饭店员工的招聘与录用
第四章饭店员工招聘与选用
6+2 课时
学习目标
• 能力（技能）目标
• 能够根据招聘的具体要求选择合适的招聘方法 和员工来源； • 能够根据饭店实际情况制定招聘计划； • 可以初步运用合适的面试方法和技巧进行面试。
• 知识目标
• 熟悉招聘流程 • 掌握面试方法与技巧
• 重点：员工招聘的方法，面试方法 • 难点：面试方法
（二）饭店员工招聘的意义
• 1. 员工招聘是饭店增补员工的重要途径； • 2. 员工招聘是确保饭店员工队伍良好素质 的基础； • 3. 员工招聘能使饭店队伍相对稳定； • 4. 员工招聘能使饭店节省人员基础培训和 能力开发方面的开支。 • 5. 招工招聘能保障饭店的正常运营。
（三）饭店员工招聘的原则
补充：制定招聘计划之前，确定职位 空缺
• 确定职位空缺是招聘的起点，包括确定职 位空缺的数量和质量两方面。 • 招聘只是填补职位空缺的其中一种方法， 在确定招聘之前，我们还要考虑：
1
能否通过调整工作内容程序实现？
2
能否内部调动或提升？
确定职位空缺的步骤
1
2
3
4
5
各部门 上报岗 位的空 缺人数
对照职 务说明 书明确 岗位任 职要求
三、怎样才能拟定好招聘简章 ？
一份好的招聘广告至少要达到两个目的： • 一是吸引人才； • 二是宣传饭店价值观与形象。
招聘简章（广告）应包括哪些内 容呢？
• （１）饭店介绍（饭店价值观或使命， 尤其用人理念、饭店主要服务项目（包 括饭店的商标与标识） • （２）职位和要求（招聘岗位信息、需 申请者提供的信息 ） • （３）甄选方法和录用条件 • （４）报名方法（时间信息、联系信息） • （５） 录用待遇
厨师招聘、录用制度
厨师招聘、录用制度1. 前言厨师是酒店餐饮行业中不可或缺的一环，因此招聘和录用合适的厨师非常关键。
本制度旨在规范公司的厨师招聘和录用流程，确保招聘和录用过程的公正性和有效性。
2. 招聘流程2.1 职位发布公司人力资源部门根据餐饮部门的人员需求，发布厨师职位。
职位发布的方式包括但不限于内部招聘、社会招聘等。
2.2 简历筛选收到应聘者投递的简历后，人力资源部门进行初步筛选。
初步筛选内容包括对求职者的基本情况、工作经历、学历等进行初步了解，并筛选符合招聘要求的简历。
2.3 面试评估通过初步筛选之后，人力资源部门通知符合条件的应聘者参加面试。
面试形式分为笔试和面试两种形式。
在面试中，面试官对应聘者的资历、经验、技能、职业素养等方面进行全方位的考察和评估。
2.4 入职体检拟录用的厨师需进行健康体检，并提供相应的体检报告。
3. 录用流程3.1 合同签订公司人力资源部门审核通过符合条件的应聘者，并与被录用者签订劳动合同。
合同内容包括但不限于工作地点、工作时间、薪酬福利、保险、加班补助等。
3.2 岗前培训被录用的厨师需要接受公司规定的岗前培训，并掌握相关的职业技能和职业素养。
3.3 试用期被录用的厨师需进行试用期。
试用期为三个月，试用期内双方可根据实际情况取消合同。
4. 离职制度4.1 辞退厨师在工作过程中如果存在职业道德问题、工作纪律问题或其他违法违规问题，公司有权辞退这些厨师。
4.2 辞职如果厨师因个人原因需要提出辞职申请，需提前一个月向公司提交辞职申请，并经公司同意后方可离职。
5. 结语厨师是餐饮行业中非常重要的一环，我们需要非常重视厨师的招聘和录用工作。
本制度的落实，可以从源头上确保招聘、录用工作的规范，有效保护公司的合法权益。
连锁饭店的员工招聘与人才引进策略
连锁饭店的员工招聘与人才引进策略在当今竞争激烈的餐饮市场中，连锁饭店要想脱颖而出并实现可持续发展，拥有一支优秀的员工队伍至关重要。
