第八章种子和果实案例
八年级上册生物果实和种子的形成教案
一、教学目标：1. 让学生了解果实的结构和形成过程，理解果实与种子的关系。
2. 培养学生观察、思考和动手操作的能力。
3. 培养学生热爱自然、关注生态环境的意识。
二、教学内容：1. 果实的结构：果皮、种子、果肉等。
2. 果实的形成过程：传粉、受精、果实发育等。
3. 果实与种子的关系：果实是种子发育的外层保护，种子是植物繁殖的基本单位。
三、教学重点与难点：1. 重点：果实的结构和形成过程，果实与种子的关系。
2. 难点：果实形成过程中的传粉、受精现象。
四、教学方法：1. 采用观察、讨论、实验等教学方法，激发学生的兴趣和探究欲望。
2. 通过图片、实物、模型等教学资源，帮助学生直观地理解果实和种子的形成过程。
3. 组织学生进行户外观察和实践，提高学生的动手操作能力。
五、教学过程：1. 导入：引导学生关注身边的果实和种子，激发学生对生物的兴趣。
2. 课堂讲解：讲解果实的结构和形成过程，介绍果实与种子的关系。
3. 小组讨论：分组讨论果实形成过程中的传粉、受精现象，引导学生思考并解答问题。
4. 户外观察：组织学生到校园或植物园进行户外观察，实地了解果实的形成过程。
5. 实验操作：指导学生进行果实和种子的实物观察，让学生亲自动手操作，提高学生的实践能力。
7. 作业布置：布置相关作业，巩固所学知识，激发学生对生物的学习热情。
六、教学评价：1. 采用课堂问答、小组讨论、户外观察等多种形式，了解学生对果实和种子知识的掌握程度。
2. 关注学生在实验操作中的表现，评价学生的动手能力和团队协作能力。
3. 鼓励学生在课后进行观察和实践，培养学生的探究精神和综合素质。
七、教学拓展：1. 邀请农业专家进行讲座，介绍果实和种子的生产、加工及食用价值。
2. 组织学生参观植物园或农科院，深入了解各种果实和种子的特点。
3. 开展果实和种子手工艺品制作活动，提高学生的创新能力和审美水平。
八、教学资源：1. 图片、实物、模型等教学资源，用于展示果实和种子的形态结构。
大班科学教案果实与种子
大班科学教案果实与种子大班科学教案-果实与种子引言：在大班幼儿科学教学中，我们可以通过引导幼儿观察和探索的方式，让他们了解生活中的自然现象。
本次科学教案的主题是“果实与种子”，旨在帮助幼儿认识并理解果实与种子的特点和作用。
一、前导活动1. 导入：通过快闪游戏“找果实”让幼儿产生学习兴趣。
- 老师将水果的图片贴在黑板上，并保证每张图片都能看到。
- 老师鼓励幼儿观察图片，快速说出水果的名称。
- 幼儿大声说出水果的名称，并尽可能快地找到对应的图片。
- 幼儿找到对应的图片后，可以得到奖励。
2. 问题导入：引出主题“果实与种子”老师：在我们日常生活中，我们都会吃水果，你们知道水果是从哪里来的吗？幼儿：从果树上。
老师：但是我们吃的是什么呢？幼儿：水果。
老师：那水果是怎么形成的呢？幼儿：不知道。
二、核心教学1. 导入：通过实物展示调查幼儿对果实和种子的认识程度。
- 老师准备一些不同种类的水果和蔬菜，例如：苹果、橙子、香蕉、西红柿、黄瓜等。
- 老师分发一小块水果或蔬菜给每位幼儿，让他们仔细观察。
- 老师提问：你们看到了什么？有什么特别的地方？- 幼儿回答：是水果，是蔬菜。
- 老师指导幼儿自己用手撕开水果或蔬菜，然后让他们看到里面的东西。
- 幼儿回答：有果肉和种子。
2. 概念引入：让幼儿认识果实和种子- 老师将果实和种子的图片贴在黑板上，然后提问：- 老师：那我们刚才观察到的是什么？- 幼儿：果实和种子。
