蒙牛企业管理之道
论蒙牛企业的成本控制管理
论蒙牛企业的成本控制管理论蒙牛企业的成本控制管理摘要成本控制是企业增加盈利的途径之一，而盈利正是企业的目的，同时也是企业在市场竞争中取得生存和发展中的动力。
市场经济条件下企业的竞争越发激烈，竞争的焦点主要体现在企业如何能够更有效地进行成本控制，因为成本控制是企业增加盈利，提高经济效益的根本途径之一，也是企业抵抗内外压力，在竞争中求得生存和发展的主要保障。
企业应重视成本控制，针对本企业的实际状况，分析企业在成本控制体系中存在的问题，探求全面加强企业成本控制的有效、可行的方法。
Abstract:Cost control is one of the ways to increase profits, enterprises and enterprises, the purpose of profit as well as enterprises in market competition to obtain the survival and development of power. Under the condition of market economy enterprise in the increasingly fierce competition, the focus of the competition is mainly manifested on how companies can more effective cost control, because of the cost control is the enterprise to increase profit, one of the fundamental ways to improve the economic benefit, also is enterprise to resist the internal and external pressure, survive and develop in the competition the main safeguard. Enterprises should attach importance to cost control, according to the actual situation of this enterprise, analysis of problems existing in the cost control system of enterprise, to explore comprehensively strengthen enterprise cost control method of effective and feasible.前言成本控制是企业增加盈利的途径之一，而盈利正是企业的目的，同时也是企业在市场竞争中取得生存和发展中的动力。
蒙牛公司治理结构
蒙牛公司治理结构
蒙牛公司是中国乳制品行业的一家重要企业，其治理结构备受关注，具有较高的指导意义。
下面我们来详细了解一下蒙牛公司的治理
结构。
蒙牛公司的最高决策机构为股东大会，股东大会是公司的决策中枢，承担着重大决策的权力。
蒙牛公司的股东具有较强的代表性，代
表了不同的股权利益。
蒙牛公司的董事会是公司的管理机构，董事会负责公司的日常管
理和决策执行。
该公司董事会由董事长、总经理和其他外部董事组成。
董事长是公司最高管理者，负责决策、组织、领导蒙牛公司的发展战略。
蒙牛公司设置了监事会，主要负责对公司治理进行监督和检查，
检查董事会的行动是否合法，是否符合公司利益。
监事会作为董事会
重要的监督机构，扮演着公司治理的重要角色。
蒙牛公司设立了执行委员会，执行委员会是公司的执行机构，负
责执行董事会的决策。
公司总经理是执行委员会的负责人。