员工是饭店服务质量的直接体现者，也是饭店品牌形象的重要塑造者。
因此，制定科学有效的员工招聘与人才引进策略，成为连锁饭店经营管理中的关键环节。
一、明确招聘与人才引进需求连锁饭店在制定招聘与人才引进策略之前，首先需要明确自身的需求。
这包括对不同岗位的职责、技能要求、工作经验以及人员数量等方面的清晰界定。
例如，对于前台接待岗位，需要具备良好的沟通能力、形象气质佳、熟练使用办公软件等；对于厨师岗位，要求具备相应的烹饪技能、熟悉各类菜品的制作、有创新能力等。
同时，还需要根据饭店的发展规划和业务拓展情况，预测未来一段时间内对各类人才的需求数量，以便提前做好招聘和储备工作。
二、多渠道招聘1、线上招聘平台利用知名的招聘网站发布招聘信息，如前程无忧、智联招聘等。
这些平台拥有广泛的求职者资源，可以根据饭店的需求进行精准筛选和推送。
2、社交媒体通过微信公众号、微博等社交媒体平台发布招聘信息。
社交媒体的传播速度快、覆盖面广，可以吸引更多潜在的求职者。
3、校园招聘与相关院校的酒店管理、烹饪等专业建立合作关系，定期开展校园招聘活动。
招聘优秀的应届毕业生，为饭店注入新鲜血液，同时也有助于培养忠诚度高的员工队伍。
4、内部推荐鼓励现有员工推荐身边的优秀人才。
内部员工对饭店的文化和工作环境较为熟悉，推荐的人才往往更符合饭店的需求，且入职后的稳定性较高。
三、优化招聘流程1、简历筛选制定明确的简历筛选标准，快速剔除不符合基本要求的简历，重点关注与岗位相关的工作经验、技能证书等。
2、面试环节设计科学合理的面试流程，包括初试、复试等环节。
初试可以由人力资源部门进行，主要考察求职者的基本素质、沟通能力等；复试由相关部门负责人进行，重点考察专业技能和工作经验。
3、背景调查对拟录用人员进行背景调查，核实其学历、工作经历等信息的真实性，确保招聘到的人员诚实可靠。
餐厅连锁门店员工招聘入职管理制度
餐厅连锁门店员工招聘入职管理制度1、招聘原则：A、因事设岗，因岗择人；B、先店内，后店外；C、公开招聘，平等竞争，择优录用；2、招聘条件：A、一线面：员工基本要求：年龄：18—26岁，实际表现无劣迹，品质优良，身体健康，气质高雅，初中以上学历（特殊岗位或有特殊技能可适当放宽），普通话标准（粤语、英语或其他语种流利可优先考虑）。
身高：女155CM以上，男165CM以上。
B、后勤或厨房工种则根据部门及岗位需要。
3、招聘程序及步骤：A、用人部门根据本部人员编制及淡旺季等情况通过与人事部协商有计划地招聘人员。
B、面试：任何面试人员必须首先到人事主管处面试，经人事主管考核签字后方可到用人部门进行第二次面试，由用人部门确定职位、工资、入职日期（每周一，若有特殊情况请预先通知人力资源部），后返回由人力资源部经理复核，再逐级审批后方可到人力资源部办理入职手续，否则视为无效。
各级别员工入职最终审批权限及程序如下表：C、入职前员工入职前3天为试工期，试工期内必须准备好如下资料：有效身份证复印件1张并核验原件、填写《入职登记表》、3寸免冠彩色照片一张，相关资格证书、健康证、制服押金200元。
财务、收银员工须办理户口担保手续D、试工期内必须通读本规章制度，并签字，以示知悉和愿意遵守公司的规章制度。
否则不予办理正式入职手续。
（正式员工有责任为新进员工讲解条款的含义）E、3天试工期内双方有权随时中止试工，无论何种原因导致3天内中止试工一概不予结算薪资。
3天试工期公司提供免费工作餐但不提供住宿（特殊情况经店经理核准并交纳200元保证金后可提前入住宿舍）。
F、3天试工期满合格者正式办理入职手续，职位转为实习生（如：实习服务生实习生的计薪起始日以实际到岗日为准（即：包括前3天试工期）。
