中国蛋鸡行业养殖规模及饲养模式的变化
2023年我国蛋鸡养殖行业政策 提升规模养殖场以及设施农业的机械化水平报告模板
蛋鸡养殖业的三大趋势
分享人：Andy 2023/9/18
目录CONTENTS
蛋鸡养殖业的规模化发展 蛋鸡养殖业的环保要求
蛋鸡养殖业的科技应用
01
蛋鸡养殖业的规模化发展
The Scale Development of Egg Hen Breeding Industry
蛋鸡养殖业的规模化发展
4. 政策持续推动：预计未来几年，政府将继续加大对蛋鸡养殖业的政策支持力度，推动标准化养殖、
Thanks
分享人-Andy 2023/9/18
设施农业与机械化发展推动蛋鸡养殖业
其次，设施农业和机械化的提升是蛋鸡养殖业的重要发展方向。通过引入现代化的设施和机械设备，可以 提高养殖效率，降低人工成本，同时也有利于环保。例如，自动化喂食系统和疾病防控设施可以减少人工 干预，提高鸡群的健康水平。
最后，环保要求在蛋鸡养殖业中的地位越来越重要。政策的引导和市场需求使得养殖户必须重视环保问题， 通过采用环保设施和机械化的手段，降低污染排放，保护环境。
规模化养殖崛起，主导市场，提高效率，降低成本
首先，规模化养殖的崛起是不可忽视的。政策的引导和市场的需求使得越来越多的散户退出，而规模化、 专业化的养殖场逐渐成为市场的主导。这种趋势有利于提高养殖效率，降低成本，同时也有助于控制疾病 传播，提高食品安全。
设施农业助力蛋鸡养殖模式变革
其次，设施农业的发展也正在改变蛋鸡养殖的模式。通过使用现代科技，如智能温控、自动饮水系统等， 设施农业可以大大提高鸡的生存环境，提高产蛋率，同时也能确保鸡蛋的质量。
1. 规模养殖场的发展
随着消费者对食品安全和品质的要求不断提高，蛋鸡养殖行业的规模化和规范化 已成为发展趋势。规模养殖场通过集中采购、标准化生产等方式，提高了蛋鸡养 殖的效率和品质，同时也降低了生产成本。在未来几年，预计蛋鸡养殖行业的规 模化和规范化程度将进一步提升，规模养殖场将得到更多的关注和发展。
中国蛋鸡养殖发展史
中国蛋鸡养殖发展史中国蛋鸡养殖发展经历了漫长的历史，随着农业技术的不断进步和经济发展，蛋鸡养殖也发生了许多变化。
以下是中国蛋鸡养殖发展的主要阶段：传统农耕时期：* 在传统农耕社会，家庭农场主要以自给自足为主，蛋鸡养殖规模相对较小，主要是为了满足家庭的需求。
农业合作社时期：* 20世纪50-60年代，中国农业进行了合作社化改革。
在这一时期，农民开始通过农业合作社等形式集体化经营，蛋鸡养殖规模逐渐扩大。
家禽工厂兴起：* 1980年代，中国农业逐渐向市场导向，家禽工厂兴起。
养殖场规模扩大，生产效益提高，蛋鸡品种也逐渐优化。
市场经济时期：* 1990年代以后，随着市场经济的深入发展，养殖业进入了一个高速发展的阶段。
国内外技术和管理经验逐渐引进，蛋鸡养殖逐渐规模化、集约化。
科技进步和种禽改良：* 随着科技的不断进步，中国在蛋鸡养殖方面进行了大量的科研和技术创新。
蛋鸡品种得到改良，养殖环境得到优化，生产效益大幅提高。
健康养殖和安全生产：* 近年来，社会对食品安全和养殖环境的关注逐渐增强。
中国蛋鸡养殖业致力于推动健康养殖，采用绿色、环保的养殖理念，提高农产品的质量和安全性。
农业供给侧结构性改革：* 当前，中国正在进行农业供给侧结构性改革，以提高农业生产的质量和效益。
