餐厅控烟工作管理制度
控烟管理规章制度
控烟管理规章制度
第一条，为了维护公共场所的空气质量，保护公民的健康权益，减少二手烟对他人的危害，制定本规章制度。
第二条，公共场所包括但不限于，餐厅、酒吧、咖啡厅、商场、车站、机场、公园等人员聚集场所。
第三条，在公共场所内禁止吸烟，除非设有专门的吸烟区域。
第四条，吸烟区域应当设置在通风良好的地方，离非吸烟区域
足够远，以避免二手烟对非吸烟者的影响。
第五条，禁止在室内公共场所内设置吸烟区域，吸烟区域应当
设置在室外。
第六条，公共场所的经营者应当在显眼的位置设置禁止吸烟的
标识，并定期进行检查和维护。
第七条，违反本规章制度的个人将被处以相应的罚款，经营者
将被责令整改并可能面临罚款或停业处罚。
第八条，对于严重违反本规章制度的个人或经营者，将被依法追究刑事责任。
第九条，公民对违反本规章制度的行为有权向相关部门进行举报，相关部门应当及时处理并给予反馈。
第十条，本规章制度自发布之日起生效，如有需要修改，应当经相关部门审批后方可实施。
以上为《控烟管理规章制度》，请各级相关部门和公民认真遵守，共同维护公共场所的空气质量和公民的健康权益。
餐厅控烟工作管理制度
餐厅控烟工作管理制度(实用版)编制人：______审核人：______审批人：______编制单位：______编制时间：__年__月__日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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餐饮控烟管理规章制度范本
一、总则为贯彻落实《中华人民共和国烟草专卖法》、《公共场所卫生管理条例》等相关法律法规，保障人民群众身体健康，维护餐饮场所秩序，营造良好的就餐环境，特制定本规章制度。
二、适用范围本规章制度适用于本餐饮场所内的所有人员，包括员工、顾客及外来人员。
三、管理原则1. 餐饮场所内全面禁烟，禁止任何人吸烟。
2. 各部门应严格执行禁烟规定，确保餐饮场所内无烟。
3. 加强宣传教育，提高全体员工及顾客的禁烟意识。
四、具体规定1. 禁烟区域：餐饮场所内所有区域均为禁烟区域，包括餐厅、包间、厨房、卫生间等。
2. 禁烟标志：在餐饮场所的显眼位置设置醒目的禁烟标志，明确禁烟范围。
3. 员工管理：（1）员工应自觉遵守禁烟规定，不得在餐饮场所内吸烟。
（2）员工应主动提醒顾客不在餐饮场所内吸烟，对不听劝阻者，应予以劝离。
（3）员工应接受禁烟知识培训，提高禁烟意识。
4. 顾客管理：（1）顾客应自觉遵守禁烟规定，不得在餐饮场所内吸烟。
（2）顾客在餐饮场所内吸烟，员工应予以劝阻，并告知吸烟的危害。
（3）对不听劝阻者，应予以劝离，并向相关部门报告。
5. 违规处理：（1）员工违反禁烟规定，一经发现，将进行批评教育，并视情节轻重给予相应处罚。
（2）顾客违反禁烟规定，一经发现，将进行批评教育，并视情节轻重给予警告或劝离。
（3）对严重违反禁烟规定，造成恶劣影响的个人或单位，将依法予以处罚。
五、监督检查1. 餐饮场所负责人应定期组织自查，确保禁烟规定得到有效执行。
2. 各级卫生监督部门对餐饮场所的禁烟工作实施监督检查，对违反禁烟规定的餐饮场所，依法予以处罚。
六、附则1. 本规章制度自发布之日起施行。
2. 本规章制度的解释权归餐饮场所负责人。
3. 本规章制度如与国家法律法规相抵触，以国家法律法规为准。
餐饮控烟管理制度
餐饮控烟管理制度一、背景我国《控制吸烟条例》规定，室内公共场所和工作场所应当实行控制吸烟。
而餐饮场所作为公共场所的重要组成部分，对于促进公共场所的无烟化进程也具有非常重要的作用。
因此，在餐饮场所的控烟工作中，建立和完善控烟管理制度是非常必要的。
