 面积 需要 ７ ５ ０ ｍ ｌ 瓶 装 粪 草 菌种 ３ １ ０ 瓶左右 ； 棉籽壳菌种约 １ ８ ０ 瓶； 石 灰 水 将土 层逐 渐 喷 透 （ 少 而勤 喷 ， 每天 约 ４次 ） ， 调水 结 束 后 加 强 麦粒种 ９ Ｏ瓶左右 。若用袋 式菌种可按菌种 重量进行折算。 通风 ５ ～６ ｈ ， 再 闭棚 吊菌 丝 。一 般在 调 水 ３ ｄ 后 在 早 晚适 当 少通 风 ， 三、 选地 建 棚 促使菌丝纵向生长， 快速 上 土 。 （ ２ ） 定 菇 位 。当菌 丝 长 至 距 表 土 约 选 择 地 势 平 坦 、水 源 便 利 、要 选 择 树龄 ３ 年 以上 郁 闭度 ０ ．８ ｌ ｃ ｍ时 ， 应 加 大 通风 量 ， 促使菌丝倒伏 ， 使 其 横 向 生长 ， 并 加 粗 为 线 以上 的林 地 ， 土 壤 最 好 为腐 殖 土 。 清理地面， 用 农 药 喷 洒消 毒 。 双 孢 状 菌 丝 ， 以备 在 该 位 置 结 菇 。 菇是恒温 结实好氧性菌类 ， 采用小拱棚栽培 ， 既有利于通风换 气 ， 八、 秋菇 管 理 又能保温 保湿 ，且不 易受 林地气 候变 化 的影响 。棚宽 ２ ． ２ ｍ ， 高 当菌丝爬上土层 ２ ／ ３时 ， 开 始 喷 结 菇 水 ， 总 用 水 量 为 １ ． ３ ｍ ， 长度视情况而定 。 棚中间挖 ３ ０ ｃ ｍ走道 ， 两边各留 ８ ５ ｃ ｍ畦面 。 ２ ． Ｏ ｋ ｇ ／ ｍ ￣ 分２ ｄ 喷完， 然后保持 １ ～２ ｄ大通风 ， 再逐渐减小通风量 ， 四、 培养料堆制发酵 表 土下 ｌ ｃ ｍ很快会出现大量米粒状原基 。当多数菇蕾长至黄豆大 １ 、 预湿。提前 ２ ～３ ｄ 将草料用石灰水预湿 ， 干猪牛粪、 饼肥等 时 ， 需喷保菇水， 保菇水量约 ２ ． ５ ｋ ｇ ／ ｍ 。 ， 在 １ ～２ ｄ内分 多次 喷 完 ， 停 要打碎混匀、 拌湿， 覆膜堆闷以杀灭虫卵。 止 喷水 ２ ｄ 。然后随着菇 的长大逐渐增加维持水 的喷量 ， 注意通风 ２ 、 建堆 。 建 长形 堆 （ 宽约 ２ ｍ ， 高约 １ ． ５ Ｉ Ｉ 】 ） ， １ 层 草料 （ 厚约 ２ ０ ｃ ｍ ） 、 １ 换气保温 ， 防止风直接吹到菇体。此 时， 菇棚 内空气湿度应维持在 层粪肥 （ 厚３ ￣５ ｃ ｍ ） ， 压 实， 四边 陡直 ， 堆项呈龟 背形 ， 四周 围罩薄 ９ ０ ％左 右 ， 温 度 控 制在 ｌ ２ ～１ ８ ℃， 避 免 出现 大 温 差 。 膜 。为 防 止 氮素 流 失 ， 饼肥与氮肥混匀后分层撒入料堆中部， 顶 部 九、 采 收 及 间 歇 期 管理 及 四周 不 要撒 入 。 ｌ 、 采 收标 准 ３ 、 前发酵 。 共翻堆 ３次。 第 １ 次在建堆后 ７ ｄ ， 加过磷酸钙， 含水 蘑菇子实体生长到一定阶段 ，在菌盖未开菌膜 尚未破裂 时应 量控制在 ６ ５ ％～７ Ｏ ％， 翻 堆结束后 四周撒石灰粉 ； 第 １ 次翻堆 后 及 时采 收 。若 不 及 时 采 收会 影 响产 量 、 质 量及 下 茬 菇 的形 成 。 若 老 ６ ｄ 进 行 第 ２次 翻 堆 ， 加 入 石 膏粉 ； 第 ２次 翻 堆 后 ３ ｄ 进 行 第 ３次 翻 熟 至 产 生 褐色 孢 子 ， 菌 肉老 化 ， 品味 差 ， 炒 熟后 的 汤 汁发 黑 。 根据 销 堆， ｐ Ｈ 值调至 ８ ． ０ 左右 ， 含水量约为 ６ ５ ％。 售渠道、 用途、 加 工 方 式 的 不 同确 定采 菇 的大 小 。