在这一背景下，蛋鸡养殖业也在不断调整和优化，推动农业现代化发展。
总体而言，中国蛋鸡养殖业经历了从传统农耕到现代化、科技化的发展过程，规模逐渐扩大，效益逐步提高。
在未来，随着技术的不断创新和农业结构的进一步调整，蛋鸡养殖业将继续朝着更加健康、可持续的方向发展。
我国蛋鸡养殖已步入千万时代！
我国蛋鸡养殖已步入千万时代！发布时间：17-12-21 10:32:17近两年我国蛋鸡业变革不断深入：环保力度加大导致散户退出加速，大型养殖场规模越来越大，存栏五十万只根本不在话下，存栏百万只、千万只成为行业热词；龙头企业的全国布局正在展开，行业影响力逐步提升；鸡蛋产销新格局正在形成，本地化生产越发明显；行业组织不断健全，市场引领作用日益凸显；资本青睐养殖业，在蛋鸡市场兴风作浪不可避免。
所有以上这些元素，构成了中国蛋鸡业波澜壮阔的现实画卷。
面对瞬间发生的行业巨变，我们应该如何应对？一养殖规模步入千万时代，你准备好了吗？1 晋龙集团作为西北地区最大的蛋鸡企业，山西晋龙集团集饲料生产、蛋鸡养殖、蛋品加工于一体，于2016年年初提出五年发展战略：继续坚持以蛋鸡饲料和蛋鸡养殖为主的发展方针，继续坚持以产品创新为根本的经营理念，继续坚持以服务促发展的长远战略，继续坚持以用户效益最大化为目标的经营原则，未来五年，在全国蛋鸡养殖密集区建设10家以上饲料企业，使集团公司饲料年产销量达到200万吨以上，创世界蛋鸡饲料领先品牌，同时大力发展养殖板块，使蛋鸡存栏突破1000万只。
晋龙集团是全国商品蛋鸡养殖的标杆型企业，其千万只蛋鸡计划的稳步推进，将引领全国蛋鸡行业规模化发展再上新台阶。
2 正大集团正大集团是畜牧行业巨头，继北京平谷300万蛋鸡项目和浙江慈溪100万蛋鸡项目成功投产后，昆明东川300万只蛋鸡全产业链扶贫项目也于今年年初成功签约，至此正大集团已陆续在吉林松原、海南、河南兰考、陕西咸阳、昆明东川五个地区投建300万只蛋鸡项目，同时还有产业链项目。
随着养殖规模的增加，蛋品深加工的投产更是为打造正大鸡蛋一条龙模式奠定了良好的基础，可以为全国人民提更多更好的品牌鸡蛋。
据了解，正大集团未来5年内将以平谷项目为模板，在中国布局和兴建20个300万只蛋鸡养殖项目，预计存栏可达8000万只，很快将步入千万只级别。
3 绿杨农业广东绿杨农业股份有限公司目前正在投资规划建设1000万只规模的全自动化蛋鸡养鸡场，首期200万只蛋鸡项目已经建成投产，项目的建设有利于改善当地家禽企业产值低、耗能高、污染重、以及产品安全性和质量不能满足消费者需求等问题，提高蛋鸡的抗病能力、改善鸡蛋品质，实现禽蛋的安全生产、绿色生产。
2023年蛋鸡产业发展发展现状及趋势分析
蛋鸡产业发展发展现状及趋势分析我国禽蛋产量从1970年的153.3万吨提高到了2022的产2638万吨，已多年年稳占全球第一,年均增长4.3%,人均占有约20公斤。
随着改革开放，人民生活水平的不断提高，鸡蛋消费也越来越多，但国内目前鸡蛋副产品、深加工等普遍还处于单一落后的阶段，现状是人均饲养量低，占有量高，养殖户效益无法保障。
一、我国蛋鸡养殖“两年赚一年赔”受近年来国内疫情越加简单、原料价格持续上涨、农村剩余劳动力增加，零散养殖量不断上升，去年的三聚氰胺大事等多方面影响，养殖户往往消失“丰产不丰收”的现象，即担当很大风险育雏、管理，等到开产、上高峰时蛋价过低，有时甚至低于饲养成本，致使一部分养殖户不得不忍痛割爱，提早淘汰，上世纪末养殖户还处于“四年赚一年赔”的状况，但综合近年总体趋势看，基本是“两年赚一年赔”了，农夫的养殖乐观性有所下降。
