山药熬汤的做法
煲山药排骨汤的做法补肾又养血
煲山药排骨汤的做法补肾又养血
1.原料。
2.排骨放入烧开的水中，焯水，煮开放一汤匙料酒。
再次煮开捞出洗净备用。
3.排骨，冰糖，白醋，红枣，葱段姜片，一起放入砂锅中煲一小时。
4.山药胡萝卜切滚刀块洗净。
5.排骨汤调入盐，胡椒粉。
6.放入山药和胡萝卜煲到山药熟即可。
1、排骨焯水要开水下锅，若是新鲜排骨，则不用其他去腥方式，若是冷冻的或者不新鲜，
可以在焯水的锅中加花椒或者老姜一起煮开，水淡淡微黄，去腥效果极好。
2、胡萝卜可以不用，只是为了成品颜色好看。
3、山药有人会过敏，削皮的时候要带上塑胶手套比较好。
沾过山药的手一定要洗净后才可以碰自己的皮肤，不然会很痒的。
4、排骨在熬汤时，适当加些醋，有利于钙的流出。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。
山药煲汤的做法大全
山药煲汤的做法大全
山药煲汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品，它具有健脾胃、益气血以及美容养颜的功效。
下面是山药煲汤的几种常见做法：
1. 山药猪骨汤：
材料：山药、猪骨、生姜、红枣、枸杞、盐。
做法：
1）将猪骨切块，放入开水中焯水去腥。
2）山药去皮，切块备用。
3）将猪骨、山药、适量清水、姜片一起放入砂锅中，煮沸后
转小火炖煮1小时。
4）加入红枣、枸杞，继续炖煮30分钟。
5）最后加盐调味即可。
2. 山药排骨汤：
材料：山药、猪排骨、干贝、红枣、枸杞、盐。
做法：
1）将猪排骨放入开水中焯水去腥。
2）山药去皮，切块备用。
3）将猪排骨、山药、适量清水、干贝、红枣一起放入砂锅中，煮沸后转小火炖煮1小时。
4）加入枸杞，继续炖煮30分钟。
5）最后加盐调味即可。
3. 山药鸡汤：
材料：山药、鸡肉、生姜、枸杞、盐。
做法：
1）鸡肉切块，放入开水中焯水去腥。
2）山药去皮，切块备用。
3）将鸡肉、山药、适量清水、生姜一起放入砂锅中，煮沸后转小火炖煮1小时。
4）加入枸杞，继续炖煮30分钟。
5）最后加盐调味即可。
这是几种常见的山药煲汤的做法，你可以根据自己的口味以及实际情况进行调整。
希望这些做法能给你带来一份温暖和味觉的享受！。
山药鲫鱼汤的做法有哪些
山药鲫鱼汤的做法有哪些关于《山药鲫鱼汤的做法有哪些》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
鲫鱼和淮山药坚信大伙儿在万里长城我之中并不生疏，非常是冬季的来临之际十分地出产淮山药，也是每家每户常常会吃到那麼，坚信大伙儿可能每天吃山药都是感觉十分吃不出来花式，接下去我们来详细介绍一道淮山药鲫鱼汤的做法。
原材料：主要材料：新鮮山药500克、新鮮白鲫鱼500克调料：姜2片，枸杞子十多个、削皮大枣3颗，油、盐、适当作法：1.白鲫鱼清洗，用盐腌渍15分鐘2.鲜山药去皮清洗、切割成小拳头块3.姜起油锅，把草鱼双面略煎一下，兑入沸水滚起4.火锅凉水放大枣，水开后放进鲜山药和草鱼，滚1钟头5.出锅正前方枸杞子、盐。
淮山药鲫鱼汤的做法草鱼清洗、切片。
淮山药、红萝卜切片，生生姜切成片锅中放少量的油，烧到6成热，放进草鱼稍煎一会儿，添加沸水，放进淮山药、红萝卜、姜片，烧开后放盐，再用低火煮10分钟.最终添加鸡精小提示盐让食材从无气味到有滋味，而味精的作用是增味，便是提高原来的味儿。
假如食材原先沒有味儿加了鸡精還是无气味。
沒有盐是无气味的，沒有鸡精仅仅不足美味可口。
真正的爱情鸡精，假如你的日常生活自身是无气味的，你不要到感情中找寻味道，不容易带来你真实的味道。
真正的爱情金属催化剂，激起你的潜力和激情，将你原来的优势变大。
真正的爱情加法，并不是加减法，0乘于任何数最后都是归入0。
不可以寄希望于感情给与你全部的味道。
有些人怕应用鸡精，说它危害。
