阳澄湖大闸蟹价格表,阳澄湖大闸蟹多少钱一斤
2023阳澄湖大闸蟹价格

2023阳澄湖大闸蟹价格2023阳澄湖大闸蟹价格多少螃蟹的价格因品质、产地、季节等因素而异。
以阳澄湖大闸蟹为例,一只重量在150克以上的母蟹价格通常在70-80元一只,而同等重量的公蟹价格则在50-60元一只。
在秋季,大闸蟹大量上市的时候,价格还会有所下降。
如果是普通的梭子蟹,价格则从40-60元/斤不等,没有大量上市时价格则达到80-100元/斤。
然而,这些都只是大概的价格范围,实际价格还是取决于很多因素,例如市场需求、货源供应、季节等等。
因此,想要知道具体的价格情况,最好在购买前询问当地的商家。
大闸蟹阳澄湖是属于哪个省阳澄湖大闸蟹是江苏省的,属于江苏苏州的特产。
大闸蟹今年产量、上市时间产量价格今年全年阳澄湖地区风调雨顺,非常利于大闸蟹生长,加上阳澄湖水质持续改善、科学投喂,蟹的整体规格、产量都会优于往年。
今年围网养殖区域平均亩产180至190斤,较去年相比增长了30%,其中母蟹预计每只3两以上,公蟹4两以上,长势良好,4两以上的螃蟹价格会比去年小降。
螃蟹品质今年大闸蟹规格会比往年更大,口味也将更好。
今年开补时间:9月25日左右上市时间:开补节过后上市大闸蟹不能和什么食物一起吃1.大闸蟹不能和柿子一起吃这两种食物看似没有什么关联,但是很多人也都喜欢在吃完大闸蟹之后吃一些柿子,大闸蟹属于寒凉性的食物,而柿子也属于寒凉性的蔬菜,两手如果在一起吃的话,非常容易出现肚子痛的情况,并且柿子当中含有着鞣酸成分,而大闸蟹当中含有着丰富的蛋白质成分,当蛋白质碰到鞣酸成分的时候就会凝固,在我们胃里面不会消化。
2.大闸蟹不能和花生一起吃花生里面是含有着非常丰富的脂肪含量的,占了总含量的40%左右,算是比较油腻的食物了,而这种油腻的食物,如果遇到了大闸蟹这种含量的食物,就会产生拉肚子的情况。
阳澄湖螃蟹为什么出名大闸蟹即为中华绒螯蟹。
在阳澄湖成长的大闸蟹,不仅享受着阳澄湖独特的碱性水质。
丰茂的水草、广阔的水域,又为它们提供了优良的活动、脱壳空间。
阳澄湖大闸蟹解析大全

阳澄湖大闸蟹品牌调研阳澄湖大闸蟹,又名金爪蟹。
产于江苏苏州的昆山。
蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。
肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。
每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季。
农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳。
煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美。
是享誉中国的名牌产品。
阳澄湖大闸蟹此蟹产于江苏苏州地区阳澄湖,是闻名国内外的中国名产。
阳澄湖湖水大闸蟹,个大体肥,一般三只重500克,大者只重250克以上,最大者可达500克,青背白肚金爪黄毛,十肢矫健,蟹肉丰满,营养丰富。
自古以来,阳澄湖大闸蟹即令无数食客为之倾倒。
章太炎夫人汤国黎女士有诗曰:“不是阳澄蟹味好,此生何必住苏州!”阳澄湖蟹,历来被称为蟹中之冠。
这与阳澄湖的特殊生态环境有关。
水域百里方圆,碧波荡漾,水质清淳如镜,水浅底硬,水草丰茂,延伸宽阔,气候得宜,正是螃蟹定居生长最理想的水晶宫。
所以,阳澄湖蟹的形态和肉质,在螃蟹家族中,大大的与众不同。
形态有四大特征:一是青背,蟹壳成青灰色,平滑而有光泽;二是白肚,贴泥的肚脐、甲壳晶莹洁白,没有黑色斑点;三是黄毛,蟹腿的毛长而黄,根根挺拔;四是金爪,蟹爪金黄,坚挺有力,放在玻璃上都能八足挺立,双螯腾空,双螯腾空,脐背隆起,威风凛凛。
肉质肥嫩鲜美,食过后再食其它再好的佳肴名菜,都会嘴里无味。
就在离开阳澄湖数公里内的雉城湖,湖蟹产量亦多,但受海潮影响,肚不白,毛微黑,肉质远不如阳澄湖蟹那么好吃。
同一境域的湖蟹,尚且不能相比,其它地区的螃蟹,更是大为逊色了。
因此,阳澄湖蟹在海外久享盛誉,被称为"中华金丝绒毛蟹"。
1、产品策略:A、阳澄湖大闸蟹养殖:“大闸蟹”是阳澄湖中所产螃蟹的专有名词,清水大闸蟹素有“蟹中之王”的美称。
其蟹体结实、蟹肉鲜美、膏黄丰满,是其他河蟹所无法比拟的。
青背、白肚、黄毛、金爪、体壮等特点更奠定了它在河蟹领域当之无愧的“王位”。
2024年阳澄湖大闸蟹市场调查报告

