天气湿热吃什么好
《盛夏三伏天必备：七款消暑祛湿汤让你安然度夏》
《盛夏三伏天必备：七款消暑祛湿汤让你安然度夏》随着盛夏三伏天的临近，天气变得高温潮湿，人们常常会出现烦闷、食欲不振等不适症状。
在三伏天里，多喝一些消暑祛湿排毒的营养汤，能够有效缓解三伏天带来的种种不适。
下面，为大家介绍七款适合在盛夏三伏天食用的祛暑排毒养生老火靓汤。
一、胡萝卜排骨汤材料：胡萝卜100 克，排骨100 克，陈皮、姜、蒜少许。
制作方法：将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。
先将排骨过沸水汆一下去血水备用。
在煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料（有些人还会滴上几滴黄酒），改用中火继续煲 2 小时（也可根据实际情况缩短煲制时间至四十分钟左右）。
二、冬虫草炖水鸭材料：冬虫草25 克，水鸭 1 只，无花果 2 粒，陈皮1/4 片，姜 2 片。
做法：冬虫草洗净，水鸭洗干净后放入滚水内煮 5 分钟，取出。
陈皮洗净后刮去内囊。
锅中水煲滚，将冬虫草、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲中，改文火煲两个半小时，最后加盐调味。
功效：具有补中益气、缓解食欲不振、对肾虚哮喘也有一定益处。
三、荸荠白果蛋花汤材料：白果10 粒，鸡蛋 2 个，荸荠15 粒，冰糖适量。
功效：此汤能清热解毒，除胸中实热，清热利尿，降血压。
搭配白果、蛋花、冰糖，更有清润、预防热毒感冒之效，且味道鲜美。
方法：荸荠去皮洗净，略切小块，白果去壳，先将荸荠与白果一起炖煮，待汤煲一段时间后加入冰糖和鸡蛋，继续煲煮约 2 小时汤成。
四、沙葛清热汤材料：沙葛 2 个，瘦肉100 克。
功效：生津止渴，润喉，解热除烦，解毒，解酒精中毒等。
方法：沙葛（并非粉葛）去皮切片，瘦肉切片，一起放入锅中煮沸即汤成，饮汤食肉及沙葛，口感爽口清甜。
五、鱼头川芎汤材料：川芎10 克、鳙鱼头 1 个，瘦肉250 克、白芷15 克，白芍10 克、圆肉10 克。
功效：可祛头风，尤其适合用脑过度的人群。
方法：鱼头切开洗净淤血，将所有洗净的材料一起放入煲中，大火煲开后转小火煲 2 小时。
潮湿的天气情况下吃什么对健康好
潮湿的天气情况下吃什么对健康好在潮湿的天气情况下其实是十分不利于我们的健康的因为潮湿的环境会导致我们身体的湿气比较重，所以想要改善这种情况我们就要从饮食方面入手，吃一些能够有效排除体内湿气的食物，并且也要尽量的排除环境中的湿气改善身体情况。
天气潮湿以后人们身体当中就会出现湿气重的情况，就必须要从饮食方面得到滋补，应该要吃一些祛除湿气的食物，才不会让自己的身体内部积攒太多的湿气，还要让自己的房间内部保持空气的绝对流通，其实扁豆，薏仁米和西瓜等，这些食物都是具有祛除湿气的效果，让自己不会受到湿气的困扰。
天气潮湿吃什么好多吃一些健脾利尿的食物比如苋菜、薏仁茶、扁豆、冬瓜、薏仁、绿豆、西瓜翠衣等。
苋菜梗性凉味甘，它富含易被人体吸收的钙质，也有解毒清热、通利小便、补血止血的作用。
