凯宾斯基
凯宾斯基酒店目标市场定位
凯宾斯基酒店目标市场定位世界顶级酒店品牌之一的凯宾斯基酒店，拥有超过100家豪华酒店和度假酒店，分布在40个国家和地区。
如此众多的酒店加盟，要满足各种不同地域、民族、文化圈的消费者需求，凯宾斯基酒店必须精准定位其目标市场，以提供最佳服务和体验。
1.全球市场凯宾斯基酒店的目标市场覆盖面极广，全球范围内的消费者都是其潜在客户。
酒店在各大洲的主要城市和目的地都有营业，涵盖商务出行、休闲度假、婚礼庆典等各种类型。
为满足广泛消费者的需求，凯宾斯基酒店需要在不同的市场上分别进行定位，以提供最合适的产品和服务。
2.商务市场对于商务旅客来说，凯宾斯基酒店提供各种商务设施，如高速互联网接入、会议室、商务中心等。
凭借豪华住宿、优雅氛围和高档服务，凯宾斯基酒店成为了商务精英的首选。
3.婚礼庆典市场凯宾斯基酒店对于婚礼庆典市场也有着良好的定位。
该酒店针对婚礼市场推出了包括婚礼策划、宴会厅装饰、菜单定制和甜品制作等一系列服务和方案。
这些服务都体现了酒店独特的奢华、浪漫和个性化风格，让客人可以度过一场极具难忘意义的婚礼。
4.度假市场凯宾斯基酒店也在度假市场上有了一些针对性的推广和营销。
酒店根据不同目的地的自然环境、文化和氛围设计出各种度假产品和活动，包括海滨度假、山区度假、高尔夫度假和温泉度假等。
凯宾斯基的度假酒店都是选址在风景秀丽的地区，让客人可以感受到自然美景和酒店的融合。
5.奢华市场凯宾斯基酒店始终以高端奢华为品牌基调。
酒店即将推出首个奢华焕新策略，以满足现代消费者对于时尚和奢华的需求。
凯宾斯基酒店在内饰设计、客房设施、餐饮风格和服务质量等方面不断创新和完善，为顾客带来极致的尊崇体验。
凯宾斯基酒店凭借全球化的布局，覆盖全球各地的难以抵达的地区，汇聚高端理念和现代奢华，融合本地的文化氛围和消费者需求。
其目标市场的精准定位，不仅为凯宾斯基酒店奠定了坚实的品牌地位，更为消费者带来了无限的惊喜和美好体验。
凯宾斯基员工手册-中文版
员工手册目录A. 简介1. 欢送致辞2. ?员工手册?与你3. 我们的业主公司4. 凯燕国际饭店管理XX凯燕的愿景凯燕的使命第一章凯宾斯基酒店集团介绍1. 凯宾斯基酒店集团开展史2. 凯宾斯基酒店的愿景3. 凯宾斯基酒店的使命4. 我们的核心价值观5. XX凯宾斯基度假酒店XX地理位置和联系方式第二章用工政策2.1 聘用程序2.2 员工试用期2.3 辞职/终止/解除2.4 续订劳动合同2.5调职、升职和降职2.6 近亲聘用和内部员工结婚2.7第二职业2.8裁员2.9工资支付与管理2.10工作时间2.10.1工作时间2.10.2 加班2.10.3 换班第三章酒店规章制度3.1考勤及打卡3.2员工通道3.3员工卡3.4个人资料3.5员工更衣柜和更衣室3.6员工制服3.7员工名牌3.8财产3.9例行平安检查3.10私人来访3.11的使用3.12店内吸烟的管理规定3.13制止吐痰3.14公共区域3.15使用电梯的管理规定3.16制止店内闲逛3.17失物招领3.18制止偷窃财物3.19口香糖和牙签的使用3.20制止在岗吃东西/喝饮料3.21制止酒后上岗3.22使用酒店电脑的管理规定3.23酒店XX制度3.24安康与平安第四章员工个人仪容仪表4.1制服4.2 名牌4.3 鞋4.4 首饰4.5 装饰品4.6 个人卫生4.7 肢体语言4.8 女员工仪容仪表4.9 