产品质量管理制度
产品质量管理制度
产品质量管理制度产品质量管理制度篇一1、建立健全公司质量保证体系，严格杜绝质量事故，防止一般质量事故和较严重质量问题的发生。
严格执行质量验收标准。
分项验收合格率达98%，争创行业产品质量标准化。
2、积极参与争创各类优质产品，全面提升企业质量品质，做好产品售后服务和消除产品缺陷，减少产品质量投诉。
3、要求员工人人是质检员，在生产过程中每20分钟自检一次，出现问题及时调整，在不肯定正确的情况下请求工友和质检员检测确认后再生产，避免出现大批量的'次品。
4、在质检员检测、核准数量后打包，填写操作员名单、生产日期、产品名称及规格型号。
以便入库及销售后出现质量问题直接追查到人。
5、加工新产品要求当班质检员首检合格后，才能批量生产。
操作过程中每一小时巡检一次，对生产不合格产品的岗位要求返工，并帮助其达到标准合格后才能离开此岗位。
做好首检及巡检记录及当班生产统计记录。
当班下班后两小时内上交到质检科科长处。
6、成品库转运仔细，以防不必要的损失。
详细登记每次发货物的规格型号、生产人及生产日期，客户反应有质量问题经调查追究到人。
7、开展“质量月评比”、“操作能手”等活动，达到人人都是质检员”的理念，做到质量问题的处理落实到个人达到98%以上，抓安全生产和抓质量同步进行。
8、积极改进生产工艺质量缺陷，提高质量合格率。
对每个订单要和销售部或客户进行沟通，熟悉客户对产品的质量要求，领会业主意图后安排生产，对员工及质检员做好技术交底。
协作完成售后服务工作，确有质量问题包换。
9、发货时和仓库保管员同时按照订单清点数量和规格型号，查看表面和抽检产品质量无误后发货。
客户投诉时，力争第一时间赶到施工现场调查取证，确认是我公司的问题将调查结果上报公司领导，同时给对方补发产品。
产品质量管理制度篇二第一章：总则第一条为提高产品质量，加强工作责任心，减少质量损失，实现有效劳动和长效管理，特制订本条例：第二条本规定所指产品质量管理包括质量考核条例、质量事故处理办法、质量评选奖励的制度、群众性质量管理活动制度、质量信息管理制度、合理化建议和技术改进管理办法、关于新产品试制和鉴定的规定、样机试制管理等。
产品质量安全管理制度
第一章总则第一条为加强产品质量安全管理，确保产品质量安全，保障消费者权益，根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，结合本企业实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于本企业所有产品从研发、生产、检验、销售到售后服务等全过程的质量安全管理。
第三条本企业产品质量安全管理工作遵循以下原则：1. 预防为主：在产品质量安全管理工作中，坚持预防为主，防患于未然。
2. 全过程控制：对产品质量安全实施全过程控制，确保每一个环节都符合质量安全管理要求。
3. 责任到人：明确各部门、各岗位的质量安全责任，确保产品质量安全。
4. 持续改进：不断改进产品质量安全管理措施，提高产品质量安全水平。
第二章组织机构及职责第四条成立产品质量安全领导小组，负责产品质量安全管理的全面工作。
第五条产品质量安全领导小组职责：1. 制定和修订产品质量安全管理制度；2. 组织实施产品质量安全管理工作；3. 监督检查各部门、各岗位的质量安全责任落实情况；4. 组织开展产品质量安全培训和宣传教育；5. 处理产品质量安全重大事故。
第六条各部门、各岗位的质量安全职责：1. 研发部门：负责新产品研发过程中的质量风险评估和控制；2. 生产部门：负责生产过程的质量控制，确保产品符合设计要求；3. 检验部门：负责产品检验工作，确保产品质量符合标准；4. 销售部门：负责产品销售过程中的质量跟踪和服务；5. 售后服务部门：负责处理产品质量投诉和售后服务工作。
第三章产品质量安全管理措施第七条产品设计阶段：1. 设计人员应充分考虑产品的安全性和可靠性，确保产品设计符合国家标准和行业标准；2. 对新产品进行充分的风险评估，制定相应的风险管理措施。
