柠檬炖鸡的做法

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柠檬泡椒鸡爪

柠檬泡椒鸡爪

柠檬泡椒鸡爪【柠檬泡椒凤爪】一,食材:鸡脚1斤,柠檬半个,姜1块,蒜5瓣,小米辣4个,二荆条4根,泡椒1把,料酒2勺,生抽200ml,白米醋200ml,白砂糖1勺,盐1勺,白酒1勺,香油1勺。

二,柠檬泡椒凤爪的做法:1.将所有的食材都准备好,买回来的鸡脚清洗干净,然后把鸡脚的脚趾头切掉,再对半切开。

起一锅,里面放入足量的清水,把处理好的鸡脚倒进去。

把姜切成片放进去,再放入2勺料酒,先大火烧开。

把表面的浮沫去掉,然后继续煮10分钟左右,把鸡脚煮熟透。

2.准备一盆凉白开,把鸡脚从锅里沥干水放进来。

然后用凉白开清洗干净表面的浮沫,捞出来沥干水备用。

3.现在开始,我们来准备一个柠檬酱汁,准备一个大点的盆,里面先放入200ml生抽,200ml白米醋,1勺盐,1勺白砂糖,蒜切成颗粒,1勺白酒,1勺香油,把它们搅拌均匀。

然后把小米辣和二荆条切成圈也一起放进来,泡椒切碎也放进来,柠檬也切成薄片放进来,这样一个柠檬酱汁就做好了。

4.现在把处理好的鸡脚放进来,搅拌均匀,尽量让柠檬酱汁淹没所有的鸡脚。

然后盖上一层保鲜膜,放冰箱冷藏腌制5个小时以上,让鸡脚尽可能地吸收这个料汁的味道。

中间的时候,可以隔一会去翻拌一下,这样能够让食材入味更均匀。

5.我们的柠檬泡椒凤爪就做好了,咬上一口,香辣爽脆,真的是太好吃了。

我们家最喜欢的就是晚上看电视的时候,一边看电视,一边吃,大家都吃得嘬手指。

小贴士:今天给大家分享的这个柠檬泡椒凤爪的做法就结束啦,做法非常的简单,所用的食材也是家里常见的,配方和做法都给大家做了详细解说,新手小白也能做出好吃的柠檬泡椒凤爪哦。

做这个柠檬泡椒凤爪的时候,一定要有耐心,腌制入味。

一般我都是提前一晚做好,第二天就可以吃了。

喜欢的朋友可以一次多做一些哦,放上3天也不会坏哦。

不过自己做的没有放任何添加剂,所以还是要尽快吃完为好。

柠檬鸡汤的做法步骤是什么?

柠檬鸡汤的做法步骤是什么?

柠檬鸡汤的做法步骤是什么?关于《柠檬鸡汤的做法步骤是什么?》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

坚信大家都煲鸡汤来吃过,今日为大伙儿强烈推荐的是青柠檬老母鸡汤,这道老母鸡汤的味儿十分美味,并且具备非常好的滋补养生功效,除开青柠檬以外,还能够添加别的许多食物,乃至能够添加一些中药材,需要提示留意的是,怀孕期的女士最好是不必吃老母鸡汤,也有便是过多肥胖症的人也最好是不必吃,下边来学习青柠檬老母鸡汤的做法。

