白术的现代研究进展
中药白术研究进展
吕圭源等发现白术有抗氧化作用，能有效的抑制脂质过氧化作用，降低组织的脂质过氧化物含量，避免有害物质对组织细胞功能和结构的破坏，可对抗小鼠及人红细胞自氧化溶血。白术能提高月龄12以上小鼠红细胞的SOD活性，增强清除自由基的作用，减少自由基对机体损害，并对小鼠脑单胺氧化酶B活性抑制[12]。戚晓利等实验白术的水煎液能提高小鼠脑组织中一氧化氮合酶（NOS）的活性，使过氧化脂质（LPO）含量降低，NO含量增加，证明白术的水煎液有抗衰老的作用[得到的内酯类成分有白术内酯Ⅰ（atrcatylenolide Ⅰ）、白术内酯Ⅱ（atractylcnolide Ⅱ）、白术内酯Ⅲ（atractylcnolide Ⅲ）、白术内酯Ⅳ（atractylenolide Ⅳ）、4,15-环氧羟基白术内酯、8,9-环氧白术内酯、双白术内酯等。其中白术内酯I含量在0.0091％～0.1035％不等。白术内酯Ⅱ在O.0154％～O.2227％之间。从白术甲醇的提取物水溶性部位分离得到的几种苷类化合物，为莨菪亭-β-D-吡喃木糖基-（1→6）-β-D-吡喃糖腺苷，淫羊藿次苷F2，淫羊藿次苷D1，丁香苷，二氢丁香苷，苍术苷A，10-表苍术苷A和苍术苷B等。此外，白术含有多糖类成分、多种微量元素如Fe、Mg、Cu、Zn和Mn等。
特此声明。
论文作者签名：日期：
摘要
中文摘要…………………………………………………1
英文摘要…………………………………………………2
第一章白术的化学成分研究
1.1引言……………………………………………………3
1.2化学成分研究…………………………………………3
1.3结果与讨论……………………………………………7
2.2.2.2抗溃疡
郑天珍实验证明，白术丙酮提取物进行灌胃给药，对盐酸-乙醇所造成大鼠胃黏膜的损伤有明显抑制作用。经过十二指肠给药则对幽门结扎大鼠的胃液分泌量有抑制作用，会降低胃液的酸度，减少胃蛋白酶及胃酸的排出量[9]。
白术活性成分药理作用研究进展
白术活性成分药理作用研究进展1. 本文概述随着现代科学技术的发展与传统中医药理论的深度挖掘，对白术这一古老且广泛应用的中药材的研究不断深入，其中对其活性成分及其药理作用机制的探索尤为引人关注。
本文旨在系统梳理近年来关于白术活性成分药理作用的研究进展，为理解白术在临床应用中的多重功效提供科学依据，并为未来药物研发及临床合理用药提供指导。
白术（Atractylodes macrocephala Koidz.），属菊科苍术属植物，其干燥根茎作为传统中药广泛应用于健脾益气、燥湿利水、止汗安胎等治疗领域。
现代药理学研究表明，白术含有丰富的化学成分，包括挥发油、多糖、生物碱、酚酸类化合物、三萜皂苷等多种活性物质，这些成分构成了白术复杂且独特的药效基础。
每一种活性成分可能通过不同的作用途径与靶点，参与到机体多种生理病理过程的调节之中。
本文将首先概述白术主要活性成分的结构特征、提取分离方法及含量测定技术，为后续药理作用机制的探讨奠定物质基础。
随后，我们将详细阐述各主要活性成分的药理作用，如利尿、降血糖、抗氧化、免疫调节、抗炎、抗肿瘤、保肝、护肾、神经保护等多方面的最新研究成果。
特别关注于分子层面的作用机制揭示，如信号通路调控、基因表达变化、蛋白相互作用等，以期阐明白术多成分、多靶点、多途径协同作用的特点。