扁豆有滋补强壮、补脾益气、消暑化湿以及利水消肿的功效。
保持屋内空气流通房间内的湿气如果很重，建议多保持空气流通，让空气带走湿气。
地板湿了，立即拖干，免得湿气滞留。
如果外界湿气也很重，可以打开风扇、空调，借助这些电器保持空气的对流。
少食甜腻食物在湿气如此重的环境中别吃伤脾胃的食物。
比如，凉拌食品，冷饮。
喜欢吃甜食的人也得禁禁口，因为“甜腻化湿”。
天气潮湿吃什么好避开生冷食物中医认为生冷食物、冰品或凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，不宜无限量食用。
洗头时注意两点在外洗头时，千万不要用了洗发精后湿头发按摩，这样会使湿气进入头皮(要吹干头发后再按摩)。
洗完澡(头)后要充分擦干身体水分。
保持衣物干爽不要穿潮湿未干的衣服、盖潮湿的被子，被子(垫絮)要经常晒。
夏天不要贪凉睡地板尽量不要住地下室(潮气重)，热天也不要直接睡地板。
空气中水分会下降且地板重，容易入侵体内造成四肢酸痛。
最好睡在与地板有一定距离的床上。
天气潮湿吃什么好潮湿下雨天减少外出还要避免淋雨和涉水，别让水分湿气包裹你的身体(淋雨后要及时换上干衣服)。
少饮酒酒助湿邪，酒精少碰为好。
夏日湿气重怎么远离这些祛湿小技巧你知道吗
夏日湿气重怎么远离这些祛湿小技巧你知道吗炎炎夏日，高温与潮湿常常相伴而来。
在这个季节里，不少人会被湿气所困扰，出现身体沉重、困倦乏力、食欲不振、皮肤油腻等不适症状。
那么，如何才能有效地远离夏日湿气呢？下面就为您介绍一些实用的祛湿小技巧。
一、饮食调理饮食是祛湿的重要环节。
夏日里，我们要尽量少吃生冷、油腻、辛辣和甜食，这些食物容易加重脾胃负担，导致湿气内生。
多吃一些具有祛湿作用的食物，如薏米、红豆、芡实、冬瓜、山药等。
薏米和红豆堪称祛湿的“黄金搭档”，可以煮成薏米红豆粥，既能健脾祛湿，又能美容养颜。
冬瓜性凉，有利水消肿的功效，可以煲汤或者清炒。
山药则能健脾益胃，帮助脾胃运化水湿。
此外，适量食用一些芳香化湿的食物，如藿香、佩兰、砂仁等，也有助于驱散体内的湿气。
比如，可以用藿香泡茶饮用，或者在烹饪时加入少许砂仁。
二、运动祛湿夏日里虽然天气炎热，但也不能忽视运动。
适当的运动可以促进身体的新陈代谢，加速湿气的排出。
选择适合夏日的运动方式，如游泳、瑜伽、慢跑等。
游泳既能锻炼身体，又能借助水的压力促进血液循环和湿气排出。
瑜伽通过各种体式的伸展和扭转，可以刺激经络，调节体内的气血运行，达到祛湿的效果。
慢跑则可以增强心肺功能，提高身体的代谢水平。
需要注意的是，运动时间要避开高温时段，避免中暑。
运动后要及时补充水分，但不要大量饮用冷饮，以免损伤脾胃。
三、起居防潮夏日湿气重，居住环境的防潮也至关重要。
要保持室内通风良好，经常开窗透气，让空气流通，带走室内的湿气。
如果居住的地方比较潮湿，可以使用除湿机或者干燥剂来降低室内湿度。
衣物和被褥要经常晾晒，避免受潮发霉。
晚上睡觉要注意保暖，不要贪凉睡在地板上或者对着空调直吹，以免湿气侵入体内。
四、穴位按摩中医认为，通过按摩一些特定的穴位，可以起到祛湿的作用。