青柠檬鸡汤的做法:原材料:鸡脯肉200克、柠檬2个、纯蜂蜜1炒勺、白胡椒粉2克、盐3克、姜1块、冷水1000Ml。

作法:1、青柠檬刨些白屑预留。

鸡脯肉、姜、冷水一起烧开,取下鸡脯肉预留。

2、烫直水的鸡脯肉切割成一小块。

3、柠檬打汁,添加鸡脯肉、白胡椒粉、冷水火灾烧开。

4、转慢火煲30分钟。

5、最终放盐、青柠檬白屑调料就可以。

青柠檬煲鸡汤原材料鸡腿250克,鲜青柠檬100克,生姜片、盐各适当。

作法1、鸡腿清洗,去净毛绒,入开水锅中焯透,捞起来沥水。

2、鲜青柠檬切成片,预留。

3、将鸡腿放进煲内,倒进冷水烧滚,添加生姜片,煲至鸡腿酥烂,放进切完的干柠檬片稍煮,用盐调料即成。

作用鲜含有酸,彭中补气血。

山药炖鸡汤原材料农家院鸡1只,淮山药1根,枸杞子1小把,姜蒜,米酒,盐作法1、鸡屠宰后,清除干净腹部,剁碎一小块,姜蒜清洗,生姜切成片,葱弄成葱结。

2、切完的黑椒鸡块放进锅中,添加一定量凉水,煮沸。

3、去掉白沫子。

4、添加一汤匙米酒。

5、放进生姜片葱结。

6、烧开后转文火,盖上,慢炖大概30分钟。

(由于用的是铸铁锅,煲汤比一般大锅要省时,因此用石锅或是别的大锅煲汤,要增加炖的時间哦)7、山药去皮切割成一小块,添加锅中,再次盖上炖10分钟。

8、枸杞子用冷水清洗下,打开表盖添加,再次盖上炖10分钟,打开表盖放盐调料就可以。

如何炖鸡汤好喝又营养三种炖法告诉你

如何炖鸡汤好喝又营养三种炖法告诉你

如何炖鸡汤好喝又营养三种炖法告诉你炖鸡汤是一种既好喝又营养的食物,它富含蛋白质、维生素和微量元素,对身体有很多好处。

下面我将介绍三种炖鸡汤的方法,让你轻松制作出美味的鸡汤。

1.清汤鸡汤清汤鸡汤是最基本的炖汤方法,也是最简单的一种。

它能够保留鸡肉本身的鲜嫩口感,并能够滋养身体。

材料:1只鸡(约2-3斤)适量的姜片适量葱段适量盐和胡椒粉步骤:1.将鸡洗净,切成块或者骨头,去除内脏。

2.将鸡块或骨头放入锅中,加入足够的水。

3.加入姜片和葱段,用大火把鸡煮沸。

4.撇去浮沫,转小火慢慢炖煮1-2小时。

5.在最后的10分钟加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

2.药膳鸡汤药膳鸡汤不仅具有美味,还能够滋补身体,对于一些亚健康人群或者需要滋补的人来说非常适合。

材料:1只老母鸡(约2-3斤)适量的枸杞子适量的红枣适量的当归片适量的党参片适量的盐和胡椒粉步骤:1.将鸡洗净,切成块或者骨头,去除内脏。

2.将鸡块或骨头放入锅中,加入足够的水。

3.加入枸杞子、红枣、当归片和党参片。

4.用大火把鸡煮沸,撇去浮沫。

5.转小火慢慢炖煮2-3小时,直到鸡肉熟烂。

6.在最后的10分钟加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

3.辅料鸡汤辅料鸡汤是一种将辅料与鸡一起炖煮的鸡汤,它能够增加汤的口感和味道,供给人体更丰富的营养。

材料:1只鸡(约2-3斤)适量的辅料(如香菇、冬菇、木耳、豆腐等)适量的盐和胡椒粉适量的调味料,如酱油或者料酒步骤:1.将鸡洗净,切成块或者骨头,去除内脏。

2.将鸡块或骨头放入锅中,加入足够的水。

3.加入辅料(香菇、冬菇、木耳、豆腐等)。

4.加入适量的盐、胡椒粉和调味料,根据个人口味决定。

5.用大火把鸡煮沸,撇去浮沫。

6.转小火慢慢炖煮1-2小时,直到鸡肉熟烂。

7.根据需要可以在最后的10分钟再加入一些盐和胡椒粉调味。

总结:。

柠檬鸡爪正宗制作方法

柠檬鸡爪正宗制作方法

柠檬鸡爪正宗制作方法柠檬鸡爪是一道美味可口的传统菜肴,具有酸甜可口的味道和嫩滑的口感,深受人们喜爱。

下面,我将为大家介绍柠檬鸡爪的正宗制作方法。

材料准备:1. 鸡爪500克2. 柠檬2颗3. 姜块适量4. 葱段适量5. 料酒适量6. 盐适量7. 生抽适量8. 白糖适量9. 柠檬汁适量10. 鸡精适量11. 辣椒适量(可选)制作步骤:1. 将鸡爪洗净,放入开水中焯水,去除血水和杂质,焯水时间约3-5分钟。

