走进劲牌药材基地,找寻劲酒的秘密
劲牌的健康白酒之路
劲牌的健康白酒之路
“把产品做好是第一责任”，这是劲牌公司一直奉行的理念。
在劲牌看来，企业首要的社会责任就是为消费者提供安全、健康的产品。
优质的保健酒离不开道地的药材。
劲牌公司用料考究，“产非其地、采非其时”的药材坚决不用。
公司根据《本草纲目》、《神农本草经》等中医药经典著作，以及《滇南本草》、《岭南采药录》等地方中药记载，在全国范围内遴选道地药材产地，原料标准化面积达9000余亩，并严格按照《中药材生产质量管理规范》(GAP)指导种植和采收，实时严格监控药材从种植、采收到运输、加工的全过程，确保了劲牌产品所用原料药材的“绿色、安全和纯正”。
劲牌公司持续改进生产工艺，推动小曲白酒酿造全过程的机械化、自动化、信息化、智能化、智慧化，生产效率得到大幅提高。
2011年，公司在消化引进国内外先进技术的基础上，历时四年，成功研发出白酒生产低压蒸酿技术，实现酿造全过程的机械化、信息化。
2014年7月，使用新工艺的酿造五车间顺利投产，提高了生产过程的稳定性和可控性，使原酒品质得到明显提升，原粮出酒率提高5%，每年粮耗降低10%。
通过中药数字提取技术，劲牌公司突破了传统浸泡工艺的限制，针对不同原料的独特属性，分别对每一味原料中的功效成分进行量化提取，最大限度的保留了原料的有效成分，去除了无效成分和杂质残留，令组方配伍更为科学和精确，产品质量更加稳定、有效、可控，功效更显著，品质更稳定，口感更醇和。
为不断提升产品品质，劲牌长期致力于构建健康全产业链，传播健康的饮酒和生活理念，将为消费者的健康保驾护航视为自身使命。
高考状元参观劲牌公司心得与感想
高考状元参观劲牌公司心得与感想赴xx有限公司参观交流。
从酿酒工艺到成品包装，从水源探索的故事，到xx文化的了解，收获良多。
最大的感受恰好概括于xx那句家喻户晓的广告语“劲酒虽好，可不要贪杯呦”。
为人处世还是酿酒办企，都讲求度数恰好。
总的参观感受，有以下几点：匠心酿酒，水源探索见执着。
水源是酒的血，优质良好的水源对于酿出好酒是至关重要的。
观看了xx公司为了寻找优质水源地，跋山涉水的视频，对其幕后的匠心追求充满敬意；除了知道水源地的水质优良，还非要刨根问底地了解，水源地山的那边有没有工业污染，为此驱车百余里一看究竟，对此我们对xx背后的精益求精有了新的理解。
所谓匠心，大概就是在专业上孜孜以求。
智能工艺，科技刷新生产力。
参观xx生产车间的时候，细数了一下诺大的生产车间里的工人。
包装车间生产线一小时生产时速达到2.4万瓶/时，一条生产线的工人却不到20人，每个工种之间每小时轮换，除了能够缓解重复劳动带来的疲劳感，更打破了工人间岗位壁垒。
无论是在酿酒车间的中控室还是成装车间的中控室，我都只看到了一名工作人员。
会称道工业化建设的优质完善，也会感慨机器吞噬人类工作的神速。
所以我们更加坚定了要不断学习提高，才能不被淘汰的信心。
文化底蕴，品质之外拓口碑。
中国自古不乏美酒佳酿，但是能从酿酒作坊，一路成长成为家喻户晓品牌的太少。
xx一路产品也有不断的推陈出新，也多元化和一元化的产品策略博弈，也有精品质简包装、投广告等系列的营销思路。
但是一路，和红学研究会的合作，履行社会责任的公益事业，知恩图报的捐助行为，强大的企业文化宣贯，选择坚持一元化经营，把企业做专、做精、做强、做久，专注健康产业，做健康专家。
大约是这些让xx更加苍劲、劲道。
如果优质的产品是企业的筋骨，强健才能支撑企业健行。
那么文化应该是一家企业的灵魂，深邃才能支撑企业稳步。
对于这样能够亲自参观实践的活动，深受大家的欢迎，大家对这种都刚刚好的活动充满期待。