比如，足三里穴位于外膝眼下三寸，胫骨前缘一横指处。
经常按摩足三里穴可以健脾和胃，促进消化，增强身体的抵抗力，有助于祛湿。
丰隆穴位于外踝尖上八寸，条口穴外一寸，距胫骨前缘二横指处。
湿热体质的人怎么调理身体
湿热体质的人怎么调理身体湿热体质是中医理论中的一个体质类型，表现为体内的湿气和热气过多，易出现口苦、口干、湿疹、疲倦等症状。
为了调理湿热体质，我们可以从以下几个方面进行改善和调理。
饮食调理湿热体质的人要注意调理饮食，避免食用过于油腻、辛辣和刺激性的食物。
以下是一些适合湿热体质调理的食物：1.蔬菜水果：多吃新鲜蔬菜和水果，如西瓜、苦瓜、草莓、菠萝等，有助于清热解湿。
2.粗粮食物：选择一些粗粮如糙米、全麦面包等，它们具有健脾、益气的作用。
3.海产品：适量食用海带、海鱼等富含碘元素的食物，有助于排除体内湿气。
4.饮料：多喝绿茶、菊花茶等具有清热解毒的饮品，尽量避免饮用酒类和浓茶。
5.调味料：少放辛辣调味料如辣椒、花椒等，选择一些温和的调味料如姜、蒜、黑胡椒等。
调节作息湿热体质的人容易疲倦、睡眠不好，所以要注意规律的作息时间，保证充足的睡眠。
1.睡眠：保持每晚7-8小时的睡眠时间，尽量保持规律的睡眠时间，睡前可以进行一些放松的活动，如泡脚、深呼吸等，帮助放松身心。
2.运动：适当的运动可以促进代谢和血液循环，如散步、瑜伽、太极等，但避免剧烈运动和过度出汗。
3.放松：工作压力和心理负担会加重湿热体质的症状，适当进行放松活动如读书、听音乐、冥想等，能够减轻身心的不适感。
4.热水浸泡：每天晚上泡脚15-20分钟，用温水浸泡会有助于排除体内的湿气。
中医调理中医调理湿热体质主要通过草药和针灸等方法来进行。
1.中药调理：中医有很多草药可以调理湿热体质，例如黄连、黄芩、赤芍等，但需要在医生的指导下合理使用。
2.针灸调理：针灸可以调理体内的阴阳平衡，促进气血流通，改善湿热体质。
可以选择到正规的中医医院或诊所进行针灸治疗。
心理调理湿热体质的人常常容易烦躁不安、情绪低落，因此心理调理也非常重要。
1.心理疏导：尝试与家人、朋友沟通交流，将心中的压力和烦恼倾诉出来，有助于舒缓情绪。
2.放松技巧：可以尝试一些放松的技巧如深呼吸、冥想等，帮助调整心态和平衡情绪。
去湿热的食物
饮食调理湿热天气，湿热体质的人在饮食上应注意哪些问题？又该如何调理呢？武月萍给大家介绍了一些实用的小方法，不妨试试。
蔬菜:多吃一些芳香的蔬菜如香菜、荆芥、藿香等，但这些菜也偏湿，不能吃得太多，可把这些菜当配菜来吃，以清除湿气。
还有黄豆芽、绿豆芽、冬瓜、木瓜、山药，这些菜可以作为主菜来吃，有利湿作用。
茶:偏于温性的艾叶、佩兰，可以除湿，偏于凉性的竹叶、荷叶可以清热，每天泡茶喝，帮助清除体内的湿热。
作料:生姜、大茴香、桂皮等香料，具有祛寒、除湿、发汗等功效，每天做饭时适当放一点有温中祛湿的作用。
粥:湿热的季节粥也是很好的选择，茯苓、白术、小米、大米各适量，每天煮粥喝，健脾祛湿养胃。
汤:冬瓜、赤小豆、排骨各适量煲汤，清热利湿。