- 老师：果实是什么？- 幼儿：果实就是水果。
- 老师：种子是什么？- 幼儿：种子是果实里的小东西。
3. 观察活动：帮助幼儿进一步认识果实和种子- 老师给每位幼儿提供一些种子和果实，例如：橙子和橙子种子、苹果和苹果核。
- 老师鼓励幼儿观察这些果实和种子，并给出问题引导他们思考： - 老师：这些果实和种子有什么区别？- 幼儿：果实是大的，种子是小的。
- 老师：果实和种子的形状、颜色有什么不同？- 幼儿：果实是圆的、红色的，种子是小小的、棕色的。
种子和果实的形成教案
种子和果实的形成教案教案：种子和果实的形成教学目标：1.了解种子和果实的定义和特性。
2.了解种子和果实的形成过程，并能描述其过程。
3.掌握种子和果实的功能和重要性。
教学准备：1.图片或视频素材，用于展示种子和果实的形态和特性。
2.种子和果实的样本，供学生观察和研究。
3.幻灯片或黑板，用于展示教学内容。
4.实验用具和材料，用于进行一些简单的实验。
教学过程：Step 1：导入新知识1.引入话题，提问学生：“你知道种子和果实是什么吗？它们有什么特点？”2.让学生自由讨论并发表意见。
3.请学生用自己的话解释种子和果实的定义。
Step 2：学习种子的形成1.向学生展示一张或几张种子的图片，介绍它们的形态和特征。
2.解释种子的构造，包括种皮、种胚和营养组织等。
3.详细讲解种子的形成过程，包括传粉、受精、胚胎发育、种子成熟等。
可以通过视频或实验来帮助学生更好地理解。
4.请学生描述种子的功能和重要性。
Step 3：学习果实的形成1.向学生展示一张或几张果实的图片，介绍它们的形态和特征。
2.解释果实的构造，包括果皮、果肉和种子等。
3.详细讲解果实的形成过程，包括授粉、受精、胚胎发育、果肉发育等。
可以通过视频或实验来帮助学生更好地理解。
4.请学生描述果实的功能和重要性。
Step 4：巩固和拓展知识1.通过展示多种不同的种子和果实的样本，让学生观察和研究它们的形态和特征，并记录下来。
2.分组讨论：让学生自由分组，互相交流和分享自己的观察结果。
3.请学生用自己的话总结和复述种子和果实的形成过程，并解释其功能和重要性。
Step 5：实践活动1.给学生准备一些水果，如苹果、香蕉、橙子等。
2.让学生尝试从中取出种子并观察种子的形态和特征。
3.让学生根据形态和特征，将种子进行分类。
4.请学生总结种子在果实中的位置和分布规律。
Step 6：展示学习成果1.学生根据自己的观察和实践记录，制作口头或书面报告，展示他们所学习的知识。
2.鼓励学生互相提问和讨论，促进交流和学习。
《果实和种子的形成》教学案例
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果实和种子教学案例(四年级)
《花、果实和种子》教学案例（四年级）南海区里水镇麻奢小学黄汝初一、实施前的设想科学《课标》中指出，学生能在已有知识、经验和现有信息的基础上，通过简单的思维加工，做出自己的解释或结论，并知道这个结果应该可以重复验证的。
本节课是学生学习观察各种各样的教学活动基础上开展的又一专题观察活动。
教材为学生设计了一系列的科学探究活动，希望通过这些活动，使学生对植物的花承担着生产种子、繁殖新生命的任务有一个比较明晰的认识。
鉴于教材的教学目的，在教学设计上注重对学生进行以下两方面的能力培养。
一，培养学生细致的观察能力。