中国劲酒诞生记
·57·视频，火爆全网，单条视频播放量1.5亿、点赞量132万。
“烧烤配劲酒”“龙虾配劲酒”“海鲜配劲酒”……“劲酒+美食”，天南海北，各色美食，搭配劲酒，花样无穷。
“劲酒不是这个夏天才出圈，而是一直在圈内几十年。
”一位资深劲酒粉丝，时不时要给周边朋友讲讲劲酒的历史。
探究中国劲酒的诞生，也成为了酒友间咵天的话题。
劲酒的诞生近年来，中国陈年酒行业逐步规范化，随着国民消费水平稳步提升，陈年不话要说回到1953年10月。
那时，劲牌公司前身的大冶县新建酒厂开始投产，3名酿酒师傅，每年可产48°清香型白酒400斤。
到了1978年，劲牌老一辈产品人员发现市面上出现的滋补酒很受欢迎，便也开始涉足滋补酒的研制，从此让劲牌走上了传承发展草本酒的健康差异化道路。
研发滋补酒最大的难题就是配方，前几年都没推出什么成功的产品。
直到1981年，才陆续出了红茶菌酒、莲桂补酒等产品。
1982年研制成功“长寿酒”、“御品酒”。
1983年3月22日，酒厂更名为“大冶县御品酒厂”。
1984年，“御品酒”在山东济南展销时，受到了曹雪芹研究会的关注。
后经多方努力与中国曹雪芹研究会合作，又先后研制出曹府莲花白、芙蓉玉液酒、皇宫酒、大观园酒等具有浓郁“红楼梦”情节的滋补酒。
其中，“曹府莲花白”和“芙蓉玉液酒”很快打开了国内市场，并出口到马来西亚。
“举杯不饮红楼酒，喝尽名酒也枉然”，这是当时媒体对红楼梦系列酒评价。
“红楼梦”系列的滋补酒，这也为后续开发保健酒奠定了坚实的基础。
1989年春季的广交会上，关注到“曹府莲花白”酒的马来西亚华裔商人李学理先生，找到黄石外贸局，提出了三款滋补酒的定制需求，一个是中国楠酒，一个是中国劲酒，还有一个是养命酒，方子由他提供。
李学理祖籍广东梅州，出身于中医世家，手里有不少“御酒秘方”。
时任黄石市外贸局科长柯昌鑫，带着李学理提供的中国劲酒和养命酒的方子来到大冶县御品酒厂，并组织厂领导进行座谈。
劲酒故事文案策划
劲酒故事文案策划引言劲酒是一款历史悠久的传统酒品，被誉为中国文化的瑰宝之一。
本文将从劲酒的起源和历史背景、酿造工艺、传统文化内涵以及饮用方式等方面展开讲述，为读者带来一段关于劲酒的故事。
一、起源和历史背景劲酒起源于中国古代，是一种经过特定工艺酿制而成的高度浓香型白酒。
根据史书记载，劲酒的历史可以追溯到数千年前的古代中国。
当时，劲酒被赋予了神秘而庄重的象征意义，被视为贵族和王室的象征。
随着时间的推移，劲酒成为了中国人民的共同喜好。
它不仅被广泛饮用，还成为了中国传统文化中不可或缺的一部分。
劲酒以其独特的风味和历史内涵，赢得了人们的喜爱和推崇。
二、酿造工艺劲酒的酿造工艺经过了千百年的沉淀和传承，凝聚了无数酿酒师的智慧和经验。
主要的酿造原料包括高粱和小麦，经过一系列的发酵、蒸馏和陈酿过程，最终形成了劲酒独特的风味。
劲酒的酿造过程需要非常严格的控制和专业的技艺。
从选料到发酵、蒸馏再到陈酿，每一个步骤都需要经验丰富的酿酒师亲自操作。
正是这种精湛的工艺，才使得劲酒成为了独一无二的美酒。
三、传统文化内涵劲酒不仅仅是一种酒品，更是中国传统文化的象征之一。
在中国传统礼仪中，劲酒被赋予了独特的含义和用途。
它常常作为婚庆、寿宴等重要场合的必备酒品，代表着对喜庆和祝福的寄托。
此外，劲酒还与中国传统节日和习俗紧密相连。
例如，在春节期间，人们常常会举杯共饮劲酒，以表达对新年的祝福和美好的期盼。
劲酒成为了人们交流感情、增进友谊的桥梁。
四、饮用方式在中国，劲酒的饮用方式非常多样化。
人们可以选择使用特制的酒杯，将劲酒倒满，然后与亲友共饮；也可以将劲酒倒入小碗中，用小碟盛菜，以酒菜相辅相成的方式享用。