鲜 销 的蘑 菇 可 略 ４ 、 后发 酵 。前 发 酵 第 ３次 翻堆 后再 维持 ２ ｄ ， 当 料温 升 至 ７ Ｏ ℃ 大 于 加 工 的蘑 菇 ， 一 般 于 菌 盖 直径 达 ２ ￣４ ｃ ｍ 、 菌膜 未 破 时 采 收 。 左右时 ， 选择晴天午后气温较高时段 ， 快速 将 培 养 料 运 入 菇 畦 中 ， ２ 、 采 收 方 法 厚度 为 ５ ０ ￣８ ０ ｃ ｍ ， 随 即覆盖棚膜 升温发酵 ， 料温在 ６ ０ ￣６ ２ ℃维 持 采 前 ３潮 菇 时 ， 菌丝生活力强 ， 采 菇 后 还 能 长 出肥 大 的菇 体 ， ６ ｈ ， 降温至 ５ Ｏ ～５ ５ ℃保持 ３ ～４ ｄ ， 再撤膜降温 ， 在 ４ ５ ℃以下 时， 将料 因此 要 注 意保 护 菌 丝 体 。用 大 拇 指和 食 指 捏 住 菇 盖 ，轻 轻 左 右 旋 均匀铺入菇 畦中， 厚度 ２ ０ ￣２ ５ ｃ ｍ 。优质发酵料应为棕褐色 ， 质地松 转 ， 使菇体脱离菌丝 ， 然后拔 出。 采收时一手按住土面， 另一手把菇 软， 有弹性 ， 草形完整 ， 容易拉 断， 无酸臭 味， 无黏滑感， ｐ Ｈ值在 ７ ． ５ 拔起。这样不仅把衰老的菌丝拔去， 还起到适 当松动 的作用， 再把 左右。 复土盖上， 有利于促进新菌丝发生 。菇体丛 生密集发生时， 不能单 五、 播种 个拔出， 这时可 用小刀在菇柄处割下 ， 不要伤及周围的小菇 。采下 待培养料温度 降至 ２ ８ ℃以下 时， 开始播种 。播种前应将所用 的菇要及 时用刀削去菌柄沿下端的泥土 ，并把刀 口与菇柄沿垂直 工具及操作人员的手等进行消毒， 以防杂菌污染 。 播种采用夹心撒 方 向切 平整 ， 即 时分 级 包 装 好 。 播 的方式 ， 将菌种 总用 量的 ７ ５ ％均匀地撒 在培养料 上， 然后用手
凤尾菇的栽培方法有哪些？
凤尾菇的栽培方法有哪些？一、块栽块栽容易移动，从而可根据气温变化，以及凤尾菇在不同生长阶段对温度的要求而调换栽培场所。
先一面出菇，后立起多面出菇，最后（出3批菇后）覆土出菇，适于家庭小面积栽培。
压块用木模，大小一般是37×30×8厘米或50×50×9厘米。
木模四块木板的角用铰链固定，留下一角用搭扣临时固定，方便压后取出木模。
在模内上料、播种方法和普通栽培法无异，但菌块四周应比中间压得紧些，防止取出木模后四周料塌下。
菌块之间的距离在7~8厘米比较好。
压好后，用塑料薄膜盖好，既可保湿，又可防止杂菌污染。
二、圆柱式栽培用直径50厘米、长1米的塑料筒膜，其中套一根直径6.5厘米的毛竹或塑料管。
先打通竹节（塑料管不用打），并在上面打孔20个左右，直径0.6厘米，在筒底用绳扎紧，并系上几根木棍或圆盘，固定筒底。
然后分三层播种，两头用菌种封面。
在25℃的干净室内培养，15天后菌丝即长好，再经7天取下薄膜，保持适宜的温度、湿度、光照和空气条件，凤尾菇就可正常生长发育。
这种栽培方法简易，可防止杂菌感染，充分利用空间四周出菇，产量较高。
三、塑料篓（40×28×15厘米）栽培用1公斤干废棉，1公斤干碎纸，100克碳酸钙，250克米糠作为培养料。
播150克凤尾菇麦粒菌种（干重）。
先把纸放在水中浸泡3天，废棉在水中浸泡1天或1昼夜。
将纸和棉花挤压到不再出水为止，然后将纸和棉花撕成小片，和碳酸钙、米糠混合，播入菌种，将菌和料拌匀，装入篓中，用报纸覆盖几天。
把篓挂在凉爽阴暗的地方，注意管理，3~4周内可出菇。
生物效率100%左右。