2024年阳澄湖大闸蟹市场调查报告引言阳澄湖大闸蟹作为中国一级保护动物,因其独特的口感和营养价值而备受消费者喜爱。
为了深入了解阳澄湖大闸蟹市场的情况,本文进行了一次调查分析,以了解该市场的消费趋势、竞争格局以及消费者对产品质量和价格的需求。
方法本次调查采用了问卷调查和实地观察的方式。
问卷调查的对象是经常购买或食用阳澄湖大闸蟹的消费者,主要涵盖消费者的购买频率、购买渠道、购买考虑因素等。
实地观察主要针对阳澄湖大闸蟹市场的摊位总数、产品种类、价格区间等进行了统计和分析。
结果与讨论消费者行为•购买频率:调查结果显示,约40%的消费者每年购买阳澄湖大闸蟹的频率为一到两次,约30%的消费者每年购买的频率为三到四次,而剩余的30%的消费者每年购买的频率超过五次。
•购买渠道:大部分消费者(约60%)选择在阳澄湖大闸蟹的产地购买,直接从农户或者市场摊位购买。
其次,约30%的消费者选择在超市或者线上购买,方便快捷。
•购买考虑因素:产品质量和价格是消费者在购买阳澄湖大闸蟹时最重要的考虑因素,分别占据了约40%和35%的比例。
此外,口感、品牌知名度和服务质量也是一些消费者的购买考虑因素。
市场竞争•摊位数量:经过实地观察,阳澄湖大闸蟹市场有约100个摊位,供应丰富。
•产品种类:阳澄湖大闸蟹市场提供了不同规格和级别的大闸蟹,包括上品、特级、一级等。
此外,市场还有相关产品配套销售,如蟹黄酱、蟹粉等。
•价格区间:根据实地观察,阳澄湖大闸蟹的价格区间较大,一只大闸蟹的价格在人民币100元到500元之间不等,不同级别和规格的价格差异明显。
结论通过本次调查分析,我们可以得出以下结论:1.阳澄湖大闸蟹的市场需求旺盛,消费频率较高。
2.消费者购买渠道多样化,以阳澄湖大闸蟹的产地购买为主。
3.消费者在购买阳澄湖大闸蟹时重视产品质量和价格。
4.阳澄湖大闸蟹市场存在激烈的竞争,摊位数量较多,产品种类繁多。
5.阳澄湖大闸蟹的价格区间较大,消费者可以根据自身需求及预算进行选择。
阳澄湖大闸蟹的成熟特征

