豫东辣椒秋延迟栽培技术
辣椒秋延后高效栽培技术
•秋延后辣椒栽培概述•秋延后辣椒栽培技术要点•秋延后辣椒高效栽培技术•秋延后辣椒栽培的效益分析•秋延后辣椒栽培的未来发展趋势与挑战目•案例分析与应用实践录定义特点秋延后辣椒栽培的定义与特点秋延后辣椒栽培的重要性满足市场需求推动农业产业结构调整提高农业经济效益历史秋延后辣椒栽培在我国有着悠久的历史，早在明清时期就有相关的记载。
发展随着农业技术的不断进步和市场需求的变化，秋延后辣椒栽培技术在不断改进和发展，特别是在设施栽培、品种选育、病虫害防治等方面取得了显著的进展。
秋延后辣椒栽培的历史与发展品种选择030201播种时间苗床准备播种方法苗期管理播种育苗定植管理定植时间根据品种特性和栽培要求，确定适宜的定植密度。
定植密度定植方法施肥浇水肥水管理病虫害防治病害防治秋延后辣椒易发生疫病、炭疽病等病害，应加强预防和控制。
可以使用化学药剂进行防治，如甲霜灵、甲基托布津等。
虫害防治秋延后辣椒易受蚜虫、红蜘蛛等害虫侵扰，可以使用生物防治和化学药剂相结合的方法进行防治。
如使用吡虫啉、阿维菌素等药剂进行喷雾防治。
高效栽培的策略与措施高效栽培的品种选择与利用选择优良品种合理搭配品种精细播种采用穴盘或营养土育苗方法，按照合理的密度进行播种，保证出苗整齐。
确定适宜播期根据气候条件和品种特性，确定适宜的播种期，保证辣椒在霜期前安全收获。
苗期管理加强温度、湿度、光照等环境条件的管理，及时防治病虫害，促进幼苗生长。
高效栽培的播种与育苗技术根据土壤肥力和辣椒生长需求，合理配比氮、磷、钾等肥料，适时追肥，提高肥料利用率。
合理浇水根据土壤湿度和气候条件，掌握好浇水量和浇水时间，保持土壤湿润，避免过度干旱或积水。
科学施肥高效栽培的肥水管理技术VS03科学使用化学农药高效栽培的病虫害防治技术01加强病虫害监测02采用生物防治经济效益分析社会效益分析满足市场需求秋延后辣椒栽培能够满足市场对辣椒的需求，丰富人们的菜篮子。
增加就业机会秋延后辣椒栽培需要大量的人工，如种植、管理、采摘等，从而增加当地的就业机会。
秋延辣椒无公害种植技术蔬菜(栽培管理)
秋延辣椒无公害种植技术蔬菜,栽培管理1品种的选择辣椒种子质量要符合国家标准要求，选用高产优质、抗虫抗病、抗逆性强、商品性好、适应性广的品种进行无公害秋延辣椒栽培，比如说苏椒5号、洛椒4号等品种。
2种子的处理将种植晾晒后用氢氧化钠水溶液20%的比例泡15分钟，之后捞出来用清水冲洗干净。
把消过毒的种子倒入50～60℃的水搅拌，等水温降低到30℃时后要停止搅拌并浸泡5～6h，将种子放进清洁好的容器中，盖好放在温度为25～32℃地方催芽，大约在3～4天之后种子有“裂嘴”出现，4到5天后种子的出芽率会是60%～70%，等芽在1mm左右可以播种。
3苗床准备每667m2的辣椒需要准备苗床6～8m2，对于苗床的营养土需要按照一定的比例调制：6份的肥沃园土，4份腐熟的土杂肥。
苗床上进行土壤处理为的就是防止苗期病害，实施做法为：把50%多菌灵50～100g，在加上5～10kg细土进行搅拌均匀在浇过底水后，播种前把一半的药土撒上，播种覆土之后，再把余下的药土撒上。
4播种育苗在8月上旬播种，每亩地播种量为120～150g，要选择晴天的上午开始播种。
5苗期管理5.1温度控制范围播种后到出苗期间白天温度在30～32℃，晚上温度在18～20℃；出苗后白天温度在25～30℃，晚上温度在16～17℃；定植后白天温度在25℃，夜间温度在10～12℃。
5.2防徒长控好水分，用矮壮素或助壮素可以防止徒长。
5.3间苗真叶出现之前要间苗，需要注意的是不要过多分苗。