第八条生产过程管理：1. 制定详细的生产工艺规程和质量标准；2. 严格实行首件检验制度，确保生产过程的质量稳定；3. 加强生产设备的管理和维护，确保设备运行正常；4. 定期对生产人员进行质量意识和技能培训。
产品质量安全管理制度
产品质量安全管理制度第一章总则第一条为做好产品质量安全管理工作，提供优质的产品和服务，维护企业形象和社会信誉，本制度按照国家有关法律法规和标准、行业规范、客户要求等制定。
第二条本制度适用于本企业所有生产、销售、服务过程中的产品质量安全管理工作。
第二章职责与义务第三条企业负责人是产品质量安全的第一责任人，负责全面领导、推动和监督产品质量安全管理工作。
第四条产品质量安全管理部门是负责编制、实施、监督和评估产品质量安全管理制度的部门，负责日常的质量管理和安全监测。
第五条各部门是产品质量安全管理的直接责任部门，负责根据本制度的要求，组织、实施和落实产品质量安全管理措施。
第六条员工是产品质量安全管理的直接参与者，应按照本制度的要求，履行相应的职责和义务。
第三章质量与安全控制第七条产品质量控制包括原材料采购、生产过程、成品检验等环节，要求建立健全的质量管理体系，确保产品质量符合国家标准和企业要求。
第八条产品安全控制包括生产、运输、销售等环节，要求要制定安全生产计划和应急预案，加强产品安全监测、风险评估，确保产品在使用过程中的安全性。
第四章监督与评估第九条建立产品质量安全监督体系，通过巡检、抽检、自检等方式，监督各环节的产品质量和安全问题。
第十条不定期组织外部第三方机构对产品质量和安全进行评估，依据评估结果进行优化和改进。
第五章事故处理与追踪第十一条对于发生的质量事故，要立即启动应急预案，责任部门要迅速处理、整改，并向有关部门及时报告。
第十二条及时跟踪质量事故的处理过程和结果，分析事故原因，制定预防措施，避免再次发生类似事故。
第六章培训与教育第十三条建立产品质量安全培训制度，定期组织产品质量和安全知识培训，提高员工的质量安全意识。
第十四条加强对员工的安全教育，培养员工的安全意识和行为，提高工作安全水平。
第七章客户投诉与维权第十五条对于客户投诉，要及时响应、受理，并针对问题进行调查和处理，确保客户权益。
第十六条建立客户维权制度，加强与客户的沟通，解决客户的问题，维护企业的声誉。
产品质量检验管理制度(三篇)
产品质量检验管理制度一、总则为了规范和提升我公司产品质量检验，根据《产品质量法》及其他相关法律法规的规定，制定本管理制度。
二、适用范围本制度适用于我公司所有产品的质量检验工作。
三、质量检验职责1. 部门负责人：负责组织和监督本部门产品的质量检验工作，确保检验工作的质量和效率。
2. 质检人员：根据产品的质量标准，对产品进行检验，并填写检验报告。
3. 生产人员：负责配合质检人员进行产品的抽样、测试等操作，并记录相关数据。
四、质量检验流程1. 采样：质检人员根据产品的抽样方案，按照规定的抽样数量和方法，进行产品的采样。
2. 检验：质检人员根据产品的质量标准，对采样的产品进行检验。
3. 检测：质检人员对产品进行必要的实验室测试和物理测试。
4. 记录：质检人员将检验和检测结果填写在检验报告中，并及时记录到质量管理系统中。
5. 评定：根据产品的检验结果，确定产品的质量等级，并作出相应的评定。
6. 处理：对不合格产品，按照公司《不合格品管理制度》进行处理。
五、产品质量标准1. 根据产品的性质和用途，确定相应的质量标准，包括外观、尺寸、性能等方面的要求。
2. 质检人员要熟悉产品的质量标准，并能正确使用相应的检验设备和工具。
3. 质检人员要及时了解产品质量标准的更新和变动情况，并及时调整检验方法和设备。
六、质量检验设备和工具1. 公司要配备适当的质量检验设备和工具，确保质量检验的准确性和可靠性。
2. 检验设备和工具要定期进行校验和维护，确保其工作正常。
3. 严禁私自更改、调整或使用不合格的检验设备和工具。
