2.2消化吸收第一课时

七年级生物辽源市灯塔中学
72008《第二章第二节消化和吸收》（第一课时）学案
主备人：杨金月
学习目标：
1、描述人体的消化系统组成。

通过探究馒头在口腔中的变化，知道口腔初步消化淀粉。

2、在探究活动中形成实事求是的科学态度。

自学检测：
1、消化系统由哪些器官组成？
2、口腔中有哪些用于消化食物的器官？分别有什么作用？
探究：馒头在口腔中的变化
小组阅读27——28页探究“馒头在口腔中的变化”的内容后，制定并完成此实验。

1、提出问题：馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关？
2、作出假设：
3、制定计划：（可按以下制定计划，也可以本组另行制定计划）
（1）、材料用具：新鲜的馒头、小刀、试管、标签纸、清水、唾液、玻璃棒、恒温箱、稀碘液、烧杯、量筒。

（2）方法步骤：
①、将馒头切成大小相同的A、B、C3块，A、B块用刀切碎，C块不做处理。

②、嗽口后，口腔微微张开，将舌尖顶住上颚，安静地想一些酸性的食物，约4-5分钟后口腔中会有唾液分泌出来，然后头微微向下倾斜，让唾液流入干净的烧杯中备用。

③、取得支试管，分别编上1、2、3号，然后做如下处理。

1号试管放入2毫升唾液、A馒头碎屑；2号试管都放入2毫升清水、B馒头碎屑；3号试管放入2毫升唾液、C馒头块。

④、将三支试管一起放入37度的温水中。

⑤、5——10分钟后，取出这3支试管，各滴加2滴碘液，摇匀。

观察并记录颜色变化。

4、实施计划：按制定的计划实施
5、你得出的结论是：
6、表达与交流：小组间交流探究的过程及探究中的发现和问题。

验收学习（72008）：
1、细嚼馒头或米饭时会感觉到甜味，这是因为（）
A 淀粉被分解成葡萄糖
B 淀粉被分解成麦芽糖
C 唾液变成了葡萄糖
D 口腔内产生了葡萄糖
2、口腔中可以初步消化哪种营养物质（）
A 淀粉
B 糖类
C 脂肪
D 水
3、A试管放入2毫升清水、2毫升淀粉；B、C试管都分别放入2毫升唾液、2毫升淀粉。

随后，在C试管中滴加一滴碘液。

据此分析回答下列问题：
（1）3支试管中出现的现象分别是A ，B不变色，C 。

（2）将3支试管充分振荡后，放入盛有37℃的温水中，在10分钟内出现的现象分别是A ，B ，C蓝色逐渐。

（3）10分钟后，在A、、B两试管中各加几滴碘液，出现的现象是A ，B 。

上述实验说明：唾液淀粉酶对有消化作用。

（4）若将B试管充分振荡后，放入盛有100℃高温的水中，再滴入碘液，B试管的变化是，其原因是：使唾液淀粉酶失去活性，对淀粉具有消化作用。

此实验说明：唾液淀粉酶对淀粉的消化作用必须在一定的下进行，过高会影响唾液淀粉酶对淀粉的消化能力。