6科学定植定植时间：九月上旬；定植前管理：整地施足基肥，每亩地施优质土肥5000kg，磷酸二铵50kg，钾肥25kg，尿素25kg；定植密度：每亩密度4000～5000墩，株距30～33cm，行距为40～45cm。
7病虫害防治7.1病害7.1.1病毒病病毒病危害：株矮小，叶片增厚，发皱枯缩，结出的辣椒个小稀少；防治措施：初期用稀释施高锰酸钾1000倍来进行喷雾防治。
7.1.2炭疽病危害：主要发生在茎、叶以及果实上，会使得辣椒蔫状、落叶；防治措施：把硫酸铜稀释1000倍，70％代森锰锌稀释400倍或者把70％甲基托布津稀释1000倍喷施植株中下部及叶背面。
秋延后(迟)辣椒栽培技术(一)
秋延后(迟)辣椒栽培技术(一)摘要介绍了秋延后(迟)辣椒栽培技术,主要包括品种选择与种子处理、播前准备、培育壮苗、定植、定植后管理、病虫害防治、及时采摘等内容,以供辣椒种植户参考。
关键词辣椒;秋延后(迟);栽培技术秋延后(迟)茬辣椒,春节前后市场行情好时一次性集中上市或连续采摘上市,产量可达60～75t/hm2,收入达10.5万～12.0万元/hm2,效益可观,值得推广。
现将其主要栽培技术介绍如下。
1品种选择与种子处理选苗期耐高温、抗病毒病、成株期果实膨大快、结果相对集中的品种。
目前适宜栽培的品种有江蔬2号、洛椒四号、卞椒一号等。
播前晒种2～3d,用太阳紫外线杀菌。
将晒过的种子用温水(25～30℃)浸种8～10h,再用55～60℃的热水烫种15min,烫种时不停搅动种子,使其受热均匀,吸足水的种子种皮上的病菌孢子已活动,在55～60℃的条件下活动孢子易被杀死。
用75%甲基托布津1g拌湿种(沥干水的种子)50g。
药剂拌种后即可播种。
2播前准备一次性成苗不分苗的地需苗床面积600m2/hm2,撒种子1.5g/m2。
为确保高温期间定植一次全苗,最好是用营养钵育苗,准备8cm×8cm纸钵或塑钵7.5万个/hm2,营养土块育苗也可以。
苗床(苗床选粮田)施腐熟鸡粪或大粪、猪粪12.5kg/m2;加三元复合肥250g/m2、草木灰625g/m2、75%甲基托布津8.75g/m2或40%多菌灵胶悬剂8.75g/m2、甲基异柳磷(杀地下害虫)3.75g/m2,撒施均匀,深翻20～25cm,5～7d后方可播种。
或上述药肥加粮田土37.5kg/m2闷堆5～7d后装钵或制营养土块。
3培育壮苗适宜播期为7月20—25日。
苗床浇透水,水渗下后覆5cm厚营养土,摊平,然后将杀过菌的种子摆或撒在苗床上,覆盖种土1.2～1.5cm厚,盖1层薄麦草保湿,6～7d可出芽,出芽后将麦草揭除1-2]。
苗床上设保护设施,即插拱棚盖遮阳网,防暴雨冲刷苗床和光照太强、温度太高、蒸苗烤苗拱棚高 1.2m以上,晴天温度超过30℃时盖上遮阳网,其余时间,一般晴天11∶00—15∶00盖,其余时间揭开,阴天不盖。
秋延辣椒栽培管理技术
秋延辣椒栽培管理技术一、辣椒品种选择耐高温，抗病毒，生长势强，结果集中，果大肉厚，后期耐寒的理想品种，如新丰4号、洛椒4号、皖椒1号等。
二、育苗方法小拱棚遮阳网覆盖，7月下旬播种。
每667平方米大田用种50克，每平方米苗床播种8-10克。
1、苗床选择。
苗床选择地势高、排灌方便，前茬未种植茄果类、瓜豆类蔬菜的地块。
每平方米用呋喃丹10克撒在床面5厘米深土内，防治病害与蚯蚓、蝼咕。
2、营养土配制。
营养土选用隔年的河塘泥，或未种过蔬菜的大田土壤，经翻晒与堆闷后备用。
配方比例为70％的土壤，30％经高温处理的猪、牛、禽粪，加适量稻壳灰，加0.8％过磷酸钙拌匀。
3、播种。
将种子晾1-2天，用55℃恒温热水浸泡15分钟，再用水冷却洗净，播种床面随即盖报纸保温，并用小弓棚盖遮阳网降温，雨天加盖薄膜，出苗后揭去覆盖物。