在观察方面，除了运用多种感官并借助工具——放大镜、显微镜、镊子等观察外，还提示学生可以通过实验帮助观察。
如观察雄蕊花里的花药是否容易抖落，雌蕊的柱头是否有粘性。
然后再根据观察到的事实证实自己的猜想是否正确。
二，引导学生经历探究过程及描述他们的发现。
如观察各种不同植物花的雄蕊，其形状、大小、颜色、气味等外部特征有差异，但花药上的花粉容易抖落。
观察不同植物花的雌蕊在形状、大小、颜色、气味等外部特征有差异，而柱头都很容易沾上花粉。
从而让学生发现花能结果需要经过传粉。
为问题“有的节瓜雌性花为什么不结果”找到答案。
同时通过本节课的学习，让学生能应用同样的方法去探究其他专题的研究活动。
当然，不同的事物还应采用不同的方法去研究。
二、实施的过程三、教学反思花、果实、种子是我们这里学生常见的事物，学生有一定的认识基础。
按照我课前的设想，在本节课学习后，让学生利用在课堂上学习的方法，去探究其他的专题的活动。
从课堂教学上来看，学生细心观察的习惯得到了培养，能正确地使用放大镜观察花药的花粉。
在观察植物的果实和种子时，更是小心谨慎地剥开白菜花的果实，体现出了同学们对小生命的关爱。
本节课的学习，学生的表现还是值得肯定的。
他们在实验探究过程中，既积极投入，专注地研究，初步有了科学家进行科学研究的专注和激情，同时，课堂活动又不显得混乱无序。
中班科学教案果实与种子
中班科学教案果实与种子科学教案：果实与种子一、教学目标1. 了解并能够区分果实和种子的区别。
2. 掌握果实中种子的不同部分。
3. 观察和描述不同种类的果实和种子。
4. 培养学生的观察力和描述能力。
5. 培养学生的动手实验和合作意识。
二、教学准备1. 不同种类的水果，如苹果、橙子、香蕉等。
2. 种子或坚果，如花生、葵花籽等。
3. 刀具。
4. 放大镜。
5. 粉笔和黑板。
6. 实验器材，如放大镜、放大镜望远镜等。
三、教学过程1. 导入（引发学生兴趣，激发思考）老师可以拿出一颗苹果，让学生观察并问他们是否知道这是什么。
带领学生进行讨论，引导他们思考果实和种子的区别。
2. 学习果实和种子的定义利用黑板或幻灯片，展示果实和种子的定义，并让学生一起读出来。
解释果实是植物在生长过程中形成的一种结构，其中包含种子。
种子是植物用来繁殖下一代的结构。
3. 观察不同种类的果实和种子将不同种类的水果和种子准备好，让学生观察并描述它们的外观、形状、颜色和大小。
可以通过放大镜等器材来帮助学生更仔细地观察。
示例的问题：- 这个果实是什么颜色的？- 这个种子是什么形状的？- 这个果实和种子的大小有差别吗？4. 进一步了解果实和种子的部分让学生再次观察不同种类的果实和种子，引导他们发现并描述果实和种子的不同部分。
老师可以通过切割果实的方式，展示果肉、种皮、果核等部分，并解释它们的作用。
示例的问题：- 这个果实里面有什么？- 这个种子外面有什么？- 每个部分有什么作用？5. 实验：果实和种子的种植让学生参与种植一颗水果种子，可以选择较为容易发芽的种子，如黄瓜种子。
引导学生观察、记录和描述种子的变化，了解种子的生长过程。
示例的问题：- 种子发芽之后，会长出什么？- 需要给种子提供什么样的环境才能帮助它生长？6. 总结和评价回顾整个教学过程，帮助学生总结果实和种子的区别和共同点。
鼓励学生分享他们观察和实验的结果，并评价他们对果实和种子的理解程度。
小学三年级科学下册《果实和种子》课件
殷家堡学校 韩荣
• 同学们，看老师给你们带来了什么？