七、质量检验记录和报告1. 检验人员要将检验结果及时记录在检验报告中，并签名确认。
2. 检验报告要包括产品的基本信息、检验结果、检验日期等内容。
3. 检验报告要保存密封，并按规定的时间进行存档。
4. 检验报告要可以追溯，可供相关部门和客户查阅。
八、质量检验结果评定1. 根据产品的质量标准和检验结果，对产品进行合格、不合格的评定。
产品质量安全管理制度（5篇）
产品质量安全管理制度一、进货查验记录制度第一条为加强对食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购验证的管理，确保采购的产品符合国家相关法律法规的要求，企业应当建立并执行进货查验记录制度。
第二条采购产品入库前仓库管理员应会同质检员对入库采购产品的品名、货号及数量等进行核对并记入台账。
第三条检查采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品有无厂名厂址、标签，有无生产许可证(指按照相关法律法规规定，应当取得许可的)；同时审查供货商的经营资格，并索取其工商营业执照和生产许可证的复印件。
第四条采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品应附有产品质量检验合格报告，如果无法提供有效合格证明的，必须按规定自行检验或委托检验。
第五条采购进口需法定检验的，应当向供货者索取有效的检验检疫证明。
第六条验收中如发现有上述问题，质检员有权拒绝入侔，并同时向经理汇报情况，作出处理。
第七条采购产品验收必须两人进行(仓库管理员应会同质检员)，根据采购产品验证单的内容，认真严格的进行验收，并做好验收记录。
第八条验收中，发现假冒伪劣采购产品，质检员有权拒绝入库，随即报经理作出处理。
第九条验收发现采购产品不符或数量、质量有差异，质检员应即时和采购负责人联系，以便作出处理办法。
第十条验收完毕，由质检员和采购人员在采购产品验证单上相互签字，方能生效。
二、食品安全知识培训记录制度第一条从业人员必须接受食品安全法律法规和食品安全卫生知识培训并经考核合格后，方可从事食品加工经营工作。
第二条办公室是人员培训的归口管理部门，应根据生产和质检等各岗位人员培训需求，制定培训计划定期组织管理人员、生产人员、检验人员参加食品安全法律、法规、标准和其他食品安全知识，以及职业道德、卫生操作技能的培训。
第三条新参加工作的人员包括实习工、实习生必须经过培训考核合格后方可上岗。
第四条培训方式以集中授课、参加外部培训与自学形式相结合，并定期组织考核，考核不合格者离岗学习一周，待考试合格后再上岗。
产品质量管理制度范本（通用7篇）
产品质量管理制度范本产品质量管理制度范本一、什么是管理制度管理制度是组织、机构、单位管理的工具，对一定的管理机制、管理原则、管理方法以及管理机构设置的规范。
它是实施一定的管理行为的依据，是社会再生产过程顺利进行的保证。
合理的管理制度可以简化管理过程，提高管理效率。
二、产品质量管理制度范本（通用7篇）随着社会一步步向前发展，需要使用制度的场合越来越多，制度是国家机关、社会团体、企事业单位，为了维护正常的工作、劳动、学习、生活的秩序，保证国家各项政策的顺利执行和各项工作的正常开展，依照法律、法令、政策而制订的具有法规性或指导性与约束力的应用文。
那么制度怎么拟定才能发挥它最大的作用呢？下面是小编精心整理的产品质量管理制度范本（通用7篇），仅供参考，大家一起来看看吧。
产品质量管理制度范本1第一条质量管理部门的设立一、本公司设两级质量管理保证体系，即质量部及车间质量管理员。
二、质量部为公司质量管理的专职机构，负责全面质量管理的实施与监督。
第二条生产过程的质量管理一、凡投入生产的产品配方必须是质量部会同有关人员复核批准的配方，配方由质量部专人管理，凡不符合上述条件者，一律不准投入生产，手续不全者生产部有权拒绝生产，否则后果自负。
二、生产车间人员根据生产部的指令组织生产。