G、实习期为1个月-3个月，实习期间管理层可随时根据该员工的工作能力和潜力等综合表现做出“转为正式职员”或“中止实习”之决定。
对工作表现特别突出优异者可随时升级加薪。
第四章 饭店员工招聘
公正原则即指对来自不同渠道的应聘人 员应一视同仁，对不合格的人员不应给予照 顾。在招聘前，应将招聘信息向预定的招聘 渠道和招聘范围公开，不仅扩大招贤纳才的 范围，而且形成公平、公正的氛围；在招聘 过程中，招聘部门应保持廉洁，使应聘人员 有平等的竞争机会，否则不仅会影响录用人 员的素质及日后绩效，而且严重损害饭店形 象，助长腐败风气。
第一节 饭店员工招聘 二、饭店员工的招聘渠道 (二)外部招聘
1.熟人推荐 2.通过职业介绍机构与人才交流市场招聘 3.通过职业招聘机构和人员招聘 4.校园招聘大中专毕业生是饭店业招聘的重要对象 大中专毕业生是饭店业招聘的重要对象。相当一部分学生通过 四年、三年或两年的系统学习，基本上掌握了饭店经营管理的业 务知识，并初步具备了服务及管理的技能，具有专业知识较强、 接受新事物能力快、个人素质较高等特点。但由于他们缺乏工作 经验，所以饭店需要投资对他们进行培训。应届毕业生年轻、求 知欲强、成才快，录用他们是保证员工队伍稳定和提高服务质量、 提高员工素质的有效途径。
4.报名方法
5.录用待遇
招聘简章介绍饭店时因受篇幅限制， 文字必须简练。主要介绍饭店全称、 性质、坐落位置、经营规模、星级等， 如果是在开业前招聘，还应注明开业 日期。
第一节 饭店员工招聘 三、饭店员工招聘简章 饭店员工招聘简章是员工招聘的宣传资料，它以广告 的方式向应征者进行广泛的宣传，达到扩大员工招聘来源 与渠道、促进招聘工作顺利开展的目的。同时，招聘简章 也是饭店对外开展宣传推销的一种途径。
4、适用原则
第一节 饭店员工招聘 一、饭店员工招聘的概念 (三)饭店员工招聘的原则
1、法律法规原则 2、经济原则 3、公正原则
适用原则即指根据饭店发展的需要和应聘 者的专长和能力、志向和条件,招聘饭店需要 的人才,做到才以致用、各得其所、各尽其才。 一方面,招收的新员工应适合饭店的需要,要对 饭店的经营管理有实际好处,切忌人才的高消 费；另一方面，又要根据饭店经营管理的发 展演变和员工的发展潜能，给予员工一定的 适应期,切忌“拿来就用”。
【课件】饭店员工的招聘与录用
2.饭店内部的调动 饭店内部调动职位主要有以下一些原因： 1. 饭店的组织结构进行调整，可能由于饭店的经营 环境变化而对原先设置的部门进行重新组合。 2. 为了增强职工的适应能力（尤其是规模较小的饭 店），使职工掌握两种以上的操作技能，也可能采用 轮流调配的方式来培训职工。 3. 由于一部分职工工作兴趣的转移，对原工作职位 失去工作兴趣。 4. 可能有些职工经培训后投入工作而经过一段时期， 发现他们掌握的技能与工作表现不相适宜，则应对这 些职工调动工作。 5. 如果发现有些职工在原工作部门或班组产生较为 严重的人际关系问题，而不利于他们工作积极性的发 挥，也应当对这些职工进行调动．为地们创造新的工 作环境。
一.饭店员工招收录用的目的 1.目前出现了饭店招工难，“跳槽”多的现象使员工队 伍 不能形成正常的循环而导致不稳定。 2.在饭店的不断发展中，除了自然减员外，还有扩大再 经营的可能。 3.将竞争机制引入饭店人事管理，是促使饭店员工合理 流动，不断提高员工素质，从而提高服务质量，使饭店顺利
二.饭店劳动力需求特点
岗位规范:用以描述一个过程,其间要用到岗位描 述提供的信息来形容一个能胜任该岗位职责的 人的整体素质和能力.