我们一起来找种子吧！
注意安全哦~
交流研讨
种子一般都长在什么里面啊？
植树物的种子一般长在果实 里，果实就是种子的家。
种子的内部构造
我们一起动手来找找种子里面有些什 么吧！ 用镊子仔细地录开用水浸泡过的种子， 用放大镜仔细观察种子的内部构造，并画下 你所看到。
种子的结构
填写记录表
每种果实都有它传播子的方式，我知道的有： 种子“旅行”方 式 随风飘送 “自我爆炸” 植物名称
蒲公英 、泰国藤本植物、大枫树、星果藤
喷瓜、凤仙花 鸭腱藤 牛蒡
随波逐流
动物运送
建立假设
果 实 和 种 子
种子的萌发与空气、 水、温度有关
三
年 级 下 册
义 务 教 育 课 程 标 准 实 验 教 科 书 《 验
实验： 自选的一种植物； 把它种植在土壤中，并精心培育，直到它 们产生自己的种子。 做好观察日记，描述植物生长中的几个关 键时期。
果 实 和 种 子
三
年 级 下 册
义 务 教 育 课 程 标 准 实 验 教 科 书 《 科 学 》
注意事项：
• 插上写了姓名 和日期的标签。 • 要有耐心，信心、细心 关爱你养的植物材能长出种子来。
果实和种子教案
果实和种子教案一、教案概述教案名称：果实和种子教案适用对象：中学生学科领域：生物学教学目标：通过本节课的学习，学生将能够理解果实和种子的概念，并了解它们在植物生命周期中的重要性，同时能够区分不同类型的果实和种子。
教学重点：果实和种子的概念及其区分教学难点：不同类型的果实和种子的辨别与分类教学时间：1课时（45分钟）二、教学内容与流程1. 教学内容(1) 什么是果实？- 引导学生回顾植物生命周期的基础知识，并介绍果实的概念。
- 解释果实的定义：是植物在生殖过程中从花中发展而来的、用以保护种子并促进种子传播的部分。
(2) 果实的功能- 解释果实在植物生命周期中的功能：保护种子、助长传播、提供营养。
(3) 果实的分类- 分别介绍真果、假果和集合果的定义及特点。
- 示范并让学生观察并分类一些常见的果实。
(4) 什么是种子？- 讲解种子的概念：是植物繁殖的一种形式，包含新个体的所有初期发育所需的物质。
(5) 种子的重要性- 说明种子在植物繁殖中的关键作用：传播植物基因、适应环境、存活与新生。
(6) 种子的结构- 介绍种子的三个主要部分：种皮、胚珠和胚乳。
- 引导学生观察并了解不同植物种子外观的多样性。
2. 教学流程（1）导入- 呈现一幅插图，包括多种水果和种子的图像，并提问学生：“你们能告诉我这幅图中都是些什么？”- 引导学生思考并讨论，提取他们对果实和种子的概念。
（2）学习内容呈现- 通过PPT或黑板，结合图示、示意图和实物示范等方式，详细介绍果实和种子的概念、分类以及结构。
- 引导学生观察、思考和提问。
（3）案例分析与讨论- 准备几个常见的水果和种子样本，让学生分组观察并分类。
- 引导学生描述和解释观察到的样本特点，进行讨论和比较。
（4）知识总结- 汇总学生的观察和讨论，总结果实和种子的概念、功能、分类和结构要点。
- 强调果实和种子在植物生命周期中的重要性。
（5）小结与作业布置- 向学生强调本节课的重点和难点，帮助他们梳理知识框架。
果实和种子教案
果实和种子教案果实和种子教案导语：在我们日常生活中，水果是我们饮食中不可或缺的一部分。
然而，你是否曾想过水果是如何形成的呢？本文将为大家介绍果实和种子的形成过程，并提供一份简单的教案，帮助孩子们更好地理解这一过程。