假如确实危害那麼便会被严禁生产了。
实际上鸡精就跟爱情一样，错误操作才会出现损害，把握恰当应用的方式总是给日常生活增味。
那麼如何恰当应用鸡精呢？想一想感情你就知道如何使用鸡精了：一、不必高溫煮（感情也不必超温）；二、不必长期的煮（感情不能长期性磨练）；三、不必拌凉菜吃（感情凉了要扔掉）；四、不必与醋同煮（感情放醋要变味儿）；五、小量服用（感情过多也消受不了的）。
这一道淮山药莲籽汤做法味儿不但好，并且都是有许多的孕妇小伙伴们，和气血两虚的，盆友而言是拥有十分非常好的作用，有兴趣爱好喜爱吃山药的小伙伴们，大伙儿赶紧来一起试着一下吧！。
山药煲什么汤最好？
山药煲什么汤最好？秋天比较适合养生，在秋季煲汤可以补身健体，山药是比较不错的煲菜，山药可以跟很多的食材一块煲汤喝，不同的食材煲汤出来的味道也不同，营养价值也不同，山药可以健脾养胃，可以降低血糖，山药可以预防心脑血管疾病等好处，山药煲什么汤最好？接下来我们来看看吧。
一.食材山药250g，黑木耳50g，草鸡500g，笋干150g，生姜适量，料酒适量，盐适量二.步骤1.把鸡肉切成块。
2.把生姜和鸡肉放进锅里，大火煮。
3.同时可以把清水在温水里浸泡一下。
4.然后切成小段。
5.等到锅里的鸡汤煮沸后，把浮起来的泡沫捞出，放入笋干和料酒。
6.再次用大火煮沸。
7.然后加入浸发过的黑木耳。
8再加入山药。
9.用大火煲十五分钟后转为小火煲半个小时左右即可食用了三.山药功效1.健脾养胃山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。
不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。
临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2.益肺止咳山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
3.降低血糖山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.防肥胖山药是一种高营养低热量的美食，每100克可食山药中的热量仅为56千卡，此外山药还能减少皮下脂肪的堆积，所以适量吃山药可以预防肥胖。
5.补肾虚山药中丰富的营养成分，有强健人体，滋肾益精的作用。
对肾亏遗精、白带多，小便频繁等症状的治疗都有辅助疗效。
6.预防心血管疾病山药中的薯蓣皂可以加速胆固醇在人体内的代谢速度，所以胆固醇偏高的人常吃山药可以保健心血管。
而且山药还能有效阻止血脂在血管壁沉淀，预防心血管疾病。
7.增强骨骼山药中的黏液多糖物质与无机盐结合后可形成骨质，让软骨具有弹性，同时能增强骨骼强度与密度，故骨质疏松者可以多吃山药，预防和改善骨质疏松。
山药排骨汤的家常做法有哪些
山药排骨汤的家常做法有哪些山药或许大家都吃过不仅仅，可以用来煲汤而且南京对于身体的很多病情都可以治疗，那么在接下来的这篇文章的中介绍就是一道非常好的山药排骨汤的家常做法，味道也是称得上数一数二的好吃和鲜美。
做法一
制作材料
主料:猪排骨(大排)500克
辅料:山药250克,芹菜25克
调料:味精2克,花椒2克,胡椒粉2克,盐10克,大葱15克,料酒20克,姜15克
制作步骤
将排骨切成5厘米的条，放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分;
1、芹菜洗净切段;
2、将山药去皮切成块后放入沸水中氽一下，捞起;
3、待排骨炖至5成熟，放入山药炖3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜、芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。
制作要诀
