每日食疗-冰糖灵芝炖河蚌（治疗脂肪肝效果好）
灵芝食用药膳配方_3
灵芝食用药膳配方_31. 灵芝6克，黑木耳6克，白木耳6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。
洗净放入砂锅加水浸泡30分钟，猪肉洗净放入，煮沸后文火保持沸腾1个小时即成。
:滋补肺胃，活血润燥，强心健脑，防癌抗癌，降血压，降血脂，预防冠心病。
2.灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时，至银耳成稠汁，去处灵芝残渣，分三次服用。
:治咳嗽，心神不安，失眠多梦，健忘等症。
3.灵芝30克，黄豆90克，焙干炒熟磨粉，日服3次，每次9-15克，开水冲服。
:治冠心病。
4.灵芝30克，三七粉4克，炖服。
早晚各服一次。
:治疗冠心病和心绞痛5.灵芝4-6克，大枣9枚，熬水喝。
:改善贫弱体质，提高免疫力，安神养心，更有助于美容，可常服。
6.灵芝6克，黑木耳6克，白木耳6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。
洗净放入砂锅加水浸泡30分钟，猪肉洗净放入，煮沸后文火保持沸腾1个小时即成。
:滋补肺胃，活血润燥，强心健脑，防癌抗癌，降血压，降血脂，预防冠心病。
7.灵芝10克，粉碎，小麦片50克，同煮粥，加白糖适量。
:神经衰弱，夜不安眠症。
8.灵芝4-6克，大枣9枚，熬水喝。
:改善贫弱体质，提高免疫力，安神养心，更有助于美容，可常服。
9.灵芝15克，山药30克，煮汤共食。
:治糖尿病。
10.处方:灵芝100克，钩藤105克，海蚌壳350克，夏枯草12夕克，桑枝35070克，苯甲酸钠1. 25克。
制作:将上述中药剪碎，一起放入砂锅内，加水用文火煎煮1小时后，滤取头煎液，再加水煎熬取二煎液，合并两升，然后加入白糖和苯甲酸钠，拌匀即可。
用法:每日2次，每次服20毫升。
:具有平肝、活血、祛淤、降胆固醇等功效，治疗高血压等疾病11.处方:灵芝1 000克。
制作:将灵芝剪碎，再用粉碎机磨成粉，装瓶储藏。
用法:每日3次，每次服1. 5-2克，用开水冲服。
长期服用。
:具有降低血液黏度、软化血管、提高机体免疫力，消除脂褐质素及脂质氧化物在血管、表皮的沉积，消除自由基等功能。
脂肪肝的预防和食疗
脂肪肝有哪些食疗方法首选对肝脏没有毒性的药食兼用食品，如山楂、制何首乌、雪莲果等，因需长期服用，可以服用含有这些成分的制成品，如嵩山首乌茶之类。
二、燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固酸、甘油三酯。
三、玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
四、海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇；食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
五、大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量六、苹果含有丰富的钾，可排出体内多余的钠盐，维持正常的血压。
六、牛奶因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。
七、洋葱所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化；可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成；前列腺素A对人体也有较好的降压作用。
八、甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的守多的酸，保持人体酸碱平衡。
甘薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。
此外，胡萝卜、花生、葵花籽、山楂、无花果等也可以起到降脂作用，脂肪肝患者不妨经常选食。
饮食治疗原则是：（1）控制总热量：轻度脂及肝每日每分折体重供给30千卡的卡的热量，重者每日每公折休重17～25千卡热量，使体重渐减轻，利于肝功能的恢复。
（2）蛋白质每日供给患者蛋白质80～100克为宜。
（3）脂肪：每日供给脂肪35～50克，最好供给含不饱和脂肪酸较高的植物油。
（4）碳水化合物：给低碳水化合物的饮食，禁食蔗糖、果糖等，每日供给碳水化合物200～300克为宜。
（5）食盐：控制食盐在5-6克为宜。