一、果实的形成过程果实是植物的一种重要结构，它是植物为了保护种子而形成的。
果实的形成经历了以下几个阶段：1. 开花：植物通过开花来进行繁殖。
开花是植物的一种生殖方式，通过花粉与雌蕊结合，形成胚珠。
2. 授粉：花粉在传播过程中会被风、昆虫或其他动物带到雌蕊上，与雌蕊结合，形成受精卵。
3. 授粉后的发育：受精卵在雌蕊中逐渐发育成为胚珠。
胚珠包含了植物的遗传信息，是新植物的基础。
4. 果实的形成：经过一段时间的生长，胚珠发育成为种子，同时，植物会形成果实来保护种子。
果实的外部通常具有各种颜色和形状，吸引动物来吃下果实，进而传播种子。
二、种子的重要性种子是植物繁殖的关键。
它们承载着植物的遗传信息，并具有耐久性，可以在适宜的条件下长时间保存。
种子的形成过程中，果实起到了保护种子的作用。
当果实被动物吃下后，种子可以通过动物的消化道传播到新的地方，为植物的繁殖提供了便利。
三、教案设计为了帮助孩子们更好地理解果实和种子的形成过程，我们可以设计以下教案：1. 实地观察：带领孩子们到校园或附近的公园，让他们观察不同种类的植物，并找出其中的果实和种子。
引导他们思考果实和种子的关系，以及果实的形成过程。
2. 实验探究：准备不同种类的水果和种子，让孩子们分别剖开果实和种子，观察它们的结构和特点。
通过实验，让孩子们感受果实和种子的不同，并进一步理解它们的关系。
3. 绘制图表：让孩子们用纸和颜料绘制果实和种子的图表，标注它们的特点和形成过程。
这样可以帮助孩子们更好地理解和记忆果实和种子的知识。
4. 制作手工：让孩子们用纸板、彩纸等材料制作果实和种子的模型，通过动手制作的过程，进一步加深对果实和种子的理解。
5. 播种体验：为孩子们准备一些种子和花盆，让他们亲自播种并照料。
果实和种子的形成生物教案中的学生互动策略
果实和种子的形成生物教案中的学生互动策略。
一、情境故事法情境故事法是一种通过采用有趣的情境和故事张开学生的思维和兴趣，以便让学生更好地理解课程内容的教学方法。
对于许多学生来说，枯燥乏味的植物科学知识可能会产生厌烦感。
因此，在讲解课程内容时，教师可以采取这种方法，讲述有关果实和种子的故事，引出知识点，并通过情境化编排，让学生对知识点产生自然而然的关注和兴趣。
例如，在教学内容中，可以给出这样一个情境：一棵橙树的果实成熟了，它的果实因为轻微地摇晃而掉落在地上，一件令人好奇和兴奋的事情发生了——橙子里的籽籽很快就长成了一颗颗嫩芽……此时，教师就可以充分利用讲述的故事，介绍果实和种子的构成、形成过程和发育物质等方面的知识点，让学生在情境中模拟、感受这些有趣且实际的现象。
二、PPT演示法随着多媒体技术逐渐普及，教师可以采用PPT演示法，通过图像、文字、音视频等多重媒体和多层次语言的交互作用来展示课程内容，从而使学生获得更加直观、生动的视觉体验和知识呈现。
在讲述果实和种子的形成过程中，教师可选取一些详细且有趣的图片和视频片段，并结合解说陈述相关知识点，让学生通过视觉刺激更好地理解和吸收相关知识。
三、小组讨论法小组讨论法在课堂教学中已经得到了广泛的应用。
教师可以将学生分成小组，让每组学生讨论和交流关于果实和种子的相关问题，并通过小组内交流和讨论达到教学目标。
小组讨论法可以很好地帮助学生互相交流和学习，极大地提高了学生的合作意识和沟通能力。
例如，在讲解过程中，教师可以让学生分组探讨什么是果实和种子？分别由哪些部分构成？他们在植物生长和发育过程中的作用是什么？等等。
每组学生讨论一定时间后，再由教师征询每个小组的答案，通过比较和总结，达到知识点的整合和理解。