除此之外，蒙牛公司还成立了各种独立的委员会，如战略委员会、薪酬与提名委员会等，这些委员会负责公司具体问题的研究和决策，
使公司治理更加有效。
总之，蒙牛公司的治理结构是非常完善和严密的。
它具有科学的权力配置、权责分明的管理职能、有效的内外部监督和平衡的利益关系，为公司的持续稳定发展提供了坚实的保障。
同时，蒙牛公司的治理结构也为其他企业提供了有益的借鉴，推进了中国公司治理的完善和发展。
蒙牛企业文化
蒙牛企业文化蒙牛集团是中国乳制品行业的领导者之一，其企业文化是其成功的重要因素之一。
蒙牛企业文化以“传承中华民族饮食文化，提供健康美味的乳制品”为核心理念，以“诚信、创新、责任、卓越”为核心价值观。
一、诚信：蒙牛集团始终秉持诚信为本的原则，与供应商、合作伙伴、消费者等各方建立长期稳定的合作关系。
在产品质量、食品安全等方面，蒙牛始终保持高度的诚信，确保消费者的健康和权益。
二、创新：蒙牛集团注重创新，不断推出新产品、新技术和新服务，满足消费者的多样化需求。
蒙牛还积极开展科研合作，与国内外知名研究机构合作，共同研发新产品和技术，提高企业的竞争力。
三、责任：蒙牛集团以社会责任为己任，积极参与公益事业，关注社会福利和环境保护。
蒙牛还致力于提高员工的福利待遇和工作环境，为员工提供良好的发展机会和培训，共同成长。
四、卓越：蒙牛集团追求卓越，不断提高产品质量和服务水平。
蒙牛拥有先进的生产设备和严格的质量控制体系，确保产品的安全和优质。
蒙牛还通过持续的市场调研和消费者反馈，不断改进产品和服务，满足消费者的需求。
蒙牛企业文化的核心理念和价值观贯穿于整个企业的运营和管理之中。
蒙牛注重团队合作，鼓励员工发挥个人优势，形成高效的工作团队。
蒙牛还重视员工的职业发展，提供广阔的发展空间和培训机会，激励员工积极进取，共同实现个人和企业的发展目标。
蒙牛企业文化的核心价值观也体现在产品品质上。
蒙牛始终坚持用优质的原材料和先进的生产工艺，生产安全、健康、美味的乳制品。
蒙牛的产品广泛受到消费者的认可和喜爱，成为中国乳制品市场的领导品牌。
总结起来，蒙牛企业文化以“传承中华民族饮食文化，提供健康美味的乳制品”为核心理念，以诚信、创新、责任、卓越为核心价值观。
蒙牛注重团队合作和员工的职业发展，致力于提供优质的产品和服务，为消费者带来健康和快乐。
蒙牛企业文化的积极影响力不仅体现在企业的发展和市场地位上，也体现在社会责任和公益事业上。
蒙牛的企业文化(供大家参考和学习)(二)2024
蒙牛的企业文化(供大家参考和学习)（二）引言概述：蒙牛作为中国乳制品行业的领军企业，拥有独特而强大的企业文化。
本文将从多个方面探讨蒙牛的企业文化，并分析其对企业发展和员工培养的积极影响。
通过深入了解蒙牛的企业文化，我们可以在其成功经验中汲取灵感，为其他企业的文化形成与发展提供参考和借鉴。
一、核心价值观的塑造1. 公司的使命与愿景：明确的发展目标和愿景，为企业的发展奠定基础。
2. 核心价值观的定义：蒙牛坚持以“健康、科技、创新、责任”为核心价值观，这些价值观指导企业日常活动，促进员工的价值观一致性。
3. 价值观的内涵：健康是首要关注的问题，科技推动创新，而责任是企业的社会担当。
二、以人为本的员工管理1. 人才培养与发展：蒙牛注重员工的培养和发展，通过为员工搭建良好的学习平台和晋升机制，激发员工的潜力，并提供持续的职业发展机会。
2. 鼓励员工参与决策：蒙牛倡导员工间的积极互动和合作，鼓励员工参与决策过程，提供多元化的意见和建议，凝聚集体智慧。
3. 激励机制的建立：蒙牛建立了一套完善的激励机制，包括薪酬激励、绩效考核、岗位晋升、培训机会等，激励员工的创新和努力。
三、开放与创新的企业环境1. 鼓励创新思维：蒙牛提倡创新思维，鼓励员工提出新的想法和解决方案，为企业发展提供源源不断的动力。