阳澄湖大闸蟹的成熟特征
朋友们,阳澄湖大闸蟹想必大家都吃过的。
但有多少人知道阳澄湖大闸蟹雌蟹成熟特征是什么呢?下面让好蟹汇小编给大家普及一下这方面的知识。
其实阳澄湖大闸蟹分为雄蟹和雌蟹二种,两种特征是不一样的,在日常成长中,两者所表现出来的外表差距还是能有所区别的。
一般说来成熟的阳澄湖大闸蟹雌蟹,拥有和雌蟹一样的颜色,都是成墨绿色的,未成熟的雌蟹为浅黄色。
腹脐的形状及腹缘绒毛是区别雌蟹成熟与否的主要依据,河蟹的腹脐(腹部)扁平成片状,紧贴胸部的腹面。
个体较小的蟹种,不论雌雄,腹脐都为狭长,略呈三角形,随着生长,雄蟹的腹脐仍保持三角形,亦称尖脐。
但雌性个体随着生长发育,腹部逐渐变大变圆,亦称团脐。
团脐可将胸甲完全覆盖,腹脐边缘在个体成熟时着生浓密而黑的绒毛,同时腹的第一节到第四节也着生浓密绒毛:而未成年的个体的腹部近似三角形,其胸部甲没有腹脐完全覆盖,腹甲的边缘露出一部分,胸部腹甲的边缘,以及腹肢只有稀少的软毛分布。
雌蟹在生产中,池塘精养以放养越冬后的幼蟹为好,选购蟹种时要注意剔除成熟个体,收获时应尽量捕取成熟的大闸蟹,个体小的也要捕起,否则在生殖洞游时发生逃跑或者死亡,希望蟹农密切关注,避免损失。
以上这就是阳澄湖大闸蟹雌雄不同的区别所在。
饲料涨价导致阳澄湖大闸蟹价涨一成 蟹票热销

明确规 定海参 制作 过程 中 除了食 盐 , 不允 许使用其 他食 品添加剂 , 且 即 并
使最差 等级的海参盐分含量也不 能超
过 总 质 量 的 4 %。 0
大 闸蟹 的礼 品化趋势 明显 , 由于今 年
大蟹偏 少 , 以价 格也水 涨船高 ;三 所
条生态 、 高效 、 可持续发展之路 , 蓬
业互 动 互 长的典 范 。以科 技 求发 展 ,
以创新谋 先机 , 台市相继 出现了 明 烟 波水产 、 黄海 水产 、 华水 产等一 大 大 批致力海洋渔业育苗科技 研发 的高新 技术企业 。 科技 , 犹如一根 “ 魔杖 ” 将 , 海洋经济这一巨大 的资源 宝库 慢慢撬
长期积 累 , 如果发展 不 当可 能毁于一 旦, 海参 行业也应加 强 自律 , 选种 、 从
洋与 渔业局 局长 张延 廷介 绍说 :“ 我
们 主要是抓 了三化 , 就是 产业 化 、 科 技化 和品牌 化。产业 化 , 是渔 业产 就 业 通过龙 头企业 的带动 , 形成 一个完
育苗至 销售全部 环节严 格操作 ,防止
三鹿奶粉事件等产业 悲剧再次发生 。 为应对这 一问题 , 山东 目前 已专 门成 立 山 东省 渔 业协 会 海 参 产业 分
大 闸蟹 的销 量会 很 大 , 我 们 目前 拥 “ 有3 0多家世纪联华大卖 场 , 时所 有 届
的大 闸蟹都会进 人世 纪联华 销售 , 我
整的产业链 条 , 尽量使 我们 的产 业链 条拉长 、 延伸 , 增加它 的渔业 附加值 ;
推 进 的 。 ”
一
第 2 卷 第 l 期 5 O
怎样 吃 海参 也 存在 误 区。李 建 国说 , 海 参 的脂 肪含量 非常低 , 人体 所需 的
2012大闸蟹价格表

1299元/盒
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阳澄湖
大闸蟹
E套餐
5.0两公蟹3.5两母蟹各4只,
共8只装,总重量不少于3.4斤
1899/2288=8.3折
5.0公:288元/只
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公蟹:5.0两×4=2.0斤
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合计总价: 28பைடு நூலகம்元/只*8=2304元
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阳澄湖大闸蟹(共三大系列)
2012年十只装价格单(第二大系列)
商品名称
规格及数量
单价及折扣
重量
券面值
团购价
阳澄湖
大闸蟹
B套餐
3.6两公蟹2.6两母蟹各5只,
共10只装,总重量不少于3.1斤
2288元/盒
1899元/盒
(折扣:8.3折节省389元/盒)
白金至尊礼盒包装
阳澄湖
大闸蟹
F套餐
6.0两公蟹4.0两母蟹各4只,
共8只装,总重量不少于4.0斤
2999/3688=8.1折
6.0公:468元/只
4.0母:468元/只
公蟹:6.0两×4=2.4斤
母蟹:4.0两×4=1.6斤
合计总价: 468元/只*8=3744元
单价:1.04斤×278元/斤=289.12元
合计总价:400.32+289.12=689.44元
688元/盒
589元/盒
(折扣:8.6折节省99元/盒)
豪华礼盒包装
简单五步教你如何挑选阳澄湖大闸蟹