四、游戏互动法游戏互动法是采用各种游戏形式来促进学生的参与和积极性，从而达到学习目的的课堂教学方法。
游戏形式多样，可以有角色扮演、游戏竞赛、游戏模拟、团队协作等形式，通过游戏的方式激发学生的学习热情和参与度，增强学生所学知识的深度和广度。
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2.细胞型胚乳 主要特征是初 生胚乳核的分 裂伴随着细胞 壁的形成，因 此在胚乳发育 早期没有游离 核时期。这种 方式主要见于 双子叶合瓣花 植物，如番茄、 烟草和芝麻等 中。
3.沼生目型胚乳 是核型和细胞型 之间的过渡类型。 受精极核第一次 分裂时，胚囊形 成2室，即珠孔室 和合点室。珠孔 室大，核分裂多 次，成游状态； 合点室核分裂次 数少，并一直保 持游离状态。
思考题
1．整理本节的笔记内容； 2．叙述荠菜胚的发育过程； 3．解释核型胚乳、细胞型胚乳与外胚乳的 概念； 4．以实例说明真果和假果的概念； 5．多胚现象是由哪些原因引起的？
人有了知识，就会具备各种分析能力， 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书，广泛阅读， 古人说“书中自有黄金屋。 ”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识， 培养逻辑思维能力； 通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平， 培养文学情趣； 通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。 有许多书籍还能培养我们的道德情操， 给我们巨大的精神力量， 鼓舞我们前进。
聚合蓇葖果
聚合瘦果
八角
草莓
聚合核果
聚合坚果
蓬蘽
莲子
(三)聚花果：是由整个花序形成的果实， 也称为复果。如凤梨、桑椹和无花果 等。
桑椹
凤梨
小麦
梨 无花果
板栗
四季豆
西瓜 枣 萝卜
柚 子
柿子
玉兰
山楂
瓜子
桑葚 八角
果实和种子的发育过程
外层 子房壁 中层 内层 胎座 珠柄 子房 珠脊 珠孔 珠被 胚珠 珠心
1.花药壁的各层中，________与花药开裂有关，________ 与花粉发育有关。 2.发育成熟的胚囊一般由_____个细胞组成，近珠孔的是 _____细胞和_____细胞，远珠孔的一端为______细胞， 位于中央的是______细胞。 3.外胚乳是来源于________，其染色体倍数为_______； 而胚乳通常来源于__________， 其染色体倍数为 ________。 4.花是适应于_____的_________，其中的______、______、 _____、_____是变态的叶，而______和_______等是能育 的叶；心皮是组成_______的基本单位。
⑤不定胚：通常由珠心或珠被的细胞中具有两个或两个以上（或一个 以上）的胚，就称为多胚现象。 多胚现象的原因 ①由珠心或珠被细胞分裂并伸入胚囊形成 不定胚。 ②胚囊中卵以外的其它细胞（常为助细胞） 发育为胚。 ③产生裂生多胚现象，即一个受精卵分裂 成2个或多个独立的胚。 ④胚珠中具有两个以上胚囊形成多个胚。
种子基本结构
胚
胚轴 胚根 子叶
胚乳
贮藏营养物质的组织.禾本科植物的胚乳分为 糊粉层和淀粉贮藏组织(有些植物胚乳在种子 发育过程中为胚所吸收，形成无胚乳种子)。