（6）禁饮酒及含酒精的饮料。
（7）一日进食4餐为宜。
熊去氧胆酸作为一种溶解胆固醇性结石的药物，因具有较强的抑肝作用而广泛用于多种肝病的治疗。
灵芝、燕窝食用煲汤大全
灵芝的食用方法：1、灵芝汤：灵芝一百克，羊肚菌一百克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升方可喝汤，此方法的药用效果和营养价值都很好。
2、灵芝炖肉：无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉。
3、灵芝泡酒：将灵芝剪碎倒入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时方可喝，还可加入务必的冰糖或蜂糖。
4、灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水浸泡后当茶喝，边泡边喝，通常一朵干灵芝泡1杯，可冲开水喝一天。
5、灵芝水煎法：将灵芝剪碎，倒入罐内，加水，象煎中药相同的熬水服，通常煎服3~4次。
也可令连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，天天喝多少都无限制。
6、灵芝澡浴：灵芝500克，熬水3-4次，倒入浴盆中，加水并调至适当温水，再进水浴盆浸泡全身，然后淋浴冲洗，对治疗风湿病、关节炎、皮肤病，疏通筋络有良好的作用。
一、灵芝汤1、灵芝扶正汤材料：乌龟一只，赤灵芝（含孢子粉）30克，大枣10枚，调料适量。
制法：先将乌龟倒入锅内，用清水煮沸，捞起后去甲壳及内脏，切块略炒，然后与大枣（去核）、灵芝用瓦锅煲汤，加调料入味。
功能：可防治癌症，增强抵御疾病的能力（畏苦者或易上火者可用紫芝；肺病或肺弱者可用白灵芝）2、灵芝大枣汤配方：灵芝20克，大枣50克，蜂蜜5克。
制法：灵芝、大枣入锅共煎，取煮液两次，每次40分钟，取汁。
合并后加入蜂蜜即成。
功效：对肿瘤细胞有抑制作用。
用法：每日1剂。
3、灵芝炖蘑菇配方：鲜蘑菇150克，灵芝、当归、龟版、枸杞子各10克。
制法：将当归、龟版、枸杞子煎汤1小时，去药渣。
加入灵芝、蘑菇煮熟，加盐调味服食。
功效：治白血病。
用法：每日1剂，连服15日。
4、灵芝强身汤材料：灵芝（含孢子粉）、黄芪、黄精、鸡血藤各15克、瘦猪肉一百克。
制作：共煮汤，油盐调味，每日一剂能益气健脾、养血、增强机体抵御疾病的能力。
功能：适用于头晕、乏力、纳差、体虚之人或肿瘤病者术后、化疗后体虚或白血球低下者。
春日养肝润肺益气汤 灵芝河蚌汤
春日养肝润肺益气汤灵芝河蚌汤河蚌为软体动物，有两扇坚硬的石灰质的壳，生活在淡水湖泊中。
中医认为蚌肉能滋阴明目、清热、解毒，同时有助于健康皮肤、保持皮肤弹性和光泽。
灵芝最大的特点能提高机体的免疫力，保护肝脏，降低血清丙谷转氨酶，促进肝细胞再生。
灵芝河蚌加入润肝润肺的冰糖为淡甜汤，是春日有益的药膳，可辅助治疗急慢性肝炎、早期肝硬化、老年慢性支气管炎、支气管哮喘、神经衰弱、心律失常、冠心病、高脂血症等症。
材料：灵芝20克、蚌肉250克、冰糖约50～60克。
烹制：可先将河蚌去壳取肉，洗净。
灵芝稍浸泡，置瓦煲内加入清水750毫升（约3碗量），武火滚沸改文火滚约1个小时，去灵芝取浓汁。
下蚌肉再煎至刚熟，下冰糖片刻便可。
若作调理时宜每隔2～3日服1次。
蚌肉的营养价值 蚌肉的药用功效与作用
蚌肉的营养价值蚌肉的药用功效与作用
蚌内又名河歪、河蛤蜊。
为蚌科动物蚌类的肉。
大部分地区江河、湖沼中有产。
下面我们了解一下蚌肉的营养价值有哪些，了解一下蚌肉的药用功效与作用。
一、蚌肉的养生价值
本品以肥大者为佳，为滋阴凉血养生食品。
日常食之可滋阴养肝、补益虚损、凉血清热。
适于阴虚内热体质、久病虚损以及无病强身者食用。
常用养生方如青菜烧蚌肉。
二、蚌肉的药用功效
中医理论认为蚌肉的主要功效是：滋阴清热，明目解毒。
具体可应用于以下几个方面：
(1)用于虚热心烦、消渴、血崩、带下、痔血。
可单用煮食。
(2)用于目赤、火眼。
可单用煮食或配伍应用。
此外，还可用于托斑疹、解痘毒、除酒毒、消水肿。
近代用于高血压病。
三、有关蚌肉价值功效的几个小配方
(1)蚌肉汤：蚌肉煮汤食，用于妇人消渴、血崩（《古鄞食谱》）；又方煨食，用于崩漏、带下、痔疮（《随息居饮食谱》）；又方加葱花、香菇煮食，用于痔漏、带下（《奉化方食》）。
(2)蚌肉金针菜汤：蚌肉、金针菜，煮汤食。
用于咳嗽、火眼、胃热呕吐（《四明医馀录》）。
(3)蚌肉粥：蚌肉l00克，籼米100克，葱末、姜末、精盐、料酒、麻油各适量，先以麻油及调料炒蚌肉，以籼米煮粥，粥成后加入
炒蚌肉略煮进食。
