幼儿园中班健康活动：有营养的蔬菜
中班健康有营养的蔬菜教案反思
对中班健康营养蔬菜教学计划的思考中班生健康营养的蔬菜教学计划的体现主要包括活动设计背景,活动目标,教学重点,难点,活动准备,活动过程,教学反思等内容,使孩子们可以进一步理解各种蔬菜并理解蔬菜对人体的作用.并且知道吃各种蔬菜对您的健康有益,并且是训练幼儿每天吃蔬菜和吃各种蔬菜的好习惯.适合幼稚园老师参加中班健康活动班.来看看有营养的蔬菜教学计划.活动设计背景儿童餐是幼儿园最重要的部分.老师希望孩子们不要挑食,吃得好,吃得快,但是年幼的孩子很难达到老师的期望.例如,一些孩子喝汤时不吃碗碟.像瓜,海藻,蘑菇等,在用餐时挑出餐点,或者不注意其他孩子,然后迅速将您不喜欢的东西放入其他孩子的碗中.鉴于中班生的情况,有必要对幼儿进行健康教育,这对他们纠正挑食者和偏食的心理和行为,然后吃各种食物有重要影响.活动目标1.让孩子们更多地了解各种蔬菜,了解蔬菜对人体的作用,并知道吃各种蔬菜对他们的健康有益.2.养成每天吃蔬菜和吃各种蔬菜的好习惯.3.知道人体需要各种不同的营养.4,初步了解健康小常识.5.初步了解预防疾病的方法.教学重点,难度初步了解要吃的蔬菜的各个部位,以及各种蔬菜的不同营养.活动准备1,芹菜,萝卜,胡萝卜,黄瓜,青菜,洋葱,菜花,西红柿等蔬菜的篮子.2,丰富的词汇：维生素.活动程序首先,开始部分：1,说话老师引导孩子观察蔬菜,并问：“你们都认识它们吗？你吃了吗？2.请几个小孩拿出相同的蔬菜,并给它们起名字,颜色和形状.二,基本部分：1,找到一个发现找出可以吃哪些蔬菜,例如萝卜吃根,白菜吃树叶,西红柿吃水果,花椰菜吃花,芹菜吃茎（叶）,请把蔬菜放在相应的篮子里.2,与孩子一起讨论吃蔬菜的各种方法：知道蔬菜可以炸,冷,汤,饺子,有些也可以像水果一样食用,但必须洗净.3.认识到各种蔬菜,并激发儿童讨论蔬菜对人体的影响：人们为什么要吃蔬菜？不吃蔬菜会发生什么坏事？（出血,口干,大便干燥,皮肤干燥等）“蔬菜有什么营养”？指导幼儿自由讨论.分别介绍各种蔬菜,并初步了解其丰富的营养老师：这是菠菜,它是什么样的？（有绿叶,有红根）,谁喜欢吃菠菜,为什么喜欢吃菠菜？什么营养？菠菜中含有维生素,可以使我们的皮肤光滑,孩子经常有口腔溃疡,这是因为人体缺乏维生素,所以请孩子喜欢菠菜,多吃菠菜.你知道哪些蔬菜含有维生素吗？青椒,南瓜和油菜籽也含有维生素.还有一种含有维生素的蔬菜.你知道这是什么吗？请猜测它是橙色,兔子和马非常愿意吃.正确！是胡萝卜.老师：这是什么菜？西红柿,您吃了西红柿什么菜？西红柿中还有很多营养素,例如Vc,可以使我们的牙齿骨骼坚固并防止牙龈出血.蔬菜还含有大量纤维素,可以帮助我们消化和防止大便干燥.老师总结：蔬菜对身体有益.不同颜色的蔬菜营养成分不一样.绿色蔬菜的颜色越绿,营养价值越高.我们应该每天吃蔬菜,吃各种蔬菜,并吃深绿色蔬菜.而且爱吃各种蔬菜4.蔬菜与卫生：'如何吃蔬菜才健康？ '让孩子们交流.老师摘要：由于蔬菜是在农田中生长的,并且需要农药和化肥,因此您应在烹饪前洗净蔬菜,并且水中会有更多气泡.特别是对于生西红柿和黄瓜,一定要洗净并去皮.但是,某些蔬菜是农民使用先进方法种植的蔬菜.它们不需要对人体有害的农药,也不会污染蔬菜环境.这种蔬菜被称为“污染蔬菜”.扩展活动：让孩子们画各种蔬菜.教学反思1.在设计活动之前,我想：让孩子们在活动中进行更多的讨论.响应是否更有可能影响活动的正常运行？