四、露地栽培（凤尾菇与扁豆间作）凤尾菇同扁豆间作，每种一茬凤尾菇，每亩可获利5448元，扁豆收入410元，每亩菇菜间作总收入有5858元。
如一年每亩种两茬菇，一茬扁豆，则可收800~10000元，为纯蔬菜收入的10倍左右（所有数据皆为实验数据）。
凤尾菇养殖方法和注意事项
凤尾菇养殖方法和注意事项摘要：凤尾菇是一种高蛋白、低脂肪的营养灵芝菌类，并具有较高的药用价值。
本文将介绍凤尾菇的养殖方法和注意事项，包括选材、制种、菇棚建设、管理技巧等方面，旨在帮助读者了解凤尾菇的养殖过程，提高凤尾菇的产量和质量。
正文：凤尾菇，又名灰树花、猴头菇，是一种美味可口、营养丰富的食用菌。
它含有丰富的高蛋白、低脂肪、多种氨基酸、B族维生素、胆固醇及钾、镁等人体所需的各种矿物质。
同时，凤尾菇还具有抗肿瘤、降血脂、降压、抗氧化等多种功效。
因此，凤尾菇广受欢迎，成为很多人都喜爱的保健佳品。
一、选材选择健壮、细长的木头作为凤尾菇生长的基质，如柞蚕桑、梧桐、椴树等。
购买木质基质时，要注意质地较硬、干燥、无虫蛀。
凤尾菇繁殖的种粉也需要选择质量良好、无杂质的。
二、制种1. 将选购的凤尾菇种粉撒在锡纸上，然后用开水冲洗，待凉。
2. 在基质上均匀撒上种粉，然后用锡纸包好，并在表面钻孔用于透气和排放水分。
3. 将包好的基质放入拌好稻壳及柴火灰的水中浸泡6小时，浸泡时需搅拌，使之吸水均匀。
4. 浸泡后取出，放在通风处晾干8小时，然后进行下一步操作。
三、菇棚建设凤尾菇喜欢阴湿通风的环境，因此搭建一个适宜的菇棚十分重要。
1. 选址要选择空气流通、阳光充足的地方。
2. 菇棚的搭建需要选择适合的材料，如薄膜等，确保菇棚具备良好的透气性和保温性。
3. 菇棚内部的温度应保持在20-25摄氏度，湿度在75%-85%。
四、管理技巧1. 保持适宜的温湿度。
菇棚内通风要及时，并保持湿度定期喷水，但不可过湿，以免导致菇菌腐烂。
另外，冬季时要及时进行加温保暖措施。
2. 定期翻松基质。
每隔一段时间需要对菇棚内的基质进行翻松，以促进菇菌生长。
3. 注意病虫害防治。
如出现害虫，可以采用人工进行捕杀；如出现疾病，可采取药浴等方式进行防治。
4. 适时采收。
当凤尾菇大小适宜，并且菌盖与柄的连接较紧密时，即可采摘。
采摘后要注意及时通风，保持干燥。
林下香菇优质高效栽培技术
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林下香菇优质高效栽培技术□文/崔云林下香菇栽培技术就是利用水源方便干净的空闲林地，充分利用其遮荫、散射光充足、通风好、温湿度适宜等有利条件生产食用菌。
1菌棒的运输和摆放当菌棒的3个接种点菌丝圈基本成环时，运往林地里摆放。
运输时应注意轻拿轻放，不要使菌棒有破口，避免污染，更要注意不要使菌棒折断。
运输途中温度应控制在32℃以下，高于35℃菌丝停止生长，高于40℃超过2小时菌丝将烧死。
菌棒运到林下“井”字型码放，每3天倒垛1次；也可直接平铺于林下地面，每隔几天滚动1次；最好直接上架入棚，不用倒垛、滚动。
此间温度管理适温22~26℃，要及时掀膜通风降温，中午前后可适当喷水降温，一般要求少量即可。
2养菌转色2.1管理：经过15~20天，当白色菌丝基本长满菌棒，菌棒全部转白并有大部分出现瘤状突起，方可进行下一步的扎眼放气，以加快菌丝的生理成熟，一个菌棒可扎100个左右微孔。
此时应注意：菌棒失水多的将孔减小、减少，不使之过分失水。
扎眼后，棚内湿度70%左右，温度20~22℃；12℃以下不利转色，大于30℃会造成菌丝伤害，此时菌龄已达80天以上，正处于转色及子实体原基分化形成期。
