论文超市经营中存在的问题及对策分析初稿
超市存在的问题及对策分析

超市存在的问题及对策分析一、引言超市作为消费者日常购物的主要场所之一,市场竞争异常激烈。
然而,随着消费者需求的不断变化和竞争的加剧,超市面临着一系列的问题。
本文将从超市人员管理、商品定价、营销手段三个方面探讨超市存在的问题,并提出相应的对策。
二、超市人员管理的问题1. 员工素质不高:由于行业竞争激烈,超市普遍存在招聘员工时缺乏严格的面试和培训机制。
而低素质员工的存在容易引发服务质量下降、顾客投诉增多的问题。
2. 工作效率低下:超市员工普遍存在工作态度不端正、工作效率低下的情况。
长时间排队、商品摆放错乱、清理不及时等问题影响了顾客的购物体验。
对策建议:提高员工自身素质,对员工进行规范化培训,加强对员工的考核制度,更好地激励员工的工作积极性。
同时,严格把关招聘程序,确保雇佣高素质员工。
采用技术手段,如自助结账系统,提高工作效率,减少人力成本,提高服务质量。
三、商品定价的问题1. 不合理的定价:超市在定价上存在过度利润和虚高定价的问题,使得部分商品价格偏高,从而损害了消费者的权益。
2. 定价不透明:部分超市在标示商品价格时存在模糊、不清晰的情况,消费者往往无法准确了解商品的定价信息。
对策建议:超市应建立合理的定价机制,使商品价格合理公正,考虑到消费者的购买能力和预期利润。
同时,要提高定价的透明度,完善商品标价制度,确保消费者能够清晰了解商品的价格信息,避免价格欺诈的情况发生。
四、营销手段的问题1. 低俗广告:部分超市为了吸引顾客,采用低俗、夸大的广告手法,影响了消费者对超市的信任度。
2. 营销手段单一:超市在营销手段上缺乏创新,仅仅依靠低价促销、打折等手段吸引顾客,导致市场竞争越来越激烈。
对策建议:超市应注重提升品牌形象,采用优质服务、精选商品等方式吸引顾客,并加强广告宣传,但要避免低俗化倾向。
同时,要不断创新营销手段,拓展线上线下渠道,提供个性化服务,提高顾客黏性。
五、结论超市存在的问题主要涉及人员管理、商品定价和营销手段三个方面。
超市运营存在的问题及建议

超市运营存在的问题及建议一、背景介绍近年来,随着人们生活水平的提高和消费习惯的发生变化,超市成为了现代人日常购物不可或缺的地方。
然而,虽然超市在满足了大众便利性消费需求的同时也带来了一些问题。
本文将针对目前超市运营中存在的问题进行深入探讨,并提出相应改进建议。
二、超市运营存在的问题2.1 产品定位不清晰有些超市在产品选择上没有明确自己所处的定位,在商品种类众多且杂乱无章时给消费者造成选择困难。
此外,一些特色商品未能得到充分展示与推广,导致其销量低于潜力。
2.2 服务质量参差不齐部分员工服务态度较差,并缺乏专业知识和培训。
他们咄咄逼人或漠不关心,在顾客提问时不能给出准确和详细回答。
这种服务方式使得部分顾客产生投诉情绪,并导致顾客流失。
2.3 配送效率低下部分超市配送系统老旧且操作繁琐,导致配送效率低下。
在高峰时段,超市常常出现队伍排长龙的现象等待开单、收货或提货,并给顾客带来不便。
2.4 超市环境与卫生问题一些超市的整体环境欠佳,如缺乏清洁、空气通风不良和废弃物管理不善等。
这些问题直接影响到顾客对超市的信任度和购买意愿。
三、改进建议3.1 明确产品定位针对目标受众群体不同,超市应明确自己的产品定位和竞争优势,并根据需求设置相应商品种类。
此外,在陈列方式上要突出特色商品和新品推荐,以吸引消费者的眼球,并增加销售额。
3.2 加强员工培训与服务质量监管超市管理者要充分重视员工素质培养,并通过专业化培训提升他们在服务态度、知识技能等方面的水平。
同时要增加对员工服务质量的考核力度,倡导文明礼貌待人处事,在接待消费者时主动提供帮助和解答疑问。
3.3 优化配送系统与提速技术超市应投入资金升级现有配送系统,引入更先进的仓储管理和数据分析技术。
在高峰时段,可以设置多个快速通道和自动收银机,以提高顾客购物的效率。
同时,在超市官网或手机APP上提供在线下单、预约取货等服务以减少消费者排队等待时间。
3.4 提高环境卫生标准超市管理方面要重视整体环境与卫生问题,加强对店内清洁和废弃物处理的监管力度。
超市经营中存在的问题

超市经营中存在的问题一、背景介绍随着城市化进程的推进和人们生活水平的提高,超市已经成为现代都市居民购物的主要场所之一。