第三节 饭店员工招聘
一.招聘的来源 招聘工作根据人力资源计划、饭店的经营目标和政策，
制订一套筛选方法和步骤以判断空缺工作的候选人是否具 备担任该工作的资格。招聘与选择工作的最终目的是将合
为了有效达成目的,推荐制度涵 盖以下的要素:
管理阶层的支持 不断的提倡 对推荐者的奖赏
人员功能测试
1.人员功能测试的意义 2.人员功能测评的基本原理和内容
第三节 饭店员工招聘
招聘前的充分准备 招聘的来源 招聘计划 饭店外部招聘 饭店内部招聘
某饭店员工的招聘与录用程序
某饭店员工的招聘与录用程序某饭店员工的招聘与录用程序一、招聘需求分析在招聘前，饭店管理层首先要进行人力资源需求的分析，确定需要招聘的岗位、数量和具体要求。
这包括员工职位及级别、学历要求、工作经验要求等。
二、发布招聘信息饭店管理层可以通过多种途径发布招聘信息，如招聘网站、招聘广告、社交媒体等。
招聘信息中应包括饭店的基本情况、招聘岗位的详细描述、待遇福利、联系方式等信息，以吸引具有相关经验和素质的应聘者。
三、简历筛选饭店管理层收到应聘者的简历后，将根据预先设定的条件和要求进行筛选，筛选出符合要求的简历，确定进入面试环节的应聘者。
四、面试环节面试环节是饭店招聘过程的核心环节。
饭店管理层可以进行一轮或多轮的面试，根据招聘需求和职位的要求，面试内容可以包括以下几个方面：1. 个人面试：通过面试了解应聘者的个人情况、工作经历、学习情况等。
2. 技能测试：对于特定岗位，可以进行技能测试，以了解应聘者的专业技能和能力。
3. 行为面试：通过模拟实际工作场景，考察应聘者的应对能力、沟通能力、团队合作等素质。
4. 综合面试：综合评估应聘者的个人素质、专业能力和适应能力。
五、背景调查在面试合格的应聘者中，饭店管理层可以进行背景调查，核实应聘者提供的个人信息、工作经历、学历等。
这可以通过与前雇主或学校进行联系，以确保应聘者的信息真实可靠。
六、录用决策饭店管理层根据面试结果和背景调查的情况，综合评估应聘者的素质和能力，做出录用决策。
在决策中，还应考虑到员工的配备情况、团队结构等因素。
七、录用通知饭店管理层通过电话、邮件或面谈等方式，向录用的员工发出录用通知，并对入职事项进行说明。
八、入职准备入职前，饭店管理层需要与录用员工进行入职准备，包括签署劳动合同、办理入职手续、为员工提供入职培训等。
以上是某饭店员工的招聘与录用程序的大致流程。
在实际操作中，饭店管理层应根据实际情况灵活调整。
同时，招聘程序中应注意保护应聘者的个人隐私和数据安全。
酒店餐饮招聘管理制度
第一章总则第一条为确保酒店餐饮部门的人力资源需求得到合理满足，提高员工素质和服务质量，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店餐饮部门的招聘工作，包括厨师、服务员、传菜员、迎宾员等岗位。
第二章招聘原则第三条招聘工作应遵循公开、公平、公正、竞争、择优的原则。
第四条招聘工作应坚持德才兼备、以德为先的原则，注重应聘者的综合素质。
第三章招聘程序第五条招聘需求分析1. 餐饮部门根据业务需求，提出招聘计划，报人力资源部门审批。
2. 人力资源部门对招聘计划进行审核，确保招聘需求合理。
第六条发布招聘信息1. 人力资源部门通过酒店内部公告、外部招聘网站、招聘会等多种渠道发布招聘信息。
2. 招聘信息应包括岗位要求、薪资待遇、工作地点、联系方式等。
第七条简历筛选1. 人力资源部门对收到的简历进行初步筛选，剔除不符合岗位要求的人员。
2. 筛选合格的简历送交餐饮部门进行初步面试。
第八条初步面试1. 餐饮部门对筛选合格的应聘者进行初步面试，了解应聘者的基本情况和专业技能。
2. 初步面试合格者进入下一轮面试。
第九条专业技能测试1. 对餐饮专业技能要求较高的岗位，进行专业技能测试，以考察应聘者的实际操作能力。
2. 测试内容应与岗位要求相符。