1.上游原料无法把关：近年来，中小饲料厂不断建成投产，质量无法保证，养殖户缺乏辨别力量，另外占养殖成本最大的玉米，由于近年提取乙醇汽油等深加工项目不断上马，价格两年内上涨了60%，豆粕价格受期货影响，也一路水涨船高，新食品平安法颁布以来，食品平安越加受到重视，2022年又消失三聚氰胺大事，使原来就低迷的蛋鸡产业更加雪上加霜。
2.疫情难以掌握：据调查，国内现阶段蛋鸡主要流行疫病包括：新城疫、禽流感、马立克、传支、传喉、鸡痘、传鼻、法氏囊炎、大肠杆菌、球虫等，基本涵盖了世界鸡病的各种病原，特殊是2022年国内爆发禽流感疫情，当一个个触目惊心的画面映入眼前时，信任至今大部分养殖户仍记忆犹新。
3.下游产出无定价权，随行就市：目前国内鸡蛋深加工用量还不到整体产出的5%，大部分养殖户基本是“靠天吃饭”，只有少数几个集团，象大连韩伟、北京德清源等几家公司注册自己的品牌鸡蛋，并有肯定深加工力量，产品出口，受到市场影响较小外，其他养殖户利润还是无法保障，只能靠一半运气加一半养鸡。
2024年蛋鸡养殖市场需求分析
2024年蛋鸡养殖市场需求分析简介蛋鸡养殖作为一种重要的养殖业形式，在现代农业中占据着重要地位。
鸡蛋是人们日常生活中必不可少的食品之一，其需求量一直保持着稳定增长。
本文将对蛋鸡养殖市场需求进行分析，探讨市场规模、消费趋势以及未来发展机遇。
市场规模蛋鸡养殖市场市场规模庞大，具有广阔的发展前景。
据统计数据显示，全球鸡蛋产量呈逐年增长趋势，市场需求不断扩大。
据2019年的数据，全球鸡蛋产量达到了80,000万吨，相比于2010年的67,000万吨有了明显的增长。
在中国，蛋鸡养殖市场也呈现出快速增长的态势。
根据国家统计局数据，中国的鸡蛋产量从2010年的32,000万吨增长到了2019年的45,000万吨，年均增长率达到了5%以上。
预计未来几年，中国蛋鸡养殖市场还将保持较高增长速度，市场规模进一步扩大。
消费趋势随着人们健康意识的提高，对优质、安全的食品需求不断增加，蛋鸡养殖市场面临着新的消费趋势。
首先，健康食品概念的兴起推动了蛋鸡养殖市场的发展。
消费者对于无公害、无抗生素的鸡蛋需求量增加，对于市场上由于环境和饲料等原因导致的鸡蛋质量不佳的产品持观望态度。
其次，有机蛋鸡养殖市场呈现出较快增长。
消费者对于有机鸡蛋的偏好逐渐显现，尤其是对于有机鸡蛋的营养价值和食品安全性能有了更高的要求。
再次，消费者对于蛋鸡养殖方式以及供应链透明度的关注度也在增加。
他们希望了解养殖环境、饲料来源和饲养管理等信息，以确保所购买的产品符合要求。
发展机遇蛋鸡养殖市场面临着广阔的发展机遇，尤其是在技术创新和市场需求变化的驱动下。
首先，技术创新为蛋鸡养殖行业带来了更高的生产效率和质量。
养殖场可以通过自动化设备、智能化管理等手段提高鸡蛋的产量和质量，并减少劳动成本。
其次，市场需求的变化为蛋鸡养殖行业提供了多样化的市场机遇。
不同消费群体对于鸡蛋的需求各异，养殖场可以根据市场需求推出不同规格、不同品质的产品，满足消费者多样化的需求。
再次，农村产业升级和农村经济发展为蛋鸡养殖行业提供了新的机遇。
2023年中国蛋鸡产业总结
2023年，中国的蛋鸡产业在生产规模和产蛋量上都有显著的增长。
全国在产商品代蛋鸡月均存栏量达到9.86亿只，较去年同期的9.48亿只上涨了0.38亿只。