然而,尽管超市在带来便利和多样选择方面发挥了重要作用,但它们也面临着一些困扰和问题。
本文将探讨超市经营中常见的问题,并提出相应解决方案。
二、分类清晰不足导致购物不便1. 摆放无序:有些超市商品的摆放缺乏规划,没有明确的分类标识或标识不够明显,导致顾客在找到所需商品时需要耗费大量时间。
解决方案:建议超市根据商品种类进行合理分区,并在每个区域设置明确可见的指示牌;另外,在货架上使用清晰易读的标签或价格标签。
2. 同类产品混放:有些超市喜欢单独陈列促销产品,然而将相同类型产品分散陈列可能影响顾客选购体验。
此外,某些商品与其配套产品未能摆放在一起,也给顾客带来了困扰。
解决方案:为了提高购物效率,超市可以将同类商品摆放在一起,并在陈列货架上使用明显的分类标签。
此外,为了方便顾客选择配套商品,超市可以根据产品属性进行合理搭配。
三、服务不周影响顾客体验1. 人员不足:一些超市因为无法适应客流高峰期的需求而导致柜台人员紧张,可能出现柜台空缺或购物篮、购物车短缺等问题。
解决方案:超市管理层应根据实际情况合理安排工作人员,并针对节假日和繁忙时段增加足够的服务人员来满足顾客需求。
2. 售后服务不完善:一些超市在售后服务方面存在不足,如无法及时处理退换货、忽视消费者投诉等。
这给消费者带来困扰和失望感。
解决方案:超市应建立健全售后服务制度,提高工作人员对相关流程和规定的理解和培训。
重视并及时处理消费者反馈,并开设专门投诉渠道以便及时跟进处理问题。
四、促销策略存在争议1. 不准确的标价:为了吸引顾客,某些超市可能会在商品标示上使用夸张宣传词句或虚假价格打出促销牌。
这不仅误导了消费者,还会破坏超市信誉。
解决方案:超市应严格遵循价格标示规定,禁止虚假宣传和过度宣传,确保标签和广告中的价格准确无误,并加强对员工的培训和监控。
超市在经营中存在的问题及对策

超市在经营中存在的问题及对策一、超市的问题1. 产品过期和损坏问题随着超市商品种类日益丰富,管理货物的难度也相应增加。
有时候,超市员工的失误或不当操作可能导致产品过期或损坏。
这会给超市声誉和利润带来负面影响。
2. 售货区布局不合理某些超市店面空间狭小,因此无法提供更好的购物体验。
另外,售货区域也可能没有根据商品种类进行明确划分,导致顾客寻找商品时感到困惑。
3. 服务质量不稳定在一些超市中,员工可能会因为个人原因或其他因素而对顾客态度冷漠或不友好。
这样的服务态度将使顾客感到不满意并影响他们回访频率。
4. 缺乏有效的促销活动一些超市缺乏吸引力和创新性的促销活动,导致顾客缺乏购买动力。
这样就会影响到超市销售额和竞争能力。
5. 超级白领化趋势一些大型超市开始更加关注高收入人群,削弱了服务贫穷地区和低收入人群的意愿。
这个趋势对于超市在社会中的角色和声誉产生了负面影响。
二、应对策略1. 加强库存管理为了避免产品过期和损坏问题,超市需要加强良好的库存管理。
首先,建立一个跟踪系统来监控商品的保质期,并根据此信息进行管理。
其次,培训员工识别并妥善处理损坏或即将过期的商品。
2. 优化售货区布局为了提高购物体验,超市应该优化售货区域布局。
首先,根据不同商品种类进行明确划分,并制定清晰的标志牌帮助顾客找到他们需要的商品。
其次,合理利用店内空间以提供更宽敞舒适的购物环境。
3. 提升服务水平为了改善服务水平稳定性,超市管理层需要重视员工培训和激励机制。
通过提供专业培训并设立奖惩制度来增加员工对服务品质的重视程度,并确保他们与顾客互动时友好礼貌。
4. 制定吸引力促销活动超市应根据顾客需求和市场趋势制定吸引人的促销活动。
例如,组织折扣日、推出会员特价商品或赠品,并定期更新产品组合以吸引新老顾客。
5. 均衡服务对象超市应该关注对所有层次和阶段的消费者提供合适的产品和服务。
通过调查研究分析社区消费者群体需求,超市可以针对贫穷地区和低收入人群提供更多帮助,提高超市在社会中的声誉。
论文超市经营中存在的问题及对策分析初稿

论文超市经营中存在的问题及对策分析初稿南阳理工学院毕业设计(论文)题目:南阳市世纪龙超市经营中存在的问题及对策研究姓名:***学号:341070**专业:工商管理系别:****** 指导教师:***** 起止日期:南阳市世纪龙超市经营问题及对策研究[摘要]:世纪龙超市是南阳的本地企业,和许多超市一样,它在快速发展的同时,遇到了很多问题,主要表现在市场定位,商品价格,商品促销,安全管理和连锁经营等方面。