包装人员按生产车间操作规程进行包装，做到包装前校准称，包装中途再校称。
对校不准的称要派专人检修。
定量包装，每包重不超过规定重量的1%，封口线美观、端正、距离适中，不能有皱纹缺口，包装放置整齐，包装准确。
每个品种打包完毕，必须清仓，清扫地面后才换品种分装。
严禁各品种混杂，影响产品色泽、质量。
三、成品保管只能接收合格的成品入库，未经验收合格者，一律不许入库。
保管员按提货单如数发货，必须坚持先进先出的原则。
四、生产部品控人员负责监控每批产品生产的全过程。
原料或配方一旦发生变化，应及时将产品送检。
发现问题，查明原因，及时处理。
五、质量部品控人员负责对生产部人员的培训，每天对生产部进行巡检，包括生产过程、操作工序、半成品和成品抽检，同时做好产品的取样、留样工作，坚持生产记录及其他有关质量的问题。
产品质量管理制度
产品质量管理制度产品质量管理制度制度有分不同岗位以及不同行业来制定的，下面是小编为大家整理的产品质量管理制度，欢迎大家阅读。
产品质量管理制度一一、目的确保生产过程质量稳定，并求质量改善，提高生产效率，降低成本、损耗,对生产和服务程序进行有效控制，满足客户的要求和期望。
二、适用范围适用于产品从未加工到加工成成品之间过程的控制、产品损耗的防护等。
三、职责1、技术部负责工艺文件及操作规程的制定。
2、生产部负责按生产任务单组织生产并实施生产过程的控制。
3、生产部负责生产设施的维护保养及检修(肉机、冻库等)。
4、品管负责对产品质量，包装及标示等检验、验收、放行、交货等的监控。
5、销售部负责产品交货和服务过程的控制。
四、程序1、获得规定产品特性的信息和文件1.1 技术部负责产品工艺文件及操作规程的制定，主管批准后发放到生产部和品管处。
1.2 生产部根据批准的生产计划，进行生产。
2、生产过程控制2.1 生产部根据相关的产品工艺文件及操作规程进行生产加工，确保产品质量。
2.2 关键技术的操作人员进行培训，考核合格后上岗。
2.3 对生产运作实施监视。
生产中要认真做好自检、互检、专检(品管)，并做好相应记录。
2.4 品管对生产过程实施监督检查。
2.5 使用合适的生产服务设备，确保产品卫生安全。
产品质量检验一、检验管理制度(一)、产品进入公司的检验(查检疫票确保产品合格)1、凡进入公司的产品，在入公司前必须由品管进行抽样检验，填写检验记录，合格后方可办理进入。
2、品管在抽样时，要注意具有代表性，并要注明产品的品名、数量等，并做好原始记录工作。
3、品管在检验过程中，必须严格遵守有关的检验方法和操作规程进行检验，不得随意改变。
(二)、过程检验每道工序由品管在现场进行巡检，按规定填写记录。
1、每批产品须按客户要求为标准进行检验，必须经检验合格才可出货。
2、填写《检验报告单》，由品管保存。
3、品管必须严格按照规定的检验标准和方法进行检验，检验产品是否变质、变色，不得随意改变。
产品质量安全管理制度
产品质量安全管理制度产品质量安全管理制度第一章总则第一条为规范企业产品质量安全管理，保障消费者合法权益，维护市场秩序，制定本制度。
第二条本制度适用于企业生产的所有产品，包括但不限于食品、化妆品、药品、医疗器械、电器、玩具等。
第三条企业应建立完善的质量安全管理体系，按照国家相关法律法规和标准要求，规范生产经营行为，提高产品质量安全水平。
第四条本制度的制定、实施和改进由企业负责人负责，并由企业内部审核、监督和评估系统定期检查、评估和改进。
第二章管理体系第五条企业应建立健全的产品生产管理体系，包括以下环节：（一）产品研发管理1. 研发过程应符合国家相关法律法规和标准要求，建立正确、科学、严谨的设计开发程序。
2. 研发阶段应开展系统性的关键技术、可靠性、安全性评估，确保产品安全。
（二）原材料及辅材采购管控1. 确认供应商资质，签订合格供应商协议，建立供应商评价体系，定期对供应商进行考核评估。
2. 采购原材料及辅材应符合国家相关法律法规和标准要求，建立完善的库存管理体系。