本文还将探讨白术活性成分的体内过程，包括吸收、分布、代谢与排泄规律，以及其生物利用度、药代动力学特性，这对于理解其体内效应及优化用药方案至关重要。
针对白术活性成分的药效物质基础、作用机制及体内过程的研究进展进行整合分析，有助于揭示白术在临床疗效中的物质基础与作用原理，为其在相关疾病防治中的精准应用提供科学支撑。
本文将以系统全面的视角，追踪白术活性成分药理作用研究的前沿动态，揭示其在疾病预防与治疗中的潜在价值，为推动白术及相关制剂的研发创新、提升临床用药的安全性和有效性提供科学依据。
2. 白术的化学成分讨论现代分析技术（如高效液相色谱、质谱等）在白术化学成分分析中的应用。
重用白术的临床研究进展
重用白术的临床研究进展白术，作为一味传统的中药材，在中医药领域有着悠久的应用历史。
近年来，随着临床研究的不断深入，白术的药用价值得到了更广泛的关注和重视，其在多种疾病的治疗中展现出了显著的疗效。
白术，味苦、甘，性温。
归脾、胃经。
具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎等功效。
在临床上，白术的用量往往因病症和个体差异而有所不同，但近年来，重用白术的临床应用逐渐引起了研究者的兴趣。
一、白术在消化系统疾病中的应用在治疗脾胃虚弱所致的消化不良、食欲不振、腹胀、腹泻等病症时，适当重用白术往往能取得较好的疗效。
研究表明，白术可以促进胃肠道蠕动，增强消化功能，改善胃肠道的吸收能力。
例如，对于慢性结肠炎患者，重用白术可以有效缓解腹泻、腹痛等症状。
有临床案例显示，一位患有慢性结肠炎多年的患者，每日腹泻数次，伴有腹痛、肠鸣等症状。
经过中医辨证论治，在方剂中重用白术至 30 克，配合其他健脾祛湿的中药，经过一段时间的治疗，患者的症状明显改善，腹泻次数减少，腹痛减轻，食欲也逐渐恢复。
在治疗肝硬化腹水时，白术也发挥着重要作用。
肝硬化腹水属于中医“鼓胀”的范畴，多由肝郁脾虚、水湿内停所致。
重用白术可以健脾利水，促进腹水的消退。
有研究报道，在治疗肝硬化腹水的方剂中，白术用量可达 60 克，配合黄芪、茯苓、泽泻等药物，能够显著减少腹水量，提高患者的生活质量。
二、白术在呼吸系统疾病中的应用慢性支气管炎、哮喘等呼吸系统疾病常与肺脾两虚、痰湿内阻有关。
白术具有健脾补肺、燥湿化痰的作用，在治疗这些疾病时适当加大用量能增强疗效。
临床实践发现，对于慢性支气管炎反复发作、咳嗽痰多的患者，重用白术至 20 克以上，配合其他宣肺止咳、化痰平喘的中药，能有效减轻咳嗽症状，减少痰液生成。
三、白术在妇科疾病中的应用白术在妇科疾病的治疗中也有广泛应用。
对于胎动不安、妊娠恶阻等病症，白术具有安胎止呕的功效。
在临床上，重用白术可以增强其安胎作用。
有案例表明，一位孕妇因妊娠反应剧烈，频繁呕吐，不能进食，经过中医辨证，在方剂中重用白术至 30 克，配合其他健脾和胃的中药，孕妇的呕吐症状逐渐缓解，能够正常进食，胎儿发育良好。
白术化学、药理与临床研究进展
白术化学、药理与临床研究进展本文综述了白术化学、药理与临床研究进展，旨在为相关领域的研究提供参考和启示。
通过对白术的化学成分、药理作用和临床应用进行深入探讨，总结研究现状和不足之处，以期为未来白术的研究提供思路和方向。