小孩或长期脾胃虚弱的人，如不想吃饭、浑身没劲或者饭后感觉胃满满的、腹胀、拉肚子等脾虚湿盛的人，可以用炒山药和炒鸡内金，按1:1的比例混合打成粉，每天一勺冲着喝，缓解症状。
少吃油腻、甜味品，预防湿热。
湿热体质，除通过饮食调理外，不宜暴饮暴食、酗酒，少吃肥腻食品、甜味品，以保持良好的消化功能。
适度饮水，避免水湿内停或湿从外入。
应早睡早起，室内经常通风换气，能不用空调尽量不用，养成按时大便的习惯。
早起出来活动到出汗为止，出汗可帮助排湿，但也不要大汗淋漓以免伤气。
体内湿热，如果只表现为轻微的症状时，通过以上调理就会有所好转，如果症状严重通过调理效果不好的，最好找中医辨证施治后再调理。
热性体质调理热性体质饮食应以清淡为主，可多食赤小豆、绿豆、芹菜、藕等甘寒、甘平的食物。
还要适宜吃些清利化湿的食品，如莲子、茯苓、蚕豆、鸭肉、鲫鱼、冬瓜、丝瓜、葫芦、苦瓜、黄瓜、西瓜、白菜、卷心菜、空心菜等。
食用蜂蜜针对热性体质去火排毒治便秘：蜂蜜的食性是有区别的，有的是凉性蜂蜜，有的是热性蜂蜜，比如槐花蜜就是凉性的，而枣花蜜就是热性的，治疗热性便秘最好选用凉性的洋槐花蜂蜜。
尽量避免吃一些辛辣燥烈、大热大补的食物，如辣椒、生姜、大葱、大蒜等；对于狗肉、牛肉、羊肉、酒等温性食品和饮品，以及火锅、烹炸、烧烤等辛温助热食物，应该少食和少饮；湿热体质的人忌吃石榴、大枣、柚子，且最忌暴饮暴食和进食速度过快，限制食盐的摄入，否则会加重湿热。
潮湿天气吃什么好
潮湿天气吃什么好春节过后，不久就即将迎来绿意盎然的春天，春天虽是鲜花绿草，但是空气湿度也会增大，房间容易回潮，整个人也容易变得黏糊糊，在潮湿的气候环境中人很容易受湿气侵袭，吃点祛湿的食物很有必要，接下来就来介绍潮湿天气吃什么好。
一、潮湿天气饮食指南少吃什么潮湿天气首先要注意减少少喝水，少吃水分大的食物，减少酸味食物，减少黏的食物，减少造成血黏的食物如咸味很重的食物，蹄爪，肉皮，肠肚等，减少肉类的食物，还要减少凉的食物的摄入量。
多吃什么潮湿天气要多吃一些祛湿的食物，包括姜，辣椒，薏米，青豆，冬瓜，鲫鱼，绿豆，山药，红豆，芡实等食物都是很好的祛湿健脾食物。
二、潮湿天气食疗薏米红豆汤做法：薏米，红豆。
做法：薏米，红豆洗净后，放入锅中加水煮熟食用即可。
功效：健脾利湿，利水消肿。
薏米菊花饮原料：金银花，野菊花，蒲公英各15克，甘草9克，薏米60克。
做法：薏米洗净，清水浸泡后放入锅中大火煮沸，然后转小火煮20分钟，放入甘草，金银花，野菊花，蒲公英，煮10分钟即可。
功效：清热解毒，利湿。
橄榄萝卜汤原料：鲜橄榄3-5枚，鲜萝卜丝100克。
做法：橄榄劈开，鲜萝卜切丝一起放入锅中，加水煎煮20-30分钟，去渣取汁饮用。
功效：清热化痰，解毒利湿。
泥鳅炖豆腐原料：泥鳅500克，北豆腐250克，植物油20克，料酒，盐，味精适量。
做法：泥鳅去内脏洗净，豆腐切小块，油入锅，七成热，入泥鳅，豆腐熘煸，滴料酒，加清水，水开改小火，炖20分钟，加盐，味精，拌匀即可。
功效：健脾益气，延年益寿。
茯苓煲龟汤原料：茯苓，草龟，红枣。
做法：洗净宰好的草龟，斩件，瘦肉洗净，切块，和龟一起汆水捞起；土茯苓用水洗净；红枣洗净去核；煮沸瓦煲里的净水，放入全部质料，武火煮沸，转小火煲两个半小时，下盐调味即可饮用。