针对这些问题主要的解决方法有细分市场重新定位,实施成本领先战略,建立健全安全机制,完善人事招聘及培训制度,注重室内购物氛围的培养等关键字:问题市场定位商品管理实施对策The management problems and countermeasures of Nanyang Century dragon supermarketAbstract:In today's volatile economy, supermarket as people a part of life, plays a more and more important role, our supermarket sector development time is short, quick speed, and face the competition is fierce. One is the high-speed development of the supermarket scale, onthe one hand, the backward management level in our country, such large-scale supermarket produced at the same time, its management but there was a lot of problems. Century dragon supermarket is nanyang, and many supermarkets local enterprise, as it in fast development at the same time, meet many problems, which lies in the market orientation, commodity prices, commodity sales promotion, security management, chain operation, etc. Aiming at these problems, the main solutions have segment market, reposition implementation cost-first strategy, establish and perfect the security mechanism and perfect the hr recruitment and training system, emphasize the indoor shopping atmosphere of the training, etcKey words:Problems Market PositioningMerchandise ManagementCountermeasure目录前言 (6)1、南阳世纪龙超市现状介绍 (7)2、南阳世纪龙超市存在的问题 (8)2.1超市经营环境方面 (8)2.1.1特价促销活动少 (8)2.1.2 商品陈列不规范、不生动 (8)2.1.3经营特色不突出 (9)2.1.4 卖场氛围低,顾客消费潜力挖掘不够 (9)2.2商品数量、质量及服务方面 (9)2.2.1 郊区超市经营规模小,商品品牌种类少 (9)2.2.2 部分商品的质量不合格 (10)2.2.3 忽视服务质量管理 (10)2.3安全管理方面 (11)2.3.1 商品防范措施不健全,安全隐患大 (11)2.3.2 超市外在安全管理不够,顾客财产损失问题严重 (11)2.3.3 超市内部通道设置不规范 (12)2.4超市连锁经营方面的问题 (12)2.4.1没有统一服务标准,服务水平不高 (12)2.4.2连锁经营现代化手段落后 (12)2.4.3超市配送中心建设不到位 (13)2.5商品价格偏高 (13)3解决问题的对策 (14)3.1营造良好的超市购物环境 (14)3.1.1 商场布局方面 (14)3.1.2 商场内部刺激物方面 (14)3.2选择正确的目标市场,实行差异化的市场定位 (15)3.3注重安全管理 (16)3.3.1 人员财产安全方面 (16)3.3.2 商品的安全管理方面 (16)3.4 规范连锁超市的发展 (17)3.4.1 统一服务规范 (17)3.4.2 加强超市信息化建设 (18)3.4.3 解决配送中心的建设资金问题 183.5实施成本领先战略 (18)3.5.1 进货方面 (18)3.5.2 物流方面 (19)3.6注重人员管理 (19)3.6.1加强人事部门管理 (19)3.6.2加强员工管理 (20)3.6.3建立健全长效用人机制 (20)结论 (21)参考文献 (22)前言超级市场一词来源于英文supermarket,常简称超市,是指以顾客自选方式经营食品、家庭日用品为主的大型综合性零售商场。
