肯德基选址分析
KFC选址分析(ppt30张)
– 有游客座椅的休闲广场
– 公园及娱乐场所（游客是否有用餐需求） – 展览馆，体育场馆
商圈描述
消费者主要为即性消费者 行人为主要的捕获对象
了解进入该点的所有人流的走向，道路（包括主干道、次 干道、人行步道） 以步速50M/分，从中心点向各走向道路步行3分钟、5分钟 的范围
商圈描述
规划图制作
基图－聚客点，KFC所在，竞争者 图1－主要出入口、交通站点、方便性障碍（栏杆，花圃，喷水 池，斜坡）
图2－周边商业分布
图3－人流动向，分布％
图4－距离店址3-5分钟商业范围
商圈特性说明，特别分析
商圈示意图
绿化隔离带
小 商 铺
XX 国际 广场
（在建）
地铁 出口
店址标准
o 门面宽度： 3～7米 o 面积：12～18 M2 o 形式/能见度：
In line – 1F/ 50M 广场 －100M Free standing －聚客点出入口 In mall － （入，出口及中庭，人流主动线）/30～50M Corner － 左右/ 50 M
o 营运要求：200M（3-4分钟）距离内有KFC标准店作 为支持
营业额预估
o Target TA: 4.6RMB TC: 500/DAY o Target Sales: WPSA 16M, FY 831M o 对等店：竞争对手、KFC饮料、甜品点购比例 o 捕获率： 2％
• • 竞争对手： 1.5-1.8％（因产品的差异）×1.2 KFC： 1.7-2.3％（亲近性更强）×1.2
• 交通枢纽
• 绵密的商业街
• 旅游景点
• 展览馆、表演会场
• 运动场馆
（人流量是最主要的考虑因素）
肯德基选址标准
肯德基选址标准
肯德基是全球著名的快餐连锁品牌，其选址标准对于店铺的经营和发展至关重要。
正确的选址可以带来客流量和销售额的增长，而错误的选址可能会导致店铺的经营困难甚至倒闭。
因此，肯德基选址标准的制定和执行至关重要。
首先，选址要考虑人口密集度。
肯德基的目标客户群主要是城市居民和工作人群，因此选址地点应该位于人口密集的区域，如商业中心、写字楼区域、学校附近等。
这样可以确保店铺有足够的客流量，并且能够吸引更多的顾客。
其次，选址要考虑交通便利度。
肯德基店铺的选址应该考虑交通便利度，包括
公交车站、地铁站、主干道等交通要道的附近。
这样可以方便顾客的到达，提高店铺的曝光度和可达性，从而增加客流量和销售额。
再次，选址要考虑竞争对手的分布。
在选址时，需要考虑周边区域已有的肯德
基店铺以及其他快餐连锁品牌的分布情况。
避免选择过于密集的区域，避免激烈的竞争，同时也要考虑周边区域的消费水平和消费习惯，选择符合当地消费水平的店铺位置。
最后，选址要考虑店铺的面积和形状。
肯德基店铺的选址要考虑店铺的面积和
形状是否符合经营需求。
店铺面积要能够容纳足够的客人和员工，形状要符合肯德基店铺的设计标准，保证店铺的装修和经营布局。
综上所述，肯德基选址标准的制定和执行对于店铺的经营和发展至关重要。
正
确的选址可以带来客流量和销售额的增长，而错误的选址可能会导致店铺的经营困难甚至倒闭。
因此，在选址时需要考虑人口密集度、交通便利度、竞争对手的分布以及店铺的面积和形状，从而选择合适的店铺位置，为店铺的经营打下良好的基础。
肯德基的选址分析
一. 商圈的划分和选择