2. 再次捞起鸡爪,过冷水,去除残留的血水,使鸡爪更加干净。

3. 锅中倒入清水,加入姜块和葱段,放入焯水后的鸡爪,大火煮沸。

4. 煮沸后,撇去浮沫,加入适量的料酒,提鲜去腥。

5. 转小火慢炖,炖煮30-40分钟,炖至鸡爪变软烂。

6. 柠檬切成两半,挤出柠檬汁备用。

7. 取一个大碗,将鸡爪捞出放入碗中,加入适量的盐、生抽、白糖、柠檬汁和鸡精,拌匀腌制。

可以根据个人口味加入适量的辣椒提鲜。

8. 腌制的鸡爪中放入适量的柠檬片,提高菜肴的口感和风味。

9. 我们需要将鸡爪放置在冰箱中腌制12-24小时,以便增加柠檬的香味和酸甜味。

10. 取出腌制好的鸡爪,装盘即可。

可以根据个人喜好撒上少许葱花或者胡椒粉提味。

柠檬鸡爪是一道既简单又美味的家常小吃,其酸甜可口的味道,使得这道菜不断地被推崇为家庭聚会和朋友聚餐的美味佳肴。

在享用柠檬鸡爪的同时,柠檬的丰富维生素和鸡爪中的胶原蛋白也对人体有益。

大家可以根据个人口味和喜好,适量增减调料的用量,制作出更加符合自己口味的柠檬鸡爪。

希望大家通过本文所介绍的柠檬鸡爪正宗制作方法,能够在家中亲手制作出美味可口的柠檬鸡爪。

尽享酸甜可口的风味,满足您对美食的追求。

祝您制作成功,愉快享用!。

9种好喝的炖鸡汤,给孩子补营养!增强体质强健身体

9种好喝的炖鸡汤,给孩子补营养!增强体质强健身体

9种好喝的炖鸡汤,给孩子补营养!增强体质强健身体鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,补虚的功效也为人所知晓。

鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体免疫功能的作用。

板栗参鸡汤原料:鸡(半只)、板栗(十个)配料:胡萝卜(一根)、葱(两段)、姜(两块)(一块拍散一块切片)、西洋参(8克)、枸杞(20粒)调料:盐、胡椒粉做法:1、锅里放水,煮拍散的那块姜,水开后,把鸡焯水。

2、焯水后的鸡洗净,加葱姜煲一小时。

3、捞出葱姜,调入盐,胡椒粉,放西洋参板栗继续煲一小时。

4、放入胡萝卜,枸杞,半小时即可。

5,可以根据自己喜好,放香菜,香油等,不放也可以。

花菇炖鸡汤食材:鸡一只(最好是土鸡)、花菇十朵。

做法:1、鸡清洗处理干净;2、花菇用温水泡发(大概一小时左右);3、鸡切块,放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末;4、放入姜片和葱段;5、倒入少许料酒;6、倒入泡花菇的水(注意下面会有脏的沉淀,不要一起倒进去哈);7、放入泡发好的花菇;8、大火煮开,转小火慢炖一个半小时左右,待鸡肉能轻松用筷子穿透,加入盐调味即可。

小贴士:1、泡花菇的水不要扔掉,泡的时候杂质会沉淀到底部,上面那层清澈的花菇水可以用来煲汤。

2、煲汤要一次加足水,千万不要中途再加水,会影响汤的鲜味。

3、这个汤本身已经很鲜了,所以最后调味只需要加盐就可以了。

当归竹荪土鸡汤主料:土鸡(母鸡1只)调料:当归(1片)、竹荪(适量)、花生(适量)、红枣(5个)、姜片(三片)、花椒(几颗)做法:1、买来的鸡切块洗净,看这只鸡的油油好多。