男员工仪容仪表第五章员工福利5.1免费工作餐5.2法定节假日5.3年假5.4婚假5.5产假5.6男员工护理假5.7方案生育假5.8丧假5.9工伤5.10住院5.11医疗期5.12无薪事假5.13病假5.14年终奖5.15员工奖金5.16员工嘉奖5.17员工活动5.18员工住店优惠5.19培训与开展第六章管理政策6.1我们每个人都是推销员6.2平安及保卫意识6.3保持环境清洁6.4员工申诉6.5员工建议箱6.6员工杂志6.7员工委员会6.8 酒店入职培训6.9 工作表现评估6.10 员工满意度调查第七章员工设施介绍7.1员工餐厅7.2员工宿舍7.3员工布告栏第八章行为准那么第九章紧急事故处理9.1火灾9.2意外事故9.3电梯故障附录员工认可书简介欢送致辞亲爱的同事：欢送您参加XX凯宾斯基度假酒店XX大家庭，凯宾斯基酒店集团也为您成为其中的一员而感到快乐。
(2023)凯宾斯基酒店运营模式分析报告课件(一)
(2023)凯宾斯基酒店运营模式分析报告课件(一)凯宾斯基酒店运营模式分析报告简介凯宾斯基酒店是一家全球知名的高端酒店品牌，成立于1897年，总部位于瑞士。
目前酒店已经遍布世界各地，拥有独特的设计和卓越的服务，是商务和休闲客人的首选酒店。
品牌价值凯宾斯基酒店以其高品质的服务、独特的设计和卓越的位置而闻名于世。
品牌在全球范围内的知名度极高，被认为是奢侈酒店业中的翘楚。
运营模式凯宾斯基酒店采用直营模式，即由自己全权负责酒店的经营和管理。
这种模式可以确保酒店的服务和管理质量，同时也可以更加有效地管理成本。
目标客户凯宾斯基酒店的主要客户包括商务客人和休闲客人。
商务客人通常需要高品质的服务和设施，以及方便的位置。
休闲客人则会更加注重酒店的景观和娱乐设施。
市场竞争凯宾斯基酒店面对的主要竞争来自其他高端酒店品牌，如四季酒店、文华东方等。
在这个竞争激烈的市场中，凯宾斯基酒店必须持续地提供高品质的服务和设施，以赢得客人的口碑和忠诚度。
未来展望随着旅游和商务活动的不断增长，凯宾斯基酒店有望进一步扩大其品牌领域，同时也可以不断提高自己的服务和管理水平，保持其在高端酒店市场中的领导地位。
发展策略为了不断提高服务水平和增加客户忠诚度，凯宾斯基酒店可以采取以下发展策略：1.加强品牌宣传：通过各种渠道加强凯宾斯基酒店品牌的宣传，提高品牌知名度和客户忠诚度。
2.提高员工素质：凯宾斯基酒店可以在员工提供的服务上下功夫，通过培训、奖励等方式提高员工的专业能力和服务质量，以更好地满足客户需求。
3.拓展市场：除了传统的商务客人和休闲客人市场外，凯宾斯基酒店还可以拓展更多的市场，如会议、婚礼等，增加酒店的收益来源。
4.提高设施和服务水平：通过不断增加新的设施和服务来提高客人的舒适度和体验，如SPA、私人健身房、私人助理等。
结论凯宾斯基酒店具备很高的品牌价值和市场竞争力，采用直营模式来管理酒店，拥有优秀的服务和设施。
随着旅游和商务活动的不断增长，凯宾斯基酒店有望进一步扩大其品牌领域。
凯宾斯基集团介绍
KEMPINSKI HOTELS - People Training
Kempinski History 凯宾斯基的历史
KEMPINSKI HOTELS
Once upon a time there were two brothers... 从前，有两个兄弟… 从前，有两个兄弟
1862 – 1872: Moritz Kempinski opens a wine shop in Breslau 莫里兹凯宾斯基在布雷斯劳 波兰）开了一家专营酒 凯宾斯基在布雷斯劳（ 莫里兹 凯宾斯基在布雷斯劳（波兰）开了一家专营酒 水的商号