白术是一种常见的中药材，具有健脾止泻、益气固表、利水消肿等功效。
近年来，随着人们对中药材成分和功效的深入研究，白术在化学、药理和临床方面取得了重要进展。
本文将重点介绍白术的化学成分、药理作用和临床应用等方面的研究进展。
白术的化学成分主要包括挥发油、苯丙素类化合物、黄酮类化合物等。
其中，挥发油是白术的主要活性成分之一，具有抗炎、抗菌、抗肿瘤等药理作用。
苯丙素类化合物包括香豆素、木质素等，具有抗衰老、抗氧化等作用。
黄酮类化合物主要包括黄酮、黄酮醇等，具有抗炎、抗菌、抗病毒等作用。
白术的化学成分受到生长环境、采收时间等因素的影响。
研究表明，土壤养分、气候条件等环境因素对白术的化学成分有显著影响。
不同采收时间也会导致白术化学成分的变化。
为进一步了解白术化学成分的变化规律，仍需深入研究。
白术具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤、抗菌等多种药理作用。
研究表明，白术中的挥发油、苯丙素类化合物、黄酮类化合物等成分均具有药理作用。
挥发油主要通过调节免疫功能、抑制炎症反应等途径发挥抗炎作用。
苯丙素类化合物则通过抑制细胞凋亡、抗氧化等途径发挥抗氧化作用，同时还具有抗肿瘤活性。
黄酮类化合物则主要通过抑制炎症介质释放、抗氧化等途径发挥抗炎作用。
然而，白术的药理作用机制尚不完全明确，不良反应也不够明确。
未来需进一步深入研究白术的药理作用机制和不良反应，为临床应用提供更加可靠的依据。
白术在临床上的应用广泛，主要用于治疗消化系统疾病、呼吸系统疾病、神经系统疾病等。
研究表明，白术可以改善慢性胃炎、胃溃疡、腹泻等疾病的症状，还可以缓解哮喘、慢性支气管炎等疾病的症状。
白术还可以改善神经系统疾病的症状，如头痛、失眠等。
然而，白术在临床应用中仍存在一些问题。
白术综述——精选推荐
白术资源现状及其产业发展研究进展摘要：白术是浙江主产的著名地道药材，为“浙八味”之一，来源为菊科植物白术，以干燥二年生根茎入药。
白术广泛应用于中医方药及其制剂中，目前含白术的制剂达543种，用量极大。
目前白术的野生资源很少，药用来源多为栽培品种。
但是由于不注重种性的恢复，发生混杂和严重退化的情况，出现抗病力下降、产量不高、品质不稳定等问题。
关键词：资源分布，品种选育，栽培技术，规范化种植前言：白术的药用已有2100多年的悠久历史，《神农本草经》[1]将其列为上品，2010版中国药典[2]规定其来源于是菊科植物白术（Atarcytlodes macrocephala Koidz.）的干燥根茎,为常用的补益类中药，具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎之功[3]，用于脾虚食少,腹胀泄泻,痰饮眩悸,水肿,自汗,胎动不安等证，俗有“北参南术”、“十方九术”之说。
白术主要有效成分是挥发油和多糖成分，如苍术酮、白术内酯、杜松酯和棕榈酸等，现代研究表明白术多糖类成分还能增强免疫功能，具有降血糖、抗氧化、抗衰老等作用。
白术适宜生长于凉爽的气候环境，忌高温多湿，其在山东、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、河南、四川、贵州、云南、广西、广东、福建等省、区均有分布，多为栽培品。
