酶习题

酶【习题】
一、测空题
1．＿酶＿＿是生物催化剂，它所催化的反应物质称为＿底物＿＿，它所催化的化学反应称为＿酶促反应＿＿。
2．＿＿＿包括酶与底物的结合和催化基团对反应的加速等两个过程。
3．＿酶的催化活性可被调节控制＿＿是酶与非生物催化剂最重要的区别之一。
4．根据酶的分子结构可将酶分为＿单纯酶＿＿和＿结合酶＿＿。
29．米氏方程式圆满地表示了＿酶促反应速度＿＿和＿底物浓度＿＿之间的关系。
30．大部分别构酶的初速度和底物浓度的关系不符合＿米氏方程＿＿，其反应速度与底物浓度的关系曲线呈＿S形＿
＿曲线。
二、判断题
31．同功酶是指能催化相同化学反应而具相同分子结构的酶。F
32．米氏常数Km不是ES中间复合物的离解常数。T
A．曲线的折点B．曲线的斜率
C．曲线在X轴上的截距的绝对值D．曲线在X轴上的截距的绝对值的倒数
7．若以某酶的米氏方程的双倒数作图法得直线1/V=(Km/Vmax)·(1/[S])+1/Vmax在X轴上的截距为-3，
Y轴上的截距为2，那么，该酶的Km值是：（D）
A．-0.25 B．-0.50 C．＋0.25 D．十0.33
A．K3·ET（ET为酶的总浓度）
B．K2／K3
C．K2／K1
D．K2十K3／K1
5．就多数的酶而言，下列叙述正确的是：（A）
A．它们加快催化反应的反应速度
B．尽它们对底物以及所催化的反应都是专一的
C．它们都是蛋白质分子，其分子量大于5000道尔顿
D．pH值接近中性时酶最活泼
6．若某谈特征按照典型的米氏动力学公式，米氏常数Km值可以从反应速度对底物浓度所作的双倒数图形中的哪一项求得，（D）
49.酶性RNA服从于米氏动力学规律。T
50.迄今为止，蛋白质不是生物催化剂领域唯一的物质。T
51．游离金属离子如Mg、Mn等不能称为辅酶，是因为它们只是间接参加酶的催化过程。F
52．酶失活性是由于酶蛋白的高级结构被破坏或某些功能集团被掩盖或破坏。T
53．酶反应的酸碱催化主要依靠H或OH。
54．酶蛋白中既能作为质子供体又能作为质子受体的最有效又最活泼的催化基团是咪唑基。T
A．Km是酶的特征性物理常数
B．Km是ES中间复合物的离解常数
C．Km可用来表示酶和底物的亲和力
D．Km大，表示酶和底物的亲和力强
91．在酶蛋白中，可以作为广．咪唑基D．酚基
92．在农业上使用的杀虫剂，绝大多数抑制的酶是：（D）
A．顺乌头酸酶B．胆碱酯酶C．精氨酸酶D．乙酰胆碱酯酶
8．米切尔和曼顿根据中间产物理论，提出了底物浓度与反应速度的关系式，称为＿米氏方程＿＿，该方程为＿＿＿。
19．米氏常数可用＿Km＿＿来表示，它的涵义是酶促反应速度达到＿最大速度＿＿一半时的＿底物浓度＿＿。
20．唾液淀粉酶的激活剂是＿Cl-＿＿，其抑制剂为＿＿＿
21．在微生物中，磺胺药可与＿对氨基苯甲酸＿＿竞争而生成无活性叶酸。
26．＿竞争性可逆＿＿抑制剂不改变酶促反应的Vmax。
27．对于结合酶来说，酶蛋白的作用是＿决定反应的专一性＿＿，辅助因子的作用是＿结合底物分子，催化底物分子反应，起转移电子、原子和功能官能团的作用＿＿。
28．酶活力是指＿酶活性，也即酶催化一定化学反应的能力＿＿。测定酶活力实质上是测定＿酶促反应速度＿＿。
A．锁钥学说B．中间产物学说C．诱导契合学说D．能阈学说
析：锁钥学说和诱导契合学说属酶的专一性假说。
73．下述关于酶的正确说法是：（C）
A．合成酶催化断键反应
B．一切酶结构中都含有蛋白质，而且多数是结合酶
C．辅酶是“桥梁”基的作用
D．酶的蛋白质部分叫做全酶
74．下述关于酶的错误说法是：（C）
A．在结合部位，酶和底物之间的吸引力本质上是共价结合
22．固相酶是将提纯的水溶性酶蛋白运用＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿或＿＿＿等固定到固定支持物上面所得到的水溶酶。
23．能催化相同的化学反应而蛋白质分子的结构和组成不同的一类酶称为＿同工酶＿＿。
24．＿多酶复合体＿＿是由几种酶彼此嵌合形成的。它有利于一系列反应的＿进行＿＿，以提高酶的＿催化效率＿＿。
25．在组织细胞内，某些酶以＿酶原＿＿形式合成和存在具有重要的生物学意义。它可保护＿底物＿＿不致因酶的作用而被破坏，又可使＿酶原＿＿达到特定的部位，转变为＿有活性的酶＿＿而发挥作用，从而保证机体代谢过程的正常进行。
B．酶是比它们所作用的底物分子大得多的大分子
C．破坏了酶的构象，就是破坏了酶的功能
D．多数酶表现出有基因特异性
75．选出下面错误的说法（D）
A．胃蛋白酶的最适pH是2
B．脱酶有绝对专一性
C．碳酸酐酶是已知的作用最快的酶之一
D．在酶被底物饱和以前，酶促反应速度随底物浓度增加而下降
76．关于酶作用的调节，错误的说法是，（）