在整个活动中,各种各样的蔬菜吸引了年幼的孩子,使孩子们愿意大胆地说,连贯地讲积极的活动,并能够紧凑而连贯地进行.该活动整合了健康领域,科学领域和语言领域,孩子们获得了全面的学习机会.但是,在活动过程中,发现单个儿童的语言的连贯性还不够,需要进一步加强.2.引导活动激发孩子对问题的理解,并让孩子体验,感觉和沟通.3.对幼儿成长的思考：在活动中,儿童可以感受到蔬菜对人体的好处.但是,仅依靠此活动是不够的.它还需要每天的努力和父母的合作.4.孩子们参加活动并且知道很多蔬菜.他们还知道不同的蔬菜具有不同的颜色和口味.他们必须养成从小就多吃蔬菜的习惯,但活动中仍然存在许多缺点,例如一些缺点.孩子们知道他们喜欢吃蔬菜,但他们也说出了很好的理由,也许是因为孩子还很小,但是大多数孩子会说,思考和大胆地做,这要求我们在未来的教师教学活动中更加胆小.孩子们的运动,培养他们的口头表达能力,通过这项活动培养了孩子们参加活动的兴趣和认真的态度.孩子们还喜欢吃蔬菜.5.如果有课件不吃蔬菜,并且给孩子们造成很多不良后果,那将会有更好的效果.。
幼儿园中班有营养的蔬菜健康教案
幼儿园中班有营养的蔬菜健康教案中班健康活动：有营养的蔬菜活动设计背景幼儿用餐就是幼儿园最重要的生活环节,老师期望孩子们不吃零食、喝得不好、喝得慢,但是幼儿却很难达至老师的希望,比如说:有的孩子在上菜时,吃里面的菜,象冬瓜、紫菜、蘑菇等,在喝茶时把饭里的菜挑出来吃,或者乘坐别的小朋友不特别注意,赶快把自己不讨厌喝的东西放到别的小朋友的碗里。
针对中班幼儿发生的这种情况,存有必要对幼儿展开身心健康教育,对他们制止吃零食、偏食的心理与犯罪行为,进而香甜可口各种食物,有著关键的影响。
活动目标1、使幼儿进一步重新认识各种蔬菜,初步介绍蔬菜对人体的促进作用,并晓得香甜可口各种蔬菜,有利于身体健康。
2、培养幼儿每天吃蔬菜、吃各种蔬菜的好习惯。
教学重点、难点初步了解各种蔬菜吃的部位,以及各种蔬菜的不同营养。
活动准备工作1、芹菜、萝卜、胡萝卜、黄瓜、青菜、葱、花菜、西红柿等蔬菜,篮子。
2、多样词汇:维生素。
活动过程已经开始部分:1、谈话教师鼓励幼儿观测蔬菜,回答:“你们都重新认识它们吗?,喝过它吗”?2、请几名幼儿上来各拿一样蔬菜,并说出他们的名称、颜色、形状。
基本部分:1、找一找分别打听一打听蔬菜的哪个部位可以喝,例如萝卜喝根,卷心菜喝叶,西红柿喝果实,花菜喝花掉,芹菜喝茎叶,恳请幼儿将蔬菜放到适当的篮子里。
2、与幼儿共同探讨蔬菜的各种吃法:知道蔬菜可以炒、凉拌、做汤,包饺子、有的还可以像水果一样生吃,但必须洗净。
3、重新认识各种蔬菜,鼓舞幼儿探讨蔬菜对人体的促进作用:“人为什么要吃蔬菜?不吃蔬菜会出现哪些不好的现象”?鼻出血、口角干裂、大便干结、皮肤干燥等。
“蔬菜存有哪些营养”?”鼓励幼儿民主自由探讨。
分别出示各种蔬菜,初步了解其丰富营养师:这就是菠菜,紫带什么样子呀?存有绿色的叶子,红色的木,谁讨厌喝菠菜,你为什么讨厌喝菠菜?存有什么营养?菠菜里所含维生素,它能够并使我们的皮肤变小扁平,小朋友经常口腔溃疡,那是因为身体里缺乏了维生素,所以恳请小朋友讨厌菠菜、多喝菠菜。
中班健康优质教案《有营养的蔬菜》
中班健康优质教案《有营养的蔬菜》一、教学内容本节课选自中班健康领域教材第四章《食物的营养》第三节《有营养的蔬菜》。
详细内容包括：认识常见蔬菜及其营养价值，了解蔬菜的食用方法，培养幼儿对蔬菜的喜好，提高幼儿的健康饮食意识。