扎眼后5~7天，浇水闷棚2~3天。
当菌棒内白色菌丝全部长出白色绒毛并吐黄水时，大通风，使白色绒毛倒伏黄水变干，菌棒即转变成棕褐色，转色完成。
2.2注意问题2.2.1高温高湿条件下，链霉菌发生较多应及时用柴油或机油浸蘸，以防止扩散传染。
2.2.2只有在白色菌丝长满后才可进行扎眼放气，促进菌丝向生理生长转化，不可过早，否则不利转色。
2.2.3浇水闷棚的2~3天内，不可见大风，否则不利转色。
色度以棕褐色为宜，浅则产量低品质不佳，深则产量低但品质好。
2.2.4养菌转色期内菌袋内有出小菇现象。
3脱袋排场3.1当整个菌袋内2/3以上转成棕褐色时，可脱袋排场。
菌棒于棚内架上交错摆放，菌棒间距l0厘米，4个延长米140个菌棒，每延长米35个左右。
室外林阴下凤尾菇栽培技术
室外林阴下凤尾菇栽培技术做畦畦地应选择在较为荫蔽的树林下，畦床规格一般宽１ｍ、深０．３ｍ～０．３５ｍ、长８ｍ～１０ｍ。
用土在畦的北沿筑５０ｃｍ高的矮墙，南沿筑１０ｃｍ左右高的土埂，南北墙上每隔４０ｃｍ左右架一竹棍，以便覆盖塑料薄膜及草帘。
挖畦时要把畦底夯实，畦内四周拍打平整，畦两侧挖北高南低的排水沟，两畦之间留人行道６０ｃｍ～８０ｃｍ宽。
配料（１）稻草５０ｋｇ、过磷酸钙１ｋｇ、石膏１ｋｇ、尿素０．１ｋｇ。
（２）粉碎的玉米穗轴５０ｋｇ、过磷酸钙１ｋｇ、石膏１ｋｇ、尿素０．１ｋｇ、多菌灵０．１ｋｇ、水７０ｋｇ。
（３）粉碎的花生壳与秸秆５０ｋｇ、麦麸１０ｋｇ、糖１ｋｇ、石膏粉１ｋｇ、多菌灵０．１ｋｇ、水４８ｋｇ。
以上３种配料方法，可根据当地实际情况任选一种。
播种播种前用３％的生石灰溶液将阳畦地面浇透，坑内不要放地膜，可铺５０ｃｍ厚的培养料，均匀地播上一层菌种，铺上５ｃｍ～６ｃｍ厚的培养料，再播一层菌种，最上层的菌种用量占总菌种量的５０％，然后将料面拍平压实，盖上经灭菌过的旧报纸，一般每５０ｋｇ干培养料播５ｋｇ～７ｋｇ栽培种。
管理凤尾菇菌丝体生长的温度是１０℃～３５℃，最佳适宜温度是２３℃～２８℃，但以２５℃为最宜。
因此播种后要注意防止畦床内温度过高。
播种后若薄膜上水珠过多，要随时揭开抖掉，防止因温度过高而产生杂菌。
正常情况下播种后２～３天菌丝开始生长，播种后１５～２０天菌丝透出培养料，整个料面呈白色绒毛状。
此时要注意通风透气，加大空气湿度，适当增加散射光，加大昼夜温差，以便子实体形成。
每天傍晚将塑料薄膜揭开，到第二天清晨日出前重新盖上薄膜和草帘即可。
这样昼夜自然温差可达１０℃～１５℃，夜间露水打到畦床料面上，增加空气湿度，经过７～８天，即有小菇蕾出现。
此时要加大通风量，每天喷水雾２～３次，勤喷细喷，以免菇面和床面积水。
当凤尾菇菌盖充分展开并向上翻卷，但尚未大量放射孢子时为适宜的采收期。
此时菇体最重，肉嫩质脆，营养丰富，质量最佳。
凤尾菇栽培技术
凤尾菇栽培技术
凤尾菇是一种受欢迎的食用菌，很多人喜欢吃，但它的栽培技术并不为人所熟知。
栽培凤尾菇可以分为两个主要步骤：种子准备和菌种栽培。
在种子准备阶段，首先要选择合适的基质，基质主要包括木屑、稻壳、秸秆等，这些基质可以提供营养，促进菇类生长发育。
接着，还要添加腐熟的毛发，可以提高土壤的肥力，进一步促进菇类的生长发育。
在菌种栽培阶段，可以采用人工播种的方式，将凤尾菇的菌种撒在选择的基质上。
播种后，将基质放入温湿度适宜的箱子中，并在湿度适宜的情况下经常喷水以保持相对高的湿度，以便凤尾菇的菌种能够正常萌发。
在凤尾菇萌发后，需要定期施肥，施肥时可以选择腐熟的木屑、稻壳、秸秆等物质，也可以使用有机肥料，以提供营养，促进凤尾菇的生长发育。