超市运营存在的问题及对策分析

超市运营存在的问题及对策分析一、引言超市作为零售业的一种形式,在当代社会中扮演着重要的角色。
然而,尽管超市运营在取得一定成功的同时也面临着一些问题。
本文将分析超市运营中存在的问题,并提出相应的对策,旨在改进超市运营的效果并提升顾客满意度。
二、超市运营存在的问题1. 顾客体验不佳超市作为顾客购物的场所,其顾客体验的好坏直接影响着顾客的购物体验和品牌忠诚度。
然而,很多超市在服务质量、商品陈列、购物环境等方面存在问题。
比如,收银台排队时间过长、商品陈列不整齐、购物环境拥挤嘈杂等,这些问题都会影响顾客的购物体验,降低他们的满意度。
2. 库存管理不合理超市作为零售业的一种形式,库存管理是其运营中的重要环节。
然而,很多超市存在库存过剩和库存不足的问题。
库存过剩会导致资金占用和商品过期,而库存不足则会影响销售和顾客的购物体验。
这些问题都需要超市进行合理的库存管理,以避免资金浪费和销售损失。
3. 产品品质和安全问题超市销售的产品品质和安全问题是顾客非常关注的。
然而,一些超市在选择供应商和产品标准上缺乏严谨性,导致部分产品存在品质和安全风险。
这不仅会损害顾客的信任,还可能引发食品安全等重大问题,对超市形象和声誉产生负面影响。
三、对策分析1. 提升顾客体验改善超市的服务质量、商品陈列和购物环境是提升顾客体验的关键。
超市可以通过培训员工,提高他们的专业素质和服务意识,加强商品陈列的管理,确保陈列整齐有序,同时改善购物环境,如增加通道宽度、优化布局等,以提升顾客的购物体验和满意度。
2. 优化库存管理超市应该根据销售数据和市场需求,合理规划和管理库存。
通过建立准确的销售预测模型,超市可以更好地控制库存量,避免过剩和不足情况的发生。
同时,超市还可以与供应商建立紧密的合作关系,及时调整订货量和配送频次,以减少库存成本并提高运营效率。
3. 加强产品品质和安全管理超市应该加强对供应商的管理,严格把关产品的品质和安全。
与供应商建立长期稳定的合作关系,并进行供应商的资质审核和产品检测,以确保所销售的产品符合相关标准和规定。
超市经营存在的问题及对策分析 (3)

超市经营存在的问题及对策分析概述:超市作为零售业的重要组成部分,以其方便、快捷的购物模式受到越来越多消费者的青睐。
然而,超市经营也面临着一系列问题。
本文将从人员管理、库存管理和市场竞争力等方面,探讨当前超市经营中所存在的问题,并提出相应的对策。
一、人员管理在超市经营过程中,优秀的员工是推动业务发展的关键。
然而,人员管理问题往往会成为限制超市经营发展的瓶颈。
1.1 员工培训不够很多超市在招聘新员工时注重岗位技能,却忽视了基础培训。
导致了现有员工对公司理念、产品知识等方面了解不够,影响了服务质量和顾客体验。
对策:加强培训体系建设。
制定全面培训计划,包括新入职员工的基础培训和现有员工的进修培训。
同时引入专业培训机构合作或开展内部培训课程,提高员工素质与技能水平。
1.2 缺乏员工激励机制超市员工普遍存在流动性大、薪资待遇低等现象。
这导致员工缺乏对企业忠诚度和归属感,影响了服务意识和工作积极性。
对策:建立完善的激励机制。
通过提供具有竞争力的薪酬待遇、提升员工福利、建立良好的晋升通道以及定期开展团队活动等方式,增强员工对企业的认同感和归属感。
二、库存管理超市库存管理关系到销售效率和成本控制。
不合理的库存管理往往会导致滞销、过期商品等问题,对超市经营产生负面影响。
2.1 缺乏准确的需求预测一些超市在进行订货决策时没有充分考虑市场需求,只根据个人判断或主观经验进行采购,导致库存不能及时适应顾客需求变化。
对策:加强数据分析与预测。
借助先进的库存管理系统和数据分析工具,收集并整理历史销售数据、行业趋势等因素,进行科学的需求预测,并基于预测结果做出合理的订货决策。