2、油太多了,我取了一部分出来,这个油可以直接炼成鸡油,吃面条炒菜都可以的。

3、准备好的主要原料。

4、鸡肉焯一遍水。

5、为了使汤足够清亮,焯过水的鸡可以再清洗一下,把所有配料和鸡肉放进炖锅里。

6、加水没过鸡肉。

7、竹荪用清水泡开,中途可换几次水。

8、炖鸡的水大火烧开,小火炖两小时后,再放入竹荪炖半小时就差不多了。

9、寒冷冬季里喝一碗暖暖的汤吧。

生稀盐酸 烹饪配方

生稀盐酸 烹饪配方

生稀盐酸烹饪配方生稀盐酸是一种常见的化学试剂,广泛应用于实验室和工业生产中。

虽然它在化学领域中有着重要的作用,但是在烹饪中,稀盐酸并不常见。

这是因为稀盐酸具有强酸性,如果使用不当,可能对人体健康产生危害。

然而,如果我们正确使用稀盐酸,它可以成为烹饪中的一种特殊调味品。

稀盐酸具有一种特殊的酸味,可以增添菜肴的风味。

在烹饪中使用稀盐酸可以使菜肴更加鲜美,口感更加丰富。

然而,我们在使用稀盐酸时必须小心谨慎,因为过量使用会导致食物过酸,影响口感。

下面是一道使用稀盐酸的烹饪配方:柠檬鸡。

材料:- 鸡肉块- 柠檬汁- 盐- 黑胡椒粉- 蒜蓉- 酱油- 食用油步骤:1. 将鸡肉块洗净,用纸巾擦干水分。

2. 在一个容器中,将柠檬汁、盐、黑胡椒粉、蒜蓉和酱油混合均匀,制成腌料。

3. 将鸡肉块放入腌料中,腌制30分钟,使鸡肉充分吸收味道。

4. 在平底锅中倒入适量的食用油,加热至中火。

5. 将腌制好的鸡肉块放入锅中,煎至两面金黄色。

6. 倒入适量的稀盐酸,煮沸后转小火焖煮5分钟,使鸡肉更加入味。

7. 出锅前撒上适量的葱花,提升菜肴的美味和口感。

这道柠檬鸡利用了稀盐酸的酸味,使菜肴更加鲜美。

稀盐酸的添加量需要根据个人口味来调整,过度使用会使菜肴过酸,影响口感。

因此,在使用稀盐酸时一定要小心谨慎,掌握好使用的量。

虽然稀盐酸在烹饪中的应用相对较少,但我们可以通过合理的使用,使菜肴更加独特,给人们带来不一样的味觉体验。

希望大家在尝试使用稀盐酸烹饪时能够注意安全和口感,享受美食的同时保护自己的健康。

粤菜中著名冷菜

粤菜中著名冷菜

粤菜中著名冷菜凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。

它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之为凉菜。

这个夏天,粤菜与凉菜更配哦!以下是小编为大家整理的粤菜中著名冷菜菜谱,希望对大家有所帮助。

粤菜中著名冷菜--柠檬鸡用料:鸡胸脯肉两块柠檬两颗香菜一颗姜适量大蒜三颗小米辣五颗酸辣子三颗(没有可不放)酱油适量盐适量草果半颗八角一颗(不放也行)做法:1. 加入拍扁的姜,半颗草果,一颗八角(八角可不要)适量盐与鸡胸脯肉同煮,大概需要煮15-20分钟左右的样子。

2. 拌鸡肉所需要的部分材料,挤柠檬汁实际只需要用一个,有一个是楼楼随意装饰用的。

(喜欢香菜的童鞋可多放些,没酸辣子的可以不放,小米辣看着小,其实很辣来着)3. 将大蒜、姜、小米辣、酸辣子、香菜切碎。

4. 鸡胸脯肉煮好后,放凉,用手顺着纹理撕成小条,加入切碎好的香菜各种,在加一勺鸡汤,适量的酱油,一个柠檬汁搅拌均匀即可。

5. 成品图粤菜中著名冷菜--素烧鹅主料:豆腐皮170克铁棍山药1根杏鲍菇1个葱10数根辅料:酱油2汤匙白糖20克鸡清汤150克料酒20克姜4、5片盐少许五香粉少许味精少许麻油少许做法:1. 准备材料2. 将山药洗净,带上一次性手套将山药皮儿刨干净(如此操作是为了防止山药粘液接触到皮肤引起麻痒),开水上锅蒸20分钟至山药面软,取出晾凉后,从中剖开成四条,然后切成寸段待用;3. 杏鲍菇切成寸长细条于开水中焯熟;4. 煮锅洗净,将鸡清汤、酱油、盐、白糖、料酒、五香粉、姜片等烧开后倒入碗中晾凉待用;5. 将一半豆腐皮平放在一个大盘中,倒入一半调味汁使其回软入味;6. 淋少许麻油摇匀;7. 再将另一半豆腐皮覆盖其上;8. 同样浇上调味汁、淋上麻油,浸泡片刻使其也回软入味;9. 将回软的豆腐皮儿切成与山药条同宽的长条;10. 装入盘子,放入水开的蒸锅中大火蒸5分钟后取出晾凉;11. 用少许泡过豆腐皮儿的调味汁将山药条与杏鲍菇条调制入味;所有的材料备齐了。