功效：健脾利湿，清热解毒，滋阴补虚。
三伏天祛湿吃什么食物好
三伏天祛湿，这些食物是“湿气克星”炎炎夏日，三伏天如同一团熊熊燃烧的火焰，炙烤着大地。
在这骄阳似火的季节，湿气也像幽灵般缠绵不去，让人仿佛置身于一个巨大的蒸笼之中。
如何在三伏天祛湿，成为了一道摆在每个人面前的难题。
今天，就让我带领大家探寻那些被誉为“湿气克星”的食物，助你轻松度过这个潮湿的季节。
一、红豆——祛湿界的“红色娘子军”红豆，如同祛湿界的红色娘子军，以其独特的魅力，横扫千军。
它含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，能够有效促进血液循环，提高脾胃功能，将体内的湿气一网打尽。
在三伏天，来一碗红豆汤，不仅能清热解毒，还能让你感受到那份由内而外的清爽。
二、薏米——湿气的“终结者”薏米，这个名字听起来就让人感觉它充满了力量。
它如同湿气的终结者，以其坚韧不拔的精神，将湿气赶出体外。
薏米性凉，味甘淡，具有利水渗湿、健脾止泻的功效。
将薏米与红豆搭配，制成红豆薏米粥，简直是祛湿的最佳拍档，让你在享受美食的同时，还能摆脱湿气的困扰。
三、茯苓——湿气的“净化器”茯苓，这位低调的祛湿高手，如同湿气的净化器，默默无闻地为我们的身体清理杂质。
茯苓性平，味甘，具有利水渗湿、健脾安神的功效。
在三伏天，泡一杯茯苓薏米祛湿茶，让茯苓的甘甜与薏米的清香交织在一起，驱散体内的湿气，还你一身轻松。
四、冬瓜——湿气的“清凉剂”冬瓜，这个名字听起来就让人感觉清凉无比。
它如同湿气的清凉剂，以其清热解毒、利水消肿的功效，将湿气化解于无形。
在三伏天，来一碗冬瓜汤，不仅能消暑降温，还能让你告别湿气的困扰。
五、生姜——湿气的“驱逐舰”生姜，这位辛辣的勇士，如同湿气的驱逐舰，以其强烈的气息，将湿气赶出体外。
生姜具有温中散寒、回阳通脉的功效，能有效促进血液循环，提高脾胃功能。
在三伏天，适量食用生姜，让你在炎炎夏日也能感受到温暖的阳光。
三伏天祛湿，食物的选择至关重要。
红豆、薏米、茯苓、冬瓜、生姜，这些被誉为“湿气克星”的食物，各具特色，各显神通。
湿热体质的人养生食谱
湿热体质的人养生食谱
1. 清热利湿蔬菜汤
材料：苦瓜、冬瓜、西红柿、黄瓜、莴苣、草菇、生姜、蒜瓣做法：将苦瓜、冬瓜、西红柿、黄瓜等洗净切块；草菇切片。
用少许油将姜蒜炒香，加入蔬菜翻炒片刻。
加入适量水，煮沸后转小火炖煮20分钟。
调入适量盐即可。
2. 凉拌豆腐皮
材料：豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、洋葱、葱花、醋、酱油、盐、小红椒
做法：将豆腐皮焯水至软熟，捞出切成块；黄瓜、胡萝卜、洋葱切丝；小红椒剁碎。
所有材料拌匀，加入适量醋、酱油、盐调味即可。
3. 红薯山药粥
材料：红薯、山药、糯米、红枣
做法：红薯、山药洗净去皮切块；糯米洗净。
将所有材料放入煲内，加入足够水，煮沸后转小火煮熟成粥。
可根据个人口味加入红枣煮熟。
4. 菊花蜜枣茶
材料：菊花、枣子、蜂蜜