二、教学目标1. 让幼儿了解常见蔬菜的名称、外观特征及其营养价值，知道蔬菜对身体健康的重要性。
2. 培养幼儿对蔬菜的喜好，养成吃蔬菜的好习惯。
3. 培养幼儿的观察、表达和合作能力。
三、教学难点与重点重点：让幼儿认识常见蔬菜及其营养价值，养成吃蔬菜的好习惯。
难点：让幼儿理解蔬菜对身体健康的重要性，并能够表达出来。
四、教具与学具准备教具：蔬菜模型、挂图、PPT课件。
学具：画纸、水彩笔、剪刀、胶棒。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）（1）教师带来一个神秘篮子，里面装有各种蔬菜，引发幼儿好奇心。
（2）教师邀请幼儿观察篮子里的蔬菜，引导幼儿说出蔬菜的名称。
2. 讲解常见蔬菜及其营养价值（10分钟）（1）教师通过PPT课件展示常见蔬菜的图片，让幼儿观察并说出名称。
（2）教师讲解每种蔬菜的营养价值，让幼儿了解蔬菜对身体健康的重要性。
3. 例题讲解（10分钟）（1）教师拿出蔬菜模型，让幼儿观察并描述其外观特征。
（2）教师引导幼儿说出该蔬菜的营养价值。
4. 随堂练习（10分钟）（1）教师分发画纸、水彩笔等材料，让幼儿画出自己喜欢的蔬菜。
（2）幼儿在画纸上展示自己的作品，并说出所画蔬菜的营养价值。
5. 小组活动：蔬菜拼图（10分钟）（1）教师将幼儿分成小组，每组发放一套蔬菜拼图。
（2）幼儿合作完成拼图，教师巡回指导。
（1）教师带领幼儿回顾本节课所学内容，巩固蔬菜的营养价值。
（2）教师提出问题，引导幼儿思考如何将蔬菜融入日常饮食。
六、板书设计1. 板书有营养的蔬菜2. 内容：列出常见蔬菜的名称及其营养价值。
七、作业设计1. 作业题目：请小朋友们在家长的协助下，查找一种蔬菜的营养价值，并画出这种蔬菜。
幼儿园中班健康有营养的蔬菜教案反思
教学资料参考范本幼儿园中班健康有营养的蔬菜教案反思撰写人：__________________部门：__________________时间：__________________中班健康有营养的蔬菜教案反思主要包含了活动设计背景，活动目标，教学重点、难点，活动准备，活动过程，教学反思等内容，让幼儿进一步认识各种蔬菜，初步了解蔬菜对人体的作用，并知道爱吃各种蔬菜，有益于身体健康，培养幼儿每天吃蔬菜、吃各种蔬菜的好习惯，适合幼儿园老师们上中班健康活动课，快来看看有营养的蔬菜教案吧。
活动设计背景幼儿进餐是幼儿园最重要的生活环节，老师希望孩子们不挑食、吃得好、吃得快，但是幼儿却很难达到老师的期望，比如：有的孩子在喝汤时，不吃里面的菜，象冬瓜、紫菜、蘑菇等，在吃饭时把饭里的菜挑出来不吃，或者乘别的小朋友不注意，赶快把自己不喜欢吃的东西放在别的小朋友的碗里。
针对中班幼儿出现的这种情况，有必要对幼儿进行健康教育，对他们纠正挑食、偏食的心理与行为，进而爱吃各种食物，有着重要的影响。
活动目标1、让幼儿进一步认识各种蔬菜，初步了解蔬菜对人体的作用，并知道爱吃各种蔬菜，有益于身体健康。
2、培养幼儿每天吃蔬菜、吃各种蔬菜的好习惯。
3、知道人体需要各种不同的营养。
4、初步了解健康的小常识。
5、初步了解预防疾病的方法。
教学重点、难点初步了解各种蔬菜吃的部位，以及各种蔬菜的不同营养。
活动准备1、芹菜、萝卜、胡萝卜、黄瓜、青菜、葱、花菜、西红柿等蔬菜,篮子。
2、丰富词汇：维生素。