25种滋补鸡汤的最全做法

25种滋补鸡汤的最全做法

25种滋补鸡汤的最全做法整个冬天都不用看医生了!材料:料酒1大匙、精盐1小匙、味精0.5小匙、土鸡腿300克、香菇30克、红枣10克、生姜1小块做法:1.土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松;2.把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水,烧开后用小火炖1 个小时;3.最后放精盐、味精调味,拌匀后即可。

更多讯息欢迎微信关注养生之道注意:汤鲜味美,营养丰富。

汤未煮好前,不要加精盐,这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。

2、党参黄芪炖鸡汤有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。

主料:母鸡(柴鸡或绿乌鸡)1只,党参50克,黄芪50克,红枣10克,姜片,料酒,精盐,味精做法:1、将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净;将红枣洗净、去核;将党参、黄芪用清水洗净、切段。

2、将鸡放入炖盅内,加适量水,放入党参,黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片,放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味,取出即成。

更多讯息欢迎微信关注养生之道3、电饭煲冬瓜鸡汤材料:冬瓜1/4块,鸡腿肉一片,香菇若干,辅料:葱,姜,蒜,花椒,八角,桂皮,盐做法:1、鸡肉切适当的块,入热水中汆烫一下去血水,盛出备用。

2、香菇去根,表面用刀划十字方便入味。

3、冬瓜切稍厚的片。

4、葱切段,姜切片,蒜拨好洗净。

5、花椒八角等香料放到咖啡滤纸里包好,或者包在纱布里。

这样比较便于清理6、电饭锅里放冷水锅底加葱姜蒜,鸡肉,冬瓜,香菇,和香料包。

按煮饭钮,煮饭结束后,用盐来调味,盖上盖子再焖十分钟即可4、花胶人参鸡汤记性差就补补吧.趁着天还冷.热了就补不了啦.不过我不喜欢用鲜人参.觉得没什么参味.只是人家送了一条很大的东北鲜人参.在冰箱放了好久了.用干的当然更好啦. 更多讯息欢迎微信关注养生之道材料:花胶150克,瘦肉150克,鲜人参150克,鸡0.5只,枸杞1把,姜片,盐做法:1.花胶/鲜人参/瘦肉(三两)/鸡半只.枸杞一把.鸡头鸡脚先用姜片煲成三碗汤备用.2.所有材料放炖盅加入鸡汤放入蒸锅中.从冷水开始大火煮开五分钟后关小火慢炖三小时.放盐调味.5、气血两补煲鸡汤材料:老母鸡1只,香菇6朵,红枣6颗,枸杞1把,玉竹1把,当归6片,黄芪3片,普通小人参3根,熟地黄1粒,生姜6片,料酒1汤匙做法:1、把香菇用温水泡发,剪去根蒂,泡发后的水沉淀后取干净的部分备用2、轻轻清洗各药材,中药材在晒制的过程中都会沾上灰尘泥沙3、把母鸡放入锅内,倒入足量清水没过鸡身,大火烧开然后用勺盛出血沫倒掉4、把料酒倒入锅内,然后放入清洗过的药材;水开之后放入泡发过的香菇,再将之前泡香菇的水倒入锅内,盖上锅盖用文火熬制2—3小时,食用前调入少许盐即可6、胡萝卜山药红枣鸡汤材料:鸡子半只,胡萝卜,山药,红枣,香菇,枸杞,姜,葱,盐做法:1.鸡子折块,焯一下水,用温水洗净备用2.2.胡萝卜切块,山药去皮切块(泡入水中防止变黑),红枣洗净用清水泡一下,香菇切块,枸杞用清水泡一下,姜切片,葱切断儿3.把焯好水的鸡块和香菇块放入砂锅中,加水(要一次加足,中间不要再加水了),放入姜片和葱断儿,大火煲开后转小火煲一个小时4.加入山药块,红枣,胡萝卜块继续煲30分钟5.加入盐调味,加入枸杞,5分钟后关火即可7、鲍鱼鸡汤材料:瘦鸡1只,小里肌肉1条,鲍鱼6个,金华火腿2片,香菇8个,干贝2-3个,枸杞1小把,盐适量,米酒适量做法:1.鸡,瘦肉洗净川烫去血水后捞起.干香菇,枸杞清洗干净.2.砂锅大火水滚後,放下整只鸡和瘦肉,鲍鱼,金华火腿片,干贝,香菇,枸杞放入汤锅内. 更多讯息欢迎微信关注养生之道3.加盖大火煮沸,改小火焖煮3小时. (煲三炖四)4.最后加盐和酒调味即成.小诀窍:如用整个大鲍鱼,可烫些青江菜铺底,然後香菇切半, 鲍鱼切薄片.;先用少许油和蒜末爆香后,加蚝油拌炒下,并勾欠.起锅放在青江菜上装盘则成一鲍两吃!8、当归鸡汤原料:鸡块(翅根)、白萝卜配料:姜、当归、枸杞调料:盐做法:1、鸡块洗净,姜去皮切片,白萝卜去皮切块儿。