近年来河北安国为全国白术种子种苗基地，培育了不少栽培品种。
野生白术主要分布于浙江、安徽一带，浙江产者又称“浙白术”，以浙江磐安和新昌地区产量最大，以於潜白术品质最佳，被誉为“於术”，磐安优质白术根茎外形似青蛙，俗称“蛙术”[4]。
近10年来白术药材的销量居全国大宗常用中药材之首，历史最高年产量在1.2万吨以上，目前白术年需求量已达1.1万吨以上[5]，其中国内年需求量在8000吨左右，出口国外年需求量在3000吨左右。
国内市场白术药材主要用于饮片和中成药产品，白术及其制剂在临床上广泛应用，如胃肠疾病（如参苓白术丸、香砂养胃胶囊、枳术冲剂、补中益气丸、四君子丸等）、小儿脾胃虚弱所致消化不良（如保儿宁糖浆、小儿喜食片、肥儿散等）和妇产科疾病（如安胎丸、白带片、逍遥颗粒等）。
白术的炮制历史沿革及现代研究概况
景 《 伤 寒论 》方 中始 见 “ 白术 ”之称 ， 《 金匮 要略 》方 中始有 “ 赤
术”之名 ，即从张仲景开始 ， “ 术”开始有 赤 白之分 。但 关于 白术炮
主要 功效 是健 脾益 气 ，燥湿 利水 ，止 汗 ，安胎 等…。多 用于 脾虚 食 少 ，腹胀泄泻 ，痰饮 眩悸 ，胎动 不安 ，水肿 ， 自汗等病症 的治疗 ，为 补脾要药 ，具体情况综述如下 。
方药中与郁金茯苓血蝎贝母青皮及薄荷等药物相配合可共同实现疏肝解郁化痰散结的治疗目的现代药理理论相应研究证实逍遥散可对患者卵巢内分泌紊乱情况与植物神经功能紊乱现象加以调节发挥良好治疗效果
２ ０ ０ ・中医中药 ・
Ｄ ｅ ｃ ｅ ｍ ｂ ｅ ｒ ２ ０ １ ３ ， Ｖ ｏ １ ． １ １ ， Ｎ ｏ ． ３ ６
显效＋ 有效 ）／ 总例数 Ｘ １ ０ ０ ％。 １ ． ４ 统计学分析
利用统计学软件Ｓ Ｐ Ｓ Ｓ １ ８ ． ０ 对所得数据进行处理， 计数资料采 用） ｃ ２
检验 ，当Ｐ ＜Ｏ ． ０ ５ 时二者 差异显著 ，对 比有统计学意义 。
２结
果
对 照组治愈率 为４ ６ ． ６ ７ ％，治疗 总有效率为 ８ ３ － ３ ％；观察组 治愈率 为５ ６ ． ２ ５ ％，治疗总有效 率为９ ３ ． ７ ５ ％。对 比可知 ，观察组 治愈率与治疗
要病机 。在乳腺增 生病 治疗 中，主要 治疗 目的是疏 肝、消肿与散 结 ，
对患者 冲任予 以调理 并进行补 。 肾。逍 遥散 内含芍药 、柴胡 、白术 、茯 苓 、郁金 、甘草 、当归 、血蝎 、薄荷 、青皮 、贝母 。方药 中柴胡 发挥 疏肝 解郁功效 ，芍 药与当归可发挥养 血作用 ；茯 苓与 白术有健脾 利湿 功效 ，可促使患者 体内运化有权 ，降低气血有源 发生率 ；甘草 可缓肝 之急 ，对肝体有 补 、助作用 ，对 肝脾进行 同时治疗 ，兼顾气血 ；方药 中与郁金 、茯苓 、血蝎 、贝母 、青皮及薄荷 等药物相配合 ，可共同实 现疏肝解郁 、化 痰散结 的治疗 目的 现代药理理 论相应研 究证 实 ，逍 遥散 可对 患者卵 巢 内分泌 紊乱情 况与 植物 神经功 能 紊乱 现象加 以调 节 ，发挥 良好治 疗效 果 。在 临床 治疗 中，根据 乳腺增 生 患者实 际病
重用白术的临床研究进展
重用白术的临床研究进展通过查阅相关文献，总结白术在临床上大剂量应用的研究进展。