4、移苗（假植）。
把直径8-10厘米的营养钵排列在床上，浇透下层土壤底水。
苗龄在3-4片真叶时择晴天傍晚移苗，边移苗边浇定根水，盖小弓棚加遮阳网保温降温，夜晚揭网。
苗期搭阴棚遮光降温，傍晚后及时揭去覆盖物，水分管理避免床土忽干忽湿。
采用凉水浇苗，雨大盖网，避免暴雨直冲床面。
三、栽培技术1、整地与施肥。
定植田块要早耕、深耕（30厘米），基肥结合耕地早施、深施、分层施。
每667平方米施腐熟土杂肥100担，或饼肥150千克，氯化钾10千克，人粪尿30～40担，复合肥20千克。
棚宽4.5米，作2畦，中间管理沟40厘米，深15厘米。
2、架大棚。
扣棚膜定植前架好大棚，棚高1.8米，扣好棚膜，最好在膜上加盖遮阳网。
同时将营养钵浇透护根水，喷杀虫、杀菌剂，做到定植时带药移栽。
3、定植。
选苗高20厘米以内，苗龄35天，8-10片真叶，叶色浓绿，茎秆粗壮，根系发达的壮苗带花蕾移栽。
定植时间为8月下旬至9月上旬，每667平方米栽4000-5000株。
定植后浇护根水，并及时覆地膜保湿促早发。
四、管理措施1、秋延辣椒在9月下旬至10月上中旬坐果，10月下旬后至元旦春节保温保果，保鲜防病虫。
秋延后辣椒栽培技术
秋延后辣椒栽培技术一、播种育苗品种选择：在秋延后辣椒栽培过程中，前期高温多雨，后期低温寡照，因此必须选择早熟、抗逆性强、耐低温、产量高、商品性好的品种，如苏椒5号、洛椒4号等。
苗床处理：种植1亩辣椒需准备苗床6～8平方米。
苗床要选用富含有机质、团粒结构良好、无病菌、没种过茄果类蔬菜的土壤，播种畦的营养土可按肥沃的大田土6份、腐熟的土杂肥4份的比例配制。
另外，每立方米营养土中再添加腐熟的鸡粪25公斤、过磷酸钙1公斤、草木灰10公斤，肥土充分混匀后过筛并做成0.8～1.2米宽的畦，畦面高出地面5～10厘米。
为防治苗期病害，每平方米苗床用五氯硝基苯3～4克或用50％多菌灵50～100克，掺加5～10公斤细土拌匀，播种前在床面上撒施一半药土，播种覆土后再在床面上撒入余下的药土。
适时播种：秋延后辣椒播种期应掌握在7月10日～20日，过早播种植株易感染病毒病，过晚播种植株坐果少、产量低。
每亩用种量为120～150克，播前要浇透底水，再把催过芽的种子均匀撒在苗床上，上面再撒1厘米厚的营养土和药土。
播种后苗床上面要盖稻草保湿，再搭小弓棚盖草苫子遮阴降温。
下雨时及时加盖薄膜挡雨，以免引起倒苗和徒长，雨后立即将薄膜揭掉。
苗期管理：在播后苗前，白天将温度控制在30℃～32℃的高温，夜间将温度控制在18℃～20℃；出苗后白天将温度控制在25℃～30℃，夜间将温度控制在16℃～17℃。
定植前10天进行炼苗，白天将温度控制在25℃左右，夜间将温度控制在10℃～12℃。
底水浇透后苗期一般不再浇水，以防幼苗徒长。
如果幼苗徒长，可以用矮壮素或助壮素进行处理。
子叶展开到出现真叶时应间苗，把拥挤在一起的弱苗、病苗、畸形苗拔除。
二、定植秋延后辣椒在地面铺设地膜后追肥困难，因此定植前施足基肥尤为重要。
肥料要以有机肥、磷肥和钾肥为主，亩施腐熟的农家肥4000～5000公斤、三元复合肥50公斤、磷酸二氢钾10公斤，在定植前整地做畦时施入即可。
辣椒秋季延后栽培技术要点
定植时尽量不伤根、不折枝。
03
喷施0.1%高锰酸钾溶液或20%病毒A 200~300倍液。
04
及时杀蚜灭。
05
10月上旬及时防治烟青虫钻果：注意尽量使用高效低毒农药防治。
06
苗期猝倒病