这一增长反映了中国
蛋鸡产业的持续扩张和发展。
此外，中国的蛋鸡养殖业已经形成了较为完善的生产链条，从蛋鸡孵化到屠宰处理都已经实现了规模化生产。
目前，我国蛋鸡养殖场数量已经超过30万家，年产蛋量超过3000亿枚，生产规模位居全球前列。
在技术方面，智能化、绿色化、自动化和机械化的应用在提高蛋鸡养殖效率、减少环境污染和降低生产成本等方面发挥了积极作用。
然而，也应看到，在2023年，中国蛋鸡产业仍面临一些挑战。
如部分地区的鸡蛋价格出现大幅波动，主要是由于供需关系失衡和节日效应等因素的影响。
此外，环保要求的提高和饲料成本的上升也对蛋鸡产业带来了压力。
总的来说，2023年中国蛋鸡产业在规模扩张和技术进步方面取得了显著进展，但同时也面临一些挑战。
未来，蛋鸡产业将继续朝着规模化、专业化和绿色环保的方向发展，以
实现更高的生产效率和可持续发展。
2024年蛋鸡养殖市场发展现状
2024年蛋鸡养殖市场发展现状近年来，随着人们对健康饮食的关注度提升，对优质蛋制品需求的增加，蛋鸡养殖市场迅速发展。
本文将探讨蛋鸡养殖市场的现状，并分析其发展趋势。
一、市场规模扩大蛋鸡养殖市场在过去几年中呈现出良好的增长态势。
据统计数据显示，近年来，全球蛋鸡养殖业年产蛋量持续增长，市场规模逐渐扩大。
尤其在发展中国家和新兴经济体，蛋鸡养殖业得到了更多的投资和关注。
二、技术和管理水平提高随着科学技术不断进步，蛋鸡养殖技术和管理水平也得到了显著提高。
现代的蛋鸡养殖场借助自动化设备和智能化管理系统，提高了生产效率和鸡只的生长速度。
这些技术和管理手段能够更好地满足市场需求，提供高质量的蛋制品。
三、品种改良和生态养殖趋势为了提高蛋鸡养殖业的生产性能和产品质量，许多养殖场开始进行品种改良。
通过选育优质的蛋鸡品种，提高了蛋鸡的产蛋率和蛋壳质量。
此外，生态养殖也成为市场发展的趋势。
养殖场开始注重环境保护和动物福利，采用更加健康和可持续的养殖模式。
四、市场竞争加剧蛋鸡养殖市场发展迅速，市场竞争也日趋激烈。
在市场竞争中，养殖场通过提供优质的蛋制品，确保自身的竞争力。
同时，市场监管机构也在加强市场监管，保障市场秩序。
五、市场前景与挑战蛋鸡养殖市场发展前景广阔，但也面临一些挑战。
首先，市场需求的多样化和个性化使得养殖场需要更加灵活和多样化的生产方式。
其次，养殖场面临的成本压力和环境限制也对市场发展构成了一定的影响。
未来，蛋鸡养殖业需要不断创新和提高，以适应市场需求和环境要求。
综上所述，蛋鸡养殖市场在技术和管理水平提高、品种改良和生态养殖趋势的推动下实现了规模扩大和市场竞争加剧。
然而，市场前景与挑战并存，蛋鸡养殖业需要继续创新和提高，才能在未来发展中保持竞争力。
中国蛋鸡业现状及发展对策
中国蛋鸡业现状及发展对策【原创实用版】目录一、中国蛋鸡业发展现状1.养殖量高，市场存栏量、鸡蛋价格不稳定2.疾病影响产蛋水平3.养殖成本持续上涨4.全球鸡蛋产量稳定增长二、中国蛋鸡育种行业现状1.自主育种水平有所提升2.存在众多问题亟待解决三、中国蛋鸡产业发展建议1.提升蛋鸡育种能力2.优化产业布局3.降低养殖成本4.提高消费市场竞争力正文一、中国蛋鸡业发展现状我国蛋鸡产业在全球范围内具有重要地位。
目前，我国蛋鸡养殖量居全球第一，商品蛋鸡的饲养量估计在 15 亿只左右。
在生产性能正常发挥的状态下，12 亿商品蛋鸡所生产的鸡蛋可以满足国内市场的需求。