2.2 缺乏库存周转管理一些超市存在库存积压问题,长时间滞留在仓库中的商品无法及时销售,导致资金占用和浪费。
对策:优化库存周转策略。
建立合理的进货量控制机制,设置适当的补货周期和最低库存警戒线,及时清理滞销、过季商品,提高资金利用效率。
三、市场竞争力如今超市行业竞争激烈,要想在市场上立足并获得竞争优势,需要从多个维度提升超市的市场竞争力。
超市运营存在的问题及对策

超市运营存在的问题及对策一、概述超市作为零售行业中最常见的经营模式之一,扮演着满足消费者购物需求的重要角色。
然而,在超市运营过程中,依然存在一些问题需要解决。
本文将分析超市运营存在的问题,并提出相应的对策。
二、问题分析1. 竞争压力增大随着市场竞争的加剧,超市所面临的竞争压力也不断增大。
新型购物平台和电子商务的兴起使得消费者选择更多元化,进一步削弱了传统超市的竞争优势。
2. 产品质量控制难度高一个主要问题是如何保证产品质量。
当今社会,越来越多的消费者对于产品质量有极高的要求。
但是在超市运作中,由于供应链管理复杂以及商品种类繁多,导致产品质量控制难度增加。
3. 商品定价策略困局超市在商品定价时经常面临困惑与困境。
一方面,价格过高可能引发消费者流失;另一方面,价格过低可能导致利润下降。
因此,超市经营者需要找到平衡点来制定合理的商品定价策略。
4. 个性化需求难以满足现如今,消费者对购物体验和个性化需求的追求越来越高。
然而,大型超市往往面临商品种类繁多、空间有限等限制,导致难以满足消费者的个性化需求。
三、问题对策1. 加强差异化竞争为了缓解竞争压力,超市可以通过实施差异化竞争战略来提升自身竞争力。
例如,在产品品质上下功夫,选择具有独特特色的商品进行销售;或是通过提供专业的顾问服务,建立良好的顾客关系。
2. 加强供应链管理为保证产品质量控制,超市应加强与供应商之间的合作,并建立健全的供应链管理体系。
通过优化采购流程、完善供货标准和质量检测程序等方式,确保产品在上架前符合相应标准。
3. 制定科学的价格策略针对商品定价困境,超市可以采用一些科学的定价策略。
比如,通过测算成本和利润率,合理制定商品价格;或者结合市场调研数据,了解消费者对于产品价格的敏感程度,进行差异化定价。
4. 提供个性化服务与体验为满足消费者的个性化需求,超市可以提供更加细致入微的个性化服务与购物体验。
将顾客分群,并根据其不同需求提供相应商品推荐、特殊促销活动等服务。
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论文超市经营中存在的问题及对策分析初稿南阳理工学院毕业设计(论文)题目:南阳市世纪龙超市经营中存在的问题及对策研究姓名:***学号:341070**专业:工商管理系别:****** 指导教师:***** 起止日期:南阳市世纪龙超市经营问题及对策研究[摘要]:世纪龙超市是南阳的本地企业,和许多超市一样,它在快速发展的同时,遇到了很多问题,主要表现在市场定位,商品价格,商品促销,安全管理和连锁经营等方面。
针对这些问题主要的解决方法有细分市场重新定位,实施成本领先战略,建立健全安全机制,完善人事招聘及培训制度,注重室内购物氛围的培养等关键字:问题市场定位商品管理实施对策The management problems and countermeasures of Nanyang Century dragon supermarketAbstract:In today's volatile economy, supermarket as people a part of life, plays a more and more important role, our supermarket sector development time is short, quick speed, and face the competition is fierce. One is the high-speed development of the supermarket scale, onthe one hand, the backward management level in our country, such large-scale supermarket produced at the same