活动过程一、开始部分：1、谈话教师引导幼儿观察蔬菜，提问：“你们都认识它们吗？，吃过它吗”?2、请几名幼儿上来各拿一样蔬菜，并说出他们的名称、颜色、形状。
二、基本部分：1、找一找分别找一找蔬菜的哪个部位可以吃，如萝卜吃根，卷心菜吃叶，西红柿吃果实，花菜吃花，芹菜吃茎（叶），请幼儿将蔬菜放在相应的篮子里。
2、与幼儿共同探讨蔬菜的各种吃法：知道蔬菜可以炒、凉拌、做汤，包饺子、有的还可以像水果一样生吃，但必须洗净。
蔬菜营养多中班教案5篇
蔬菜营养多中班教案5篇仔细编写的教案可以帮助学生培养批判性思维和问题解决能力，教案可以帮助教师在教学中注重培养学生的关键态度和价值观，以达到教学的重点目标，作者今天就为您带来了蔬菜营养多中班教案5篇，相信一定会对你有所帮助。
蔬菜营养多中班教案篇1活动目标：1.通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
2.按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。
3.蔬菜好吃有营养。
教育幼儿不要挑食。
重点难点：按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。
活动准备：1.与内容有关的课件。
2.胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等。
活动过程：一、设置情景，激发幼儿探究兴趣。
1.小朋友最喜欢的小飞飞和一群蔬菜宝宝来做客。
2.幼儿观看各种蔬菜图片或实物，提问：你们认识这些蔬菜宝宝？你喜欢吃哪一种蔬菜？这些蔬菜中，可以吃的部分是什么？3.出示一幅完整的植物生长图，知道植物的身体是由（根、茎、叶、花、果、实）五部分组成。
二、逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。
1.红漆桶，地下埋，绿的叶子顶上载，切开红漆桶，清凉可口好小菜。
（胡萝卜）说一说胡萝卜的样子？（形状、颜色、可以生吃叶可以做菜）我们应该吃它的哪一部分?(根)还有什么蔬菜我们可以吃它的根？2.猜谜语：瘦长的身体看，翠绿的皮肤，全是是疙瘩，丑了自己美了别人。
（黄瓜）那我们应该吃黄瓜的哪一部分？3.看图中是什么蔬菜？（白菜），老师可以说说白菜的样子。
我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。
（菠菜、青菜）4.这是什么？（土豆也叫洋芋或马铃薯）。
5.考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分（看课件）。
三、了解蔬菜的营养价值，教育幼儿不要挑食。
蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明。
因此，平时不能挑食。
四、分类游戏：《找朋友》教师给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。
中班健康教案《有营养的蔬菜》
中班健康教案《有营养的蔬菜》一、教学内容本节课选自中班健康领域教材第四章《食物中的秘密》，具体内容为第三节《有营养的蔬菜》。
通过本节课的学习，让幼儿了解蔬菜的营养价值，认识常见的蔬菜种类，培养幼儿对蔬菜的喜爱，增强幼儿的健康饮食意识。
二、教学目标1. 知识目标：让幼儿能正确说出几种常见蔬菜的名称，了解这些蔬菜的营养价值。