疫病：定植前选用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸根，每穴50~100毫升。发现中心病株，用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或1∶1∶200波尔多液灌根封闭发病中心。定植时，缓苗后和开花盛期，选用1%蛇床子素•108CFU/mL多粘芽孢杆菌防治或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液灌根1~2次。
1
2
消毒关。营养钵土的消毒：参考每立方米采用50%多菌灵80克拌匀，堆闷24小时。苗床土消毒：参考每亩用50%多菌灵2公斤兑100公斤细干土闷24小时，撒入苗床。排钵前在床面上撒上一层毒饵（参考每亩苗床用50%辛硫磷50克兑水150克，加1.5公斤炒麸皮拌匀）。要重视重茬地土壤的处理。
营养钵直播关。这既是秋延后辣椒生产成败的关键措施，又是有效减轻或防止病毒病发生的最佳方法，营养土应选用多年未种过茄果类、瓜类作物的土壤。
肥水：生长前期应及时浇水，后期控水。以基肥为主，后期可采用叶面喷施0.3~0.4%的尿素或磷酸二氢钾，间隔10-15天喷1次。
植株调整：弱小植株的门、对椒应摘除；10月底应剪去植株上的无效枝条和花蕾，以减少养分消耗，保证果实生长。随时摘除植株下层老叶或病叶。
保花保蕾：15~20ppm 2,4-D（一般不用喷施）。一般不需使用。
5、防治病虫害
无公害辣椒生产应推广以农业防治为主的综合防治措施；积极推广生物防治措施；减少化学农药的用量；巧妙合理使用高效、低毒、无残留的化学农药；合理施用化学肥料和有机肥料。药剂防治保护地优先采用粉尘法、烟熏法，在晴朗天气也可喷雾防治，注意轮换用药，合理混用。
秋延迟辣椒育苗方法和时间
秋延迟辣椒育苗方法和时间一、引言辣椒是我国常见的热带和亚热带作物之一，也是非常受欢迎的蔬菜之一。
在种植辣椒时，很多人都希望能够延迟辣椒的育苗时间，以便更好地适应秋季的气候。
本文将介绍一些延迟辣椒育苗的方法和适宜的时间。
二、延迟辣椒育苗方法1. 选择合适的品种：在延迟辣椒育苗时，首先要选择适合延迟生长的品种。
一些早熟品种如“五星辣椒”、“早春辣椒”等适宜延迟育苗，因其生长周期较短，适应性强。
2. 控制温度：延迟辣椒育苗需要控制温度，将育苗温度控制在15-20摄氏度之间。
过高的温度会导致辣椒幼苗生长过快，不利于延迟生长。
3. 控制光照：延迟辣椒育苗时，要注意控制光照。
可以利用遮光网或白色纸板等遮挡阳光，避免光照过强，从而延缓辣椒幼苗的生长速度。
4. 控制水分：适量控制水分也是延迟辣椒育苗的关键。
保持适度的湿润度，避免过度浇水或干旱，以维持辣椒幼苗的正常生长。
三、适宜的延迟辣椒育苗时间1. 夏季育苗：在夏季，由于气温高、光照强，辣椒幼苗生长速度较快。
如果希望延迟辣椒育苗，可以选择在7月或8月进行播种，这样可以使辣椒幼苗在秋季适应气候。
2. 秋季育苗：在秋季，由于气温适宜、光照适中，辣椒幼苗的生长速度较为缓慢。
如果希望更好地适应秋季的气候，可以选择在9月或10月进行播种，这样可以使辣椒幼苗在秋季育苗期较长，更好地适应秋季的生长环境。
四、注意事项1. 土壤选择：辣椒幼苗对土壤的要求较高，应选择肥沃、排水良好的土壤进行育苗。
2. 肥料施用：适量施用有机肥料，为辣椒幼苗提供充足的养分。
3. 病虫害防治：及时发现和处理病虫害，避免对辣椒幼苗的生长造成影响。
4. 种植环境：提供适宜的生长环境，保持适宜的温度、光照和湿度。
五、总结延迟辣椒育苗是一种常见的种植技术，可以使辣椒更好地适应秋季的气候。
通过选择合适的品种、控制温度、光照和水分，可以实现辣椒幼苗的延迟生长。
适宜的延迟辣椒育苗时间可以根据具体的季节和气候条件进行选择。
秋延迟辣椒种植管理技术，做好这3点，一季收益可超一年！