(二)种子的基本类型 有胚乳种子 无胚乳种子
四、种子的萌发与幼苗的形成 (一)种子萌发的条件和过程 1.种子萌发的外界条件 水分 适宜的温度 氧气 光
常凋落 凋落或宿存 果实一部分或否 果柄
三、单性结实与无籽果实 1．单性结实：有一些植物，可以不经过受精作用 也能结实，这种现象叫单性结实。单性结实的果 实里不含种子，也称为无籽果实 2．营养性单性结实：子房不经过传粉或任何其他 刺激，便可形成无籽果实，称营养性单性结实， 如香蕉、葡萄和柑橘等某些品种的单性结实。营 养性单性结实也称为天然单性结实。 3．刺激性单性结实：子房必须经过一定刺激才能 形成无籽果实，称为刺激性单性结实，如低温和 高光强度可以诱导番茄产生无籽果实；用GA（赤 霉素）浸葡萄花序也可以诱导单性结实。刺激性 单性结实也称诱导单性结实。
2.肉果 (1)核果：由１至多心皮构成，外果皮 薄、中果皮肉质，内果皮形成坚硬的 核，包于种子之外种子1枚. 桃，枣、 杨梅、李、杏。
桃
(2)浆果:一至数心皮构成，外果皮薄， 中、内果皮肉质，种子多枚。葡萄、 番茄、柿。
(3)柑果：由复雌蕊形成，外果皮革质， 有油囊；中果皮疏松，有维管束分布； 中间隔成瓣的是内果皮，向内产生许多 肉质多浆汁囊，是食用的主要部分，如 柑、柚等芸香科植物的果实。
(raphe) (hilum )
菜豆种子一侧的种皮上 有一条突起眉状条纹叫 种脐(脱离果实时留下的 痕迹)，种脐一端有一个 小孔叫种孔(珠孔留下的 痕迹) 种子腹面中央有一条几 与种子等长的稍隆起的 纵向痕迹，称为种脊(是 倒生胚珠的维管束在珠 被和珠柄愈合处留下的 痕迹)
Seed pore
(四)无融合生殖和多胚现象 1.无融合生殖: 不经过雌、雄性细 胞的融合(受精)而产生有胚的种子。
二、种子的结构和类型 (一)种子的基本结构
种皮
一般是坚韧的，为种子的保护层。禾本科的种 皮和果皮不易分开。
胚芽
一般为生长点与幼叶所构成(有些植物无幼 叶).禾本科植物的胚芽外面有胚芽鞘包围。 连接胚芽、胚根和子叶的轴(包括上胚轴 和下胚轴)。 由生长点与根冠所组成。禾本科 植物的胚根外包有胚根鞘 。 双子叶植物的胚有子叶两片，单子叶植物胚 只有一片子叶。
消失 消失
雌蕊
外果皮 中果皮 果 皮 内果皮 胎座 种柄 种脊 种孔 种皮 消失或外胚乳 种子 胚乳 胚芽 胚 胚轴 胚根 子叶
果实
反足细胞 助细胞 花柱(凋落) 胚囊 极核 柱头(凋落) 卵细胞 传粉 花 营养细胞 花粉粒 花药 雄蕊 生殖细胞 精子 花丝 精子 花冠 花萼 花托 花柄
初生胚乳核
合子
二、果实的类型
果实的分类
依据1：果皮的来源 果皮仅由子房壁发育而来称 由子房壁和花的其它部分共同发育而来
真果 假果
依据2：一朵花中雌蕊的数目 仅有一枚雌蕊，形成一个果实 单果 有多枚雌蕊，形成多个果实，相聚在一起 聚合果 整个花序共同发育成果实 聚花果（复果） 依据3：根据果皮的性质分 成熟后，果皮肥厚肉质 成熟后，果皮干燥无汁 肉果 干果
无融合生殖常见的一些现象
①孤雌生殖：由单倍体胚囊中的卵细胞不经过受 精直接发育为一个单倍体的胚. ②单倍体无配子生殖：由单倍体胚囊中的助细胞 或反足细胞不经过受精，直接发育为单倍体的胚. ③二倍体孤雌生殖：由二倍体胚囊中的卵细胞不 经过受精而发育为二倍体的胚.
④二倍体无配子生殖：由二倍体胚囊中的助细胞 或反足细胞不经过受精作用而发育为二倍体的胚.