（三）制造工艺管理1. 生产线应满足国家相关法律法规和标准要求，建立正确的生产工艺流程，确保生产过程及时控制。
2. 操作人员应接受专业技能培训，并取得相应的认证资格。
（四）产品包装及标识管理1. 包装设计应合理，确保产品运输安全，避免污染和破损。
2. 标识内容应真实、准确、清晰，标识记录应完善。
（五）质量检验与测试1. 建立完善的产品检验体系，确保生产出产品符合国家相关法律法规和标准要求。
2. 检验设备应定期保养、校准，确保检测准确。
第三章安全责任第六条企业应对产品质量安全负有全面的责任，包括生产过程、销售环节、售后服务等。
第七条企业应建立完善的质量安全管理档案，确保生产过程和质量安全记录的清晰可查。
第八条企业应建立隐患排查制度，定期进行隐患排查和整改，确保产品不会造成人身伤害和财产损失。
第四章应急处置第九条企业应建立应急预案，制定应急处置措施，确保及时有效的应对突发事件。
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产品质量管理制度为加强质量管理，提高产品质量，明确各部门在质量工作上的具体任务、责任和权利，使产品质量工作事事有人管、人人有专责、做事有标准、工作有检查，根据公司实际情况，特制定本制度。
第一条公司实行三级质量管理制度1、公司设立总经理直接领导的品管部，对进厂原料、包装材料、水质、半成品进行检验，对全过程的产品质量进行监督。
每天对产品质量进行抽检，对发现质量问题，责令进行返工，追究有关人员的责任。
2、车间主任兼车间质量检验员，对车间各工序的产品质量进行监督，每天对产品质量进行抽检，对发现质量问题，责令进行返工，追究有关人员的责任。
3、各工序负责人或班组长为本工序或班组的兼职质量检验员，对本工序和上工序的产品质量进行监督，每天对产品质量进行自检、互检，对发现质量问题，上报车间主任，追究有关人员的责任。
第二条公司建立定期质量管理会议制度1、公司总经理每月召开质量管理会议，安排生产计划，听取客户对产品质量的反馈信息，对产品存在的质量问题，作出整改措施，督促落实情况。
2、副总经理（生产厂长）针对存在的质量问题，不定期召开车间、品管和有关人员会议，对存在的质量问题进行分析，制订提高产品质量的措施。
并会同（生产部）车间、品管部对生产过程进行检查，找出产生质量问题的原因，解决存在的质量问题。
3、各工序或班组负责对自己工序或班组生产的产品质量进行自查，发现问题及时向车间主任汇报，及时处理，如处理后仍没有解决质量问题应及时向公司领导汇报，直至问题解决。
4、每次质量管理会议，必须做好会议记录。
第三条各部门质量职责1、品管部质量职责（1）品管部是公司质量管理的职能机构，负责组织、协调及综合公司内其它各部门的产品质量管理工作，对全公司产品质量管理状况负责。
（2）负责从原料到产品全过程的质量检验工作（3）会同有关部门对质量事故进行调查，分析事故原因并向上级提出事故报告及初步处理意见。
（4）配合贸易部对顾客投诉及反馈的产品质量信息进行质量分析，提出处理意见。
（5）负责全公司计量管理及计量检定工作。
2、生产部（车间）质量职责（1）负责在生产过程中严格按产品质量标准、客户要求和生产指南组织生产，确保产品质量符合标准。
（2）负责生产过程中的指挥、调度及协调工作，对生产秩序、均衡生产及良好的生产环境负责。
（3）负责生产过程中的产品标识的管理工作，对标识的可追溯性及唯一性负责。
（4）负责制订具体的生产管理考核办法，报公司批准后严格执行。
（5）会同有关部门对不合格原因及时分析，提出整改措施。
（6）负责公司设备的管理工作。
3、贸易部（包括原料采购）质量职责（1）负责HACCP食品安全管理体系、ISO9001质量管理体系和ISO14001环境管理体系在本部门的建立、实施、保持和完善。
（2）对产品的报检工作负责。
（3）对产品包装和运输销售过程中的质量负责。
（4）负责产品的售后服务工作，对顾客的投诉及反馈的产品质量信息及时处理，对售后服务工作的质量负责。