第十条终面与背景调查1. 餐饮部门对通过专业技能测试的应聘者进行终面，全面考察应聘者的综合素质。
2. 人力资源部门对终面合格者进行背景调查，核实应聘者提供的信息。
第十一条体检与录用1. 人力资源部门安排终面合格者进行体检，体检合格者确定为拟录用人员。
2. 拟录用人员经过人力资源部门审批后，办理入职手续。
第四章培训与试用期第十二条新员工入职后，餐饮部门应进行岗前培训，包括岗位技能、服务规范、企业文化等。
第十三条新员工需经过一定期限的试用期，试用期一般为三个月。
第十四条试用期结束后，餐饮部门对员工进行考核，考核合格者正式录用，不合格者予以淘汰。
第五章附则第十五条本制度由人力资源部门负责解释。
第十六条本制度自发布之日起实施。
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饭店员工的招聘与录用
饭店员工的招聘与录用
随着餐饮行业的快速发展，饭店员工的招聘与录用成为了饭店经营者关注的重要问题。
因为员工是饭店的核心资源，对于一个饭店的经营和发展起着至关重要的作用。
而如何有效地进行员工的招聘与录用，成为了饭店经营者需要认真思考和细心操作的问题。
一、饭店员工招聘的方式
目前，饭店员工招聘的方式主要有以下几种：
1. 内部推荐：利用饭店内部员工的人际关系，进行员工的内部推荐。
这种方式是最常见且效果较好的方式之一。
通过内部推荐，可以有效地节约招聘的成本和时间，同时也能提高员工之间的凝聚力和团队合作。
2. 广告招聘：饭店可以通过各种渠道进行广告招聘，比如报纸、杂志、互联网等。
这种方式广泛覆盖面大，招聘效果也较好，但是需要投入较多的经费和人力。
3. 校园招聘：饭店可以与相关专业的学校、培训机构合作，利用校园招聘的方式吸引年轻人才。
这种方式能够及早发现并培养优秀的学生人才，为饭店的发展提供持续的人才支持。
4. 网络招聘：在互联网时代，网络招聘成为了一种主流的招聘
方式。
饭店可以通过招聘网站、社交媒体等渠道发布招聘信息，吸引更多的求职者。
这种方式操作便捷，覆盖范围广，但是也要注意筛选合适的人才。
二、饭店员工录用的流程
1. 简历筛选：收到求职者的简历后，饭店经营者需要针对岗位要求进行简历筛选，排除不符合条件的申请者。
2. 面试：通过简历筛选后，饭店经营者可以与应聘者进行面试。
面试可以分为初试和复试两个环节，初试主要考察应聘者的基本情况和专业背景，复试则更加注重应聘者的综合能力和沟通协调能力。
3. 考察：对于通过面试的应聘者，饭店经营者可以进行背景调查和实地考察。
通过考察可以了解应聘者的真实水平和工作态度，避免雇佣不符合饭店要求的员工。
4. 录用：根据面试和考察结果，饭店经营者可以选择合适的员工进行录用。
在签订劳动合同前，双方可以进行工资待遇、工作时间等方面的谈判，确保双方的利益得到保障。
5. 培训：员工录用后，饭店经营者可以为其提供专业培训和岗位培训，帮助员工更快地适应工作环境和岗位要求。
培训可以提高员工的工作效率和服务质量，为饭店的发展增添动力。
三、饭店员工招聘与录用需要注意的问题
饭店员工招聘与录用过程中，需要注意以下几个问题：
1. 岗位需求：在招聘过程中，饭店经营者需要明确岗位职责和要求，根据实际需求确定招聘方向，避免招聘不合适的人员。
2. 专业背景与能力：在面试和考察过程中，饭店经营者需要重视应聘者的专业背景和实际能力，判断其是否适合饭店的工作环境和要求。
3. 精神素质和团队意识：除了专业背景和能力，饭店经营者还需要关注应聘者的精神素质和团队意识。
因为饭店是一个团队合作的环境，员工的团队合作意识对于饭店的运营和发展至关重要。
4. 员工保障和福利待遇：饭店经营者在录用员工后，需要合理地制定员工的工资待遇和福利制度，确保员工的权益得到保障，提高员工的工作积极性和满意度。
综上所述，饭店员工的招聘与录用是一项严谨细致的工作。