1.熬排骨汤可加2~3滴白醋，以促使骨中的钙质释出，并溶入汤汁中，使汤味鲜美;
2.山药去皮切块后极易发黑，可抹少许盐来防止。
做法二
材料
净排骨500克、山药250克、芹菜25克。
味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。
步骤
1、将排骨切成5厘米的条，放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分。
2、取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒。
3、将山药皮放入沸水中氽一下，待排骨炖至5成熟时，放入山药3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。
上面了解到了山药排骨汤的家常做法，方法其实非常的简单生活当中，大家可以来一起学习制作特别是针对很多孕妇朋友来说也是非常不错，一道薄皮美食。
山药汤的做法
山药汤的做法
中文名称: 山药汤
功效: 补中益气，温养肌肉。
来源: 营养滋补养生食谱
出处: 中华药汤谱
简介
Title 简介
用料鸡皮糙山药250克。
制法取鲜山药为食料，或用250克山药煎汤代茶。
其特点是补而不腻，香而不燥。
用法长期服用，也可以加入黄芪、花粉、麦冬、生地等煎汤饮用，并食其肉，或者用山药100克，煨猪胰脏1只，饮汤食山药。
注释中国名为山药植物很多，红薯有人呼山药，土豆有人叫山药或山药蛋。
此处的山药，指可食可药的白山药，医书上称它怀山药或淮山药。
性味甘平，补脾胃、益肺肾。
近代名医张锡纯《医学衷中参西录》医方选辑。
几种山药汤的做法
几种山药汤的做法山药是大家都知道一种非常有营养的食物，它具有护肾补气养血的作用，同时还能防止感冒。
因此生活中不少人都喜欢弄山药汤吃，不过很多人对几种山药汤的做法不是太清楚，这样就不可能做出好吃的汤来，总不能每次想吃的时候都去买吧，建议大家去学习一下做法。
排骨山药汤：1、排骨清洗干净，焯水后捞出。
2、山药去皮切滚刀块，胡萝卜去皮切滚刀块。
3、炒锅放少许油，葱姜爆香后，倒入控干水分的排骨翻炒片刻，加入适量的水，淹过排骨，大火烧开后转小火慢炖。
4、炖30到40分钟后，放入山药炖15分钟，最后放入胡萝卜再炖5-10分钟。
5、出锅前提前几分钟放入适量的盐，最后放入调味料调味，即可出锅。
羊肉山药汤：1、山药打皮之后，用白醋水浸泡，把山药切成滚刀块，2、羊肉改刀切成小块，大葱和姜切块处理;3、锅内加一点油，用葱姜烹锅，爆炒羊肉，加入清水，羊肉炖好后，加入山药炖15钟即可乌鸡山药汤：1、乌鸡处理后，灼一下水，捞出，2、将砂锅加水至砂锅的一半量，将焯过的乌鸡、香菇、红枣、八角、葱、姜一起放入，大火煮开后改微火炖约一个半小时。
3、再将洗净去皮的山药切成大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，加适量盐调味儿即可。
南瓜山药汤：1、把山药削皮，放到清水里浸泡一下，洗干净，切块;2、南瓜削皮切块;红枣去核。
3、把以上材料放到锅里，一次加足冷水，煮熟。
加红糖，再次煮开即可。
山药鸭汤：1、把鸭腿焯一下，去一下血水，2、放进干净的汤锅里，再放一段葱白、一片姜，3、再放两段党参、两片黄芪、一小片干何首乌，高压锅压个15分钟，开盖后，撇掉汤面上的浮沫。
4、然后放入山药段，开盖煮至山药熟烂就可以了。
5、放少许盐调味即可。
猪尾山药汤：1、把山药和胡萝卜切成片，尾骨砍成段。
2、然后猪尾骨放到开水锅中焯水，再捞出来冲去上面的血沫。
3、把所有材料放到砂锅里，再加凉水。
大火烧开，转小火煲一个半小时左右。
4、最后加盐和鸡精调味即可。
上面文章也为大家介绍了6中山药汤的做法，大家平时可以按照上面的方法去做，可以换着吃，这样就不会感到腻了。
养生饮品五种汤水的功效与制作方法