1862 – 1872: Brother Berthold moves to Berlin and opens restaurants in the famous Friedrich Strasse and Leipziger Strasse 兄弟伯斯德和妻子迁居到柏林并在著名的Friedrich 兄弟伯斯德和妻子迁居到柏林并在著名的 大街开了餐馆。 和Leipziger大街开了餐馆。 大街开了餐馆
KEMPINSKI HOTELS
Our Vision 我们的远景 What is individualistic luxury? 何为“个性化奢华享受” 何为“个性化奢华享受”
KEMPINSKI HOTELS
阿德龙凯宾斯基饭店 柏林
KEMPINSKI HOTELS
吉布提凯宾斯基饭店 非洲
KEMPINSKI HOTELS
South-America
Argentina 阿根廷 Uruguay 乌拉圭
Middle-East
Jordan 约旦 United Arab Emirates 阿拉伯联合酋长国
凯宾斯基在中国发展历程
凯宾斯基在中国发展历程
凯宾斯基的历史在中国可追溯到1950年，当时它的命名取自于十六世纪的凯宾·斯基伯爵，荷兰殖民统治下的时期，凯宾斯基便以这名字在荷兰市场销售了第一支啤酒。
之后的几十年里，这个品牌得到了迅猛的发展，以致在1980年代，凯宾斯基已经成为全球最大的消费品市场之一。
凯宾斯基进入中国市场更早些时候，1982年，凯宾斯基首次向中国出口了啤酒产品，然而当时中国真正开放市场的步伐还没有开始。
1990 年，随着中国改革开放欢迎外资企业进入中国市场，凯宾斯基进入中国市场就到来了，当时进口的啤酒仅有两种：凯宾斯基拉格和凯宾斯基优质黑啤酒。
1994年，凯宾斯基与比利时萨姆联系并共同创建了深圳市凯宾斯基酒业有限公司，以便更好地开拓中国市场。
从此，凯宾斯基进入到中国经济发展的新时代，凭借其品牌及其独特的市场策略，吸引了广大消费者，成为中国南方地区最受欢迎的啤酒品牌。
2006年，凯宾斯基成立了旗下的五立啤酒公司，以进一步发挥凯宾斯基在中国市场的影响力。
2012年，凯宾斯基在上海有限公司建立生产基地，标志着凯宾斯基正式进入中国的当地制造：“凯宾斯基啤酒正是在中国大地上品尝出来的”。
如今，凯宾斯基已经在中国拥有八家代表性啤酒厂，不仅是中国啤酒领域最受欢
迎的国际酒品，也是最大的啤酒销售及分销商之一。
凯宾斯基被评为中国十大最具影响力和最受消费者喜爱的啤酒品牌之一，一直处于中国啤酒市场的领导地位。
凯宾斯基口号
凯宾斯基口号凯宾斯基集团始建于1897年的德国柏林，至今已有一百多年的历史，是欧洲历史最悠久的豪华饭店管理公司，凯宾斯基酒店是欧洲十大酒店之一，是传统的欧式风格饭店的典型代表。
凯宾斯基集团饭店大多坐落于风景优美，令人向住的城市。
如柏林、汉堡、慕尼黑、日内瓦、布拉格、旧金山、孟买、雅加达、东京等国际都市黄金地段。
，其接待的客人包括德国皇帝威勒姆二世、爱因斯坦、高尔夫皇帝老虎伍兹（Tiger Woods）。
凯宾斯基集团的首家豪华大饭店创立于1897年的柏林，当时成立的是一家饭店股份公司，后来以“凯宾斯基”为名，并在世界范围内赢得了良好的声誉。
1953年，柏林的M. 凯宾斯基有限责任公司取得了该饭店股分公司100%的股权。
此后凯宾集团以五星级凯宾斯基品牌形式发展。