小麦胚结构
(二)胚乳发育
胚乳是被子植物种子贮藏养料的
部分，由2个极核受精后发育而成， 是三核融合的产物。
胚乳发育有三种方式：
核型 细胞型 沼生目型
1.核型胚乳 主要特征是在胚 乳发育的早期， 核分裂时不伴随 着细胞壁的形成， 因此在胚乳发育 过程中有一个游 离核时期。是种 子植物中最普遍 的胚乳形成方式 。
外胚乳
在种子中由珠心发育来的营养组织， 称为外胚乳。
(三)种皮的发育 珠被发育形成种皮 假种皮概念
种皮的结构差异较大,取决于珠被的数目和 种皮在发育中的变化.
珠被1层 珠被2层 种皮1层, 如向日葵, 胡桃
种皮1层 /2层
如油菜为2层, 蚕豆为1层, 而小麦的2层珠被均萎缩.
种皮上和附属结构
2.种子萌发的过程
(二)幼苗的形成和类型 1.幼苗的形成 2.幼苗的类型
子叶出土幼苗
子叶留土幼苗
第二节 果实
一、果实的形成和发育 1．真果：真果是由子房发育而成的果实。 如水稻、小麦、玉米、棉花、花生、 柑桔、桃、茶、油菜、番茄等的果实。 2．假果：假果是除子房以外，大部分是 花托、花萼、花冠，甚至是整个花序 参与发育而成的果实。如梨、苹果、 枇杷、瓜类、菠萝、桑椹、无花果等 的果实。
萝卜
荠菜
④蒴果：由复雌蕊构成的果实，成熟 时有各种裂开的方式，如棉、百合、 烟草、牵牛等植物的果实。
木芙蓉
棉
(2)闭果： ①颖果：特指禾谷类植物的果实，由2 至3心皮构成，1粒种子，其果皮与种 皮愈合不易分开。谷粒去壳后的糙米 和麦粒与玉米粒均是颖果。
②瘦果：常由1至3心皮构成，种子1粒， 如向日葵由2心皮组成；荞麦由3心皮 组成。
(一)单果 1.干果 (1)裂果：
①蓇葖果：是由单雌蕊 发育而成的果实，成熟 时，沿腹缝线开裂（如 毛茛科的牡丹和飞燕草 等）或背缝线开裂（如 木兰科的木兰和辛夷 等）。 玉兰
②荚果：由单雌蕊发育而成。成熟后， 沿腹缝线和背缝线裂开，如大豆、豌 豆等。但花生的荚果并不裂开。
大豆
花生
③角果：由两心皮组成，具假隔膜。成熟 后，果皮从两个腹缝线裂成两片而脱落， 只留住中间的假隔膜，十字花科植物的果 实属此类型。其中油菜、萝卜为长角果， 荠菜为短角果。
向日葵
③胞果：由合生心皮形成的果实，具 １枚种子，成熟时干燥而不开裂。如 藜，地肤。
④翅果：果皮伸长成翅，如三角枫、 山黄麻、榆树和槭树等植物的果实。
槭树的双翅果
⑤坚果：由2至多个心皮构成，果皮坚 硬，1室，内含1粒种子，如板栗和栓皮 栎等壳斗科植物的果实。
板栗
⑥分果：2个或2个以上的心皮组成， 每室含1粒种子，成熟时，各心皮沿中 轴分开，如胡萝卜、芹菜等伞形花科 植物的果实。
第八章 种子和果实
第一节 种子
一、种子的发育 (一)胚的发育 合子 初生胚乳核 珠被
胚 胚乳 种皮
1.双子叶植物胚的发育 合子经过短暂的休眠期， 顶细胞和基 细胞。
基细胞发育形成胚柄 顶细胞纵裂发育---胚
双子叶植物胚的发育过程
合子
横分裂 1次
顶端细胞 基细胞
横分裂 多次