2. 跨部门合作：蒙牛重视跨部门的交流与合作，鼓励员工之间互相学习和分享，促进团队持续创新。
3. 创新实践与研发投入：蒙牛不断加大对研发的投入，通过推动创新实践和技术进步，提高产品的竞争力和市场份额。
四、强调社会责任的履行1. 环境保护：蒙牛积极关注环境保护，致力于提高生产过程的环境友好性和资源的可持续利用。
2. 公益事业的支持：蒙牛积极参与公益事业，通过捐赠活动和社区服务，回馈社会，承担起企业的社会责任。
3. 供应链管理：蒙牛注重供应链的可持续发展，推动供应链中的高效盈利、品质安全和社会责任的均衡发展。
五、企业文化的传承与发展1. 蒙牛文化的传承：蒙牛强调企业文化的传承与发展，通过员工教育和培训，加强对企业文化的宣传和理解。
学习蒙牛企业文化精髓,向蒙牛学管理
学习蒙牛企业文化精髓，向蒙牛学 管理
2020/5/28
学习蒙牛企业文化精髓，向蒙牛学 管理
蒙牛成长的三大法宝
用文化凝聚人心 用制度驾驭人性 用品牌成就人生
2020/5/28
学习蒙牛企业文化精髓，向蒙牛学 管理
蒙牛成长的三大法宝
用文化凝聚人心 用制度驾驭人性 用品牌成就人生
2020/5/28
学习蒙牛企业文化精髓，向蒙牛学 管理
2005年，实现销售收入108亿，同业排名第1位；
2006年，实现销售收学入习1蒙6牛2企亿业文；化2精0髓0，7向年蒙牛，学实现销售收入213亿。
2020/5/28
管理
蒙牛是谁？
2020/5/28
学习蒙牛企业文化精髓，向蒙牛学 管理
蒙牛成长的三大法宝
用文化凝聚人心 用制度驾驭人性 用品牌成就人生
学习蒙牛企业文
化精髓，向蒙牛 学管理
从蒙牛企业文化中
领会企业管理精髓
2020/5/28
——蒙牛学习心得体会
学习蒙牛企业文化精髓，向蒙牛学 管理
目录
* 蒙牛的发展历史？ * 蒙牛成长的三大法宝
一、蒙牛企业文化的核心内容 1、经营理念 2、企业精神 3、企业宗旨 4、具体表现 5、蒙牛人的座右铭
2020/5/28
学习蒙牛企业文化精髓，向蒙牛学 管理
二、蒙牛企业亚文化解析
1、战略文化 2、人才文化 3、经营文化 4、竞争文化 5、产品文化 6、市场文化 7、营销文化 8、领导文化
2020/5/28
学习蒙牛企业文化精髓，向蒙牛学 管理
三、蒙牛人力资源七步法则
1、经营人心 2、工作育人 3、尊重沟通 4、互补双赢 5、全球竞争 6、超越自我 7、庆祝嘉奖
蒙牛企业文化
蒙牛企业文化蒙牛集团是中国乳制品行业的领军企业之一，以其优质的产品和卓越的企业文化闻名于世。
蒙牛企业文化是蒙牛集团长期以来形成的一套价值观、行为准则和管理理念，旨在引导员工的工作方式和思维方式，促进企业的可持续发展。
一、价值观1. 顾客至上：蒙牛始终将顾客需求放在首位，致力于为顾客提供高品质、安全、健康的乳制品产品。
2. 诚信守法：蒙牛坚持诚信守法，遵守法律法规，恪守商业道德，与合作伙伴建立长期稳定的合作关系。
3. 团队合作：蒙牛鼓励员工之间的积极合作和相互支持，强调团队的力量和协同效应。
4. 创新发展：蒙牛鼓励员工勇于创新、追求卓越，不断推动企业的发展和进步。
二、行为准则1. 诚实守信：蒙牛员工应诚实守信，言行一致，言出必行，言行合一。
2. 尊重他人：蒙牛员工应尊重他人的权利和尊严，建立和谐的工作环境。
3. 严谨务实：蒙牛员工应以严谨的工作态度和务实的工作作风，追求卓越。
4. 持续学习：蒙牛员工应不断学习和提升自己的专业知识和能力，适应企业发展的需要。
三、管理理念1. 以人为本：蒙牛注重员工的个人发展和幸福感，提供良好的工作环境和发展机会。
2. 创新驱动：蒙牛鼓励员工勇于创新，推动企业的技术和业务创新，保持竞争优势。
3. 绩效导向：蒙牛倡导绩效导向的管理模式，通过绩效评估激励员工的工作表现和贡献。
4. 全球化视野：蒙牛积极拓展国际市场，培养具有全球化视野的员工，提升企业的国际竞争力。