2. 能力目标：培养幼儿观察、表达、合作的能力，提高幼儿的健康饮食意识。
3. 情感目标：激发幼儿对蔬菜的喜爱，养成不挑食、爱吃蔬菜的良好饮食习惯。
三、教学难点与重点重点：让幼儿认识常见蔬菜，了解其营养价值。
难点：如何让幼儿主动参与课堂，表达自己对蔬菜的认识和感受。
四、教具与学具准备教师准备：PPT课件、蔬菜模型、小卡片、黑板、粉笔。
学生准备：画纸、水彩笔、小篮子。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）（1）邀请幼儿观察教室里的蔬菜模型，引导幼儿说出蔬菜的名称。
（2）邀请幼儿分享家里常见的蔬菜，让幼儿初步了解蔬菜的多样性。
2. 例题讲解（10分钟）（1）教师通过PPT展示，讲解蔬菜的营养价值，让幼儿了解蔬菜对身体的好处。
（2）教师以问答形式，检验幼儿对蔬菜知识的掌握情况。
3. 随堂练习（10分钟）（1）教师发放蔬菜小卡片，让幼儿进行蔬菜配对游戏。
（2）幼儿分组合作，将配对的蔬菜卡片放入小篮子中。
（1）教师邀请幼儿分享自己在课堂上的收获。
（2）教师强调多吃蔬菜对身体的好处，教育幼儿不挑食、爱吃蔬菜。
六、板书设计1. 板书《有营养的蔬菜》2. 板书内容：（1）常见蔬菜：①西红柿②胡萝卜③黄瓜④菠菜（2）蔬菜的营养价值：富含维生素、矿物质、膳食纤维等七、作业设计1. 作业题目：画一画你最喜欢的蔬菜2. 答案要求：幼儿用画纸和水彩笔，描绘出自己喜欢的蔬菜，并标注蔬菜名称。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：教师应关注幼儿在课堂上的表现，针对幼儿对蔬菜知识的掌握情况，调整教学方法，提高教学效果。
中班综合《营养的蔬菜》教案(通用)ppt
对于家长的教育引导还需加强 ，提高家长对幼儿营养教育的
重视程度。
对未来幼儿营养教育的展望和建议
展望
进一步丰富幼儿营养教育的内容和形式，如引入更多种类的蔬菜、水果 等食材，以及开展更多实践操作活动。
加强与家长的沟通和合作，共同促进幼儿的健康成长。
对未来幼儿营养教育的展望和建议
• 关注幼儿的个体差异，针对不同幼儿的需求进行个性化教 育。
如蘑菇、海带、紫菜等，富含蛋白质、膳 食纤维和矿物质，特别是碘。
蔬菜的营养成分与作用
维生素
膳食纤维
蔬菜是维生素C、维生素A、维生素E 等维生素的重要来源，对维持人体正 常生理功能具有重要作用。
蔬菜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕 动，预防便秘和肠道疾病。
矿物质
蔬菜富含钙、磷、铁、锌等矿物质， 对骨骼发育、血液形成和酶的辅基等 具有重要作用。
中班综合《营养的蔬菜》教 案(通用)
汇报人：可编辑
2023-12-22
目录
• 教学目标与内容 • 蔬菜的营养价值 • 中班幼儿营养需求与蔬菜摄入量 • 蔬菜种植与采摘体验活动设计 • 家庭教育与幼儿园教育相结合的策略探讨 • 总结与展望
01
教学目标与内容
教学目标
01
02
03
知识目标
使幼儿了解蔬菜的营养价 值，知道蔬菜对人体的益 处。
建立规律的喂养时间和量，帮 助中班幼儿形成良好的饮食习
惯。
多样化食物
提供多样化的食物，鼓励中班 幼儿尝试不同的食物和口味。
鼓励自主进食
培养中班幼儿自主进食的能力 ，让他们参与食物的选择和制
作过程。