1.划分商圈------用数据说话 商圈规划采取的是记分的方法，例如，这个地区有一个大型商场，商 场营业额在1000万元算一 分，5000万元算五分，有一条公交线路加多少 分，有一条地铁线路加多少分，这些分值标准是多少年平均下来的一个 较准确经验值。 2.选择商圈------在最聚客的地方开店 确定目前重点在哪个商圈开店，主要目标客户是哪些。在商圈选择的 标准上，一方面要考虑餐馆自身的市场定位，另一方面要考虑商圈的稳 定度和成熟度。餐馆的市场定位不同，吸引的顾客群不一样，商圈的选 择也就不一样。商圈的成熟度和稳定度也非常重要。例如规划局说某条 路要开，在什么地方设立地址，将来这里有可能成为成熟商圈，但肯德 基一定全。店内设有点餐区，用餐区，吧台，儿童游乐区，收 餐柜，员工区，卫生间等功能区，为特殊用餐群体（如携幼儿前来的顾客） 提供较为周到的服务，体现人性化服务理念 2.科学合理划分边界。在主用餐区用低矮的木矮墙将各餐桌分割开来，给 予顾客应有的个人空间，在靠近墙壁的餐位借助矮墙分割，为顾客营造了 接近封闭的用餐空间，满足了特殊顾客群的用餐需求。 3.餐位布局规整。教为规整的餐桌布置，既凸现了快餐简洁明快的特点， 又能让顾客方便地找到自己喜欢的用餐位置，同时方便员工收餐。
(二)肯德基的设施布局 设施布局分析主要是分析肯德基餐厅内如 何布置环境，才能发挥最大的经济效益。关于 餐厅环境的布置，首先我们要先了解餐厅的空 间环境都分为哪几大部分。 1.主要空间分类 服务大众、便利其用餐的空间: 顾客用空间， 如通路 ( 电话、停车处 ) 座位等。 管理用空间:如入口处服务台、办公室、服 务人员休息室、仓库等。 调理用空间:如配餐间、主厨房、前台、冷 藏间、经理室、员工专用室等。 公共用空间:如接待室、走廊、洗手间等。
KFC选址分析报告
KFC选址分析报告摘要:肯德基能在中国大地上扎根、开花、结果，靠的不仅仅是它带来的“洋文化”，也不仅是它的标准化，而是它的一套独具特色的经营理念和管理经验。
其中，作为肯德基的核心竞争力之一的，是它选址的成功率——几乎是百分之百～毫无疑问，肯德基对餐厅的选址是非常重视的，而且是非常专业的。
“地点，地点，还是地点”这一使连锁店经营成功的首要因素，肯德基深信不疑。
一、选址问题 (5)1、调查收集信息 (5)2、商圈估计 (5)3、聚客点 (6)二、SWTO分析法 (6)1、优势 (6)2、劣势 (7)3、SWTO分析 (7)4、竞争对手分析 (8)5、竞争策略 (8)四、分析结果 (9)11、调查收集信息首先肯德基公司的选址人员会，详细进行市场调查和相关资料、信息的收集。
包括人口、经济水平、消费能力、城市发展规模和潜力、消费者收入水平、商圈的研究和划分及未来发展机会及成长空间。
从人口方面分析沙坪坝区常住人口为 100百万人，其中每天会有十分之一的人，会经过凤天大道，消费群体大。
沙坪坝区属于五线城市，消费水平相对比较高，生活节奏快。
沙坪坝区正在扩展城市规模相对比较大，消费潜力大，商圈辐射范围大。
2、商圈评估。
建立一套选址评估逻辑将有助于选址人员以合理而系统的方式，累积和分析市场重要资讯，它是选址思考模式中极重要的一环。
对商圈的选择是非常重要的，肯德基的选址人员，会考察沙坪坝区的各个商圈，选择最好的商圈。
从交通，人流量等各种因素考虑，沙坪坝区可以说是很好的选择。
3、选择集客点包括进行竞争对手分析、人流量测试、营业额预估及对等店分析、店址的可见度和方便性的考虑等;并要在对该地点的房产租赁市场价格、面积划分、适合餐厅营运的工程和物业配套条件及产权属性2等基础上，进行财务分析，考虑中长期的稳定收入，建立投资回报模型，这样才能较好地控制风险，达到投资收益的目的。
在得到最佳的位置分析和合理的选择后，确定该位置是否有能力开设餐厅。
肯德基选址分析
肯德基选址分析肯德基(KFC)选址分析简介:肯德基(Kentucky Fried Chicken)，是来自美国的著名连锁快餐厅，第一家肯德基由哈兰?山德士于1952年创建。
肯德基属于百胜餐饮集团，百胜集团是世界上最大的餐饮集团，在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。
旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟等世界知名餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。
1987年11月12日肯德基在中国的第一家餐厅在北京前门繁华地带正式开业。
以此为起点，肯德基开始摸索，学习中国社会和市场，逐步打造具有中国特色的管理模式。
1992年全国餐厅总数为10家;到1995年，发展到71家。
1996年6月25日，肯德基中国第100家店在北京成立。
竞争优势:无可比拟的食品营养价值，无可比拟的优质服务，无可比拟的品牌价值经营理念:尊重居民的选择自由和参与意识，突出人文关怀，体现以人为中心的服务理念服务对象:肯德基的消费人群主要是儿童和青少年，其中青少年约占70%，儿童约占25%，剩余5%是陪同的家长，肯德基之所以能在青少年和儿童中大受欢迎，是他们相对于老一辈来说更易接受外来文化。
选址步骤:一.商圈划分与选择1.划分商圈肯德基计划进入某城市，就开始收集这个地区的资料，等资料收集完就开始规化商圈。
商圈规划采取的是记分的方法。
例如某个地方有一商场，营业额多少记一分，一条公路记多少分，一条铁路记多少分。
这些分值标准是多年平均下来得一个较精确的值。
通过打分把商圈分成好几大类，以北京为例，有市级商业型，区级商业型，定点消费型等等。
2.选择商圈就是确定目前在哪个商圈开店，主要目标是什么。
在选择上既要考虑餐馆自身的市场定位，又要考虑商圈的稳定度和成熟度二.聚客点的测算与选择1.确定最主要的聚客点肯德基的开店原则是在最聚客的地方及其附近开店，这需要考虑人流动线，即在一个区域里人的走动路线。
这些都派人去掐表测量，形成一套完整的数据。
KFC选址分析
目录
目录分析结果综合以上各方面分析结果我们可以发现西大东门肯德基店选址主要是基于交通便利和商圈范围大以及主要聚客点交通便利周边是个各大高校周围大型商场也比较多肯德基店利用这些优势赢得了大量的目标消费者群体多形成了稳定的消费者群体
西大东门 KFC选址分析
第9组：周励敏、莫晶晶、蒙海燕、陈冬冬
目录
前言 选址问题 SWTO分析 竞争对手分析 竞争策略 分析结果
2、小吃店
小吃店是与肯德基类似的饮食，以价格低吸引消费者群， 小吃店具有丰富多种的小吃零食也吸引着其顾客群体。
目录
竞争对手分析
二、1、麦当劳
肯德基与麦当劳市场定位相似，顾客群基本上重合，所以我们经 常看到一条街道一边是麦当劳，一边是肯德基。 面对激烈的竞争， 麦当劳使出了杀手锏，使用“组合拳”推出优惠价格套餐。除了覆 盖鱼、猪、鸡和牛四种汉堡套餐优惠价在16.5元，优惠幅度高达 32.6%外，促销产品供应涵盖24小时全天候；参与促销产品占比40% 左右。这些应对措施对肯德基无疑是有一定的打击的。
前言
肯德基对餐厅的选址是非常重视的，而且
是非常专业的。本次我们小组主要是，对西大
东门对面肯德基选址进行可行性分析。首先我 们到其所在地方进行实地考察，了解其选址情 况。并对其选址的优势与劣势进行分析，并进 行可行性研究，了解南宁市西大东门对面的肯 德基选址是否成功。
目录
选址问题
1.西大东门附近为各大高校，如西大、广西工业学院、广西财 经学院及附近居民，消费群体大。南宁市属于二线城市，消 费水平相对较高，消费潜力大，商圈辐射范围大。
目录
SWTO分析
店面租金较贵， 如果没有大量的顾客群， 很有可能会亏损。 租金是不可能被降低的， 肯德基能做的是 提高其经济效益。 处于商业中心， 各类餐饮店比较饱满， 其竞争压力大。
肯德基的选址策略
五、讲究醒目
肯德基布点都选择在一楼的店堂，透过落地玻璃橱窗，让路人感知肯德基的餐饮文化氛围， 体现其经营宗旨、由于布点醒目，便于顾客寻找，也吸引人。