白术具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎等作用。
而当白术大剂量应用时，其临床疗效更为独特和广泛。
标签：白术；大剂量，临床应用；研究进展白术，味苦甘，性温，入脾胃经，具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎等作用，主治脾气虚证、痰饮、水肿、湿痹、气虚自汗、胎气不安、小便不利等症。
始载于《神农本草经》，为上品，言“主风寒湿痹，死肌，痉，疸、止汗，除热，消食”。
《本草汇言》言“白术，乃扶植脾胃，散湿除痹，消食除痞之要药。
脾虚不健，术能补之；胃虚不纳，术能助之。
”《医学启源》：“除湿益燥，和中益气。
其用有九：温中一也；去脾胃中湿二也；除胃热三也；强脾胃，进饮食四也；和胃，生津液五也；主肌热六也；治四肢困倦，目不欲开，怠惰嗜卧，不思饮食七也；止渴八也；安胎九也。
”为了解临床上重用白术的应用现状，现将文献综述整理如下。
1 治疗便秘便秘是临床上常见病、多发病之一。
虽其病位在大肠，但与脾胃关系密切，脾胃运化失职，则大肠传导无力，糟粕内停，形成便秘[1]。
白术为健脾要药，多用于健脾止泻，但临床重用白术治疗便秘可润肠通便，便通而阴不伤，通而不燥，润而不腻，又可顾护脾胃，可用于各型便秘，尤适于虚秘。
现代药理研究证实[2]，白术有促进肠胃分泌的作用，可使胃肠分泌旺盛，蠕动增速，大剂量应用，作用尤为显著。
《伤寒论》第174条“伤寒八九日，风湿相搏，身体疼烦，不能自转侧，不呕、不渴、脉浮虚而涩者，桂枝附子汤主之。
若其人大便硬，小便自利者，去桂加白术汤主之”。
条文中“大便硬”是由于脾虚不运，不能正常转输津液至大肠，方中重用白术四两以益气健脾、通便燥湿。
黎晋[3]以补中益气汤重用白术30～90g治疗老年习惯性便秘56例，总有效率91.1%。
张氏[4]针对患者不同疾病在辨证施治的前提下重用白术30～80g配伍理气药治疗脾虚便秘，疗效满意。
戴裕光[5]重用生白术50g健脾益气、宽肠利气，伍当归、仙灵脾、姜黄治疗老年功能性便秘，亦取得良好效果。
白术研究综述
疫功能,并改变被包封药物的体内分布,使药物主要在肝、脾、肺和骨髓等组织器官中积蓄,从而提高药物的生物利用度,减少药物的治疗剂量和降低药物的毒性,减轻变态反应和免疫反应,延缓释放,降低体内消除速度,改变药物在体内的分布,并能靶向性释药等。
1965年,英国科学家班哈姆等人发现磷脂在水中形成外表壁与构成细胞膜的磷脂层极其相近的双分子层的囊体,命名为脂质体,又称人工膜。
1989年,由美国明日之星制药公司研发的第一种脂质体抗真菌类新药(Ambisome)上市。
随后,又有抗癌类药物多柔比星脂质体等新型药物相继问世。
在其后20余年的时间,脂质体药物制剂的研究和开发得到广泛的关注和支持[1]。
脂质体药物和靶细胞之间是通过内吞、融合、接触释放、吸附、脂质交换等方式起作用的。
临床可用于肿瘤、感染性疾病、心血管疾病和皮肤疾病等的治疗。
脂质体常见的给药方式是静脉注射,除此之外还有肺部给药、口服给药、皮下注射、肌肉注射、眼内给药、皮肤给药等。
脂质体按性能可分为一般脂质体、热敏脂质体、磁性脂质体、微波敏脂质体、声振波敏感脂质体、光敏感脂质体和p H敏感脂质体、隐形脂质体、目标导向脂质体、阳离子脂质体等制剂。