44．酶原激活只牵涉到蛋白质三级结构的变化。F
45．已知在活性部位只有带电氨基酸残基直接参与酶的催化作用。
46．V=K[S]用于代表整个反应中底物浓度与反应速度的关系．F
47．Km大，表示酶和底物的亲和力强；Km小，则表示酶和底物的亲和力弱。F
48．活性部位的基团都是必需基团；而且必需基团一定在活性部位上。F
A．酶蛋白被水解成氨基酸B．酶蛋白高级结构破坏
C．失去激活剂D．失去辅因子部分
79．不需要诱导物类型的酶是：（）
A．变构酶B．结构酶C．同工酶D．抑制酶
80。下列具有变构行为的物质是：（B）
A，磷酸葡萄糖异构酶B.天冬氨酸转氨甲酰酶
C．乳酸脱氢酶D.血红蛋白
变构酶也称别构酶，多为寡聚酶，是通过酶分子本身的构象变化来改变酶的活性。别构酶均受代谢终产物的反馈抑制。
86．习惯命名法的原则有：（C）
A．根据酶的底物命名B．根据酶所催化反应的性质来命名。
C．根据底物和反应性质而命名D．根据酶的来源而命名。
87．碳酸酐酶的催化作用具有的基元催化反应组成是：（）
A.酸碱催化B.金属离子催化C.共价催化D．底物邻近定位效应
88．pH对酶促反应发生影响，其原因有（B）
A．过酸过碱使酶分子结构破坏而变性失活
68．乳酸脱氢酶（LDH）是由两种不同的肽链组成的四聚体。如果组成乳酸脱氢酶的这些肽链可以任意组合，那么，可以有的同功酶种类是：（）
A．3种B．4种C．5种D．6种
69，一个酶的竞争性抑制剂将有的动力学效应是：（A）
A．Km值增大，Vmax不变B，Km值减少，Vmax不变
C．Km值不变，Vmax增大D．Km值不变，Vmax减小
10．辅基与辅酶的不同点在于它与＿酶分子＿＿结合的＿牢固＿＿程度不同。
11．一个酶的活性部位上的基团可分为直接与底物结合的＿结合部位＿＿和直接参与催化反应的＿催化部位＿＿。
12．动物消化道内最初由细胞分泌的无活性的酶前体称为＿酶原＿＿。在一定条件下，无活性的酶前体转变为有活性的酶过程称为＿酶原激活＿＿。
C．E＋S—→ES—→E＋P D．E＋S—→ES—→Ep—→E＋p
93．激活剂可以是下列物质的有：（ABC）
A．无机离子B．小分子有机物质C．蛋白质分子D．核酸大分子
94．酶分子和底物分子间产生的主要结合力有：（）
A.氢键B．共价键C．范德华力D．疏水键
95．从底物（S）转变为产物（P），酶催化此反应时，其发生变化的过程下列表达正确的有：（C）
A．S—→P B．E＋S—→E＋P
63．关于酶活性部位叙述错误的是：（）
A．是必需基团集中的部位B．是酶与底物结合的部位
C．是辅助因子结合的部位D．是抑制剂结合的部位
K1 K3
64．在酶促反应方程式E＋S←→ES←→P+E中，
K2
E、S和P分别表示酶、底物和产物，K1、K2、K3为速度常数，试选出表示（1）Vmax(A)（2）Km的动力学参数的定义表达式：（D）
55．无活性的磷酸化酶b在激酶的催化下可逆地转变为有活性的磷酸化酶a，这个过程称为酶原激活。T
56．米氏方程的重要性在于它是定性分析一切酶的基础。F
57．所谓“诱导契合”是指底物诱导酶空间结构发生弯曲，以适合底物的形状。T
58．碳酸配酶是目前已知反应最快的一种酶。
59．方程式E＋S→ES→EP→E＋P适合于任何底物的酶促反应。F
60．诱导酶是指细胞中原先存在而又含量很多的酶。
三、选择题
61．酶催化底物反应时将产生能量效应的一种是：（B）
A．提高产物的能量水平B．降低反应所需的活化能
C．降低反应物的能量水平D．降低产物的能量水平
62．下列胃肠道消化酶不是以无活性的酶原形式分泌的是：（A）
A．核糖核酸酶B．胰蛋白酶d．胃蛋白酶D．羧肽酶
81．结合酶类的特点是：（C）
A．辅酶种类很多，酶蛋白种类少B．一种酶蛋白可以与多种辅酶结合
C．酶蛋白与辅酶组成全酶时才有活性D．酶蛋白决定催化反应的类型
82．可使酶失活的因素有：（ACD）
A．煮沸B．75％酒精C．低温D．强酸强碱
83．对于侧链带正电荷的氨基酸羧基旁边的肽键具有最强的专一性的酶是：（A）
13．凡能使酶活性丧失或引起酶活性下降的物质称为＿酶抑制剂＿＿；凡能激活或增强酶活性的物质称为＿酶激活剂＿＿。
14．L-乳酸脱氢酶的辅酶为＿NAD+＿＿。
15．酶的活性部位存在于＿＿＿，呈＿＿＿状。
16．酶分子和底物分子之间产生的主要结合力有＿＿＿、、、。
17．与酶的高效率有关的因素有＿温度＿＿、＿PH＿＿、＿酶浓度＿＿、＿底物浓度＿＿、＿酶激活剂＿＿＿等。
5．全酶由＿酶蛋白＿＿和＿辅因子＿＿组成。
6．影响酶促反应的因素主要有＿底物浓度＿＿、＿酶浓度＿＿＿、＿PH＿＿、＿温度＿＿、＿激活剂＿＿、＿抑制剂＿＿等六大因素。
7．每一种酶均有＿系统名＿＿和＿习惯名＿＿，两个名称。