做法：将菊花和枣子用开水焯水后捞出，将枣子去核后切碎。
将焯水后的菊花和枣子放入茶杯中，加入适量开水。
等茶凉至约40°C时，加入蜂蜜搅拌均匀即可饮用。
5. 清热凉茶
材料：金银花、桑叶、薄荷叶、决明子
做法：将金银花、桑叶、薄荷叶、决明子放入茶杯中，用开水冲泡1-2分钟，即可直接饮用。
此茶可清热解毒、利湿降火。
注意：以上食谱仅供参考，具体食材及用量应根据个人实际情况和口味调整，适量合理饮食才能达到养生效果。
如有特殊情况或过敏体质，请咨询专业医生或营养师的指导。
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天气湿热吃什么好
冬瓜
性凉，味
甘淡，有利
水和清热作
用。
《本草
从新》说它
能利湿去
风，故对急
慢性湿疹者
有益。
赤小豆
根据历代医家的经验，赤小豆有利水消肿、解毒排脓、清热去湿、健脾止泻的功用，皮肤湿疹多因脾虚失运，湿毒为患，借助赤豆健脾利湿、清热利水的作用，皮肤湿疹患者食后有利于康复痊愈，故无论急慢性皮肤湿疹之人均宜多食常吃。
若将赤小豆研为极细粉末，撒患处或用鸡蛋清调和涂患处，亦颇适宜。
薏苡仁
性凉，味甘淡，有健脾、利湿、清热的作用，皮肤湿疹，湿热为患，食之颇宜。
《本草新编》云：凡湿盛在下身者，最宜用之，阴阳不伤，湿病易去。
……用薏仁一、二两为君，而佐之健脾去湿之味，未有不速于奏效者也。
薏苡仁甘淡利湿而健脾，利湿而不伤正，补脾而兼能利湿，药食兼用，最为有益。
白扁豆
性平，味甘，亦药亦食，能补脾胃、化湿热。
皮肤湿疹者食用，有药疗食疗之效，有药补食补之功。
《药品化义》载：扁豆，味甘平而不甜，气清香而不串，性温和而色微黄，与脾性最合。
皮肤湿疹患者，常食白扁豆，脾健运而湿热去，有利于治愈湿疹顽症。
绿豆
性凉，味甘，有清热、祛暑、利水、解毒的作用。
古代医家认为它可以主丹毒烦热，风疹，治痘毒，疗痈肿痘烂等皮肤疾患，均借其清热利水解毒之力，急性皮肤湿疹者食之，有助于祛湿清热。
丝瓜
性凉，味甘，皮肤湿疹者宜常食之，可以起到清热、凉血、解毒的效果。
《医学入门》中曾说：治男妇一切恶疮，小儿痘疹余毒，并
乳痈、疔疮。
这类病症，多因湿热为患，同皮肤湿疹一样，食用丝瓜，均能达到去湿热、解湿毒的目的。
西瓜
性寒，味甘，有
清热、解暑、利小
便的作用，皮肤湿
疹者宜食，可使湿
热之邪从小便而
去。
亦宜用西瓜皮
煎水代茶饮，同样
可以收到清利湿热的效果。
荸荠
性寒，味甘，能清热、化痰、消积。
唐·孟诜说它消风毒。
《本草再新》记载：清心降火，补肺凉肝，消食化痰，破积滞，利脓血。
前人还有用治黄疸湿热，小便不利。
这些都说明荸荠有消风、清热、利湿的功效，故皮肤湿疹患者宜食之。
白茯苓
性平，味甘淡，既能健脾胃，又能利水渗湿，故皮肤湿疹者宜食。
《用药法象》中说茯苓淡能利窍，益脾逐水，除湿之圣药。
《药品化义》中说它：治下部湿热，淋沥水肿，便溺黄赤。
这些都与下肢皮肤湿疹一样，同为湿热为患，故皮肤湿疹者宜常食之。
枸杞子
性凉，味甘苦。
《日华子本
草》说它能消热毒，散疮肿。
皮
肤湿疹患者如感到皮肤瘙痒或