蒙牛企业文化的核心是以人为本、诚信守法、创新发展和顾客至上。
这些价值观、行为准则和管理理念贯穿于蒙牛集团的各个层面和业务领域，为员工提供了明确的工作导向和行为规范。
蒙牛企业文化的积极影响使得蒙牛集团在乳制品行业中取得了长足的发展，并赢得了消费者的信任和认可。
通过持续学习和创新驱动，蒙牛不断提升产品质量和技术水平，为顾客提供更好的产品和服务。
同时，蒙牛注重员工的个人发展和幸福感，通过建立和谐的工作环境和激励机制，激发员工的潜力和创造力。
蒙牛的管理模式和企业战略
读书笔记——读《蒙牛的管理模式和企业战略》蒙牛是一个由小公司迅速发展成为行业巨头的典范，从1999年创立，年销售额只有4000万元到2011年的370多亿元。
短短数年间，蒙牛实现了质的飞跃。
虽然经历了三聚氰胺事件以及近来的毒牛奶事件，蒙牛的声誉受到一定程度上的损害，但仍不能否认蒙牛取得的巨大成功。
从这本书，我们也可以学到关于蒙牛的蒙牛模式。
1999年，蒙牛刚刚诞生，属于典型的四无企业，无奶源、无厂房、无市场、无品牌，同在呼和浩特市的伊利集团，已经上市多年，有着完整的冰品，液态奶和奶粉生产销售体系，当年的纯利润是蒙牛销售额的2倍多，然而，蒙牛注定要成为一个由小公司迅速成长成为领先公司的典范。
短短几年，蒙牛收获颇丰：创造全球乳业第一的发展速度;连续几年入选香港消费者最喜爱的“香港超市十大品牌;2006年，居国家统计局发布的中国大企业首届竞争力500强乳业行业首位;2007年，获得了商务部颁发的”最具市场竞争力品牌“奖杯等等荣誉。
蒙牛取得的成功，被外界成为”蒙牛模式“，蒙牛成功的因素有很多，它的成功也值得我们去探讨和研究。
蒙牛建立初期，面临着资金短缺的问题，而按照一般企业的思路，都是首先建工厂进设备，生产产品，然后打广告，做促销，产品才有了知名度，才能有市场，按照一般企业的思路的话，资金短缺问题将会变得更加严重。
于是当时的蒙牛创始人牛根生提出了反常规的逆向经营思路—先建市场，后建工厂。
这是蒙牛创业阶段最重要的一个策略。
正是牛根生的这个思路，让蒙牛集中优势资金，大做广告，选择密集宣传，一鸣惊人。
当时蒙牛选择做的第一个广告是呼和浩特市的路牌广告，而在当时，很少有人做路牌广告，而蒙牛一下子就把路牌广告包下，而且依附当时的内蒙古第一乳业伊利，打出做内蒙古第二乳业的口号。
就这样，蒙牛打响了创业的第一枪，而在第一年，就创下了高达4300万元的销售额。
之后，蒙牛又在中央电视台投放广告，为其进军全国市场铺路，同样，蒙牛采取优势兵力，集中投放广告，采取密集式的营销攻略，形成轰动效应，主攻深圳、北京、上海等的大城市，都取得了很好的效果。
蒙牛企业文化
蒙牛企业文化引言概述：蒙牛作为中国乳制品格业的领军企业，其企业文化向来以来都是其成功的关键之一。
蒙牛企业文化以“以人为本、追求卓越、创造价值、共享成果”为核心理念，通过注重员工发展、产品质量和社会责任，不断提升企业竞争力。
本文将从五个方面详细阐述蒙牛企业文化的内容。
一、员工发展1.1 培养人材：蒙牛注重培养和发展员工，通过内部培训、外部进修和员工激励计划等方式提升员工的专业能力和管理水平。
1.2 人性化管理：蒙牛倡导平等、公正、公开的人性化管理方式，鼓励员工提出意见和建议，为员工提供良好的工作环境和福利待遇。
1.3 激励机制：蒙牛建立了完善的激励机制，通过薪酬、晋升和荣誉等方式激励员工的积极性和创造力，使员工能够充分发挥自己的潜力。
二、产品质量2.1 严格质量控制：蒙牛致力于提供高品质的乳制品，通过严格的质量控制流程和标准，确保产品的安全和可靠性。
2.2 创新研发：蒙牛不断进行产品研发和创新，引进先进的生产技术和设备，不断提高产品的品质和口感，满足消费者的需求。
2.3 品牌建设：蒙牛注重品牌建设，通过广告宣传和市场推广，提升消费者对蒙牛产品的认知和信任度，树立了良好的品牌形象。