最后，还要定期清理菇类的病害，如病毒、真菌等，以保持凤尾菇的健康生长状态。
以上就是栽培凤尾菇的基本技术，如果能够按照正确的步骤来进行，就可以顺利栽培出高质量的凤尾菇。
蘑菇室外高产栽培技术
蘑菇室外高产栽培技术蘑菇室外高产栽培技术室外露地栽培蘑菇可节省架材，不占房屋，成本低，效益好，管理方便，是农村产业结构调整而大力发展的一项较好的种植业。
现将其栽培操作技术简介如下：一、材料准备一般每亩土地栽培蘑菇的有效面积为400平方米，事先应准备新鲜干燥、无霉变、无病虫的稻、麦秸草2.8-3.0万公斤，干细牛粪800-1000公斤，人畜水粪8000-10000公斤，尿素50公斤，磷肥80公斤，石膏粉120-150公斤，石灰50-60公斤，或用300-350公斤菜籽饼代替干牛粪。
架设拱棚用材是2米长的竹片200-250公斤，塑料薄膜60-70公斤，长2米宽1米的草帘400条。
二、整地做床选择地势高爽，排水通畅，土地稍粘，肥力中等，靠近水源，冬季能避寒风的稻田或其它茬口田为好。
8月中旬深翻16-20厘米，整地后用500倍的敌敌畏喷洒床面。
杀虫土壤中小动物及有害虫类，床为南北向，宽1.2米，床面中间筑一条宽10厘米左右的小土埂，形成二条窄床面，床两旁也筑成小土埂，宽15-20厘米，高12-15厘米。
人行道宽60厘米左右，低于床面，以便排水。
然后用竹片拱成小拱棚，竹片间距80厘米左右，拱顶用横枝相连接，棚顶距床面60厘米左右。
三、适时堆料室外栽培菇类应避开高温气候，故是于7月底至8月初开始堆料发酵，先将各种原料分别浸泡浇湿，稻麦草应吸足水份，混合拌透。
料堆宽2.5米，长为6-8米较好，堆高1.5-1.7米。
第一层料30厘米厚，撒一层牛粪（或菜籽饼），浇足人畜水粪后，踩实，面堆第二层料，最后一层草料应浇透水粪，堆料顶呈龟背状，防雨水渗入料堆内，影响发酵。
一般要翻堆4-5次，第一次翻堆间隔时间为7天左右，（料堆内温度升到65-70度时翻堆）第二次为4-5天，第三次为2-3天，第四次间隔1-2天，堆期长20-22天。
尿素在第一次翻堆时加入，磷肥和石膏粉在第二次翻堆时加入，石灰在第三次翻堆时加入。
注意翻堆时草粪应充分拌均抖松，保证料堆发酵均匀，色泽一致。
凤尾菇如何栽培 凤尾菇栽培技术要点
凤尾菇如何栽培凤尾菇栽培技术要点凤尾菇的菌盖为灰白色，形似凤尾，故而得名，富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，种植价值极高。
下面我们了解一下凤尾菇如何栽培，了解一下凤尾菇栽培技术要点。
一、凤尾菇的栽培条件凤尾菇一般除夏季不能栽培外，一年其他三季均可栽培。
因凤尾菇比平菇耐高温，但耐低温的能力较平菇差，可瓶栽、箱栽、室内大床栽培及阳畦栽培，树下、墙角下、果园里等都可以栽培。
温度要求：孢子形成温度12～20℃，孢子萌发24～27℃为宜，菌丝生长范围10～35℃，子实体形成的温度范围10～30℃。
湿度要求：菌丝体生长的基本要求含水量65%，子实体生长需要空气相对湿度85%左右。
二、凤尾菇栽培材料的配方凤尾菇栽培的原料可就地取材，如稻草、棉籽壳、废棉、麦秸、玉米芯、甘蔗渣、木屑、树叶、甜菜废丝、纸屑等。
经典的凤尾菇培养料配方如下：①木屑、麦麸培养基：木屑(阔叶树)78%、麦麸(或米糠)20%、蔗糖1%、碳酸钙1%，水调至含水量60～65%左右。
②棉子壳、麦麸培养基：棉子壳78%、麦麸(或米糠)20%、蔗糖1%、石膏粉1%，水调至含水量60～65%左右。