六、不急于求成
黄金地段黄金市口，业主往往要价很高。当要价超过投资的心理价位时，肯德基不急于 求成，而是先发展其他地方的布点。通过别的网点的成功，让“高价”路段的房产业主感到肯德基的引进 ，有助于提高自己的身价，于是再谈价格，重新布点。
(6)交通地理状况
交通地理条件是影响商圈规模的一个主要因素。位于交通便利地区的店铺，商圈规模会因此扩大， 反之则限制了商圈范围的延伸。自然和人为的地理障碍
(7)店铺的促销手段
店铺可以通过广告宣传，开展公关活动，以及广泛的人员推销与营业推广活动不断扩大知名度和影 响力，吸引更多的边际商圈顾客慕名光顾，随之店铺的商圈规模会骤然扩张。
北京肯德基的分布
总式结快餐肯连德锁基企是业首，个为入了驻在中中国国市立场足的脚西跟
，它走的每一步都非常谨慎，而门店的 选址就是一个例子。人类的活动离不开 时间与空间，企业的一切经营活动更是 如此，时间与空间可以作为一种资源、 衡量尺度影响企业的各种决策，而肯德 基的门店选址过程就是一个对时间和空 间合理利用的实例。选址的成功与否往 往可以直接决定门店的经营结果，以时 空管理为标准来对此决策提供借鉴是一 个切实有用的方法。除了选址问题，快 餐业企业应该将时空概念渗透到经营管 理的每一个环节，提高自身综合竞争力 。
商圈的定义
商圈是指以零售 店所在地为中心, 吸引顾客的辐射 范围,也就是来店 顾客所居住的地 理环境
(1)店铺
影响商圈大小的因素 经营同类商品的两个店铺即便同处一个地区的同一条街道，其对顾客的吸引力也会有所差异，相应
中国的第一家KFC的选址问题
中国的第一家KFC的选址问题KFC在中国有以下几个备选城市：天津、北京、上海、广州。
天津优势：Tony Wang之前与天津市政府已经有了合作基础，发展了良好的关系（对于讲究人际关系的中国来说，这点非常重要），在政策方面可以取得政府支持，政府为了本地经济的发展，可以协调各方面的利益。
劣势：1、天津虽然是直辖市，但是其政治、经济、文化等各方面的影响力都没有北京、上海大，不能为肯德基最后向全国市场的渗透提供必要的条件。
而且天津市的人口较少，人民生活水平不高。
2、天津的国际知名度不高，西方人很少去天津旅游。
3、天津缺乏谷物喂养鸡，购买诸如鸡肉调料、包装物和生长素等重要原料，都必须有一些硬通货，而大部分销售收入来自软通货币人民币，成本高，利润回流率低。
北京优势：1. 北京一直是中国的政治和文化中心，对于整个中国有著举足轻重的影响力，这一点很切合KFC向全国渗透的战略。
2. 北京居民相对比较富裕，思想也较开明，因而更有利于获取人民币收入。
3. 北京有众多的历史古迹、文化遗址，国际影响力大，是西方旅游者的汇集点。
这意味著外汇券也会有充足供应。
4. 在北京开设第一家分店会提高社会关注度，并通过中央政府的默许在北京以外的其他地方进行未来的扩展。
5. 在北京附近有许多家禽供应点，可以满足KFC的原材料需求。
劣势：从经营和政治观点来看，北京比其他备选城市有更大的风险。
高度的粗放经营使政府为政治目的而干涉经营的可能性达到最高。
上海优势：1. 上海是中国最大的城市，人口众多，市场份额大，对于全国的经济影响力极大。
2. 上海是中国最早的对外通商口岸之一，与西方人的交往由来已久，西方的商业和文化影响非常大，亦可以吸引外国观光旅游者。
3. 上海地处中国东南沿海的长江三角洲，物产丰富，能够轻易得到大量高品质肉鸡的充足供应。
4. 上海的旅游餐饮行业发达，可以为KFC提供很好的合作伙伴。
5. 上海居民思想较其他地区居民思想更为开放，容易接受新鲜事物。
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肯德基（KFC)选址分析
