星巴克 值班经理每日工作重点P
星巴克岗位职责

星巴克岗位职责星巴克岗位职责篇一:星巴克岗位说明书篇二:星巴克职位说明书星巴克职位说明书职位名称:店经理 Stre Mana ger 工作职责:本职位通过领导门店团队为星巴克的顾客和伙伴营造和维持“星巴克体验”,以取得星巴克的成功。
店经理需要定期和经常地为门店的总体营运管理制定决策。
尤为重要的是,店经理的时间主要用于监督和指导工作,对员工编制进行决策(例如:招聘、培训、评估、惩戒、解雇、人员编制和计划安排等),以确保顾客的满意度和产品质量,管理门店的财务业绩以及负责店内的安全和保安管理。
该职位需要以身作则,遵守星巴克的行为准则。
其责任和主要职能包括但不限于以下内容:1.领导设立工作团队的目标,提升组织能力,以身作则:在发生客流高峰或突发事件时保持冷静,确保门店的正常营运并为伙伴作出积极的榜样。
对伙伴进行培训并确保伙伴提供优质的顾客服务以表现出“顾客第一”的工作态度。
制定行动计划并直接激励和领导门店团队推动公司项目的执行,以实现营运和组织目标。
运用正直、诚实和求知的管理原则,提升星巴克的企业文化、价值和使命。
计划、确认、传达并委派相应的工作和执行,以确保门店营运平稳进行。
培训并指导门店团队采取行动并达成营运目标。
经常性地审视门店环境和主要营运指标,认识问题、利害关系以及抓住机会点,对门店团队进行培训和指导,以达成营运目标。
2.计划和执行为工作团队制定战略和营运计划,加以管理执行,并对结果进行评估:监控和管理门店的人员编制情况,以确保伙伴的职业发展和人才招募,进而满足和维持门店的营运需要。
运用现有工具确定沟通内容和优先次序,运用判断力经常性地对门店团队的沟通信息进行筛选。
清楚、简明和准确地进行沟通,以确保门店的高效营运。
业务需求提供该职位的专业技能并履行自身职能:确保并负责所有门店伙伴运用相关的工资及工时政策。
星巴克值班管理制度

星巴克值班管理制度一、总则为了规范星巴克门店的值班管理,提高门店运营效率,保证服务质量,特制定本制度。
二、值班人员的构成1.值班经理:负责门店的日常管理和运营工作,包括员工调度、物资管理、客户服务等。
2.值班主管:负责协助值班经理进行管理工作,监督员工的工作状态,处理突发事件。
3.值班员工:负责门店的日常运营工作,包括制作和售卖咖啡、清洁卫生、接待顾客等。
三、值班时间1.值班经理、值班主管每周轮流值班,具体班次由门店经理安排。
2.值班员工按照排班表进行轮班,确保门店每天都有足够的员工进行运营。
四、值班任务1.值班经理的任务包括但不限于:(1)制定每日工作计划,包括员工调度、物资管理等;(2)监督员工的工作状态,确保服务质量;(3)处理突发事件,如员工问题、客户投诉等。
2.值班主管的任务包括但不限于:(1)协助值班经理进行管理工作;(2)监督员工的工作状态,及时解决问题;(3)处理突发事件,及时向值班经理汇报并配合处理。
3.值班员工的任务包括但不限于:(1)按时到岗上班,并按照规定进行工作;(2)积极为顾客提供优质的服务,确保饮品制作质量;(3)保持门店的整洁和卫生。
五、值班管理规定1.值班人员需在规定的时间到岗上班,不能迟到早退。
2.值班人员需穿着整洁、得体的制服上班,严禁穿拖鞋、短裤等不符合形象的服装。
3.值班人员需尊重顾客,礼貌待人,不得对顾客进行不当言行。
4.值班人员需积极履行职责,遇到问题及时沟通,不得擅自处理或逃避责任。
5.值班人员需遵守卫生规定,保持门店的整洁和卫生,严格执行卫生标准操作流程。
6.值班人员需保护公司资产,不得私自占有、挪用或损坏公司物品。
7.值班人员需遵守公司规定的各项制度和规章制度,不得违反公司规定。
六、值班考核1.值班经理负责对值班人员的工作表现进行考核,根据考核结果进行奖惩。
2.值班人员的考核主要从工作态度、服务质量、工作效率等方面进行评估。
3.考核结果优秀的值班人员将得到奖励,不合格的将受到处罚甚至解除劳动合同。
星巴克值班主管工作内容