秋延迟辣椒种植管理技术，做好这3点，一季收益可超一年！说到辣椒那可是我们全国各地都必吃的农产品，可谓“无辣椒不成菜”。
每年的夏秋交替季节，是各地蔬菜青黄不接的时间，因此蔬菜价格也是相对较高，当然辣椒也不例外。
因此也催生了不少农户积极性，而秋延迟辣椒就应运而生。
秋辣椒和一般早春播、夏秋收的辣椒不同,它为夏播秋冬收,上市季节正值中秋佳节,稍加鲜藏可延长供应到元旦。
最重要的是秋辣椒育苗时间短,需肥量小,投工少,成本低,产量较高。
在一般肥力水平下,从播种到始第一茬果采收只需 70 天左右,亩产量超过 1500 公斤。
经济效益补偿，今天就给大家分享一下关于秋延迟辣椒的种植技术。
其高产栽培方法如下:一、培育壮苗1.选择苗床和茬口根据辣椒较耐旱但耐渍性较差的特性,秋季育茁应选择地势较高而平坦、排灌条件较好的地块,以利浇灌,要有水源,保证秧苗需水时能及时浇灌,低洼排水不良的不宜选用，地块要求土层深厚,含有机质较多的沙质土壤。
在用营养钵直播育苗时,应在播种前备齐营养土,并装好钵，辣椒喜欢生茬,前茬最好是谷物类、豆类、葱蒜类、瓜类,其次是白菜类,甘蓝类。
2.选用早中熟品种秋栽辣椒生长期较短,生长季节逢干旱,9 月下旬后气温又逐渐降低,影响果实成熟及产量。
因此,要选择早中熟、生长势旺,根系发达、优质、丰产的品种。
3.营养土配制与消毒营养土要求通透性良好,养分含量适宜,无病虫害。
用 2-3 年内未种过茄果类作物的菜园土和腐熟厩肥胖合而成,适当加入少量的腐熟人粪尿。
园土与厩肥的比例为 7:3。
营养土在使用前 5-7 天要用福尔马林消毒,方法是用福尔马林 150克,对水 15 公斤,喷洒在 500公斤营养土上,边洒边拌土,充分拌匀堆置,用塑料薄膜封盖,密闭1-2 天后揭开薄膜,并翻动营养土,待药气散发后,可装钵或做床上。
4.浸种催芽种子必须进行选择、晒干、消毒、浸种,以提高发芽势和发芽率,减少病虫害。
一般采用温汤浸种或将种子放入 1%福尔马林溶液中消毒,处理后,再用清水浸 2-4小时,滤去清水,用湿布包好,在室温条件下催芽,每天将种子翻动一次,3-4 天后即可播种。
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豫东辣椒秋延迟栽培技术
辣椒秋延迟栽培是指在秋冬季利用大棚或日光温室进行的一种保护性栽培形式，可以在整个冬季供应市场。
一、品种选择
秋延迟栽培的辣椒和甜椒生育期不能太长，不能选用晚熟品种，以早熟或中早熟品种为佳。
二、培育壮苗
（一）选择苗床、平整地块
苗床要选择两年没种过茄科作物的地块，畦面宽1.4m，长10~15m。
要提前15~20d翻晒、打细、整平，在畦面撒施5cm厚的腐熟有机肥和50~60g/m2复合肥，然后用锄套匀，形成10cm厚的土粪混合层。
苗床要设在提前搭好的大棚内，只盖天膜，不盖群膜，周围要通风良好。
在播种时，将苗床浇1次透水，如畦面不平，浇水后可用木板刮一下。
待水刚渗下时，用间距为8cm钉耙纵横切划，划痕8cm以上，这样苗床内做成了8cm见方的营养土块。
（二）种子处理
播种前将种子用55℃的温水浸种15min，水温下降后继续浸泡2h，捞出浮籽，再用10%磷酸三钠浸种15min，然后用清水洗净。
浸种后用干毛巾擦一下或在阴凉处晾干即可播种，也可以进行催芽，待2/3以上的芽尖露白时播种。
（三）播种
播种期洛椒7号、洛椒8号、洛椒11号以7月上中旬播种为宜，早熟品种洛椒9号可推迟到7月下旬。
播种时，在营养土块划好后趁湿在每个土块中间摆播2粒饱满的种子，并随即在种子上盖一撮细干土。
播完后再薄撒一层用敌克松拌过的细干土。
播后，在苗床上放几根竹竿，铺上地膜，进行保墒。