二、管理要求1.控烟公告餐饮场所应当公示控烟标志和控烟公告，明确室内控制吸烟区域、禁止吸烟区域和室外控制吸烟区域，提示吸烟者遵守相关规定。
2.划定吸烟区域餐饮场所应当根据自身实际情况，尽可能地划分室内控制吸烟区域和禁止吸烟区域，明确标志并加以区分。
在不影响顾客正常就餐的前提下，尽量安排吸烟区域与非吸烟区域的位置，避免吸烟区域对非吸烟区域造成影响。
3.控制烟气扩散餐饮场所应当采取措施限制吸烟带来的烟气扩散，如安装空气处理设备或屏障等。
同时，在室内控制吸烟区域内应当配备烟灰缸，主动引导顾客将烟蒂集中处置，降低烟气扩散的影响。
4.加强员工管理餐饮场所应当加强对员工的控烟教育和管理，协助顾客遵守吸烟规定。
员工应有义务及时劝阻吸烟者并主动引导其到应当控制吸烟的区域内吸烟。
三、管理措施1.定期宣传教育餐饮场所应当定期对控烟工作开展宣传教育活动，宣传抽烟健康危害和控制吸烟的意义。
同时，制作和发布控烟宣传资料以及进行控烟知识培训，提高员工的控烟意识和素养。
2.加强巡查督促餐饮场所应当加强对现场情况的监控，加强巡查督促工作，督促顾客遵守吸烟规定。
发现有违规的顾客应当及时劝阻并督促其到应当控制吸烟的区域内吸烟。
3.严格管理制度餐饮场所应当制定餐饮控烟管理制度，加强对员工的管理，建立健全相关措施，并将其纳入餐饮场所的日常管理考核中，保证制度的执行和控制吸烟的效果。
四、总结餐饮场所的控烟管理对于促进公共场所无烟化进程具有重要意义。
在控烟工作中，应首先从自身实际情况出发划定吸烟区域和禁止吸烟区域，并加强宣传教育和巡查督促工作，制定和完善餐饮控烟管理制度，加强巡查督促，严格管理制度，保证控制吸烟措施的有效实施，切实保障广大市民的健康和权益。
餐厅禁止吸烟管理制度
餐厅禁止吸烟管理制度篇一：禁止吸烟管理制度禁止吸烟管理规定一、目的为了做好公司的环境卫生工作，确保安全生产，保证产品质量，保障员工身体健康，减少吸烟造成的危害，结合公司实际情况，制定本规定。
二、适用范围公司所辖区域范围。
三、适用对象公司全体员工、临时工及外来人员。
四、原则公司禁止吸烟工作采用“限定场所、部门负责、加强引导、严格管理、群众监督”的原则进行管理。
五、管理规定1. 可吸烟区域的设定公司划分可吸烟区域与禁止吸烟区域，可吸烟区域包括厂区中门卫、前门卫、科室办公室、锅炉房、制冷机房操作间、维修车间、招待所客房、职工宿舍、及厂区指定吸烟室、吸烟点，厂区内其它场所禁止吸烟、游烟。
符合消防防火要求，设置灭火器材；设置明显的标识；与非吸烟室、非吸烟点隔离；远离人员密集和行人必经的通道；有专门存放烟头的容器，不随地乱扔烟头与烟灰；有专人管理，负责清扫。
公司根据以确定吸烟室、吸烟点并制作统一醒目的可吸烟标识。
2. 遵守事项应在吸烟室、吸烟点吸烟，不得在禁止区域吸烟。
吸烟时应使用烟灰缸，禁止多人同时在吸烟室、吸烟点吸烟，吸烟时不得大声喧哗吵闹。
点火的火柴及吸剩的烟头应确保熄灭后放入烟灰缸，烟灰缸中应随时保持有水。
清理烟灰缸时应彻底确认烟灰缸内物质已完全熄灭。
废弃的打火机不得扔在烟灰缸内，各部门收集后统一处理。
吸烟完毕后，应清理吸烟场所。
3. 禁止吸烟区域?公司确定的吸烟区域以外的区域均为禁止吸烟区域。
六、处罚规定办公室负责公司禁止吸烟管理工作，对各部门和公共场所禁烟工作实施监督、检查、考核，对违反规定的人员进行处罚。
具体处罚细则如下：1. 在吸烟室、吸烟点以外的禁烟区域内吸烟的，发现一次罚款20 元，同时扣其直接主管人10 元。
2. 在吸烟室、吸烟点内乱扔烟头、烟灰的，发现一次罚款50 元。
3. 对不听劝阻、不服从管理、无理取闹的罚款200 元。
4. 对因违反此管理规定给公司造成损失的，按实际损失赔偿，造成重大损失的报上级司法部门处理。