星巴克值班主管工作内容
作为星巴克值班主管,其工作内容包括以下方面:
1. 管理团队:领导和管理员工,指导他们执行任务、处理问题和提供赞助。
2. 协调工作流程:确定工作职责和工作流程,以确保所有工作得以完成,包括购买和管理库存,协调员工旋转等。
3. 维护店面卫生:负责确保店面整洁和干净,清洁和保养设备和设施。
4. 确保良好的顾客服务:培训员工了解所有销售产品和服务,协调员工处理客户投诉/问题,建立良好的客户关系。
5. 更新和维护店铺管理系统:负责更新和维护店铺管理系统,管理销售、库存等信息。
6. 运营管理:为店铺制定营业计划,制定预算和聘用计划。
7. 市场营销:开展市场调研,了解目标客户需求,制定市场推广计划。
8. 管理操作风险:消除食品卫生和安全的风险,确保各项制度规范运行。
以上就是星巴克值班主管的基本工作内容,他们需要确保店铺正常运营,并提供良好的客户服务,以维持公司的口碑和利润。
超市值班经理日常工作时间安排

超市值班经理日常工作时间安排作为超市值班经理,日常工作时间安排是非常重要的。
一个合理的工作时间安排可以帮助我高效地管理工作,并确保超市的日常运营顺利进行。
下面是我日常的工作时间安排。
早晨(8:00-9:00):早晨是超市开门的时间之前,我通常会在这个时间段做一些准备工作。
首先,我会查看前一天的销售数据,包括销售额、库存和流动性,以了解超市的销售情况和库存状况。
然后,我会与负责仓库的员工一起检查货架和货物摆放的情况,确保货物摆放整齐有序,并补充不足的货物。
上午(9:00-12:00):上午是超市最繁忙的时间段之一,这时候我通常会与员工一起处理超市的日常事务。
我会检查员工的工作时间表,确保人员编排合理,并与员工召开日常工作会议,向他们传达工作目标和要求。
同时,我会巡视超市的各个部门,与员工交流,了解他们的工作进展和遇到的问题,并及时给予指导和支持。
午餐时间(12:00-13:00):午餐时间是员工休息的时间段。
作为值班经理,我通常会利用这段时间与其他管理人员或供应商开会讨论并解决一些紧急的事务,比如与供应商讨论下一季度的采购计划,与其他管理人员讨论超市的销售策略等。
另外,我也会与员工一起用餐,增进彼此之间的沟通和了解,以及加强团队凝聚力。
下午(13:00-16:00):下午是超市相对较忙的时间段之一,因此我会继续巡视超市各个部门,了解员工的工作进展和应对紧急情况。
如果有需要,我会与员工一起处理一些复杂的问题,并确保服务质量和顾客满意度的提高。
此外,我会与员工一起开展培训活动,提升员工的专业素质和工作效率。
傍晚(16:00-18:00):傍晚是超市销售相对较低的时间段之一,我会利用这段时间做一些行政性的工作。
比如整理文件、汇总销售数据、回复邮件等。
这样做可以避免这些琐碎的事情干扰到白天的工作,提高工作效率和专注度。
晚间(18:00-20:00):晚间是超市销售又开始回升的时间段之一,我会在这个时间段继续巡视超市各个部门,了解员工的工作进展和应对紧急情况。
值班经理岗位职责及工作流程

值班经理岗位职责及工作流程值班经理是企业中非常重要的职位之一,他/她负责管理组织内外的工作流程,并确保日常运营的顺利进行。
在这篇文章中,将详细介绍值班经理的岗位职责和工作流程。
值班经理的岗位职责包括但不限于以下几个方面:1.组织协调工作流程:值班经理需要负责组织并协调组织内外的工作流程,确保各个工作环节的衔接顺畅。
他/她需要与不同部门的负责人沟通合作,制定工作计划和流程,以提高工作效率。
2.确保按时完成任务:值班经理负责监督并确保各个团队按时完成既定任务。
他/她需要设立合理的时间表,并且通过合理的计划和调度来确保项目的按时完成。
同时,他/她需要解决工作中的各种问题和障碍,以保证项目能够顺利进行。
3.人员管理与培训:值班经理需要管理和指导下属团队的工作。
他/她需要选择合适的人员进行组织和团队建设,并确保有足够的人力资源来满足工作需求。
值班经理还需要制定培训计划,培养下属员工的技能和能力,以提高团队的整体素质。
4.客户服务与问题解决:值班经理需要与客户保持良好的沟通,并解决客户遇到的问题和需求。
他/她需要建立有效的沟通渠道,及时了解客户的反馈和意见,以提供更好的服务。
5.突发事件处理:值班经理需要应对各种突发事件,包括但不限于自然灾害、安全事故等。
他/她需要制定应急预案,并组织相关人员进行紧急处理,以最大程度地减少损失和影响。
值班经理的工作流程可以归纳为以下几个步骤:1.了解工作相关信息:值班经理首先需要了解组织的工作流程、业务需求以及相关政策和法规。
他/她需要与不同部门的负责人进行会议或沟通,以获取必要的信息。
2.制定工作计划:值班经理根据组织的工作要求和时间表,制定具体的工作计划和流程。
他/她需要综合考虑各种因素,如人力资源、技术要求和预算限制等。
3.人员管理与培训:值班经理需要选择和培训合适的员工来满足工作需求。
他/她需要根据员工的技能和能力进行合理的分配,并提供必要的培训和指导。
4.监督工作进展:值班经理需要监督下属员工的工作进展,并及时反馈和调整。
值班经理职责电子版(三篇)