time, its management but there was a lot of problems. Century dragon supermarket is nanyang, and many supermarkets local enterprise, as it in fast development at the same time, meet many problems, which lies in the market orientation, commodity prices, commodity sales promotion, security management, chain operation, etc. Aiming at these problems, the main solutions have segment market, reposition implementation cost-first strategy, establish and perfect the security mechanism and perfect the hr recruitment and training system, emphasize the indoor shopping atmosphere of the training, etcKey words:Problems Market PositioningMerchandise ManagementCountermeasure目录前言 (6)1、南阳世纪龙超市现状介绍 (7)2、南阳世纪龙超市存在的问题 (8)2.1超市经营环境方面 (8)2.1.1特价促销活动少 (8)2.1.2 商品陈列不规范、不生动 (8)2.1.3经营特色不突出 (9)2.1.4 卖场氛围低,顾客消费潜力挖掘不够 (9)2.2商品数量、质量及服务方面 (9)2.2.1 郊区超市经营规模小,商品品牌种类少 (9)2.2.2 部分商品的质量不合格 (10)2.2.3 忽视服务质量管理 (10)2.3安全管理方面 (11)2.3.1 商品防范措施不健全,安全隐患大 (11)2.3.2 超市外在安全管理不够,顾客财产损失问题严重 (11)2.3.3 超市内部通道设置不规范 (12)2.4超市连锁经营方面的问题 (12)2.4.1没有统一服务标准,服务水平不高 (12)2.4.2连锁经营现代化手段落后 (12)2.4.3超市配送中心建设不到位 (13)2.5商品价格偏高 (13)3解决问题的对策 (14)3.1营造良好的超市购物环境 (14)3.1.1 商场布局方面 (14)3.1.2 商场内部刺激物方面 (14)3.2选择正确的目标市场,实行差异化的市场定位 (15)3.3注重安全管理 (16)3.3.1 人员财产安全方面 (16)3.3.2 商品的安全管理方面 (16)3.4 规范连锁超市的发展 (17)3.4.1 统一服务规范 (17)3.4.2 加强超市信息化建设 (18)3.4.3 解决配送中心的建设资金问题 183.5实施成本领先战略 (18)3.5.1 进货方面 (18)3.5.2 物流方面 (19)3.6注重人员管理 (19)3.6.1加强人事部门管理 (19)3.6.2加强员工管理 (20)3.6.3建立健全长效用人机制 (20)结论 (21)参考文献 (22)前言超级市场一词来源于英文supermarket,常简称超市,是指以顾客自选方式经营食品、家庭日用品为主的大型综合性零售商场。
在我国,超级市场被引入始于1978年,当时称作自选商场。
20多年后的今天,人们去超市购物已经成为生活中不可缺少的部分。
随着社会经济的不断发展,超市经营观念,模式等也在不断的更新,以便于适应人们不断变化的消费需求,超市作为人们生活中的一部分,发挥着越来越重要的作用,目前我国的超市行业发展时间短,速度快,同时面临的竞争也很激烈。
一方面是高速发展的超市规模,一方面是落后的管理水平,这样在我国超市大规模产生的同时,其管理却出现了很多的问题。
如何找出这些问题并且合理解决,成为我国超市行业快速发展最迫切的任务。
,1、南阳世纪龙超市现状介绍南阳市世纪龙百货公司成立于2001年,经过近十年的发展,如今已拥有 20 家连锁超市,两家大型百货商场,年销售额在同行业名列前茅,成为国家商务部万村千乡市场工程的承办企业,是南阳商业发展史上的成功典范。