根据结构不同,脂质体可分为单室脂质体(球径约为≤25μm)、多室脂质体(球径为≤100μm)、大多孔脂质体(球径约0113±0106μm,单层状)。
针对某些中药理化特性和治疗特点,国内相继进行了脂质体化的研究。
新近研制脂质体涉及的天然药物有喜树碱、多糖、油酸、丹参、β2谷甾醇、青蒿酯、黄连素、人参皂苷、汉防己甲素、黄芩、山莨菪碱、靛玉红、长春碱、银杏叶提取物、黄芩提取物、三尖杉酯碱、双参等。
目前国内对脂质体中药研究,大多是关于化学药物的研究。
有关中药单体或复方的研究还不多。
有人采用熔融法制备了双参脂质体口服液,在减少主药用药剂量的情况下,提高了抑瘤作用,而且避免了静脉注射带来的静脉炎症等副作用,这是国内外首次关于中药复方脂质体的报导;有用超声波法制备黄芩脂质体;有人研究制备的黄芪多糖脂质体比黄芪多糖普通制剂和空白脂质体具有更加显著的免疫增强效果;有报道研究了用脂质体包裹从防己科植物汉防己根中提取的生物碱汉防己甲素对肺细胞毒性作用的影响,表明汉防己甲素经脂质体包囊后细胞毒性随之减轻;以人参多糖为原料研制可供口服的人参多糖多相脂质体,实验证明有助于改善机体的免疫功能,增强巨噬细胞对肿瘤的攻击能力;将冬虫夏草多糖与脂质体制成冬虫夏草多糖脂质体溶液,提高药物在肝脏的作用浓度和作用时间;利用脂质体包裹药物骆驼蓬总碱,能抑制兔眼残留晶状体上皮细胞增殖,有可能成为一种预防后发性白内障的药物;脂质体猪苓多糖具有抑制B16黑色素瘤肝转移癌生长的作用;香茹多糖脂质体较香茹多糖生物活性显著提高;丹参多相脂质体有较好的抑制大鼠尘肺纤维化病变的作用;有人采用乳化法制备了多层的青蒿酯脂质体;沈阳药科大学研究开发的油酸多相脂质体、喜树碱多相脂质体等,这种多相的复合系统包括多室及单室脂质体、增溶胶团、油水型乳剂及水油型乳剂混悬在小相中,形成了比较稳定的分散系统。
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白术的现代研究进展
白术为临床常用中药材，近年来对其研究颇多，本文结合相关文献就其化学成分及药理作用作一综述，以期为白术在临床上进一步应用推广提供依据。
标签：白术；化学成分；药理作用
白术（Atractylodes macrocephala Koidz.）为菊科植物，取其根茎人药，在我国拥有着悠久的药用历史，始载于《神农本草经》，为上品中药。
白术性温，味甘、苦，为临床常用的补气药，具有补脾益气，固表止汗，燥湿和中，安胎等功效。
白术主产于浙江、安徽等地，以浙江的磐安、新昌等地产量最大，又名”浙术”，於潜所产白术质量最佳，又称“於术”。
其药用量居全国第七，出口量也很可观。
为了进一步促进其开发利用，本文对其化学成分及药理作用分别进行阐述。
1白术的化学成分
白术中的化学成分种类丰富，主要含有挥发性成分，多糖类成分，苷类成分等。
1.1挥发性成分。
白术中挥发油的含量较高，随着现代分离技术的提高，已从其挥发油中提取分离出近100中成分。
其中主要为萜类成分，以倍半萜为主，有桉叶烷型，蛇床烷型，榄香烷型等丰富的骨架类型。
内酯类成分为白术挥發油中的特征性成分，也是其活性成分，有研究将白术用乙醇提取，乙酸乙酯作为萃取溶剂制得浸膏，然后经过层析柱，梯度洗脱得到白术内酯Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ及Ⅳ等结晶体。