然而，近年来受疾病影响，产蛋水平波动较大，市场存栏量和鸡蛋价格也出现了不稳定的情况。
此外，养殖成本持续上涨，叠加猪肉等替代品价格逐步走高，推升鸡蛋价格大幅上涨，处于历史同期高位，养殖利润较上一年明显提高。
在全球范围内，2022 年全球禽蛋总产量约为 9,520 万吨，其中鸡蛋产量约占 93.2%，达到了 8,868 万吨，较 2021 年相比增长了约 62 万吨，增幅约 0.7%，增速较去年放缓，但仍保持了上涨的态势。
二、中国蛋鸡育种行业现状我国蛋鸡育种行业在经历了多年的发展后，自主育种水平有所提升，但仍存在众多问题亟待解决。
目前，我国蛋鸡育种行业形成了以蛋鸡育种公司为上游、种鸡扩繁企业为中游、鸡蛋生产企业及消费者为下游的金字塔结构，包括品种培育、种鸡扩繁和鸡蛋生产三大环节。
然而，在育种过程中，我国仍面临许多挑战，如技术瓶颈、资源分散、产业协同不足等问题。
这些问题不仅影响了我国蛋鸡育种行业的整体水平，也制约了产业发展的速度和质量。
三、中国蛋鸡产业发展建议针对我国蛋鸡产业发展中存在的问题，建议从以下几个方面进行改进：1.提升蛋鸡育种能力：加大研发投入，突破关键技术，提高育种水平，培育具有国际竞争力的品种。
2.优化产业布局：按照区域资源和市场需求，合理规划蛋鸡养殖区域，提高产业集中度，降低疫病传播风险。
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未来几年蛋鸡养殖规模及饲养模式的变化
一、未来几年我国蛋鸡品种的变化和蛋鸡生产的改变
（一）我国不同商品代蛋鸡品种所占比例
2015年上半年统计表明。
养殖户饲养商品蛋鸡的比例海兰占到77.46％，京红、京粉占11.97％，其他罗曼、农大系列等总共占10.57％。
在海兰中。
白壳鸡W一36占的比例逐渐增多。
（二）商品鸡在我国的大体分布
海兰褐以长江以北为主要市场：海兰W一36分布在天津周围，山东的菏泽等地；京红、京粉、罗曼粉以长江以南为主；农大系列分布在河南的商丘、江苏、河北部分地区。
目前鸡蛋产量最多的六个省：山东、河南、河北、辽宁、江苏和四川，占全国总产量的65％。
（三）我国祖代鸡的引种情况及变化
1.我国蛋鸡祖代鸡场的大体数量及分右
我国共有蛋鸡祖代鸡场20多家。
目前存栏祖代大约60万套左右。
其中河北6家，北京、河南各3家，山东、过宁、四川各2家。
江苏j浙江、陕西、上海、宁夏、安徽各1家。
2.我国祖代鸡供求现状
我国每年需要商品鸡苗13～15亿只。
按照祖代成活率90％，种蛋利用率80％，父母代数量4532万套。
我国每年需要祖代蛋种鸡36万套。
3.我国祖代蛋鸡的格局变化
（1）进口海兰系列祖代数量将减少由于欧美国家特别是美国发生禽流感。
我国从2014年12月全面停止从美国及其他相关国家直接或间接进口海兰系列祖代等。
直到2016年3月华裕才进口了海兰祖代种鸡。
（2）北京峪口的京红系列要努力占领我国蛋鸡市场在海兰进口吃紧的情况下，峪口公司高调凸起。
现有祖代40万套，可以百分之百满足我国对于祖代的需要。
他们提出祖代、父母代年轻化。
280天淘汰。
如峪口把握好时期将会大大改写海兰一统天下的历史。
（3）其他褐壳蛋鸡品种也纷纷闪亮登场
2015年山东益生、北京农职院分别从以色列进口3万左右的伊莎褐。