简单五步教你如何挑选阳澄湖大闸蟹
简单五步教你如何挑选阳澄湖大闸蟹一算:九雌十雄,农历九月宜食雌蟹,蟹黄多;十月宜食雄蟹,脂膏肥。
二掂:重的肥壮,轻则少肉。
三看:选老蟹弃嫩蟹,老蟹黑里带光,脚毛又长又挺,体厚坚实,肚皮呈奶白色,蟹脚坚硬。
四触:轻碰一下蟹的眼睛,蟹钳反应迅速,如拉伸蟹脚,立即缩回。
五翻:侧翻蟹身,蟹肚向上,较好的阳澄湖大闸蟹应能敏捷翻转。
小贴士:如果你买了大闸蟹一时吃不完,或者要过一段时间再尝,那就得注意保存。
把捆绑好的大闸蟹放在冰箱的保鲜室内,温度控制在3℃-6℃,用拧干的湿毛巾盖住。
一般3-5天不会死。
但是,切记不能放在水中,以免缺氧。
健康饮食小常识。
大闸蟹种类知识点归纳总结

大闸蟹种类知识点归纳总结长江流域大闸蟹长江流域是大闸蟹的主要产地之一,其大闸蟹种类繁多,其中包括阳澄湖大闸蟹、太湖大闸蟹、鄱阳湖大闸蟹等。
1. 阳澄湖大闸蟹阳澄湖大闸蟹是中国著名的名优特产,产地为江苏省苏州市的阳澄湖。
其肉质鲜美,膏脂丰腴,被誉为“中国第一蟹”。
阳澄湖大闸蟹的外壳呈浅黄色,膏色金黄,肉质饱满,口感鲜美,味道醇厚。
2. 太湖大闸蟹太湖大闸蟹产于江苏省太湖地区,其体型偏大,膏肥饱满,肉质鲜美。
其壳色多为灰绿色或灰黄色,肥美丰腴,膏而不腻,味道鲜美可口。
3. 鄱阳湖大闸蟹鄱阳湖大闸蟹产于江西省鄱阳湖地区,其体型小巧玲珑,壳色呈浅褐色或灰黄色,肉质鲜美,口感甘甜。
鄱阳湖大闸蟹因产量不高,供不应求,价格较为昂贵。
珠江流域大闸蟹珠江流域也是大闸蟹的主要产地之一,其大闸蟹种类以广东省为主,包括广东大闸蟹、潮汕大闸蟹、汕尾大闸蟹等。
1. 广东大闸蟹广东大闸蟹是广东省的一种优质大闸蟹,产地分布广泛,包括广州、深圳、潮州、汕头等地。
其体型较小,呈椭圆形,壳色多为灰褐色或浅黄色,肉质鲜美,味道鲜甜可口。
2. 潮汕大闸蟹潮汕大闸蟹产于广东汕头和汕尾地区,其体型较小,呈椭圆形,壳色多为淡黄色或深褐色,膏肉饱满,味道醇香。
3. 汕尾大闸蟹汕尾大闸蟹产于广东省汕尾地区,其体型小巧玲珑,呈椭圆形,壳色多为灰黄色或褐色,肉质鲜美,味道鲜甜可口。
总结大闸蟹种类繁多,主要分为长江流域大闸蟹和珠江流域大闸蟹两大类。
其中,阳澄湖大闸蟹、太湖大闸蟹、鄱阳湖大闸蟹是长江流域的主要品种,而广东大闸蟹、潮汕大闸蟹、汕尾大闸蟹则是珠江流域的主要品种。
不同种类的大闸蟹在外形、颜色、产地等方面都有所差异,但都以肉质鲜美、味道醇厚而著称,备受人们喜爱。
在食用时,可以根据个人口味和偏好选择不同种类的大闸蟹,尽情享受其美味。