三、社会责任3.1 环境保护：蒙牛致力于环境保护，积极采取措施减少生产过程对环境的影响，推动可持续发展，保护生态环境。
3.2 公益事业：蒙牛积极参预公益事业，通过捐款、志愿者活动等方式回馈社会，关注弱势群体的福利和教育事业的发展。
3.3 企业道德：蒙牛坚持诚信经营，遵守法律法规，与供应商、合作火伴和消费者建立诚信合作关系，树立了良好的企业形象。
四、企业竞争力4.1 品牌影响力：蒙牛通过持续的品牌建设和市场推广，提升了品牌的影响力和市场份额，成为乳制品格业的领军企业。
4.2 生产效率：蒙牛引进先进的生产技术和设备，提高了生产效率，降低了成本，提供了具有竞争力的产品。
4.3 供应链管理：蒙牛建立了完善的供应链管理体系，通过优化供应链流程，提高了产品的供应能力和交付效率。
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蒙牛企业管理分析交运1301 U20131***李**蒙牛简介内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司始建于1999年8月，总部设在内蒙古和林格尔县盛乐经济园区。
作为国家农业产业化重点龙头企业，肩负着“百年蒙牛、强乳兴农”的使命，借西部大开发的春风取得了长足发展。
截至2011年底，蒙牛集团在全国20多个省、市、自治区建立生产基地30多个，总资产超200亿元，年产能超700万吨，累计创造产值1834亿元，累计收购鲜奶2462万吨、为农牧民发放奶款683亿元，被社会形象地誉为西部大开发以来“最大的造饭碗企业”。
其控股公司的中国蒙牛乳业有限公司(港交所:2319)是一家在香港交易所上市的工业公司。
蒙牛主要业务是制造液体奶、冰激凌和其他乳制品。
蒙牛公司在开曼群岛注册，主席为宁高宁。
现今，蒙牛乳制品已出口到美国、加拿大、蒙古、东南亚及港澳等多个国家和地区。
蒙牛全面质量管理分析：全面质量管理，即TQM(Total Quality Management)就是指一个组织以质量为中心，以全员参与为基础，目的在于通过顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的管理途径。
在全面质量管理中，质量这个概念和全部管理目标的实现有关。
质量管理的好坏决定了一个企业的生死存亡。
一方面质量管理可以促使企业的信誉与销量提升，从而提高市场收益；另一方面质量的提高可以降低返工和废品率，减少产品担保成本，提高生产率，从而降低成本。
当今世界的经济竞争，很大程度上取决于一个国家的产品和服务质量。
质量水平的高低可以说是一个国家经济、科技、教育和管理水平的综合反映。
对于企业来说，质量也是企业赖以生存和发展的保证，是开拓市场的生命线，正可谓“百年大计，质量第一”。
用户对产品质量的要求越来越高，提高质量能加强企业在市场中的竞争力；产品质量是形成顾客满意的必要因素，因此较好的质量会给企业带来较高的利润回报。
作为奶制品生产加工企业，奶制品的安全、卫生必然是压倒一切的头等大事。
蒙牛全面质量管理体现在以下方面：（一）蒙牛的质量文化开始之初，对员工进行系统地企业文化培训，并在整个蒙牛发展过程中不断强调完善质量体系的重要性，使得生产出高质量乳制品的观念深入人心。
蒙牛奉行“产品等于人品”的质量理念，追求“出厂合格率100％”的质量目标。
目前蒙牛已通过多项认证：政府认证；国际上的ISO9001、ISO14001、OHSAS18001、GMP、HACCP五大体系认证；绿色食品认证。
“蒙牛”商标从2002年起就一直被认定为“中国驰名商标”。
液态奶荣获“中国名牌产品”称号，并被列为国家免检产品。