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柠檬炖鸡的做法
柠檬这种水果的味道是非常酸的,所以不适合直接的食用,我们可以用其来进行制作美食,比如柠檬炖鸡等等,有些孕妇是比较喜欢吃酸的,所以柠檬还被大家称之为益母果,还可以制作成化妆品和药品,在治疗支气管炎和食欲不振上,功效非常的显著,那么柠檬炖鸡的做法有哪些?
第一,柠檬炖鸡的做法有哪些?材料,鸡腿2只,柠檬2颗,姜6片,盐1小匙,糖3小匙,酱油2汤匙做法1.将鸡腿切成块状;柠檬一颗挤汁,另一颗切片备用。

热油锅,爆香姜片,放入鸡腿肉,再加柠檬汁、调味料及水1000㏄,盖上锅盖用大火煮开,再转小火焖煮30分钟,最后加入几片柠檬片即完成。

第二,柠檬炖鸡有清热解暑、健脾开胃、消渴生津的功效,对糖尿病有较好的辅助调理作用。

柠檬最大的特点是酸,中医认为酸味属木入肝经,能生津、收敛、消食、止泻,还有化痰止咳、生津解暑、健脾醒胃的作用。

从此食疗出处及结合其作用,适宜地处亚热带地区、体质偏热或肥胖兼有高血压的糖尿病者食用。

同时此汤亦是秋暑高温时适用的汤品,对防治高血压、心梗的发生、皮肤色素沉着等有良效。

第三,使用一盒山鸡,前一晚可以先放进冷藏解冻,如果赶时间可以整包放进水盆中用水与室温来解冻,大约20分钟就可以囉。

把材料准备好后,通通放进锅子内,就是这么简单,加水至盖过食材就可以啦,如果喜爱清淡口味,可以在煮好后多加点水
去煮开,喜爱味道浓一点的可以就盖过食材的水量就可以囉。

大火将水煮开后再转文火多煮5分钟就可以啦,这时再将海盐以及胡椒跟柠檬挤汁进汤内。

这道鸡汤不用煮太久,鸡肉口感一流汤又美味营养,不管天气变热变凉都很适合的喔。

柠檬炖鸡的做法有哪些?鸡腿去骨,切丝,装入碗中,柠檬切两半,挤一半柠檬汁腌鸡肉,约10分钟。

香蒜去皮切丁、姜去皮切丝、木耳发泡用手撕小块、胡萝卜去皮切片。

炒锅洗净,放油,待油烧热后,加入香蒜、、花椒、姜煸香,加入腌好的鸡肉,翻炒至变色。

加入切好的胡萝卜、木耳,继续翻炒。

加适量盐,挤入剩下的半个柠檬汁。

所有食材全熟,盛出。

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