③稻草、麦麸培养基：切碎的稻草6～10厘米长80%、麦麸(或米糠)18%、蔗糖1%、石膏粉1%，水调至含水量60～65%左右。
三、凤尾菇的栽培技术要点1、菌种选择：选择菌丝洁白、健壮、菌龄在20天左右的菌种，特别值得注意的是菌种传管次数不能太多，污染的菌种绝对不能用，否则给菌床带来大量杂菌。
2、场地消毒：凤尾菇栽培场地要消毒，先用石灰水喷洒一遍，再用杀虫剂喷洒，以消灭栽培环境范围的杂菌与害虫，室内要闭门熏蒸，喷洒石灰水、杀虫剂。
3、菇前管理：出菇前的管理主要是保温发菌，室内注意通风，阳畦注意温度变化。
并及时观察料面有无杂菌污染，应及时采取相应措施。
4、菇后管理：出菇后菇房最好保持20～25℃之间，注意通风，给予一定散射光照，促进原基分化。
幼小菇蕾不能直接喷水，应提高空气相对湿度，菌盖展平需水量最大，此时应加喷水。
凤尾菇怎么种植好？
凤尾菇怎么种植好？凤尾菇生产周期短(50-60天)，培养料来源广泛，生产设备简易，投资少，空房、仓库、温室、菜窖等都可利用作场地架床播菇，所以凤尾菇相当好种植。
一、凤尾菇播种前的准备（1）栽培床准备：凤尾菇床栽、箱栽都可。
（2）培养料的准备：稻草、豆秸、玉米芯、棉籽皮都可做培养料。
稻草要切成！2厘米左右的小段，不论用哪种培养料，处理后的水份含量应达65-70％。
并保清洁无毒。
（3）设备清毒：装培养料的薄膜、铁铲、筐、桶、金属用具、玻璃器皿、接种工具等，在使用前必须消毒。
一般用0.1％－0.2％的高锰酸钾溶液或2-5％漂白粉溶液浸泡30分钟以上，培养箱、菇主档可以用上述药物溶液洗刷。
或用大于2％的硫酸铜溶液喷洒，消除杂菌。
（4）准备好菌种。
二、凤尾菇播种方法先在床上或箱中铺上白塑料布，把自理好的培养料铺在塑料布上每6厘米左右厚撒一层菌样，连铺三层料，撒三层菌种，然后要用力压烊，全国种与增减料完全接触。
最后用事先铺在床上的塑料布，把播种后的增减料块包装好，以保温保湿，促进菌丝生长。
三、凤尾菇日常管理方法播种后15天内，是菌丝在塑料包内生长时期，菇房温度最好保持在25-27℃，过高过低都会成菌丝生长不良，床面上如出骊绿、枯黄、以杂菌，应及早清除并埋掉。
温度适宜，播种后半个月，白色菌会长满床面，这时要采取降温措施，开窗或洒水，使气温下降到15-20℃，为菌丝分化产生蘑菇原基提供条件。
当有个别菌体顶出小菌盖时，要及时揭开塑料布，加强通风，并需要一定的散身光。
出菇期间的管理要解决好通风和保湿的矛盾，既要通风换气，又要保持菇床表面湿润，空气相对温度保持在80％─905。
在菇房通风时，要经常向地面和四壁上喷水，如料面发干，可用落雾法补水，防止直喷造成水大烂床。
四、凤尾菇的采收方法当凤选民姑菌盖充分开，边缘向上卷曲时，应及时采收，成丛生长的，要在齐采收，采收后应立即停止喷水，再覆盖塑料布，保温保湿促进菌丝恢复，待3-4待天后，揭开塑料布，转入下一茬菇的正常管理。
凤尾菇栽培方法
凤尾菇栽培方法凤尾菇，学名（Pleurotus sajor - caju（Fr）singer），属担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属，是一种适应性强生长旺盛的食用菌。
凤尾菇是近年来崛起的食用菌中的“新秀”，其营养丰富、美味可口，深受消费者喜爱。
近几年食用菌产业发展颇为迅速，但随之而来的竞争也越来越激烈，致使不少菇农出现了亏本现象，如何利用本地廉价资源，降低生产成本，提高种植效益，成为食用菌研究的重要内容。
1凤尾菇的生长发育条件1.1营养凤尾菇是腐生性很强的食用菌，其营养主要来自菌丝体分解物。