在南阳这个本地市场世纪龙曾是超市行业的领袖,引导着南阳零售业的发展,但是自2009年以来,在取得辉煌的成就以后这个领袖遇到了竞争方面的、自我管理方面等等的难题,这个巨人正在被竞争对手万德隆超越,市场占有率也逐步下降。
可以说世纪龙的发展是个神话,其发展的过程中,赶上了中国经济的快速发展时期,享受到了国家的优惠政策,充分占据了天时的条件。
在对超市消费者的问访中我们了解到消费者去超市消费的影响因素主要有购物的便利性、产品价格、服务态度及购物环境等。
从世纪龙超市的选址上我们可以看出,世纪龙在选址这方面做的很好,各个连锁超市都选在了比较合适的位置,占有地利的优势。
天时地利人和,世纪龙占据了其中的两个优势因素,这是他在前期飞速发展的条件,但是缺少人和这一最关键的因素,决定着世纪龙的飞速发展状态不会持续下去。
现在很多的消费者说起世纪龙,很少有非常支持的,但是却有很多人对其竞争对手万德隆表示支持。
这个结果也可以从表面上看出来,在枣林街有两家超市,世纪龙和万德隆,可以说两家是邻居,世纪龙规模还要比万德隆大,但是万德隆超市人来人往,摩肩接踵,世纪龙则是分外冷清,超市工作人员比顾客多,尤其是二楼服装区,很少人来光顾,别说是购物了。
虽说这两家只是两个企业的分店,但是其经营已经可以折射出两个企业的不同。
同是南阳本地的零售巨头,同样的选址位置,规模占优势的世纪龙为何会输掉这个地区的市场?我认为最主要的还是世纪龙超市缺少人和这一关键因素。
超市行业属于零售行业中的服务业,在超市泛滥的今天,超市比的已经不仅仅是商品种类的多少,规模的大小,而是比的服务质量,购物环境等。
2、南阳世纪龙超市存在的问题从某种意义上说,世纪龙超市遇到的问题是中国大部分超市都会遇到的问题,如何走出这个困境成为世纪龙目前的主要努力方向。
要走出目前的困境,必须要找出世纪龙在近期经营中存在的问题,并找出解决方案。
通过对世纪龙的问访,观察及对世纪龙消费者的忠诚度调查我认为世纪龙超市在经营过程中存在以下几个问题:2.1超市经营环境方面2.1.1特价促销活动少这个问题主要是出现在世纪龙超市郊区连锁超市内,面对万德隆超市如火如荼的开展各种促销活动,对面的世纪龙超市却是无动于衷,圣诞节的到来对万德隆来说是一个绝佳的开展超市促销的机会,可是世纪龙枣林店却没有一点点的活动气氛,甚至平时促销的各种措施也没有了,这样的低调行为让我感觉很奇怪,有一种世纪龙超市要关门的感觉,更不要说去消费了。
2.1.2 商品陈列不规范、不生动在对世纪龙超市考察时发现其商场内部设置不规范,主要表现在通道设置和商品摆放。
世纪龙枣林店的主通道设置在进门的左手边靠墙,中间有时会放商品,显得很拥挤,而且货柜是横向排列,顾客进门的感觉是左边是一堵墙,显得一楼很狭隘,这样顾客购买商品就不能认真的购物了,因为他们还要防止自己碰到货柜或者碰到其他顾客。
还有就是商品的摆放问题。
进入世纪龙的感觉有点乱,商品摆放的有点拥挤,pop广告宣传不多,商品的明码价格标签不大,没有设计吸引顾客视觉的效果,商品的摆放不生动,理货员也没有及时的去整理顾客拿乱的商品,这样给顾客的感觉就像是杂货铺。
2.1.3经营特色不突出国外的一些超市一般实行差别化的市场定位,形成自己的特色为目标顾客提供满意的服务,如家乐福把目标顾客定位为城市上班族,主要为他们提供日常生活品.多建在交通较便利的城市商业区:麦德龙把目标顾客定位为法人单位,多建在城市边缘地;沃尔玛在深圳采取折扣店的形式,目标市场为中低收入消费者。
而世纪龙超市的定位模糊,目标市场不明确,店面设计大众化,想把所在区域内的所有居民都作为自己的目标顾客,想使每个人满意。
这样形成的局面是一区域内的超市千店一面,经营的商品,服务、价格、营业时间、促销等没有自己的特色,形成不了竞争优势。
这样就容易导致超市间为了争夺同一类顾客.纷纷采取各种降价促销手段,结果不仅是两败俱伤.同时也失去了顾客的信任。
2.1.4 卖场氛围低,顾客消费潜力挖掘不够和对面的竞争对手万德隆相比,世纪龙超市的顾客很少,感觉很冷清,卖场气氛很冷淡。
超市消费的重要因素之一就是卖场气氛,卖场气氛的好坏直接影响着顾客在卖场停留的时间,同时也是超市挖掘潜在消费的最佳时机,顾客停留的时间越长,这个机会就越大,所以超市必须要注重自身氛围的营造,以便于把握住更多的潜在顾客。