避免过度溺爱
避免过度溺爱孩子，让他们了 解食物的价值和重要性，培养
幼儿园中班健康活动教案《蔬菜营养知多少》含反思
幼儿园中班健康活动教案《蔬菜营养知多少》含反思蔬菜是我们日常饮食中非常重要的一部分，它们富含丰富的营养素，对我们的健康有着重要的作用。
因此，在幼儿园中班的健康活动中，我选择了教授孩子们有关蔬菜营养的知识。
通过这个活动，我希望能够引导孩子们养成良好的饮食习惯，并培养他们对健康的意识。
教学目标：1.了解蔬菜的种类和常见的营养素；2.能够解释蔬菜对身体的好处；3.鼓励孩子们尝试蔬菜，并培养他们对蔬菜的兴趣。
教学准备：1.幻灯片：包括蔬菜的种类和常见的营养素的介绍；2.图片：展示各种蔬菜的图片；3.蔬菜制作工具：切菜板、刀具、蔬菜油墨等。
教学过程：一、导入（5分钟）为了准备这堂活动，我先给孩子们展示了一些常见的蔬菜图片，并让他们说出他们知道的蔬菜名称。
然后，我向他们提出了一个问题：“大家知道蔬菜为什么对我们的身体好吗？”接下来，我们将一起探索这个问题。
二、知识介绍（20分钟）在这个环节中，我使用了幻灯片来介绍蔬菜的种类和常见的营养素。
我向孩子们展示了各种蔬菜的图片，并给出了它们的名称和营养价值。
例如，胡萝卜富含维生素A，对眼睛的健康非常重要；菠菜含有丰富的铁质，有助于补充血液中的铁元素等等。
通过这些介绍，我希望孩子们能够对蔬菜的种类和营养有一个初步的了解。
三、实践活动（30分钟）为了让孩子们更深入地了解蔬菜的营养，我们进行了一个简单的实践活动。
我给每个孩子发放了一些蔬菜，包括胡萝卜、黄瓜、西红柿等，然后让他们亲自动手将这些蔬菜切碎。
在这个过程中，我鼓励他们观察不同蔬菜的外观、颜色和质地。
然后，我们将切好的蔬菜放入蔬菜油墨中，再在纸上进行涂抹。
这样，孩子们就可以亲眼看到不同蔬菜所留下的痕迹，进一步认识到不同蔬菜的特点和独特之处。
四、总结和反思（10分钟）在活动结束前，我对这堂课进行了总结，并给予孩子们一些肯定和鼓励。
我告诉他们，通过这个活动，他们不仅学到了蔬菜的种类和营养，还亲身体验了蔬菜的独特性。
我鼓励他们在家尝试更多的蔬菜，并将所学知识与家人分享。
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教学资料参考范本
幼儿园中班健康活动：有营养的蔬菜
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活动设计背景
幼儿进餐是幼儿园最重要的生活环节,老师希望孩子们不挑食、吃得好、吃得快,但是幼儿却很难达到老师的期望,比如:有的孩子在喝汤时,不吃里面的菜,象冬瓜、紫菜、蘑菇等,在吃饭时把饭里的菜挑出来不吃,或者乘别的小朋友不注意,赶快把自己不喜欢吃的东西放在别的
小朋友的碗里。
针对中班幼儿出现的这种情况,有必要对幼儿进行健康教育,对他们纠正挑食、偏食的心理与行为,进而爱吃各种食物,有着重要的影响。
活动目标
1、让幼儿进一步认识各种蔬菜,初步了解蔬菜对人体的作用,并知道爱吃各种蔬菜,有益于身体健康。
2、培养幼儿每天吃蔬菜、吃各种蔬菜的好习惯。
教学重点、难点
初步了解各种蔬菜吃的部位,以及各种蔬菜的不同营养。
活动准备
1、芹菜、萝卜、胡萝卜、黄瓜、青菜、葱、花菜、西红柿等蔬菜,篮子。
2、丰富词汇:维生素。
活动过程
开始部分:
1、谈话
教师引导幼儿观察蔬菜,提问:“你们都认识它们吗?,吃过它吗”?