4、采购部门质量职责（1）负责原料、包装盒（袋）的采购工作，负责对供方的评价与选择，对所采购物资的符合性负责。
（2）负责原料，包装盒（袋）的质量安全。
（3）交涉处理质量不符合要求的原辅材料。
5、办公室质量职责（1）负责HACCP食品安全管理体系、ISO9001质量管理体系和ISO14001环境管理体系在本部门的建立、实施、保持和完善。
（2）负责公司所有技术文件、资料、标准、及外来文件等的收集、整理、建档及归档、保管工作，建立文件、资料台帐（或清单），对各种技术文件的完整性负责。
、（3）负责员工劳动合同和技术培训工作。
（4）负责公司的环境卫生。
3 / 17（5）负责员工的健康体检，并建立档案。
第四条各级人员岗位质量职责1、总经理岗位质量职责（1）宣传、贯彻国家有关产品质量管理等方面的法律、法规及政策。
（2）结合企业实际情况提出产品质量管理工作的长远目标、总体要求及年度管理目标，并提供相关资源。
（3）审批公司质量方针、目标和各项规章制度并确保在组织的相关职能和层次上建立企业的质量目标，对完不成产品质量指标负责。
（4）负责组织、建立公司质量体系并运行，任命管理者代表，主持管理评审，确保质量体系得到持续改进。
（5）组织实施公司产品质量管理工作，听取各部门的有关产品质量方面的工作汇报，对有关产品质量方面的重大问题决策。
（6）根据有关部门的建议，对质量管理有功人员进行奖励，对出现的质量事故有关人员进行处罚。
2、副总经理（生产厂长）岗位质量职责（1）在总经理的领导下组织、布置全公司的有关产品质量管理工作，建立质量岗位责任制度并对产品质量工作负责。
（2）协助总经理制订质量管理工作长远发展规划、年度方针目标，并采取有效措施组织实施。
（3）负责审定并批准各项产品技术文件及质量管理方面的文件，对各文件质量负责。
（4）组织实施有关产品质量管理等方面的规章制度。
（5）对质量事故组织调查，审查质量调查报告，提出质量改进措施。
3、管理者代表（HACCP小组组长）岗位质量职责（1）在总经理领导下负责本公司HACCP食品安全管理体系、ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系和有机产品生产体系的建立、实施、保持和完善。
（2）定期向总经理汇报本公司质量体系、计量检测体系运行情况及所需要的改进内容。
（3）定期组织实施体系内部审核、管理评审等活动，形成自我改进的良性循环机制，对体系运行的有效性负责。
（4）组织实施体系文件、制度及支持性文件的制订、修改、完善及审核工作。
（5）负责体系内审及外部审核发现的不符合项的跟踪与验证，确保质量体系得到不断改进。
4、品管部长岗位质量职责（1）认真学习和贯彻执行公司有关产品质量方面的方针、政策及规章制度，负责落实本部门的质量职能，对本部门与产品质量有关的工作质量负责。
（2）组织实施进货检验、过程检验和厂检工作，制作检品单，对及所检验的产品质量负责，掌握产品质量动态并定期向上级反映产品质量情况，统计、汇总全公司各项产品质量指标的完成情况并提交各种产品质量报表，对各种上报数据的真实性负责。
（3）负责HACCP食品安全管理体系、ISO9001质量管理体系、5 / 17ISO14001环境管理体系和有机产品生产体系在本部门的建立、实施、保持和完善。
（4）负责全公司计量管理及计量检定工作，对在用的计量检测设备的完好状态及检测数据的准确、可靠负责。
（5）负责制订和修改产品内控标准、生产指南和检验规程。
（6）监督、检查车间和各工序、班组严格按工艺规程，保证产品质量。
（7）对公司的质量状况和存在的质量问题分析研究，提出整改措施和提高质量水平、降低不合格率的各方面合理化建议。
（8）负责新产品、样品的试制。
（9）负责公司交给的其他有关质量的任务。
4、生产部长（车间主任）岗位质量职责（1）认真学习和贯彻执行公司有关产品质量方面的方针、政策及规章制度，负责落实本部门的质量职能，对本部门与产品质量有关的工作质量负责。