（四）苗床管理
播种后催芽的种子4~5d即可出土，不催芽的种子6~7d可出土。
出土后在傍晚撤去地膜。
待子叶展开露出心叶时，按每块留1~2棵苗，将多余的苗子间掉，并拔除苗子周围的杂草，在下午苗床干燥时，再撒0.5cm厚的细干土。
撒后把叶子上的土轻扫一下。
苗期要尽量控制浇水，并严防雨水进入苗床，如苗床湿度大，可导致立枯病和猝倒病发生。
如过分干旱，可浇水1~2次。
定植前7~10d停止浇水，以利于营养土块干缩。
苗龄25~30d，达到显蕾标准进行定植。
为防止苗床病虫害发生，可喷洒杀虫剂和杀菌剂各1~2次。
三、施肥与整地
要施入腐熟有机肥4~5m3和复合肥50kg。
土地最好在前茬作物收后及时翻耕晒垡，施肥后再用旋耕犁翻耕，打碎土块，把粪与土搅匀。
四、及时建棚，适时定植，合理密植
秋延迟辣椒的适宜定植期为8月中下旬，一定要在定植前将棚建好，苗子必须定植在棚内，防止阳光直接曝晒或雨淋，这是秋延栽培成败的关键。
目前，秋冬大棚栽培的辣椒多采用窄行、单株密植栽培法，有的农户
行株距只有33cm，每667m2栽6 000棵左右，甚至多达9 000棵。
这对株型非常紧凑的汴椒1号尚可，但对于植株长势强的洛椒来说，则极不适宜。
最好采用高垄双行栽培法。
高垄双行栽培法做法是：在定植前顺棚做垄，垄距90~100cm，垄高20~25cm，垄顶做成漫圆形，然后在垄上铺盖地膜，膜两边埋入土中，在棚的中间留一稍宽的沟。
栽苗时，在垄两侧半坡按30~40cm挖穴，单株穴距30cm，双株穴距40cm，栽后把苗子周围用土封严。
垄上2行的行距为40cm。
栽后立即顺沟浇水，以把垄润透为止，不可大水漫灌。
五、加强田间管理
（一）浇水
棚内浇水不可过多，要干湿交替，见干再浇，每次水量不可过大，以大半沟为宜。
浇水后要加大放风，降低湿度。
为了防止大水漫灌，最好把棚内的土地分成若干段，每段不超过15m，段与段中间设浇水垄道，分段浇水。
（二）施肥
底肥必须一次性施足，可每667m2施用EM生物发酵剂沤制的有机肥3~5m3，复合肥40~50kg。
在此基础上苗期不再追肥。
待门椒、对椒坐果后再结合浇水，每667m2施尿素15~20kg。
另外，可在苗期和开花结果期用尿素100倍液、磷酸二氢钾200倍液混合喷洒。
（三）严格整枝
在门椒以下的侧枝长到2~4cm时，要全部摘除。
在双株栽培的情况下，最好适当清楚内膛弱枝，以利形成大果。
在10月上中旬，每株
已坐住8~10个果、每丛已坐住12~15个果时，及时打顶，必要时还要清除掉部分上层小果，这样有利于形成均匀一直的大果，提高展品的档次。
（四）加强病虫防治
对蚜虫、茶黄螨、烟青虫等害虫，要及时用灭扫利、功夫等生物农药进行喷洒。
对病毒病，以选用抗病毒品种、育好壮苗、加强管理为主进行预防。
如在定植前和发棵期间用奶粉乳液100倍液、硫酸锌700倍液、病毒A500倍液混合喷洒，可使植株健壮，增强对病毒的抗性。
对疫病、枯萎病等土传病害，主要靠轮作倒茬、高垄栽培及控制浇水、严禁渍水来防御。
若是重茬地，可用甲霜铜600~800倍液在定植时每穴搅半杯进行预防。
另在发棵期和结果期每隔7~10d喷洒1次。
六、大棚管理
定植后至秋分前，要加大放风，严防徒长。
同时，要严防雨淋，晚上一般不扣棚。
国庆节前后，正值开花座果期，晚间要注意和棚保温，使夜间温度不低于15℃。
白天仍要注意放风降温。
霜降以后，要注意保温，白天减少放风，晚上严密覆盖。
进入11月后，如准备延迟到元旦、春节上市，则要在大棚内架设两个小棚，晚上在小棚上加盖草苫，以利防寒，使果实继续充实和陆续变红。
如在初冬一次性上市，不必加盖小棚，上冻前及时采收即可。