简介：肯德基（Kentucky Fried Chicken），是来自美国的著名连锁快餐厅，第一家肯德基由哈兰·山德士于1952年创建。
肯德基属于百胜餐饮集团，百胜集团是世界上最大的餐饮集团，在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。
旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟等世界知名餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。
1987年11月12日肯德基在中国的第一家餐厅在北京前门繁华地带正式开业。
以此为起点，肯德基开始摸索，学习中国社会和市场，逐步打造具有中国特色的管理模式。
1992年全国餐厅总数为10家；到1995年，发展到71家。
1996年6月25日，肯德基中国第100家店在北京成立。
竞争优势：无可比拟的食品营养价值，无可比拟的优质服务，无可比拟的品牌价值
经营理念：尊重居民的选择自由和参与意识，突出人文关怀，体现以人为中心的服务理念服务对象：肯德基的消费人群主要是儿童和青少年，其中青少年约占70%，儿童约占25%，剩余5%是陪同的家长，肯德基之所以能在青少年和儿童中大受欢迎，是他们相
对于老一辈来说更易接受外来文化。
选址步骤：一.商圈划分与选择
1.划分商圈
肯德基计划进入某城市，就开始收集这个地区的资料，等资料收集完就开始规
化商圈。
商圈规划采取的是记分的方法。
例如某个地方有一商场，营业额多少
记一分，一条公路记多少分，一条铁路记多少分。
这些分值标准是多年平均下
来得一个较精确的值。
通过打分把商圈分成好几大类，以北京为例，有市级商
业型，区级商业型，定点消费型等等。
2.选择商圈
就是确定目前在哪个商圈开店，主要目标是什么。
在选择上既要考虑餐馆自身
的市场定位，又要考虑商圈的稳定度和成熟度
二.聚客点的测算与选择
1.确定最主要的聚客点
肯德基的开店原则是在最聚客的地方及其附近开店，这需要考虑人流动线，即
在一个区域里人的走动路线。
这些都派人去掐表测量，形成一套完整的数据。
肯德基选址人员将采集来的人流数据输入专用的计算机软件，就可以测算出，
在此地投资不能超过多少，超过多少这家店不能开。
2.选址时一定要考虑人流动线会不会被竞争对手截住
选址分析：宁波南站店：位于市区中心，地处马园路与宁波汽车南站隔街相望，人流量充足且街道宽阔，不阻碍人行的便利。
各类基础设施完全，因离高教园区等较远。
顾
客来源主要为来往宁波及其前往南站购票的流动人口。
此外，由于附近集中性的
酒店与宾馆较多，此处的肯德基也是住宿者就餐的选择之一。
虽处于车站附近
但相比其他餐饮业，价格浮动较低，店铺较大，对于来往顾客是个方便的选择。
日营业额约为8到10万，在宁波各餐饮中居于前列。
宁波万达店：万达广场由国际购物中心，国际商务酒店，城市公寓三大功能板
块构成。
万达广场的建设将加速中心地块的成熟和人口，资源聚集，并使之成为
继天一商圈之后宁波市的又一商业中心。
宁波万达广场位于中心核心区，而肯德
基万达店也位于万达广场中心，也是万达人流量最大的一个地方。
万达店面积约
有200平方，分上下两层，即使客流高峰期也不会很拥挤。
同时万达广场配套有
KTV,电影院，电玩城等娱乐场所，因此肯德基这种速食店成为理想的就餐选择。
每天营业额在10万左右。
总结：通过对肯德基选址的分析，我知道了餐饮店想要盈利必须要选在客流量大的地方，大多数会在市中心，商场宾馆多的地方。
当然，一个店面乃至一个企业想要繁荣
不息，不仅要有硬件，还要有软件，就是员工的素质，服务型行业服务态度是至
关重要的，创新精神则是必不可少的，只有不断创新，才能在商场上立于不败之地。