用于妇人劳损下血、肝热目赤、酒毒、高血压病。
【食法】宜煮食或炒食。
【宜忌】有脾胃虚寒、肠滑便泻者不宜食用。
灵芝的7种吃法助你保肝解毒
灵芝的7种吃法助你保肝解毒大家可能都听说过灵芝，但是真正知道灵芝使用方法的却很少，那么灵芝究竟该怎么吃呢，今天小编就来跟大家一起学习，灵芝的食用方法是什么?灵芝怎么吃?灵芝的吃法是什么? 灵芝的食用方法1灵芝茶将灵芝切成片，取出10g左右，用水泡或者煮着喝，这样可以起到治疗失眠、腹泻等症。
2灵芝白酒灵芝30克,切碎置瓶中，加白酒500毫升，封口浸泡7日，日服2次,每次10～20毫升,适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。
3灵芝莲心百合瘦肉汤称取灵芝大约6g，莲子30g，百合30g，瘦肉200g，可以清肺热，治疗干咳等症。
4灵芝人参酒灵芝片50克,人参20克，冰糖500克，装入纱布袋置酒坛中，加1500亳升白酒，密封浸10天后，日饮2次，每次15～20毫升，治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良等症。
5灵芝三果益发汤灵芝6克,石榴2个,椰子肉一个,龙眼肉10克,冰糖8克。
滋养补血,乌黑头发,治脱发,早生白发,能生津解渴. 6灵芝蜜茶灵芝15一20克,大枣60克,水煎后加蜂蜜4克,久服可提高机体免疫力,并抑制癌细胞生长。
7灵芝银耳羹称取灵芝大约9g，银耳6g，冰糖15g，用火煮上2,3个小时，直至银耳呈现粥状，取出灵芝的残渣，分3次服用，这样可以起到治疗咳嗽，失眠多梦，健忘等症状。
灵芝怎么吃灵芝水煎法将灵芝切碎(灵芝切片)，加入罐内，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次;也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症;灵芝泡酒将灵芝剪碎(灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症; 灵芝炖肉无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化; 灵芝银耳羹灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症; 灵芝黑白木耳汤灵芝6克，黑木耳(云耳)6克，白木耳(银耳)6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。
脂肪肝的食疗方
脂肪肝的食疗方脂肪肝的食疗方 1.何首乌粥取何首乌20克，粳米50克，大枣2枚。
将何首乌洗净晒干，打碎备用，再将粳米、红枣加清水600毫升，放入锅内煮成稀粥，兑入何首乌末搅匀，文火煮数沸，早晨空腹温热服食。
2.赤小豆鲤鱼汤取赤小豆150克，鲤鱼1条(约500克)，玫瑰花6克。
将鲤鱼活杀去肠杂，与余两味加水适量，共煮至烂熟。
去花调味，分2～3次服食。
3.菠菜蛋汤取菠菜200克，鸡蛋2只。
将菠菜洗净，人锅内煸炒，加水适量，煮沸后，打入鸡蛋，加盐、味精调味，佐餐。
4.灵芝河蚌煮冰糖取灵芝20克，蚌肉250克，冰糖60克。
将河蚌去壳取肉，用清水洗净待用。
灵芝入沙锅加水煎煮约1小时，取浓汁加入蚌肉再煮，放入冰糖，待溶化即成，饮汤吃肉。
5.兔肉煨山药取兔肉500克，怀山药50克，盐少许。
将兔肉洗净切块，与怀山药共煮，沸后改用文火煨，直至烂熟，饮汤吃肉。
脂肪肝饮食需要注意的事项1、优先保证优质蛋白质食物及新鲜绿叶蔬菜。
2、少吃或不吃煎炸等油类含量高的食品。
3、适当选用含甲硫氨基酸高的食物。
4、控制食糖、各种甜食及高热能食物，如含糖量高的蔬菜、水果、胡萝卜、土豆、芋头、山药、粉条、巧克力、甜点心等。
5、胆固醇含量高的食品也宜限制。
脂肪肝患者吃什么蔬菜1、真菌类蔬菜：蘑菇、香菇、黑木耳、银耳等菌类食品。
其营养丰富属于高蛋白、高维生素、低脂、低糖、低盐、低热量的脂肪肝理想性蔬菜，其富含的优质蛋白，协同机体清除肝内的脂肪，起到护肝且降脂的作用;其含有的多元维生素及微量元素，有助于受损肝细胞的修复与再生。
2、芹菜。
芹菜中含有膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，不但营养丰富，而且有药用价值，可起到很好的减肥、降脂、降胆固醇、消炎、止血等功效。
3、西红柿。
含有丰富的胡萝卜素，b、c、p族维生素，具有健脾消食、清热解毒、凉血平肝等功效，可降低血中胆固醇含量，经常食用对脂肪肝、高脂血症的患者很有益处。
灵芝的食法