值班经理职责电子版值班经理工作职责一、值班时间:7:30~清场完毕,用餐时间:11:30~12:00,下午17:30~18:00,次日早上10:00上班二、每日例行工作:7:30~7:40主持本区域员工早班会,带领员工喊口号鼓舞士气,宣传重点注意事项,组织员工按秩序列队进入卖场7:55~8:05带领本部门员工在卖场列队迎宾22:00召开本部门员工晚会,总结当日工作,组织员工排队从员工通道离场,并检查员工离场的签退、展示状况22:15与值班店长、各区值班经理一齐清场,巡视卖场三、值班经理在卖场进行巡视工作时间不得低于____小时,主要检查下述工作是否到位,及时采取行动:1、区域内各课商品陈列是否及时、饱满,促销商品、商品标价签是否全部到位。
2、区域内各课商品促销力度检查。
(是否有喇叭叫卖、拍巴掌促销等,及时找课长落实)3、检查收银区遗留商品、卖场货架、排面、端架、购物车和购物篮等处遗留商品是否已及时回收。
4、区域内各课员工是否逗留店外、员工餐厅、办公室、仓库等处;是否有员工违规违纪。
(落实职责人并报管理处进行处罚)5、区域内各课员工服务用语、服务态度是否达标。
(及时通知部门负责人整改)6、区域内各课设备是否运作正常。
(及时通知职责部门修理)7、收货区是否有本区域商品未及时处理。
8、检查区域内各部门卫生清洁状况,及时联系鸿润主管清理。
9、其他异常状况和突发事件处理,如不能处理,应立即请示上级。
四、区经理不在时,值班经理全权负责处理区域内事务,做好区域内各课人、财、物的全面管理和协调;如实记载当天的值班状况,次日交区经理审阅,值班经理在值班期间手机一律不得关机。
五、值班次日不得排休,值班经理排班及轮休由各区经理根据工作需要统一安排;严禁私自调休、调班,值班经理调休、调班务必经部门经理批准,并报管理处备案,否则视同旷工处理。
六、逢周六、周日以及重大节假日,营运区课级以上干部不予安排休息。
七、安排“值班经理”值班是对课长全面工作潜力的一种培养,值班人员是经理的后备人选,务必充分履行工作职责。
值班经理岗位职责及工作流程[修改版]
![值班经理岗位职责及工作流程[修改版]](https://img.taocdn.com/s3/m/bbb62ae66edb6f1afe001f7d.png)
第一篇:值班经理岗位职责及工作流程值班经理岗位职责及工作流程一、岗位职责1、当班卖场管理(含商品陈列、防损、卫生及突发事件等)2、当班顾客多时上POS机刷卡收银、3、当班时有供货商送货来时负责商品验收入库4、上班前与收银员检查钱箱金额,下班后与收银员核对收银金额并签字认可。
5、培训当班新员工,6、保管当班相关钥匙(保险柜、前后门、仓库及杂物房钥匙共5把),如果是上晚班的,下班后交回给营业部经理。
二、工作流程1、上班前A:早班经理。
上班首先开后门(半掩)。
开灯,开风扇。
开后台POS机电源。
启动POS机。
开保险柜。
陪同收银员数备用金(500元)。
签到。
安排清洁卖场卫生。
开前门。
正常营业。
去充饭卡老师那询问昨天全天的超市刷卡金额,在相应的本子上记录。
B:非早班经理。
陪同收银员数备用金(500元)。
签到。
做接班前卖场清洁卫生检查工作。
2、当看到顾客多人排队消费时,值班经理要登录后台POS机,进行刷卡收银(只能刷卡,不得收现金)。
并安排营业员要来回走动,做好商品防损工作。
3、当收银员需吃饭,上厕所时,值班经理要顶替收银员工作。
后台POS机无需退出,但不能让他人触碰,除了录入员外。
4、当供货商送货过来时,需验收商品。
注意事项;生产日期,产品质量,数量,物种是否一致。
分两种付款方式;现结和月结。
现结的在订货单上写:货已收,款已付,验收人签名,验收日期。
月结的在订货单上写:货已收,款未付,验收人签名,验收日期。
验收的商品,不管是新旧商品,一律要分别捡一件样品出来,用纸箱装好,放到后台POS机旁边。
订货单夹在文件夹里。
并通知录入员来录商品进POS机。
5、随时检查商品是否与对应的价格标签一致,不一致的要及时纠正。
尤其是冰箱内的饮料。
有质量问题的(漏气,漏水……)商品,需及时在破损商品登记本上进行记录。
然后把有质量问题的商品统一放在收银机旁的专门装废弃商品的纸箱内6、仓库只存放饮料,不包含小食品,日用品。
去仓库取货时,记得在(出货本登记本)登记(商品名称,规格,数量,签名,日期),进货到仓库,同样要记录(进货登记本)。
星巴克个人工作计划