凯宾斯基饭店集团在目标市场的选择上如同其地理上的扩张一样，也采取了重点集中营的策略，主要以商务客源市场为主，并在商务饭店领域获得了许多的奖项。
在经营上，凯宾斯基的理念是：充分满足客人。
为了充分满足客人的需要，凯宾斯基推出了“金钥匙”全能服务项目。
(饭店要求每一位在凯宾斯基饭店工作的员工，无论在什么部门、什么岗位上，都要正确理解客人这一概念，从根本上解决服务意识问题。
)通过金钥匙服务，凯宾斯基集团在“充分满足客人”的经营理念的指导下，以其最为先进的设施和最优良的服务为宾客提供了休闲、度假、差旅的良好去处。
从其所获得的非凡成就中可见一斑。
龙苑中餐厅：装潢高档华丽，专供品位高尚的粤菜、宫廷菜。
备有单间聚合酒吧（大堂酒吧）：温馨舒适的酒吧，是会友休闲和工作之余聊作小憩的好去处。
凯宾美食廊：这里提供自制精美食品、包面点、三文治、香肠、饮料等，承办店外酒席，家制的特菜佳肴，为客送货上门。
拉那啤酒房：北京第一家饭店内啤酒酿造坊，以自制新鲜纯净的德式啤酒而闻名，并配有传统正宗的德式佳肴，环境优美的啤酒花园最适合夏季室外用餐。
该餐厅成为北京最具特色的饭店餐厅。
香格里拉酒店与凯宾斯基酒店的分析
香格里拉酒店与凯宾斯基酒店的分析香格里拉酒店是由被视为世界最佳的酒店管理集团之一的酒店集团在管理，在无数公众和业内的投选中，均获得一致的美誉，是业界数一数二的豪华型酒店凯宾斯基酒店是世界上最古老的豪华酒店，创建于德国，在世界许多重要的城市都设有连锁机构。
两个酒店的区别：凯宾斯基酒店一：凯宾斯基酒店以度假型酒店来定位市场，是世界上最古老的豪华酒店，以连锁机构的形式来遍布世界上许多城市，最主要的市场在中东及欧洲等发达国家。
二：在凯宾斯基酒店里，不论是酒店人还是客人都特别注重“礼宾”一词，他们认为正是礼宾部的服务人员以最优的服务态度应每位不同客人的要求做出热情真诚的反应来使客人流连忘返。
（这是凯宾斯基酒店与其他酒店有所不同的服务重点）三：凯宾斯基酒店还开发了专门的中心数据库——KARIS （关键客户费率& 信息系统）KARIS 追踪和监控公司客户生成并有利于瞬时费率报价和签约。
KARIS 为凯宾斯基所特有，通过该系统，所有销售人员都可以立刻查看费率并进行交叉销售，这也是凯宾斯基酒店相对于其他酒店所不同的一个偏重点。
四：另外，凯宾斯基酒店是按季节提供休闲礼宾服务的，例如夏季和冬季特惠，该服务根据从具体的房型来定，而且酒店还定制了私人礼宾与会议礼宾，这两种礼宾服务也是根据具体的收费标准来定位的。
香格里拉酒店一：香格里拉酒店以商务型酒店来定位市场的，这一点与凯宾斯基酒店的定位有所不同，香格里拉的酒店市场主要在亚洲，现如今已经发展成世界最佳的酒店管理集团。
二：香格里拉酒店有着非常鲜明的企业文化与理念，另外香格里拉集团地下有比较全的中高低档型酒店都比较让人所熟知。
三：比较起海宾斯基酒店注重的“礼宾”来香格里拉酒店比较注意员工的培训以及员工的福利。
在员工培训方面，香格里拉酒店每年拨出大量的资金来用于酒店员工的培训。
在员工福利方面，酒店也充分照顾到每个员工的家庭情况，尽力让每位员工减小家庭问题对工作的影响。
凯宾斯基酒店组织结构
凯宾斯基酒店组织结构凯宾斯基酒店集团是一家享有盛誉的国际化酒店管理公司，拥有130多家豪华酒店和度假村，遍布全球40多个国家。
作为一家追求卓越的酒店管理公司，凯宾斯基以其高品质的服务和独特的酒店体验闻名。
为了更好地了解凯宾斯基酒店的组织结构，我们将从公司概况、管理层组织结构、运营部门结构和发展规划等方面进行详细介绍。