食堂控烟管理制度
一、目的与依据为保障食堂员工的身体健康，营造良好的就餐环境，根据国家有关法律法规和地方控烟条例，结合我单位实际情况，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于我单位所有食堂及其相关区域。
三、组织机构1.成立食堂控烟工作领导小组，负责制定、实施和监督本制度的执行。
2.各食堂设立控烟管理员，负责本食堂的控烟工作。
四、制度内容1.食堂内全面禁止吸烟，包括室内、室外、楼梯间、走廊等区域。
2.食堂入口处设置明显的禁烟标志，提醒就餐人员。
3.食堂内不得摆放烟具，如烟灰缸、打火机等。
4.食堂工作人员应自觉遵守控烟制度，不得在食堂内吸烟。
5.食堂内禁止售卖烟草制品。
6.食堂管理人员定期开展控烟宣传教育活动，提高员工的控烟意识。
7.对违反控烟制度的行为，一经发现，立即制止，并给予警告或罚款等处罚。
五、执行与监督1.食堂控烟工作领导小组负责本制度的执行，定期对食堂控烟工作进行监督检查。
2.食堂控烟管理员负责本食堂的控烟工作，对违反控烟制度的行为进行制止和处罚。
3.员工有权对违反控烟制度的行为进行举报，食堂控烟工作领导小组将对举报情况进行调查处理。
六、奖励与处罚1.对严格执行控烟制度，为食堂控烟工作做出突出贡献的员工，给予表扬和奖励。
2.对违反控烟制度的行为，根据情节轻重，给予警告、罚款等处罚。
3.对屡教不改、情节严重的，将依法依规进行处理。
七、附则1.本制度自发布之日起实施。
2.本制度由食堂控烟工作领导小组负责解释。
3.本制度如与国家法律法规和地方控烟条例相抵触，以国家法律法规和地方控烟条例为准。
北京市餐饮控烟管理制度
北京市餐饮控烟管理制度
一、总则
1. 为保障公众健康，营造良好的餐饮环境，根据《中华人民共和国烟草控制法》及相关法律法规，特制定本控烟管理制度。
2. 本制度适用于北京市行政区域内的所有餐饮服务场所。
二、控烟区域
1. 餐饮服务场所内禁止吸烟，包括但不限于餐厅、咖啡厅、酒吧等。
2. 餐饮服务场所外应设立专门的吸烟区域，且不得影响非吸烟者。
三、控烟措施
1. 餐饮服务场所应在显眼位置设置“禁止吸烟”的标识。
2. 餐饮服务场所应配备专人负责控烟工作，对违规吸烟者进行劝阻。
3. 餐饮服务场所应定期对员工进行控烟知识培训，提高员工的控烟意识。
四、宣传教育
1. 餐饮服务场所应通过海报、宣传册等形式，向顾客宣传控烟知识。
2. 餐饮服务场所应鼓励顾客参与控烟活动，共同营造无烟环境。
五、违规处理
1. 对违反控烟规定的顾客，餐饮服务场所有权进行劝阻，必要时可拒绝服务。
2. 对于餐饮服务场所未履行控烟职责的，由相关监管部门依法进行处罚。
六、监督与执行
1. 餐饮服务场所应建立控烟工作记录，定期向监管部门报告控烟工作
情况。
2. 相关监管部门应定期对餐饮服务场所的控烟工作进行监督检查。
七、附则
1. 本制度自发布之日起实施，由北京市卫生健康委员会负责解释。
2. 本制度如有与国家法律法规相抵触的，以国家法律法规为准。
请根据实际情况对上述内容进行调整和补充，以确保制度的适用性和有效性。
公共场所禁烟管理制度范文（4篇）
公共场所禁烟管理制度范文第一条为了保护公众的健康，促进公共场所的环境卫生与秩序，根据国家有关法律法规和政府规定，特制定本禁烟管理制度。
第二条本管理制度适用于所有的公共场所，包括但不限于办公区、商场、餐厅、娱乐场所、图书馆、教育机构等。
第三条所有公共场所应做好以下措施：1. 设置明确的禁烟标识，明确公共场所内禁止吸烟的区域，并在显眼位置公示禁烟规定，告知公众。
2. 提供充足的烟灰缸，在吸烟区域设置专用的烟灰缸，并定期清理和更换。