凤尾菇菌丝体可以分解纤维素，半纤维素、木质素等物质作为碳素的来源。
因此，含有上述成分的原料，如木屑、稻草、麦秸、等均可做为栽培凤尾菇的培养料。
氮源物质分为有机氮和无机氮。
有机氮主要是含蛋白质的米糠、玉米粉等;无机氮主要是尿素、铵盐等。
1.2溫度凤尾菇是一种中温型的食用菌。
形成孢子的最适温度是22～24℃，孢子在15～28℃范围内均可萌发，但最适温度是24～26℃。
菌丝体在14～32℃都能生长，最适温度为25～27℃。
温度高时菌丝生长快，菌丝细弱，温度超过29℃时，生长速度反而变慢。
温度低时菌丝健壮，长速慢。
凤尾菇的菌丝体能耐低温而不耐高温，菌丝体在0℃左右或低于0℃时，一般不会死亡。
但在40℃的高温下，几小时就会死亡。
1.3湿度凤尾菇菌丝喜欢在潮湿的环境里生长，培养料含水量在65%～70%时生长最好，低于60%的相对湿度则生长缓慢。
当湿度高于80%时，如果遇到高温天气引起杂菌大量生长，使培养料变酸发臭，导致菌丝停止生长。
1.4酸碱度凤尾菇的菌丝对酸或碱的适应性都较强，在pH值6～9的范围内都能很好的生长。
但当pH值低于5.5时，凤尾菇的菌丝生长受到抑制。
当pH值达到10的时候，凤尾菇的菌丝也能生长，因为凤尾菇菌丝能迅速在培养料上定植、生长，同时分泌有机酸，使培养料的碱性很快降低，因此，用石灰水浸泡稻草栽培凤尾菇时，只要稍加清水冲洗，就可进行播种了。
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筑 ５ ０厘 米 高 的矮 墙 ，南 沿 筑 １ ０厘 米 厚 的培 养 料 ， 播 一 层 菌 种 ， 上 特 别 措 施 ， 只需 每 天 暗 下来 后 ， 塑 将 再 最
播 — 以 上 三 种 配 料 方 法 ， 根 据 当 产 生 杂 菌 。正 常 情 况 下 ， 种 后 ２ ３ 可 天菌丝 开始定值 、 长 ， 种后 １— 生 播 ５
大 的 意 义 ，是 广 大 农 村 青 年 脱 贫 致 地 实 际 情 况 任 选 一 种 。
富的好途径 。
一
三 、 种 播
３ ６月 、 ￣ １ 份 进 行 栽 培 。一 般 １ ￣ ８１ 月 烧 ” 当 阳 畦 温 度 超 过 ３ ｃ ， 揭 ， ５ｃ时 要
３ 粉碎 的花生壳 与秸 秆 ５ 、 ０公 膜 通 风 透气 并 加 盖 草 帘 遮 荫 。 播种后若 薄膜上水珠 过多 ， 要 随 时揭 开抖 掉 ，防 止 因 湿 度 过 大 而
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食用菌
２２ 第 期总 １期 ０年 ７・ ４ ０ 第９
料 播 种 ５ ７公 斤 栽 培种 ， ￣ 即每 平 方 米
野 外 棘 薅
尾 嚣 载 培 技 术 培种 。播 好 后盖 上 塑料 薄膜 和 草帘 。
四、 管理
栽 培 料 可 播 ５ ０毫 升罐 头 瓶 装 的 栽 ０
凤 尾 菇 菌 丝 体 生 长 的 温 度 范 围是 １￣ ５ｃ， 佳适 宜 生 长 温 度 是 ０ ３ｃ 最 ２ ￣ ８ 。子 实 体 （ ３ ２￣ Ｃ 即食 用 部 分 ） 长 生
菌 新 秀 ，是 一 种 营养 丰 富 、美 昧 可 口 ， 受 群 众 喜 爱 的高 档 蔬 菜 。 尾 深 凤
凤 尾 菇 是 平 菇 的 一 个 近 缘 种 ， 畦 内 四 周 拍 打 平 整 ，畦 两 侧 挖 北 高
归 于 担 子 菌 纲 、 菌 目、 菌 科 、 伞 伞 侧 南 低 的排 水 沟 。 畦 之 间 留人 行 道 ， 两