（2）负责HACCP食品安全管理体系、ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系和有机产品生产体系在本部门的建立、实施、保持和完善。
（3）依据公司总经理下达的订单和内销产品销售计划，编制本部门月度生产实施计划，以利指挥、调度均衡生产，在保证产品质量的前提下组织生产。
（4）按产品质量标准和生产指南组织生产，在确保产品质量的前提下，提高原料的利用率。
（5）负责生产现场质量管理，对车间生产的产品质量负责，做到不合格原料不投产；不合格半成品不流入下道工序；不合格产品不入库。
（5）负责公司机器设备的管理、维护工作，对设备的完好状态负责。
（6）负责生产过程中产品标识管理。
（7）负责异物管理和卫生管理，对产品安全卫生负责。
（8）对生产部（车间）现有的工作方式进行研究，并制定出更合理的工作方法，目标是提高产品质量、生产效率、人均产出率、成品利用率，降低不合格品率及生产成本。
（9）负责公司交给的其他有关质量的任务。
5、仓管员岗位质量职责（1）努力学习业务知识及实际工作技能。
熟悉本岗位有关的技术规定及作业要求，严格执行仓库管理制度。
（2）负责HACCP食品安全管理体系、ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系和有机产品生产体系在本部门的建立、实施、保持和完善。
（3）负责原辅材料、包装材料等储存、保管和领用工作，并建立台帐，对所保管的物资完整性负责。
（4）负责产品贮存保管工作，并建立台帐，对贮存保管的产品负责。
（5）对原辅材料、包装材料、半成品、产品进行标识，做到帐、卡、物一致，对标识的正确性负责。
（6）负责产品装箱、发运工作，确保出库产品规格、数量符合要求，对产品装箱质量负责。
7 / 176、机电工岗位质量职责（1）负责HACCP食品安全管理体系、ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系和有机产品生产体系在本部门的建立、实施、保持和完善。
（2）负责机器、设备、管线的维护、保养和修理，使设备处于良好状态，对设备的正常运行负责。
（3）对自制设备、工用具等符合食品卫生注册和HACCP的要求负责。
7、班组长（工序负责人）岗位质量职责（1）在车间主任的领导下组织本工序人员实施生产任务，对在保证产品质量的前提下完成生产任务负责。
（2）负责检查、指导、督促本工序严格执行工艺规程及生产指南，对本工序未执行工艺规程及生产指南并造成质量问题负责。
（3）经常向车间主任汇报生产进度、质量控制及生产过程中存在的问题，以利及时采取有效措施改进。
（4）是本工序的兼职质量检验员，负责组织并实施工序的自、检、互检活动，对本班组加工产品的质量负责。
（5）负责本工序完工产品的标识及原始纪录改造，对产品未标识和未做原始纪录负责。
（6）保持生产环境、设备和工用具的卫生、整洁、摆放有序，班前、班后进行清洗消毒，以利控制安全卫生质量。
8、生产人员岗位质量职责（1）努力学习业务知识及实际操作技能。
熟悉本岗位产品质量要求和作业文件，严格执行工艺规程及工艺纪律，完成质量指标。
（2）严格执行质量控制要求，对自己所加工的产品符合质量要求负责，保证不合格的产品不包装。
（3）严格执行设备安全操作规程，正确使用所配备的计量检测设备、生产设备及工具等并认真维护、保养生产设备、工具等。
第五条原材的质量管理1、包装盒（袋）供应商必须是公司的合格供方，具有营业执照、食品卫生注册证或食品生产许可证（QS）或卫生许可证。
2、包装盒（袋）到货后，仓库进行数量、外包装等验收，确认各规格数量和包装准确无误后，出具《收货单》。
品管部在到货后一天内，每个生产日期随机抽取1-3盒（袋）进行检品，出具《检品单》。
车间在到货后一天内，每车随机抽取60-120盒（袋）投入生产，出具《各工厂原料使用质量情况》。