2、请几名幼儿上来各拿一样蔬菜,并说出他们的名称、颜色、形状。
基本部分:
1、找一找
分别找一找蔬菜的哪个部位可以吃,如萝卜吃根,卷心菜吃叶,西红
柿吃果实,花菜吃花,芹菜吃茎(叶),请幼儿将蔬菜放在相应的篮子里。
2、与幼儿共同探讨蔬菜的各种吃法:知道蔬菜可以炒、凉拌、做汤,包饺子、有的还可以像水果一样生吃,但必须洗净。
3、认识各种蔬菜,启发幼儿讨论蔬菜对人体的作用 :
“人为什么要吃蔬菜?不吃蔬菜会出现哪些不好的现象”?(鼻出血、口角干裂、大便干结、皮肤干燥等。
)
“蔬菜有哪些营养”?”引导幼儿自由讨论。
分别出示各种蔬菜,初步了解其丰富营养
师:这是菠菜,长得什么样子呀?(有绿色的叶子,红色的根),谁喜欢
吃菠菜,你为什么喜欢吃菠菜?有什么营养?菠菜里含有维生素,它能使
我们的皮肤变光滑,小朋友经常口腔溃疡,那是因为身体里缺少了维生素,所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。
你们知道还有哪些蔬菜里含有
维生素吗?青椒、南瓜、油菜里也含有维生素,还有一种蔬菜里面含有
维生素,你知道是什么菜吗?请你们猜一猜它是桔红色的,动物中兔子和
马非常愿吃。
对!是胡萝卜。
师:你们看,这是什么菜?西红柿,你们吃过西红柿做的什么菜?西红
柿里也有许多的营养,象Vc它使我们的牙齿骨骼变的坚固,还能防止牙
龈出血。
蔬菜里面还含有大量的纤维素,可以帮助我们消化,防止大便
干硬。
教师小结:蔬菜对身体有好处,不同颜色的蔬菜营养不一样,绿色蔬菜中颜色越绿营养价值越高。
我们应该天天吃蔬菜,吃各种各样的蔬菜,多吃深绿色的蔬菜。
并且爱吃各种各样的蔬菜
4、蔬菜与卫生:
“怎样吃蔬菜才健康?”引导幼儿交流。
教师小结:因为蔬菜生长在农田里,需要农药和肥料,所以做菜之前要把蔬菜洗干净,在水里多泡泡。
特别是生吃西红柿和黄瓜等,一定要
洗干净并且去皮。
但也有一些蔬菜是农民们用了先进的方法种植的蔬菜,不用对人体有害的农药,也不让蔬菜环境受到污染,这种蔬菜叫做“无公害蔬菜”。
延伸活动:
让幼儿给各种蔬菜涂色。
教学反思
1、在活动设计前我想:在活动过程中让幼儿讨论得多,回答得多会不会影响活动的正常进行?在整个活动中各种各样的蔬菜吸引了幼儿,
使孩子们愿意说、大胆说、能连贯说,活动较活跃,能紧凑连贯的进行
下去。
本次活动整合了健康领域、科学领域、语言领域,幼儿得到综合性的学习。
但是在活动过程中发现有个别幼儿语言的连贯性不够,还需进一步加强。
2、活动中引导启发孩子对问题的理解,注意到让孩子进行体验,感受、交流。
3、对幼儿发展的反思:孩子在活动中能感受到这次活动讲的是蔬
菜对人体的好处,但仅靠这此活动是不够的,还需要平时的努力和家长
的配合。
4、幼儿通过参与活动,知道了蔬菜的种类很多,还知道不同的蔬菜
有不同的颜色和味道,从小要养成多吃蔬菜的习惯,不过在活动中还有
很多不足之处,比如有的孩子知道自己喜欢吃蔬菜,可是还说上好原因,
可能因为孩子还小,但多数幼儿能大胆地说、想和做,这就需要我们做
教师的在今后的教学活动中多让这些胆小的幼儿锻炼,培养他们的口语
表达能力,通过这次活动培养了幼儿参与活动的兴趣和认真的做事态度。
孩子们也都很喜欢吃蔬菜了。
5、如果有不吃蔬菜引起许多不良后果的课件让幼儿看到,会起到
更好的效果。