3. 加强巡查和管理，对违反禁烟规定的行为进行及时制止和处罚。
第四条公共场所禁止吸烟的区域包括但不限于以下几个方面：1. 公共通道，包括楼道、走廊、电梯间等。
2. 公共娱乐休闲场所，包括电影院、剧院、演唱会场馆等。
3. 餐厅，禁止在餐厅内吸烟。
4. 公共交通工具和候车站，禁止在公交车、地铁、火车、机场、车站等公共交通场所内吸烟。
5. 公共卫生区域，包括医院、诊所、卫生间等。
6. 学校和教育机构，禁止在学校和教育机构内吸烟。
7. 公共场所内已明确标明禁烟的其他区域。
第五条公共场所管理者应负有以下责任：1. 制定和完善禁烟制度，保证公众能够获知并遵守禁烟规定。
2. 加强对员工的培训教育，提升员工对禁烟制度的认识和遵守。
3. 设置明确的禁烟区域，确保公众的权益。
4. 定期巡查和清理禁烟区域，确保禁烟制度的实施与执行。
5. 对违反禁烟规定的行为进行及时制止和处罚，维护公共场所的秩序和环境。
第六条公共场所禁烟管理违规者，将接受以下处罚：1. 违规个人，第一次警告，第二次罚款100元，第三次及以上罚款500元。
2. 违规场所，第一次警告，第二次罚款2000元，第三次及以上罚款10000元，并可要求暂时关闭。
3. 涉及违法行为或其他严重后果的，将依法追究刑事责任。
第七条公众在公共场所内遇到吸烟违规行为，可向公共场所管理者或相关部门举报投诉，公共场所管理者应及时处理和回应。
第八条公共场所管理者和个人对举报投诉的虚假陷害行为，将依法追究法律责任。
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名人聚
控烟工作管理制度
为了更好的开展控烟工作，保障公众健康，创建良好的餐饮服务环境，创建无烟卫生饭堂餐厅，结合我餐厅实际，特制订该控烟工作管理制度，请全体员工严格遵守。
一、成立控烟工作领导小组：
组长：梁秀琼
副组长：黄冰妮、李材荣、江军茂、叶国雄
组员：许丽兴、陈银华、廖容珍、江银妹
二、控烟工作领导小组工作责任：
1、控烟工作领导小组成员要带头遵守本控烟管理制度；
2、负责本餐厅的控烟工作，每月根据卫生机构禁烟工作要求进行一次工作自自查；
3、定期对餐厅进行检查，做好巡查登记，领导全餐厅开展控烟、劝阻吸烟工作，一旦发现员工违纪吸烟行为，前两次先予以书面警告记录入档，对于屡禁不止者，第三次发现则作解雇处理；
4、小组成员不得在餐厅和饭堂内吸烟，并积极戒烟；
5、领导小组应负责在管辖的区域无烟头、无吸烟者，有劝阻吸烟者的义务，并请其到吸烟区吸烟。
三、餐厅内落实无烟环境：
1、餐厅和饭堂就餐场地内明显位置（入口处、工作场所）张贴禁言标示及报投诉电话号码标牌，并保持标志和标牌完整、清晰；
2、餐厅内所有的工作场所禁止吸烟，落实员工违纪吸烟扣罚制度；
3、利用多种方式进行控烟知识宣传；
4、工作场所明显位置设立控烟告示牌；
5、餐厅内所有的工作场所和就餐场所禁止摆放烟灰缸；
6、于餐厅和饭堂入口外面设立室外吸烟区，并张贴明确的吸烟区指示，摆放垃圾筒，保持吸烟区清洁。
四、全体员工均应做控烟表率，吸烟者带头积极戒烟。
五、全体员工均应参加控烟知识、方法和技巧培训。
六、全体员工均是控烟义务宣传员，负有劝阻吸烟的责任和义务：
1、均有义务进行同伴教育及相互监督；
2、均有义务对客人进行控烟宣传，并使用标准用语：
室内：先生（女士）您好，我们餐厅是无烟餐厅，请您不要在室内吸烟，谢谢您的合作。
室外：先生（女士）您好，我们餐厅是无烟餐厅，请您不要在室内吸烟，谢谢您的合作。
3、设立控烟管理登记本，分别对早、午、晚三市经营时间内各控烟义务宣传对客人的吸烟劝阻工作进行登记。
名人聚
另附-员工已阅读清楚有关控烟工作管理制度确认签名表：点心部员工：。