此外，劲酒还可以用来烹饪。
将劲酒用于烹调，可以增加菜肴的风味，使得菜肴更加鲜美可口。
这种使用方式不仅丰富了劲酒的用途，也展示了中国美食文化的独特魅力。
结论劲酒作为中国传统酒文化的重要代表，既承载着悠久的历史和文化内涵，又呈现出独特的风味和饮用方式。
劲牌公司—劲酒及其他保健酒市场分析
2014劲酒的现象——2014年劲酒行业发展观察曲唱/文2014年总体上是劲酒业比较平静的一年。
行业龙头湖北劲牌在预期中平静地增长，而其他各种品牌和力量则在默默地调整和积蓄力量。
在这种平静下面，劲酒业2014年的一举一动背后都隐藏着不同劲酒势力改写市场格局的图谋。
健康白酒能否成为战略增长极？传统劲酒板块的日趋成熟饱和，在客观上推动劲牌打造全新增长点，而健康白酒成为劲牌进行战略延展的探索方向。
2013~2014经营年度，劲牌公司实现销售额70.86亿元，同比增长14.07%，其中，劲酒实现销售额63.11亿元，同比增长12.10%。
劲酒在公司整体销售额中的占比高达89%。
传统劲酒产品，尤其是125ml劲酒市场空间的日益饱和在一定程度上限制了劲牌公司销售额的整体增速。
据悉，2014~2015经营年度，劲牌公司的销售额目标是80亿元，而到2020年，劲牌公司的整体销售额要达到162亿元，相当于在5年内让公司整体销售额翻一番。
何以实现这一跨越？健康白酒成为劲牌公司的战略着力点。
2013年劲牌公司正式推出了健康白酒代表作——毛铺苦荞酒，而当年该产品销售额即突破亿元，未来3年将力争突破10亿元。
当前毛铺苦荞酒已在省外的广东、湖南、江西等7省完成产品布局，但销量仍主要集中于湖北本土。
劲牌未来要打造两个百亿级品牌：分别是劲酒和毛铺苦荞酒。
健康白酒能否成为劲牌公司，甚至于传统劲酒企业的战略增长极？劲酒行业具有白酒酿造基础的企业为数不少，比如海南椰岛、广西古岭神、浙江致中和以及茅台、五粮液等这些名酒企业。
但笔者认为，不是任何一家劲酒企业推出的白酒都能称之为“健康白酒”。
劲牌涉足健康白酒品类，其本质是在劲牌公司这一健康品牌之下的跨品类延展，是依托劲牌公司业已建立的健康品牌认知实现的跨品类运作。
而且劲酒前期积累的运营经验和网络渠道都是可供健康白酒业务嫁接的。
因此，不建议同行企业盲目模仿跟进，做实、做强自己的主业和长项，在消费者层面树立健康品牌的认知和形象才是当务之急。
劲牌之帜
劲牌之帜深秋的清晨，我走进了湖北，走进了阳光照耀的劲牌有限公司。
宽阔的街道、矗立的楼群、微笑的员工、恢宏的车间丰润了我的视界，也牵动了我的记忆。
8年前，我第一次采访劲牌公司，劲牌还被一片一片的农田包围着，年上交税收不足亿元，市场占有量落后他人。
吴少勋先生身着灰色棉布体恤，朴实无华。
他谦恭好学，访谈时，始终如朋友交流，语言蕴含着“无为而为”的道家哲学，他认为：“干企业、创品牌都是顺其自然的事，不需要刻意为之。
”8年后，我眼前的劲牌公司与城市连接成一体，现代化的办公楼和车间、员工公寓大楼拔地而起，2011年酒业销售额达到48亿元，加上其他投资营业额已突破100亿元。
上缴国家税收连续多年稳居全国保健酒行业第一、湖北民营企业第一、黄石地区各类企业第一……劲牌发生了天翻地覆的变化，我面前的吴少勋先生依然是那样的朴实，胸佩厂牌、身着深蓝色工作服，面貌和8年前没有什么变化，语气依然温和而直接。
在他办公室里面对面地交流，他没有客套，直截了当说出了他的心愿：“我们是老朋友了，你也是我信任的能深入企业的学者。
这次我请你来，就是想让你帮我们梳理一下企业文化。
当然，这需要时间，需要你常来，融入我们的企业中，一年或两年，不用着急，自然而然。