几种简便易行的方法1、灵芝水煎法：将灵芝切碎（灵芝切片），加入罐内，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次；也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症；2、灵芝泡酒：将灵芝剪碎（灵芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症；3、灵芝炖肉无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化；4、灵芝银耳羹：灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症；5、灵芝黑白木耳汤：灵芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（银耳）6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。
滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。
灵芝煲汤* 灵芝清补汤配料：灵芝15g,红枣23g,党参23g,枸杞子24g,人参须15g,猪排骨300g。
盐适量。
功效：清润提神，健脾开胃。
制法：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟（用布袋装好，扎口），再加入排骨，文火煮3小时。
捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤每天1次。
* 灵芝田七瘦肉汤配料：龙眼肉15克灵芝10克田七6克生姜6克猪瘦肉50克功效：益气养心，祛瘀止痛。
适用于冠心病属气虚血瘀者，症见胸前闷痛，痛如针刺，时作时止，心悸气短，身疲乏力，失眠多梦等。
制法：猪瘦肉、灵芝洗净切片，与龙眼肉、田七、姜片洗净，共入炖盅内，加开水适量。
调味，文火隔水炖30分钟，饮汤食用。
* 灵芝蹄筋汤配料：灵芝15克，黄芪1克，猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。
功效：健脾安神，益肾养肝，适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。
制作：将灵芝、黄芪装纱布袋内，扎口；猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。
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每日食疗-冰糖灵芝炖河蚌（治疗脂肪肝效果好）【食材】蚌肉200克，灵芝20克，冰糖60克。
【做法】将河蚌去壳取肉，用清水洗净，切成小块。
将灵芝放入砂锅，加水煎煮约1个小时，加入蚌肉再煮，放入冰糖即可。
脂肪肝，是指脂肪质在肝细胞中沉着过多，使肝脏出现功能性病变，或肝功能减弱的一种疾病，是现代生活中肝脏损伤的常见疾病。
外公说，因为脂肪肝是可逆性病变，所以进行持续的食物调节和运动可以恢复健康。
偏方的主要食材是灵芝和河蚌，灵芝可明显消除乏力、恶心头晕、肝区不适等症状，可以保护肝脏，减轻肝损伤，还能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝病有明显的效果，因此可以有效地改善肝功能，缓解各类慢性肝脏不适、肝功障碍。
河蚌能够消脂降压，配合灵芝一同煮汤，常吃可以有效改善脂肪肝的病症。
由于脂肪肝主要和个人饮食有关，因此，建议患者通过饮食对脂肪肝的状态进行逆转。
除了上述偏方之外，还有几款食材，是特别适合脂肪肝患者的。
那就是红枣、山楂和陈皮。
红枣可以提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏的作用，内含的三萜类化合物成分，可以抑制肝病的活性。
另外，一些慢性肝病患者体内的蛋白含量相对偏低，而红枣有利于蛋白质的合成，达到健脾养肝的目的。
山楂中含有的脂肪酶可促进脂肪分解，降低血中胆固醇及三酰甘油含量。
而陈皮有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰的功效。
另外提醒脂肪肝患者，在日常饮食中可以多吃玉米、洋葱、黑木耳、甘薯、胡萝卜、大蒜、山楂、何首乌、雪莲果、燕麦、花生、黑芝麻、海带、牛奶、苹果、葵花子、山楂、无花果等食材，避免食用动物油、肥肉及鱼子、全脂牛奶、动物内脏、鸡皮、鸡蛋黄、蟹黄、巧克力以及香辣煎炸食品。