耳 属 。凤 尾 菇 是 近 年 来 崛 起 的食 用 宽 ６ ￣ ０厘 米 。 ０８
农 机世界
降 。 应 紧 固导 线 的 连 接 ， 调 整 弹 簧 并
拖拉机起动 电路的常见故 障
拖 拉 机 起 动 电 动 机 的 工 作 ， 头 与换 向 片 脱焊 。 不 仅 决 定 于 起 动 电 动 机 的 本 身 ， 时 与 同 蓄 电 池 的 技 术 状 态 和 线 路 连 接 等 情 和导 流 片 等 烧 坏 。 况有关 。 现将 主要 几 种 常 见故 障 分 析
米 左 右 高 的 土 埂 ， 北 墙 上 每 隔 ４ 层 的菌 种 用 量 占总 菌 种 量 的 ５ ％ ， 南 ｏ ０ 然 料 薄 膜 揭 开 ， 第 二 天 清晨 日出 前 ， 到 厘 米 左 右 架 １ 棍 ， 以便 覆 盖 塑 料 后将 料 面 拍 平 压实 ， 上经 灭 菌 处 理 重 新 盖 上 薄 膜 和 草 帘 即 可 。这 样 昼 竹 盖 薄 膜 及 草 帘 。 畦 时要 把 畦底 夯 实 ， 过 的 旧报 纸 。 一般 每 ５ 挖 ０公 斤 干 培 养 夜 自然 温差 可 达 １ ￣ ５ｃ， 间 露 水 ０ １ｃ 夜
公 斤 干 料 可 产 新 菇 １２公 斤 左 右 。 斤 、 麸 １ ． 麦 ０公 斤 、 １ 斤 、 膏 粉 糖 公 石
利 用 林 荫 下 栽 培 凤 尾 菇 ，对 于 提 高 １ 斤 、 菌 灵 １０克 ， ４ 公 多 ０ 水 ８公 斤 。 林 业 经 济 效 益 、发 展 林 业 生 产 有 很
二 、稻 草 ５ ０公 斤 、过 磷 酸 钙 １ 温 度 范 围较 广 ， １￣ ２Ｃ
菇 比磨 菇 、 菇 、 耳 等 食 用 菌 适 应 公 斤 、 膏 １ 斤 、 素 １０克 。 草 木 石 公 尿 ０ 性 更 强 ， 培 方 法 简单 易 行 ， 长 周 栽 生
２ ０天 ， 丝 长 透 培 养 料 ． 个 料 面 菌 整
、
选 场 做 畦
播种前 用 ３ ％的 生 石 灰 溶 液 将 呈 白色 绒 毛 状 。此 时要 注 意 通 风 透
畦 地 应 选 择 比 较 荫 蔽 的 树 林 阳 畦 地 面 重 水 浇 透 ，坑 内 不 要 放 地 气 ，加 大 空 气 湿 度 ，适 当散 射 光 照 下 ， 床 规 格 一 般 宽 １ 、 ３ — ５ 膜 。在 坑 内铺 上 ５厘 米厚 的培 养 料 ， 射 。创 造 昼 夜 温 差 ，以 便 于 实 体 形 畦 米 深 ０ ３
如下 ：
一
和 电 刷 ， 之 与换 向器 紧 密 接 合 。 使 ３ 转 子 轴 衬 套 磨 损 过 多 ， 起 、 引 电枢 与 磁 极 摩 擦 而 使 起 动 无 力 ， 更 应 此 外 ， 电动 机 的激 磁 线 圈或 电
换 ４ 电 磁 开 关 的线 圈 断 路 或 触 点 衬 套 。 、 枢 应 二 、 通 起 动 电 路 ， 接 合 器 齿 线 圈 短路 也 会 造 成 起 动 困难 ， 仔 接 当
能 出 菇 ， 以 ２ ｃ最 宜 。 但 ５ｃ 因此 播 种 后
２ 、粉 碎 的 玉 米 穗 轴 ５ ０公 斤 、 要 注 意 防 止 畦床 内 温 度 过 高 ，特 别
期 短 ，栽 培 场 地 要 求 不 严 ，取 材 广 过 磷 酸 钙 １ 斤 、 膏 １ 斤 、 素 是 ８ ９月 份 播 种 ， 养 料 很 容 易 “ 公 石 公 尿 ￣ 培 发 泛 ， 本 低 、 量 高 、 效 快 ， 每 年 １０克 、 成 产 收 于 ０ 多菌 灵 １０克 、 ７ ０ 水 ０公 斤 。