”于是，我静下心来听吴先生关于行业、企业、责任、品牌、未来、市场的观点，体味着他每个经营理念深层的东西。
我感觉得到，吴先生解读的“树正气”、“大公小我”、“百年品牌”、“不称霸”、“金玉其内、金玉其外”、“做事先做人”等劲牌价值观，都贯穿了“无为而为”“科学发展”的哲学思想，每一个解读都能触动人内心中最坚定的东西。
猛然间，我明白了一个地处内陆的民营企业为什么能在云谲波诡的大转轨历史时期，锻铸了中国三个第一，即：第一家“按做药的标准生产保健酒”的酒企业；第一家全面实现机械化酿造白酒的酒企业；第一家实现纳税过10亿元的保健酒企业。
老子说：“上善若水，水利万物而不争。
”劲牌发展的动力恰恰来自于劲牌人“不争”的价值观，来源于劲牌人“无为而为”的和谐发展观。
中国劲酒的功效与作用禁忌
中国劲酒的功效与作用禁忌中国劲酒，是一种专门针对中国市场的烈性白酒。
它以独特的酿造工艺，富含多种草本植物和中草药，被认为具有一定的功效和作用。
然而，作为一种酒精饮品，劲酒也存在一些禁忌。
本文将对中国劲酒的功效与作用进行详细探讨，并介绍其禁忌事项。
一、中国劲酒的功效与作用中国劲酒具有许多传统酒文化中所认可的功效与作用，其中包括以下几个方面：1. 养颜美容：中国劲酒子含有多种草本植物成分，如当归、红枣和黑芝麻等，这些成分富含维生素、矿物质和精油，对皮肤有一定的营养滋润作用，能够帮助改善皮肤质量，使皮肤更加光滑细腻。
2. 健脾养胃：中国劲酒中的多种中草药成分，如党参、茯苓和黄芪等，具有健脾养胃、促进食欲的功能。
适量饮用中国劲酒，能够帮助调整胃肠功能，促进食欲，增强消化能力，预防胃肠道疾病的发生。
3. 保护肝脏：中国劲酒中的柴胡等成分，被认为对肝脏具有保护作用。
中国劲酒的适度饮用可以帮助修复肝细胞，提高肝脏解毒能力，减少肝脏受损风险。
4. 消炎祛痰：中国劲酒中的薄荷、佩兰等成分具有清热解毒、祛痰止咳的功效。
适量饮用中国劲酒，可以发挥消炎杀菌作用，缓解咽喉部不适，促进呼吸道通畅。
5. 缓解疲劳：中国劲酒中的黄酒等成分，富含多种氨基酸和维生素B族，可以提供身体所需的能量，缓解疲劳感，增强体力和免疫力。
二、中国劲酒的禁忌事项虽然中国劲酒具有一定的功效与作用，但也存在一些禁忌事项，需要特别注意：1. 酒精过敏者：酒精对一些人群可能会引发过敏反应，如出现皮肤红肿、皮疹、呼吸困难等症状，应立即停止饮酒，并就医处理。
2. 孕妇及哺乳期妇女：孕妇、哺乳期妇女应禁止饮酒，因为酒精会通过胎盘或乳汁传递给胎儿或婴儿，对其神经系统发育造成危害。
3. 高血压患者：中国劲酒中的酒精含量较高，饮用过多会导致血压升高，加重高血压患者的病情。
高血压患者应该限制或避免饮酒。
4. 肝功能不全者：肝功能不全者肝细胞已经受损，无法有效代谢酒精，饮酒会加重肝脏负担，进一步损害肝脏，因此应禁止饮酒。
劲酒非常道
劲酒非常道谈及劲酒，许多业内人士都喜爱用“抓住了一个产业进展的机遇”来看待其进展“奇迹”。
而回忆劲酒10年历程，除了业绩，一些人专门是白酒界人士看起来也难以找到其战略模式的专门所在。
如何讲，不管是网络、治理，依旧价格等等，在白酒行业都能够找到与劲酒一样的参照。
然而，如果我们细究下去却能够发觉，就算用上述要素来衡量，劲酒也有明显的不一样。
与一样人只将劲酒归于保健酒看待不同，我们更情愿将其纳入整个酒类行业，专门是与白酒进行对比。
回头来看，在酒类行业，不管是前瞻性地挖掘小餐饮渠道潜力，依旧连续进行理性、健康饮酒的消费者教育和品牌价值塑造，或是合理构建厂商合作关系，劲酒都走在了行业的前列，而且难能可贵的是，从以做酒的战略基点拉开与保健酒竞争对手的原点差距开始，劲酒就一直用心于构建自己的模式，在酒水市场浮躁的模式频繁登场之中，不为所动。