这6万左右伊莎褐祖代可以提供商品代母雏3亿只左右，可占到我国商品代鸡的20％以上；徐水大午的金凤异军突起；石家庄祖代也进了海赛克斯等褐壳蛋鸡品种，罗曼褐也会在我国占一席之地。
所有这一切都会对海兰系列的绝对霸权提出挑战。
由海兰一家独秀到百花齐放的格局不可逆转。
（四）我国祖代蛋鸡的变化及对我们的影响
1.海兰系列将出现强制换羽
为确保自己的市场份额，海兰祖代和父母代必然要进行强制换羽予以应对。
换羽后的商品代鸡将出现雏鸡初生体重大，开产后产蛋性能远没有不换羽好的现象。
2.褐壳蛋鸡的品种会更加混乱
由于海兰褐壳蛋鸡在我国养殖户心目中的良好口碑，在海兰祖代等进口受阻，国内商品代吃紧的时刻。
估计要出现其他品种的褐壳蛋鸡将打着海兰褐的幌子投放市场。
市场将会出现大量名叫海兰褐而实际不是海兰褐的商品蛋鸡。
3.给体重标准和营养标准的执行带来麻烦
（1）真正的海兰褐初生鸡体重变大，育雏期的体重也较大。
而开产后蛋重也大，产蛋性能相对较为低。
与海兰褐管理手册标注的标准可能有不小的出入。
（2）品种不同饲料营养标准差异很大，对于服务人员、技术人员等执行营养标准将带来混乱。
假如饲养的是伊莎褐，该品种对于营养的要求高于海兰褐，同时蛋重相比海兰褐约轻0.002千克/枚，产蛋性能相比海兰褐也稍差些。
但淘汰体重比海兰褐要大（海兰褐后期体重增速缓慢或不增速，而伊莎褐后期会有一定的生长。
淘汰鸡4.5斤左右）。
假如饲养的是新罗曼褐、海赛克斯等品种，而养殖户说是海兰褐，那么同样给我们设计配方带来困难。
（3）新品种，特别是小体型鸡的逐渐推广。
需要我们重新审视预混料的营养与配方设计，并高度重视鸡群育成阶段的高蛋白需求。
二、未来几年我国商品蛋鸡养殖规模及饲养模式的变化
（一）我国2013年某区域商品鸡存栏规模统计
l万只以下规模存栏量占76.0％，占统计场（户）95.6％；5000以下规模存栏量占54.8％，占统计场（户）84.4％；1万一5万占存栏20.2％；5万～10万占存栏2.2％；10万一20万占存栏1.6％。
现在我国商品代鸡场20万个，其中2000只以下的10万个。
2000～1万的约10万家，1万只以上的2万家，10万只的鸡场2000家。
10万只以上蛋鸡场的贡献率不到5％。
（二）美国商品蛋鸡的规模变化
1976年l万家蛋鸡生产商（估算）：1987年2500家蛋鸡生产商：2008年200家蛋鸡生产商。
63家公司的蛋鸡饲养规模在1百万只以上：2012年近200家公司完全集约化。
现在美国3亿只蛋鸡，鸡场230家，100万只以上的61家。
超过500万只的15家，以上两项占2.45亿只。
占整个养鸡的85％。
（三）适度规模将逐步占主体，万只以下鸡场逐渐退出我国不会像美国一样发展超大规模的鸡场。
但会发展适度规模的蛋鸡场。
未来万只以下蛋鸡场会逐渐退出市场，而5万只左右，不超过10只的规模鸡场会占主体。
比如适度的1-3万只。
但规模化进程发展会受到很多因素的制约。
发展速度与市场行情和蛋鸡疫病密切相关。
（四）我国大型鸡场的名单及存栏数量北京德清源300万只；北京平谷正大300万只：陕西大匠农科70万只；新疆正大48
万只，陕西正大24万只，兰州1O万；山西国青40万只；安徽荣达150万；广西成兴40万。
（五）蛋鸡福利的进程会遥遥无期虽然蛋鸡福利和很多福利性养殖在欧美宣传的沸沸扬扬。
但是推广难度极大，欧美国家也只是把单位蛋鸡所占的面积扩大。
由400多平方厘米扩大到600平方厘米以上而已。