发出红疹，小便不利，尿色赤黄，
口鼻火热的现象，可能是血热所
致，枸杞头有清理血热作用，用枸杞头煮汤饮服，可见疗效。
黄瓜
性凉，味甘，可除热、利水、解毒。
《滇南本草》载：解疮癣热毒。
《本草求真》说，黄瓜气味甘寒，服此能清热利水。
故湿热为患的皮肤湿疹病人，宜常吃黄瓜，生吃、凉拌、烧食皆可。
金针菜
俗称黄花菜。
有清热利湿的作用，凡急性或亚急性皮肤湿疹以及合并感染者，均宜常食。
《日华子本草》云：金针菜治小便赤涩。
《本草纲目》说它消食，利湿热。
实质皆取金针菜凉降之性，湿去热清，湿疹自愈。
近代有学者认为，常吃金针菜，能增强皮肤韧性和弹力，保护表皮与真皮组织细胞，加速皮肤毛细血管血液循环，抵御内外各种不良因素对皮肤的刺激侵蚀，对皮肤起到一定的保护作用。
水芹
性凉，味甘苦，能清热，又能利水。
《贵州民间方药集》说它解热利尿，驱风。
皮肤湿疹可以通过利水湿、清邪热，而改善湿疹病人的症状。
山药
性平，味甘，功在补脾胃、
健脾运。
中医认为，脾为后天之
本，主运化水湿，皮肤湿疹患者
缘于脾失健运，湿热内生。
常吃
山药健脾胃而水湿渐化。
一年四
季，均宜食用，炒食煮食或煎汤
皆可。
金银花
性寒，味甘，最善清热解毒，皮肤湿疹合并感染者，食之最宜。
《滇南本草》载：金银花清热，解诸疮。
《生草药备要》说它去皮肤血热。
《本草备要》亦称：治疥癣。
尤其是急性和亚急性皮肤湿疹患者，用金银花煎水代茶，颇有裨益。
蛇肉
有祛风、杀虫之功，历代医家多用于治疗皮肤病。
《本草纲目》早有记载：蟒蛇肉去手足风痛，杀三虫，去死肌，皮肤风毒疬风，疥癣恶疮。
《药性论》载：乌蛇肉治热毒风，……瘸痒疥等。
《开宝本草》亦说；乌蛇主诸风瘙瘾疹，疥癣。
《食物中药与便方》中介绍：皮肤化脓性疾病(即皮肤湿疹反复发作、脓疱疖痈等)：取大的乌梢蛇1~2条，宰杀后煮作菜(一般烹饪法)，喝汤食肉，连吃3~4次，用以预防有一定效果。
鲫鱼
有健脾利湿的功效，皮肤湿疹者宜食。
《医林纂要》认为：鲫鱼性和缓，能行水而不燥，能补脾而不濡，所以可贵耳，《本草经疏》认为鲫鱼能主诸疮久不瘥。
并说鲫鱼调胃实肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食。
乌鱼
俗称黑鱼。
能补脾、利水，历代医家常用以治水肿、湿痹、疥癣等。
《医林纂要》曾介绍：治一切风疮顽癣疥癞，年久不愈者：乌鱼一个。
去肠肚，以苍耳叶填满，外以苍耳安锅底，置鱼于上，少少着水，慢火煨熟，去皮骨淡食，勿入盐、酱，功效甚大。
慢性皮肤湿疹亦属一切风疮顽癣之类，也可依照此法，是取乌鱼利水除湿之功。
泥鳅
性平，味甘，既能补中气，又可祛湿邪，急慢性皮肤湿疹者食之最宜。
《滇南本草》中记载：煮食治疮癣。
现代《四川中药志》亦云：利小便，治皮肤瘙痒，疥疮发痒。
此外，皮肤湿疹还宜食用的物品有萝卜、菊花脑、青菜、黄芽菜、豇豆、蚕豆、节瓜、玉米须、金花菜、马铃薯、黑木耳、百合、苤蓝、茭白、芋头、苋菜、蕹菜、菊芋、慈姑、藕、地瓜、绿豆芽、豆腐、胡萝卜、番茄、莼菜、番薯、菜瓜、地耳、菱、豆苗、梨、苹果、橘子、枇杷、柑、橙子、柿子、草莓、鸭肉等。
环安宣。