从全然上讲，劲酒尽管一开始以保健酒为切入点构建自己的商业帝国疆域，但其战略模式的价值阻碍早就超越了这一品类，更多的扩散到了整个酒类行业。
而更值得酒类行业专门是白酒行业重视的是，从“保健酒第一品牌”到“中国酒水网络第一品牌”的战略转变，预示着劲酒的宏图大业中也有“贪杯”意味，其勇于变革厂家家长式、保姆式营销模式，实施“厂商价值一体化”的渠道升级工程，从简单、粗放的个体企业效率向产业链效率转移的战略新选择，不管是行业竞争背景依旧对以后的引领性，都适合于白酒。
仅凭这一点，劲酒就不仅是个保健酒品牌，在它身上，包蕴着为中国酒类企业树立以品牌为核心驱动模式新标杆的可能。
当大部分白酒企业还在以产品营销为导向，陷于渠道争夺的泥潭中时，劲酒又一次提早展开了战略探究和模式实践。
这确实是劲酒的不一样，而要真正明白得这种不一样，明显也需要我们不一样的去看待劲酒，这也是我们在酒类行业整风光临进展拐点之时，梳理劲酒的进展历程和战略新选择的缘故所在。
我们不仅仅是为了解读一个企业的成功模式，更是期望以劲酒如此一个专门样本，为以后酒类行业进展提供一种可能，一个方向，或者是一种理念。
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走进劲牌药材基地，找寻劲酒的秘密
严把药材质量关，彰显企业诚信
劲牌作为中国保健酒行业的领军企业，在保健酒制作的药材选取上自然是不能马虎，下面就带领大家去到药材基地，一起来探寻劲牌的酒为什么“劲”的秘密。
中国劲酒在宁夏、甘肃、河南、吉林、肇庆等地都设立有专供药材基地，并与当地药农签订合约以确保药材质量。
在公司研制的原材料标准中，从种植、采收、运输到包装，有多达172项的标准高于国家标准。
劲牌公司将“中药指纹图谱”检测技术应用到中药材的选择过程中来，在原料来源上严格把关，“产非其地，采非其时”的药材坚决不用。
劲牌公司技术负责人介绍说：“中草药的指纹图谱技术，为每种药材赋予像人的指纹一样与众不同的特征。
一旦发现药材的特征图谱不正常，我们就可判定这种原料不合格。
”倘若不合格，原料转入质量科，技术部根据原材料的缺陷程度判定分类，影响内在品质和食品安全的不合格品全部销毁，由此从根本上保障了产品品质的安全性、可靠性。
如今的劲酒，建立起了遍布全国地道药材产区的9000亩原料直供基地，幕阜山脉七大天然溶洞甘泉保证了产品用水的高品质，独特的中药生物提取技术，更是奠定保健酒产业的现代化典范之路。
特殊工艺剔除杂物劲酒只留中药有效成分
长期以来，保健酒的生产工艺停滞在陶缸浸泡、低温渗漉的“作坊式”状态，技术落后、效率低下，尤其是中药的传统配制方法，存在着杂质多、纯度低、吸收慢的问题，导致产品质量不稳定、产品功能不确切。
在保健酒的原料药材提取方面，每味原料提取都要经过44道核心工艺，每一道工艺都体现着传统与现代科技交融的智慧。
2005年，劲牌大胆采用中药现代化成果，实施单药提取工程。
他们使用热提取罐，采用膜分离技术，将草药中的杂质剔除，进一步提取、分离、纯化其有效的生理活性成分。
该工艺强调按照每味药材的不同性质和特点进行有针对性的单独处理，甄别提取中药材中对人体有益的功效成分，同时有效去除药材中无效成分，从而实现最大限度提取药材中的功效成分。
从原料决定品质，到品质选择原料；从功能因子的模糊获取，到功能因子的均匀调配。
劲牌凭借高科技的平台，实现了保健酒的革命性飞跃。
“按做药的标准生产保健酒”的理念，就是创造性地将中药现代化技术应用到劲酒的生产中，丰富了中国保健酒的内涵。