林永成等实验研究从白术中分离得三种新型倍半萜内酯，分别为双白术内酯，4，15-环氧羟基白术内酯，8，9-环氧白术内酯。
1.2多糖类成分。
白术中的多糖类成分是其主要的活性成分之一，白术多糖可以分为PSAM-1和PSAM-2两种类型，其中PSAM-1主要由阿拉伯糖，半乳糖，甘露糖，鼠李糖组成，PSAM-2由木糖，半乳糖，阿拉伯糖组成。
1.3苷类成分。
白术中主要含有黄酮苷及倍半萜糖苷等苷类。
运用现代分离技术已从白术中分离得到苍术苷A，苍术苷B，紫丁香苷，淫羊藿次苷D，等9个苷类化合物，有研究在白术地上部分的甲醇提取物中得到5种黄酮苷。
1.4其他成分。
除了上述化学成分外，白术中还含有钾、钙、钠、镁等多种微量元素，谷氨酸、精氨酸等14种氨基酸，其中包括7种人体必需氨基酸。
2白术的药理作用
白术在临床上常用于治疗脾胃虚弱，痰饮水肿，胎动不安，自汗等病症，现代研究表明，白术在免疫调节，胃肠功能调节，抑制子宫平滑肌，抗衰老，抗肿瘤方面发挥显著功效，在利尿、抗菌消炎、消腹水、保肝等方面也有一定的作用。
2.1免疫调节作用。
临床研究证明，白术能够提高受到免疫抑制的脾细胞的体外存活率，提高机体清除自由基的能力，从而增强免疫，延缓衰老。
此外，白术对于机体的网状内皮系统的吞噬功能具有增强效果，能够促进细胞免疫，使血清含量升高，降低代谢活化酶的活性。
关晓辉等实验研究表明：白术中的挥发油成分能提高小鼠腹腔内巨噬细胞的花环率，增强由小鼠DNCB所导致的迟发型超敏反应，进而抑制癌细胞的生长。
2.2抗肿瘤作用。
白术能够显著降低肿瘤细胞的增殖率，降低瘤组织的侵袭力，从而增强机体的抗肿瘤能力。
临床实验证明白术挥发油对小鼠的淋巴肉瘤和艾氏腹水癌都有明显的抑制作用。
郑广娟实验研究表明：白术对小鼠的S180实体瘤的抑制作用显著，白术中活性成分的抗肿瘤作用基于其能激活肿瘤免疫，而非杀死瘤细胞。
2.3抗衰老作用。
有研究用12月龄以上的小鼠作为实验动物，用白术水煎液对其灌胃，结果发现小鼠红细胞中的SOD活性显著提高，清除机体自由基的能力增强，进而起到抗衰老的作用。
2.4调节胃肠功能。
白术中的活性成分苍术酮能够发挥调节胃肠的功能，类似于促肾上腺皮质激素（ACTH）的作用。
有研究表明：白术能够促进小鼠的胃排空，增强小鼠的小肠推进功能，实验发现白术治疗胃肠功能紊乱是通过M受体的介导作用完成的，与a受体密切相关。
另有实验研究证明：白术能够缓和在应激状态下引起的机能衰退作用，对预防应激性溃疡有很好的功效，但白术对于治疗胃酸分泌亢进型溃疡没有效果。
2.5抑制子宫平滑肌的作用。
研究表明：白术的石油醚提取液以及醇提物对未孕小鼠离体子宫的兴奋性收缩或自发性收缩均表现出抑制作用，其抑制强度与用药量呈正相关。
醇提物的抑制作用最强，能够完全抑制在体怀孕子宫的紧张收缩，而水提液的抑制作用最弱，仅表现为部分抑制。
由此可以推测白术中发挥安胎作用的活性成分主要是脂溶性的并且能够直接作用于子宫平滑肌。
2.6其他作用。
白术除了具有以上几种作用外，在l临床上还表现出显著的消腹水作用，其机理是白术能促进腹膜孔开放数量的增加及开放面积的增大，从而促进腹水的转归，达到消腹水的目的。
此外也有研究证明白术具有利尿，抗凝，抗菌，保肝等作用。