（二）严格的质量检验蒙牛高科技乳品研究院的分析中心配置了近三千万元的先进仪器和设备，拥有大量高学历人才，他们定期对公司的原料和成品进行农药残留、兽药残留、致病菌鉴定、营养成分、维生素、添加剂、重金属、微量元素等共367项食品安全项目检测，切实保证公司出厂的产品符合食品安全要求。
生产线上的每一包牛奶都要经过9道工序、36个监控点、105项指标检测，只要有一项检测项目不合格，整批产品都不允许上市。
产品几乎全部达到或超过国际标准，蒙牛工厂通过了GMP(优质生产规范)、HACCP(危害分析与关键点控制)等五大体系认证，建立的产品追溯体系也可以保障每一个产品都能追溯到相关责任人。
（三）质量管理系统蒙牛立志打造质量最好、最专业、蒙牛的质量管理系统。
这个系统由三个职能部门组成：质量安全管理中心、营运质量管理中心和奶源质量管理中心，并以此为基础，建立了全方位的产业链质量管理体系，包括种植、养殖、初级加工、原辅料、运输、生产、出库、储运、消费者九大环节，并为这九大环节制定了详尽的管理标准，蒙牛的质量管理已经延伸到奶站，实现了奶站巡检、原奶、原辅料、车间原奶、半成品、成品、市场、环境样全线质量检测，加强了全链条食品安全控制能力。
蒙牛核心竞争力分析企业的核心竞争力是指处于企业核心地位使竞争对手在一个较长时期内难以超越的竞争力，它具有较长的生命周期和较高的稳定性，能使企业保持长期稳定的竞争优势，获得稳定的超额利润。
核心竞争力还有增强企业一般竞争力的作用。
蒙牛之所以能从一个小小的民营乳业公司，短短时间内迅速发展并超越国营企业，这其中的奥秘是与核心竞争力分不开的。
一个企业的核心竞争力表现有方方面面，我主要介绍以下三个方面;（一）蒙牛法则1.全盲定律。
2. 目标倒推。
3. 送去主义。
4.举贤避亲5. "天才"源自"系统"6.有市场经济的头脑，就有一切7.难易律8.王妃原理9.走好"品牌的最后一公里" 10.选才"三合论" 11.学学球场上的"换人哲学" 12经营人心13. 三力法则14.一切竞争从设计开始15密集进攻，全力打击一点16.与自己较劲17.财聚人散，财散人聚18媒体无大小，新闻无小事19.参观是伟大的生产力20广告打造"玻璃品牌"，新闻打造"钻石品牌"21.事件营销的"点"汇成品牌成长的"线" 22.投身于、沉浸于消费者的海洋23营销的最高境界是培训消费者24.蒙牛法则-用才的三级火箭论25. 一次成功。
（二）整合企业内、外部资源蒙牛的员工，从总裁到车间普通工人，都尽力尽为，把自己所拥有的资源，贡献于蒙牛的发展，并使蒙牛所拥有资源的效用，实现了最大限度的释放。
蒙牛的惊人效率和效益，也就是这样创造出来的。
蒙牛员工创造出惊人的效率和效益的同时，也凭借其秉持的企业文化，得到了产品客户、商务伙伴的一致支持和信任，也得到了国家政府的支持和信任，使他们都把蒙牛发展所需的资源，源源不断地按照蒙牛发展所需，输送给蒙牛。
甚至在遇到竞争对手的不正当竞争，给他们的发展造成危机时，国务院总理也给予了高度关注，批示提供行政司法支持。
蒙牛企业运行的每一个活动和每一个细节中，组织的内外的种种资源，都在蒙牛需要的时候，源源输来。
任何资源都不可能直接成为企业的核心竞争力，任何资源都可以用金钱买卖，交易获得，而这种能整合企业内、外部资源的法则——一套完整而又笃行不悖的游戏规则，却是独一无二的。
（三）蒙牛企业文化蒙牛企业董事长很经典的总结过蒙牛的企业文化，主要有以下几点：○1品牌的98%是文化。
企业为社会所做的一切努力，都是企业文化的全面体现，同时也塑造了企业的品牌。
蒙牛向来提倡“大事有我”，如为抗击非典捐款、为支援南方雪灾捐款、为汶川地震捐款；再如为贫困山区孩子送牛奶等等。
十年来蒙牛共为此类事业投入了四个多亿，这些同时也使蒙牛品牌的美誉度得到了迅速提升。
○2经营的98%是人性。
企业管理主要是管人。
蒙牛多年来在管理人员的培养、教育方面做了很多的工作，确实做到了使平庸者优秀，使优秀者卓越，很多人成为了行业的佼佼者，蒙牛的管理人员一直被行业看好。