一、前言作为一名星巴克员工,我深知自己的责任和使命,那就是为顾客提供优质的咖啡和温馨的服务。
为了更好地完成我的工作,特制定以下个人工作计划。
二、工作目标1. 提升自身专业技能,熟练掌握咖啡制作、咖啡豆知识、饮品搭配等。
2. 提高服务质量,为顾客提供满意的服务体验。
3. 增强团队协作能力,与同事共同进步。
4. 积极参与公司各项活动,提升个人综合素质。
三、具体实施计划1. 技能提升(1)每天学习咖啡制作技巧,熟练掌握不同咖啡豆的特点及制作方法。
(2)每周阅读咖啡豆知识相关书籍,了解咖啡豆的产地、品种、烘焙程度等。
(3)参加公司举办的培训课程,提升自身专业技能。
2. 服务质量(1)微笑服务,热情接待每一位顾客。
(2)了解顾客需求,为顾客推荐合适的饮品。
(3)关注顾客满意度,及时处理顾客投诉。
(4)保持店内卫生,为顾客提供一个舒适的环境。
3. 团队协作(1)与同事保持良好沟通,共同完成工作任务。
(2)在团队活动中,发挥自己的特长,为团队争取荣誉。
(3)关心同事,互相帮助,共同进步。
4. 个人综合素质(1)积极参加公司举办的各类活动,提升自己的综合素质。
(2)关注行业动态,了解咖啡市场发展趋势。
(3)提高自己的英语水平,为将来拓展海外市场做好准备。
四、时间安排1. 技能提升:每天利用休息时间学习,每周至少学习2小时。
2. 服务质量:在工作中不断实践,每周至少总结一次服务经验。
3. 团队协作:与同事保持日常沟通,每月至少参与一次团队活动。
4. 个人综合素质:每月至少参加一次公司活动,每年至少阅读2本咖啡相关书籍。
五、总结通过以上个人工作计划的实施,我相信自己能够在星巴克这个大家庭中不断成长,为顾客提供更优质的服务。
同时,也希望与同事们共同进步,为星巴克的发展贡献自己的力量。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
值班经理每日工作重点
Deployment
1正确的使用线性班表安排和调整人力,以确定楼面伙伴的最佳人数进行岗位安排;
2 Floater或伙伴第一时间招呼进店的顾客,保证顾客随时都被招呼到;
3,伙伴了解岗位内容,把轮换的岗位和时间分派给每位伙伴;
4 高峰时段所有的伙伴都专心的服务客人,补货的工作放在高峰前后进行;
5确保Deployment策略在门店的任何产品,任何收银机,任何时间都被贯彻;
伙伴
1 100%完成每日的伙伴训练追踪(如有)任务,签字确认
2 帮助Barista了解咖啡大师,为伙伴创造学习氛围
3 提供有效回馈来帮助伙伴加强和改善绩效表现
4 向店经理提供有效的回馈支持伙伴发展计划
5,门店激励计划在班次得到执行;
顾客
1 100%完成每日的Duty Roaster,100%完成每日测温;
2 所有物料及器皿均符合QA 要求;
3 糕点按正确的方法储存和陈列和时段调整,均在保质期内;
4,商品墙陈列符合要求,班次伙伴积极建议相关商品;
5, 伙伴主动向顾客推荐产品(饮品,糕点,商品墙等)并有交流;
6, 休息的流程:Sample—Lobby—Break;
7,10分钟Lobby执行良好;门店随时保持清洁状态;
营运
1 遵守所有现金处理的安全和保全政策,正确执行;
2 伙伴可以说出门店及班次的目标和任务;班次伙伴有达成目标的行动和结果;
3 了解门店库存,准确及时完成每日订货;做好各种文档的管理工作;
4 有效使用电子邮件,及时回复信息和沟通;
5 运用营运工具为顾客和伙伴提供“第三空间”,创造杰出营运;。