一、公司概况凯宾斯基酒店集团成立于1897年，总部位于瑞士日内瓦，是一家拥有悠久历史和丰富经验的国际酒店管理公司。
凯宾斯基以“传统和现代的完美融合”为经营理念，坚持为宾客提供高端、个性化的服务体验，不断推陈出新，保持领先地位。
凯宾斯基酒店在全球范围内运营管理各类酒店及度假村，涵盖了商务酒店、度假休闲酒店、奢华酒店等多个领域。
二、管理层组织结构凯宾斯基酒店集团的管理层组织结构清晰明确，由董事会、执行委员会、区域管理层和酒店总经理组成。
董事会负责公司整体战略规划和重大决策，执行委员会负责具体的运营管理和日常事务，区域管理层负责各个地区的运营管理和市场拓展，酒店总经理则负责各个酒店的日常运营和管理。
三、运营部门组织结构凯宾斯基酒店的运营部门结构包括市场营销部、客房部、餐饮部、财务部、人力资源部、技术部、保安部等多个部门。
市场营销部负责酒店的品牌推广和市场营销策略制定，客房部负责客房预订和客房服务，餐饮部负责酒店餐饮服务的运营管理，财务部负责酒店财务管理和成本控制，人力资源部负责员工招聘和培训，技术部负责酒店设施设备的维护和升级，保安部负责酒店安保工作。
四、发展规划凯宾斯基酒店集团在未来的发展规划中，主要着眼于加强品牌建设，扩大全球市场份额，并不断提升服务质量和品牌影响力。
凯宾斯基酒店集团将继续关注社会责任和可持续发展，积极履行企业的社会责任，推动环保和社会公益事业的发展。
凯宾斯基酒店集团以其清晰的管理层组织结构、完善的运营部门组织结构和积极的发展规划，为全球宾客提供优质的酒店服务和独特的入住体验做出了杰出的贡献。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
凯宾斯基酒店简介
集团概况
• 凯宾斯基是欧洲十大酒店之一，始建于1897年的 德国柏林，至今已有116年历史。其所经营的酒店 广泛分布在旧金山，东京，日内瓦，布拉格，雅 加达等国际都市黄金地段
自助餐价格
螃蟹
随处可见的老外
务
方便的服务
舒适的客 房
在中国各地的分布
•
1北京凯宾斯基 2西安凯宾斯基 3银川凯宾斯基 4沈阳凯宾斯基 5三亚海棠湾凯宾斯基酒店 6大连凯宾斯基 7深圳凯宾斯基 8成都凯宾斯基 9重庆凯宾斯基 10乌鲁木齐凯宾斯基 11苏州凯宾斯基 12贵阳凯宾斯基 13青岛凯宾斯基 14博鳌凯宾斯基 15无锡凯宾斯基 16厦门源昌凯宾斯基 17广东惠州凯宾斯基 18 太原凯宾斯基 19 宜兴凯宾斯基
•
在凯宾斯基，我们为自己长期以来与每位所有者之间建立起的稳 定友好关系感到无比自豪，因为这可充分体现出我们所管理的是 由个性化酒店所组成的大家庭而非连锁性酒店的卓越理念。
•
制作人
• 李亚楠
• 董朱聪•Leabharlann 赵梦迪–谢 谢大 家观 看
凯宾斯基
北京凯宾斯基
• 夜景
夜景
青岛凯宾斯基
海南凯宾斯基
凯宾斯基在中国未来的发 展
• 我们在评估新的商业机会时所采用的选择标 准可概述如下： – 仅选择五星级奢华酒店 及度假村。 – 在深受关键市场欢迎的欧洲 和国际目的地拓宽凯宾斯基的经营规模。确认具有良好财务前景并可对所有相关方均 切实可行的酒店及度假村项目。 – 选择或 开发有潜力成为其各自市场领先者的酒店。 - 寻求城市酒店、休闲度假村以及其他小众 产品间的良好平衡。 – 以兼具历史气息和 独特风格的方式改造现有建筑。 – 在设计 和理念方面尽可能突出当地的文化底蕴。 – 强调每一家酒店的独特性。