○3资源的98%是整合。
这是蒙牛得以迅速发展的一个重要指导思想。
蒙牛在成立的时候只有1300万的资金，资金严重不足，蒙牛一方面整合一些经营不善的乳品企业，派出技术人员搞代加工，另一方面对一些必要的设备，先租后买。
截至目前，所有为蒙牛服务的几万辆汽车都是从社会租用的，员工集体宿舍也都是租用的，这就做到了充分利用社会资源，来为企业服务。
否则很难想象十年间用1300的资金搞成一个80多亿元资产的企业。
供应链管理分析供应链管理(Supply Chain Management ,简称SCM)：就是指在满足一定的客户服务水平的条件下，为了使整个供应链系统成本达到最小而把供应商、制造商、仓库、配送中心和渠道商等有效地组织在一起来进行的产品制造、转运、分销及销售的管理方法。
供应链管理包括计划、采购、制造、配送、退货五大基本内容：现代商业环境给企业带来了巨大的压力，不仅仅是销售产品，还要为客户和消费者提供满意的服务，从而提高客户的满意度，让其产生幸福感。
要在国内和国际市场上赢得客户，必然要求供应链企业能快速、敏捷、灵活和协作地响应客户的需求。
面对多变的供应链环境，构建幸福供应链成为现代企业的发展趋势。
蒙牛企业在销售上的成功，与它供应链管理上的独特之处关系重大。
关于蒙牛的供应链管理的分析，我主要从以下三个方面讲述：（一）扩张式奶源管理依据“得奶源着得天下”竞争法则，在上游资源奶源的争夺上，蒙牛作为先行者之一，已经奠定令众多竞争者垂涎的优势。
目前，蒙牛奶源供应模式有三种，“公司+农户”传统模式、“公司+规模牧场”探索模式、“公司+OEM供应商”创新模式。
○1“公司+农户”模式采用“分散饲养+集中挤奶+统一加工”流程，“农户”的“分散饲养”，使每头牛都得到精心照料；“奶站”的“集中挤奶”，把过去的“收奶”变成“收牛”，“公司”通过控制奶站而间接控制了整个奶源。
○2“公司+规模牧场”模式。
蒙牛现有澳亚示范牧场，近两年又在马鞍山、尚志、张家口等全国十几个主要生产基地投资兴建了万头规模的现代奶牛养殖牧场，拓宽了奶源渠道。
○3“公司+OEM供应商”创新模式。
蒙牛发展诀窍之一就是大肆并购地方企业，让当地企业贴牌生产。
设在各地的OEM供应商只负责生产不负责销售，质量监督由蒙牛统管。
这种扩张式的“生产车间”衍生模式，使得蒙牛短短8年内就建起几十个分厂，销售收入突飞猛进。
（二）全程式库存管理蒙牛的主要产品有巴氏消毒奶、酸奶、液态奶、冰淇淋、灭菌奶和各种奶粉。
上述产品中，巴氏奶和酸奶的货架期最短，必须保持快速的库存周转，而冰淇淋和奶粉保质期长，对库存周转的速度有所放宽。
因此，在供应链管理中，需要严格监控不同种类产品的生命周期，防止过期产品流入市场。
对此，蒙牛采取在供应链前后分别控制库存的方法。
○1在供应链前端管理库存。
蒙牛早在2002年就开始悄悄使用立体库管理库存，10多座立体仓库已经纳入了蒙牛的仓储管理体系。
并且在太原、广州等地仍继续筹建立体仓库。
在立体仓库中，产品信息自动采集系统与生产系统联系起来，将产品信息直接传入仓储系统，由仓储系统控制分析完成相应的指令。
立体仓库能从宏观上及微观上进行控制，保证了每一袋牛奶都不会成为过期出厂产品。
而且，根据库存信息还可以随时改变工厂的生产计划和终端的销售计划，实现销售终端和生产环节的有效配合。
○2在供应链末端管理库存。
蒙牛的销售终端包括大型超市、便利店、以及各种送奶公司，这些终端的产品库存时间要受到严格的控制，既不能出现在某个销售终端断货得不到补充影响销售额，也不能因为大批发货造成积压从而使得库存过多造成损失。
（三）多样化配送网络出身于内蒙古的蒙牛，原奶资源十分丰富，但远离消费市场，为实现“从奶头到嘴头，全部管道输送”，蒙牛必须因地制宜，解决产品的远距离运输和市场投放等问题。