养生饮品五种汤水的功效与制作方法汤水是一种传统的饮品，对于养生保健具有重要意义。
在各式各样的饮品中，汤水以其独特的滋补功效和美味口感而备受喜爱。
在本文中，将介绍五种常见的养生汤水及其功效与制作方法，帮助读者在日常生活中体验到汤水的魅力。
一、红枣山药汤红枣山药汤被誉为养生佳品，具有补气养血、益肺止咳的功效。
制作方法如下：材料：- 红枣10颗- 山药150克- 冰糖适量步骤：1. 准备红枣和山药。
2. 将山药剥皮切块。
3. 将红枣、山药块和适量的冰糖放入炖盅中。
4. 加入适量清水，盖上盖子。
5. 将炖盅放入蒸锅中，大火蒸煮60分钟。
6. 汤水蒸煮完成后，取出即可饮用。
二、菊花茶菊花茶是一种清爽的养生饮品，具有清热解毒、降低血压的功效。
制作方法如下：材料：- 干菊花15克- 开水适量步骤：1. 准备干菊花。
2. 将菊花放入茶杯中。
3. 烧开适量的水，倒入茶杯中。
4. 盖上茶杯盖，浸泡5分钟。
5. 汤水浸泡完成后，即可饮用。
三、莲子银耳汤莲子银耳汤是一种滋阴润肺、美容养颜的养生汤水。
制作方法如下：材料：- 莲子50克- 银耳20克- 冰糖适量步骤：1. 准备莲子和银耳。
2. 将银耳泡软，撕成小块。
3. 将莲子、银耳块和适量的冰糖放入炖盅中。
4. 加入适量清水，盖上盖子。
5. 将炖盅放入蒸锅中，大火蒸煮60分钟。
6. 汤水蒸煮完成后，取出即可饮用。
四、枸杞龙眼汤枸杞龙眼汤被视为养肝明目的良方，具有滋补肝肾、改善睡眠的功效。
制作方法如下：材料：- 枸杞15克- 龙眼肉10颗- 红枣5颗- 冰糖适量步骤：1. 准备枸杞、龙眼肉和红枣。
2. 将龙眼肉去核。
3. 将枸杞、龙眼肉、红枣和适量冰糖放入炖盅中。
4. 加入适量清水，盖上盖子。
5. 将炖盅放入蒸锅中，大火蒸煮60分钟。
6. 汤水蒸煮完成后，取出即可饮用。
五、柠檬蜂蜜水柠檬蜂蜜水是一种富含维生素C和抗氧化物质的养生饮品，具有美容养颜、提高免疫力的功效。
制作方法如下：材料：- 柠檬半个- 蜂蜜适量- 温水适量步骤：1. 准备柠檬和蜂蜜。
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山药熬汤的做法
山药熬汤这种做法是我们食用山药最为常见的做法，主要是因为山药煲汤可以很好的吸收山药的营养价值，对于我们调理肠胃不适以及调理气血是很好的，所以建议大家应该要了解山药熬汤的做法。
山药熬汤的做法是比较多的，可以用于煲乌鸡汤，也可以用于煲排骨骨头汤等，大家可以多尝试几次。
山药排骨汤的做法
做法一：山药玉米排骨汤
材料：小排骨，水果玉米，胡萝卜，山药，盐，姜片。
做法：
1、小排骨洗净，飞水;锅中放多量水，小排骨，姜片，烧开后转小火;焖煮45分钟后，加入胡萝卜，玉米续煮10分钟。
2、加入山药，继续焖煮5分钟;出锅前加适量盐调味即可。
做法二：薏仁山药排骨汤
材料：排骨500克、山药250克、薏仁一小把、红枣10颗、姜2片、盐巴适量、味精适量。
做法：
1、准备所有材料。
山药切滚刀状泡盐水里备用。
锅里放冷水将排骨烧开，撇去浮沫洗。
净薏仁提前用冷水泡30分钟。
排骨薏仁一起放入炖锅加适量冷水。
2、开中火炖30小时间。
加入山药炖10分钟。
加入红枣。
5分钟后加入适量盐巴味精调味即可。
做法三：火腿山药排骨汤
材料：排骨500克，山药1根，火腿80克，党参1根，香葱2根，姜两片，枸杞子1小把，盐、鸡精、绍酒各适量。
做法：
1、将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫，再放入已经烧开水的炖锅。
往锅中加入切成2公分见方的火腿，大火烧开后，再一次撇去浮沫。
2、加入葱、姜以及党参。
加入适量的绍酒，同时改小火，盖上锅盖，炖半小时。
加入枸杞子，再加盖炖半小时。
3、加入去皮、切成滚刀块的山药，大火烧开后，改中水，炖至山药熟烂，加入盐、鸡精调味即可。