饭店经营者需要通过合适的招聘方式吸引优秀的员工，同时在录用过程中注重专业背景、能力、素质等多个方面的考察，打造一支高素质的员工队伍，为饭店的经营和发展提供有力的支持。
四、建立招聘渠道和合作关系
为了有效地招聘和吸引优秀的员工，饭店经营者可以建立多种招聘渠道和合作关系，如下所示：
1. 招聘网站：选择适合饭店的招聘网站发布招聘信息，吸引更
多的求职者。
可以选择一些知名和专业的招聘网站，确保信息的准确性和可信度。
2. 社交媒体：利用社交媒体平台，如微博、微信公众号等，发布招聘信息。
通过社交媒体的传播和分享，能够更快地扩大招聘的影响力，吸引更多的求职者关注。
3. 高校合作：与相关专业的学校建立合作关系，开展校园招聘活动。
可以举办就业洽谈会或者参加学校的招聘会，与优秀的学生面对面交流，并了解他们的专业背景和能力。
4. 培训机构合作：与饭店行业相关的培训机构合作，进行人才培养和输送。
可以与培训机构签订合作协议，提供实习和就业机会，为饭店招聘合适的员工。
5. 内部推荐：鼓励和奖励员工进行内部推荐。
利用员工的人际关系网络，扩大招聘渠道，提高招聘效果和成功率。
同时，内部推荐也有利于提高员工的凝聚力和工作积极性。
五、建立科学的考核与评价机制
为了确保招聘得到的员工在工作中能够胜任并发挥出应有的水平，饭店经营者需要建立科学的考核和评价机制，如下所示：
1. 试用期制度：对于新招聘的员工，可以设立一段试用期，来测试其工作能力和适应程度。
试用期的长度可以根据不同的岗位和技能需求进行调整，一般为3个月到6个月。
2. 岗位职责和绩效评估：饭店经营者需要明确员工的岗位职责和工作目标，并建立相应的绩效评估体系。
可以通过定期的绩效评估来衡量员工的工作表现，及时发现问题和进行调整。
3. 员工培训和职业发展：在员工入职后，饭店经营者需要为他们提供相应的培训和职业发展机会。
可以安排员工进行岗位培训、技能培训、职业规划等，提高员工的专业素养和发展空间。
4. 反馈和激励机制：及时给予员工工作表现的反馈和肯定，同时，通过一些激励措施，如奖金、晋升等，激发员工的工作积极性，提高员工的工作动力。
六、注意员工的个人需求和期望
饭店员工的个人需求和期望是影响其工作积极性和留职率的重要因素，因此，饭店经营者需要关注员工的个人需求和期望，给予合理的关怀和支持。
1. 工资福利：合理制定员工的工资待遇和福利制度，确保员工的薪酬能够满足其基本生活需要，并有一定的增长空间。
2. 工作环境：关注员工的工作环境和工作条件，提供良好的工作设施和舒适的办公环境，保障员工的身体健康和工作效率。
3. 职业发展：为员工提供职业发展的机会和路径，安排员工进行培训和学习，鼓励他们提升自己的专业素质和能力。
4. 工作平衡：重视员工的工作平衡，合理安排员工的工作时间
和休息时间，减轻员工的工作压力，提高员工的工作满意度。
七、员工流失管理
员工流失对于饭店经营是一种不可忽视的风险，它不仅会导致人员流动的成本增加，还会影响到饭店的正常运营。
因此，饭店经营者需要制定相应的员工流失管理措施，增加员工的留存率和忠诚度。
1. 引导员工发展：为员工提供发展空间和职业发展机会，鼓励员工不断提升自己的专业水平和技能，满足他们的个人成长需求。
2. 加强员工关系管理：建立和谐良好的员工关系，包括员工间的沟通、相互支持和合作。
可以组织一些团队活动和员工福利，提高员工的凝聚力和归属感。
3. 管理层的激励和领导力提升：提高管理层的领导能力和管理水平，建立科学的激励机制和领导风格，激发员工的工作热情和积极性。
4. 面对员工离职的情况，进行离职面谈和调查，了解员工离职的原因和反馈意见，为改进和调整提供参考。
八、总结
饭店员工的招聘与录用是饭店经营中的重要环节，它直接关系到饭店的经营状况和发展趋势。
因此，饭店经营者需要通过合
适的招聘渠道和方法吸引合适的人才，同时建立科学的考核与评价机制，关注员工的个人需求和期望，加强员工流失的管理，从而打造一支高素质的员工队伍，为饭店的经营和发展提供持续的人才支持。